وصفات تقليدية

شوربة الفاصوليا الخضراء بالحليب

شوربة الفاصوليا الخضراء بالحليب

جلب الماء ليغلي.

تغسل الحبوب وتقطع.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع.

تنظيف الجزر وغسله وصرفه.

يتم خلط الطماطم المغسولة.

عندما يغلي الماء ، أضيفي الفاصوليا والخضروات والملح والبازلاء والطماطم.

عندما تنضج الفاصوليا ، أضيفي الحليب واتركيها تغلي. أضف الخضر المفرومة ناعما.


نحن نجهزها وعاء مع 2.5 لتر من الماء البارد ، الذي وضعناه على النار مضيفا الخضروات منظفة ومقطعة ، بالترتيب الذي فيه تغلي (أسرع أو أقل) وملعقة كبيرة من الزيت (لإعطاء تلك النجوم الدهنية ، كونها الحساء الأكثر جاذبية)

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبصل يقطع مكعبات صغيرة ويضاف إلى الماء الساخن من أجل 15 دقيقة، وبعد ذلك نضيف فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات ، طماطم التي تم تسليطها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ، تليها فاصوليا خضراء، مقسمة إلى قطع مناسبة.

بعد بضع الدمامل تضاف بطاطا تقطع إلى مكعبات ، ثم بعد ذلك عشر دقائق نضع و كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة (لا تقشر لأن هناك فيتامينات) ، تركها تغلي لبضع دقائق ثم تغلي (حوالي 30 دقيقة).

في غضون ذلك ، قم بتسخين البرش قليلاً ، ثم افصله في غلاية ثم صبه في الحساء. (في بداية نصف الكمية ، وإذا أردنا شوربة حامضة يمكننا إضافة المزيد).

الخضرة (الصنوبر والبقدونس) يتم إضافتهم إلى الحساء المفروم جيدًا ، وعندما يصبح الحساء جاهزًا ، نضعه جانبًا ونضعه يصلح مع بيضة مع الضرب الكريمة الحامضة و أ تلميع من الحساء (سيكون هذا اختياريًا ، لكني أؤكد لك أن الحساء سيخرج لذيذًا جدًا)

شوربة الفاصوليا الخضراء مع اليقطين والبطاطس سيتم تقديمه فيها أطباق فردية، مخرف ب يوستن مفروم ناعم ، يقدم الحار أو البرد مع البصل الأخضر وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


المكونات حساء الفول السريع

تحقق من المكونات أثناء وضعها في عربة التسوق.

100 جرام بصل

120 جرام جزر

40 جرام ثوم

50 جرام كرفس

150 جرام طماطم

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة طرخون معلب

10 جرام بابريكا

50 جرام زيت

700 غرام ماء

400 جرام فاصوليا معلبة


المكونات حساء الفول المدخن

تحقق من المكونات أثناء وضعها في عربة التسوق.

200 غرام من الدخان الخالي من العظم

100 جرام بصل

120 جرام جزر

40 جرام ثوم

50 جرام كرفس

150 جرام طماطم

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة طرخون معلب

10 جرام بابريكا

50 جرام زيت

700 غرام ماء

400 جرام فاصوليا معلبة

100 جرام عصير طماطم


نحن نجهزها وعاء مع 2.5 لتر من الماء البارد ، الذي وضعناه على النار مضيفا الخضروات نظيفة ومقطعة ، بالترتيب الذي فيه تغلي (أسرع أو أقل) وملعقة كبيرة من الزيت (لإعطاء تلك النجوم الدهنية ، كونها الحساء الأكثر جاذبية)

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبصل يقطع مكعبات صغيرة ويضاف إلى الماء الساخن من أجل 15 دقيقة، وبعد ذلك نضيف فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات ، طماطم التي تم تسليطها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ، تليها فاصوليا خضراء، مقسمة إلى قطع مناسبة.

بعد بضع الدمامل تضاف بطاطا تقطع إلى مكعبات ، ثم بعد ذلك عشر دقائق نضع و كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة (لا تقشر لأن هناك فيتامينات) ، تركها تغلي لبضع دقائق ثم تغلي (حوالي 30 دقيقة).

في غضون ذلك ، قم بتسخين البرش قليلاً ، ثم افصله في غلاية ثم صبه في الحساء. (في بداية نصف الكمية ، وإذا أردنا شوربة حامضة يمكننا إضافة المزيد).

الخضرة (الصنوبر والبقدونس) يتم إضافتهم إلى الحساء المفروم جيدًا ، وعندما يصبح الحساء جاهزًا ، نضعه جانبًا ونضعه يصلح مع بيضة مع الضرب الكريمة الحامضة و أ تلميع من الحساء (سيكون هذا اختياريًا ، لكني أؤكد لك أن الحساء سيخرج لذيذًا جدًا)

شوربة الفاصوليا الخضراء مع اليقطين والبطاطس سيتم تقديمه فيها أطباق فردية، مخرف ب يوستن مفروم ناعم ، يقدم الحار أو البرد مع البصل الأخضر وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


حساء الفاصوليا مع سيولان بالخبز

اخلطي الخميرة بالملح والقليل من الماء الدافئ وأضيفي التركيبة فوق الدقيق. اعجن وأضف أكبر قدر ممكن من الماء. دع العجين يرتفع لمدة ساعة تقريبًا (في هذه الأثناء سوف نعتني بالحساء).
بعد أن تنتفخ العجينة ، قسّميها إلى 2 وضعيها في 2 أواني / طبق دائري (مقاوم للحرارة) مبطّنين بالزيت والدقيق بقطر حوالي 20-25 سم. دعهم يرتفعون لفترة أطول قليلاً ، ثم نضعهم في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.في النهاية ، دهن الخبز بصفار البيض لتبدو أفضل وتركتهم لمدة 5 دقائق أخرى.

طريقة تحضير حساء الفول بالسيولان

نضع الفول (المنقوع سابقًا) ليغلي مع رمي الماء الأول. اسلقي الفاصوليا مرة أخرى. في هذه الأثناء ، يتم تحضير الخضار (اغسلها ونظفها وقطّعها إلى شرائح) واغسل قطع لحم الخنزير جيداً.

أضف الخضار المفرومة جيدًا ، وغصن الزعتر ، وورقة الغار ، والجذور ، والطماطم المقشرة ومكعبات السيولان لتغلي بشكل أسرع فوق الفاصوليا المسلوقة (بعد أن رميت الماء الأول). اغلي كل شيء حتى تنضج الفاصوليا جيدًا وفي النهاية أضيفي عصير الطماطم. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى واتركه جانبًا.

كيفية وضع حساء الفاصوليا في الخبز

نخرج الأطباق التي بردت سابقًا من الفرن. اقلب كل طبق بحذر رأسًا على عقب على المنضدة حتى تنفصل صفيحة الخبز عن الطبق بسهولة. سيكون سميكًا ومقرمشًا بدرجة كافية من الخارج ولا يوجد خطر من أن يصبح طريًا عندما نضع الحساء فيه. ضعي الشوربة الساخنة في هذا & # 8222plate & # 8221 الخبز ورشي عليها الخضار الطازجة.


شوربة الفاصوليا الخضراء مع اللبن الرائب

شوربة الفاصوليا الخضراء مع اللبن الرائب من: الفاصوليا الخضراء والبصل والطماطم والحليب المخفوق والدقيق والملح.

المكونات:

  • 1/2 كيلو فاصوليا خضراء
  • 3 بصل
  • 2-3 طماطم (أو 2-3 ملاعق كبيرة مرق)
  • 1 خفقت الحليب (حامض جيدًا)
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • ملح

طريقة التحضير:

قم بغلي وعاء مع 2 لتر من الماء الخالي من الملح. عندما يغلي الماء ، اغلي حبات الفاصوليا المكسورة إلى أنصاف / أرباع. أضف على الفور حبتان من البصل غير المفروم جيدًا.

عندما تنقع الفاصوليا ، أضيفي قطعتين من الطماطم المقطعة ناعماً أو ملعقتين كبيرتين من المرق. بعد أن يصبح الحساء جاهزًا تقريبًا ، يُضاف اللبن الرائب المخفوق جيدًا.

بشكل منفصل ، يُحضّر العدس (الصلصة البيضاء ، سادة): في مقلاة بالزيت ، يُقلى البصل المفروم ناعماً. عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون الأصفر ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق ورشيها بملعقة كبيرة من المرق والماء. نسكب المزيج فوق شوربة الحليب المخفوق. يُحفظ الحساء مسلوقًا قليلاً (يُغلى المزيج) ويمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.

إنه حساء منعش ، يقدم بشكل عام باردًا ، خلال الصيف يتم إعداده بشكل متكرر في الصيف ، في المناطق الجبلية والجبلية في مونتينيا.


كرات لحم البطاطس & # 8211 شوربة الفاصوليا الخضراء & # 8211 شريحة لحم البقر & # 8211 كعكة التفاح

افركي البيض بالسكر وأضيفي الزيت وافركي حتى يمتزج. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه فوق الخليط السابق بالتناوب مع الحليب. يجب أن تتدفق العجينة عند تناولها بالملعقة ولكن تكون أكثر سمكًا من الفطائر.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات أو شرائح أو ضعه على مبشرة كبيرة (استخدمت الروبوت) واقليها بالسكر حتى يقل العصير الذي تتركه. عندما تصبح صلبة ، أضيفي القليل من القرفة واتركيها لتبرد.
دهن المقلاة بالزبدة ورشها بالدقيق أو صفها بورق الخبز. كان شكلي 24 سم / 24 سم. إنه شكل مربع لا يمكن الوصول إليه بسهولة ، لذا لا تتشبث بهذه التفاصيل واستخدم أي صينية أخرى ، ولكنها صغيرة. بئر صغير ، حوالي. 20-22 سم. الطول و 14-16 سم. العرض.

يُسكب نصف العجينة ويُوضع لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة مئوية (حرارة مناسبة) في فرن محمّى مسبقًا. يُرفع ويوضع مزيج التفاح المتماسك.
في النهاية ، اسكبي باقي العجين بالتساوي قدر الإمكان على التفاح. لا تخف من أن التركيبة لن تكون كافية لإكمال الكعكة ، لأنها ستكون كما ينبغي أن تكون بالضبط. خاصة إذا صببت آخر "طبقة" من العجين في شرائح فوق تركيبة التفاح. لا تنحني ، لكن اتركي شرائح العجين لتجلس بمفردها. في النهاية ، سوف "يلفون" الكعكة بلطف شديد.


شوربة البازلاء مع الكريمة الحامضة واللحم المدخن

حساء البازلاء بالقشدة الحامضة والمدخنة: وصفة ترانسلفانيا أو حساء الفاصوليا ، أصفر أو أخضر ، فيدلوتا أو قرون عريضة ، أغماد ، مع الصنوبر والشبت. كيف تصنع حساء البازلاء؟ وصفة مكتوبة والفيديو خطوة بخطوة.

لقد وضعت عدة أنواع من القرون في الحديقة ولا أطيق الانتظار حتى يتم الانتهاء منها. أحب أن أضع حفنة من القرون في حساء اللحم البقري أو كرات اللحم ، لكنني أصنع حساء الخضار طوال الصيف بكل ما أختاره من الحديقة. شوربة باردة مع بصل اخضر وخبز منزلي بجانبها وهليبممم لمواصلة الاكل!

وطعام القرون ، صائم أو مع بعض اللحم ، مع الكثير من الصلصة مع الطماطم والثوم ، جيد فقط للأكل مع هنا وصفة الخبز وندش محلي الصنع.

وطعام البازلاء يبدو مثل هذا بالنسبة لنا. ألا يمكنك كسر ركن من الخبز والنقع في تلك الصلصة الفواحة؟ ابتلاع جاف & # 128578

الآن نضيف الملح والخل أو البرش ونتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق. من الحساء الساخن نأخذ ملعقتين كبيرتين ونخلط جيداً مع الكريمة الحامضة ، ثم نسكب الشوربة.

اتركيها تغلي لفترة قصيرة وأطفئي النار. الآن قطع الخضر ووضعها في الأعلى.

شهية جيدة وزيادة في الطهي اللذيذ والصحي.

ولا يسعني إلا أن أريكم صورًا لهذا الحساء لأنه يبدو جيدًا جدًا. وللتفاخر بأنني التقطت أيضًا صورًا جميلة & # 128578

شوربة البازلاء بالكريمة الحامضة واللحوم المدخنة - وصفة ترانسيلفانيان أو حساء البازلاء ، أصفر أو أخضر ، فيدلوتا أو قرون عريضة ، أغماد ، مع الصنوبر والشبت.


فيديو: شوربة الفاصوليا الخضراء سهلة ولذيذة (شهر نوفمبر 2021).