وصفات تقليدية

وصفة بريث بارا الويلزية

وصفة بريث بارا الويلزية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة

هذا الرغيف الويلزي بطعم الفواكه هو المفضل.


شيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

64 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 50 جرام كشمش
  • 100 جرام زبيب
  • 1 كوب شاي قوي
  • 75 جم سكر ناعم بني غامق
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 350 غ طحين ذاتي التخمير ، منخول

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعتان› الوقت الإضافي: ٨ ساعات ›الاستعداد: ١٠ ساعات و ٢٠ دقيقة

  1. انقع الكشمش والزبيب طوال الليل في الشاي مع السكر.
  2. تُبطن صينية رغيف بالزبدة بورق ويُسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / علامة غاز 2.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي البيض. يضاف خليط الفاكهة ويقلب. أضيفي الدقيق مع البهارات المشكلة. اقلبها إلى الصفيحة المحضرة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين ، أو حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا. تبرد في القصدير ثم تتحول لتبرد تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

مستلم بسيط بشكل لا يصدق. الأذواق رائعة أيضًا - استمتعت كثيرًا بصنع هذا مع ابنتي التي اندهشت من استخدام فنجان من الشاي. في المحاولة الثانية ، أضفت بعض الإضافات ، بعض البندق والكرز المفروم. أثناء الانحراف عن المستلم الأصلي ، جعل هذا وجبة خفيفة رائعة بعد التمرين للبروتين والعناية - 31 يناير 2014


بارا بريث

اصنع رغيف Bara Brith اللذيذ (أو الخبز المرقط) من Escape to the Farm. لذيذ مع كوب من الشاي بعد الظهر.

يجعل 1 رغيف # 8211 مناسب للتجميد

مكونات

  • 450 غ من الفواكه المجففة المشكلة (زبيب ، زبيب ، كشمش)
  • 1 تيرابايت قشر مختلط (إذا لم يكن مدرجًا بالفعل في الفواكه المجففة المختلطة)
  • 100 جرام سكر بني ناعم
  • 450 مل شاي أسود قوي
  • 450 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للتقديم
  • زبدة
  1. انقع الفاكهة المجففة والسكر والقشور المختلطة في الشاي ، واتركها تنقع لمدة خمس ساعات على الأقل ، أو طوال الليل بشكل مثالي.
  2. يُسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية ، ويُدهن ويوضع صينية رغيف بسعة 2 رطل.
  3. قلّب الدقيق والملح والبهارات في خليط الفاكهة ، وتأكد من مزجها جيدًا حتى لا يكون لديك جيوب من الدقيق. أضيفي البيضة المخفوقة واخلطيها. قد تجد أنك بحاجة إلى الخلط بيديك في النهاية ، للتأكد من دمج جميع المكونات تمامًا.
  4. يُسكب المزيج في القالب المبطن. يُخبز لمدة 65 دقيقة أو 8211 50 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ مدرج نظيفًا.
  5. إذا كان يتحول إلى اللون البني كثيرًا في الأعلى أثناء الطهي ، قم بتغطية الجزء العلوي بورق القصدير حتى ينضج الرغيف.
  6. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في الصينية لمدة 20 دقيقة قبل وضعها في رف التبريد.
  7. بمجرد أن تبرد ، قدمها مع الزبدة

ابق على اطلاع دائم بجميع الأخبار من مزرعة Kate ، بما في ذلك أحدث الدورات التدريبية والأحداث ووصول الحيوانات والعروض الخاصة. لن نشارك بياناتك ويمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.


بارا بريث

يوم القديس داود و # 8217 (أو Dydd Gwyl Dewi Sant) على الأبواب وبخلاف موسم الرجبي ، هذا هو الوقت الذي تقترب فيه وطنيتنا الويلزية الحقيقية مما لا مفر منه لأننا نرتدي أزهار النرجس البري والكراث ، ونغني أغاني التلال الخضراء في وطننا. في الأيام الـ 364 الأخرى من العام ، قد نشكو من المطر والسماء الرمادية وكيف أنه لا يوجد شيء نفعله هنا ولكن في هذا اليوم ، لا توجد أرض أفضل. موطن التنانين (من الواضح أن لدينا أفضل الرايات؟)والكراث والسواحل الحائزة على جوائز وجبن Caerphilly ، ويلز ليست بهذا السوء.

فكيف نحتفل بقديسنا الراعي؟ إلى جانب ارتداء أطفالنا طبقة تلو الأخرى من الفستان الويلزي التقليدي أو قمصان الرجبي (كان الأولاد أسهل بكثير)، نحن نأكل! صدق أو لا تصدق ، هناك عدد كبير من الأطعمة الويلزية للاختيار من بينها ، كل شيء بدءًا من حساء الكراث والبطاطس ، والكول وأمبيرت ، إلى نقانق Glamorgan وكعك الويلزية. يوم القديس داود هو عيد القديس داود بعد كل شيء.

أحد الأطعمة التي يتم تناولها تقليديًا ليس فقط في يوم القديس ديفيد ولكن أيضًا في عيد الميلاد هو بارا بريث ، وهو خبز مخمر غني بالفواكه المجففة ونكهة الشاي والتوابل المختلطة. تسمية حرفية للغاية ، تُترجم بارا براث إلى & # 8216 خبز منقط & # 8217 مع & # 8216bara & # 8217 وتعني الخبز باللغة الويلزية & amp & # 8216brith & # 8217 بمعنى مرقط.

يأتي ابن براعم من أصول متواضعة جدًا ، وكان من الممكن أن يكون آخر رغيف يوضع في فرن القرية المحتضر في نهاية الخبز الأسبوعي. تم جمع أي عجين متبقي قبل إضافة الفاكهة المجففة لجعلها رغيف حلو ولذيذ أكثر. هناك العديد من الاختلافات في فطائر البارا التقليدية ، بعضها أكثر من الخبز ، والبعض الآخر أكثر من كعكة ، وهو شيء يرجع تمامًا إلى ذوقك وتفضيلاتك.

ومع ذلك ، سواء كانت كعكة أو خبزًا ، فقد تم تناقل وصفات العائلة لطفل البارا من جيل إلى جيل. هذا الرغيف الثمر متجذر جدًا في تاريخ ويلز لدرجة أنه يمكنك حتى أن تجده لا يزال يُصنع ويباع في غرف الشاي ليس فقط في ويلز ولكن أيضًا في باتاغونيا ، بعد أن أخذ المستوطنون الويلزيون الوصفة معهم مرة أخرى في 1800 & # 8217s عندما وصلوا البحث عن حياة أفضل في الأرجنتين.

أنا شخصياً أحب رغيف الشاي الصغير هذا ، ليس فقط لأنه رخيص للغاية وبسيط في صنعه ، ولكن أيضًا ، لأنه مصنوع حرفياً باستخدام الشاي (& amp ؛ كلنا نعرف كم أحب الشاي)! وصفتي لطفولة بارا تصنع رغيفًا غنيًا ورطبًا بطعم الفواكه مع لمسة حلوة وحساسة من التوابل. بالنسبة لي ، هناك طريقة واحدة فقط للاستمتاع بشريحة من مولود بارا ، مع لائقة (سميك) طبقة من الزبدة المملحة وكوب شاي جيد. يتناسب أيضًا مع الجبن كجزء من لوح الجبن إذا كنت تبحث عن خيار أكثر مذاقًا.


استمتع بتعلم اللغة الإنجليزية

1 رطل دقيق ذاتي التخمير
1/2 رطل من السكر البني الناعم
1/4 رطل زبدة
1/2 رطل كشمش أو زبيب
1 بيضة
1 ليمون
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة كبيرة من العسل الأسود
نصف لتر من اللبن
الشاي الأسود البارد (لنقع الفاكهة المجففة)

طريقة

1. نقع الكشمش في الشاي الأسود لعدة ساعات.
2. اخلطي الدقيق والسكر والتوابل والبيكارب.
3. صفي الفاكهة وأضيفيها إلى المكونات الجافة وابدئي في الخلط.
4. أضيفي البيض واخلطي.
5. أضيفي عصير الليمون والعسل الأسود واخلطيهم.
6. أضيفي اللبن الرائب شيئًا فشيئًا حتى يصبح الخليط سائلًا تمامًا.
7. يُسكب المزيج في قالب خبز مدهون بالزبدة ، ويُخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة تقريبًا. (قم بتغطية الجزء العلوي بشكل غير محكم خلال الساعة الأولى ، لتجنب الاحتراق).
8. بمجرد طهيها ، أخرجها واتركها تبرد.


ملحوظات

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 143

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


أحب الكلمة & # 8220Bara Brith & # 8221. خلال سنوات عيشي في ويلز ، سرعان ما أصبحت اللغة واللهجة الويلزية واحدة من المفضلة في العالم بأسره. إنها لغة موسيقية للغاية ولا أفتقد سماعها حولي ..

& # 8220Bara Brith & # 8221 تعني الخبز المرقط. تتطلب الوصفة التقليدية الكثير من الفواكه المجففة ، المنقوعة في الشاي طوال الليل وقشر البرتقال لمنحها القليل من اللمعان. تم تكييف هذه الوصفة بسهولة خلال سنوات الحرب باستخدام مربى البرتقال بدلاً من عصير البرتقال ويمكن استخدام نكهة البرتقال والجزر المبشور جيدًا لاستبدال بعض الفاكهة. لقد فعلت ذلك بالضبط ..

تتطلب الوصفة أيضًا بيضة واحدة فقط (أو بيضة مجففة) أيضًا. نظرًا لكوني نباتيًا ، فقد استخدمت مغرفة مليئة ببذور الكتان المطحونة بدلاً من ذلك والتي تبدو بديلاً جيدًا للبيض في الخبز.

ليس لدي سوى شيء واحد لأقوله عن نتيجة خبز الفاكهة الويلزي الرائع ..


  • 1 رطل فواكه مجففة مشكلة ، مفرومة
  • 1 1/4 كوب شاي طازج
  • 1 كوب سكر بني معبأ بقوة
  • 2 3/4 كوب دقيق ذاتي الرفع
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
  • 3 ملاعق كبيرة مربى برتقال
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  1. ضع الفاكهة في وعاء كبير. صب الشاي على الفاكهة.
  2. يضاف السكر البني ويخلط جيدا.
  3. غطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
  4. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ادهن صينية رغيف 9 × 5 بوصة.
  5. يُضاف الدقيق والحليب والبيض والمربى والقرفة إلى خليط الفاكهة المنقوع. يقلب حتى يتجانس.
  6. تُسكب العجينة في صينية الرغيف المُعدّة.
  7. اخبزيها حتى يصبح الخبز بنيًا ومقرمشًا ويوضع العود الخشبي بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي ساعتين.
  8. بارد قليلا. (يمكن تحضيرها حتى 4 أيام مقدما. لفها بإحكام وخزن في درجة حرارة الغرفة.)

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. تساعد أي مشتريات يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط في دعم Recipegoldmine.com دون أي تكلفة إضافية عليك. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بنا.

وصفة Goldmine LLC © 1999 - | كل الحقوق محفوظة
1 كورنثوس 10:31 (طبعة الملك جيمس)

فسواء كنتم تأكلون أو تشربون أو تفعلون شيئا فافعلوا كل شيء لمجد الله.
الاتصال | الخصوصية / شروط الخدمة


في الخبز الثاني لعيد الميلاد الويلزي ، صنعت عيد الميلاد بارا بريث.

لقد قمت هذا الأسبوع بإعداد وصفة عيد الميلاد الخاصة بي بارا بريث. في الويلزية Bara Brith تعني الخبز المبقع والبقع هي الفواكه المختلطة المضافة إلى خليط الخبز. نظرًا لأن هذا عيد الميلاد Bara Brith ، فقد أضفت التوت البري المجفف والبراندي

يستغرق صنع Bara Brith يومين حيث يتم نقع الفاكهة في الشاي الأسود والبراندي لمدة يوم واحد. بمجرد نقع الفاكهة ، يُضاف الدقيق والتوابل المختلطة والبيض إلى الفاكهة ثم يوضع في قالب خبز ثم يُخبز في الفرن لمدة 90 دقيقة. يُطهى بارا بريث عندما يتم إدخال سيخ في منتصف بارا بريث وإذا خرج نظيفًا يكون جاهزًا للخروج من الفرن.

مكونات

انقع الفاكهة في وعاء طوال الليل مع الشاي الأسود والبراندي. بعد نقع الثمرة ، أضيفي الدقيق المنخل والسكر البني والبهارات والبيض إلى الفاكهة. إذا كان المزيج صعبًا قليلًا ، أضف القليل من الشاي. عندما يمتزج الخليط معًا ، ضعه في قالب رغيف مبطّن واخبز في الفرن لمدة 90 دقيقة.

مذاق بارا بريث يكون ألطف عندما يكون عمره يومين ، لذا قم بتغطيته بورق الخبز وتخزينه لبضعة أيام قبل تقطيعه وتقديمه مع الزبدة.

يقول التاريخ أن بارا بريث كان آخر رغيف يوضع في الفرن في نهاية الخبز الأسبوعي ، وإضافة الفاكهة إلى عجينة الخبز جعلها ألذ مذاقًا


مجموعة من الوصفات الويلزية

هذه مجموعة فريدة من الوصفات من ويلز ، جمعتها OAKDEN. هذه المجموعة تحت حقوق التأليف والنشر (ج) أوكدن 2011 من فضلك لا تتكاثر في مكان آخر. هذه في الغالب وصفات إقليمية مأخوذة من المقاطعات الويلزية الرئيسية ، من القرنين التاسع عشر والعشرين (1800 و 1900). تميل الوصفات الويلزية إلى أن تكون بسيطة ، في معظمها ، باستخدام جميع المكونات الطازجة التي كانت متاحة للمنطقة المحلية. من السهل اتباع الوصفات ، مع إضافة الأوزان والمقاييس الحديثة جنبًا إلى جنب مع المعايير القديمة للاستخدام في المطبخ الحديث. مع الكشف عن المزيد من الوصفات ، سيتم توسيع كتاب الوصفات هذا عبر الإنترنت.

فهرس للوصفات

الصفحة 2 » بارا براث (خبز تقليدي مكوّن) * بارا بريث (خبز مكوّن - كعكة) * بارا براث (ملت) * بارا لافر (خبز لافر) * كول (بروث) * شوكة صيفية * CAWL CYMREIG (ويل) WELSH CAKES) * TEISEN TINCAR (TINKER & # 8217S CAKE) * WELSH CAKES (MONMOUTHSHIRE) * TEISEN BLAT (PLATE CAKE / HARVEST CAKE) * PWDIN EFA (EVE & # 8217S PUDING) * TEISEN 'AFAL (APP)

الصفحة 3 " تيسن كارید (لوف كيك) * فطيرة التفاح المبخرة * تارت التفاح * بارا غوينيث (خبز كامل) * داتوس (كعكات البطاطس) * بطاطا مقلية وتفاح * بطاطس وبطاطا مقلية (بطاطا مقلية) ويلش ريبيت) * كرمبوغ (فطائر صغيرة) * بيكيليت ويلش (غوينت) * كرمبوغ جيرش (فطائر الشوفان) *

صفحة 4 " ديود سينسير (بيرة الزنجبيل) * زنجبيل ليمون * بيرة نيتل * بيرة الهندباء * ميد دجاج فاصيون (ميد أو ميثيجلين) * سفليث (طوف العنب) * مهرجان سيبايد (أوس فاليند & # 8217) CAWL CENNIN (LEEK SOUP) * حساء الجبن * المحار المحشو بالفرن * المبخر المطبوخ * GWYDD (محشي الأوز) * TORBWT WEDI EI FOTSIO (التربوت المرقط) *

الصفحة 5 » مطبوخ لحم مع عصير * CIG OEN A MEL (لحم بقري عسل) * لحم بقري * CIG EIDION CYMREIG WEDI EI FRWYSIO (لحم بقري مقشور) * TATWS RHOST (بوتاتو هوت بوت) * كريمة رودان ريلينج * عجينة جليسون (حساء موسى) * برايثيل إيه تشيج موش (تراوت مع لحم الخنزير المقدد) * بودين إيري (بودينغ بودينج) * لتخمير صدر العجل * نبيذ APRICOCKE *

الصفحة 6 » WYAU SIR FON (ANGLESEY EGGS) * PWDIN CAWS POBI CYMREIG (WELSH CHEESE PUDING) * EOG RHOST (ROAST SALMON) * HWYADEN HALLT CYMREIG (WELSH SALT DUCK) * بطة ملح بارد مع روستون كريمة ) * أرنب محشي مشوي * دجاج مشوي بالدجاج * CAWL LLYSIAU GARDD (حساء خضروات غاردن) * مربى الراوند والوز العليق * PASTOID CENNIN (معجون ليك) * SURYN CYFFAITH POETH (* صلصة VEAL)

الصفحة 7 » CORGIMYCHIAID / BERDYS (معجون الجمبري أو الروبيان) * GWIN MWYAR DUON (BLACKBERRY WINE) * BLACKBERRY CURD * SGADAN (HERRINGS) * SWPER MAM (MOTHER & # 8217S SUPPER) * OERPOG LAS (# 8217S) SOUP) * SELSIG SIR FORGANNWG (GLAMORGAN SAUSAGES) * PASTAI FFOWLYN CYMRAEG (WELSH CHICKEN PIE) * TAFELL O GIG LLO RHOST (شرائح لحم مشوية) * سيرين سيفافيث (صلصة العنب)

الصفحة 8 » CARDIGAN BROTH * CACS FFAIR LLANDDAROG (LLANDDAROG FAIR CAKES) * بارا سيرش * SIOT * حفرة مزروعة * سجادان أبرجوان (FISGARD HERRINGS) * BARA CEIRCH (OATCAKES) * TEISEN LAP (* لوح خشبي فطيرة كوكل) * CAWS POBI (WELSH RAREBIT) * BUCK RAREBIT * CREMPOG FEL (فطائر العسل) * CYW IAR (SPATCHCOCK) *

الصفحة 9 » Crempog A BWYD MOR (فطائر المأكولات البحرية) * PWDIN MYNWY (MONMOUTH PUDING) * WELSH BROTH (A FARMER & # 8217S STEW) * FFAGOTS (FAGOTS) * لحم مخبوز مع لحم خنزير مقدد محشو بالخنزير EOG (سمك السلمون) * GOLWYTHAU CIG DAGAD (LAMB CHOPS) * GOLWYTHAU CIG OEN A PHYS (LAMB CHOPS with PEAS) * TEISEN GOCOS (COCKLE CAKES) * PUNCHNEP *

الصفحة 10 » EISEN NIONOD (كعكة البصل) * LAMB ONION CAKE * الجبن والبصل * TARTEN GENNIN (LEEK TART) * المحار ولحم الخنزير المقدد * CACEN GNEIFIO (SHEARING CAKE) * TEISEN GALAN YSTWYLL (الثاني عشر * كعكة البصل) بسكويت * بيرفرو تيسن (كعك بيرفرو) * كاكين بوث (هوت كيك) * تيسن فيل (كيك العسل) * كمثرى وكرز فلان *

الصفحة 11 » تارت الكرز * أصابع الإسفنج / ساندويتش مربى (كاس غوينت) * * صلصة البقدونس * صلصة نيونود (صلصة البصل) * صوص كريافول (صلصة الروانبيري) * صوص إيوج الطيفي (صلصة السلمون) * صلصة هويفلي (صلصة السلمون) غوين (صلصة نبيذ) * صلصة لافر * فطيرة هام اند ليك * نيويورك سينين (عش ليك) * ويلش رابيت وبصل اخوان *


وصفة بارا بريث رغيف الفاكهة

ينخل الدقيق في وعاء كبير ، ثم يضاف الملح والسكر والخميرة سريعة المفعول. إذا كنت تستخدم خميرة غير سريعة المفعول ، أضفها إلى الحليب الدافئ في هذه المرحلة بدلاً من المكونات الجافة.

قطعي الزبدة إلى قطع ثم افركيها في الدقيق حتى يصبح المزيج مثل فتات الخبز.

أضيفي التوابل المختلطة ، ثم أضيفي البيض والحليب الدافئ.

عندما يخلط المزيج جيدًا بشكل معقول ، اقلبه واعجنه على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.

ضع العجينة مرة أخرى في الوعاء وقم بتغطية الجزء العلوي من الوعاء بقطعة من غلاف بلاستيكي / غشاء بلاستيكي. ضعي الوعاء في مكان دافئ (أستخدم الفرن العلوي مضبوطًا على درجة حرارة دنيا) ، واتركيها لترتفع لمدة ساعة ونصف.

عند الرفع ، يجب أن يتضاعف حجم العجينة ، وإلا اتركها لترتفع لفترة أطول قليلاً. اقلب العجين على سطح عمل واعجن الفاكهة المشكلة. بعد أن تعجن معظم الفاكهة ، ستجد على الأرجح أنك وصلت إلى نقطة لا يلتقط فيها العجين المزيد من الفاكهة. كل ما عليك فعله هو دفع هذه الفاكهة إلى العجين باليد.

ضعي العجينة على شكل مستطيل ، ثم ضعيها في القصدير ، مع ضمان توزيع العجين بالتساوي.

ضع العلبة داخل كيس بلاستيكي ، مع التأكد من وجود مساحة لارتفاع العجين فوق الجزء العلوي من العلبة دون لمس الكيس. توضع في مكان دافئ وتترك لترتفع لمدة 30-45 دقيقة.

سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت أو علامة الغاز 5 أو 170 درجة مئوية لمروحة فرن الفرن).

عندما ترتفع العجينة يجب أن تكون فوق قمة الصفيح. أخرج الكيس البلاستيكي وضع الصفيح بالقرب من قاع الفرن. بعد 15 دقيقة يجب أن يحمر الرغيف قليلاً من الأعلى. غطي الجزء العلوي من العلبة بقطعة من ورق القصدير واطهيه لمدة 25 دقيقة أخرى.

عندما ينضج ، أخرج الرغيف واتركه ليبرد على رف سلكي. قم بتنظيف الجزء العلوي من الرغيف بالعسل السائل لإعطائه طبقة حلوة لزجة.

قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الزبدة. يتم أيضًا تحميص الشرائح جيدًا وتنتشر بالزبدة.

المكونات الجافة يفرك الدهون يفرك الدهون
يضاف الحليب والبيض عجين قبل العجن عجن العجين
نرفع العجينة عجين بعد الرفع يعجن في الفاكهة
العجين والقصدير عجينة في صفيح رغيف مطبوخ
بارا بريث فروت رغيف شريحة بالزبدة من رغيف فواكه بارا بريث


شاهد الفيديو: Margaret John Makes Welsh Cakes For St Davids Day - Margaret John: National Treasure - BBC Wales (كانون الثاني 2022).