وصفات تقليدية

جاستن تطلق وجبات خفيفة جديدة مع زبدة الفول السوداني ورقائق الموز

جاستن تطلق وجبات خفيفة جديدة مع زبدة الفول السوداني ورقائق الموز

نكهة كلاسيكية مقترنة بلمسة سريعة

تتوفر حزمة وجبات خفيفة من زبدة الفول السوداني وشرائح الموز من Justin’s بنكهتين ومتوفرة الآن في متاجر Target.

أنت لم أر قط زبدة الفول السوداني و موز مثل هذا من قبل.

اليوم، جاستن يمتد لها منتج سناك باك اصطف مع وجبات خفيفة من زبدة الفول السوداني وجوستين شيبس، "أول مزيج من الفاكهة غير القابلة للتلف وزبدة الجوز في العالم ،" وفقًا لإصدار.

تأتي عبوات الوجبات الخفيفة من زبدة الفول السوداني والموز بنكهتين ، زبدة الفول السوداني الكلاسيكية + رقائق الموز وعسل زبدة الفول السوداني + رقائق الموز. جانب واحد مليء بزبدة الفول السوداني جاستن ورقائق الموز عضوية.

قال جاستن جولد ، مؤسس شركة Justin’s: "بعد الإطلاق الناجح لـ Snack Pack الصيف الماضي ، أدركنا أن خط الوجبات الخفيفة المغذي بشكل ملائم له إمكانات نمو." "زبدة الفول السوداني والموز هما أفضل مزج. عندما أدركنا أنه لا يوجد شيء مثله في السوق ، اخترنا الموز (حرفيًا) وحققنا ذلك! "

عبوات الوجبات الخفيفة خالية من الغلوتين ، وتحتوي على خمسة إلى ستة جرامات من البروتين ، وثلاثة جرامات من الألياف ، وأكثر من 200 ملليغرام من البوتاسيوم ، وكلها تحتوي على 200-210 سعرة حرارية لكل وجبة.

الوجبات الخفيفة هي جزء من مجموعة Target’s Made to Matter ، "التي تجمع بين 20 علامة تجارية مدفوعة الغرض لجعل المنتجات الطبيعية والعضوية والمستدامة في متناول المستهلكين." إنها مصنوعة بدون مواد كيميائية أو إضافات أو نكهات صناعية أو مواد حافظة ، ويمكن إعادة تدوير العبوة.

هل تبحث عن المزيد من الإلهام للوجبات الخفيفة؟ فيما يلي 11 نوعًا من الوجبات الخفيفة لإبقائك ممتلئًا.


ماذا حدث عندما استعدت لتناول وجبة خفيفة كل يوم لمدة أسبوع

لم أكن أبدًا رائعًا في تحضير الوجبات. بالتأكيد ، أعلم أنه سيساعدني على تناول طعام صحي * و * توفير المال (بالنظر إليك ، سلطة Sweetgreen بقيمة 13 دولارًا!). الغداء جانبًا ، ببساطة لا أتناوله اى شئ صحية عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام أثناء النهار يعني أنني غالبًا ما أقع في حالة ركود في منتصف النهار أو منتصف بعد الظهر. (وبكل صدق ، كنت قد بدأت في الاعتياد على الإمداد اللامتناهي من أجهزة M & ampMs في مطبخ المكتب ، وهي ميزة رائعة ولكنها خطيرة لمبنى مكتبي الجديد.)

أدركت أن الجواب هو إعداد الوجبات الخفيفة. أعتقد أنه يتطلب جهدًا أقل بكثير من إعداد الوجبة الكاملة ، (الحد الأدنى من التقطيع أو الطهي الفعلي) حتى أتمكن من الالتزام تمامًا بإعداد وجبة خفيفة مختلفة لكل يوم من أيام الأسبوع. لقد جربته ووجدت أنه الحل الأمثل لقطراتي المتكررة في الطاقة - وبشكل عام ، كنت أكثر إنتاجية. من يعرف؟ (ذات صلة: 3 وصفات صحية للوجبات الخفيفة من Jen Widerstrom & Aposs Cookbook)

هنا & aposs كيف تمكنت من إعداد وجبات خفيفة صحية (ولذيذة بالفعل) لمدة أسبوع كامل.

اليوم الأول: توت يوناني مثلج مغمس بالزبادي

قبل بضع سنوات ، رأيت اختراقًا إبداعيًا عنبية تعلق في ذهني: دنك التوت المثقوب بعود أسنان في وعاء من الزبادي اليوناني غير الدسم ، ثم اسقطه على ورقة خبز ، ثم جمد لمدة ساعة. سهل بما فيه الكفاية. في حين أن النتيجة النهائية لم تكن جديرة تمامًا بالإنستغرام ، إلا أنها كانت ذات مذاق رائع ، وكانت وجبة خفيفة منعشة في منتصف النهار لتناولها يوم الإثنين في منتصف موجة الحر. (أعجب زملائي في العمل بالتأكيد). المكافأة: ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساعد في مكافحة السرطان ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كنت أعلم أنني أفعل شيئًا جيدًا لنفسي ، حتى لو غفوت خلال التمرين في ذلك الصباح.

اليوم الثاني: لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

أميل إلى تناول الطعام في وقت متأخر جدًا (مثل عندما يتجه بعض الأشخاص إلى المنزل في هذا اليوم) ، لكن في هذا اليوم ، كنت أتناول الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وهذا يعني الساعة الثالثة بعد الظهر. بدأت أشعر بالجوع مرة أخرى. منذ أن حجزت فصلًا صعبًا في معسكر التمهيد في ذلك المساء ، بدا شريط البروتين كوجبة خفيفة مثالية قبل التمرين للتأكد من أنني مشغول وجاهز للذهاب. يحتوي لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني على 10 غرامات من البروتين وقد أشبع أسناني الحلوة على الرغم من احتوائه على 1 جرام فقط من السكر ، لذلك كنت مغرمًا بضرب موزع M & ampM - بالإضافة إلى أن الشريط بأكمله كان 90 سعرًا حراريًا فقط. بدأت منذ ذلك الحين في حملها في حقيبتي ، لذلك لدي دائمًا خيار عالي البروتين وقليل السكر عندما أسافر.

اليوم الثالث: رقائق الموز والعسل وزبدة الفول السوداني

في اليوم التالي من رحلتي لتناول الوجبات الخفيفة ، قررت أن أقطع تفاحة ، وأستخلص منها بعضًا من زبدة اللوز جاستن وأبوس ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا. ولكن بعد ذلك ، فإن سعيي للحصول على وجبات خفيفة لذيذة وسهلة في متجر البقالة لفت انتباهي إلى عبوات الوجبات الخفيفة Justin & aposs Honey Peanut Butter و Banana. كانت رقائق الموز العضوية أسهل بكثير في تناولها أثناء التنقل من الموز الطازج ووعاء زبدة الفول السوداني (ليست مناسبة تمامًا لمترو الأنفاق) ولديها 5 جرامات من البروتين. اتضح أن هذه وجبة خفيفة مُرضية في وقت متأخر من الصباح ، والتي احتجزتني حتى حان وقت الغداء.

اليوم الرابع: رقائق كالي محلية الصنع

حسنًا ، لقد اشتمل هذا * فعل * على القليل من التقطيع واستخدام الفرن الخاص بي ، لكن كان الأمر بسيطًا جدًا لدرجة أنني قمت بإجراء استثناء. كل ما فعلته لإعداد هذا هو إزالة السيقان من مجموعة من أوراق الكرنب ، ورمي الأوراق على ورقة خبز مع رذاذ من زيت الزيتون وقليل من الملح ، وطهيها لمدة 10 دقائق. كان المزيج المقرمش والمملح هو الوجبة الخفيفة المثالية واستبدالًا صحيًا لرقائق البطاطس الدهنية ، والتي عُرفت أنني أعمل على صقلها بسرعة قياسية. المكافأة: لقد وفر لي استعدادي الكثير من المال ، نظرًا لأن كيس رقائق اللفت أثناء التنقل يمكن أن يكلف بسهولة 6 دولارات. (إليك نسخة أكثر ميلًا إلى المغامرة من الوصفة الأساسية التي استخدمتها ، إذا كنت فضوليًا.)

اليوم الخامس: الفاصوليا البيضاء ورقائق البيتا

بدلاً من الحمص المعتاد ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا: حبة فاصوليا بيضاء مع السبانخ والثوم المحمص. أعدت & amp ؛ قصفت هذا ورقائق البيتا في Tupperware بحجم وجبة خفيفة مع مقصورتين وتناولت وجبة خفيفة سهلة ولذيذة كانت لذيذة ومشبعة (تحتوي على 2 جرام من البروتين لكل وجبة). نظرًا لأن التحكم في جزء من الطعام يمكن أن يكون أحد عيوب الأكل الصحي ، فقد كنت سعيدًا لأنني لم أرصد الحوض بالكامل أمامي - كان بإمكاني التخلص منه بسهولة.

اليوم السادس: خليط فشار الشوكولاتة DIY

مع وجود المزيد من الوقت في يدي خلال عطلة نهاية الأسبوع ، قررت أن أصنع مزيجًا خاصًا بي بعد إعادة قراءة هذا شكل قصة كتبها اختصاصي تغذية يغني تسبيح الوجبة الخفيفة. في حين أن هناك عددًا لا يُحصى من أشكال "اصنعها بنفسك" ، فقد قررت استخدام نسخة تحتوي على الفشار ، والتي ربما تكون وجبتي الخفيفة المفضلة طوال الوقت (دليل: لقد ذهبت بالفعل إلى دار سينما لأحضر بعض الطعام إلى المنزل على أريكتي). الفشار هو أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة بشكل مدهش وتمت الموافقة عليها تمامًا (عندما لا يتم غمرها في الزبدة بالطبع). بالنسبة لمزيج الدرب الخاص بي ، اتبعت هذه الوصفة بشكل فضفاض. ولكن لجعل الأمور أسهل قليلاً ، حيث استخدمت كقاعدة خاصة بي كيسًا من الفشار بدون مكونات صناعية وحوالي 40 سعرًا حراريًا لكل كوب. ثم أضفت رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور واللوز الخام. كما يمكنك أن تتخيل على الأرجح ، كان مزيجًا مثاليًا من المالح والحلو لحفلة ليلة السبت على Netflix.

اليوم السابع: الزبادي مع التين المجفف والجوز

على الرغم من أن تجربتي عنبية كانت ممتعة ، إلا أنني أصبحت كسولًا بحلول اليوم الأخير. لذلك قررت أن أحضر وجبة خفيفة معبأة لأرميها في حقيبتي للتخلص من الحاوية الإعدادية والفوضوية واحتجزني حتى الغداء. ذهبت مع زبادي بالعسل الآيسلندي مع التين المجفف والجوز - وهذا الأخير هو الغذاء رقم واحد لتحسين مزاجك ، لذلك كان الوجبة الخفيفة المثالية لمحاربة يوم الأحد. على الرغم من انخفاض نسبة السكر في اللبن ، إلا أن الزبادي أعطى نكهة جيدة وشعر وكأنه علاج متوازن.

الوجبات الخفيفة الجاهزة الخاصة بي

لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو الجوز أو سبعة أيام من قضاء بعض الوقت في الواقع لإطعام نفسي بعض الوجبات الخفيفة المغذية بدلاً من M & ampMs ، لكنني شعرت بتحسن مزاجي بجدية. المفتاح بالنسبة لي؟ تناول الوجبات الخفيفة المتعمدة - بدلاً من مضغ كل ما يمكنني الحصول عليه في المكتب - أبقى حصصتي تحت السيطرة ومنحني شيئًا أتطلع إليه كل يوم. على الرغم من أنني لا أعتقد أنني سأكون في يوم من الأيام مُعدًا للوجبات ، فقد اتضح أن إعداد الوجبات الخفيفة في زقاقتي تمامًا.


ماذا حدث عندما استعدت لتناول وجبة خفيفة كل يوم لمدة أسبوع

لم أكن أبدًا رائعًا في تحضير الوجبات. بالتأكيد ، أعلم أنه سيساعدني على تناول طعام صحي * و * توفير المال (بالنظر إليك ، سلطة Sweetgreen بقيمة 13 دولارًا!). الغداء جانبًا ، ببساطة لا أتناوله اى شئ صحية عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام أثناء النهار يعني أنني غالبًا ما أقع في حالة ركود في منتصف النهار أو منتصف بعد الظهر. (وبكل صدق ، كنت قد بدأت في الاعتياد على الإمداد اللامتناهي من أجهزة M & ampMs في مطبخ المكتب ، وهي ميزة رائعة ولكنها خطيرة لمبنى مكتبي الجديد.)

أدركت أن الجواب هو إعداد الوجبات الخفيفة. أعتقد أنه يتطلب جهدًا أقل بكثير من إعداد الوجبة الكاملة ، (الحد الأدنى من التقطيع أو الطهي الفعلي) حتى أتمكن من الالتزام تمامًا بإعداد وجبة خفيفة مختلفة لكل يوم من أيام الأسبوع. لقد جربته ووجدت أنه الحل الأمثل لقطراتي المتكررة في الطاقة - وبشكل عام ، كنت أكثر إنتاجية. من يعرف؟ (ذات صلة: 3 وصفات صحية للوجبات الخفيفة من Jen Widerstrom & Aposs Cookbook)

هنا & aposs كيف تمكنت من إعداد وجبات خفيفة صحية (ولذيذة بالفعل) لمدة أسبوع كامل.

اليوم الأول: توت يوناني مثلج مغمس بالزبادي

قبل بضع سنوات ، رأيت اختراقًا إبداعيًا عنبية تعلق في ذهني: دنك التوت المثقوب بعود أسنان في وعاء من الزبادي اليوناني غير الدسم ، ثم اسقطه على ورقة خبز ، ثم جمد لمدة ساعة. سهل بما فيه الكفاية. في حين أن النتيجة النهائية لم تكن جديرة تمامًا بالإنستغرام ، إلا أنها كانت ذات مذاق رائع ، وكانت وجبة خفيفة منعشة في منتصف النهار لتناولها يوم الإثنين في منتصف موجة الحر. (أعجب زملائي في العمل بالتأكيد). المكافأة: ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساعد في مكافحة السرطان ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كنت أعلم أنني أفعل شيئًا جيدًا لنفسي ، حتى لو غفوت خلال التمرين في ذلك الصباح.

اليوم الثاني: لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

أميل إلى تناول الطعام في وقت متأخر جدًا (مثل عندما يتجه بعض الأشخاص إلى المنزل في هذا اليوم) ، لكن في هذا اليوم ، كنت أتناول الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وهذا يعني الساعة الثالثة بعد الظهر. بدأت أشعر بالجوع مرة أخرى. منذ أن حجزت فصلًا صعبًا في معسكر التمهيد في ذلك المساء ، بدا شريط البروتين كوجبة خفيفة مثالية قبل التمرين للتأكد من أنني مشغول وجاهز للذهاب. يحتوي لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني على 10 غرامات من البروتين وقد أشبع أسناني الحلوة على الرغم من احتوائه على 1 جرام فقط من السكر ، لذلك كنت مغرمًا بضرب موزع M & ampM - بالإضافة إلى أن الشريط بأكمله كان 90 سعرًا حراريًا فقط. بدأت منذ ذلك الحين في حملها في حقيبتي ، لذلك لدي دائمًا خيار عالي البروتين وقليل السكر عندما أسافر.

اليوم الثالث: رقائق الموز والعسل وزبدة الفول السوداني

في اليوم التالي من رحلتي لتناول الوجبات الخفيفة ، قررت أن أقطع تفاحة ، وأستخلص منها بعضًا من زبدة اللوز جاستن وأبوس ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا. ولكن بعد ذلك ، فإن سعيي للحصول على وجبات خفيفة لذيذة وسهلة في متجر البقالة لفت انتباهي إلى عبوات الوجبات الخفيفة Justin & aposs Honey Peanut Butter و Banana. كانت رقائق الموز العضوية أسهل بكثير في تناولها أثناء التنقل من الموز الطازج ووعاء زبدة الفول السوداني (ليست مناسبة تمامًا لمترو الأنفاق) ولديها 5 جرامات من البروتين. اتضح أن هذه وجبة خفيفة مُرضية في وقت متأخر من الصباح ، والتي احتجزتني حتى حان وقت الغداء.

اليوم الرابع: رقائق كالي محلية الصنع

حسنًا ، لقد اشتمل هذا * فعل * على القليل من التقطيع واستخدام الفرن الخاص بي ، لكن كان الأمر بسيطًا جدًا لدرجة أنني قمت بإجراء استثناء. كل ما فعلته لإعداد هذا هو إزالة السيقان من مجموعة من أوراق الكرنب ، ورمي الأوراق على ورقة خبز مع رذاذ من زيت الزيتون وقليل من الملح ، وطهيها لمدة 10 دقائق. كان المزيج المقرمش والمملح هو الوجبة الخفيفة المثالية واستبدالًا صحيًا لرقائق البطاطس الدهنية ، والتي عُرفت أنني أعمل على صقلها بسرعة قياسية. المكافأة: لقد وفر لي استعدادي الكثير من المال ، نظرًا لأن كيس رقائق اللفت أثناء التنقل يمكن أن يكلف بسهولة 6 دولارات. (إليك نسخة أكثر ميلًا إلى المغامرة من الوصفة الأساسية التي استخدمتها ، إذا كنت فضوليًا.)

اليوم الخامس: الفاصوليا البيضاء ورقائق البيتا

بدلاً من الحمص المعتاد ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا: حبة فاصوليا بيضاء مع السبانخ والثوم المحمص. أعدت & amp ؛ قصفت هذا ورقائق البيتا في Tupperware بحجم وجبة خفيفة مع مقصورتين وتناولت وجبة خفيفة سهلة ولذيذة كانت لذيذة ومشبعة (تحتوي على 2 جرام من البروتين لكل وجبة). نظرًا لأن التحكم في جزء من الطعام يمكن أن يكون أحد عيوب الأكل الصحي ، فقد كنت سعيدًا لأنني لم أرصد الحوض بالكامل أمامي - كان بإمكاني التخلص منه بسهولة.

اليوم السادس: خليط فشار الشوكولاتة DIY

مع وجود المزيد من الوقت في يدي خلال عطلة نهاية الأسبوع ، قررت أن أصنع مزيجًا خاصًا بي بعد إعادة قراءة هذا شكل قصة كتبها اختصاصي تغذية يغني تسبيح الوجبة الخفيفة. في حين أن هناك عددًا لا يُحصى من أشكال "اصنعها بنفسك" ، فقد قررت استخدام نسخة تحتوي على الفشار ، والتي ربما تكون وجبتي الخفيفة المفضلة طوال الوقت (دليل: لقد ذهبت بالفعل إلى دار سينما لأحضر بعض الطعام إلى المنزل على أريكتي). الفشار هو أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة بشكل مدهش وتمت الموافقة عليها تمامًا (عندما لا يتم غمرها في الزبدة بالطبع). بالنسبة لمزيج الدرب الخاص بي ، اتبعت هذه الوصفة بشكل فضفاض. ولكن لجعل الأمور أسهل قليلاً ، حيث استخدمت كقاعدة خاصة بي كيسًا من الفشار بدون مكونات صناعية وحوالي 40 سعرًا حراريًا لكل كوب. ثم أضفت رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور واللوز الخام. كما يمكنك أن تتخيل على الأرجح ، كان مزيجًا مثاليًا من المالح والحلو لحفلة ليلة السبت على Netflix.

اليوم السابع: الزبادي مع التين المجفف والجوز

على الرغم من أن تجربتي عنبية كانت ممتعة ، إلا أنني أصبحت كسولًا بحلول اليوم الأخير. لذلك قررت أن أحضر وجبة خفيفة معبأة لأرميها في حقيبتي للتخلص من الحاوية الإعدادية والفوضوية واحتجزني حتى الغداء. ذهبت مع زبادي بالعسل الآيسلندي مع التين المجفف والجوز - وهذا الأخير هو الغذاء رقم واحد لتحسين مزاجك ، لذلك كان الوجبة الخفيفة المثالية لمحاربة يوم الأحد. على الرغم من انخفاض نسبة السكر في اللبن ، إلا أن الزبادي أعطى نكهة جيدة وشعر وكأنه علاج متوازن.

الوجبات الخفيفة الجاهزة الخاصة بي

لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو الجوز أو سبعة أيام من قضاء بعض الوقت في الواقع لإطعام نفسي بعض الوجبات الخفيفة المغذية بدلاً من M & ampMs ، لكنني شعرت بتحسن مزاجي بجدية. المفتاح بالنسبة لي؟ تناول الوجبات الخفيفة المتعمدة - بدلاً من مضغ كل ما يمكنني الحصول عليه في المكتب - أبقى حصصتي تحت السيطرة ومنحني شيئًا أتطلع إليه كل يوم. على الرغم من أنني لا أعتقد أنني سأكون في يوم من الأيام مُعدًا للوجبات ، فقد اتضح أن إعداد الوجبات الخفيفة في زقاقتي تمامًا.


ماذا حدث عندما استعدت لتناول وجبة خفيفة كل يوم لمدة أسبوع

لم أكن أبدًا رائعًا في تحضير الوجبات. بالتأكيد ، أعلم أنه سيساعدني على تناول طعام صحي * و * توفير المال (بالنظر إليك ، سلطة Sweetgreen بقيمة 13 دولارًا!). الغداء جانبًا ، ببساطة لا أتناوله اى شئ صحية عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام أثناء النهار يعني أنني غالبًا ما أقع في حالة ركود في منتصف النهار أو منتصف بعد الظهر. (وبكل صدق ، كنت قد بدأت في الاعتياد على الإمداد اللامتناهي من أجهزة M & ampMs في مطبخ المكتب ، وهي ميزة رائعة ولكنها خطيرة لمبنى مكتبي الجديد.)

أدركت أن الجواب هو إعداد الوجبات الخفيفة. أعتقد أنه يتطلب جهدًا أقل بكثير من إعداد الوجبة الكاملة ، (الحد الأدنى من التقطيع أو الطهي الفعلي) حتى أتمكن من الالتزام تمامًا بإعداد وجبة خفيفة مختلفة لكل يوم من أيام الأسبوع. لقد جربته ووجدت أنه الحل الأمثل لقطراتي المتكررة في الطاقة - وبشكل عام ، كنت أكثر إنتاجية. من يعرف؟ (ذات صلة: 3 وصفات صحية للوجبات الخفيفة من Jen Widerstrom & Aposs Cookbook)

هنا & aposs كيف تمكنت من إعداد وجبات خفيفة صحية (ولذيذة بالفعل) لمدة أسبوع كامل.

اليوم الأول: توت يوناني مثلج مغمس بالزبادي

قبل بضع سنوات ، رأيت اختراقًا إبداعيًا عنبية تعلق في ذهني: دنك التوت المثقوب بعود أسنان في وعاء من الزبادي اليوناني غير الدسم ، ثم اسقطه على ورقة خبز ، ثم جمد لمدة ساعة. سهل بما فيه الكفاية. في حين أن النتيجة النهائية لم تكن جديرة تمامًا بالإنستغرام ، إلا أنها كانت ذات مذاق رائع ، وكانت وجبة خفيفة منعشة في منتصف النهار لتناولها يوم الإثنين في منتصف موجة الحر. (أعجب زملائي في العمل بالتأكيد). المكافأة: ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساعد في مكافحة السرطان ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كنت أعلم أنني أفعل شيئًا جيدًا لنفسي ، حتى لو غفوت خلال التمرين في ذلك الصباح.

اليوم الثاني: لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

أميل إلى تناول الطعام في وقت متأخر جدًا (مثل عندما يتجه بعض الأشخاص إلى المنزل في هذا اليوم) ، لكن في هذا اليوم ، كنت أتناول الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وهذا يعني الساعة الثالثة بعد الظهر. بدأت أشعر بالجوع مرة أخرى. منذ أن حجزت فصلًا صعبًا في معسكر التمهيد في ذلك المساء ، بدا شريط البروتين كوجبة خفيفة مثالية قبل التمرين للتأكد من أنني مشغول وجاهز للذهاب. يحتوي لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني على 10 غرامات من البروتين وقد أشبع أسناني الحلوة على الرغم من احتوائه على 1 جرام فقط من السكر ، لذلك كنت مغرمًا بضرب موزع M & ampM - بالإضافة إلى أن الشريط بأكمله كان 90 سعرًا حراريًا فقط. بدأت منذ ذلك الحين في حملها في حقيبتي ، لذلك لدي دائمًا خيار عالي البروتين وقليل السكر عندما أسافر.

اليوم الثالث: رقائق الموز والعسل وزبدة الفول السوداني

في اليوم التالي من رحلتي لتناول الوجبات الخفيفة ، قررت أن أقطع تفاحة ، وأستخلص منها بعضًا من زبدة اللوز جاستن وأبوس ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا. ولكن بعد ذلك ، فإن سعيي للحصول على وجبات خفيفة لذيذة وسهلة في متجر البقالة لفت انتباهي إلى عبوات الوجبات الخفيفة Justin & aposs Honey Peanut Butter و Banana. كانت رقائق الموز العضوية أسهل بكثير في تناولها أثناء التنقل من الموز الطازج ووعاء زبدة الفول السوداني (ليست مناسبة تمامًا لمترو الأنفاق) ولديها 5 جرامات من البروتين. اتضح أن هذه وجبة خفيفة مُرضية في وقت متأخر من الصباح ، والتي احتجزتني حتى حان وقت الغداء.

اليوم الرابع: رقائق كالي محلية الصنع

حسنًا ، لقد اشتمل هذا * فعل * على القليل من التقطيع واستخدام الفرن الخاص بي ، لكن كان الأمر بسيطًا جدًا لدرجة أنني قمت بإجراء استثناء. كل ما فعلته لإعداد هذا هو إزالة السيقان من مجموعة من أوراق الكرنب ، ورمي الأوراق على ورقة خبز مع رذاذ من زيت الزيتون وقليل من الملح ، وطهيها لمدة 10 دقائق. كان المزيج المقرمش والمملح هو الوجبة الخفيفة المثالية واستبدالًا صحيًا لرقائق البطاطس الدهنية ، والتي عُرفت أنني أعمل على صقلها بسرعة قياسية. المكافأة: لقد وفر لي استعدادي الكثير من المال ، نظرًا لأن كيس رقائق اللفت أثناء التنقل يمكن أن يكلف بسهولة 6 دولارات. (إليك نسخة أكثر ميلًا إلى المغامرة من الوصفة الأساسية التي استخدمتها ، إذا كنت فضوليًا.)

اليوم الخامس: الفاصوليا البيضاء ورقائق البيتا

بدلاً من الحمص المعتاد ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا: حبة فاصوليا بيضاء مع السبانخ والثوم المحمص. أعدت & amp ؛ قصفت هذا ورقائق البيتا في Tupperware بحجم وجبة خفيفة مع مقصورتين وتناولت وجبة خفيفة سهلة ولذيذة كانت لذيذة ومشبعة (تحتوي على 2 جرام من البروتين لكل وجبة). نظرًا لأن التحكم في جزء من الطعام يمكن أن يكون أحد عيوب الأكل الصحي ، فقد كنت سعيدًا لأنني لم أرصد الحوض بالكامل أمامي - كان بإمكاني التخلص منه بسهولة.

اليوم السادس: خليط فشار الشوكولاتة DIY

مع وجود المزيد من الوقت في يدي خلال عطلة نهاية الأسبوع ، قررت أن أصنع مزيجًا خاصًا بي بعد إعادة قراءة هذا شكل قصة كتبها اختصاصي تغذية يغني تسبيح الوجبة الخفيفة. في حين أن هناك عددًا لا يُحصى من أشكال "اصنعها بنفسك" ، فقد قررت استخدام نسخة تحتوي على الفشار ، والتي ربما تكون وجبتي الخفيفة المفضلة طوال الوقت (دليل: لقد ذهبت بالفعل إلى دار سينما لأحضر بعض الطعام إلى المنزل على أريكتي). الفشار هو أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة بشكل مدهش وتمت الموافقة عليها تمامًا (عندما لا يتم غمرها في الزبدة بالطبع). بالنسبة لمزيج الدرب الخاص بي ، اتبعت هذه الوصفة بشكل فضفاض. ولكن لجعل الأمور أسهل قليلاً ، حيث استخدمت كقاعدة خاصة بي كيسًا من الفشار بدون مكونات صناعية وحوالي 40 سعرًا حراريًا لكل كوب. ثم أضفت رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور واللوز الخام. كما يمكنك أن تتخيل على الأرجح ، كان مزيجًا مثاليًا من المالح والحلو لحفلة ليلة السبت على Netflix.

اليوم السابع: الزبادي مع التين المجفف والجوز

على الرغم من أن تجربتي عنبية كانت ممتعة ، إلا أنني أصبحت كسولًا بحلول اليوم الأخير. لذلك قررت أن أحضر وجبة خفيفة معبأة لأرميها في حقيبتي للتخلص من الحاوية الإعدادية والفوضوية واحتجزني حتى الغداء. ذهبت مع زبادي بالعسل الآيسلندي مع التين المجفف والجوز - وهذا الأخير هو الغذاء رقم واحد لتحسين مزاجك ، لذلك كان الوجبة الخفيفة المثالية لمحاربة يوم الأحد. على الرغم من انخفاض نسبة السكر في اللبن ، إلا أن الزبادي أعطى نكهة جيدة وشعر وكأنه علاج متوازن.

الوجبات الخفيفة الجاهزة الخاصة بي

لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو الجوز أو سبعة أيام من قضاء بعض الوقت في الواقع لإطعام نفسي بعض الوجبات الخفيفة المغذية بدلاً من M & ampMs ، لكنني شعرت بتحسن مزاجي بجدية. المفتاح بالنسبة لي؟ تناول الوجبات الخفيفة المتعمدة - بدلاً من مضغ كل ما يمكنني الحصول عليه في المكتب - أبقى حصصتي تحت السيطرة ومنحني شيئًا أتطلع إليه كل يوم. على الرغم من أنني لا أعتقد أنني سأكون في يوم من الأيام مُعدًا للوجبات ، فقد اتضح أن إعداد الوجبات الخفيفة في زقاقتي تمامًا.


ماذا حدث عندما استعدت لتناول وجبة خفيفة كل يوم لمدة أسبوع

لم أكن أبدًا رائعًا في تحضير الوجبات. بالتأكيد ، أعلم أنه سيساعدني على تناول طعام صحي * و * توفير المال (بالنظر إليك ، سلطة Sweetgreen بقيمة 13 دولارًا!). الغداء جانبًا ، ببساطة لا أتناوله اى شئ صحية عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام أثناء النهار يعني أنني غالبًا ما أقع في حالة ركود في منتصف النهار أو منتصف بعد الظهر. (وبكل صدق ، كنت قد بدأت في الاعتياد على الإمداد اللامتناهي من أجهزة M & ampMs في مطبخ المكتب ، وهي ميزة رائعة ولكنها خطيرة لمبنى مكتبي الجديد.)

أدركت أن الجواب هو إعداد الوجبات الخفيفة. أعتقد أنه يتطلب جهدًا أقل بكثير من إعداد الوجبة الكاملة ، (الحد الأدنى من التقطيع أو الطهي الفعلي) حتى أتمكن من الالتزام تمامًا بإعداد وجبة خفيفة مختلفة لكل يوم من أيام الأسبوع. لقد جربته ووجدت أنه الحل الأمثل لقطراتي المتكررة في الطاقة - وبشكل عام ، كنت أكثر إنتاجية. من يعرف؟ (ذات صلة: 3 وصفات صحية للوجبات الخفيفة من Jen Widerstrom & Aposs Cookbook)

هنا & aposs كيف تمكنت من إعداد وجبات خفيفة صحية (ولذيذة بالفعل) لمدة أسبوع كامل.

اليوم الأول: توت يوناني مثلج مغمس بالزبادي

قبل بضع سنوات ، رأيت اختراقًا إبداعيًا عنبية تعلق في ذهني: دنك التوت المثقوب بعود أسنان في وعاء من الزبادي اليوناني غير الدسم ، ثم اسقطه على ورقة خبز ، ثم جمد لمدة ساعة. سهل بما فيه الكفاية. في حين أن النتيجة النهائية لم تكن جديرة تمامًا بالإنستغرام ، إلا أنها كانت ذات مذاق رائع ، وكانت وجبة خفيفة منعشة في منتصف النهار لتناولها يوم الإثنين في منتصف موجة الحر. (أعجب زملائي في العمل بالتأكيد). المكافأة: ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساعد في مكافحة السرطان ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كنت أعلم أنني أفعل شيئًا جيدًا لنفسي ، حتى لو غفوت خلال التمرين في ذلك الصباح.

اليوم الثاني: لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

أميل إلى تناول الطعام في وقت متأخر جدًا (مثل عندما يتجه بعض الأشخاص إلى المنزل في هذا اليوم) ، لكن في هذا اليوم ، كنت أتناول الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وهذا يعني الساعة الثالثة بعد الظهر. بدأت أشعر بالجوع مرة أخرى. منذ أن حجزت فصلًا صعبًا في معسكر التمهيد في ذلك المساء ، بدا شريط البروتين كوجبة خفيفة مثالية قبل التمرين للتأكد من أنني مشغول وجاهز للذهاب. يحتوي لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني على 10 غرامات من البروتين وقد أشبع أسناني الحلوة على الرغم من احتوائه على 1 جرام فقط من السكر ، لذلك كنت مغرمًا بضرب موزع M & ampM - بالإضافة إلى أن الشريط بأكمله كان 90 سعرًا حراريًا فقط. بدأت منذ ذلك الحين في حملها في حقيبتي ، لذلك لدي دائمًا خيار عالي البروتين وقليل السكر عندما أسافر.

اليوم الثالث: رقائق الموز والعسل وزبدة الفول السوداني

في اليوم التالي من رحلتي لتناول الوجبات الخفيفة ، قررت أن أقطع تفاحة ، وأستخلص منها بعضًا من زبدة اللوز جاستن وأبوس ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا. ولكن بعد ذلك ، فإن سعيي للحصول على وجبات خفيفة لذيذة وسهلة في متجر البقالة لفت انتباهي إلى عبوات الوجبات الخفيفة Justin & aposs Honey Peanut Butter و Banana. كانت رقائق الموز العضوية أسهل بكثير في تناولها أثناء التنقل من الموز الطازج ووعاء زبدة الفول السوداني (ليست مناسبة تمامًا لمترو الأنفاق) ولديها 5 جرامات من البروتين. اتضح أن هذه وجبة خفيفة مُرضية في وقت متأخر من الصباح ، والتي احتجزتني حتى حان وقت الغداء.

اليوم الرابع: رقائق كالي محلية الصنع

حسنًا ، لقد اشتمل هذا * فعل * على القليل من التقطيع واستخدام الفرن الخاص بي ، لكن كان الأمر بسيطًا جدًا لدرجة أنني قمت بإجراء استثناء. كل ما فعلته لإعداد هذا هو إزالة السيقان من مجموعة من أوراق الكرنب ، ورمي الأوراق على ورقة خبز مع رذاذ من زيت الزيتون وقليل من الملح ، وطهيها لمدة 10 دقائق. كان المزيج المقرمش والمملح هو الوجبة الخفيفة المثالية واستبدالًا صحيًا لرقائق البطاطس الدهنية ، والتي عُرفت أنني أعمل على صقلها بسرعة قياسية. المكافأة: لقد وفر لي استعدادي الكثير من المال ، نظرًا لأن كيس رقائق اللفت أثناء التنقل يمكن أن يكلف بسهولة 6 دولارات. (إليك نسخة أكثر ميلًا إلى المغامرة من الوصفة الأساسية التي استخدمتها ، إذا كنت فضوليًا.)

اليوم الخامس: الفاصوليا البيضاء ورقائق البيتا

بدلاً من الحمص المعتاد ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا: حبة فاصوليا بيضاء مع السبانخ والثوم المحمص. أعدت & amp ؛ قصفت هذا ورقائق البيتا في Tupperware بحجم وجبة خفيفة مع مقصورتين وتناولت وجبة خفيفة سهلة ولذيذة كانت لذيذة ومشبعة (تحتوي على 2 جرام من البروتين لكل وجبة). نظرًا لأن التحكم في جزء من الطعام يمكن أن يكون أحد عيوب الأكل الصحي ، فقد كنت سعيدًا لأنني لم أرصد الحوض بالكامل أمامي - كان بإمكاني التخلص منه بسهولة.

اليوم السادس: خليط فشار الشوكولاتة DIY

مع وجود المزيد من الوقت في يدي خلال عطلة نهاية الأسبوع ، قررت أن أصنع مزيجًا خاصًا بي بعد إعادة قراءة هذا شكل قصة كتبها اختصاصي تغذية يغني تسبيح الوجبة الخفيفة. في حين أن هناك عددًا لا يُحصى من أشكال "اصنعها بنفسك" ، فقد قررت استخدام نسخة تحتوي على الفشار ، والتي ربما تكون وجبتي الخفيفة المفضلة طوال الوقت (دليل: لقد ذهبت بالفعل إلى دار سينما لأحضر بعض الطعام إلى المنزل على أريكتي). الفشار هو أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة بشكل مدهش وتمت الموافقة عليها تمامًا (عندما لا يتم غمرها في الزبدة بالطبع). بالنسبة لمزيج الدرب الخاص بي ، اتبعت هذه الوصفة بشكل فضفاض. ولكن لجعل الأمور أسهل قليلاً ، حيث استخدمت كقاعدة خاصة بي كيسًا من الفشار بدون مكونات صناعية وحوالي 40 سعرًا حراريًا لكل كوب. ثم أضفت رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور واللوز الخام. كما يمكنك أن تتخيل على الأرجح ، كان مزيجًا مثاليًا من المالح والحلو لحفلة ليلة السبت على Netflix.

اليوم السابع: الزبادي مع التين المجفف والجوز

على الرغم من أن تجربتي عنبية كانت ممتعة ، إلا أنني أصبحت كسولًا بحلول اليوم الأخير. لذلك قررت أن أحضر وجبة خفيفة معبأة لأرميها في حقيبتي للتخلص من الحاوية الإعدادية والفوضوية واحتجزني حتى الغداء. ذهبت مع زبادي بالعسل الآيسلندي مع التين المجفف والجوز - وهذا الأخير هو الغذاء رقم واحد لتحسين مزاجك ، لذلك كان الوجبة الخفيفة المثالية لمحاربة يوم الأحد. على الرغم من انخفاض نسبة السكر في اللبن ، إلا أن الزبادي أعطى نكهة جيدة وشعر وكأنه علاج متوازن.

الوجبات الخفيفة الجاهزة الخاصة بي

لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو الجوز أو سبعة أيام من قضاء بعض الوقت في الواقع لإطعام نفسي بعض الوجبات الخفيفة المغذية بدلاً من M & ampMs ، لكنني شعرت بتحسن مزاجي بجدية. المفتاح بالنسبة لي؟ تناول الوجبات الخفيفة المتعمدة - بدلاً من مضغ كل ما يمكنني الحصول عليه في المكتب - أبقى حصصتي تحت السيطرة ومنحني شيئًا أتطلع إليه كل يوم. على الرغم من أنني لا أعتقد أنني سأكون في يوم من الأيام مُعدًا للوجبات ، فقد اتضح أن إعداد الوجبات الخفيفة في زقاقتي تمامًا.


ماذا حدث عندما استعدت لتناول وجبة خفيفة كل يوم لمدة أسبوع

لم أكن أبدًا رائعًا في تحضير الوجبات. بالتأكيد ، أعلم أنه سيساعدني على تناول طعام صحي * و * توفير المال (بالنظر إليك ، سلطة Sweetgreen بقيمة 13 دولارًا!). الغداء جانبًا ، ببساطة لا أتناوله اى شئ صحية عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام أثناء النهار يعني أنني غالبًا ما أقع في حالة ركود في منتصف النهار أو منتصف بعد الظهر. (وبكل صدق ، كنت قد بدأت في الاعتياد على الإمداد اللامتناهي من أجهزة M & ampMs في مطبخ المكتب ، وهي ميزة رائعة ولكنها خطيرة لمبنى مكتبي الجديد.)

أدركت أن الجواب هو إعداد الوجبات الخفيفة. أعتقد أنه يتطلب جهدًا أقل بكثير من إعداد الوجبة الكاملة ، (الحد الأدنى من التقطيع أو الطهي الفعلي) حتى أتمكن من الالتزام تمامًا بإعداد وجبة خفيفة مختلفة لكل يوم من أيام الأسبوع. لقد جربته ووجدت أنه الحل الأمثل لقطراتي المتكررة في الطاقة - وبشكل عام ، كنت أكثر إنتاجية. من يعرف؟ (ذات صلة: 3 وصفات صحية للوجبات الخفيفة من Jen Widerstrom & Aposs Cookbook)

هنا & aposs كيف تمكنت من إعداد وجبات خفيفة صحية (ولذيذة بالفعل) لمدة أسبوع كامل.

اليوم الأول: توت يوناني مثلج مغمس بالزبادي

قبل بضع سنوات ، رأيت اختراقًا إبداعيًا عنبية تعلق في ذهني: دنك التوت المثقوب بعود أسنان في وعاء من الزبادي اليوناني غير الدسم ، ثم اسقطه على ورقة خبز ، ثم جمد لمدة ساعة. سهل بما فيه الكفاية. في حين أن النتيجة النهائية لم تكن جديرة تمامًا بالإنستغرام ، إلا أنها كانت ذات مذاق رائع ، وكانت وجبة خفيفة منعشة في منتصف النهار لتناولها يوم الإثنين في منتصف موجة الحر. (أعجب زملائي في العمل بالتأكيد). المكافأة: ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساعد في مكافحة السرطان ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كنت أعلم أنني أفعل شيئًا جيدًا لنفسي ، حتى لو غفوت خلال التمرين في ذلك الصباح.

اليوم الثاني: لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

أميل إلى تناول الطعام في وقت متأخر جدًا (مثل عندما يتجه بعض الأشخاص إلى المنزل في هذا اليوم) ، لكن في هذا اليوم ، كنت أتناول الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وهذا يعني الساعة الثالثة بعد الظهر. بدأت أشعر بالجوع مرة أخرى. منذ أن حجزت فصلًا صعبًا في معسكر التمهيد في ذلك المساء ، بدا شريط البروتين كوجبة خفيفة مثالية قبل التمرين للتأكد من أنني مشغول وجاهز للذهاب. يحتوي لوح بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني على 10 غرامات من البروتين وقد أشبع أسناني الحلوة على الرغم من احتوائه على 1 جرام فقط من السكر ، لذلك كنت مغرمًا بضرب موزع M & ampM - بالإضافة إلى أن الشريط بأكمله كان 90 سعرًا حراريًا فقط. بدأت منذ ذلك الحين في حملها في حقيبتي ، لذلك لدي دائمًا خيار عالي البروتين وقليل السكر عندما أسافر.

اليوم الثالث: رقائق الموز والعسل وزبدة الفول السوداني

في اليوم التالي من رحلتي لتناول الوجبات الخفيفة ، قررت أن أقطع تفاحة ، وأستخلص منها بعضًا من زبدة اللوز جاستن وأبوس ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا. ولكن بعد ذلك ، فإن سعيي للحصول على وجبات خفيفة لذيذة وسهلة في متجر البقالة لفت انتباهي إلى عبوات الوجبات الخفيفة Justin & aposs Honey Peanut Butter و Banana. كانت رقائق الموز العضوية أسهل بكثير في تناولها أثناء التنقل من الموز الطازج ووعاء زبدة الفول السوداني (ليست مناسبة تمامًا لمترو الأنفاق) ولديها 5 جرامات من البروتين. اتضح أن هذه وجبة خفيفة مُرضية في وقت متأخر من الصباح ، والتي احتجزتني حتى حان وقت الغداء.

اليوم الرابع: رقائق كالي محلية الصنع

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


What Happened When I Prepared for a Snack Every Day for a Week

I&aposve never been great at meal prep. Sure, I know it would help me eat healthier *and* save me money (looking at you, $13 Sweetgreen salad!). Lunch aside, simply not having اى شئ healthy at the ready to eat during the day means I often fall into a hangry midmorning or midafternoon slump. (And in all honesty, I was starting to make a habit out of the endless supply of M&Ms in the office kitchen, a wonderful yet dangerous perk of my new office building.)

The answer, I realized, was snack prep. It involves significantly less effort than full-blown meal prep, I thought, (minimal chopping or actual cooking) so I could totally commit to prepping a different snack for each day of the week. I gave it a try and found that it was the perfect solution to my frequent drops in energy-and, overall, I was way more productive. Who knew? (Related: 3 Healthy Snack Recipes from Jen Widerstrom&aposs Cookbook)

Here&aposs how I fared prepping healthy (and actually tasty) snacks for one whole week.

Day 1: Frozen Greek Yogurt-Dipped Blueberries

A few years ago, I saw a creative blueberry hack that stuck with me: Dunk the berries pierced with a toothpick into a container of nonfat Greek yogurt, plop them on a baking sheet, and freeze for an hour. Easy enough. While the end result wasn&apost exactly Insta-worthy, they tasted great, and it was a refreshing midmorning snack to have on a Monday in the middle of a heat wave. (My coworkers were definitely impressed.) Bonus: The antioxidants in blueberries have been shown to help fight cancer, slow cognitive decline, and reduce the risk of cardiovascular disease. I knew I was doing something good for myself, even if I snoozed through my workout that morning.

Day 2: Peanut Butter Chocolate Protein Bar

I tend to eat "lunch" pretty late (like when some people are heading home for the day), but on this day, I ate at the normal human hour of 12 noon. That meant by the time 3 p.m. rolled around, I was feeling hungry again. Since I had a tough boot-camp class booked for that evening, a protein bar sounded like the perfect pre-workout snack to make sure I was fueled and ready to go. The peanut butter chocolate Protein One bar has 10 grams of protein and satisfied my sweet tooth despite only having 1 gram of sugar, so I wasn&apost tempted to hit the M&M dispenser-plus the entire bar was only 90 calories. I&aposve since started carrying them around in my bag so I always have a high-protein, low-sugar option when I&aposm traveling.

Day 3: Banana Chips and Honey Peanut Butter

For the next day of my snacking journey, I decided to slice up an apple, spoon out some Justin&aposs almond butter, and call it a day. But then, my quest for delicious and easy snacks in the grocery store brought my attention to Justin&aposs Honey Peanut Butter and Banana snack packs. The organic banana chips were far easier to eat on the go than a fresh banana and a jar of peanut butter (not exactly subway-friendly) and they have 5 grams of protein. This turned out to be a satisfying late-morning snack that held me over until it was time for lunch.

Day 4: Homemade Kale Chips

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


What Happened When I Prepared for a Snack Every Day for a Week

I&aposve never been great at meal prep. Sure, I know it would help me eat healthier *and* save me money (looking at you, $13 Sweetgreen salad!). Lunch aside, simply not having اى شئ healthy at the ready to eat during the day means I often fall into a hangry midmorning or midafternoon slump. (And in all honesty, I was starting to make a habit out of the endless supply of M&Ms in the office kitchen, a wonderful yet dangerous perk of my new office building.)

The answer, I realized, was snack prep. It involves significantly less effort than full-blown meal prep, I thought, (minimal chopping or actual cooking) so I could totally commit to prepping a different snack for each day of the week. I gave it a try and found that it was the perfect solution to my frequent drops in energy-and, overall, I was way more productive. Who knew? (Related: 3 Healthy Snack Recipes from Jen Widerstrom&aposs Cookbook)

Here&aposs how I fared prepping healthy (and actually tasty) snacks for one whole week.

Day 1: Frozen Greek Yogurt-Dipped Blueberries

A few years ago, I saw a creative blueberry hack that stuck with me: Dunk the berries pierced with a toothpick into a container of nonfat Greek yogurt, plop them on a baking sheet, and freeze for an hour. Easy enough. While the end result wasn&apost exactly Insta-worthy, they tasted great, and it was a refreshing midmorning snack to have on a Monday in the middle of a heat wave. (My coworkers were definitely impressed.) Bonus: The antioxidants in blueberries have been shown to help fight cancer, slow cognitive decline, and reduce the risk of cardiovascular disease. I knew I was doing something good for myself, even if I snoozed through my workout that morning.

Day 2: Peanut Butter Chocolate Protein Bar

I tend to eat "lunch" pretty late (like when some people are heading home for the day), but on this day, I ate at the normal human hour of 12 noon. That meant by the time 3 p.m. rolled around, I was feeling hungry again. Since I had a tough boot-camp class booked for that evening, a protein bar sounded like the perfect pre-workout snack to make sure I was fueled and ready to go. The peanut butter chocolate Protein One bar has 10 grams of protein and satisfied my sweet tooth despite only having 1 gram of sugar, so I wasn&apost tempted to hit the M&M dispenser-plus the entire bar was only 90 calories. I&aposve since started carrying them around in my bag so I always have a high-protein, low-sugar option when I&aposm traveling.

Day 3: Banana Chips and Honey Peanut Butter

For the next day of my snacking journey, I decided to slice up an apple, spoon out some Justin&aposs almond butter, and call it a day. But then, my quest for delicious and easy snacks in the grocery store brought my attention to Justin&aposs Honey Peanut Butter and Banana snack packs. The organic banana chips were far easier to eat on the go than a fresh banana and a jar of peanut butter (not exactly subway-friendly) and they have 5 grams of protein. This turned out to be a satisfying late-morning snack that held me over until it was time for lunch.

Day 4: Homemade Kale Chips

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


What Happened When I Prepared for a Snack Every Day for a Week

I&aposve never been great at meal prep. Sure, I know it would help me eat healthier *and* save me money (looking at you, $13 Sweetgreen salad!). Lunch aside, simply not having اى شئ healthy at the ready to eat during the day means I often fall into a hangry midmorning or midafternoon slump. (And in all honesty, I was starting to make a habit out of the endless supply of M&Ms in the office kitchen, a wonderful yet dangerous perk of my new office building.)

The answer, I realized, was snack prep. It involves significantly less effort than full-blown meal prep, I thought, (minimal chopping or actual cooking) so I could totally commit to prepping a different snack for each day of the week. I gave it a try and found that it was the perfect solution to my frequent drops in energy-and, overall, I was way more productive. Who knew? (Related: 3 Healthy Snack Recipes from Jen Widerstrom&aposs Cookbook)

Here&aposs how I fared prepping healthy (and actually tasty) snacks for one whole week.

Day 1: Frozen Greek Yogurt-Dipped Blueberries

A few years ago, I saw a creative blueberry hack that stuck with me: Dunk the berries pierced with a toothpick into a container of nonfat Greek yogurt, plop them on a baking sheet, and freeze for an hour. Easy enough. While the end result wasn&apost exactly Insta-worthy, they tasted great, and it was a refreshing midmorning snack to have on a Monday in the middle of a heat wave. (My coworkers were definitely impressed.) Bonus: The antioxidants in blueberries have been shown to help fight cancer, slow cognitive decline, and reduce the risk of cardiovascular disease. I knew I was doing something good for myself, even if I snoozed through my workout that morning.

Day 2: Peanut Butter Chocolate Protein Bar

I tend to eat "lunch" pretty late (like when some people are heading home for the day), but on this day, I ate at the normal human hour of 12 noon. That meant by the time 3 p.m. rolled around, I was feeling hungry again. Since I had a tough boot-camp class booked for that evening, a protein bar sounded like the perfect pre-workout snack to make sure I was fueled and ready to go. The peanut butter chocolate Protein One bar has 10 grams of protein and satisfied my sweet tooth despite only having 1 gram of sugar, so I wasn&apost tempted to hit the M&M dispenser-plus the entire bar was only 90 calories. I&aposve since started carrying them around in my bag so I always have a high-protein, low-sugar option when I&aposm traveling.

Day 3: Banana Chips and Honey Peanut Butter

For the next day of my snacking journey, I decided to slice up an apple, spoon out some Justin&aposs almond butter, and call it a day. But then, my quest for delicious and easy snacks in the grocery store brought my attention to Justin&aposs Honey Peanut Butter and Banana snack packs. The organic banana chips were far easier to eat on the go than a fresh banana and a jar of peanut butter (not exactly subway-friendly) and they have 5 grams of protein. This turned out to be a satisfying late-morning snack that held me over until it was time for lunch.

Day 4: Homemade Kale Chips

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


What Happened When I Prepared for a Snack Every Day for a Week

I&aposve never been great at meal prep. Sure, I know it would help me eat healthier *and* save me money (looking at you, $13 Sweetgreen salad!). Lunch aside, simply not having اى شئ healthy at the ready to eat during the day means I often fall into a hangry midmorning or midafternoon slump. (And in all honesty, I was starting to make a habit out of the endless supply of M&Ms in the office kitchen, a wonderful yet dangerous perk of my new office building.)

The answer, I realized, was snack prep. It involves significantly less effort than full-blown meal prep, I thought, (minimal chopping or actual cooking) so I could totally commit to prepping a different snack for each day of the week. I gave it a try and found that it was the perfect solution to my frequent drops in energy-and, overall, I was way more productive. Who knew? (Related: 3 Healthy Snack Recipes from Jen Widerstrom&aposs Cookbook)

Here&aposs how I fared prepping healthy (and actually tasty) snacks for one whole week.

Day 1: Frozen Greek Yogurt-Dipped Blueberries

A few years ago, I saw a creative blueberry hack that stuck with me: Dunk the berries pierced with a toothpick into a container of nonfat Greek yogurt, plop them on a baking sheet, and freeze for an hour. Easy enough. While the end result wasn&apost exactly Insta-worthy, they tasted great, and it was a refreshing midmorning snack to have on a Monday in the middle of a heat wave. (My coworkers were definitely impressed.) Bonus: The antioxidants in blueberries have been shown to help fight cancer, slow cognitive decline, and reduce the risk of cardiovascular disease. I knew I was doing something good for myself, even if I snoozed through my workout that morning.

Day 2: Peanut Butter Chocolate Protein Bar

I tend to eat "lunch" pretty late (like when some people are heading home for the day), but on this day, I ate at the normal human hour of 12 noon. That meant by the time 3 p.m. rolled around, I was feeling hungry again. Since I had a tough boot-camp class booked for that evening, a protein bar sounded like the perfect pre-workout snack to make sure I was fueled and ready to go. The peanut butter chocolate Protein One bar has 10 grams of protein and satisfied my sweet tooth despite only having 1 gram of sugar, so I wasn&apost tempted to hit the M&M dispenser-plus the entire bar was only 90 calories. I&aposve since started carrying them around in my bag so I always have a high-protein, low-sugar option when I&aposm traveling.

Day 3: Banana Chips and Honey Peanut Butter

For the next day of my snacking journey, I decided to slice up an apple, spoon out some Justin&aposs almond butter, and call it a day. But then, my quest for delicious and easy snacks in the grocery store brought my attention to Justin&aposs Honey Peanut Butter and Banana snack packs. The organic banana chips were far easier to eat on the go than a fresh banana and a jar of peanut butter (not exactly subway-friendly) and they have 5 grams of protein. This turned out to be a satisfying late-morning snack that held me over until it was time for lunch.

Day 4: Homemade Kale Chips

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


What Happened When I Prepared for a Snack Every Day for a Week

I&aposve never been great at meal prep. Sure, I know it would help me eat healthier *and* save me money (looking at you, $13 Sweetgreen salad!). Lunch aside, simply not having اى شئ healthy at the ready to eat during the day means I often fall into a hangry midmorning or midafternoon slump. (And in all honesty, I was starting to make a habit out of the endless supply of M&Ms in the office kitchen, a wonderful yet dangerous perk of my new office building.)

The answer, I realized, was snack prep. It involves significantly less effort than full-blown meal prep, I thought, (minimal chopping or actual cooking) so I could totally commit to prepping a different snack for each day of the week. I gave it a try and found that it was the perfect solution to my frequent drops in energy-and, overall, I was way more productive. Who knew? (Related: 3 Healthy Snack Recipes from Jen Widerstrom&aposs Cookbook)

Here&aposs how I fared prepping healthy (and actually tasty) snacks for one whole week.

Day 1: Frozen Greek Yogurt-Dipped Blueberries

A few years ago, I saw a creative blueberry hack that stuck with me: Dunk the berries pierced with a toothpick into a container of nonfat Greek yogurt, plop them on a baking sheet, and freeze for an hour. Easy enough. While the end result wasn&apost exactly Insta-worthy, they tasted great, and it was a refreshing midmorning snack to have on a Monday in the middle of a heat wave. (My coworkers were definitely impressed.) Bonus: The antioxidants in blueberries have been shown to help fight cancer, slow cognitive decline, and reduce the risk of cardiovascular disease. I knew I was doing something good for myself, even if I snoozed through my workout that morning.

Day 2: Peanut Butter Chocolate Protein Bar

I tend to eat "lunch" pretty late (like when some people are heading home for the day), but on this day, I ate at the normal human hour of 12 noon. That meant by the time 3 p.m. rolled around, I was feeling hungry again. Since I had a tough boot-camp class booked for that evening, a protein bar sounded like the perfect pre-workout snack to make sure I was fueled and ready to go. The peanut butter chocolate Protein One bar has 10 grams of protein and satisfied my sweet tooth despite only having 1 gram of sugar, so I wasn&apost tempted to hit the M&M dispenser-plus the entire bar was only 90 calories. I&aposve since started carrying them around in my bag so I always have a high-protein, low-sugar option when I&aposm traveling.

Day 3: Banana Chips and Honey Peanut Butter

For the next day of my snacking journey, I decided to slice up an apple, spoon out some Justin&aposs almond butter, and call it a day. But then, my quest for delicious and easy snacks in the grocery store brought my attention to Justin&aposs Honey Peanut Butter and Banana snack packs. The organic banana chips were far easier to eat on the go than a fresh banana and a jar of peanut butter (not exactly subway-friendly) and they have 5 grams of protein. This turned out to be a satisfying late-morning snack that held me over until it was time for lunch.

Day 4: Homemade Kale Chips

Okay, so this one *did* involve a bit of chopping and using my oven, but it was so simple that I made an exception. All I did to prep this one was remove the stems from a bunch of kale leaves, throw the leaves on a baking sheet with a drizzle of olive oil and a little salt, and cook them for 10 minutes. The crunchy, salty combination was the perfect snack and a healthier replacement for greasy potato chips, which I&aposve been known to polish off in record speed. Bonus: My prepping saved me a ton of money, since a bag of kale chips on-the-go can easily run $6. (Here&aposs a slightly more adventurous version of the basic recipe I used, if you&aposre curious.)

Day 5: White Bean Dip and Pita Chips

Instead of my usual hummus, I decided to try out something different: a white bean dip with spinach and roasted garlic. I "prepped" this and pita chips in a snack-size Tupperware with two compartments and had an easy, savory snack that was both delicious and filling (it contains 2 grams of protein per serving). Since portion control can be one of my healthy eating downfalls, I was happy that I didn&apost have the entire tub in front of me-I could have easily polished it off.

Day 6: DIY Chocolate Popcorn Trail Mix

With a little more time on my hands over the weekend, I decided to make my own trail mix after re-reading this Shape story written by a dietitian singing the snack&aposs praises. While there are countless DIY variations, I decided to go with a version containing popcorn, which is probably my all-time favorite snack (proof: I&aposve actually gone to a movie theater to bring some home to eat on my couch). Popcorn is also a surprisingly high-fiber, low-calorie, and antioxidant-rich snack that&aposs totally RD-approved (when it&aposs not doused in butter, of course). For my own trail mix, I loosely followed this recipe. But to make things a little easier, as my base I used a pre-popped bag of popcorn with no artificial ingredients and just about 40 calories per cup. Then I added dark chocolate chips, shredded coconut, and raw almonds. As you can probably imagine, it was the perfect blend of salty and sweet for my Saturday evening Netflix binge.

Day 7: Yogurt with Dried Figs and Walnuts

Although my blueberry experiment was fun, I admittedly got lazy by the final day. So I decided to grab a packaged snack to throw in my bag to eliminate the prep and messy container and hold me over until brunch. I went with an Icelandic honey yogurt with dried figs and walnuts-the latter of which is the number-one food to boost your mood, so it was the perfect snack to battle against the Sunday Scares. Despite being low in sugar, the yogurt seriously delivered on flavor and felt like a well-balanced treat.

My Snack-Prep Takeaway

I&aposm not sure if it was the walnuts or seven days of actually taking time to feed myself some nutritious snacks instead of M&Ms, but I felt my mood seriously improve. The key for me? Intentional snacking-rather than mindlessly munching on whatever I could get my hands on in the office-kept my portions in control and gave me something to look forward to each day. While I don&apost think I&aposll ever be a meal-prepper, it turns out snack prep is totally up my alley.


شاهد الفيديو: فطور صحي بالشوفان وزبدة الفول السوداني - مغذية ومفيدة للرياضيين (كانون الثاني 2022).