وصفات تقليدية

وصفة سلطة السلطعون الحار والأفوكادو

وصفة سلطة السلطعون الحار والأفوكادو

سلطعون مقطوع طازج مع الأفوكادو يقدم سلطة منعشة

آرثر بوفينو

سلطة كابوريا و أفوكادو حار

لقد رأيت بلا شك مزيج الجريب فروت والأفوكادو من قبل. إذا لم تتمكن من العثور على قلوب جديدة من النخيل ، يمكنك استخدام الأشياء المعلبة ، ولكن لن يكون لها نفس الأزمة - وهذا التباين الإضافي الذي نبحث عنه. إضافة لحم السلطعون المقطوع الطازج يجعله سلطة منعشة ، أو حتى شيء يمكنك تناوله بمفرده كوجبة خفيفة. باستثناء فصل الجريب فروت suprêmes ، إنه سهل وسريع أيضًا.

انقر هنا لرؤية 6 طرق جديدة لاستخدام الأفوكادو.

ملحوظات

العودة إلى الأفوكادو 101!

مكونات

  • 4 قلوب طازجة من النخيل ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة
  • 1 ليمون
  • 4 أفوكادو صغيرة ، مكعبات من-إلى إنش
  • ¼ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • 3 حبات جريب فروت حمراء مقشرة مجزأة، وإزالة اللب
  • 1 فلفل حار مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 باوند لحم سلطعون مقطوع

الاتجاهات

اقلب قلوب النخيل بالزيت لتغطيتها برفق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. اعصري نصف حبة ليمون فوق الأفوكادو. أضيفي البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة (واحتفظي ببعضها للتزيين). يتبل ويرم بلطف.

قشر وتقطيع وإزالة اللب من suprêmes في محاولة لإبقائها كاملة. تحفظ في وعاء منفصل مع العصير. قم بتقطيع الهالبينو إلى نصفين وقم بإزالة البذور من جانب واحد. قطعي نصفين جيدًا وضعي الفلفل في الجريب فروت. ارميه برفق.

صفي السائل من الجريب فروت المجزأ وكذلك قلوب النخيل والأفوكادو. استحلاب السائل. يتبل بالملح والفلفل. قلبي بلطف مع لحم السلطعون المقطوع. اضبط التوابل حسب الحاجة.

اجمع بين قلوب النخيل والأفوكادو مع الجريب فروت suprêmes ، ولحوم السلطعون ، واحتفظ ببعض من كل منها لتزيين السلطة النهائية (حتى ترى كل شيء). زيني السلطة بالمكونات المحجوزة وقدميها.


سلطة الأفوكادو و السلطعون المقطعة

سلطة الأفوكادو المحشوة وسلطعون الكابوريا خفيفة وطازجة ، مصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة والبصل الأحمر. سريع جدا لأنه لا يوجد طبخ!

إنه منعش ومثالي لفصل الربيع أو الصيف كوجبة غداء أو مقبلات إذا كنت & # 8217re مسلية ، يمكنك بسهولة مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات ، وتحضير السلطة مسبقًا وتجميعها قبل التقديم مباشرة.

هنا في لونج آيلاند ، أنا & # 8217m محظوظًا بإمكانية الوصول إلى سرطان البحر الطازج في متجر المأكولات البحرية في الحي الذي أقطنه & # 8217s بالفعل من أجلي. لا تفهموني بشكل خاطئ ، لقد ذهبت إلى السرقة ويمكنك بالتأكيد الإمساك بهم وطهيهم بنفسك ، لكن شراءه جاهزًا أسهل بكثير. إذا كنت لا تعيش بالقرب من الساحل ، فيمكن استخدام السلطعون المقطوع المعلب بدلاً من ذلك.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


سلطة سريراتشا كراب وخيار حارة

سلطة سريراتشا كراب والخيار الحارة منعشة ولذيذة! سلطة كاني المستوحاة من اليابان هي مقبلاتي المفضلة على الإطلاق لمطعم السوشي. اجعلها في المنزل مع وصفة لهذا الطبق السريع والسهل!

أقسمت أنني سأأخذ استراحة من معكرونة الخضار وأعود للعمل على بعض الوصفات الأخرى التي أعددتها في قالب الاختبار ، لكنني وجدت بعد ذلك خيارًا سريًا في وعاء هش.

إنه & # 8217s مثل الوصول إلى Narnia في كل مرة أفتح فيها هذا الصندوق البلاستيكي ، لا أعرف أبدًا ما الذي يزحف على الأرض.

آخر مرة كانت عبارة عن لبنة من شيدر حاد (عزيزي إذا كنت تحاول إخفاء الجبن عني ، فلا تضعه مع الخضار!) وهذه المرة كان خيارًا ناضجًا تمامًا.

لذا أنا كان المعكرونة. كان لدي. إلى.

هذه السلطة هي مقبلاتي المفضلة المطلقة لطلبها من المطاعم اليابانية وبارات السوشي. عادة ما يطلق عليها اسم Kani Salad ومحملة بلحم السلطعون المقلد ، لكنني كنت محظوظًا بما يكفي للحصول على الصفقة الحقيقية في متناول يدي من نبات الوجه الخاص بي. إنه & # 8217s إلهي ورائع نسبي تمامًا! [مقدد. هش. مناقصة. مذهل.]

تخطي سلطة التونة لتناول طعام الغداء اليوم واجعلها بدلاً من ذلك!


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1/2 ليمونة مبشورة
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو الأرز والنبيذ
  • 2 بصل أخضر بما في ذلك قمم خضراء ، مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/3 كوب زيت طبخ
  • 3/4 رطل من الجرجير ، تمت إزالة السيقان الصلبة (حوالي 2 لتر)
  • 1/2 رأس خس روماني (حوالي 3/4 رطل) ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بحجم 1 بوصة (حوالي 2 لتر)
  • 2 حبة أفوكادو ناضجة ، ويفضل هاس ، مقطعة إلى مكعبات
  • نصف باوند من لحم السلطعون المقطوف خالي من القشرة

في الخلاط ، اخلطي الزنجبيل وقشر الليمون وعصير الليمون والخل والبصل الأخضر وصلصة الصويا وربع ملعقة صغيرة من الملح. نبضة للتقطيع. أضف الزيت وهرس حتى يصبح ناعمًا.

في وعاء زجاجي كبير أو من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي الجرجير ، الروماني ، الأفوكادو ، وربع ملعقة صغيرة ملح. قلبي السلطة بكل ما عدا 3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل وضعي السلطة على الأطباق.

قلبي لحم السلطعون مع صلصة الخل المتبقية. يُسكب لحم السلطعون المسلوق فوق السلطات.


الفيديو ذات الصلة

ربما لأنني استخدمت السلطعون المعلب ، وإن كان بجودة جيدة ، فقد وجدت هذه الوصفة غير موجودة. & # x27d أعطيها 2.5 نجمة إذا كان ذلك ممكنًا. لم يكن & # x27t لديه أي لكمة وضربني على أنه ناعم جدًا وطري. قد أصنع مرة أخرى إذا كان لدي المكونات ، لكنني سأضيف شيئًا للقوام مثل الفلفل الأحمر والذرة النيئة الحلوة.

نسيت أن تعطي هذه 4 شوكات!

مثالي ليوم عيد الميلاد الحار في أستراليا. كما اقترح مراجع سابق ، فإن إضافة رقائق الفلفل الحار إلى الصلصة يوازن حقًا نكهة الانفجار. تقدم مع روبيان نمر معلق على حافة الوعاء بدلاً من لحم السلطعون. أحبها الجميع!

كان البصل قليلا. في المرة الثانية التي صنعتها ، تركت البصل وكان أفضل بكثير.

لقد استخدمت الكركند بدلاً من السلطعون وأضفت الهالبينو المفروم ناعماً إلى الصلصة. لقد كانت لذيذة! لقد خدمته على سلطة خضراء وملفوفة مقطعة.

لقد كان هذا نجاحًا حقيقيًا على مائدة العشاء. لقد أعددته دائمًا لحفلات العشاء وحصلت على تعليقات رائعة. ذات مرة استبدلت السلطعون بالجمبري وكان جيدًا بنفس القدر.

صنع مع السلطعون المقلد ، قلل كمية البصل الأحمر إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة ، أضيفي الملح والفلفل إلى البرغل ، وزيت الأفوكادو المغطى بالزيت. لم & # x27t تستخدم المانجو حتى الشمام. لقد كانت لذيذة.

أحببت تتبيلة هذه السلطة قبل أن أضيف البصل الأحمر لكني وجدت أن إضافة البصل تغلب. في المرة القادمة سأستخدم القليل من البصل. حتى أنني ضاعفت المكونات الأخرى في الصلصة وما زلت أعتقد أنها كانت بصلًا جدًا. إلى جانب هذا البديل ، أوصي بشدة بزيت الزيتون المنقوع بالحمضيات. كان المنجم مملوءًا باليوسفي وكان إضافة رائعة. عملت بقية النكهات بشكل جيد معًا وسأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى مع القليل من البصل.

لقد أجريت هذا مع بعض التغييرات ، وكان لا يزال جيدًا جدًا. لم يكن لديّ & # x27t مانجو أو خس في متناول اليد ، واستخدمت السلطعون المقلد بدلاً من السلطعون الحقيقي. لقد كانت لذيذة! تحتاج الوصفة إلى اندفاعة من شيء حار (استخدمت رقائق الفلفل الأحمر) ، لكن بخلاف ذلك ، فهي رائعة كما هي. إذا كنت ترغب في خفض التكاليف ، فإن السلطعون المقلد (الأشياء الموجودة في لفائف كاليفورنيا) يعمل جيدًا في هذا الطبق. بالتأكيد جعله مرة أخرى.

صنعه بدون سلطعون كمقبلات خفيفة للوجبة المكسيكية. كان لذيذ ومنعش. أحب صلصة الحمضيات.

صنعت هذا كفاتح للشهية لعيد ميلاد والدتي و # x27s. إنه خفيف ومنعش وتختلط النكهات جيدًا. بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى.

كان هذا لعشاء عيد ميلاد لطيف مع عائلتي كمبتدئين. كان لذيذًا وسهل التحضير. له طعم منعش رائع.

رائع. يمكنني & # x27t تصديق مدى بساطة وسهولة هذا الأمر! والنكهات هي فرحة خالصة. حتى الطفل البالغ من العمر 8 سنوات قال إنه متعصب. سيضيف إلى الدوران الأسبوعي. استخدم المانجو المجمد لأنه يمكنك & # x27t الحصول على مانجو طازج حقًا هنا في دنفر.

روبيان سوتيه ليحل محل السلطعون. احببته! بسيط ولكنه جيد بما يكفي لخدمة الضيوف.

استخدم الجمبري بدلاً من ذلك ويقلب مع الخضار المختلطة. والليمون منذ أن كان الجير قديمًا ومتعبًا! سوف يتبل الروبيان في المرة القادمة. خفيف ومنعش. سيجعل مرة أخرى.

ممتاز. يُترك الخس ويُضاف الفلفل الحلو والجيكاما وبراعم الفاصوليا. قم بتقطيع كل الخضار والمانجو إلى مكعبات بدلاً من تقطيعها إلى شرائح. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل. لذيذ ورائع في اليوم التالي أيضا

أقوم دائمًا بإعداد هذا كسلطة جانبية للدجاج المشوي بالليمون وكسكس بدون سلطعون. صلصة رائعة ليست دهنية للغاية. سيكون ممتازًا مع السلطعون أيضًا بلا شك. تبدو جيدة أيضًا لأن الخس يعمل كأكواب صغيرة للفاكهة والبصل.

اتفقت أنا وصديقي على أن الصلصة كانت لطيفة ، حتى عندما حاولت معالجتها بعصير الليمون الإضافي والثوم والفلفل الحار. أضفت الخل البلسمي ، وبعد ذلك كانت السلطة لطيفة وطازجة ، وكانت الفراولة إضافة رائعة ، وكذلك بذور عباد الشمس المحمصة لأزمة.

لقد قمت بهذا عدة مرات (على الرغم من مرة واحدة فقط كما تنص الوصفة). الفراولة جيدة أيضًا ، أضف الهالبينو. نظرًا لأنني كسول ، فإن خل التوت رائع عليه بدلاً من صنع صلصة الحمضيات هذه. ممممم

أحببت هذه السلطة ، لقد أضفت أيضًا بعض الحرارة إلى هذه السلطة ، لكن بخلاف ذلك كانت رائعة. حارس محدد!

لقد صنعت هذا في عطلة نهاية الأسبوع للتخييم للسيدات. صنع الصلصة قبل مغادرة المنزل. سريع وسهل وكان ناجحًا! لقد فعلتها عدة مرات. سنحاول الاختلافات.

هذه وصفة رائعة. أضفت لحم السلطعون الإضافي حيث كان سوقي يحتوي على أرجل السلطعون معروضة للبيع. & # x27ll أجعل هذا مرارا وتكرارا.

سريع وسهل ولذيذ. أضفت ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وقطعة من الفلفل الحار إلى الصلصة ، واستخدمت كينج كراب بدلاً من اللحم المقطوع ، واستخدمت السبانخ الصغيرة بدلاً من خس بوسطن. وجبة رائعة خلال أيام الأسبوع.

هذا طبق حفلة لذيذ وجميل. أضفت ، كما هو مقترح ، صلصة الفلفل الحار الحلو والحريف ، أضفت أفوكادوًا آخر أيضًا ، واستمر المجاملات في الظهور! اعتقدت أيضًا أنه أطعم أكثر من 4 أشخاص - أقرب إلى ستة ، على سرير من الخضر.

أنا أحب هذا الطبق. إنه & # x27s بسيطًا في التحضير ومزيجًا مثيرًا للاهتمام من المكونات. أنا أستخدم لحم ساق ملك السلطعون. لقد أقمت حفلة الأسبوع الماضي وخدمت السلطة كمقبلات في أكواب المارتيني. لم يستطع ضيوفي التوقف عن الحديث عن هذه السلطة.


سلطعون لينجويني كاسيو إي بيبي

ارتقِ بهذه المعكرونة الرائعة مع شوكة المحار المالح.

سلطعون يرتدي

قم بغلي السلطعون مع أوراق الغار والملح أو قم بشراء لحم السلطعون الطازج لإنشاء هذا العنصر الأساسي في أي أسيت كريول (طبق كريول) ، كتبته فانيسا بولوسير. يعتبر سرطان البحر الأزرق الآن من الأنواع المحمية في منطقة البحر الكاريبي الفرنسية ولا يؤكل إلا في أوقات محددة من العام ، ولكن عندما يكون موسم الصيد مفتوحًا ، توجد طرق لا حصر لها لطهيها. في هذه الوصفة ، يمكنك سلق سرطان البحر بأوراق الغار والملح ، ثم سحب اللحم من المخالب والأرجل ، ستحتاج أيضًا إلى غسل وتعقيم القشرة قبل ملئها. لتوفير الوقت ، قم بشراء لحم السلطعون من بائع السمك.

كعك سلطعون لويزيانا مع مايونيز حار

كعكات السلطعون هذه سهلة التحضير ومثالية للترفيه عن العائلة والأصدقاء. استخدام رقائق التورتيلا الفلفل الحار حيث أن الطلاء يمنحها مزيدًا من القرمشة والحرارة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام رقائق التورتيلا العادية ، إذا كنت ترغب في ذلك.

توستادا السلطعون

تأتي هذه الوصفة من Tacos Padre ، كشك في سوق بورو بلندن. إنه احتفال نابض بالحياة من لحم السلطعون ومن الأفضل تزيينه بالكزبرة والهلابينوس والليمون الطازج.

سلطعون مخبوز وقذائف عملاقة البازلاء

يُسكب لحم السلطعون الحار في قشور المعكرونة ويقدم في صلصة البازلاء الكريمية لعشاء عائلي نابض بالحياة.

كراب ثيرميدور

كراب ثيرميدور هو طبق مميز في حانة Long Arms في برادفورد أون أفون. إنهم يستخدمون سرطان البحر المستدام الذي يتم اصطياده في الأواني من تعاونية صغيرة من الصيادين في Newlyn تسمى Dreckly Fish ، لدعم الصيادين على الشاطئ لدينا وضمان الجودة والمصدر.

لفائف السلطعون والأفوكادو

نسخة أسرع وأكثر اقتصادا من لفائف جراد البحر الكلاسيكية. الأفوكادو يجعل الحشوة تذهب أبعد ... ذكية ، أليس كذلك؟

أرز كراب مقلي مع بريك نام بلا

حقق أقصى استفادة من السلطعون في هذا الأرز المقلي المقلي على الطريقة التايلاندية مع البروكلي والبصل الأخضر وصلصة التغميس التايلاندية.

حساء السلطعون الحار مع الأفوكادو

يعمل السلطعون المعلب جيدًا في الأطباق المطبوخة وهو جزء صغير من سعر المنتجات الطازجة. استخدم لحم السلطعون في هذا الشوربة اللذيذة الحارة المليئة بالمكونات الطازجة اللذيذة والليمون الزنجي والأفوكادو.

سلطعون بابارديل أرابياتا

اصنع طبق الباستا الرائع هذا الخالي من الضجة مع لحم السلطعون الطازج وزيت الفلفل الحار محلي الصنع من 26 حبة في كوفنت جاردن.

الأفوكادو المشوي مع السلطعون والكوريزو

تحقق من وصفة الأفوكادو السريعة والسهلة مع صلصة السلطعون والكوريزو الحارة. طبق الأفوكادو البسيط هذا جاهز في غضون 20 دقيقة فقط ، وهو رائع للترفيه في اللحظة الأخيرة.

سلطة الكرنب وسلطعون على الطريقة التايلاندية

تحقق من وصفة السلطة على الطريقة التايلاندية مع لحم السلطعون الأبيض والكحلبي. هذه السلطة البسيطة سهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية وجاهزة في 15 دقيقة فقط.

سلطعون أرانشيني

هذه هي نسخة من المأكولات البحرية من أرانشيني أو سوبلي الإيطالية ، وهي عبارة عن كرات صغيرة من الريزوتو عادة ما تكون مملوءة باللحم أو الطماطم أو جبن الموزاريلا. اصنع نسخة السلطعون البسيطة هذه للحصول على مقبلات أو مقبلات.

سلطة السلطعون والهليون مبشورة

جرب سلطتنا النابضة بالحياة من السلطعون والهليون المقرمش. هذه السلطة الربيعية الزاهية سهلة التحضير وتقل عن 500 سعرة حرارية. استخدم العجين المخمر الذي يبلغ عمره يوم أو يومين للحصول على خبز محمص مقرمش للغاية.

لازانيا الكراث والسرطان

لازانيا الكراث والسرطان أخف وزنا وأكثر انتعاشًا من نسخة اللحوم ولها نكهة رائعة. إما أن تشتري السرطانات المطبوخة وتلتقط اللحم بنفسك ، أو تخلص من الخياشيم والمعدة ذات اللون الرمادي ، أو تشتري اللحوم المقطوفة.

ناتشوز السلطعون

جرب وصفتنا البسيطة لناتشوز السلطعون ، فهي بديل رائع للناتشوز بالجبن أو الفلفل الحار. هذا الطبق مقبلات رائع أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة.

جيرسي رويالز مغطى بالملح مع صلصة السلطعون والفلفل الحار

هذه مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة لتقديمها مع المشروبات. إنها مالحة كما تتوقع ، لذلك لا تقطع أيًا من البطاطس لأنها ستمتص المزيد من الملح.

Västkustsallad

Västkustsallad هي سلطة مشهورة في السويد. هناك أنواع مختلفة من سلطة الساحل الغربي تقدم في جميع أنحاء السويد مع العديد من المأكولات البحرية - الفطر ثابت على الرغم من ذلك.

كعك السلطعون بالفلفل الحار والزنجبيل مع الجرجير

كعكات السلطعون التايلاندية محلية الصنع سريعة وسهلة التحضير لوجبة سريعة في منتصف الأسبوع. معبأة مع السلطعون والزنجبيل والفلفل والكزبرة ، ثم تقدم مع الجرجير

سلطعون وتجنب سندويشات التاكو

تمتلئ سندويشات التاكو السلطعون والأفوكادو هذه بالنكهات الطازجة والرائعة وتكون جاهزة في أقل من 30 دقيقة.

كراب كروستيني

يصنع كروستيني السلطعون الخفيف والحساس المقبلات المثالية لحفلات المشروبات. اصنع مزيج السلطعون وحمص الرغيف الفرنسي في المقدمة ، لكن لا تتجمع حتى تصبح جاهزة للأكل لأن الخبز سيصبح طينًا.

لينجويني السلطعون والزعفران

شعور خيالي؟ أبهر مع هذا الطبق اللينجويني المتطور ، مع لحم السلطعون الطازج والفلفل الأحمر وقشر الليمون والزعفران.


سلطة السلطعون والأفوكادو

السلطات المكدسة تبدو رائعة جدًا ، أليس كذلك؟ كان لدي مؤخرًا صديقان في ليلة فتيات وعندما أخرجت هذه السلطة ، كانوا مذهولين تمامًا. & # 8216 Five star & # 8217 هو ما أطلقوا عليه (شكرًا يا فتيات!). لكن في الحقيقة ، لم يكن لديهم أي فكرة عن مدى سهولة تجميع هذا ، جيدًا حتى الآن. كل ما تحتاجه هو خاتم 3 & # 8243 وقليل من الصبر لوضع هذا المبدئ الفاخر معًا. ولا يقتصر الأمر على مظهره اللامع ، بل إنه مليء بالنكهة الطازجة اللذيذة.

السلطة جيدة فقط مثل مكوناتها. بغض النظر عن برج المأكولات البحرية الفاخر ، إذا كانت المكونات & # 8217t طازجة ، فإنها & # 8217s مجرد كومة من الجاذبية. لذا ، قم بشراء أفضل المكونات التي يمكنك & # 8211 ستتمكن & # 8217 من تذوق الفرق. عند تقطيع النعناع الطازج ، تأكد من أن السكين حاد للغاية حتى لا تخدش الأوراق الرقيقة. للتقطيع ، أقوم بتكديس كومة من الأوراق ، ولفها ، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة قبل تقطيعها.

للحصول على شرائح رقيقة من الخضار بشكل موحد ، ستحتاج إلى مندولين. قراءة المزيد عنها هنا. لا مندولين؟ لا مشكلة. فقط شريحة رقيقة وستكون أنت & # 8217re مثاليًا. هذه الوصفة مقتبسة من مجلة LCBO & # 8217s Food & amp Drink منذ سنوات قليلة مضت. إن الشيء العظيم في هذا mag هو أنهم ينشرون جميع وصفاتهم وصورهم الرائعة على الإنترنت. لقد قمت بتبسيط السلطة وتعديل التوابل قليلاً. يعد هذا الموقع مصدرًا رائعًا لوصفات الطعام والشراب & # 8211 أستخدمه كثيرًا.

كيف تحصل على مكعبات الأفوكادو؟ قطعت الأفوكادو إلى نصفين وقطعت اللب إلى مربعات. ثم استخدم ملعقة كبيرة لاستخراج لب الأفوكادو. بهذه الطريقة ، لن تحتاج إلى أي من تقطيع الأفوكادو الفاخر. للحصول على شرائح ، ما عليك سوى قطع الأفوكادو بالطول واستخراجها.

الخاتم الذي استخدمته هنا من Sur la Table مقابل 4.95 دولار. إذا كان هذا & # 8217s غير مناسب ، أعتقد أنه يمكنك الذهاب إلى متجر لاجهزة الكمبيوتر وشراء بعض أجزاء السباكة البلاستيكية. عند ملء الحلقة ، اضغطي المكونات برفق. كلما زادت ضغط المكونات ، قل احتمال تفككها عند إزالة الحلقة ببطء. لا تفزع إذا بدأ السلطعون في السقوط & # 8211 فقط ضع القطع برفق في مكانها أو أعدها إلى الأعلى. على الأرجح ، لن يلاحظ أحد. الثوم المعمر المتقاطع في الأعلى هو شرك فعال لأي قطع شاردة من السلطعون.

يمكن بالتأكيد إعداد هذه السلطة في وقت مبكر & # 8211 حتى 4 ساعات على ما يرام. فقط تأكد من أن الأفوكادو مغطى جيدًا بصلصة الليمون وعصير الليمون يمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني. الشيء الجميل في تحقيق ذلك هو أن الخيار يصبح مخللًا قليلاً من الليمون والخل في التتبيلة. منعش جدا. يذكرني بلفائف كاليفورنيا.


الاختلافات على كاني سالاد

هل يمكنك عمل هذا بأرجل السلطعون الحقيقية؟ نعم. هذا ليس نموذجيًا. نحن نحب أرجل السلطعون الحقيقية مثل أي شخص آخر ، لكن سلطة كاني هي كل شيء عن عيدان من السرطان. جربه كما هو مكتوب أولاً! علاوة؟ إذا كنت تستخدم السلطعون المقلد ، فهذه الوصفة هي كوشير!

ما هي بعض الوظائف الإضافية الأخرى؟ نحن لا نضيف أي شيء آخر! بالطبع يمكنك الحصول على الهوى والإضافة مانجو أو غيرها بطارخ السمك، وربما البعض جزر مبشورلكن هذه السلطة لا تحتاجها.

إذا كنت تريد ملمسًا أكثر نعومة ودسمًا ، جرب حذف الخيار من مزيج السلطعون والصلصة ، ثم تقديم سلطة السلطعون فوق الخيار المبشور بدلاً من ذلك. (في الصورة أدناه). لماذا ا؟ لقد طلبنا هذا الطبق عشرات المرات من زليون قطعة سوشي مختلفة ، وكانت بعض التكرارات المفضلة لدينا عندما تم تقديم سلطة كاني على القمة بدلا من الخيار. إنه لذيذ للغاية ودسم عندما تحصل فقط على قضمات من سرطان البحر!

لقد طلبنا هذا أيضًا كلفافة يدوية ، وهو أمر رائع لأنك تحصل على القليل من القرمشة الإضافية من الأعشاب البحرية.

إذا قمت بإعداد وصفة سلطة كاني الحارة هذه ، فيرجى إخبارنا من خلال ترك تقييم ومراجعة أدناه!

وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية الخاصة بنا والمتابعة على Instagram و Pinterest و Facebook للمزيد محنك جيدا وصفات! لا تنس وضع علامة لنا على القنوات الاجتماعية عند إعداد وصفة في #wellseasonedstudio !! نحن نحب رؤية ما تنوي فعله في المطبخ!


شاهد الفيديو: Crab Meat Salad (شهر نوفمبر 2021).