وصفات تقليدية

تواريخ محشوة

تواريخ محشوة

وصفة محشي التمر مع بتاريخ 16-12-2017 [محدث في 18-12-2017]

التمور المحشوة هي حلوى بسيطة ولذيذة لتحضيرها خلال عطلة عيد الميلاد. بالتأكيد لا ينبغي الخلط بينه وبين المقبلات اللذيذة (التي يقدمون فيها التمر البحري) ، وتمور الماسكاربوني والجوز هي الحلوى التي لا ينبغي تفويتها خاصة خلال عطلة عيد الميلاد. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، فأوصيك بالاهتمام: التمور السعرات الحرارية + مسكربون السعرات الحرارية = قنبلة مضمونة!

طريقة

طريقة عمل التمر المحشي

في وعاء ، اخلطي الماسكاربوني مع السكر البودرة واخلطي كل شيء حتى تحصلي على كريمة.

قم بإزالة الحجر من التمر عن طريق قطع جانبي.

احشوها الآن بداخل الجرح بكريم الماسكاربوني.
يرش الكاكاو ويضاف نواة الجوز.
ضعي التمر المحشي في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم.

أحضر إلى الطاولة.


الجرعات والمكونات

  • جرعات 25 قطعة
  • صعوبة قليل
  • تحضير 20 دقيقة
  • طبخ 17 دقيقة
  • كلفة قليل
  • توافر الغذاء سهل
  • سمنة ناعم - 75 غرام
  • سكر 50 غرام
  • خلاصة الفانيليا & frac12 ملاعق الشاي
  • تمور مجففة مفروم ناعم - 125 جم
  • طحين 125 غرام
  • شلال بارد - 2 ملاعق كبيرة
  • سكر للنهاية - حسب الذوق

طريقة تحضير التمر المحشي

خذ التمر وقطعه بالطول بالسكين وانزع الحجر (1). نأخذ وعاءً ، نسكب السكر البودرة ، نضيف الماسكربون وملعقة صغيرة من الروم. باستخدام خفاقة ، قم بعمل الخليط حتى يصل إلى قوام ناعم وكريمي (2). نقل كل شيء إلى كيس المعجنات وحشو التمر بالخليط. نفتح الجوز ونقطعها ونضيف القليل من الحبوب التي نحصل عليها لكل تمر (3).


تعليق أليس - PersonalCooker

التمر المحشو هو طعام يناسب كل من فتح وإغلاق الوجبة. إنها منتجات غنية بالسكريات البسيطة ، مع نسبة معتدلة من الدهون (بشكل رئيسي غير المشبعة المتعددة) والبروتينات. إجمالي استهلاك الطاقة مرتفع للغاية.
الكوليسترول ليس مفرطًا ، بينما الألياف موجودة بكميات جيدة. التمر المحشو غير مناسب للحمية ضد زيادة الوزن أو داء السكري من النوع 2. متوسط ​​الحصة يتوافق مع حوالي 35-45 جم (90-115 سعرة حرارية).


تواريخ محشوة

تعبت من التاريخ المعتاد؟ هل تريد أن تكافئ نفسك بخطيئة الشراهة في عيد الميلاد؟ لذلك كل ما عليك فعله هو تحضير التمور المحشوة بماسكاربوني سانتا لوسيا.

باستخدام حشوة تعتمد على Mascarpone Santa Lucia والقرفة والجوز ، يمكنك إنشاء تمور ممتازة

محشوة لتكون بمثابةكعكة عيد الميلادلإرضاء جميع الضيوف وإسعاد أذواقهم. ال نواةجوز، في الواقع ، إنه يغرق في الماسكاربوني ويعطي التاريخ مجموعة القرمشة والنعومة التي ستجعلك عاجزًا عن الكلام. بطل الرواية عطلة عيد الميلاد، التاريخ مثالي لتقديمه في نهاية الغداء أو العشاء ، في عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة ، وفي البداية ، مثل لذيذ بداية.

المكونات قليلة ويسهل العثور عليها ، وعلى الأرجح ستوفرها بالفعل في ثلاجتك في وقت عيد الميلاد.

يمكنك تقطيع التمر إلى قسمين ، وبعد إزالة الحجر ، عمل قوارب محشوة أو لا تقوم بعمل قطع نظيف بل شق فقط ، بحيث يمكن إزالة الحجر ، وبالتالي عمل شطائر محشوة لذيذة.

ومع ذلك ، فأنت تريد تقديم التمور الخاصة بك مع الماسكاربوني والجوز ، فالشيء الأكثر أهمية هو أن يكون لديك الكثير من الحشو بحيث تكون كل قضمة بمثابة انفجار في النكهة والقوام.


قهوة بالشوكولاتة

بالنسبة إلى الحقيقة العنوان مضلل بعض الشيء ، أراه الآن. في الواقع ، الشوكولاته في الخارج وليست في الحشوة ، ولكن فليكن ، لقد تم ذلك الآن. القصة أنني كنت أبحث عن وصفة شوكولاتة للمشاركة في إحدى المسابقات التي شاركت فيها. أتصفح أحد كتبي (Chocolate - Ed. Il Viaggiatore ، الغلاف هنا ، العمود. من يدري متى سأنتهي من ذلك) حول هذا الموضوع ، عثرت على وصفة لهذه التواريخ. أصبحت هذه الفاكهة ، المحضرة بحشو عجينة اللوز ، من الوجود الشتوي المعتاد في منزلي ، لكن لم يكن لدي أبدًا فكرة استبدال اللوز بالفستق. كان لونهم ، هذا الأخضر اللامع ، وليمة حقيقية للعيون. سبب سريع: كان لدي المكونات ، كلا الفستق ، آخر بقايا حلوى الكريسماس ، والتمر ، فماذا في ذلك؟
لذا ها هم. كالعادة ، قمت ببعض الاختلافات ، بناءً على ذوقي وكانت النتيجة مرضية وحساسة ، وتواريخ تبدو شرق أوسطية غامضة ، ومناسبة لفكرة هدية للأصدقاء الجشعين. العيب الوحيد: في اللحظة الأخيرة أدركت أنني انتهيت من الشوكولاتة الداكنة الآن ، أصبح معجون الفستق جاهزًا. طويت على gianduia. جيد ، ولكن يجب أن أعترف بذلك. كان من الممكن أن يكون الفوندان اللطيف الداكن أفضل!

المكونات:
20 تمر
50 جراما من الفستق غير المملح (لا يستخدم كمقبلات للشهية!)
50 جرام سكر بودرة
25 جرام سكر حبيبي
50 جرامًا من الشوكولاتة (داكنة أو جياندو أو بيضاء إذا كنت تريد تباينًا لطيفًا في اللون)
بضع قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري)
ملعقة صغيرة من الروم
نصف ملعقة صغيرة من الجلوكوز (أو العسل الرقيق مثل الأكاسيا أو الزهرة البرية)

تنفيذ:
سلق الفستق لمدة دقيقتين ، ثم صفيه وأزل القشرة الخارجية.

نقطعها جيدًا في الخلاط مع حبيبات السكر.

نضع التمر ونذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.

تحضير المكرونة بخلط دقيق الفستق مع السكر البودرة ونكهة الفانيليا والروم والجلوكوز أو العسل. يجب أن تكون العجينة صلبة تمامًا ، لذا لا تتجاوزها مع المسكرات ولكن أضفها شيئًا فشيئًا.

قسّمي العجينة إلى عشرين قطعة ، وشكليها على شكل أسطوانة وأدخلها واحدة تلو الأخرى في تجويف التمر.

اغمس الجزء السفلي من الفاكهة في الشوكولاتة المذابة ، واتركها توضع على ورق الزبدة وانتهي ، إذا أردت ، "بتلميع" الجزء العلوي بفرشاة من العسل ورش السكر البودرة. توضع في أكواب الخبز وتقدم.


تواريخ محشوة

التمور المحشوة هي الوجبة المثالية أو الوجبة الخفيفة المثالية للاستمتاع بها خلال العطلات. أتذكر أنه من بين حلويات عيد الميلاد ، في منزل جدتي ، لم يكن هناك نقص في التمور المحشوة بالماسكاربوني والجوز. حلوى تجعلني أعيش تلك الذكريات التي أتعلق بها بشكل خاص.

على الرغم من أنني أحببت هذه الحلوى ، إلا أنني كنت أعتبرها دائمًا ثقيلة بعض الشيء. في الحقيقة هذه الفاكهة اللذيذة يمتلك قوة إشباع عالية إلى جانب كونه حلوًا جدًا ، لكن لجعله أثقل وأقل قابلية للهضم هو الماسكاربوني ، الذي لم أحبه أبدًا. فلماذا لا تحاول تخفيفها قليلاً & # 8217؟

قررت استبدال فيلادلفيا بماسكاربوني ، وهو تعديل ليس غريباً للغاية ، ولتحليته قليلاً ، استخدمت القرفة بدلاً من السكر البودرة. لمسة إضافية تجعل هذه الحلوى أكثر عيد الميلاد.

لكن ما هي التواريخ التي يجب استخدامها؟

تعد جودة التمور مهمة جدًا لصنع كعكة عيد الميلاد المثالية ، وتجنب تناول تلك التمور الصغيرة جدًا الجافة التي تجدها في صينية البوليسترين النموذجية في السوبر ماركت. لصنعها ، أستخدم تمور المجهول ، التي أجدها في منضدة الفاكهة في السوبر ماركت ، والتي نشأت من شمال إفريقيا. إنها كبيرة الحجم مقارنة بأنواع التمور الأخرى الموجودة في السوق ولها نكهة حلوة وعصيرية. نمت اليوم أيضًا في صقلية. تمور المجهول الطبيعية لها خصائص مفيدة متعددة. فهي غنية بالألياف (وهذا هو السبب في أنها تتمتع بقوة إشباع عالية) والبوتاسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الألياف ضرورية في نظامنا الغذائي لأنها تسمح لنا بتنظيم نشاط الأمعاء. من ناحية أخرى ، يزيد البوتاسيوم من تركيز العضلات.

من بين العديد من خصائص التمور ، هناك خاصية المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول.

لكن كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟

على الرغم من أن التمر يحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنه يحتوي على القليل من الدهون ويمكن أيضًا تناوله في نظام غذائي. يوصى بها أثناء الحميات الطاقة ، خاصة للرياضيين أو الأشخاص الذين يخضعون لإعادة التأهيل ، أثناء الأكل تواريخ لا ينصح به لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. على الرغم من كل شيء ، سيكون من الضروري عدم المبالغة في ذلك.

إذا كانت لديك شكوك حول إعداد هذه الوصفة
دردش معي

أحدث الوصفات

توست الأفوكادو

كوردون بلو باذنجان فاتح مع فيلادلفيا

عصيدة مخبوزة

ماذا تعرف عن التمور المحشوة

التمور المحشوة هي الوجبة المثالية أو الوجبة الخفيفة المثالية للاستمتاع بها خلال العطلات. أتذكر أنه من بين حلويات عيد الميلاد ، في منزل جدتي ، لم يكن هناك نقص في التمور المحشوة بالماسكاربوني والجوز. حلوى تجعلني أعيش تلك الذكريات التي أتعلق بها بشكل خاص.

على الرغم من أنني أحببت هذه الحلوى ، إلا أنني كنت أعتبرها دائمًا ثقيلة بعض الشيء. في الحقيقة هذه الفاكهة اللذيذة يمتلك قوة إشباع عالية إلى جانب كونه حلوًا جدًا ، ولكن لجعله أثقل وأقل قابلية للهضم هو الماسكاربوني ، الذي لم أحبه أبدًا. فلماذا لا تحاول تفتيحها قليلاً & # 8217؟

قررت استبدال فيلادلفيا بماسكاربوني ، وهو تعديل ليس غريباً للغاية ، ولتحليته قليلاً ، استخدمت القرفة بدلاً من السكر البودرة. لمسة إضافية تجعل هذه الحلوى أكثر عيد الميلاد.

لكن ما هي التواريخ التي يجب استخدامها؟

تعد جودة التمور مهمة جدًا لصنع كعكة عيد الميلاد المثالية ، وتجنب تناول تلك التمور الصغيرة جدًا والجافة التي تجدها في صينية البوليسترين النموذجية في السوبر ماركت. لصنعها ، أستخدم تمور المجهول ، التي أجدها في منضدة الفاكهة في السوبر ماركت ، والتي نشأت من شمال إفريقيا. إنها كبيرة الحجم مقارنة بأنواع التمور الأخرى الموجودة في السوق ولها نكهة حلوة وعصرية. نمت اليوم أيضًا في صقلية. تمور المجهول الطبيعية لها خصائص مفيدة متعددة. فهي غنية بالألياف (وهذا هو السبب في أنها تتمتع بقوة إشباع عالية) والبوتاسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الألياف ضرورية في نظامنا الغذائي لأنها تسمح لنا بتنظيم نشاط الأمعاء. من ناحية أخرى ، يزيد البوتاسيوم من تركيز العضلات.

من بين العديد من خصائص التمور ، هناك خاصية المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول.

لكن كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟

على الرغم من أن التمر يحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنه يحتوي على القليل من الدهون ويمكن أيضًا تناوله في نظام غذائي. يوصى بها أثناء الحميات الطاقة ، خاصة للرياضيين أو الأشخاص الذين يخضعون لإعادة التأهيل ، أثناء الأكل تواريخ لا ينصح به لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. على الرغم من كل شيء ، سيكون من الضروري عدم المبالغة في ذلك.


مطبخي الفارسي

أنا أيضا آخذ رغبات يلبا! شورح ، هذه حفلة رائعة. من المؤسف أن البطيخ الأخضر أصبح من المستحيل العثور عليه. لكن اسمع ، هل الوصفة التي تقترحها علينا تقليدية أم أنك اخترعتها بنفسك؟ ولا يمكنك كتابة قصيدة لحافظ؟ عام مشمس سعيد.

لقد ضاعت بنظري نحو البحر
لقد ضاعت مع نظراتي في الأفق ،
كل شيء وبدا كل شيء كما هو
ثم اكتشفت وردة في ركن من أركان العالم ،
اكتشفت ألوانها ويأسها
أن تسجن بين الأشواك
لم أمسك به ولكني قمت بحمايته بيدي ،
أنا لم أمسكها ولكني أشترك معها الرائحة والأشواك.

عزيزتي بيليجرينا ، وجدت إحدى قصائد حافظ على الإنترنت (أعلاه) مترجمة إلى الإيطالية.
هذه الوصفة هي بالضبط من المملكة العربية السعودية وفي المطبخ حتى أننا ببساطة نجمع التمر مع المكسرات وهي جيدة جدًا. ولكن نظرًا لأننا قريبون أيضًا من عيد الميلاد ، فقد أردت صنعها بجوز الهند المفروم لتذكر ثلج الكريسماس الذي يصادف أيضًا عيد ميلادي.
أتمنى لكم مخلصًا إجازة سعيدة وعيد ميلاد سعيد وعام 2015 سعيدًا مع جميع أفراد عائلة إن شاء الله. تحية حارة. شوره

شكرا Shoreh كنت سعيدا جدا لاكتشاف هذا الشاعر. التواريخ تدفعني إلى الجنون بأي شكل من الأشكال ، كما أن حيلتك في تحويلها إلى شجرة عيد الميلاد هي حقاً دقيقة للغاية. لقد صنعت قرع الرمان الخاص بك لأمي التي أحبتها. إذا كان عيد ميلادك هو 25 كانون الأول (ديسمبر) ، فإن عيد ميلادي هو 31 كانون الأول (ديسمبر)! يا لها من مصادفة أن يولد قريبًا جدًا! سنة جديده سعيده لك ايضا.

عزيزي Pellegrina ، نحن كلاهما برج الجدي! أتمنى أن تكون قد قضيت وقتًا ممتعًا في عيد ميلادك وجميع الإجازات. عناق دافئ من Shoreh ومرة ​​أخرى سنة جديدة سعيدة :)

مرحبًا شوره ، أعياد ميلاد سعيدة ، ما أجمل طقوس هذا الحفل الخاص والشعر أيضًا)! يتم نسخ هذه الوصفة بسرعة للتخلص من جميع الفواكه المجففة التي تكثر على الطاولات في هذه الفترة. وداعا لويزا

مرحباً عزيزتي لويزا ، آمل أن تكون قد قضيت وقتًا ممتعًا طوال الإجازات. أتمنى لك سنة جديدة سعيدة مع الكثير من الصحة والصفاء إن شاء الله. شكرا وعناق لك عزيزتي :)


الخزامى وإكليل الجبل

ملاحظة. لقد جئت من Kreattiva وأضفت نفسي إلى مدونتك ، والآن ألق نظرة خاطفة.

مرحبًا ويسعدني مقابلتك ، أنا باولا! لقد دخلت إلى مدونتك عن طريق الخطأ ووجدتها ممتعة جدًا لذا انضممت إلى قرائك. تهانينا على المواعيد التي تبدو جميلة! عناق ونراكم قريبا

يبدو لي مثاليًا لإغلاق نوبات الكريسماس ، مجرد نهاية صغيرة من الوجبة ، أو بالأحرى ، أعني القليل جدًا من السعرات الحرارية :-)) ولكن ما الذي يهم أمام الكثير من الأطعمة الشهية؟ احصل على احد جميل :-)

لقد اكتشفتك أيضًا بفضل مبادرة Kreattiva. أنا سعيد بالانضمام ، أنا حقًا أحب مدونتك.

تهانينا على المدونة وعلى الوصفات وأيضًا على الصور. حسنًا ، التقيت بك بفضل Kreattiva وأنا معجب بك -)
تحية ريتا!

لقد جئت أيضًا من Kreattiva ، ألهمني اسم مدونتك ولم أكن مخطئًا ، تهانينا.


فيديو: Assorted Dates ll Chocolate Coated Dates ll Chocolate Covered Dates ll Chocolate Dates (ديسمبر 2021).