وصفات تقليدية

وصفة الخيار البلغاري

وصفة الخيار البلغاري

في البرطمانات المغسولة ، أضع حبات الفلفل "السفلية" ، والخردل ، ثم قشور البصل ، والخيار الواقف ، وعصي الجزر ، وعصي الفجل (على حافة البرطمان) ، وشرائح الثوم ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة ونصف سكر ، 6 ملاعق كبيرة خل. ثم املأ البرطمانات بالماء البارد.

لقد وضعت البرطمانات في إناء ، ووضعت في قاعها منشفة وملأتها بالماء حتى نصف الجرار. تركتها تنضج حتى يغلي الماء ، ثم 30 دقيقة أخرى. تركتها تبرد ووضعتها في القبو.

سبور!


فيديو: أفضل وأقوى مكونات هتخليك حصان وشاب حتى لو كنت عجوز (ديسمبر 2021).