وصفات تقليدية

طعام البازلاء

طعام البازلاء

نقطع البصل ناعماً ونضع مكعبات الفلفل والجزر على مبشرة صغيرة. ضعي في مقلاة ، سخني الزيت ، أضيفي البصل والفلفل ، سخني 3-4 بوصات ، أضيفي الجزر المبشور والعسل ، اخلطي عدة مرات وأضيفي البازلاء والشبت. صب 150 مل من الماء ، وتبليه بالملح والفلفل واتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح البازلاء طرية.

قدميها ساخنة أو باردة. لقد خدمته كطبق جانبي لكرات اللحم.

شهية طيبة!



طعام البازلاء

يعد طعام البازلاء مصدرًا غنيًا بفيتامين ك.وفي الوقت نفسه ، يحتوي على العديد من فيتامينات ب المعقدة (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9) ، ودورها في تنظيم مستوى الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في الجسم. . غذاء البازلاء غني بالمعادن ، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والصوديوم ، ولكن أيضًا فيتامينات A و C. فوائد طعام البازلاء.

طعام البازلاء

إدارة الوزن

طعام البازلاء منخفض الدهون. يحتوي كوب البازلاء على أقل من 100 سعر حراري ، ولكنه يحتوي على الكثير من البروتين والألياف والعناصر النزرة.

الوقاية من سرطان المعدة

تحتوي البازلاء على كميات كبيرة من مادة البوليفينول لحماية الصحة تسمى الكوميسترول. وجدت دراسة أجريت في مكسيكو سيتي أننا نحتاج فقط إلى 2 ملليجرام في اليوم من هذه المغذيات النباتية للوقاية من سرطان المعدة. كوب واحد من البازلاء يحتوي على 10 ملغ على الأقل.

مكافحة الشيخوخة ، جهاز مناعة قوي

يأتي هذا من مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك:

  • الفلافينويد: = الكاتيكين واليبيكاتشين
  • كاروتينويد = ألفا كاروتين وبيتا كاروتين
  • أحماض الفينول = حمض الفيروليك وحمض الكافيين
  • البوليفينول = الكوميستيرول

الوقاية من أمراض القلب:

تدعم العديد من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الأوعية الدموية الصحية. يبدأ تكوين البلاك على طول جدران الأوعية الدموية بالإجهاد التأكسدي المزمن والالتهاب المفرط. الكميات الكبيرة من فيتامين B1 وحمض الفوليك ، B2 ، B3 و B6 تقلل من مستويات الهوموسيستين التي تشكل عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.

الوقاية من الإمساك:

محتوى الألياف العالي من البازلاء يحسن صحة الأمعاء والتمعج.

عظام صحية

كوب واحد فقط من البازلاء يحتوي على 44٪ من فيتامين K الذي يساعد على ترسيخ الكالسيوم في العظام. تساعد فيتامينات ب أيضًا على الوقاية من هشاشة العظام.

يقلل من الكوليسترول السيئ:

يساعد النياسين الموجود في البازلاء على تقليل إنتاج الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جدًا (VLDL) ، مما يؤدي إلى خفض الكوليسترول وزيادة الكوليسترول الحميد (الجيد) وانخفاض الدهون الثلاثية.


طبق بازلاء مع الكراث

كل شيء أخضر جيد ولذيذ. وإذا تحدثنا عن البازلاء الخضراء ، حتى المجمدة ، فأنا أول من يقول نعم ، واليوم أعددت مقلاة من البازلاء مع الكراث ورش عليها القليل من أوراق البقدونس الخضراء ، التي قطفتها والدتي قبل تساقط الثلوج.

البازلاء ، إذا تم تناولها نيئة ، فهي غنية بفيتامين سي ، لذلك لا نحتاج فقط إلى فواكه حمضيات أو فواكه أخرى لجلب فيتامين سي إلى أجسامنا. هل فكرت يومًا أن البازلاء موجودة في فيتامين سي؟ والكالسيوم؟ ومن حسن حظنا أن هناك أيضًا زيت فيتامين K ، وهو جيد لتمعدن العظام. البازلاء ليست فقط لذيذة ، ولكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن.

لفصل الشتاء ، أحزم أمتعتهم عندما تكون البازلاء في موسم الذروة ويمكنني الاستمتاع بوجبة جيدة وقتما أريد. لا أعرف كيف تفعل ذلك عادة ، لكني أحب أن يكون لدي مخزون كبير من الفواكه والخضروات / البقوليات في الفريزر ، أو يتم قطفها من حديقة أمي أو شراؤها من أشخاص يعملون بجد. لقد قمت بالفعل بقطف العنب البري والفراولة والعليق عنب الثعلب ، والآن أنظر بشوق إلى الكرز المستدير والتوت المجمد.

هذا الصيف كنت كسولًا ولم أفتح لب حبة الكرز من البذور ، لذا انتظر وانظر عندما أدخلهم ما سيكون الخربشة على أصابعي. لكن عصير الكرز سيكون جيدًا جدًا في منتصف الشتاء! ماذا عن كعكتتي المفضلة؟ حتى أفضل!

لا مزيد من الأحلام ، أقول لك أن تذهب إلى العمل لأنك لن تكون قادرًا حتى على التجول في المطبخ وسيكون طعام البازلاء جاهزًا. سبور!

طبق بازلاء مع الكراث

400 جرام من البازلاء المجمدة

400 مل من عصير الطماطم السميك (يمكن أيضًا استخدام الطماطم المخلوطة)

1 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر ، الوصفة موضحة هنا

صب كوبًا من الماء في وعاء وعندما يغلي ، اترك البازلاء حتى تغلي. بعد 5 دقائق من الغليان ، أضيفي الكراث المفروم واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم أضيفي عصير الطماطم ومعجون الفلفل ، وتبليه بالملح والفلفل وبعد 2-3 دقائق أطفئي النار. إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، يمكنك ترك الطعام يغلي أكثر.


طعام البازلاء مع الدجاج والشبت

ضعي البصل والجزر في قدر مع قليل من الزيت واتركيها على النار لبضع دقائق ، أضيفي اللحم واملئيها بالماء وتبليها بالملح والفلفل والفلفل واتركيها تغلي لبضع دقائق. فيديو وصفة دجاج البازلاء وصفة دجاج البازلاء هي تلك التي تذكرني بطفولتي. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويطهى في الزيت.

طبق بازلاء بالدجاج

البازلاء طعام بأرجل الدجاج الوصفات الاصلية مع نيكول

البازلاء الغذائية مع الدجاج وصفة الفيديو Jamilacuisine

طعام البازلاء مع الدجاج وشبت كوكوريكو

البازلاء اللحوم الغذاء لالينا رو

وصفات طعام دجاج البازلاء من Teo S Kitchen

قرأت هنا في بعض التعليقات أن هناك أشخاصًا لا يستخدمون البازلاء المجمدة.

طبق بازلاء بالدجاج والشبت. وصفة لأطعمة البازلاء الخضراء الطازجة المجمدة أو المعلبة. 2 ملاعق كبيرة زيت. لحم بالفلفل الحلو مع البازلاء و الزلابية الطحين. الشبت مع البازلاء 53 وصفة.

أقلبها في الطعام ، وأقلبها بقوة حتى تتماسك الصلصة قليلاً ، وأضيفها والفخذين المقلية ، وتتبل بالملح والفلفل ، وبعد ذلك أترك الطعام على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا. علبة فلفل لتحضير البازلاء مع الشبت. طبق البازلاء بالدجاج والشبت من أبسط الوصفات التي يمكنك تحضيرها خاصة خلال الأسبوع الذي لا تشعر فيه بالرغبة في الطهي من يعرف ما هي الأطعمة المعقدة طبق البازلاء بالدجاج والشبت. لا أعرف كيف كان الأمر معك ، لكن في منزلنا كانت والدتي تصنع دجاج البازلاء مرة واحدة في الأسبوع.

طعام الدجاج مع الشبت. علبة مقادير البازلاء مع الشبت. 8 أرجل دجاج سفلية 800 جرام بازيلاء بوندويل فابور 2 بصل مفروم ناعم 3 4 ملاعق كبيرة زيت 250 جرام طماطم مهروسة 2 جزر 1 شبت 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ورق الغار 3 كلاب. 1 ملعقة كبيرة مرق.

طبق بازلاء مع دجاج لذيذ جدا ومنكه مع لحم مطهي بدون قلي أو إضافة دقيق مع صلصة طماطم حلوة ومتناسقة. وصفة طبق لحم ترانسلفانيان مع البازلاء الخضراء والصلصة. طبق بازلاء بالدجاج. كيفية جعل طعام البازلاء مثل الجدة.

منذ يومين. طبق البازلاء مع الدجاج أو اللحم البقري. أضف البازلاء المغسولة والماء الكافي لتغطيتها واتركها تغلي. بسيط وسهل التحضير ، هذا الطعام مفضل للبعض وغير مرغوب فيه من قبل أولئك الذين لا يحبون الشبت.

ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة ، وننظف الجزر أيضًا ونقطع شرائحه أو قطع أصغر ، ونقطع صدور الدجاج إلى قطع أكبر. صدر الدجاج مع البازلاء طبق البازلاء مع فيديو الدجاج وصفة طعام البازلاء لصيام طعام البازلاء مع. 1 حفنة شبت. إنه حلو أرقى ويطبخ بشكل ممتاز.

الآن أقوم أيضًا بإعداد طبق البازلاء هذا بالدجاج ، فزوجي وابنتي البالغة من العمر 3 سنوات يحبون البازلاء كثيرًا. 1 ملعقة طعام طحين. لطالما اعتقدت أن طبق البازلاء ليس مثاليًا إذا لم يكمله شبت. المذاق السائد للشبت يجب ألا يزعجك وهو متوازن تمامًا مع البصل وعصير الطماطم ، لذلك آمل أن أحصل على فرصة حتى من أولئك الذين لم يجربوه.


طعام البازلاء

يتم تقشير البازلاء من القرون.


نقطع البصل النظيف إلى قطع صغيرة ويقلى في القليل من الزيت.



قشر القرع وابشره واعصر العصير.



يقلب وعندما يبدأ في الغليان يضاف البازلاء.

أضف كمية كافية من الماء لتغطية محتويات المقلاة والملح.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيف إليها صلصة البازلاء.



اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، وفي النهاية أضيفي الشبت المفروم والبقدونس.

الكلمات التي تم البحث عنها "طعام البازلاء"

طعام صائم لذيذ ، في ملعقة صغيرة من الزيت وواحدة من صلصة الصويا ، سخني الكراث والطماطم مع الفلفل والبهارات.

أقوم بتنظيف البصل ، أقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ، قمت بتنظيف الجزرة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، توضع في مقلاة بالزيت الساخن ثم أضع البصل والجزر والملح

بعد تنظيف وغسل جميع المكونات ، يُغلى المزيج مع القليل من الماء وزيت النخيل ، ويُقطع البصل والشبت والبطاطا.

& ldquoFreekeh & rdquo (يقرأ المهوس) أو & ldquofarik & rdquo عبارة عن قمح أخضر محصود ومقلي ومسحوق. إنه طعام

هو غذاء موسمي يحتوي على الخضار الطازجة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها جسمنا

يتم تنظيف الماصات والقلوب جيدًا وغسلها وغليها جيدًا ، احرصي على أخذ الرغوة. بصل مفروم مطهي بالجزر والكرفس

اغلي اللسان كله في ماء مملح حسب الرغبة. ساعتين على نار متوسطة. انقع اللسان في الوعاء واتركه يبرد. نزيل الجلد

اغسل البازلاء جيدًا ، جيدًا حتى تنزع القشر من التوت. عندما يتوقف سقوط القشرة ، أضف الماء الدافئ واتركه لينقع

نقطع اللحم إلى قطع أصغر ونقلى. بعد القلي ، اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. يؤخذ

يوضع البصل المفروم ناعماً في القليل من الزيت حتى يتصلب ، وعندما يكاد يكتسب اللون البني ، يروي البصل بكوب من الماء ويتركه يغلي لفترة من الوقت.

تغسل الدمى ، يقطع البصل ، توضع على النار بقليل من الزيت والقليل من الماء ، وتمتلئ بالماء حتى تنضج الأفخاذ (أضعهم


الكلمات التي تم البحث عنها "طعام البازلاء"

طعام صائم لذيذ ، في ملعقة صغيرة من الزيت وواحدة من صلصة الصويا ، سخني الكراث والطماطم مع الفلفل والبهارات.

أقوم بتنظيف البصل ، أقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ، قمت بتنظيف الجزرة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، توضع في مقلاة بالزيت الساخن ثم أضع البصل والجزر والملح

بعد تنظيف وغسل جميع المكونات ، يُغلى المزيج مع القليل من الماء وزيت النخيل ، ويُقطع البصل والشبت والبطاطا.

& ldquoFreekeh & rdquo (يقرأ المهوس) أو & ldquofarik & rdquo عبارة عن قمح أخضر محصود ومقلي ومسحوق. إنه طعام

هو غذاء موسمي يحتوي على الخضار الطازجة والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم

يتم تنظيف الماصات والقلوب جيدًا وغسلها وغليها جيدًا ، احرصي على أخذ الرغوة. بصل مفروم مطهي بالجزر والكرفس

اغلي اللسان كله في ماء مملح حسب الرغبة. ساعتين على نار متوسطة. انقع اللسان في الوعاء واتركه يبرد. نزيل الجلد

اغسل البازلاء جيدًا ، جيدًا حتى تنزع القشور عن التوت. عندما تتوقف القشرة عن السقوط ، أضف الماء الدافئ واتركها لتنقع

نقطع اللحم إلى قطع أصغر ونقلى. بعد القلي ، اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. يؤخذ

يوضع البصل المفروم ناعماً في القليل من الزيت حتى يتصلب ، وعندما يكاد يكتسب اللون البني ، يروي البصل بكوب من الماء ويتركه يغلي لفترة من الوقت.

تغسل الدمى ، يقطع البصل ، توضع على النار بقليل من الزيت والقليل من الماء ، وتمتلئ بالماء حتى تنضج الأفخاذ (أضعهم


طعام البازلاء مع كرات اللحم النباتية

هل تعرف كرات اللحم النباتية الرائعة التي تبيعها إيكيا؟ انا اعشقهم! في كل مرة أذهب إلى إيكيا أحصل على كيس كبير من كرات اللحم المجمدة. فهي متعددة الاستخدامات للغاية! أنا أحبها بشكل خاص مع البطاطا المهروسة والصلصة.

نظرًا لأنني افتقدتهم حقًا ولم أذهب إلى Ikea مؤخرًا ، فقد قررت صنع نسختي الخاصة من كرات اللحم النباتية المستوحاة من وصفة Ikea. & # 128578

انا إستعملت حمص, البازلاء الخضراءوالذرة الحلوة والتوابل والنتيجة فاقت توقعاتي! إنها تشبه إلى حد كبير النسخ الأصلية. أنا حقا أحبهم! قررت إضافتهم هذه المرة في طبق بازلاء بصلصة الطماطم.

تستغرق وصفة البازلاء وقتًا أطول قليلاً حتى تصبح جاهزة ، حوالي ساعة ، لكنها تستحق العناء! & # 128578 الكميات أدناه تكفي لحوالي 6 حصص.

يمكنك صنع المزيد من كرات اللحم النباتية لتجميدها. عادة ما أفعل ذلك. أقوم بإعدادها ، وأخبزها ، ثم تجميدها بشكل فردي على صينية وأخيرًا إضافتها في أكياس ziplock. عندما أشعر بهم ، أخرجهم وأعد تسخينهم. إنها لذيذة في كل مرة. & # 128578


طعام البازلاء

يتم تقشير البازلاء من القرون.


نقطع البصل النظيف إلى قطع صغيرة ويقلى في القليل من الزيت.



قشر القرع وابشره واعصر العصير.



يقلب وعندما يبدأ في الغليان يضاف البازلاء.

أضف كمية كافية من الماء لتغطية محتويات المقلاة والملح.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيف إليها صلصة البازلاء.



اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، وفي النهاية أضيفي الشبت المفروم والبقدونس.

طعام البازلاء ونخب البيض

سخني الزيت في قدر وسخني البصل المفروم ناعماً. نضيف مكعبات الجزر والقليل من الملح.

أضف البازلاء واسكب الماء الساخن (أو حساء الخضار إذا كان لدينا) ، ما يكفي لتغطية البازلاء برفق. اتركه يغلي حتى تنضج الخضار ويسقط السائل.

أضف معجون الطماطم (في معظم الأوقات أستخدم ما لدي في المخزن أو الثلاجة ، وربما حتى علبة من الطماطم المقطعة) واترك الصلصة تسقط. (نحب الطعام المضغوط إلى حد ما بدون الكثير من الصلصة السائلة)

يتبل بالملح والفلفل (يمكننا إضافة القليل من السكر إذا لم تكن البازلاء شديدة الحلاوة) والشبت المفروم الطازج.

بالنسبة للخبز المحمص بالبيض ، نستخدم خبزًا أقدم ، مقطّعًا إلى شرائح. اخفقي بيضتين في وعاء مع رشة ملح. في وعاء آخر نسكب الحليب ، وعلى النار نسخن مقلاة بالزيت.

تنقع شريحة الخبز في الحليب ، ثم مررها عبر البيضة واقليها بالزيت الساخن (اتركها على نار متوسطة).


طعام البازلاء ونخب البيض

سخني الزيت في قدر وسخني البصل المفروم ناعماً. نضيف مكعبات الجزر والقليل من الملح.

أضف البازلاء واسكب الماء الساخن (أو حساء الخضار إذا كان لدينا) ، ما يكفي لتغطية البازلاء برفق. اتركه يغلي حتى تنضج الخضار ويسقط السائل.

أضف معجون الطماطم (في معظم الأوقات أستخدم ما لدي في المخزن أو الثلاجة ، وربما حتى علبة من الطماطم المقطعة) واترك الصلصة تسقط. (نحب الطعام المضغوط إلى حد ما بدون الكثير من الصلصة السائلة)

يتبل بالملح والفلفل (يمكننا إضافة القليل من السكر إذا لم تكن البازلاء شديدة الحلاوة) والشبت المفروم الطازج.

بالنسبة للخبز المحمص بالبيض ، نستخدم خبزًا أقدم ، مقطّعًا إلى شرائح. اخفقي بيضتين في وعاء مع رشة ملح. في وعاء آخر نسكب الحليب ، وعلى النار نسخن مقلاة بالزيت.

تنقع شريحة الخبز في الحليب ، ثم مررها عبر البيضة واقليها بالزيت الساخن (اتركها على نار متوسطة).


فيديو: طعام الشارع في إيطاليا - صقلية (ديسمبر 2021).