وصفات تقليدية

الفطر مع الفطر

الفطر مع الفطر

بروشيتا هي مقبلات لذيذة وسهلة التحضير وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، حتى المشاغبين بطبيعتهم لن يرفضوا مثل هذه المقبلات.

  • للحصول على حصص 12 من البروشيتا مع الفطر ، تحتاج إلى:
  • 6 فطر صغير
  • 1 طماطم صغيرة ،
  • القليل من زيت الزيتون
  • ملح،
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج ،
  • رغيف دقيق أسود أو دقيق كامل ،
  • زعتر مجفف
  • جبن قليل الدسم
  • الثوم (حوالي 3-4 كلاب مقطعة ناعماً) وسرعة

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير الفطر بالفطر:

نحضر التتبيلة من: الزيت والملح والفلفل والزعتر والثوم المفروم ناعماً. يتم تقطيع العصا إلى 12 شريحة رفيعة. دهن شرائح الخبز بالصوص المتحصل عليه. أضف الجبن فوقها (حوالي 20-30 جرام من الجبن الخالي من الدسم).

يتم غسل الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة (قمت بتقطيع الفطر إلى شرائح صغيرة ، لأن الفطر كان صغيرًا جدًا). نخلط الخضار ونضعها على شرائح الخبز. توضع جانبا وتسخن الفرن. ضع البروشيتا في الفرن ، يجب ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة ، ستكون النار متوسطة. سيبقون في الفرن لمدة 30 دقيقة. وتقدم باردة.


بروشيتا الفطر - الوصفات

تكيفنا بسرعة مع المطبخ الإيطالي. بروشيتا هي فاتح للشهية في هذا المجال تذوق الطعام.

ماذا تحتاج (الصورة 1):
& # 8211 شرائح من الخبز المحمص
& # 8211 400gr فطر
-1 ملعقة زيت زيتون
- 5 فصوص ثوم
-1 مسحوق ملح
& # 8211 زعتر ، ريحان (مجفف)

خطة عمل:
نسكب بضع قطرات من زيت الزيتون على كل شريحة خبز. يُضاف الزعتر والريحان المجفف (الصورة 2) ، ثم يُترك في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
في هذه الأثناء ، سخني الفطر وأضيفي الثوم المهروس (الصورتان 3 و 4). استنزاف جيدا.
& # 8211 إضافة الفطر المقوى على كل بروشيتا. (الصورة 5)
& # 8211 شهية جيدة!

وقت التحضير: 20 دقيقة
سعر: 7 ليو (حسب مكان شراء المكونات والتضخم)


وصفات الفطر: سمغذي الهندباء

المكونات: خبز باجيت أو سياباتا طازج ، شريحة لحم خنزير حار ، لحم بقري أو بط (شرائح) ، موزاريلا ، شرائح فلفل أخضر.

تحضير: نقطع الخبز ونضع المكونات واحدة تلو الأخرى بعناية ، ثم نضع الشطيرة في صينية ونضعها في الفرن لتسخين الستيك ، ونذوب الجبن وتحمير الخبز. هذا المزيج لذيذ ومغذي للغاية.


فيديو: An Experiment: Growing Mushrooms - Collect Spores with Mushroom Spore Prints 1 of 6 TRG 2015 (كانون الثاني 2022).