وصفات تقليدية

تحميص البطاطا الحمراء مع وصفة إكليل الجبل

تحميص البطاطا الحمراء مع وصفة إكليل الجبل

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • البطاطا المشوية

وصفة بسيطة لتحميص بطاطس حمراء صغيرة ولذيذة.

صنع هذا 484 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 1 كغ من البطاطس الحمراء ، مقطعة إلى أرباع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف المطحون

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية / غاز 8.
  2. توضع البطاطس في صينية تحميص كبيرة وتُقلب بالزيت والملح والفلفل وإكليل الجبل حتى تتغطى بالتساوي. انشر البطاطس في طبقة واحدة.
  3. تحمص في فرن مسخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. قدميها على الفور.

فيديو

تحمص البطاطا الحمراء مع إكليل الجبل

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(648)

المراجعات باللغة الإنجليزية (432)

بواسطة Navy_Mommy

شيء آخر لقد كنت أفعل شيئًا مشابهًا جدًا لهؤلاء منذ عدة سنوات. إذا كنت تحب البطاطس المقرمشة ، فبعد تقطيعها ، جففها جيدًا على لفافة المطبخ قبل إضافة الزيت. أضع البطاطس في كيس تجميد بلاستيكي كبير ، ثم أضفت حوالي 1.5 طن من زيت الزيتون البكر الممتاز. بشكل عام ، كلما قل استخدام الزيت ، كانت النتيجة أفضل. أضيفي الأعشاب بعد تقليب البطاطس في الكيس بالزيت لتغطيتها. أستخدم Herbs de Provence المجففة ، لكن تقريبًا أي عشب أو مزيج مناسب ، وملح البحر. اقلبها لتغطي مرة أخرى. عند فتح الكيس ، قم بتفريغ البطاطس في صينية مبطنة بورق الألمنيوم ، لكن لا تفرغ الزيت الزائد في الكيس على الصينية. اخبزيها لمدة 20 دقيقة مبدئيًا على 220 درجة على الرف الأوسط ثم أخرجيها من الفرن ، وقومي بقلب البطاطس برفق. هذا سوف يمنعهم من الالتصاق بالرقائق لاحقًا. اخفض الحرارة إلى 200 درجة واطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. سوف ينتج عن فرن المروحة نتائج أكثر هشاشة ، ولكن مع تقليل وقت الطهي بشكل طفيف. لا تفتح الفرن إلا لقلب البطاطس. - 15 سبتمبر 2008

بواسطة ZBALES

شيء آخر ، خبزتُه لما يقرب من 35 دقيقة بدلاً من 20 دقيقة. وصفة لذيذة ومثالية مع شرائح اللحم أو الدجاج المشوي. - 15 سبتمبر 2008

بواسطة ماجي مكجوير

استخدمت مكونات مختلفة ، أحب استخدام الأعشاب الطازجة لهذه الوصفة وزيت الزيتون وبعض عصير الليمون. إنه سهل وله نكهة لطيفة. -15 سبتمبر 2008


أفضل شيء حصلت عليه من طلاقي: وصفة للبطاطس المحمصة المقرمشة

إذا قال ذلك. أضع إحدى البطاطس التي صنعها للتو في فمي. إنه & # 8217s مثالي: مقرمش ومالح ، بداخله رقيق يشبه الحلم. أنا لا أهتم حتى أنني أحرقت لساني. أنا & # 8217m جاهز لآخر.

& # 8220 نسميها محمصات ، & # 8221 يقول ريك ، الذي تعلم الوصفة من والدته في إنجلترا.

لقد بذلوا الكثير من العمل. في وقت سابق من ذلك اليوم ، قمنا بدهن صندوق خشبي من البطاطس في وسط مدينة هول فودز ، وفحصنا كل واحدة بحثًا عن العيوب. قام ريك بتركيب كل حبة بطاطس في راحة يده وشرح أهمية التأكد من أن كل حبة بطاطس بنفس الحجم.

& # 8220 لذا فهم يطبخون بالتساوي ، & # 8221 قال.

بالعودة إلى شقتنا ، كان كوبًا من اللون الأحمر يتدلى في يدي ، رأيته يتخلص من الجلد ، متعرجًا ذهابًا وإيابًا عبر كل حبة بطاطس بشفرة حادة. كان يقطر البطاطس في إناء مليء بالماء المغلي ، ويزينها بالدقيق ، ثم يرميها في مقلاة قديمة ، حيث تتناثر في زيت الزيتون في انسجام تام. ثم انتظرنا.

من حين لآخر ، فتحت باب الفرن. في كل مرة ، عصفت موجة من الحرارة بالضباب على نظارتي ، كما لو كنت أسير على مدرج المطار في مطار ميامي الدولي. بعد ساعة طويلة جدًا ، كانوا جاهزين ، ووجبة كاملة خاصة بهم ، دون الحاجة إلى أي طبق آخر ، ربما باستثناء بقية زجاجة النبيذ تلك.

وكيف لا أتزوجه بعد ذلك؟ يعد وجود شخص ما يطبخ لك أمرًا مثيرًا للشهوة الجنسية ، حتى عندما يقضي هذا الشخص أكثر من ساعة في صنع البطاطس.

عادة ما نذهب إلى متجر البقالة كفريق واحد يوم الأحد ، ثم نجعل المشاوي في ذلك المساء ، متعة لإخراجنا من الواقع الرهيب الذي كان صباح يوم الاثنين بعيدًا عن الأنفاس. كنت دائمًا من أجلهم ، ولكن ذات ليلة في مكان ما في تلك السنة الأولى من الزواج عندما كنا نتأقلم مع الحياة كزوجين ، لم يشعر ريك & # 8217t بأنه يقوم بالعمل. لقد دخلت كضارب قرصة.

كنت أتحقق من دفعي كل 20 دقيقة ، وأقوم برعاية الأطفال حتى يصبح لون جميع الجوانب بنيًا بشكل متساوٍ. أصبحت جيدًا في صنعها لدرجة أن ريك توقف. حتى عندما عرض عليهم صنعهم ، لم أستطع مساعدة نفسي لقد قفزت وتولت المهمة.

& # 8220Brilliant! & # 8221 قال في كل مرة ، في محاولة لتخمين ما قد تغيرت. في بعض الأحيان ، أقوم بتقطيع الثوم وإلقائه في النهاية ، أو نفض الغبار عنه بإكليل الجبل الطازج.

لم أتوقف أبدًا عن صنع الشواء ، ولا حتى عندما وقع زواجنا في مشاكل وشعرت الحياة بثقل مصفاة مليئة بالبطاطا المبللة. كانت الطقوس مريحة. لم أستطع إصلاح علاقتنا ، ولا الزعفران ، وهو مثير للشهوة الجنسية تسللت إلى كؤوس النبيذ الخاصة بنا ، لكنني عرفت كيفية إصلاح المحمصات. إذا كانوا & # 8217t مقرمشًا بدرجة كافية ، فقد رميتهم مرة أخرى في الفرن وقمت برفع الحرارة. إذا خرجوا جافين ، لم يكن هناك زيت زيتون كافٍ & # 8217 في المقلاة & # 8211 عفوًا! لأي شيء آخر ، قمت برش المزيد من ملح مالدون عليهم.


مكونات

  • الملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة (4 جم) من صودا الخبز
  • 4 أرطال (حوالي 2 كجم) بطاطس خمري أو يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع أو سداس أو أثمان ، حسب الحجم (انظر الملاحظة)
  • 5 ملاعق كبيرة (75 مل) من زيت الزيتون البكر الممتاز أو دهن البط أو دهن الأوز أو دهن البقر
  • حفنة صغيرة من أوراق إكليل الجبل مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم متوسطة مفرومة
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • حفنة صغيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

البطاطس المحمصة بالفرن مع إكليل الجبل والزعتر

البطاطس المفرومة والمغطاة بزيت الزيتون والمغطاة بالكثير من الأعشاب الطازجة هي طبق جانبي نباتي بسيط للغاية وسهل ونباتي وخالي من الغلوتين. جربه إذا كنت بحاجة إلى شيء سريع عند قدوم الشركة أو لتناول طبق جانبي نباتي خالٍ من القلق.

هل تحتاج إلى مزيد من الأسباب لتجربة هذه البطاطس المحمصة بالفرن من إكليل الجبل والزعتر؟ إلى جانب حقيقة أن البطاطس غير مكلفة إلى حد ما ومشبعة تمامًا ، يمكنك الحصول عليها في الفرن بنفس السرعة التي يمكنك بها تقطيعها ورش زيت الزيتون عليها - هناك القليل جدًا من التحضير.

جميع النكهات في هذه البطاطس المحمصة تأتي من المكونات الطازجة نفسها - البطاطس وزيت الزيتون والزعتر الطازج وإكليل الجبل - لذا تأكد من استخدام مكونات عالية الجودة قدر الإمكان. تعد البطاطس الخميرية العادية جيدة في هذه الوصفة ، لكن شيئًا أجمل مثل البلوز الملكي أو الإصبعيات أو البطاطس الذهبية الحمراء سيكون أفضل ، وبالطبع ، استخدم أفضل زيت زيتون متوفر لديك. بكل الوسائل ، يرجى استخدام الفلفل الأسود المطحون الطازج وملح البحر أو ملح الكوشر بدلاً من ملح الطعام العادي.


مكونات مكعبات البطاطس المحمصة

بطاطا

سيؤثر نوع البطاطس الذي تستخدمه على القوام النهائي لمكعبات البطاطس. تحدثت & rsquove عن الأنواع المختلفة من البطاطس الشمعية والدقيق في منشور How to Roast Potatoes.

بقول هذا ، يمكنك استخدام أي نوع مع طريقة الطهي هذه أو حتى بطاطس صغيرة أو سلطة أو بطاطس جديدة. لا تريد & rsquot تقشير هذا النوع.

بالحديث عن تقشير البطاطس ، هذا هو الأفضل دائمًا. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل الحفاظ على القشرة ، فابحث عنها ، فلن يتغير أي شيء آخر في الوصفة.

إكليل الجبل

أنا محظوظ بما يكفي لأن أزرع إكليل الجبل الخاص بي ولدي مخزون جاهز من الروزماري. يمكنك أيضًا شرائه طازجًا في العديد من الأسواق والمتاجر الكبرى.

إذا لم يكن لديك سوى إكليل الجبل المجفف في متناول اليد ، فلا بأس من استخدامه أيضًا. ولكن نظرًا لأن الأعشاب المجففة تميل إلى أن تكون أكثر فعالية من نظيراتها الطازجة ، فقد اقترحت I & rsquove أن تستخدم نصف الكمية.

ملح الثوم

تمامًا كما هو الحال في وصفة البطاطا الحلوة المحمصة بالثوم ، أستخدم ملح الثوم في هذه الوصفة بدلاً من الثوم الطازج. هذا يعني أنك قادر على الحصول على كل نكهة الثوم دون أي فرصة لالتقاط الثوم وحرقه.

للحصول على معلومات حول استخدام الملح لتتبيل وتحسين نكهة طعامك بشكل صحيح ، تحقق من الدليل النهائي الخاص بي حول كيفية استخدام الملح.

هناك إرشادات حول الملح الذي يجب استخدامه ومتى ، وبدائل الملح ، واستخدام الملح عند الخبز وحتى ما يجب فعله إذا أضفت الكثير من الملح!

زيت الزيتون

لا أستخدم زيتًا منكهًا في كثير من الأحيان عند التحميص. لكن في هذه الحالة حيث نتطلع إلى نكهة عالية للبطاطس ، أعتقد أن زيت الزيتون هو الخيار ألذ.

يمكنك استخدام أي زيت آخر تفضله تقريبًا ولكني أتجنب استخدام الزبدة لأن هذا سيحترق بسهولة أثناء الطهي.

كن مرنًا

يمكنك استخدام المقدمات الأساسية لتحميص البطاطس الصغيرة وتطبيقها على الخضروات الجذرية الأخرى. لقد قمت بالفعل بعمل مماثل في وقت ما مع Sweet Potatoes ، لذا تحقق من هذه الوصفة. يمكنك أيضًا تحميص مكعبات الكرفس والبطاطا أو حتى الأرضي شوكي القدس.

يمكنك أيضًا تغيير النكهات بسهولة. تجمع هذه الوصفة بين إكليل الجبل والثوم ولكن يمكنك تبديل العشبة لأي نوع أصعب. الزعتر والأوريجانو هما البدائل المفضلة لدي. كنت أتجنب الأعشاب اللينة مثل الكزبرة والريحان وهذه الأعشاب لا تصمد جيدًا عند التحميص.

يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل أو النكهات الإضافية الأخرى. بالنسبة للتوابل ، سأستخدم رقائق الفلفل الحار المجففة. لمزيد من النكهات ، يمكنك استخدام za & rsquoatar أو البابريكا أو حتى الكمون. حاول مطابقة أو استكمال النكهات التي تستخدمها في باقي طبقك.

اجعلها نباتية أو نباتية

وصفة البطاطس المكعبة هذه مناسبة لكل من النباتيين والنباتيين دون الحاجة إلى أي بدائل.

اجعله صديقًا للحساسية

وصفة البطاطس المشوية هذه خالية بشكل طبيعي من البيض ومنتجات الألبان والغلوتين والمكسرات.

يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة قد تحتوي على مسببات الحساسية الأخرى غير المشار إليها أعلاه وأن أي اختلافات مقترحة لم يتم اختبارها ما لم يُذكر خلاف ذلك. لمزيد من المعلومات حول أي معلومات غذائية مقدمة على هذا الموقع ، يرجى الرجوع إلى بلدي إخلاء المسؤولية الغذائية.


بطاطس محمصة مثالية

  • المؤلف: كوكي وكيت
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • المحصول: 4 حصص 1 ×
  • التصنيف: طبق جانبي
  • الطريقة: محمص
  • المطبخ: N / A
  • النظام الغذائي: نباتي

هذه البطاطس الذهبية المشوية هي الطبق الجانبي المثالي! الأعشاب الطازجة اختيارية ، لكنها لطيفة جدًا. تنتج الوصفة حوالي 4 حصص جانبية سخية (انظر الملاحظة الخاصة بضرب الوصفة).

مكونات

  • 2 رطل بطاطس ذهبية يوكون و / أو بطاطس حمراء مغسولة نظيفة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • اختياري: 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل (من حوالي 3 أغصان)
  • مقبلات اختيارية: ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم ناعماً
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت برف في منتصف الفرن. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة ذات حواف لمنع البطاطس من الالتصاق.
  2. قطعي البطاطس إلى قطع بحجم 2 بوصة (قطعي البطاطس الصغيرة إلى نصفين ، والبطاطس الكبيرة إلى أرباع ، وهكذا). ضعهم على صينية الخبز المعدة.
  3. رشي زيت الزيتون فوق البطاطس ثم رشي مسحوق الثوم والملح وإكليل الجبل إذا كنت تستخدمينه. قلبي بيديك حتى تتغطى البطاطس بالتساوي في الخليط (قد يبدو أنك لا تملك ما يكفي من الزيت ، لكنك تفعل ذلك - استمر!). رتبي البطاطس في طبقة متساوية عبر المقلاة مع حوافها المسطحة مقابل المقلاة.
  4. تحمص البطاطس لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، مع التحريك حتى المنتصف ، حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون (تحقق من الجوانب السفلية) وتثقبها بسهولة بواسطة شوكة. يُضاف البقدونس ، إذا كنت تستخدمه ، ويتبل حسب الرغبة بالملح الإضافي والقليل من الفلفل الأسود (حذر ، البطاطس ساخنة). تخدم على وجه السرعة.

ملحوظات

اقتراحات التخزين: البطاطس هي الأفضل عندما يتم تحميصها حديثًا ، لكنها تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. أعد التسخين برفق في الفرن أو الميكروويف.

كيفية القياس: يمكنك خبز ما يصل إلى ثلاثة أرطال من البطاطس في مقلاة نصف صفيحة إذا قمت بزيادة الكميات الأخرى بنسبة 50 بالمائة (البطاطس) قد لا تصبح هشة تمامًا وستحتاج على الأرجح إلى بضع دقائق إضافية في الفرن). لا تستخدم أكثر من ثلاثة أرطال من البطاطس لكل صينية خبز ، وإلا ستبخر البطاطس بدلاً من تحميصها. ومع ذلك ، يمكنك تحميص مقليتين في وقت واحد عن طريق وضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. عندما تقذف البطاطس إلى المنتصف ، قم بتبديل المقالي & # 8217 مواضع (يذهب المقلاة الموجودة على الرف العلوي إلى الرف السفلي والعكس صحيح). راقبهم لأن صينية واحدة ، عادةً على الرف العلوي ، قد تنهي الخبز في وقت أقرب قليلاً من الأخرى.


أفضل بطاطس مشوية على الإطلاق

يقول آدم كاتب فن الطبخ في الزيتون ... "نظرًا لأنني أتت من خلفية اسكتلندية / أيرلندية ، يمكنني أن أشهد (من تجربة مريرة) أن نجاح عشاء مشوي يمكن أن يتوقف على التحميص الجيد أو السيئ. هذه هي البطاطس المقرمشة والأكثر هشاشة - مع دواخل ناعمة تمامًا - والتي ستجعل جميع أفراد العائلة يتشاجرون حول آخرها. من خلال بعض التلميحات والنصائح البسيطة ، إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ".

اتقن تحميصك بهذه النصائح والحيل المفيدة ...

أي نوع من البطاطس للاستخدام

تعتبر Maris Pipers هي الأفضل لأنها تنتج التوازن المثالي بين الدواخل الرقيقة والناعمة والجزء الخارجي الهش الذي يشبه القشرة.

الغليان من الماء البارد

يضمن غلي البطاطس من الماء البارد أن يتم سلقها جزئيًا بشكل متساوٍ من الداخل إلى الخارج. هذا يمنع الحواف الخارجية من الانهيار عندما تكون في فرن ساخن.

مياه مملحة بشدة

ستمتص البطاطس الماء المملح البارد قبل أن تبدأ في الطهي - يسحب الملح النشا الزائد من البطاطس ، مما يضمن أقصى قدر من الهشاشة.

التبريد بعد التشحيم

عندما يتم تحميص البطاطس من البرودة تكون قد توقفت عن الطهي ، وستتبخر الرطوبة الزائدة من عملية الغليان. لذلك عند طهيه في دهون ساخنة ، سيكون للخارج بداية قوية ويصبح مقرمشًا تمامًا مع الحفاظ على القوام اللذيذ بالداخل.

كيف تحصل على بطاطس مشوية سائلة

أدى تقشير حواف البطاطس بمجرد سلقها جزئيًا إلى إنشاء مساحة سطح أكبر للدهون الساخنة للعمل عليها.

أي دهون لاستخدامها

مع نقطة احتراق عالية ونكهة غنية ، ستعمل دهن البط على تحميص شديد النضج مع مذاق اللحم اللذيذ. لجعل هذه البطاطس المشوية نباتية ، ما عليك سوى استبدال دهن البط بالزيت النباتي.

مكونات

  • بطاطس ماريس بايبر 1.5 كيلو مقشرة ومقطعة الى قطع مكتنزة
  • دهن البط 200 جم
  • رقائق ملح البحر

طريقة

ضع البطاطس في قدر كبير بها ماء بارد مملح بشدة. ضعي غطاء واتركيه حتى يغلي ببطء. يُقلل المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 8 دقائق ، حتى تبدأ حواف البطاطس في أن تنضج. صفيها باستخدام مصفاة وقلبي الحواف قليلاً. قم بتتبيل البطاطس بكمية وفيرة ، ثم اقلبها على صينية واتركها لتبرد تمامًا.


ابدأ بقياس الزيت في صينية التحميص ، ثم ضعه في الفرن للتسخين من خلاله.

اغسل البطاطس لكن لا تكشط القشرة ، ثم قطّعها إلى مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا. ضعهم في قطعة قماش نظيفة وجففهم جيدًا قدر الإمكان ، ثم انقلهم إلى طبق كبير. أخرجي الصينية من الفرن ، وضعيها على نار مباشرة - يجب أن يكون الزيت ساخنًا جدًا - ثم حركي البطاطس بحذر إلى الزيت الساخن مباشرة.

اقلبها للحصول على طبقة جيدة من الزيت ورش الثوم وإكليل الجبل كما تذهب. أعد الصينية إلى الفرن وشويها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة.


تحضير

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي الخردل وزيت الزيتون والفيرموث والثوم وإكليل الجبل والملح والفلفل معًا. أضيفي البطاطس وقلبيها لتغطي. ضعي البطاطس في صينية خبز كبيرة الحجم ووزعيها في طبقة واحدة. تحمص ، مع التقليب بالملعقة عدة مرات ، حتى تصبح البطاطس مقرمشة من الخارج وتنضج طوال الوقت ، من 50 إلى 55 دقيقة. يقدم ساخنا.

ملاحظات الوصفة

أضف إلى القائمة

متعلق ب


بطاطا مشوية بالمرميت

يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (مروحة 170 درجة مئوية) علامة 5. تقشر البطاطس وتقطيعها إلى قطع كبيرة متساوية الحجم. ضعيها في قدر كبير ، غطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. ينضج لمدة 12 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اخلطي المرميت مع الدهون / الزيت في وعاء صغير ، ثم أفرغيه في صينية تحميص كبيرة بما يكفي لتناسب البطاطس في طبقة واحدة. توضع في الفرن للتسخين (بحد أقصى 10 دقائق).

صفي البطاطس جيداً واتركيها تجف على البخار في المصفاة لمدة 3 دقائق. رج العبوة جيداً لرفع الحواف (افعل ذلك على دفعات إذا كان ذلك أسهل).

أخرجي خليط الدهون الساخن بعناية من الفرن. أضيفي البطاطس وبعض التوابل وقلبيها لتغطي. تحمص لمدة ساعة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون ، مع التتبيل / التقليب من حين لآخر. انقليها إلى طبق تقديم دافئ وقدميها.

المضي قدما: قم بإعداد البطاطس حتى نهاية الخطوة 3 حتى يوم واحد (لكن لا تسخن الدهون / الزيت والمارميت). ضعي البطاطس في صينية ، اتركيها تبرد تمامًا ، ثم غلفيها في غشاء بلاستيكي واتركيها تبرد. وصفة كاملة للتقديم (تأكد من أن خليط الدهون / الزيت ساخن قبل إضافة البطاطس).


شاهد الفيديو: Roasted Red Potatoes - Simple Yet Awesome Roasted Potato Side Dish (ديسمبر 2021).