وصفات تقليدية

أقواس لذيذة بالحليب

أقواس لذيذة بالحليب

هذه الوصفة لذيذة للغاية ويمكن تقديمها في الصباح على الإفطار أو في المساء إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا بعد العشاء. إنه سهل التحضير واعتقدت أنه مثالي لأسبوع الطبخ للرجال.

  • 200 جرام وعاء
  • 1 لتر حليب
  • 3 ملاعق كبيرة سكر أو عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة أقواس لذيذة مع الحليب:

بالنسبة للمبتدئين ، يتعين علينا غلي الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. بعد غليان الحليب ، ضعي الأقواس واتركيها على نار هادئة. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق. في النهاية ، غطي الوعاء بغطاء ، وضعي فوقه منشفة أكثر سمكًا ، وخلال هذا الوقت سوف تنتفخ الأقواس ، اتركيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ثم قدميها. شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تريد

2

يمنحها جوهر الفانيليا طعمًا لذيذًا.

3

يمكنك وضع القرفة أو قشر الليمون المبشور.

4

يمكنك وضع سكر أكثر أو أقل ، حسب الطريقة التي تريدها. أنا أستخدم العسل ، لكن هذه المرة لم يكن لدي أي عسل.


الوصفة رقم 2 - كريمة الزبدة العالمية

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخفقي البيض بالخلاط. يضاف السكر وتخلط جيدا.

2. سخني الخليط على نار خفيفة. اخلطي حتى تحصلي على كريمة سميكة ومتجانسة.

3. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة. نحن نجمع بين التركيبتين ونخلط جيدًا.


كيف تصنع هذه الكعك محلي الصنع بالحليب والزبدة & # 8211 وصفة للخبز الرقيق جدا أو البودينغ؟

عجينة الخميرة للكعك محلي الصنع

لتحضير العجينة ، قمت أولاً بإذابة الزبدة في الحليب وتركتها لتبرد. إذا كان الحليب ساخنًا جدًا ، فسوف تحرق الخميرة وستتلف. انتظرت حتى أصبح مزيج اللبن الرائب فاترًا. أضفت الخميرة والسكر وخلطت جيدًا. نخلت الدقيق في الأعلى ورشّت الملح.

قمت بعجن العجينة على الروبوت لمدة 5 دقائق ولكن يمكنك أيضًا عجنها يدويًا (8-10 دقائق). عندما كانت العجينة متجانسة ، قمت بتشكيلها على شكل كرة وخمرتها (غطيت الوعاء بكيس). يستغرق التخمير حوالي 40 دقيقة أو حتى يتضاعف - حسب درجة الحرارة المحيطة.

كيفية تقطيع وتشكيل الكعك الرقيق محلي الصنع؟

على منضدة مملوءة بالدقيق ، قسمت العجين إلى 8 أجزاء متساوية. لقد استخدمت الميزان للحصول على كعكات متطابقة. لقد حصلت على 8 حصص تقريبًا. 120 جرام على طاولة العمل قمت بتشكيل الكعك.

أخذت كل كرة من العجين في يدي على حدة ، وبدت بيدي على شكل مربع. ثم أحضرت الزوايا إلى المنتصف (كالجبنة أو اللفة عند الخصر). حصلت على مربع أكثر سمكًا وأصغرًا وكررت عملية الطي بزواياها. أخيرًا قلبت قطعة العجين ولفتها على كرة على شكل كرة. حذر! يجب أن تكون المفاصل في أسفل الكعكة والوجه جميل وسلس نحونا!

لقد وضعت الكعك الجاهز مباشرة في الدرج ، على ورق الخبز. غطيت الصينية بمنشفة مطبخ وتركت الكعك يرتفع لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، قمت بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية لأعلى + لأسفل + وظيفة التهوية (متوسط ​​المرحلة لأفران الغاز).

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

بعد أن تختمر جيدًا في المقلاة ، قمت بدهنها ببيضة مخفوقة ، ورشها بالكمون والملح الخشن ثم قطعتها بسكين حاد جدًا أو شفرة حلاقة.

كم هو جميل نمت هذه الكعك محلي الصنع!


وصفات كعكة غير مطبوخة

الكعك غير المخبوز رائج. إنهم ينشرون الخراب في الشبكات الاجتماعية والمواقع المتخصصة. يفضلها الكثيرون لأنهم مثاليون للتعامل مع الصغار ، فهم أسهل بكثير ولا يتطلبون الكثير من المتاعب. كما أن الوقت الذي تقضيه في المطبخ أقل بكثير. لديك مثال بسيط للغاية أدناه: كيفية التحضير والمكونات والتزجيج والكونترتوب.

مكونات كونترتوب:
500 جرام من البسكويت
5 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند
7 ملاعق كبيرة نوتيلا
100 غرام زبدة
100 مل من الكريم السائل

1.2 لتر من الحليب
240 جرام سكر
3 صفار بيض
130 جرام نشاء الذرة
120 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
15 غرام من سكر الفانيليا
1/3 ملعقة صغيرة ملح

400 جرام شوكولاتة داكنة
250 مل من الكريم السائل


وصفات لذيذة بالكرفس

وصفة الكرفس والكافيار هي في الواقع هريس الكرفس المخصب بجبن Telemea والبصل الأخضر والشبت الطازج. يحتوي على تناسق أكثر حبيبية ، ومن هنا جاء اسم كافيار الكرفس.
الوصفة التي تستحق التجربة سترافق أي طبق آخر كطبق جانبي بنجاح.

مكونات

كميات لـ 6 حصص:
& # 8211 1.5 كجم من الكرفس
& # 8211100 جرام من الجبن و telemea
& # 8211 50 جرام بصل أخضر (نصف حفنة)
& # 8211 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
& # 8211 1 صفار بيض
& # 8211 50 مل حليب حلو
& # 8211 30 جرام شبت (نصف ربطة)
& # 8211 ملح المطبخ حسب الرغبة

طريقة التحضير

يتم تنظيف الكرفس وغسله ثم تقطيعه إلى مكعبات أو مكعبات ليغلي بشكل أسرع. يتم غليه في الماء لاحتوائه.
في هذه الأثناء ، نقطع جبنة التيلميا إلى مكعبات صغيرة ونقطع البصل ناعماً.
عندما ينضج الكرفس جيدًا ، صفيه في منخل.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يمرر الكرفس بهراسة البطاطس ويضاف الزيت وصفار البيض والحليب ويخلط جيدا. ثم أضيفي مكعبات الجبن مع الشبت المفروم والملح حسب الرغبة (إذا لزم الأمر ، عادةً ما يكون التيلمو مالحًا جدًا).
ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

قدميها ساخنة مع الفطر المحشي أو مع طبقك المفضل.

سلطة الكرفس مع المايونيز

مكونات

& # 8211 2 قطعة من الكرفس مناسبة للحجم
& # 8211 1 جزرة
& # 8211 1 تفاحة
& # 8211100 جم مايونيز
& # 8211100 جرام sm & # 226nt & # 226nă
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

طريقة التحضير

يُقشر الكرفس ويغسل ويقطع إلى قطع أصغر قليلاً ثم يوضع على المبشرة بشبكات صغيرة. اتركي القليل واعصري العصير.
يتم إعطاء الجزر والتفاح أيضًا من خلال المبشرة بشبكات صغيرة.
في وعاء نضيف الكرفس والجزر والمايونيز والقشدة والتفاح والتوابل حسب الرغبة ويقلب جيدا.
ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.

تارت الكرفس

مكونات

& # 8211 جذر كرفس صغير
& # 8211 علبة من عجين الفطير
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 150 مل حليب
& # 8211150 مل sm & # 226nt & # 226nă
& # 8211 كراث
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

طريقة التحضير

يتم تنظيف الكرفس وتقطيعه إلى شرائح تُغلى في الماء مع قليل من الملح. بعد الغليان ، مرر وقم بإزالة أي خشب.
يُمزج الكرفس مع البيض المخفوق مع الحليب والقشدة والملح والفلفل ومكعبات الكراث.
نخبز العجينة ونضع مزيج الكرفس ونخبز لمدة 20 دقيقة.

رقائق الكرفس

مكونات

& # 8211 جذر الكرفس
& # 8211 ملح البحر

طريقة التحضير

يتم اختيار جذور الكرفس الأصغر حجمًا بحيث لا تكون ليفية وأصغر قليلاً ، بحيث يمكنك وضعها بالكامل على المبشرة. إذا كانت أكبر ولا تناسب المبشرة ، قم بتقطيعها إلى 2-4 قطع. قشر الكرفس ، مقطّعًا إلى شرائح رفيعة جدًا ، باستخدام مبشرة تسمح بذلك.
ضع الشرائح في صينية مغطاة بورق الخبز. يجب أن تكون الشرائح بجانب بعضها البعض ، دون تداخل. يرش ملح البحر.
أدخل صينيتين في الفرن مرة واحدة ، على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، بمروحة ، واتركه لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ستكون الحواف جافة قليلاً (ترتفع & # 238n لأعلى) ويجب أن يتم عمل المركز ، أي لم يعد خامًا / صلبًا. تُرفع الرقائق في وعاء كبير حيث تُخبز كل صينية.

عندما تنتهي من خبزها جميعًا ، ضع الرقائق مرة أخرى في الصواني ، مع بقاء بعضها بجانب بعضها البعض ، دون تداخلها. لقد تقلصوا قليلاً عند خبزهم ، لذا لن يشغلوا تلك المساحة الكبيرة وينتجوا عنها عدد أقل من الصواني. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 130 درجة مئوية باستخدام مروحة واخبز الرقائق لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى تصبح أكثر تجفيفًا وهشاشة.

أخرجي الصواني من الفرن واتركي الرقائق تبرد بداخلها. & # 206 بهذه الطريقة ستصبح مقرمشة أكثر. فقط عندما يتم تبريدها تمامًا ، يمكنك نقلها إلى أوعية (إذا كنت تستهلكها على الفور) أو أغطية (إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول). إذا أصبحت طرية ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفرن لمدة 5 دقائق عند 180 درجة مئوية لجعلها مقرمشة مرة أخرى.

خبز الكرفس

المكونات (3 حصص)
& # 8211 كرفس
& # 8211 1-2 بيضة
& # 8211 طحين
& # 8211 بيسميت
& # 8211 زيت
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

& # 8211 200 جم زبادي
& # 8211 2 فص ثوم
& # 8211 عدد قليل من البصل الأخضر
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون & # 226ie

طريقة التحضير
نظف الكرفس واغسله وقطعه إلى شرائح يصل سمكها إلى 1 سم. اسلقي الشرائح لمدة خمس دقائق في ماء مملح ، ثم صفيها واتركيها لتبرد.
يتم إعطاء الشرائح أكثر من خلال الدقيق ، ثم من خلال البيض المخفوق بالملح والفلفل وأخيراً من خلال الدقيق أو فتات الخبز. تقلى في الزيت الساخن على كل جانب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. عندما تكون جاهزة ، قم بإزالتها على المناديل الماصة حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
بالنسبة للصلصة ، قم بتصفية اللبن لمدة ساعتين على الأقل. يُسحق الثوم ويُفرم البصل ناعماً ويخلط مع اللبن. يتبل بالملح والفلفل ويضاف عصير الليمون حسب الرغبة. قدمي الصلصة مع خبز الكرفس.

أرز شمر مخبوز مع كرفس

مكونات
& # 8211 300 جم أرز
& # 8211 200 جم جبن
& # 8211100 مل sm & # 226nt & # 226na دولسي
& # 8211 3 بصيلات شمر
& # 8211 5-6 سيقان من الكرفس الأخضر
& # 8211 1 ملعقة كبيرة كمون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة يانسون
& # 8211 2 ملعقة شاي ملح
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
& # 8211100 جم زبدة

طريقة التحضير
اغسل الأرز جيدًا (2-3 ماء) ، ثم اتركه لينقع في ماء نظيف لمدة 1-2 ساعة. في غضون ذلك ، اغسلي الشمر والكرفس جيدًا وضعيهما على النار حتى يغلي في قدر من الماء وقليل من الملح. يغلي لمدة 30-40 دقيقة ، ثم يصفى الماء ويترك الخضار حتى تبرد.
يُسلق الأرز مع قليل من الملح وملعقة كبيرة من اليانسون وملعقة كبيرة من الكمون. يغلي لمدة 30 دقيقة ، ثم يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ. يجب أن يكون حجم الماء الذي أضعه فوق الأرز 3 أضعاف حجم الأرز ، أي يجب أن يغطي الأرز بحوالي 2 نخلة.
ابشر الجبن على مبشرة شبكية كبيرة في وعاء منفصل.
عندما ينتفخ الأرز ، صفي الماء إن وجد.

ورق حائط طبق مقاوم للحرارة أو صينية أكبر بالزبدة ، ثم ضعي الطبقات على النحو التالي: ضعي الأرز في طبقة 3-4 سم بملعقة ، ثم ضعي بضعة مكعبات من الزبدة هنا وهناك ، أضيفي نصف المبشور الجبن ، ثم نصف الخضار المقطعة لسمك 2-3 سم ، نرش عليها القليل من الفلفل الأبيض ، ثم طبقة أخرى من الأرز ، ومكعبات الزبدة ، والجبن ، والخضروات ، والقليل من الفلفل. في النهاية نضع الأرز المتبقي ومكعبات الزبدة ونرش الشمر الصغير وأوراق الكرفس مغسولة ومقطعة ناعماً.
افركي sm & # 226nt & # 226na بـ 3-4 ملاعق كبيرة من الماء البارد واسكبه بالتساوي فوق التركيبة ، حتى تصل إلى كل مكان. ضعي الطبق في الفرن على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة.

يتم تقديمه ساخنًا ، لكنه جيد وبارد. إنه طبق لذيذ جدًا ومتسق وسهل الهضم.

وصفة الكرفس المخبوز بالثوم

مكونات

& # 8211 2 كرفس كبير
& # 8211 5-6 فصوص ثوم مبشورة
& # 8211 3 ملاعق زيت
& # 8211 5-6 ملاعق كبيرة طحين أبيض
& # 8211 5-6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
& # 8211 القليل من الماء
& # 8211 ملح حسب الرغبة

يُنظف الكرفس ويقطع إلى شرائح ويغلى في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة فقط. يصفى ويترك ليبرد.
نحضر مجدي من: ثوم ، قليل من الماء ، 3 ملاعق زيت وملح.
تُعطى شرائح الكرفس من خلال الدقيق الأبيض ، ثم من خلال المجدي ، ثم من خلال الذرة. توضع الشرائح المحضرة بهذه الطريقة في صينية مدهونة مسبقًا بقليل من الزيت ، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

شوربة كريمة الكرفس

مكونات
& # 8211 1/2 كجم جذر الكرفس
& # 8211 2 بصل
& # 8211 2 بطاطس
& # 8211 1 لتر شوربة خضار
& # 8211 ملعقتان كبيرتان من زيت الجوز للتقديم
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

طريقة التحضير

نضع البصل في إناء يغلي حتى يتماسك بالزيت مع قليل من الماء ويترك لمدة دقيقتين. ثم يضاف الكرفس المفروم ناعماً ويصب في الحساء. اتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي البطاطس المقشرة وقطعيها إلى مكعبات ، والتي تُترك أيضًا لتغلي لمدة 20 دقيقة أخرى.
يُمزج المزيج ويُطابِق طعم الملح والفلفل ويُقدّم مع الجوز المفروم قليلاً.

البطاطا المخبوزة والكرفس

مكونات

& # 8211 1 حفنة من الخضر الطازجة (الزعتر وإكليل الجبل والمريمية)
& # 8211 2 بصل
& # 8211500 جم بطاطس
& # 8211750 جم كرفس (جذر)
& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون
& # 8211 1 فص ثوم
& # 8211400 مل شوربة خضار
& # 8211 50 جم زبدة غير مملحة
& # 8211 فتات الخبز الجاف
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
يقطع البصل الأخضر ويقشر ويقطع البصل ويقطع البطاطس والكرفس إلى شرائح. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل مع بعض الخضار المفرومة حتى تنضج. نقطع الثوم إلى نصفين ونفرك به صينية مقاومة للحرارة ، ونضع طبقة من البطاطس في وعاء ، ثم البصل (بالإضافة إلى الخضر) والكرفس ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. نسكب مرق الخضار ونضع بضع ملاعق كبيرة من الزبدة ، ثم نغطيها بغطاء ونضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
اخلطي فتات الخبز مع باقي الخضار وقطرة من زيت الزيتون. بعد 45 دقيقة ، اترك الغطاء جانباً ، ورشي فتات الخبز الممزوج بالخضار واترك الصينية في الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة أخرى ، حتى تصبح البطاطس والكرفس غراتان.


فطائر الحليب اللذيذة حسب وصفة الجدة!

عزيزي محبي الأطباق الشهية ، نقدم لكم اليوم وصفة غير عادية لفطائر الحليب. يتم تحضير عجينة البانكيك بكل بساطة وبسرعة. حتى المبتدئ في فنون الطهي سيفعل شيئًا رائعًا. الفطائر لذيذة جدا ورائحة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء الفطائر بالجبن القريش أو الحليب المكثف أو المربى أو حتى الكرز.

مكونات

& # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

& # 8211 2 كوب دقيق منخول

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اكسري البيض في وعاء ، أضيفي السكر ورشة ملح وسكر الفانيليا. اخفقي المكونات جيدًا ، ثم أضيفي الزيت النباتي والحليب.

2. اخلطي التركيبة جيدًا ، ثم أضيفي كوبًا من الماء المغلي. امزج المكونات بوتيرة أسرع ، ثم أضف النشا. امزج التكوين جيدًا.

3. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً. تجانس العجين.

4. اخبزي البان كيك في مقلاة مدهونة بالزبدة ودهنيها جيداً على كلا الجانبين حتى تحمر بشكل جيد.

5. رتب الطعام الشهية في كومة على طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء الفطائر بالحشو المفضل لديك ، إما الجبن القريش أو بعض الكرز أو تقديمه مع بعض المربى أو الكريمة أو العسل.

ملحوظة: من هذه الكمية من المنتجات ، ستحصل على حوالي 40 فطيرة.


سافارين محلي الصنع

نضع الدقيق في وعاء ونضيف الخميرة ونصف الحليب الدافئ والسكر ورشة ملح. اخلطي المكونات حتى تذوب الخميرة والسكر. يرش طبقة رقيقة من الدقيق من الوعاء على الوجه ويترك لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، أضيفي البيضة الكاملة وقشر الليمون وباقي الحليب.

اعجن القشرة حتى تخرج العجين من اليدين. أضيفي الزبدة المذابة تدريجيًا حتى تمتزج جيدًا في العجين. غطيها بمنشفة واتركي العجينة تنضج لمدة 30 دقيقة. دهن 10 أشكال من السافارين بالزبدة. قطعي العجينة وضعيها حتى تمتلئ بثلاثة أرباع الشكل. تُخبز السافارين في الفرن الساخن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، اتركها لتبرد في قوالب.

تحضير الشراب: اغلي الماء مع السكر. بعد أن يذوب السكر ويغلي ، اتركه ليبرد وأضف الروم. تنقع السافارين في الشراب المحضر وتُصفى على شواية مع الجزء الأكبر منها لأسفل. قطع غطاء على كل سافارين وتزيينها بالكريمة المخفوقة والمربى.

نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك!


أرز بحليب اللوز

تذكر بودنغ الأرز ، حلوى الطفولة اللذيذة؟ ماذا عن استخدام حليب اللوز وإنشاء نسخة صحية من هذا الطبق؟ سيكون لها قوام مثالي وستكون حلوى مثالية لجميع أفراد الأسرة. لذلك دعونا نرى كيف يمكنك صنع بودنغ الأرز الكريمي هذا مع حليب اللوز!

مكونات الأرز مع حليب اللوز

  • نصف كوب أرز أبيض أو بني
  • 4 أكواب من حليب اللوز
  • · نصف كوب سكر خام
  • نصف كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 جوزة الطيب مسحوق

طريقة تحضير الأرز بحليب اللوز

للبدء ، اخلطي الأرز والسكر وحليب اللوز والزبيب والقرفة ومسحوق جوزة الطيب في مقلاة كبيرة. يُسلق الأرز مع الحليب على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية حتى لا يلتصق الأرز بقاع المقلاة.

بعد حوالي 15-20 دقيقة يمكنك تذوق الأرز ، وإذا تم طهيه بشكل كافٍ ، يمكنك إضافة جوهر الفانيليا ، ودمجه في الأرز مع حليب اللوز. نسكب الأرز في أوعية أو أكواب ونزينها بمسحوق القرفة وأوراق النعناع. ستكون النتيجة لذيذة!


كافيه لاتيه

هذا المشروب محبوب من قبل جميع عشاق القهوة. إليك وصفة يمكنك صنعها في المنزل!

وقت التحضير: 15 دقيقة / 4 حصص

المكونات:

- 2 كوب حليب
- 1 كوب قهوة اسبريسو طازجة

سخني الحليب على نار متوسطة إلى منخفضة. تخلط بخفة مع خلاط الرغوة لتكوين الرغوة. حضري قهوة اسبريسو ووزعيها بالتساوي في 4 أكواب أو أكواب. يُسكب الحليب ، ممسكًا الرغوة بملعقة. في النهاية ، أضف الرغوة في الأعلى.

المعلومات الغذائية: 62.6 سعرة حرارية / حصة واحدة.


مخاريط لذيذة مع كريمة الحليب & # 8211 الوصفة المثالية!

نقدم لكم وصفة لأقماع لذيذة بالحليب المكثف. من 3 مكونات فقط وفي وقت قياسي ، ستحصل على حلوى لذيذة وشهية للغاية. هذا مثالي للأيام التي لا يكون لديك فيها الوقت الكافي للطهي أو إذا كان لديك ضيوف على عتبة الباب. استمتع بأحبائك مع بعض الكعك الرائع محلي الصنع.

مكونات

- 500 جرام من عجين الفطير مع الخميرة

- علبة حليب مكثف مسلوق

طريقة التحضير

1. ذوبان العجين. مدّديها قليلاً وقطّعيها إلى شرائح ، بسمك 2 سم.

2. اصنع عدة أنابيب من الكرتون (الأقماع) وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. رتبي شريحة من العجين على كل مخروط.

3. رتب المخاريط على صينية خبز مبطنة بالورق.

4. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يعتمد وقت الخبز على كل فرن. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

5. اخلطي الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة) مع الحليب المكثف.

6. ملء المخاريط مع الكريمة التي تم الحصول عليها. إذا رغبت في ذلك ، رشهم بالسكر البودرة.


فيديو: طريقه عمل لسان عصفور باللبن (ديسمبر 2021).