وصفات تقليدية

3 وصفات سلطة منعشة وبسيطة

3 وصفات سلطة منعشة وبسيطة

تكتشف شبكة محتوى الطهي كيفية جعل السلطات أكثر إثارة للاهتمام

ماذا او ما يكون للعشاء؟ هذا سؤال يسأله كل طباخ منزلي كل أسبوع ، وأعضاء شبكة محتوى الطهي متواجدون دائمًا للمساعدة. وهذا الأسبوع ، يقدمون بعضًا رائعًا سلطة وصفات لمساعدتك في الحفاظ على تناول الطعام الصحي.

جرب هذا سلطة الكينوا بالعنب والكرفس من راشيل جورك ، مؤلفة المدونة راشيل كوكس. يضيف العنب دفعة من الحلاوة إلى كل قضمة بينما ينتج الكرفس قرمشة ممتعة لإبقاء هذه السلطة ممتعة. (الصورة مقدمة من راشيل جورك)

تتم موازنة توابل الفجل الطازج مع إضافة عصير الفيتا والليمون بهذه البساطة سلطة الفجل والفيتا وصفة من سارة التي تقدم وصفات رائعة اثنين من الليمون الأزرق. (الصورة مجاملة من twobluelemons.com)

بالرغم ان سلطة لحم بقري تاي عادة ما يكون نوعًا من الأعمال الروتينية لوصفة ليلية ، إيرين ، مؤلفة العشاء والأطباق والحلويات، يجعله خيارًا عمليًا بقليل من المساعدة من المتجر. (الصورة مجاملة من dinnersdishesanddesserts.com)

Will Budiaman هو محرر الوصفات في The Daily Meal. تابعوه على تويتر تضمين التغريدة.

العودة إلى السلطات المثيرة


35+ وصفات سلطة صحية لفقدان الوزن

منشورات Waterbury ، Inc.

سواء كنت تبحث عن وجبة نباتية أو وعاء صحي مليء بالبروتين ، قمنا بتجميع قائمة من وصفات السلطة الصحية التي يسيل لها اللعاب والتي ستكمل مجموعة واسعة من الأذواق. قم بتحسين نظامك الغذائي باستخدام هذه التركيبات الملونة والمليئة بالمغذيات المثالية للتخلص من السموم وتسريع هذا الهدف المتمثل في فقدان 10 أرطال - في الوقت المناسب تمامًا لفصل الربيع!


وصفات سلطة الصيف

السلطات خفيفة ومنعشة في الصيف. إنها الوجبة المثالية عندما يكون الجو حارًا بالخارج ولا تريد أن تأكل شيئًا ثقيلًا.

واحدة من السلطات المفضلة لدي هي سلطة الفراولة والسبانخ. يم!

لدينا 15 سلطة لذيذة مثالية لتجربتها هذا الصيف أو هذا الربيع. هناك شيء للجميع والكثير من السلطات اللذيذة للاختيار من بينها.



3 وصفات صحن سلطة طازجة ولذيذة لفصل الصيف

طبق سلطة طماطم باسل فارو مع صلصة كريمة الريحان

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب أرز أو شمبانيا أو خل نبيذ أبيض

1-1 ½ كوب ريحان طازج

2 ملاعق كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح

1. يُمزج زيت الزيتون والخل والريحان والعسل والخردل والثوم والملح في خلاط صغير ويهرس حتى يصبح ناعمًا. يخزن في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

1 كوب فارو

4 أكواب جرجير

2 كوب من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف (أو استخدم المجفف بالشمس إذا كنت تفضل ذلك)

1 كوب حمص أو فاصولياء كانيليني

1 كوب قلوب خرشوف مقسمة إلى أرباع

ربع كوب فلفل أحمر محمص ومقطع

1/3 كوب جبنة فيتا مفتتة

1/3 كوب صنوبر أو جوز

1 كوب هليون مطهو على البخار ، اختياري

ريحان طازج للتزيين

1. قم بإعداد تعليمات farro لكل عبوة واتركها جانباً حتى تبرد.

2. قسمي الجرجير بين أربعة أطباق. ضعي فوقها فارو ، طماطم ، فاصوليا ، خرشوف ، فلفل أحمر ، جبنة فيتا ، مكسرات ، وهليون.

3. تُزين بالريحان. تقدم مع صلصة الريحان الكريمية.

ملحوظة: صلصة الريحان الكريمية تصنع تتبيلة رائعة تقدم فوق البروتينات المشوية مثل الدجاج أو لحم الخنزير أو الروبيان. تكمل نكهاته أيضًا سلطة Zesty Noodle Bowl وسلطة QuinoaGarden.

وعاء المعكرونة مع صلصة كريمة الزنجبيل والليمون

نصف كوب عصير ليمون طازج

نصف كوب أرز أو خل نبيذ أبيض

نصف كوب زبدة فول سوداني

2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

2 ملاعق كبيرة عسل

2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم

1. اخفقي جميع مكونات التتبيلة أو اخفقيها في برطمان تعليب حتى تمتزج واتركيها جانباً.

4 أونصات نودلز أرز ، رقيقة أو على الطريقة التايلاندية *

4 أكواب ملفوف نابا مقطع إلى شرائح

2 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم

2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

نصف كوب فلفل شرائح

كوب خيار مقطع

نصف كوب جزر مبشور أو عود ثقاب

نصف كوب ادامامي أو بازلاء

1 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح

3 ملاعق كبيرة فول سوداني مفروم

1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح اختيارية

4 أسافين ليمون

1. تحضير نودلز الأرز لكل تعليمات العبوة الموضوعة جانباً حتى تبرد. * لسهولة الاستخدام ، أفضل نودلز الأرز البني التي تحمل علامة Thai Kitchen والتي يتم تعبئتها مسبقًا في أجزاء بحجم 2 أونصة. ليس من السهل فصل نودلز الأرز غير المطبوخ.

2. في وعاء كبير ، يُمزج الكرنب والنعناع والريحان وعصير الليمون جانباً. يُقسّم الملفوف بين أربعة أوعية للتقديم ويوضع فوقها نودلز الأرز المبرّد ، والفلفل ، والخيار ، والجزر ، والإدامامي ، والبصل الأخضر ، والفول السوداني ، والأفوكادو.

3. قدميها مع أسافين الليمون وصلصة الزنجبيل الكريمية.

ملاحظات: مخلل الخضار سيكون إضافة رائعة للسلطة. يُضفي إضافة عصير الليمون والنعناع والزنجبيل على الملفوف نكهة جميلة قبل وضع السلطة معًا. إذا كانت حساسية المكسرات مصدر قلق ، فاستبدل زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز أو الطحينة. تشمل البروتينات الاختيارية روبيان الدجاج أو الروبيان المطهو ​​على البخار أو المشوي.


25 وصفة سهلة مع 3 مكونات فقط

عادة ما يكون الطهي في المنزل أكثر صحة وأرخص من الخروج ، لكن المضاعفات الوبائية المستمرة تجعل الوصفات السريعة والسهلة ضرورية. انسَ البحث عن قائمة طويلة من المكونات واحتضن البساطة التي تم التقاطها في ظاهرة TikTok لـ "Uunifetapasta" (طبق معكرونة فيتا المخبوز الذي أصبح العالم مجنونًا به في عام 2021) لقد جمعنا وصفاتنا المفضلة المكونة من ثلاثة مكونات - 25 منها تتراوح من الإفطار إلى الحلوى. طالما أن لديك مواد أساسية في المطبخ مثل الملح والفلفل وزيت الزيتون ، فإن هذه الوصفات اللذيذة ستكون نسيمًا.


وصفات سلطة سريعة يمكنك إعدادها لتناول العشاء في ليالي الأسبوع المزدحمة

سواء كنت تحب شريحة لحم في سلطتك أو تفضل وجبة نباتية ، فنحن نوفر لك التغطية في حالة رغبتك في إعداد سلطة على العشاء. تتميز هذه الوصفات السريعة الجاهزة طوال الأسبوع بأنواع البروتين المختلفة ، والعديد من أنواع أوراق السلطة المختلفة ، ومجموعة متنوعة من الخضروات الأخرى ، وجميع أنواع الإضافات اللذيذة ، من الأعشاب الطازجة إلى رقائق التورتيلا إلى البيض المسلوق. ببساطة ، لدينا مجموعة متنوعة من وصفات السلطة اللذيذة التي تجتمع معًا في لمح البصر ، مما يعني أن هناك دائمًا وصفة يمكنك إعدادها لعشاء طوال الأسبوع.

عندما يتعلق الأمر بسلطة اللحم ، لا يمكن خفق لحم البقر. تستفيد وصفاتنا جيدًا من قطع اللحم الأرخص ثمناً ، مثل الخاصرة ، لذا يمكنك تناول سلطة الستيك في أحد ليالي الأسبوع. الدجاج هو المفضل للعائلات في كل مكان ، ومن السهل معرفة السبب: إنه بروتين سهل الاستخدام يعمل جيدًا في العديد من وصفات السلطة المختلفة ، بما في ذلك سلطة دجاج مشوية مباشرة إلى سلطة تاكو متعددة الطبقات. لكن فكر فيما وراء الأساسيات أيضًا. نعشق السلمون مع السلطة كما هو موضح في الوصفة هنا ، وأنواع أخرى من السمك ومداشبوثه طازجة ومعلبة. هناك الكثير من الخيارات النباتية والنباتية في وصفات سلطة entr & eacutee ، بما في ذلك الأطباق الرئيسية المليئة بالفطر والفاصوليا والكينوا.

يعد الرومان والسبانخ والجرجير وخس الزبدة مجرد عدد قليل من الخضر العديدة المتوفرة على مدار السنة ، مما يعني أنه يمكنك تناول سلطة طازجة ومرضية على العشاء خلال أي موسم. لدينا وصفات سلطة خاصة لفصل الشتاء. نصيحة واحدة لمطبخ الاختبار هي استخدام الخضار المشوية والدش ، فهي إضافة جيدة للسلطة عندما يكون الطقس باردًا والطماطم المفضلة لديك ليست لذيذة كما هي في ذروة الصيف.

يقول البعض أن الصلصة تصنع السلطة. لسنا متأكدين تمامًا من أننا نتفق مع ذلك ، لكننا نتفق على أن التتبيل يمكن أن يأخذ السلطة من جيدة إلى رائعة. والخيارات هي اللبن الكريمي اللامتناهي ، وخل الطماطم الدافئ ، والتوابل الاستوائية مع الأناناس ، والتوابل الآسيوية المصنوعة من صلصة السمك وعصير الليمون ، وكلها هنا ، مقترنة بالمزيج الصحيح من الخضار والأوراق والبروتينات لتحضير وقت العشاء. روتين سلطة مبكرة.


سلو الملفوف والجزر مع الجوز والزعتر بيستو

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفات السلطة الصيفية التي تريد تحضيرها مرارًا وتكرارًا

سلطة طازجة ولذيذة لتناول طعام الغداء بشكل مختلف. خاصة المربى المليء بجميع أنواع النكهات الموسمية (سلطة الماندرين البرتقالية ، سلطة دجاج الأفوكادو ، سلطة أورزو اليونانية - القائمة تطول). وبما أن الكثيرين منا يعملون من المنزل ، أو يحاولون تحسين لعبة الغداء لدينا ، فقد قررنا أن نجمع بين مجموعة مختارة من السلطات الصيفية السهلة للغاية لتجربتها. لإلهام الصيف النهائي ، ألق نظرة على أفضل وصفات السلطة الصيفية لدينا الآن.

من المؤكد أن هذه السلطة اللبنانية (أو السورية ، حسب من تسأل & # 128521) ستحسن كل ما تقترن به. تصبح الأعشاب الطازجة والمشرقة ودودة مع الطماطم الحلوة وخلطة الليمون الحادة لتكوين سلطة تعادل نسمة الهواء النقي.

سلطة معكرونة التونة الكلاسيكية لذيذة جدًا وتحفظ جيدًا في الثلاجة ، مما يجعلها مثالية لوجبات الغداء المطبوخة.

لا يمكننا الحصول على ما يكفي من وصفة سلطة لحم البقر التايلاندية. إنه مزيج مثالي من الحلو والحامض والمالح ، ويستخدم شريحة لحم الردف المطبوخة بشكل رائع كمكون رئيسي.

عندما يتعلق الأمر بالسلطات الصيفية ، فإن هذا واحد يأخذ الكعكة. يمنحه الماندرين دفعة من النضارة بينما يمنحه البارميزان لدغة من الحدة والحيوية. صلصة بذور الخشخاش محلية الصنع (فائقة البساطة!) تسبب الإدمان بشكل لا يصدق وترتقي بهذه السلطة إلى المستوى التالي. احتفظي بصلصة الخل الإضافية في الثلاجة واستخدميها في كل شيء! أضف بعض الدجاج المشوي البسيط لتحويل هذه السلطة إلى وجبة.


هذه السلطة الشتوية مع الخضر المرة ، السلامي ، والحمص المقرمش في موسم الذروة هي سلطة غنية بما يكفي من تلقاء نفسها ، ولكن ليس أكثر من اللازم بحيث لا يمكنك أيضًا إقرانها مع المعكرونة لتناول العشاء.

تضع هذه السلطة أفضل القوام على الملعقة: مقرمشة ، قرنبيط نيء مطاطي ، تمر لزج وفستق محمص مقرمش. رأس الحنوت ، مزيج توابل مغربي يضم توابل عطرية ودافئة ، يضيف عمقًا مدخنًا إلى صلصة الحمضيات المشرقة ، التي تنقع في البروكلي أثناء جلوسها. أليس عندك رأس الحنوت؟ مسحوق جارام ماسالا أو بهارات أو الكاري سيعمل أيضًا. وإذا كنت من محبي الوجبات ، فهذه سلطة رائعة للتحضير - تتحسن بقليل من الوقت.


وصفة سلطة السلطعون (سادة)

هذه الوصفة رائعة كما هي. عند التقديم العادي ، يمكنك تقديمه على أوراق الخس أو أطباق زجاجية فردية (أكواب مارتيني جميلة حقًا إذا كنت تريد أن تتوهمها). يمكنك بسهولة تلبيس هذه الوصفة لأعلى أو لأسفل حسب ما تقدمه. يمكن أيضًا استخدام وصفة سلطة السلطعون هذه كغطس على البسكويت ، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة في سلطة المعكرونة ، أو كحشوة شطيرة لذيذة.

سلطة السلطعون

أنا أحب سلطة السلطعون كغمسة. إذا كنت تقوم بصنعه كغطس ، فستحتاج إلى تقطيع السلطعون إلى قطع أصغر (بحيث يمكن وضعه على بسكويت). نحب تقديمها مع مقرمشات النادي أو بسكويت ريتز. نحب أيضًا استخدام رقائق الحبوب الكاملة & # 8220Food should Taste Good & # 8221 التي يمكنك الحصول عليها في Costco.

سلطة كابوريا باستا

هذا يشبه إلى حد كبير وصفة سلطة معكرونة هاواي. يمكنك إما صنع سلطة معكرونة هاواي وإضافة لحم السلطعون المقلد أو يمكنك عمل هذه الوصفة وإضافة كوب أو اثنين من المعكرونة المطبوخة المفضلة لديك. هذا طبق جانبي رائع لتناول الطعام أو حفلات الشواء المجاورة. إنه أيضًا طبق جانبي رائع لوجبات بسيطة في أيام الأسبوع يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع السندويشات أو اللفائف أو البرغر.

سندويتشات كراب سلاد

تعد شطائر سلطة السلطعون بديلاً رائعًا لسندويشات التونة. أحب تقديم سلطة السلطعون على لفائف هاواي لأنها ناعمة جدًا وحلوة قليلاً. هذه رائعة لوجبات الغداء السريعة أو الوجبات الخفيفة أو حتى كمقبلات.


شاهد الفيديو: سلطة منعشة و مغذية و التحضير فقط في دقائق fresh u0026 healthy salad (ديسمبر 2021).