وصفات تقليدية

مكرونة بالنقانق والجبن

مكرونة بالنقانق والجبن

قمت بغلي معكرونة إسباجيتي ، في هذه الأثناء قمت بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة ووضعته في القليل من الزيت وعندما أصبح زجاجيًا أضفت النقانق من أولتينيا ، والتي قطعتها إلى قطع صغيرة وتركتها على النار لفترة من الوقت. البني قليلا. حلقت الجبن والجبن.

قلبت المعكرونة ، بعد غليها ، في وعاء وأضفت فوقها البصل المقسى مع النقانق ولكن أيضًا الجبن والجبن والملح والفلفل ، وخلطت جيدًا وأصبحت جاهزة.

شهية كبيرة!


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


قوارب مع بيض ونقانق وجبن

لا يعني ذلك أن هناك وجبة إفطار أبسط وأسرع وأكثر & # 8230 لذوق الجميع! اصنع بعض القوارب المحشوة وفقًا لهذه الوصفة لوجبة فطور سريعة وشهية للغاية. يمكنك تناوله حتى في طريقك إلى العمل ، إذا لم تتمكن من صنعه في المنزل. يمكنك أيضًا تناوله في العمل ، على الغداء. يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات ، ويمكنك تعبئتها للطفل والزوج. يذهب أيضًا لتناول العشاء (ولكن لا يتم تقديمه في وقت متأخر جدًا ، ولا يُشار إلى استهلاك البيض في المساء) عندما لا يكون لديك الكثير من الإلهام. القول أسهل من الفعل.

  • الكميات المعطاة لـ 2 عصا صغيرة.
  1. نقطع النقانق إلى شرائح ونقليها لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع الكريمة والجبن المبشور. تتبل حسب الذوق. (يمكنك أيضًا وضع البصل الأخضر ، والقليل من الشبت ، والبقدونس ، وإكليل الجبل ، وما إلى ذلك ، إذا شعرت بالحاجة)
  2. احفر قلب الرغيف الفرنسي لإفساح المجال للحشو. نضع النقانق ، نسكب البيضة المخفوقة. (إذا كنت تريد ، بالإضافة إلى ذلك ، رشي جبن البارميزان فوقها)
  3. ضعيها في صينية وضعي القوارب المحشوة في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج البيضة. دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

خيارات الإفطار اللذيذة الأخرى التي يمكنك تجربتها:

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

معكرونة بالبروكلي والنقانق

من المعروف أن وصفاتي سريعة وسهلة التحضير. عندما أكتب أن الأمر يستغرق 20 دقيقة لعمل وصفة كهذه وهي كذلك. من المعروف أن وصفاتي رخيصة وجيدة ، ودائمًا بميزانية أقل. غالبًا ما أكتب السعر ، وإذا كان لديّ متسع من الوقت ، فأنا أروج لمنتجات معينة اشتريتها.

ومن المعروف أنه عندما أمدح الوصفة أفعلها بشكل صحيح.

وصفة المعكرونة مع البروكلي والنقانق تلبي كل هذه الصفات. إنه جيد جدًا ورخيص وسريع.

يتم استخدام النقانق الطازجة في هذه الوصفة ، وفي هذه المناسبة اكتشفت أن النقانق الطازجة من Kaufland جيدة حقًا ، على الرغم من أنها رخيصة جدًا. يرجى عدم استخدام النقانق المدخنة ، وشراء النقانق الطازجة ، وسترى أنها مصنوعة على الفور.

لقد وجدت الوصفة في عدة إصدارات ، وكلها بنفس السرعة ، وأريكم الطريقة التي أعددتها بها ، واستخدمت كريمة الطهي لجعل الصلصة أكثر دسمًا وأضفت جزءًا كبيرًا من الجبن. الوصفة تقول شيدر ولكن يمكنك أيضًا وضع جبن الموزاريلا إذا كان لديك في الثلاجة.

بخلاف ذلك ، فإن نوع العجين المستخدم هو penne ، وأعتقد أنه يعمل بشكل جيد للغاية ولكن يمكنك أيضًا استخدام القوس أو الأقراط ، حتى المعكرونة العريضة أو بلغة البلد الذي تستخدم فيه المعكرونة :) ، تاجلياتيل ، أوريكتشييت ، فارفال.

من 500 جرام من المعكرونة ، ستحصل على 4 أجزاء سخية أو 6 أجزاء أصغر إذا كنت ترغب في تقديم شيء آخر ، على الرغم من أنني أعتقد أن كوبًا من النبيذ الأبيض يكفي.

معكرونة بالبروكلي والنقانق

المكونات 4 حصص سخية:

  • 500 جرام معكرونة (أقلام ، أوريكيت ، أو فراشات ، أو نودلز)
  • 600 جرام نقانق لحم الخنزير واللحم البقري الطازج
  • نصف قرنبيط
  • 1 بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • 100 جرام جبن بارميزان أو جبن روماني مبشور ناعم
  • 150 جرام جبن شيدر أو موتزاريلا مبشور
  • 200 مل كريم للطبخ
  • الفلفل الطازج
  • القليل من الزيت

في قدر كبير ضعي الماء المغلي للمعكرونة مع قليل من الملح.

نقوم بتنظيف النقانق من الجلد (يتم تنظيفها بسهولة شديدة) ونقليها في القليل من الزيت. أثناء صنعها ، نستمر في فكها بملعقة لأنها تميل إلى تجميع قطع أكبر. آسف على التعبير ولكن هذا صحيح :)

حتى تنضج النقانق ، اقطع البصل جيدًا وكذلك الثوم.

في هذه الأثناء يغلي الماء ، فنضع قطع البروكلي في باقات أكبر ونغليها لمدة 3-4 دقائق ، ثم نخرجها ونضع المعكرونة التي نغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة.

عندما يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي البصل والثوم واخلطيهم برفق حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً. أطفئي النار وأضيفي الكريمة للطبخ. نضيف جبنة البارميزان ونضيف نصفها فقط. اخلطي جيدا وأضيفي البروكلي والمعكرونة المصفاة. إذا لم يكن لديك كريما حامضة للطهي ، أضف القليل من الماء الذي تم فيه غلي المعكرونة.

يتبل بالملح والفلفل ويقدم المعكرونة الساخنة مع كمية وافرة من جبن البارميزان على الوجه.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


وصفات مماثلة:

باستا بالخضروات المقلية

مكرونة بالخضروات المقلية ، محضرة باللازنجيت وخضروات متنوعة: باذنجان ، كوسة ، فلفل أصفر ، بصل أحمر وأحمر ، متبلة بالريحان والبقدونس الأخضر

مكرونة بالخضروات

مكرونة بالخضروات المتنوعة: بطاطس ، فاصوليا خضراء طازجة ، ثوم ، بازلاء ، متبل بالنعناع والفلفل الأحمر الحار

باستا ماتريشيانا

باستا ماتريشيانا حارة محضرة من ريجاتوني ، لحم مقدد ، طماطم وبصل معلبة ، متبلة بالريحان ، فلفل أحمر حار وأوريجونو