وصفات تقليدية

وصفة آلة الخبز الكروس كروس الساخنة

وصفة آلة الخبز الكروس كروس الساخنة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز فرنسي

احصل على بعض المساعدة من آلة الخبز الخاصة بك ودعها تقوم بمعظم العمل نيابة عنك! تبدأ عجينة الكروس المتقاطعة الساخنة في آلة الخبز ، ثم تُشكل كعكات وتُخبز في الفرن.

22 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 10 كعكات متقاطعة ساخنة

  • 2 بيض
  • 150 جرام زبدة مقطعة إلى قطع
  • 600 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 360 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة نشطة مجففة
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة طعام زبيب
  • تتصدر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعتان ترتفع ›الاستعداد: 3 ساعات

  1. ضع المكونات التالية في آلة الخبز بالترتيب التالي: 2 بيضة ، زبدة ، 600 مل حليب ، ملح ، سكر ناعم ، دقيق ، خميرة ، قرفة ، زبيب. اختر برنامج "العجين".
  2. بمجرد أن تشير آلة الخبز إلى الانتهاء ، قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز. نرش يديك بالطحين ونضع العجينة على سطح عمل مطحون. تشكل اسطوانة من العجين وتقطع إلى حوالي 10 قطع متساوية. شكل كل قطعة على شكل كرة وضعها على صينية الخبز. غطيها بمنشفة مبللة واتركي الكعك يرتفع حتى يتضاعف لمدة ساعتين تقريبًا.
  3. نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4. اخفقي البيضة الواحدة مع ملعقة كبيرة من الحليب. ادهني الكعك بخليط البيض.
  4. تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا داكنًا ، حوالي 25 دقيقة. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد.
  5. قلّب السكر البودرة مع ما يكفي من عصير الليمون لصنع كريمة سميكة إلى حد ما. اسكبي القليل من كريمة التزيين من طرف الملعقة على شكل صليب على كل كعكة مبردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

هل 600 مل من الحليب صحيح لأنه يشبه الكثير من السوائل؟ -07 أكتوبر 2017

أتساءل ما إذا كان هناك خطأ في كمية الحليب (600 مل) والدقيق العادي (360 جم) حيث خرج الخليط من آلة الخبز الخاصة بي مثل الخليط السميك واضطررت إلى إضافة الكثير من الدقيق لمحاولة حفظه . انتهى بنا الأمر بـ 12 كعكة عرضية ساخنة ضخمة ، لكنها كانت جيدة. - 25 مارس 2016


السيدة الأرنب & # 8217s هوت كروس بونس وصفة

وصفة الكعك المتقاطع الساخن هذه وصفة مضمونة وسهلة وخطوة بخطوة مع نتائج استثنائية. إذا كنت تحب الكعك المتقاطع الطري ، الرقيق ، الساخن ، الممزوج بلمسة من التوابل المختلطة ، ومليء بالكشمش ، فهذه الوصفة البريطانية الكلاسيكية تناسبك!

نُشر في الأصل في 27 مارس 2015.

هذه الوصفة الساخنة من الكعك المتقاطع ليست وصفة عادية بالنسبة لي.

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة لشركة Amazon لراحتك ، دون أي تكلفة إضافية عليك.

بادئ ذي بدء ، لقد التقطت بعض الصور أدناه قبل وقت طويل من بدء تشغيل Christina & # 8217s Cucina. لم أقم بصنع الكعك المتقاطع الساخن في تلك الصور ، والوصفة تنتمي إلى قصة أرنب!

إذن ، هنا & # 8217s سبب المنشور الغريب

عندما كان أطفالي صغارًا ، اعتدت الترفيه عنهم بكل شيء & # 8216Beatrix Potter & # 8217 ، وكان أحد كتب التلوين التي اشتريتها لهم يسمى & # 8220 Peter Rabbit & # 8217s Easter. & # 8221 احتوى على الكثير من الأنشطة في عطلة عيد الفصح ، وكانت إحداها وصفة للأطفال لصنع الكعك المتقاطع الساخن.

إليك وصفة رائعة أخرى لتحضيرها مع أو للأطفال في عيد الفصح: حلقات خبز عيد الفصح الإيطالية.

حسنًا ، لقد سحبت تلك الصفحة بالذات واحتفظت بالوصفة لأنها بدت جيدة حقًا ، لكنها لم تكن & # 8217t حتى كانت ابنتي تبلغ من العمر 13 عامًا ، وقد صنعتها بالفعل. (ييكيس ، الوقت يمر بسرعة!)

صورة الصفحة أدناه مأخوذة من كتاب التلوين الصغير هذا. يحتوي على الوصفة التي اتبعتها وما زلنا نتبعها. صملاحظة عقد الإيجار ، أنا متأكد تمامًا من أن ملعقة كبيرة من الخميرة هي خطأ مطبعي ، لأن هذه كمية كبيرة جدًا من الخميرة المجففة لهذه الوصفة ، يرجى اتباع الوصفة القابلة للطباعة بدلاً من ذلك.

نصنع كعكًا متقاطعًا ساخنًا في آلة الخبز الخاصة بنا (هذا هو النموذج الذي أملكه ، ولكن هناك العديد من الطرز الأقل تكلفة) ، وإذا كنت ترغب في فعل الشيء نفسه ، فما عليك سوى اتباع الإرشادات أدناه.


يمكنك أن ترى من الصورة الأخيرة أدناه ، إما أننا أضفنا لمسة صغيرة خاصة بنا من الجليد في المرة الأولى التي صنعتها ابنتي (كما لم تتضمنها الوصفة & # 8217t). ومع ذلك ، بالنسبة للكعك المتقاطع البريطاني الحقيقي والأصلي ، يمكنك & # 8217ll تخطي الجليد وعمل التقاطعات المناسبة. إليك بعض الوصفات الإنجليزية الأخرى.

يصنع الطحين والماء في عجينة سائبة توضع في الأنابيب على الكعك قبل الخبز. يمكنني أن أؤكد لكم أن طعم هذه الكعك المتقاطع الساخن أفضل مما يبدو! لذيذة ، على أي حال تأكلها ، ويتم تحميصها جيدًا في اليوم التالي (قطعها إلى نصفين أولاً) ، ثم تُدهن بالزبدة أو المربى أو مربى البرتقال!

السيدة رابيت & # 8217s هوت كروس بونز

مقتبس من وصفة كتاب التلوين يصنع 12 كعكة متوسطة الحجم

وصفة كاملة قابلة للطباعة أدناه

أضف الحليب والزبدة المذابة إلى وعاء آلة الخبز. ضع الدقيق والسكر والملح والبهارات المختلطة * (انظر أدناه) فوق السائل واصنع حفرة في الوسط يمكن إضافة الخميرة إليها. اضبطي آلة الخبز على إعداد العجين واضغطي على بدء. أضف الفاكهة المجففة عندما يصدر الجهاز صوت تنبيه إلى & # 8220 إضافة المكونات & # 8221.

*لتنقذ نفسك من طلب التوابل ، يمكنك صنع التوابل المختلطة الخاصة بك مع هذه الوصفة التي تم تضمينها في كعكي الويلزية.

عندما تنتهي الدورة ، تأكد من أن حجم العجين قد تضاعف ، ثم شكله إلى 12 قطعة متساوية وضعه في مقلاة 9 & # 8243 × 13 & # 8243.

كما ذكرت أعلاه ، ما عليك سوى خلط الماء والدقيق حتى يتشكل قوام كثيف يشبه الصمغ.

ضع الخليط في كيس شطيرة أو كيس أنابيب (أو زجاجة بهار) وقم بقص قطعة صغيرة من إحدى الزوايا ، إذا كنت تستخدم الكيس.

الأنابيب عبر الصفوف في كل اتجاه. ملاحظة: لا تجعل Xs على كل كعكة. اتبع هذه التعليمات وستحصل على كعك متقاطع ساخن ومناسب.

اسمح للكعك بالارتفاع حتى يتضاعف حجمها تقريبًا. أضع خاصتي في الفرن مع إبريق من الماء المغلي (لذلك لن يشكلوا قشرة # 8217). ثم أخرجيها من الفرن وضعيها على 400 درجة فهرنهايت (200 درجة) واتركيها تصل لدرجة الحرارة قبل وضع الخبز في وسط الفرن لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

في هذه الأثناء ، قم بعمل التزجيج عن طريق إذابة السكر في الماء في قدر صغير على نار خفيفة. اتركيها تنضج لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم ادهني الكعك بالزجاج بمجرد خروجها من الفرن.


اتركه ليبرد قليلًا قبل التقديم ، ويفضل أن يكون مع كوب ساخن من الشاي. يبدو دائمًا أجمل مع فنجان صيني حقيقي وصحن أيضًا.

الصورة أدناه هي لابنتي & # 8217s لأول مرة وهي تصنع كعكات متقاطعة ساخنة من وصفة السيدة رابيت & # 8217s. اعذرني على الجودة الرديئة للصورة حيث لم يكن من المفترض أن ينتهي بها الأمر على صفحتي ، خاصةً لأنها لم & # 8217t تريد صورتها هنا & # 8211 حسنًا ، لقد قمت بقصها نوعًا ما. )

كما ترون ، تمكنت & # 8217 من إصلاح الوصفة قليلاً & # 8211 أعتقد أن السيدة رابيت ستكون فخورة أيضًا!

لا تفوّت وصفة أخرى أو سجل بعد السفر للحصول على اشتراكي المجاني أدناه.
أعدك بعدم بيع أو مشاركة معلوماتك ، على الإطلاق!


مكونات

من أجل BUNS

  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 3 1/3 كوب دقيق خبز
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 3 1/2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة سريعة الارتفاع
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات

لغسيل البيض

لتحضير عجينة الطحين

لزجاج السكر


ملخص الوصفة

  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب ماء
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 4 ملاعق كبيرة سمن
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
  • 3 أكواب طحين خبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
  • كوب زبيب (اختياري)
  • نصف كوب سكر حلواني
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

ضع الحليب ، 3/8 كوب ماء ، بيض ، ملح ، سكر أبيض ، زبدة أو سمن ، قرفة ، جوزة الطيب ، قشر ، دقيق خبز ، خميرة ، وزبيب في مقلاة آلة الخبز. حدد إعداد العجين ، وابدأ.

تشكل إلى 15 لفات. ضعها في مقلاة مدهونة مقاس 13 × 9 بوصة. دعنا نرتفع لمدة ساعة واحدة.

اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 25 دقيقة. رائع.

اصنع البودرة بسكر الحلويات وملعقة كبيرة من الماء. رشي فوق الكعك على شكل صليب.


محرر & # x27s ملاحظة:

لعمل هذه الوصفة في الخلاط ، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة في وعاء الخلاط واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق. أضف الدقيق ومسحوق الحليب والسكر والملح والبيض وبياض البيض. تخلط على سرعة منخفضة باستخدام خطاف العجين ، وكشط العجين من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق. أضيفي الزبدة الطرية والقرفة والكشمش واخلطيهم لمدة 5 دقائق إضافية. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ ، واتركيها تنتفخ حتى تتضاعف ، حوالي ساعة واحدة. تابع تعليمات الوصفة.


وصفات آلة الخبز - وصفات

ضع خليط الحليب / الزبدة والمكونات المتبقية باستثناء الكشمش في آلة الخبز بالترتيب المدرج. اصنعي القليل من المكونات في الجزء العلوي من المكونات الجافة للخميرة.

اضبط الآلة على دورة العجين واضغط على بدء. بعد العجن الأول ، أضف الكشمش.

بعد اكتمال الدورة ، أخرج العجين من الماكينة إلى لوح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى 12 حصة متساوية. إذا التصقت بيديك ، طحين يديك. لف كل جزء على شكل كرة وضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة (أو واحدة مع ورق زبدة) في 3 × 4 صفوف على بعد 1 بوصة على الأقل. قم بتغطيتها بفوطة مطبخ نظيفة واتركها ترتفع في مكان خالٍ من تيار الهواء لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتضاعف الحجم.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطع الشقوق في قمم الكعك لتشكيل الصلبان. يُمزج بياض البيض مع 1 ملعقة كبيرة. الماء ودهن الكعك بالفرشاة. اخبزي لمدة 20 دقيقة أو حتى تبدو الكعك مجوفة عند النقر عليها. تركه يبرد.

اصنع كريمة الزينة. يُمزج سكر الحلويات وعصير الليمون والحليب والفانيليا مع تناسق الأنابيب. تتقاطع الأنابيب على الكعك.


كيفية صنع رغيف الخبز الساخن

وصفة اليوم & # 8217s عبارة عن كعكة متقاطعة ساخنة على المنشطات. تخيل أن رغيف خبز أبيض طازج وكعكة صليب ساخنة لها علاقة & # 8211 سيكون هذا هو النسل الناتج.

إنها & # 8217s على أساس وصفة الخبز الأبيض القياسية ، مع قليل من الدقيق الأبيض أقل قوة ودقيق أكثر قليلاً لجميع الأغراض لإبقاء الأشياء أخف قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، جميع المكونات القياسية التي تتوقع أن تجدها في كعكة الصليب الساخنة & # 8211 الفواكه المجففة ، والتوابل ، وقشر البرتقال والليمون ، ودقيق العلامة التجارية يتقاطع في الأعلى.

الطريقة الموضحة أدناه مخصصة لصانع الخبز ، لأنني كسول للغاية لصنع الخبز يدويًا الآن بعد أن أصبح لدي صانع الخبز المحبوب من باناسونيك. إذا لم تكن قد استثمرت بالفعل & # 8217t في صانع خبز ، فأنا أقترح عليك فعلاً فعل ذلك لأنه سيغير حياتك ، فضلاً عن إنقاذ ذراعيك. تقوم بكل عمليات الخلط ، والرفع ، والعجن ، وحتى الخبز من أجلك! ما عليك سوى إدخال المكونات وتعيين البرنامج والجلوس والاسترخاء. تأتي بعض الطرز مزودة بمؤقت حتى تتمكن من إدخال المكونات قبل النوم والاستيقاظ لتناول الخبز الطازج في الصباح.

أليس & # 8217t التكنولوجيا لا تصدق؟

ماعدا هناك & # 8217s الصيد. إذا كنت ترغب في إضافة تقاطعات الطحين الصغيرة اللطيفة (أو الوجوه المبتسمة ، أو أي شيء آخر تريد أن تقوم بتنظيفه هناك) ، فستضطر & # 8217re إلى إزالة العجين من صانع الخبز قبل أن يصل إلى مرحلة الخبز ، ثم يعجن الفاكهة المجففة ، اتركيها لترتفع في قالب رغيف ، ثم ضعي عليها زينة الدقيق ، ثم اخبزيها كما تفعلين في الفرن.

إذا كنت & # 8217re لا تقلق بشأن الصلبان ، فابدأ واخبز الوصفة بأكملها في صانع الخبز. يحتوي Mine على موزع صغير سهل الاستخدام لإضافة الفاكهة والمكسرات خلال العملية ، لذلك إذا كنت قد حصلت على هذه الوظيفة ، فعليك بالتأكيد استخدامها. وتأكد من استخدام إعداد في صانع الخبز الخاص بك يسمح بذلك.


ما هي الكعك المتقاطع الساخن؟

الكعك المتقاطع الساخن عبارة عن كعك حلو متبل قليلاً ، وعادة ما يكون مرصعًا بالفواكه المجففة ، ومعلمة بصليب في الأعلى. في حين أنه يمكن العثور عليها في الوقت الحاضر والاستمتاع بها على مدار العام ، فقد تم تناولها تقليديًا يوم الجمعة العظيمة في المملكة المتحدة ، وكذلك أيرلندا وأستراليا ونيوزيلندا والهند وجنوب إفريقيا وحتى بعض أجزاء من الولايات المتحدة وكندا.

يعود تاريخها إلى القرن الثاني عشر ، عندما قام راهب أنجليكاني بتمييز الكعك بصليب تكريما ليوم الجمعة العظيمة. سرعان ما اكتسبت الكعك شعبية في جميع أنحاء إنجلترا كرمز لعيد الفصح.

قرب نهاية القرن السادس عشر ، في إنجلترا ، أصدرت الملكة إليزابيث الأولى مرسومًا يحظر بيع الكعك المتقاطع الساخن وأنواع الخبز المتبلة الأخرى ، باستثناء الجنازات ، الجمعة العظيمة أو عيد الميلاد.

اعتقد الإنجليز أن الكعك لم يكن طبيًا فحسب ، بل كان سحريًا أيضًا ، ويفترض أنه يحمي أولئك الذين يأكلونه من الأرواح الشريرة ، ويمنعون حرائق المطبخ عند تعليقه في المطبخ ، وحتى يحمي السفن من حطام السفن إذا أخذها المسافرون في البحر. لذلك بدأوا في خبزهم سرا في المنزل ، كوسيلة للالتفاف على القانون!

حكاية Hot Cross Bun المفضلة لدي هي حكاية أيرلندية تقول أنه إذا شاركت كعكة متقاطعة ساخنة مع شخص ما ، فستبقى صديقًا حميمًا معه للعام المقبل. تقول القافية القديمة: "نصف لك ونصف بالنسبة لي ، بيننا اثنان ، يجب أن يكون الحظ السعيد." ♥ ️


أليسون هولست هوت كروس بانز

آمل ألا تمانع أليسون & # x27t في مشاركة هذه الوصفة معك. إنها & # x27s قديمة ولكنها خرجت بشكل أفضل في مراجعة Hot Cross Bun الخاصة بي لذلك شعرت أنه كان علي مشاركتها. إن عدم مشاركتها سيكون مجرد مضايقة لك. تذكر هذه الوصفة ليس خالي من الغلوتين. إذا كنت تريد كعكة كروس ساخنة خالية من الغلوتين ، انظر وصفتي هنا.

مكونات:

  • 1/2 كوب كل حليب دافئ وماء
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 4 ملاعق صغيرة خميرة جافة
  • 75 جرام زبدة مذابة بالكاد
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أكواب طحين
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة مع القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كل قرنفل مطحون وفانيليا
  • 1 كوب فواكه مشكلة أو تيارات

قم بقياس جميع المكونات في صانع الخبز سعة 750 جرام بالترتيب أعلاه. اضبط على دورة DOUGH. أضف الفاكهة بعد 15 دقيقة أو عندما يصدر الجهاز صفيرًا (إذا كان طرازك يحتوي على هذه الميزة).

عندما تنضج العجينة ، قسمي العجينة بالتساوي إلى أربع قطع ثم كل واحدة إلى أربع أو خمس. شكلي كل قطعة على شكل كرة مستديرة ورتبيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. غطيها بورق لاصق واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

لعمل الصلبان ، افركي الزبدة في الدقيق ثم أضيفي كمية كافية من الماء لعمل عجينة قاسية. لفة رقيقة جدا ثم مقطعة إلى شرائح. تُدهن بالبيض المخفوق وتوضع بحذر على جانب البيض المخفوق.

تُخبز على حرارة 225 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. سطح أملس.


Hot Cross Buns (وصفة صانع الخبز)

توجد بالفعل وصفة لـ Hot Cross Buns في الأرشيف ، بالإضافة إلى منشور رائع عن History of Hot Cross Buns ، لكن منذ أن جربت وصفة جديدة هذا العام اعتقدت أنني سأشاركها معكم جميعًا.

لقد كان أسبوعًا مزدحمًا ، حيث أصيب عدد من أطفالي بخلل في المعدة ، وأردت أن أحاول توفير القليل من الوقت من خلال صنع Hot Cross Buns هذا العام في صانع الخبز الخاص بي.

انتهى بي الأمر بتعديل وصفة وجدتها في All Recipes. لقد تصدرت أيضًا الكعك بصلبان عجين الدقيق والماء ، كما اقترحت جوانا بوغل (هذه هي الطريقة التي صنعت بها جدتي كعكاتها الساخنة!) وأنا سعيد جدًا بالنتائج. ها هي الوصفة:

3/4 كوب حليب دافئ (110 درجة فهرنهايت)
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب سكر أبيض
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 بيضة
1 بياض بيضة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
3/4 كوب كشمش مجفف أو زبيب
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة ماء

للصلبان: 1 أونصة. دقيق ، قليل من الماء البارد (أضفت أيضًا حوالي نصف ملعقة كبيرة من السكر)

ضعي الحليب الدافئ والزبدة وربع كوب السكر والملح والبيض وبياض البيض والدقيق والخميرة في صانع الخبز وابدأ في برنامج العجين. عند ترك 5 دقائق من العجن ، أضيفي الكشمش والقرفة.

اتركه في الجهاز حتى يتضاعف.

اضغطي على السطح المطحون بالدقيق وغطيه واتركيه لمدة 10 دقائق.

شكليها على شكل 12 كرة وضعيها في مقلاة مدهونة مقاس 9 × 12 بوصة. غطيه واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 35-40 دقيقة.

اخلطي صفار البيض مع 2 ملاعق كبيرة من الماء. فرشاة على الكرات.

اصنعي الصلبان للكعك: اخلطي الدقيق والماء في وعاء لتشكيل عجينة. افردي العجينة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ضع هذه عبر الكعك لتشكيل الصلبان.

اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. أخرجه من المقلاة على الفور واتركه ليبرد على رف سلكي.

7 تعليقات:

هذا يبدو رائعا! هل يمكنك توضيح شيء ما ، على الرغم من ذلك. قائمة المكونات الخاصة بك والوصفة لا تتطابق تمامًا. في وصفتك الجملة الأولى تقول إضافة الماء الدافئ ومسحوق الحليب الخالي من الدسم. لا أرى أيًا من تلك المدرجة في قائمة المكونات. أرى الحليب الدافئ. هل الحليب الدافئ مثل الحليب المجفف الخالي من الدسم والماء الدافئ؟

هذا ما أتساءل عنه أيضًا لأنني أريد أن أجرب هذا اليوم! لقد نشأت كاثوليكية ولكني لم أسمع بهذا من قبل وأريد أن أبدأ هذا التقليد (والعديد من التقاليد الأخرى) مع أطفالي الصغار. شكرا لك!

أنا & # 39m آسف. يبدو أنني لم أقوم بعمل جيد جدًا في التدقيق اللغوي قبل النشر.

دعت الوصفة الأصلية إلى الماء ومسحوق الحليب سريع الذوبان. لم يكن لديّ أي مسحوق حليب سريع التحضير ، لذا استبدلتُ بالحليب الدافئ 2٪. سوف أصحح التوجيهات أعلاه.

أتمنى لك جمعة طيبة مباركة!

هل أنت متأكد من أنها & # 39s ملعقة كبيرة من الخميرة؟ يبدو كثيرا. سأستخدم ملعقة صغيرة في الحال. هل يمكنك التحقق مما إذا كانت ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة من الخميرة؟

نعم ، الوصفة الأصلية تتطلب ملعقة كبيرة من الخميرة.

لقد صنعتها مرة أخرى - هذه المرة باستخدام عبوة واحدة من الخميرة / أقل بقليل من ملعقة كبيرة - واتضح أنها جيدة.

لقد صنعت هذه وهي جيدة حقًا!
حاولت أيضًا تنظيف خليط صفار البيض بالفرشاة فوق أحد الصلبان وكان ذلك رائعًا حقًا: كان لا يزال فاتح اللون ولكنه كان قليل اللمعان وقليل من اللون. أعتقد أنني سأجربهم بهذه الطريقة في المرة القادمة.
وصفة رائعة شكرا !!


شاهد الفيديو: تجربتي مع آلة تحضير وطهي الخبز والكيك (ديسمبر 2021).