وصفات تقليدية

كرات جبنة شيدر مغطاة بالتوابل

كرات جبنة شيدر مغطاة بالتوابل

إذا كان لديك بقايا توابل "كل شيء" ، حركها مع الزبادي اليوناني الممزوج بزيت الزيتون لوجبة إفطار لذيذة.

مكونات

  • 2 أونصة بانسيتا ، مفرومة ناعماً
  • 1⅓ كوب جبن شيدر حاد مفروم ناعماً
  • 4 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون خشن
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 5 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم محمص

تحضير الوصفة

  • يُطهى البانسيتا في مقلاة متوسطة على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، من 5 إلى 8 دقائق. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف؛ لتهدأ.

  • تُخفق جبنة الشيدر والجبن الكريمي والزبدة في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. يُسكب البصل الأخضر والفلفل وصلصة رسيستيرشاير والبانسيتا ؛ الموسم مع الملح. يُكشط الخليط في وعاء صغير مبطن بغلاف بلاستيكي ؛ اجمع البلاستيك حول الجبن باستخدام يديك لتشكيل كرة. يبرد حتى يجمد ، 3-12 ساعة.

  • قبل التقديم مباشرة ، يُطهى الثوم بالزيت في قدر صغير على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 3 دقائق. صفي مناديل ورقية.

  • يُضاف الكراث إلى القدر ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، لمدة 5-8 دقائق. استنزاف على المناشف الورقية. لتهدأ. تخلص من الزيت. اخلطي الثوم والكراث في وعاء متوسط ​​الحجم. لف كرة الجبن في الخليط لتغطي. نرش بذور الخشخاش وبذور السمسم مع الضغط برفق حتى تلتصق. تقدم مع البسكويت.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 180 دهون (جم) 17 دهون مشبعة (جم) 8 كوليسترول (ملجم) 40 كربوهيدرات (جم) 4 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 5 الصوديوم (مجم) 230 تعليقات القسم غير معروف سانتا روزا ، CA11 / 25/17


شاهد الفيديو: Jalapeno Poppers كرات الجبنة بالهالبينو (ديسمبر 2021).