وصفات تقليدية

7 أسباب لماذا يجب أن تأكل المزيد من الأسماك

 7 أسباب لماذا يجب أن تأكل المزيد من الأسماك

7 حقائق ووصفات ستحفزك على تناول المزيد من الأسماك هذا العام

أحب الدجاج البارميزان؟ اصنع نسخة الروبيان هذه بدلاً من ذلك - ستشكرك صحتك على ذلك.

عام جديد ، وأنت جديد ، وبالنسبة لكثير من الناس ، هذا يعني تناول طعام أكثر صحة. إنه ليس علم الصواريخ ، ومع ذلك فإن الكثير من الناس يكافحون لإيجاد طريقة لتناول الطعام بشكل أفضل. لمساعدتك على تحسين نظامك الغذائي هذا العام ، نقدم لك بعض الأسباب التي ستجعل من السهل ولذيذ متابعة أهدافك ، والأمر كله يتعلق بالسمك.

7 أسباب لماذا يجب أن تأكل المزيد من شرائح السمك

بالتأكيد ، لقد عرفنا دائمًا الدلالات الإيجابية المصاحبة لأكل السمك. اللحوم الغنية بالبروتين تحتوي على سعرات حرارية أقل من اللحم البقري والدجاج. غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب 2. وهي مليئة بالمعادن الصحية مثل الحديد والمغنيسيوم. إلى جانب الفوائد الصحية المباشرة لتناول الأسماك ، فهو معروف أيضًا بمنع قائمة طويلة من الأمراض ، مما يجعل تناول الأسماك أمرًا يستحق وقتك.

لذلك نقدم لك سبعة أسباب تجعلك تأكل السمك ، ولمجرد جعل ذوقك يغني ، نشارك سبع وصفات لذيذة من Fornelletto Cucina & Wine Bar في أتلانتيك سيتي ، نيوجيرسي ، المطعم ، الذي تم التصويت عليه كواحد من بين أفضل 100 مطعم للنبيذ من Wine Enthusiast في عام 2012 ، تعد موطنًا للطاهي ستيفن كالت وقائمة تركز على الإيطالية. مستوحى من سنوات عديدة من السفر عبر البلاد والعمل تحت إشراف الطاهي فينسينت سكوتو في Fresco في مدينة نيويورك ، يقوم Kalt بتصميم أطباق متجذرة في الأجرة التقليدية ولكنها تقدم أيضًا جوانب من الطهي الحديث والمبتكر. مع تذوق كل من القديم والجديد ، يمكن الوصول إلى كل وصفة ومع ذلك لا يزال لديها هذا التوهج من رئيس الطهاة المشهود لهم بالنقد ، لذلك يمكنك الآن القول أنك لا تتناول طعامًا أفضل في العام الجديد فحسب ، بل تطبخ بشكل أفضل أيضًا.

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة