وصفات تقليدية

قرون رقيق

قرون رقيق

سخني الحليب.

في وعاء للعجن ، ضعي 800 جم من الدقيق والسكر والخميرة والسمن وسكر الفانيليا.

صب الحليب الساخن فوق المكونات الجافة وابدأ في العجن.

اعجن حتى تحصل على عجينة مرنة دون الالتصاق بيديك.

غطي العجينة بمنشفة واتركي العجينة تنضج لمدة 30 دقيقة.

اشرب البيضة في وعاء.

كسري قطعة من العجين ، وزعي ورقة بسمك نصف سنتيمتر على طاولة العمل وقسمي الورقة إلى مثلثات.

على مثلثات العجين نضع الشوكولاتة أو المربى ، نلف العجينة ونضع القرن في الصينية المبطنة بورق الخبز.

خذ فرشاة المطبخ ودهن الكرواسان بالبيض.

ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحول لون الكرواسان إلى اللون البني.


فيديو: The Atlantic slave trade: What too few textbooks told you - Anthony Hazard (ديسمبر 2021).