وصفات تقليدية

بودنغ القهوة واللافندر

بودنغ القهوة واللافندر

أعددت حلوى دوكان ، بودنغ ثنائي ، قهوة وخزامى ، بعض النكهات التي تمتزج بشكل مثالي.

  • مكونات بودنغ القهوة:
  • 1 صفار بيضة
  • 250 مل من الحليب
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة من المُحلي (يمكنك إضافة المزيد من المُحليات ، حسب درجة الحلاوة التي تريدها)
  • لبودينغ اللافندر نحتاج:
  • 250 مل من الحليب
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خزامى (مجفف)
  • 1 صفار بيضة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة: القهوة وبودنج اللافندر:

ضعي 200 مل من الحليب ليغلي في قدر. في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع المُحلي والقهوة والقرفة والنشا و 50 مل من الحليب. عندما يغلي الحليب ، أضيفي صفار البيض واخلطيه مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف.

ضعي 200 مل من الحليب ليغلي مع اللافندر واتركيه يغلي ، ثم صفي الحليب. في وعاء ، اخلطي الصفار مع المُحلي والنشا و 50 مل من الحليب. نضع الحليب مرة أخرى على نار خفيفة ونضيف مزيج الصفار مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

تصب في قوالب وتقدم ساخنة أو باردة.

شهية طيبة !


كعكة حلوى الطفولة مع السميد وكومبوت الكرز والحلوى

بودنغ الفانيليا في كوب من الحليب والصفار والدقيق والفانيليا ، مع إضافة فواكه طازجة أو كومبوت وكريمة مخفوقة. قائمة بأفضل 75 وصفة ، بما في ذلك المافن مع بودينغ الفانيليا ، المافن الأسود بجوز الهند والبودينج ، المافن باللبن والفراولة ، المافن مع. يمكن استخدامه بدلاً من كريمة الكيك. وصفة طهوية مصبوبة بودينج الفانيليا من فئة حلويات متنوعة. كيف تصنع بودينج الفانيليا. يمكن تحضير الوصفة التي نتعامل معها اليوم في كل من الموسم الحار. إذا كنت تشعر وكأنك شيء جيد ، مطبوخ في المنزل ، فإن الطبق الرائع هو الكعكة مع بودنغ التفاح والفانيليا.

يمكنك العثور على وصفة كعكة مع الفانيليا بودان والتوت. ينفصل البيض عن الصفار. من مزايا انتقالنا إلى المناطق الريفية: D هو توريد المنتجات الطبيعية. اللوحات التي رسمتها ألينا تكمل الأجواء الممتعة تمامًا! وزعي بودينج الفانيليا فوق آخر طبقة من البسكويت. تُزين باللوز المطحون ورقائق جوز الهند أو بالكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة. يذوب مسحوق البودينغ مع الحليب دون تكوين كتل. وصفة كعكة مهلبية، تحضير كعكة مهلبية.

لقد حصلت على كعكة مهلبية ، لذيذة جدا مع طبقة منفوشة بالطبع أنا شرابها. أوراق الكاكاو الطازجة في اليوم الآخر صنعت كعكة الفانيليا و. طبقات من البسكويت والتفاح الحامض مع قطرة قرفة وكريمة الفانيليا (بودنغ) ، تصنع الكعكة في ساعة بدون خبز.


كعكة الجوز والقهوة

لقد كنت أفكر في كعكة الجوز هذه لفترة طويلة ، ولكن الآن حان دوره. نعم & # 8217 كم هو جيد! نعم & # 8217 كيف تسير القهوة بشكل جيد!

من الجيد تناول الطعام باعتدال ، إنه مع كريمة الزبدة ولا يمكنك تناول أكثر من قطعة أو قطعتين. نعم & # 8217 فقط & # 8217 جيدة لكل من الضيوف وقهوة الغد :))

كعكة الجوز سهلة التحضير ، سطح عمل وكريم ، لا شيء متطور لإبقائك في المطبخ لفترة طويلة.

مكونات

كعكة أعلى مع الجوز والقهوة

صينية مقاس 18/28 سم

  • 6 بياض بيض
  • أ vf. سكين الملح
  • 200 جرام جوز مفروم كبير
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 200 جرام سكر

كيكة الكريمة بالجوز والقهوة

  • 200 جرام زبدة
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الأسود
  • 2 ملاعق كبيرة نسكافيه براسيرو من نستله
  • 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن
  • 6 صفار
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 230 جرام سكر
  • 4 ملاعق حليب بودرة (إذا لم يكن لديك في المنزل فلا تستحم ، لا تضعه)

للتزيين & # 8211 جوز مقلي ، جوز بالكراميل ، شوكولاتة & # 8211 ماذا تريد (ما زلت أوصي بالجوز بالكراميل ، فهو مكمل تمامًا!)

طريقة تحضير الكيك بالجوز والقهوة

يخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح.
عندما يتم تشكيل الرغوة ، أضف السكر تدريجيًا واخلط حتى يصبح بياض البيض & # 8220batz & # 8221 :)) ولم تعد بلورات السكر محسوسة.

ثم نضيف الجوز والدقيق ونخلط جيداً مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.
ورق حائط صينية من ورق الخبز فقط في الأسفل ، ضعي الملعقة على شكل ملعقة ومستوى.

ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة (يجب أن يكون الجزء العلوي ذهبيًا واجتياز الاختبار باستخدام عود الأسنان.

يترك ليبرد و يعد كريم. ضعي الصفار والسكر والحليب في وعاء معدني.

قلب في حمام بخار بالمضرب حتى يخفف السكر ويصبح المزيج سميكًا مثل القشدة الحامضة. نضيف نيس والكاكاو المخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن والمبرد. مزيج لدمج.

اخفقي الزبدة وأضيفيها إلى كريمة القهوة الباردة. أضف الحليب المجفف.

اخلطيهم برفق حتى يتجانسوا. تذوقه وإذا شعرت أنك تريده أحلى يمكنك وضع ملعقة كبيرة أو اثنتين من مسحوق السكر.

إذا كنت تستخدم زبدة عالية الجودة ، فلا داعي للقلق بشأن تقطيعها. كان لدي 65٪ من الدهون في المنزل ولم يتم تقطيعها ، لذلك إذا كنت تستخدم زبدة جيدة ، فلا داعي للقلق :))

رأس إصلاح كريم الزبدة

إذا كانت كريمة الزبدة لا تزال مقطوعة ، فقم بإصلاحها عن طريق وضع الوعاء فوق وعاء به ماء ساخن يخرج منه البخار ويخلط حتى يتم إصلاحه. لا تدعها تنعم كثيرًا ، فقط اربطها مرة أخرى.

اقلب سطح العمل على طبق ، انزع ورق الخبز (مرر ، قبل قلبه ، باستخدام السكين على حافة الدرج ، لتقشير سطح العمل).

انشر الكريم ، وزينه حسب تفضيلاتك.

كراميل 3-4 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء. احرص على عدم تركه طويلاً حتى لا يصبح مرًا. ضعي حفنة من الجوز في الكراميل الساخن واخلطيهم بسرعة.

يُسكب على قطعة من ورق الخبز ويُترك ليبرد. بيدك ، قطعي إلى قطع وضعيها فوق الكعكة.

تبرد الكعكة. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.


كعكة مع القهوة وكريمة الماسكاربوني

ضعي الحليب في إناء صغير مع السكر والقهوة على نار خفيفة للتسخين (وليس للغليان). نطفئ النار ونضيف الزبدة والعسل. قلبي حتى تذوب كل الزبدة والعسل والسكر.
نخلط الدقيق بشكل منفصل مع الكاكاو وصودا الخبز.
يخفق البيض برفق مع قليل من الملح.
فوق الدقيق ، نضيف الحليب مع المكونات المذابة والبيض ونخلط جيداً.

لقد استخدمت صينية صغيرة ، أي 20 × 25 سم ولهذا صنعت 4 أوراق. إذا كنت تستخدم صينية أكبر ، فستخرج 3 منها فقط.

قسّم العجين بالتساوي إلى 3 أو 4.
على الصينية المبطنة بورق الخبز ، صب جزء من التكوين والمستوى. ضعي الصينية في الفرن الساخن ، على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 15 دقيقة.
افعل الشيء نفسه مع بقية العجين.

إنها عجينة سائلة ، لذا تُسكب في الصينية وتُسوى بملعقة أو ملعقة.
دع الملاءات تبرد.
كريمة مخفوقة (استخدمت الكريمة للكريمة المخفوقة) ، تغلبت عليها مع الماسكاربوني ، والبذور من جراب الفانيليا والسكر (حسب الذوق ، أضع 3 ملاعق كبيرة).

عندما كانت الأوراق باردة ، بدأت في تجميع الكعكة.
نضع الورقة الأولى على طبق ونشربها بالقهوة.
يجب أن نقسم الكريم بالتساوي بين الأوراق ، لذلك إذا كان لديك 3 ورقات ، فأنت بحاجة إلى جزأين من الكريم ، وإذا كان لديك 4 أوراق ، فعليك تقسيم الكريم إلى 3.
ضعي طبقة من الكريمة فوق ورقة الشراب. نأتي ونضع الورقة الثانية ، ونشربها ، وننشر الكريمة. نفعل نفس الشيء حتى ننتهي.
في الأعلى نصنع طبقة زجاجية من 200 غرام من الشوكولاتة المذابة مع 50 مل من الحليب.
ضعي الكيك في الثلاجة.


التابيوكا - ما هو وما هي الفوائد وكيف يمكنك طهي الوصفات الأكثر إلهامًا

سيحاول عشاق تجارب الطهي اللذيذة دائمًا إحضار شيء جديد إلى مطبخهم. إذا لم يعد لديك الإلهام ولا تعرف ما يجب تجربته ، فنحن نقدم لك منتجًا لذيذًا وبسيطًا ، في نفس الوقت: التابيوكا - مستخلص نشا ، قادم من دول أجنبية ومن أمريكا الجنوبية ، جاهز لإحضار جرعة من العناصر الغذائية الصحية اللازمة للأطباق الموجودة في طبقك. نناقشها في هذا المقال.

⦁ ما هو التابيوكا وأين يمكنك شرائه
⦁ طريقة تحضير بودنغ التابيوكا
⦁ أفكار وصفة التابيوكا الأكثر إلهامًا
⦁ لماذا يجب أن تأكل التابيوكا


بودنغ الخبز (فاتح الشهية)

كما وعدت عندما نشرت وصفة بودنغ الخبز ، نسخة الحلوى (انظر الوصفة هنا) ، قمت أيضًا بعمل نسخة المقبلات. واتضح أنه جيد. تشبه إلى حد بعيد كعكة المقبلات (انظر الوصفة هنا). إذن ، وصفة أخرى تستفيد من بقايا الطعام في الثلاجة ، وتحولها إلى مظهر جيد.

المكونات:

قصاصات الخبز - 250 جم
هام - 80 جم
سلام - 24 جم
الجبن 100 جرام
مخللات - 1/2 كوب (دوناتس ، خيار)
الحليب - 1 لتر
البيض -2
البقدونس- 1 رابط
ملح
فلفل

1-هام ، سلامى ، جبن ، مخلل ، بقدونس مطحون.
2-قطع الخبز إلى قطع صغيرة واخلطها مع المكونات الأخرى.
3-يضاف البيض النيء والملح والفلفل والحليب ويخلط جيدا. يجب أن ينقع الخبز جيدًا في الحليب.
5- نضع الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز ونتركه في الفرن المحمص على نار خفيفة حتى يتكاثف.


13 وصفة بودينغ الميكروويف لتحلية سريعة

عندما يتعلق الأمر بالبودينغ ، كل شخص لديه ما يفضله. هناك من يحب الحلوى جيدًا ، مع وجود الكثير من الشراب في الأعلى. يفضل الأشخاص الآخرون مع الثقوب. وهناك أشخاص يحبون الجمع بين النكهات والمكونات المختلفة. ما يتفق عليه الجميع تقريبًا ، مع ذلك ، هو أن هذه الحلوى تفوز بالقلوب.

ماذا لو قلنا لك أن صنع الحلوى يمكن أن يصبح أسهل وأسرع؟ نعم! هناك خيارات يمكن صنعها بسهولة في الميكروويف ، والطهي في دقائق ، وتلويث طبق صغير. كيف لا أحب؟

لقد اخترنا وصفات بودينغ الميكروويف التي يمكنك صنعها في وجبة خفيفة خاصة للعائلة أو الأصدقاء أو لنفسك! اختر نسختك المفضلة واستعد لجعل يومك أكثر حلاوة.

1. بودنغ الحليب المكثف

يمكن تحضير هذه الوصفة في أكواب أو أواني ، مثلها مثل الحلوى التقليدية. كل ما تحتاجه هو بيضة وكوب حليب مكثف وثلث حليب. تحقق من الوصفة الكاملة هنا.

2. بودنغ الفانيليا المكثف

الخطوة الأولى في هذا الإصدار من الحلوى هي تحضير الشراب. اخلطي الماء والسكر والميكروويف لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حسب قوة الجهاز. بعد ذلك ، تحضير الحلوى. لا اعرف كيف؟ انتقل إلى وضع الاستعداد بالتفصيل.

3. بودنغ الحليب

من السهل جدًا العثور على مكونات هذه الوصفة. كل ما تحتاجه هو القليل من السكر والحليب والحليب المكثف والماء والبيض. يمكنك تقشير البودنج أو أكله في الكوب الذي يتم تحضيره فيه. يمكن الاطلاع على تعليمات التحضير هنا.

4. مهلبية لمدة 3 دقائق

ألا ترغب في تناول فنجان من القهوة؟ هذه الحلوى عملية وسريعة. المكونات هي: ملعقة كبيرة من الماء ، وملعقة كبيرة من السكر ، ونصف كوب حليب ، وبيضة واحدة ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، و 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف. تعرف على كيفية تحضير هذه الحساسية الزمنية من tim-tim.

5. عش بودنغ الحليب

هذه الوصفة ستجعل قلبك ينبض بشكل أسرع. تحتوي على طبقة جاناش مصنوعة من الشوكولاتة المرة والقشدة والنوتيلا والزبدة. هل جعلت فمك يسيل؟ لذا تحقق من تفاصيل هذه الحلوى هنا.

6. بودنغ الشاي

مفتاح الوصول إلى هذا البودينغ هو كما يلي: بعد إزالة الميكروويف ، لف الكوب في منشفة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق. ثم قم بإزالته وتجميده. يبدو لا يصدق. تحقق من الوصفة كاملة.

7. بودنغ الشوكولاتة

الاختلاف عن هذه الوصفة هو لمسة من القشدة الحامضة. والنتيجة لذيذة للغاية ، تبدو وكأنها لواء. نصيحة واحدة هي دهن الكوب حتى يصبح وقت التفكيك أسهل. شاهد كل تفاصيل الوصفات.

8. بودنغ جوز الهند

هذه الحلوى بسيطة جدًا ، ولكنها بسيطة جدًا ، فهي مجرد إضافة المكونات ووضعها في الميكروويف. يحتوي على نوتة جوز الهند المبشور ، والذي يترك النتيجة الحلوة في المقياس الصحيح. انظر خطوة بخطوة.

9. بودنغ الخبز

هل تعلم أن الوصفة محلية الصنع التي يبدو أنها خرجت من دفتر الجدة؟ هذا هو! يمكنك صنع الخبز الذي لديك في المنزل ، وتلك التي لم تعد طازجة. تعلم بشكل أفضل كيفية الاستعداد هنا.

10. بودينج النوتيلا

تخيل كريم بودنغ نوتيلا مع قرنفل من الحليب. الحلوى ، بالطبع ، كلها معدة في الميكروويف. هل بدأت في اللعاب حولك؟ إذًا ماذا عن عرض الوصفة خطوة بخطوة؟ وصول.

11. عش باللبن والنوتيلا

قائمة المكونات في هذه الوصفة هي حليب مكثف ، حليب كامل الدسم ، سكر ، ماء ، عش الحليب ونوتيلا. الخطوة الأولى هي صنع الكراميل. لمعرفة كيفية التحضير ، ما عليك سوى اتباع التعليمات الواردة في هذا الفيديو.

12. بودنغ فيت

هل يريد أن يأكل حلوًا ولكنه يريد شيئًا أكثر صحة؟ تعرف على كيفية جعل بودنغ الميكروويف مناسبًا! يتكون الشراب من السكر البني ويحتوي البودينغ على مسحوق حليب منزوع الدسم ونكهة الفانيليا. الوصول إلى الوصفة التفصيلية.

13. حمية البودينغ

العملي هو الاسم الأوسط لهذه الوصفة هنا ، والذي يتم تحضيره باللبن. لا تزال قائمة المكونات تعتمد على حليب جوز الهند والماء والحليب الخالي من الدسم والشيا. شاهد هذا الرابط كيفية تحضير هذا اللذيذ.

البودينغ اللذيذ قادر على جعل يوم الشخص أفضل. اختر نسختك المفضلة ، واستعد في المنزل ثم أخبرنا برأيك!


كعكة لذيذة بالبسكويت والكراميل & # 8211 حلوى لذيذة ومناسبة لأي مناسبة

اليوم أعددت حلوى لذيذة. الكعكة مع البسكويت والكراميل لها طعم مجنون. أنصحك بتجربته أيضًا. يمكنك العثور على الوصفة في الصفوف أدناه.

المكونات:

  • عبوتان من البسكويت 300 مل قهوة محلاة بالسكر
  • 2 كيس بودينج كراميل ، 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 700 مل حليب ، 300 مل كريمة سائلة للقشدة المخفوقة
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، 2 كيس كريمة خفق ، حلوى الشوكولاتة المزخرفة
  • 60 غرام شوكولاتة داكنة ، 1 ملعقة صغيرة زبدة ، 5 ملاعق كبيرة قهوة سريعة التحضير

طريقة التحضير:

ضعي طبقة من البسكويت في قاع صينية الخبز. نلصقها معًا حتى يسهل قطع الكعكة لاحقًا. نرش البسكويت بالقهوة المحلاة.

نقوم بإعداد الحلوى. اخلطي بودرة البودنج مع 100 مل من الحليب. نغلي الحليب المتبقي مع السكر. عندما يغلي ، أضيفي البودنج واخلطي حتى يتكاثف. نأخذ الحلوى من النار ونتركها تبرد.

باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريما السائلة مع السكر البودرة والمقسي حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة.

تذوب الشوكولاتة الداكنة مع زبدة بان ماري. أضف 5 ملاعق كبيرة من القهوة واخلطها.

اخلطي البودينج البارد بالخلاط وأضيفي الشوكولاتة المذابة. وزعي نصف كمية البودنج فوق البسكويت في المقلاة. ضعي الكريمة المخفوقة في الأعلى. نضيف طبقة جديدة من البسكويت ونرش القهوة. أضف باقي الكريم.

يرش حلوى الشوكولاتة المزخرفة على الوجه. أضع الكعكة في الثلاجة وتركتها هناك لمدة 3 ساعات على الأقل. يفضل تركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. في اليوم التالي يمكننا قطعها وتقديمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


زاد عدد مرضى السكري

وجد الباحثون أن العلاقة بين استهلاك القهوة ومرض السكري من النوع 2 ذات أهمية كبيرة. يرتبط مرض السكري من النوع 2 أيضًا بالعديد من المضاعفات الجانبية. وهذا يؤدي إلى مسؤولية أكبر على عاتق الفرد ، وكذلك مسؤولية النظام الصحي.

راجع المؤلفون الآليات الكامنة الكامنة التي ساهمت في تأثيرات استهلاك القهوة على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وقد ثبت أن تناول القهوة الحاد وطويل الأمد يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بمرض السكري من النوع 2.

أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يمكن أن يقلل من مستويات العلامات المسببة للالتهابات. ارتبط الالتهاب المزمن منخفض الدرجة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض الأيضية ، مثل مرض السكري من النوع 2.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات. تسلط المعرفة الحالية من الدراسات الحالية الضوء على الوقاية من مرض السكري من النوع 2 من خلال زيادة تناول القهوة.


فيديو: بودينج القهوه حلي سريع لكل عشاق القهوه Pudding coffee (ديسمبر 2021).