وصفات تقليدية

ماذا تأكل حسب برجك

ماذا تأكل حسب برجك

ماذا تقول النجوم عن شخصيتك الغذائية؟

تناول ما يتناسب تمامًا مع برجك.

لدى الناس عادات غذائية متنوعة للغاية. هناك من يتجنب اللحوم الحمراء تمامًا ، حتى لو كانوا يتناولون الطعام بالخارج في مطعم ستيك هاوس على مستوى عالمي. يلتزم البعض بأنظمة غذائية غريبة ، ويأكلون الموز فقط في يوم واحد والخضروات فقط في اليوم التالي. لا يزال البعض الآخر يتوخى الحذر وينغمس في الجانب الغني والفاخر لتناول الطعام. يبدو دائمًا أنه لا يوجد قافية أو سبب حقيقي لعادات الأكل. أولئك الذين يحبون أشياء معينة يفعلون ذلك. أولئك الذين يكرهون أشياء معينة يكرهونها ببساطة. لكن في الحقيقة ، هناك تفسير منطقي تمامًا لبعض عادات الأكل. صدق أو لا تصدق ، عيد ميلادك - وبالتالي علامة النجمة - يمكن أن يؤثر حقًا على عادات الأكل ، وما يحب ويكره ، وميول الطعام الاجتماعية.

انقر هنا للحصول على ما يجب وما لا يجب أن تأكله حسب برجك (عرض شرائح)

هناك الكثير مما يمكن قوله عن العلامات الفلكية وكيفية تأثيرها على الشخص. إن التعرف أكثر على العلامات الاثنتي عشرة يمكن أن يعطي نظرة ثاقبة لشخص ما ويشرح بعض خصوصياته. على سبيل المثال ، يتمتع برج الثور بالطعام الجيد والنبيذ. إنهم يميلون إلى أن يكونوا منغمسين في أنفسهم بعض الشيء وفي بعض الأحيان يحتاجون إلى كبح جماحهم قليلاً. على الطرف الآخر من الطيف ، الحوت هو نكران الذات وروحي ، يسترشد تمامًا بمشاعرهم.

إن معرفة المزيد عن علامات النجوم وما تعنيه عن الشخص يمكن أن يفتح أيضًا نافذة كبيرة على عاداته الغذائية. يحتاج الشخص المليء بالطاقة ، مثل الأسد ، إلى تحميل الكربوهيدرات. إنهم بحاجة إلى شيء جوهري لإبقائهم مستمرين بينما يحترقون من خلال حاجتهم إلى مركز الصدارة. برج الدلو كبير في جعل العالم مكانًا أفضل ، خطوة بخطوة. سيحبون سلال CSA وأسواق المزارعين التي تحتوي على أطنان من المنتجات المحلية والأطعمة المفيدة للبيئة. لذا ، ماذا تقول علامة نجمك عن عاداتك الغذائية؟


الأطعمة المزاجية: خمسة أشياء يجب أن تأكلها عندما تشعر بالإحباط

إذا كنت في حالة من الفانك ، فلا يبدو أنك تهتز ، فقد يكون الوقت قد حان لفتح ثلاجتك. وفقًا لـ ScienceDaily ، يُظهر بحث جديد أن بعض الأطعمة لها خصائص تحسين المزاج تحدث بشكل طبيعي والتي تظهر بعض التشابه مع حمض الفالبرويك ، "دواء يستخدم على نطاق واسع لتثبيت المزاج".

تم تحديث Sarah Treleaven في 27 أغسطس 2012

إذا كنت & # 8217re في حالة من الفانك ، يمكنك & # 8217t يبدو وكأنك تهتز ، فقد يكون الوقت قد حان لفتح ثلاجتك. وفقًا لـ ScienceDaily ، يُظهر بحث جديد أن بعض الأطعمة لها خصائص تحسين المزاج تحدث بشكل طبيعي والتي تظهر بعض التشابه مع حمض الفالبرويك ، وهو دواء يستخدم على نطاق واسع لتثبيت الحالة المزاجية. & # 8221 الفكرة هي أن هذه الأطعمة - الشوكولاتة والتوت الأزرق والفراولة والتوت والشاي - تساعد في تعزيز الحالة المزاجية بطريقة مماثلة (على الرغم من عدم التوصية بها لعلاج اضطرابات المزاج الشديدة).

شخصيًا ، ليس من المستغرب أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يحسن مزاجك - مجرد التفكير في الأمر يحسن مزاجي. هذه ليست الدراسة الأولى التي تربط بين الطعام والمزاج. تستكشف مقالة حديثة لشبكة CBS الفكرة المرعبة القائلة بأن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى تقلص عقلك ، لكن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين ب 12 (مع الحد من السكريات المكررة والكربوهيدرات) يمكن أن يساعد في مواجهة التأثيرات. وفي قصة ذات صلة ، قال الدكتور درو رامزي ، مؤلف كتاب حمية السعادة ، يقترح الحصول على تحسين الحالة المزاجية من البيض الطازج والطماطم الكرزية والشوكولاتة الداكنة والفاصوليا الحمراء والزبادي اليوناني والأنشوجة.

لا يقتصر الأمر على ما نأكله ولكن كيف نأكل يرتبط بالمزاج. هناك & # 8217s شيء مرضي للغاية حول الجلوس لتناول وجبة حقيقية & # 8211 سواء كنت & # 8217 قد أعدتها بنفسك أو سمحت لشخص آخر بالقيام بها. نستجيب جميعًا بشكل مختلف للأشياء ولكني أعلم أن مستويات التوتر لدي تزداد فقط عندما يتضمن العشاء تناول فطيرة أثناء المشي بقوة إلى الشيء التالي. يعد تحضير شيء صحي وتناوله مع شخص تحبه علاجًا أكثر بكثير من تناول شريحة بيتزا أمام التلفزيون ثم ضرب الكيس.


حمية البروج

من النظام الغذائي لفصيلة الدم إلى النظام الغذائي لنوع الشخصية ، تدعو العديد من البرامج الآن إلى أنظمة فقدان الوزن لنوعك المحدد ، الجيد ، الذي توقعنا نصفه أن نرى النظام الغذائي الفلكي. بعد كل شيء ، فإن الأبراج هي أقدم نظام تصنيف في العالم. للمتعة فقط ، سألنا المنجم الهواة المفضل لدينا ، بيتر سميث ، عما قد تقوله النجوم عن مستقبل شكلك.

برج الحمل (21 مارس - 19 أبريل)

عنيد وعاطفي ، أنت رائع في بدء نظام غذائي ، وليس جيدًا في الحفاظ عليه.

أفضل رهان: نظام مكثف قصير المدى يجذب انتباهك. على الأقل حتى تمرض منها. أو جرب منافسة خسارة الوزن مع صديق. لا يمكنك فهم المجيء في المرتبة الثانية.

برج الثور (20 أبريل - 20 مايو)

لا توجد علامة أكثر ثباتًا أو تراكم أرطال بشكل أسرع.

أفضل رهان: النشاط البدني المنتظم واليقظة الغذائية المستمرة. ستلتزم بمرح وثبات بروتين اللياقة البدنية إذا كان متوقعًا ومملًا بعض الشيء ويظهر نتائج عملية.

برج الجوزاء (21 مايو - 21 يونيو)

بفضل تشتت انتباهك الفطري وجهازك العصبي شبه الهستيري ، يمكنك حرق السعرات الحرارية بالطريقة التي تقذف بها حرائق الفرشاة الشرر.

أفضل رهان: رعي يوميًا على نصف دزينة من الوجبات الصغيرة والمتنوعة التي يمكنك الاختيار منها أثناء قيامك بشيء آخر (قراءة الصحف ، ومشاهدة التلفزيون ، والاستماع إلى جهاز iPod الخاص بك ، وما إلى ذلك).

السرطان (22 يونيو - 22 يوليو)

السرطان هو أكلة عاطفية ، قبل تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم ، ومخزني الطعام الراسخ.

أفضل رهان: مع حبك للوطن ، أعد تدريب نفسك على إعداد وجبات مهدئة لا تزيد من تسمينها. عنيد ويعمل بجد ، فأنت تستجيب بشكل جميل لأي برنامج لياقة طويل الأمد.

برج الأسد (23 يوليو - 22 أغسطس)

يمكنك التعرف على الدفء والملك والحماس من خلال تألقك الفطري (لديك ضعف في الذهب) وميلك إلى الإمساك بالناس بحنان شديد عند التحدث إليهم.

أفضل رهان: استغل الغرور الخاص بك من خلال الانضمام إلى صالة الألعاب الرياضية ، حيث يمكنك التمرين على مرأى ومسمع من التوابع وتخيل الغثيان حول مدى إبهارك بمجرد أن تفقد بضعة أرطال.

برج العذراء (23 أغسطس - 22 سبتمبر)

عمليا كل شيء على هذا الكوكب يصدمك ، أو ببساطة يمنحك الرعشات (أنت الأطفال الذين سيأكلون الطعام البيج فقط في شهر واحد ، و chimichangas العضوي في اليوم التالي) ، وأنت مجنون (بالنسبة للبعض) شديد الحساسية تجاه الأمور الغذائية .

أفضل رهان: النظام الغذائي النباتي ، أو أي نظام غذائي هامشي وبرنامج لياقة بدنية عملي ومفصل ومنقي ومنظم بشراسة.

الميزان (23 سبتمبر - 22 أكتوبر)

أنت تتقلب كثيرًا & # 8212 آسفًا ، دبلوماسيًا رائعًا & # 8212 أن في منتصف النظام الغذائي أنت عرضة لتغيير رأيك (انتظر ، ألن تكون المنطقة أفضل؟).

أفضل رهان: شريك يبقيك على المسار الصحيح ، ممزوجًا بخطة أكل متوازنة في منتصف الطريق.

برج العقرب (23 أكتوبر - 21 نوفمبر)

أنت سيئة السمعة كل شيء أو لا شيء في أسلوبك في ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي. الجزء الجميل هو أنه لا توجد علامة زودياك لديها احتياطيات أعمق من قوة الإرادة.

أفضل رهان: أي نظام متطرف يتضمن التحكم في دوافعك ، والجلد الذاتي الخفيف ، وإزالة السموم من الجسم بالكامل. بيكرام يوجا ، أي شخص؟ عصير سريع لمدة أسبوع؟

القوس (22 نوفمبر - 21 ديسمبر)

عرضة لرهاب الأماكن المغلقة ، فأنت بحاجة إلى الحرية والتحدي والمساحات المفتوحة المليئة بالطيور المرحة. تميل أيضًا إلى زيادة الوزن بسهولة ، خاصة في الوركين والفخذين.

أفضل رهان: اذهب للمشي لمسافات طويلة بدلاً من حبس نفسك داخل صالة الألعاب الرياضية. أما الرجيم فلا تفكر فيه. فقط حاول أن تأكل من أجل الصحة وتعيش حياة نشطة لا تحجب نفسك.

برج الجدي (22 ديسمبر - 19 يناير)

تستجيب النفوس الرقيقة ، المدفوعة بهدوء ، وأحيانًا الحزينة جيدًا للهيكل.

أفضل رهان: نظام غذائي منظم وخطة لياقة بدنية تفضل ممارسة التمارين الخفيفة (اليوجا ، والبيلاتس ، والعصابات) لمواجهة ميلك إلى التصلب تحت الضغط. تذكر ، إذا كنت ترغب في المضي قدمًا (الجدي ليس شيئًا إن لم يكن طموحًا) ، فلن يضر أن تبدو في أفضل حالاتك.

برج الدلو (20 يناير - 18 فبراير)

أنت & quot؛ سأفعل ذلك بطريقتي & quot؛ فرداني من دائرة الأبراج ، ومن خلال لقطة طويلة ، أكثر علامات الهواء الثلاثة تفكيرًا.

أفضل رهان: يحكم برج الدلو الكاحلين ونظام الدورة الدموية ، وهذا هو السبب في أن التزلج والجري والرقص هي مصادر ممتازة لحرق السعرات الحرارية بالنسبة لك. والنظام الغذائي؟ اتبع نظامك الخاص ، كلما ابتعدت عن المسار الصحيح ، كان ذلك أفضل.

برج الحوت (19 فبراير - 20 مارس)

لطف ، حالم ، شاعرية ، وأحيانًا توهم الذات ، فأنت في حاجة ماسة إلى بنية في حياتك ، وإلا ستبدأ في شرب الجن وكتابة كلمات الأغاني المروعة.

أفضل رهان: تمرين يمنحك وهم الاندماج مع الكون & # 8212 يوجا ، تسلق الصخور ، الجري. لتجنب الوقوع في العمق ، اختر نظامًا غذائيًا منطقيًا يتكون من ثلاث وجبات في اليوم & # 8212 وتمسك بموازينك.


المثير للاهتمام هو أن كل علامة زودياك في علم التنجيم تحكمها أجزاء معينة من الجسم.

هذه هي الأجزاء منا التي تتطلب أكبر قدر من الاهتمام - أحيانًا جيدة ، وأحيانًا ليست جيدة. لهذا السبب ، من الأفضل أن تنتبه جيدًا لما هو أفضل لعلامة خاصة بك.

ما هي الخيارات الصحية لكل برج من علامات الأبراج؟

برج الحمل (21 مارس - 19 أبريل)

لأن برج الحمل يحكم الرأس ، فإننا نتحدث عن الصداع وأورام المخ والارتباك والجنون. نعم ، هذه ليست الأشياء الجيدة.

لضمان عدم تفاقم الأمور ، من الأفضل أن يبتعد برج الحمل عن الكحول ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع النصفي. من الأفضل أن يبتعد الحمل عن بعض المواد المسببة للحساسية مثل حبوب اللقاح أو عشبة الرجيد.

مرة أخرى ، يتحكم الرأس في الجيوب الأنفية ، ويجد العديد من الحمل أنفسهم مصابين بحساسية مروعة. تناول الأطعمة العضوية النقية الخالية من الإضافات الضارة التي لا تهاجم الجيوب الأنفية.

برج الثور (20 أبريل - 20 مايو)

هذه العلامة يحكمها الحلق والرقبة والأحبال الصوتية. نعم ، إنهم يصنعون لبعض أفضل المطربين في جميع أنحاء العالم ، لكن هذا يعني التهاب الحلق وتورم الغدد وأمراض الغدة الدرقية. أفضل رهان هو الترطيب والحصول على الكثير من الماء. هذه هي خطوتك الأولى والأخيرة لأي مخطط يومي صحي.

يميل الثور إلى الإفراط في تناول الطعام. إنهم يعشقون الطعام ، لكن هذا قد يعني أيضًا تناول الوجبات السريعة وإهمال الخيارات الصحية. "الثور في متجر الصين" هو أيضًا برج الثور في قسم الأغذية الصحية. إنهم يتجولون ويذهبون إلى ما يمكنهم الحصول عليه.

ليس جيدًا يا برج الثور. خذ وقتك في تصميم نظام غذائي سليم بحيث يمكنك الغناء حتى تعود الأبقار إلى المنزل.

برج الجوزاء (21 مايو - 20 يونيو)

يحكم الجوزاء الذراعين واليدين والرئتين والجهاز العصبي. هذه العلامة ، على وجه الخصوص ، يجب أن تراقب مستويات التوتر لديهم.

من الأفضل دمج ممارسة التأمل لإدارة القلق ، بالإضافة إلى أن تمارين التنفس ستكون رائعة لرئتيك الضعيفة. خذ وقتك في التنفس بشكل صحيح حتى تتمكن من شفاء جسدك وعقلك.

من المعروف أن الأطعمة المهدئة مثل الشوكولاتة والتوت والشاي والسلمون والهليون تعمل بشكل رائع على تقلبات المزاج. سوف يهدئ التأمل ونمط الحياة الصحي روحك المؤلمة.

السرطان (21 يونيو - 22 يوليو)

السرطان يحكمه الصدر والثدي والمعدة. هذا يعني الاعتناء بجذعك. كيف؟ من خلال ممارسة الرياضة ، وجعل قلبك قويًا. عندما يكون قلبك قويًا ، تصبح كل الأشياء أسهل.

ضع في اعتبارك أيضًا الأطعمة التي تدخلها في جسمك ، حيث قد يكون لديك ميل للإصابة بآلام في المعدة. تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل وفكر في اتباع نظام غذائي نباتي. إذا كنت في حيرة من أمرك ، دلل نفسك بالتنظيف ، ولا تنسَ مشروبات خل التفاح وعصير الليمون الحريف.

برج الأسد (23 يوليو - 22 أغسطس)

الأسد يحكم القلب والظهر والعمود الفقري. الاختيار الحكيم لهذه العلامة يعني الاهتمام بهذا القلب الملكي المذهل من خلال التمرين والتمدد.

نعلم جميعًا أنك ستأكل أي شيء ، يا ليو ، وقد تفلت من ذلك طالما أنك تلتزم بخطة تمرين تقوي قلبك. تجنب الوجبات المليئة بالكوليسترول ، ولا تنس الجلوس بشكل مستقيم كما أخبرك والدتك بذلك!

زيارات المعالج اليدوي ستفيدك. أنت أفضل عندما تشع بصحة مجيدة ، لذا اعتني بهذا القلب وهذا العمود الفقري.

برج العذراء (23 أغسطس - 22 سبتمبر)

هذه العلامة يحكمها الجهاز الهضمي والأمعاء والطحال. يعاني برج العذراء مدى الحياة من آلام في المعدة وأمراض الجهاز الهضمي. يعاني العديد من مواليد برج العذراء من مشاكل في الوزن - إما نحيفة جدًا بسبب إجهاد أنفسهم ، أو ثقيلة جدًا بسبب الإفراط في تناول الطعام وعدم الاهتمام بما يكفي.

لا يريد برج العذراء أن يتم إخباره بما يجب فعله ، لذلك يجب أن يجدوا التوازن الصحي بمفردهم ، وهو ما يفعلونه ، لأنهم أيضًا أذكياء جدًا. بينما نادرًا ما يكونون سعداء بمظهرهم ، إلا أنهم يقومون بعمل رائع في محاولة التغيير ، بمجرد أن يدركوا أنه ، في الواقع ، الأفضل بالنسبة لهم.

الميزان (23 سبتمبر - 22 أكتوبر)

الميزان ، الذي يُعتقد أنه متوازن جيدًا كما تصوره المقاييس ، هو أي شيء لكن متوازنة ، ولأنهم محكومون من قبل الكلى والجلد وأسفل الظهر والظهر ، فيمكنهم توقع أن الأمور ستفشل في قسم الصحة.

حب الشباب شائع ، وكذلك آلام الظهر والبقع الجافة. حان الوقت لترطيب! اشرب الكثير من العصائر الطازجة والشاي والعصائر الصحية ، الميزان. لا تخف من الدخول في الرعاية الذاتية هنا. قد تتجدد بشرتك ، ولكن إذا كنت تريد أن تبدو أفضل ما لديك ، فإن ذلك يعتمد على كمية المياه التي تتناولها في نظامك.

في مع الخير ، الخروج مع السيئ. الرصيد!

برج العقرب (23 أكتوبر - 21 نوفمبر)

ألا تعرف ذلك فقط ، برج العقرب تحكمه الأعضاء التناسلية والجهاز التناسلي. عندما تسوء الأمور ، فإننا نتحدث عن عدوى الخميرة ، والأمراض المنقولة جنسياً ، وعدم القدرة على الانتصاب ، أو الألم أثناء الجماع.

لمحاربة التوتر الذي يلحق بجسمك ككائن جنسي للغاية ، فأنت تريد أن تأكل الكثير من الفاكهة اللذيذة والمغذية. الفاكهة رائعة لممارسة الجنس وطريقة رائعة لتناول فيتامين سي الأساسي ومضادات الأكسدة.

تجنب تدخين السجائر وتوقف عن تناول الكحوليات لأن ذلك قد يوقفك ويصيبك بالمرض. التزم بنضارة الخضار العضوية وحاول ألا تفرط في تناولها.

القوس (22 نوفمبر - 21 ديسمبر)

اشترك في نشرتنا الإخبارية.

الذي يحكم الوركين والفخذين والكبد ، يأتي القوس أولاً مثل حصان السباق الأصيل. يمكن أن تؤدي تشنجات الساق ومتلازمة تململ الساق والدهون الزائدة إلى خفض سرعتك.

حاول التمسك بمسار طبيعي للشفاء وتجنب تراكم الكثير من الفيتامينات والمكملات في كبدك ، ولا تضعه في خطواته. هل سئمت من مراجع الخيول حتى الآن؟

تعامل مع كبدك وكأنه الوحيد الذي لديك ، لأنه ، أم. انها ال فقط واحد لديك! وهو يعمل وقتًا إضافيًا في محاولة معالجة كل ما تتناوله. ابق على طبيعتك ، برج القوس!

برج الجدي (22 ديسمبر - 19 يناير)

أنت جحيم واحد من الجدي ، برج الجدي ، وأنت بالتأكيد تعطي هذا الهيكل العظمي لك تمرينًا. هذا منطقي لأن الجدي يحكم نظام الهيكل العظمي والمفاصل.

احرص على عدم الإساءة إلى يديك وركبتيك واحترس من التهاب المفاصل ، فهذه واحدة من المشاكل التي تميل إلى اتباع الجدي في كل مكان. تجنب السكر ومحتوى الملح الأقل هو الأفضل في هذه الحالة.

مارس الكثير من التمارين ولكن لا تنافس. مرة أخرى ، يكون الأقل هو الأفضل مع هذه العلامة لأنهم متحمسون للغاية ويمكن أن ينتهي بهم الأمر إلى المبالغة في ذلك.

برج الدلو (20 يناير - 18 فبراير)

إن حامل الماء في دائرة الأبراج هو أيضًا حامل الماء. برج الدلو يحكم الدورة الدموية والكاحلين. يجب أن تتخلص هذه العلامة تمامًا من عادة الملح وتحاول تناول كميات أقل من اللحوم.

نظرًا لأن دمك هو الجزء الأكثر ضعفًا في جسمك ، برج الدلو ، فأنت تريد استكمال هذا النظام بالكثير من الماء والعصير الطازج. ستبلي بلاءً حسنًا مع الصيام المؤقت لأنها ستزودك بالطاقة والشعور بالقوة.

أنت أفضل عندما تتحرك في قدرة هوائية ، لكن لا تفرط في القيام بذلك. امشِ ، لكن لا تهرع. عليك أن تكون حذرا من تلك الكاحلين الهشة لك.

برج الحوت (19 فبراير - 10 مارس)

هذه علامة على تورم القدمين والبطن المتضخم. تحكم القدمين والجهاز الليمفاوي ، مما يعني أنك تحتفظ بالماء وتنتفخ بسهولة شديدة. ستفيدك التمارين الرياضية جيدًا لأنها ستحفز الهواء في دمك وتسمح لك بمعالجة العناصر الغذائية بشكل أفضل.

لا تنسى أن ترتاح! أنت دائمًا في حالة تنقل ، وتحتاج إلى الاستماع إلى جسدك عندما يخبرك أن تبطئ. تجنب تناول وجبات خفيفة من الحلويات الجراحية والتزم بأهدافك عندما تغير مدخولك الغذائي.

كفى بالملح! ضع هذا شاكر أسفل. لست بحاجة إلى الملح بقدر ما تعتقد ، خاصةً لأن هذا هو جوهر شعورك بالانتفاخ.


هل أسنانك الحلوة تتصرف؟ جرب هذه الوجبة الخفيفة البسيطة اللذيذة من Samantha Cassetty و MS و RD وأخصائية التغذية والمؤلفة المشاركة صدمة السكر: السكر المخفي في طعامك وأكثر من 100 مقايضة ذكية للتخفيض: يحشو تمر المجهول بملعقة صغيرة من زبدة الجوز أو البذور. إذا كنت & # x2019 تشعر بالراحة ، أضف القليل من رقائق الشوكولاتة أو رقائق جوز الهند (أو كليهما!). & # x2019 لا يكاد يوجد أي سكر مضاف ، لكنه طعمه مثل قطعة حلوى صغيرة ، & # x201D يهذى كاسيتي. ما هو أكثر من ذلك ، أن هذه الوجبة الخفيفة الحلوة تقدم جرعة كبيرة من الألياف والمغنيسيوم ، كما تضيف.

& # x201CA الوجبة الخفيفة اللذيذة المثالية هي التونة [و] الزيتون المفروم فوق شرائح الخيار ، & # x201D تقول كاسيتي. وفقًا لـ Cassety ، فإن هذا الطبق الصغير يعج بالعناصر الغذائية مثل البروتين الخالي من الدهون وفيتامين D وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يضيف الخيار أيضًا قرمشة مرضية ، مما يساعدك على التغلب على شهوتين في قضمة واحدة. نتيجة.


بطاطس الإفطار الايورفيدا

تساعد هذه البطاطس والفاصوليا السوداء على تحقيق التوازن بين جميع الدوشاس الثلاثة.

  • 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • نصف كوب ماء
  • 1 بطاطا حمراء ، 1 أرجوانية ، 1 بطاطا بيضاء ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • ملعقة صغيرة ملح بحري مدخن
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 عبوة سعة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفوفة (اختر العلب غير المبطنة بـ BPA)
  • 3 أوراق من الكرنب الأخضر (أو غيرها من الخضر) ، مبشورة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 أكواب سلطة خضراء

سخني زيت جوز الهند في مقلاة ثقيلة على نار خفيفة. أضيفي بذور الكمون وقلبي باستمرار لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين حتى يتحول لونها إلى البني.

أضف الماء وزد النار حتى الغليان. عندما يغلي الماء ، أضف البطاطس وملح البحر والفلفل والكركم والأوريغانو والريحان.

اخفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

أضيفي الفاصوليا السوداء والكرنب الأخضر والثوم المقطع. اطبخي حتى تنضج البطاطس مع الاستمرار في التقليب باستمرار. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء حسب الحاجة لمنع البطاطس من الالتصاق في المقلاة.

قسمي السلطة الخضراء على 6 أطباق وضعي فوقها خليط البطاطا المطبوخة.


ميريل شيندلر: ماذا تقول علامة البروج الخاصة بك عن ما تأكله

في الآونة الأخيرة ، صادفت مجلدًا فريدًا بعنوان & # 8220Signs of Taste: A Gastrological Guide and Recipe Book & # 8221 by Steven Mark Weiss (مطبعة اختيار المؤلفين) ، والذي يحاول ربط علامات البروج بتفضيلاتهم في الطهي.

لطالما شعرت أن علم التنجيم مفيد مثل FEMA في مساعدة العالم على التعامل مع مشاكله. ولكن مع ذلك ، كخريج من معهد الطهي في أمريكا (ومؤلف كتب مثل & # 8220 كنت كاتب طعام لوكالة المخابرات المركزية: اعتراف غذائي & # 8221) ، يجلب ويس مزيجًا من الذكاء والمعرفة إلى نظريته بأننا & # 8217 ليس فقط ما نأكله ، ولكن أيضًا ما تحدده علاماتنا النجمية أننا & # 8217re سنأكل.

من خلال القراءة من خلال & # 8220Signs of Taste ، & # 8221 اكتشفت أن برج الحمل يعيش من أجل الآيس كريم والزبادي المجمد. يحب برج الثور الإفطار في السرير. الجوزاء هو أكلة لحوم البشر كبيرة. يحب الأسد المخبوزات وفنجان القهوة. يعيش برج العذراء من أجل الشوكولاتة. فكرة الميزان & # 8217s لقضاء وقت ممتع هي وعاء من الحساء وساندويتش سلطة الدجاج. (هل هذا هو الوقت المناسب لأي شخص؟) يحب العقرب الغريب السمك. ينتشر القوس زبدة الفول السوداني على كل شيء. يمكن أن يأكل الجدي رغيف اللحم كل يوم. الدلو يذهب إلى السوفليه والموس. يعيش الحوت للخرشوف.

أنا & # 8217m سرطان بالولادة ، بعد أن وصلت إلى العالم في وقت مبكر من شهر يوليو. كسرطان ، سمعت منذ فترة طويلة أنني أحب الطعام (لا أمزح!) ، وأنني & # 8217m غير آمن (لا أمزح مرة أخرى!). ولكن وفقًا لـ & # 8220Signs of Taste & # 8221 ، أنا & # 8217m سعيد بالعيش على كوكتيلات وشرائح اللحم الروبيان.

قلت & # 8217m أن السباغيتي هو الطبق المفضل لدي. وهو أمر غريب ، لأنه حتى عندما يكون عطارد رجعيًا ، وسيتراجع العالم ، فأنا لا آكل كثيرًا في طريق السباغيتي. نعم المعكرونة ، ولكن ليس معكرونة. لقد نشأت مع السباغيتي. لقد انتقلت إلى العديد من أنواع الباستا الأخرى. ريزوتو - الآن لديّ فكرتي عن قضاء وقت ممتع! مثل كل أنواع السرطان التي أعرفها ، أعيش لأكل بدلاً من أن آكل لأعيش.

لأننا # 8217re الهيئات المنزلية ، يحب السرطان الأطعمة المريحة التي تقدم الإشباع الفوري. يمكنك أن تجدنا في كثير من الأحيان نقوم بإعداد وجبة رائعة من كعكة الشوكولاتة المكسيكية ميكسيكورن وسارا لي المعلبة - ولدينا خلال عام الحجر الصحي لدينا. أمسية خاصة للسرطان تتضمن بيتزا مجمدة من التاجر Joe & # 8217s وكولا دايت.

عندما نخرج ، يحب مرضى السرطان الذهاب إلى الكافيتريات مثل Clifton & # 8217s ، حيث يوجد الكثير من الخيارات ، ويمكنهم وضع كل التوابل التي يريدونها على طعامهم. نحن نعيش من أجل ماكدونالدز وبطاطس مقلية # 8217. نحن لا نأكل الجبن القريش أبدًا فهو بارد جدًا ونادي.

إنها & # 8217s لعبة صالون ممتعة. لكنني & # 8217m تذكرت أيضًا بما لاحظه الكاتب تشارلز لامب منذ قرنين من الزمان: & # 8220 لا شيء يحيرني أكثر من الزمان والمكان ، ومع ذلك لا شيء يحيرني كثيرًا ، لأنني لم أفكر فيهم أبدًا. & # 8221


الدلو: كراميل ماكياتو

يقول ميلر: "كان اختيار نكهة البهجة الدولية لمثل هذا أكواريان الرائع والمعروف أمرًا سهلاً - كراميل ماكياتو اللذيذ لنكهة المقهى التي ستعشقها وستستمر في العودة للاستمتاع بها". "ستجد مبيض الكراميل غنيًا وسلسًا ، وهو الإضافة المثالية لقهوتك في أي وقت من اليوم. بصفتك برج الدلو ، لديك العديد من الأصدقاء ، وستجعلك أنت وأصدقاؤك تختار واحدة فقط المزيد من الكوب قبل أن تصل إلى الطريق ".


1. خطط وجباتك بشكل صحيح

سواء أكان ذلك يوازن الهرمونات أو يقلل من الأمراض المزمنة ، كل شيء يبدأ بالطبق الصحيح من الطعام. يقول Sabherwal: "إن تخطي وجبات الطعام ، والصيام المتقطع المنتظم ، والفجوات الكبيرة بين الوجبات ، والطهي على حرارة عالية ، وعدم تناول الوجبات في الوقت المحدد يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا". إنها تتبع نظام الطب الصيني التقليدي (TCM) حيث يكون لكل عضو وقت يعمل فيه في ذروته. "وقت نشاط المعدة ما بين 7-9 صباحًا ، لذا فمن الحكمة تناول وجبة الإفطار خلال هذا الوقت." وتقول إن الوجبات يجب أن تتكون من 20 إلى 30 في المائة من الكربوهيدرات (الحبوب الكاملة) ، ونفس الكمية من البروتين ، و 35 في المائة من الخضار (أربعة إلى خمسة أكواب في اليوم) ، و 5 في المائة من الدهون الصحية والأطعمة المخمرة. يقول باترا: "بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنك تفقد كتلة العضلات ، فإنك تحتاج إلى زيادة محتوى البروتين". "عادة ما يكون 1.3 جرام لكل وزن مثالي للجسم ، ولكن بعد انقطاع الطمث ، يكون أكثر من ذلك بقليل ، والذي يصل إلى 75 جرامًا تقريبًا في اليوم."

يوصي كل من أخصائيو التغذية بتحميل مجموعة براسيكا من الخضروات ، والتي تشمل القرنبيط ، والبروكلي ، والبوك تشوي ، والملفوف ، واللفت ، واللفت لأنها تساعد في استقلاب الإستروجين. توصي باترا بإضافة إستروجين نباتي جيد النوعية عبر منتجات الصويا غير المصنعة مثل إدامامي والتوفو وشذرات المغذيات جنبًا إلى جنب مع الفول السوداني المنقوع والحمص وبذور الكتان لأوميغا 3. "الأحماض الدهنية تساعد حقًا في موازنة الدورة الهرمونية وتساعد أيضًا في علاج الاكتئاب والقلق والأرق" ، كما تقول. "نظرًا لأنك معرض لخطر استنفاد كثافة العظام ، فتناول حوالي 200 جرام من الزبادي يوميًا لأنه يحتوي على مزيج جيد من الكالسيوم والفوسفور." من ناحية أخرى ، يحذر Sabherwal من الإفراط في استهلاك منتجات الألبان. "لا تستهلكه إلا إذا كنت متأكدًا من المصدر ، مما يعني أنه لم يتم حقن الأبقار بالهرمونات ، لأن معظم الحليب اليوم يحتوي على نسبة عالية من الاستروجين."


أفضل الأشياء التي يمكن تناولها مع الخبز المسطح

يفتح التخطيط لتناول وجبة حول الخبز المسطح باب المطبخ لإمكانيات لا حصر لها. فلاتبريدس للجميع ولأي مناسبة. تقريبًا كل مطبخ إقليمي له نسخته الخاصة وفي المنزل ، يوفر الخبز المسطح الأساس لوجبة سريعة وسهلة وبأسعار معقولة - وهي على الأرجح - يمكنك تحضير كل ما لديك حاليًا في خزانة المؤن والثلاجة.

يمكنك الذهاب بالبساطة أو التفصيل كما تريد. فلاتبريد متعدد الاستخدامات بشكل جنوني يستخدم كقاعدة ، أو وسيلة للغمس والصلصات ، أو لفائف ، أو كمكمل لأي وجبة.

تقول Colleen Allerton-Hollier ، المالكة المشاركة لشركة Luncheon القائمة في نيو أورلينز للتموين والطعام الخاص ، إنه بالنسبة لخبزها المفضل لصنع وجبات خفيفة ووجبات كاملة ، "فوكاتشيا ونان يحتلان مرتبة عالية جدًا هناك. تطبيقاتهم لا حصر لها. مهما كانت النكهات التي تتوق إليها يمكن أن تعمل مع هؤلاء الرجال بسهولة تامة ".

إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام في المطبخ ، فما عليك سوى إلقاء نظرة على عالم الخبز المسطح الرائع لإرشادك خلال جولة في ثقافات الطهي المتنوعة.

إيطالي

تعتبر الكربوهيدرات اللذيذة جزءًا مهمًا من مجمع الطهي الإيطالي ، لذلك فلا عجب في وجود خيارات وفيرة للخبز المسطح. Focaccia هو أحد أكثر أنواع الخبز الإيطالي إرضاءً وسهولة في التحضير وهو الخيار الأمثل لقشرة بيتزا أو خبز ساندويتش أو تناوله جنبًا إلى جنب مع الحساء والسلطات.

تحقق من وصفة بيتزا الفوكاتشيا الخاصة بنا مع السجق الإيطالي وقلوب الخرشوف والزيتون الأسود ، أو جرب وصفة ساندويتش سلطة الدجاج على الفطائر.

"Focaccia رائع أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة. اسحبه من خلال زيت الزيتون والزعتر والحمص وجبن الماعز المخفوق - حقًا كل ما يوجد في ثلاجتك. أنا مهووس بالبصل بالكراميل ، لذلك غطست معهم بشكل جيد للغاية. يقول أليرتون هولير: "الجبن الكريمي والمايونيز والقشدة الحامضة وخل الشعير وكمية سخيفة من البصل بالكراميل المخفوق والملطخ على لدغات الفوكاتشيا أمر ممتع".

Piadina عبارة عن خبز إيطالي مسطح سريع وسهل التحضير ، ولا يتطلب خميرة ، وخيارًا رائعًا لوضعه على الشواية. يحتوي Piadina على العديد من الوظائف مثل شطيرة الخبز أو قشرة البيتزا أو رفيق لوحة Charcuterie. إنه مليء بجبن الريكوتا المدهون ، والبروسكيوتو ، والريحان أو الجرجير ، وزيت الزيتون والبلسميك ، أو أي مزيج من الجبن واللحوم والخضروات.

شرق اوسطي

يعد الطعام الشرق أوسطي فئة أخرى تتميز بشكل بارز بالخبز المسطح ، وخاصة خبز البيتا واللافاش. خبز البيتا هو خبز مستدير ناعم ومريح وهو الخيار الرئيسي لتغميس الحمص والبابا غنوج واللبنة. تشتهر بيتا أيضًا باللفائف ، المعروفة أيضًا باسم الجيروسكوب ، وغالبًا ما يتم شراؤها بشكل أفضل من عربة طعام الشارع ، مليئة بالفلافل المقرمشة وصلصة التزاتزيكي أو لحم الضأن المشوي أو الدجاج.

للحصول على عشاء سريع وسهل في ليلة نهاية الأسبوع ، تقول أليرتون هولير: "يستغرق البنجر المتبل واللبن الزبادي مع الكثير من الشبت والبقدونس دقائق لتجميعها."

للحصول على بعض من أفضل الوجبات الخفيفة والوجبات التي تحتوي على خبز البيتا ، تحقق من هذه الوصفات لبابا غنوش ، وبيتا لحم الضأن مع الخيار وصلصة الزبادي ، وبيتزا الإفطار ، والفلفل الأحمر المشوي فيتا.

Lavash هي النسخة الأرمنية الأرق من البيتا المستخدمة بطرق مماثلة. يعتبر كل من Lavash و pita منافسين رائعين للفائف السلطة إذا كنت ترغب في تحويل السلطة اليونانية مع الخيار والطماطم والزيتون والفيتا إلى شطيرة.

“لافاش بالإضافة إلى أي غموس حرفيًا يكون لذيذًا للغاية. نحن نصنعها بنفسك وهي سهلة للغاية. كاميل ، شريكي التجاري ، كان يلعب بمزيج مختلف من الدقيق من أجل لافاش لدينا. يمنحه القمح الكامل لونًا جميلًا وكل توابل البيجل تجعله رائعًا حقًا. يقول أليرتون هولير: "يعتبر اللافاش المقرمش وتغميسنا في البرميل المدخن أو بابا غانوش وجبة خفيفة مُرضية".

تحقق من وصفة راب الفلافل مع صلصة الطحينة والحمص والبصل الأحمر والخيار.

مقلاة نزل من الحديد الزهر سابقة التتبيل مع مقبض مساعد ، 14.88 دولارًا أمريكيًا من أمازون

هندي

نان هو ابن عم البيتا الهندي ، ويستخدم لتقطيع الكاري والعدس أو لفائف الساندويتش. يمكنك أن تطمئن إلى أن أي شيء ملفوف في نان في قائمة طعام مضمون لذيذ مع النكهات الجريئة ، بما في ذلك البانير المشوي ولحم الضأن والدجاج والخضروات مع التوابل العطرية ، وعادة ما تكون مصحوبة بصلصة وتعلوها الكزبرة.

بعض الوصفات الرائعة التي يمكن تقديمها مع أو بجانب أو فوق أو ملفوفة في نان تشمل القرنبيط بالكاري والحمص والتوفو وتشول ماسالا ودال السبانخ السهل. للسقوط ، اليقطين نان هو لمسة ممتعة.

روتي الهندي هو نوع آخر من الخبز المسطح لإضافته إلى تناوبك.

إثيوبي

الأجرة الإثيوبية هي طعام الأصابع النهائي. حرفيا - الأواني لا تستخدم لأكل الأطباق الإثيوبية. بدلاً من ذلك ، فإن إينجيرا هو الخبز المسطح الإثيوبي الذي يتضاعف كأداة لتناول الطعام حتى تتمكن من تناول الشوكة وتناولها أيضًا.

تيم إي وايت / مكتبة الصور / جيتي إيماجيس بلس

Injera هو بلا شك الخبز المسطح الأكثر تميزًا في القائمة. إنه رقيق ، إسفنجي ، ومسامي ، مصنوع من خليط العجين المخمر. إنه مرن للحصول على طعام سهل وفعال. فهي لا تحل محل الإناء فحسب ، بل تحل أيضًا محل الطبق.

طبق اليخنة واللحوم والخضروات التي تؤكل عادة مع إينجيرا يتم تقديمها مباشرة فوق قطعة كبيرة منه. تشمل بعض الأطعمة الإثيوبية الشائعة التي يمكن تناولها مع إينجيرا دورو وات ، حساء الدجاج الإثيوبي الحار المميز ، سيجا وات (نسخة اللحم البقري) ، وشيرو وات ، حساء البقوليات الغني بالحمص.

جرب يدك في الطبخ الإثيوبي في المنزل مع هذه الوصفات لـ daro wat و sega wat و shiro wat.


شاهد الفيديو: علي نجم - كل برج و شنو يكره - #شيثاني (ديسمبر 2021).