وصفات تقليدية

جوشو يا براسيري

جوشو يا براسيري

يقع Joshu-ya Brasserie بعيدًا قبالة Telegraph Ave. وهو مطعم صغير يتمتع بشخصية كبيرة. يمكن للضيوف الجلوس في الفناء ، والشعور بدفء المصابيح الحرارية فوقهم في الليالي الباردة ، أو يمكنهم الجلوس في الداخل ، بالقرب من بعضهم البعض ومحاطين بالديكور الآسيوي.

تصوير ميشيل لين

عند الجلوس ، يحصل الضيوف على أطباق ساخنة من حساء ميسو مجاني. أثناء شرب هذا وفصل عيدان تناول الطعام ، يتفحص الضيوف القائمة. لحسن الحظ ، الموظفون ودودون ومستعدون للتجول في كل صفحة ، مع تسليط الضوء على مجموعة متنوعة من المقبلات المستوحاة من المأكولات الفرنسية والإيطالية والإسبانية ، بالإضافة إلى السوشي المستوحى من المطبخ الياباني.

تصوير ميشيل لين

هناك بعض الخيارات الشهية والغنية مثل برغر لحم الضأن الذي يتغذى على العشب والسوبا بطن الخنزير. برغر كوبي نخاع العظم مليء أيضًا بالنكهة ، ويمتلئ بشكل لا يصدق ويأتي مع جانب مقرمش من حلقات البصل التمبورا.

تصوير إليزابيث ليمان

لا تخف؛ هناك العديد من خيارات العشاء الأخف في قائمة "سوشي بوت" ، وهي واسعة وتتضمن خيارات مثل zoolander والتنين والتونة الحارة والعنكبوت. تعتبر الأصناف التي تشمل التونة والصفراء والسلمون (مثل المصورون كما في الصورة أدناه) جيدة بشكل خاص وكبيرة بما يكفي لمشاركتها مع صديق.

تصوير ميشيل لين

أودون الدجاج هو خيار شعبي آخر. تشمل روبيان التمبورا والدجاج والبروكلي والجزر والزلابية وحفنة من المكونات الأخرى التي تأتي دافئة في وعاء ضخم.

تصوير ميشيل لين

ربما يكون الأمر محيرًا أكثر من الباقي هو قائمة الصحراء. ويشمل أشياء مثل كريم السمسم الأسود و yuzu-honey panna cotta مع التوت الطازج. إضافة جديدة إلى حلويات Joshu-ya (واحدة لم يتم إدراجها في القائمة بعد) هي بودنغ الموز بيكون بالشوكولاتة مع صلصة بوربون باترسكوتش.

تصوير ميشيل لين

مما لا يثير الدهشة ، عادة ما يغادر رواد المطعم Joshu-ya ببطون ممتلئة وقلوب سعيدة.

موقع: 2441 دوايت واي ، بيركلي ، كاليفورنيا 94704
ساعات العملية:
السبت - الخميس: 11:30 صباحًا - 10 مساءً ، الجمعة والسبت: 11:30 صباحًا - 10:30 مساءً

شاهد المنشور الأصلي ، Joshu-ya Brasserie ، في جامعة Spoon.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New

Au Revoir + بدايات جديدة

القراء المخلصون ، لقد أحببت الطعام ، عزيزتي وجميع مغامرات الطهي ذات الصلة ، لكن حان الوقت للمضي قدمًا.


أعلم أنني ذكرت في أول مشاركة لي أن لديّ علاقة مختلة مع المدونات. وهذا لم يتغير. ما زلت أتوصل إلى أفكار لمدونات جديدة في منتصف الليل حتى ينتهي بي الأمر في التخمين الثاني في الصباح. لكن ما تغير هو رغبتي في الحد من موضوع مدونتي. بينما أحب الطعام (وبعد كل التدفقات التي قمت بها على هذه المدونة ، لا توجد طريقة يمكن للقراء أن يشكوا بي فيها) ، فإن الكتابة عنها جعلتني أشعر حصريًا بأنني أهمل أجزاء أخرى من حياتي أريد أن أشاركها العالم.

وهكذا ، على الرغم من أنه يحزنني أن أقول وداعًا ، فقد حان الوقت. وداعا الغذاء يا عزيزي. لقد كنت جيدًا معي.

لكن لا تخف القراء ، كما يقولون ، عندما يغلق باب يفتح آخر.

مع هذا الوداع الصادق ، أريد أن أشاطركم مدونة أسلوب حياتي الشخصية ، Fueled By New. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا وهنا ، ولكن في جوهرها يؤرخ لمهمتي لتجربة أشياء جديدة في جميع جوانب حياتي ، من الطعام (بالطبع) إلى الأسلوب ، من الثقافة الشعبية إلى التجارب الشخصية.

تحفة كب كيك الآيس كريم بلدي. اقرأ المزيد عنها على Fueled By New.

وبالنسبة لأولئك منكم الذين كانوا يحتضرون لتوهم تحسباً لمنشور طعام جديد كتبته ، فقد كتبت بالفعل واحدة عن صنع كب كيك الآيس كريم للمرة الأولى. (حتى أنني دخلت في مسابقة!) لذا ، تحقق من الصورة الدعائية أدناه ، وإذا كنت تحب الغذاء ، عزيزي ، يرجى متابعة Fueled By New


شاهد الفيديو: Joshua @Brasserie Bread (ديسمبر 2021).