وصفات تقليدية

اليوسفي والعسل مع شرائح الجريب فروت

اليوسفي والعسل مع شرائح الجريب فروت

مكونات

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1/4 كوب حليب مكثف محلى
  • 1/4 كوب قشر اليوسفي المفروم ناعماً (مقطع من 3 يوسفي كبير مع مقشرة الخضار)
  • 1 كوب عصير اليوسفي الطازج

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة فهرنهايت. يُغلى 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى يذوب السكر ودهن جوانب المقلاة بفرشاة معجنات مبللة. قم بزيادة الحرارة واتركه يغلي بدون تقليب حتى يصبح الشراب بلون كهرماني عميق ، وتحرك المقلاة بشكل دائري من حين لآخر ، حوالي 7 دقائق. يُسكب شراب الكراميل في قالب كعك بقطر 8 بوصات وبارتفاع 1/2 بوصة ؛ قم بتدوير المقلاة بسرعة حتى يغطي الشراب القاع.

  • اخفقي البيض والصفار والعسل والفانيليا والملح في وعاء متوسط ​​للمزج. أحضر الكريمة والحليب المكثف وقشر اليوسفي لينضج في قدر متوسطة الحجم. اخفقي ببطء خليط الكريما الساخن مع خليط البيض. خفقت مع عصير اليوسفي. صفي الكاسترد في مقلاة مبطنة بالكراميل. ضع المقلاة في صينية خبز معدنية مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. صب ما يكفي من الماء الساخن في صينية الخبز لتظهر في منتصف جوانب قالب الكيك.

  • تُخبز الفطيرة حتى تتماسك في المنتصف عند تحريك قالب الكعكة قليلاً ، حوالي 40 دقيقة. يرفع من الماء بارد 30 دقيقة. الفلفل البارد مكشوفًا حتى يصبح شديد البرودة وصلبًا ، لمدة 6 ساعات على الأقل. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. غطاء، يغطي؛ ابقى باردا.

  • قطع كل قشر ولب من كل جريب فروت. العمل على وعاء متوسط ​​، وقطع بين الأغشية ، وإطلاق المقاطع. البرد حتى جاهزة للاستخدام.

  • قطع حول الفلان في المقلاة. ضع الصفيحة أعلى المقلاة وقلبها ، ثم حرر الفلان. مقطعة إلى أسافين تقدم مع الجريب فروت.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: فوائد واضرار الجريب فروت. الجريب فروت للتخسيس وانقاص الوزن (شهر اكتوبر 2021).