وصفات تقليدية

سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والدونات

سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والدونات

مليئة بالألوان والنكهة ، سلطة التونة مع الفاصوليا الحمراء والكعك مثالية لتقديمها في أي وقت من اليوم.
مُجمَّع في مرطبان ، فهو مثالي لتعبئته في استراحة غداء في العمل.
بدا لي مزيج الفاصوليا الحمراء المعلبة مع شرائح التونة والدونات في صلصة الطماطم والبصل الأحمر مثاليًا.
ولمزيد من النضارة أضفت بعض أوراق الخس.

  • 400 جرام فاصوليا حمراء معلبة
  • 150 غ فيليه تونة بزيت الزيتون
  • 1 بصلة حمراء
  • 250 جرام دونات في صلصة الطماطم
  • 4-5 أوراق خس
  • ملح
  • فلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والكعك:

صفي الفاصوليا الحمراء المعلبة وتمررها عبر تيار من الماء البارد. صفي قطع الدونات ، لكن احتفظي بالصلصة لاستخدامها في التتبيل. قطّع الدونتس إلى مكعبات صغيرة بحجم الفول تقريبًا. نقوم أيضًا بتقطيع البصل الأحمر وتنظيفه وشطفه بالماء البارد. صفي شرائح التونة جيدًا. اشطف أوراق الخس وقطّعها إلى أطراف. نضع المكونات في البرطمان ، اعتمادًا على الألوان ، أو كيف نعتقد أنها تتحد بشكل أفضل. التونة ، على سبيل المثال ، تمتزج جيدًا مع البصل الأحمر والفاصوليا مع الكعك. ومع ذلك سنضعها ، في وقت التقديم ، سنمزجها ، من أجل الجمع بين الأذواق. نستخدم صلصة الطماطم التي توضع فيها الكعك كصلصة للسلطة. لها طعم حلو وحامض واعتمادًا على مدى ملوحة المكونات ، نضيف المزيد من الملح والقليل من الفلفل. تُسكب صلصة الطماطم فوق المكونات في البرطمان ، ويُغلق الغطاء ويُترك السلطة تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم. سلطة الفاصوليا الحمراء مع التونة والكعك المخلل لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا مشبعة جدًا!


اختصاصي تغذية حمية

يمكن استهلاك المنتجات التالية بلا حدود في أي وقت:

& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دسم (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 حليب مخفوق أقل من 7٪ دسم

أوصي بالجبن القريش المسمى Delicia ، وهو موجود في كارفور وهو الأرخص ، كما أوصي أيضًا بجبن Fagaras ومن وقت لآخر تريد أن تدلل نفسك بجبن La Dorna مع الليمون.

تحتوي القائمة التالية على الخضروات الوحيدة التي يمكنك تناولها بكميات غير محدودة ، نيئة فقط ، خلال النظام الغذائي.

لن يتم تناول الطماطم في الأيام الأربعة الأولى.

يُسمح بالأطعمة التالية بكميات محدودة:

& # 8226 1 بيضة / يوم
& # 8226 200 جرام فواكه يوميًا في أول 4 أيام تفاح حلو لذيذ
& # 8226 ملعقتان صغيرتان من الزيت يوميًا ، إلزامي. بغض النظر عن نوع الزيت ، جميع زيوت الصرف غير مسموح بها ، غير مقلية أو مطبوخة ولكنها تستخدم فقط لتحضير السلطات.
& # 8226 نصف كوب من الحليب / يوم إذا كنت في الأسبوع الأول من نظامك الغذائي

تأكد من شرب الكثير من السوائل: على الأقل 12 كوبًا من الماء يوميًا. يوصى بتناول 20 كوبًا يوميًا. يمكنك أن تشرب: ماء عادي ، شاي ، قهوة. بعد الأيام الأربعة الأولى يمكنك إضافة المياه الغازية والمرطبات الغذائية (بدون سكر / خفيف) على أساس السكرين أو الأسبارتام من نوع Coca Cola light و Pepsi Max و Seven Up light و Redbull light. يحظر عصائر الفاكهة الطبيعية الخالية من السكر. الكحول ممنوع في جميع أنحاء النظام الغذائي.

بعد الأيام الأربعة الأولى وحتى نهاية الأسبوع الأول ، تظهر التغييرات التالية:
& # 8226 الطماطم
& # 8226 الأطعمة الحامضة: الخل ، لاميا
& # 8226 يسمح باستخدام أي زبادي تصل نسبته إلى 7٪ دسم ، ولكن الزبادي السادة فقط بدون فواكه أو مكملات أخرى
& # 8226 200 جرام من أي فاكهة بدلاً من التفاح ، باستثناء الفاكهة الاستوائية: الأناناس والمانجو والموز والعنب. غير مسموح بالفواكه المجففة أو المطبوخة.
& # 8226 يمكنك تناول العلكة أو الحلوى الخالية من السكر مثل Orbit

يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 أي طعام حامض في أول 4 أيام
& # 8226 زيت مقلي
& # 8226 الخضار المطبوخة (بما في ذلك مسلوقة)
& # 8226 سكر أو عسل (سيتم استخدام مواد تحلية صناعية)
& # 8226 عصائر الفاكهة الطبيعية ، حتى بدون سكر
& # 8226 خردل ، مايونيز ، كاتشب

الأسبوع الثاني- الأحمر الثاني
أول 4 أيام:

الافطار حتى الساعة 11 مساءا:
& # 8226 ملعقتان كبيرتان من الجبن حتى 7٪ دهون (100 جرام)
& # 8226 زبادي غير محدود
& # 8226 خضروات نيئة غير محدودة من القائمة بالإضافة إلى نصف حبة طماطم
& # 8226 1 أو فخور
يمكن استهلاكها بلا حدود في أي وقت:
& # 8226 سمك (أي نوع): مسلوق ، مدخن ، مشوي ، محفوظ في عصير الفلفل أو الزيت. سوف يستنزف الزيت جيدًا.
الخضار النيئة: الخس ، الخيار ، الفجل ، الملفوف ، الفلفل ، الكعك ، الفلفل الحار ، القرنبيط ، البروكلي ، الفطر ، الكوسة ، الفاصوليا الخضراء ، السبانخ ، الجولاش ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (شبت ، بقدونس ، أرز ، ريحان ، طرخون ، أوراق الغار ، زعتر ، إلخ) وجميع التوابل (ملح ، فلفل ، بابريكا حارة / حلوة ، قرع ، كمون ، خثارة ، إلخ). يمكنك أن تستهلك المخللات بالملح والخل (بدون سكر). بالنسبة للسلطات ، استخدم الخل وملعقتين صغيرتين من الزيت. لن تؤكل الطماطم.

يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 الفواكه (بما في ذلك الليمون)
& # 8226 قلي السمك
& # 8226 خضروات مطبوخة

في آخر 3 أيام من الأسبوع II
الافطار حتى الساعة 11 مساءا:
& # 8226 ملعقتان كبيرتان من الجبن حتى 7٪ دهون (100 جرام)
& # 8226 زبادي غير محدود
& # 8226 خضروات نيئة غير محدودة من القائمة بالإضافة إلى نصف حبة طماطم
& # 8226 1 أو فخور

يمكن استهلاكها بلا حدود في أي وقت:
& # 8226 لحم مسلوق أو مشوي من: لحم خنزير ، لحم بقري ، دجاج ، ديك رومي ، كبدة ، فيليه / عضلات بسطرمة. كن حذرًا ، سيكون اللحم خاليًا من الدهون ، بما في ذلك جلد الدجاج.
الخضار النيئة: الخس ، الخيار ، الفجل ، الملفوف ، الفلفل ، الكعك ، الفلفل الحار ، القرنبيط ، البروكلي ، الفطر ، الكوسة ، الفاصوليا الخضراء ، السبانخ ، الجولاش ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (شبت ، بقدونس ، أرز ، ريحان ، طرخون ، أوراق الغار ، زعتر ، إلخ) وجميع التوابل (ملح ، فلفل ، بابريكا حارة / حلوة ، قرع ، كمون ، خثارة ، إلخ). يمكنك أن تستهلك المخللات بالملح والخل (بدون سكر). بالنسبة للسلطات ، استخدم الخل وملعقتين صغيرتين من الزيت. لن تؤكل الطماطم.

يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 الفواكه (بما في ذلك الليمون)
& # 8226 تحميص اللحوم
& # 8226 خضروات مطبوخة
& # 8226 هامبونجر
& # 8226 Crenwusti
& # 8226 سلام
& # 8226 mititei

الأسبوع الثالث - الأصفر الثالث
أول يومين وآخر يومين من الأسبوع هي نفسها كما في النظام الغذائي الأول ، أي:

يمكن استهلاك المنتجات التالية بلا حدود في أي وقت:

& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دهون (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 زبادي أقل من 7٪ دهون
& # 8226 1 بيضة / يوم
& # 8226200 جم من الفاكهة يوميًا ما عدا الفاكهة الاستوائية
& # 8226 الخضار النيئة: وتشمل الطماطم ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، والشمر ، والكرفس ، والبصل ، والثوم ، والهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا الساخنة / الحلوة ، كيس الصفن ، الكمون ، الرائب ، إلخ).

في الأيام الثلاثة في منتصف الأسبوع وسوف تستهلك كمية غير محدودة في أي وقت:
& # 8226 الفواكه ، باستثناء الاستوائية
& # 8226 الخضار النيئة: وتشمل الطماطم ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، والشمر ، والكرفس ، والبصل ، والثوم ، والهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا الساخنة / الحلوة ، كيس الصفن ، الكمون ، الرائب ، إلخ).
& # 8226 يمكنك أيضًا تناول الطعام الطازج

يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 خضروات مطبوخة
& # 8226 فواكه مطبوخة

الأسبوع الرابع- الأخضر الرابع
سيتم تناول الأطعمة التالية على مدار الأسبوع:

إفطار:
& # 8226 1 شريحة من خبز الدايت
& # 8226 ملعقتان كبيرتان من الجبن حتى 7٪ دهون (100 جم)
& # 8226 زبادي يصل إلى 7٪ دهون
& # 8226 سلطة الخضار النيئة: تشمل الطماطم ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل الحلو ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، والشمر ، والكرفس ، والبصل ، والثوم ، والهليون. ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح والفلفل والبابريكا الساخنة / الحلوة والقرنفل والكمون والكاري ، إلخ. ).

غداء:
& # 8226 150 جرام سمك أو 100 جرام دجاج أو لحم بقري أو 100 جرام بسطرمة
& # 8226 الخضار النيئة والمطبوخة (المطبوخة أو المطبوخة) من القائمة

وجبة عشاء:
& # 8226 مثل الإفطار + 1 بيضة أو
& # 8226 مثل الغداء

يُسمح بالخضروات النيئة بكميات غير محدودة طوال اليوم.
يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 فواكه

الأسبوع الخامس- الأصفر الخامس
أول يومين وآخر يومين من الأسبوع هي نفسها كما في النظام الغذائي الأول ، أي:

يمكن استهلاك المنتجات التالية بلا حدود في أي وقت:

& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دهون (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 زبادي أقل من 7٪ دسم
& # 8226 1 بيضة / يوم
& # 8226200 جم من الفاكهة يوميًا ما عدا الفاكهة الاستوائية
& # 8226 الخضار النيئة: وتشمل الطماطم ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، والشمر ، والكرفس ، والبصل ، والثوم ، والهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب العطرية (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا الساخنة / الحلوة ، كيس الصفن ، الكمون ، الرائب ، إلخ).

في الأيام الثلاثة في منتصف الأسبوع وسوف تستهلك كمية غير محدودة في أي وقت:
& # 8226 لحم الخنزير ، لحم البقر ، الدجاج ، الديك الرومي ، الكبد ، فيليه مشوي أو مسلوق عضلات. كن حذرا ، لا دهون ولا جلد دجاج.
& # 8226 سمك مسلوق ، مشوي ، مدخن ، معلب
& # 8226 سلطة الخضار النيئة: بما في ذلك الطماطم (ولكن ليس أكثر من 3 طماطم في اليوم) ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا / دولسي ، سكرتيزوارا ، كمون ، كيرت إلخ).
يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 الفواكه بما في ذلك الليمون في 3 أيام
& # 8226 خضروات مطبوخة
& # 8226 لحم أو سمك مقلي

الأسبوع السادس- الأحمر السادس

يمكنك أن تستهلك يوميا:
& # 8226 سلطة الخضار النيئة: بما في ذلك الطماطم (ولكن ليس أكثر من 3 طماطم في اليوم) ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا / دولسي ، سكرتيزوارا ، كمون ، كيرت إلخ).
& # 8226 لحم الخنزير ، لحم البقر ، الدجاج ، الديك الرومي ، الكبد ، عضلات فيليه مشوية أو مسلوقة. كن حذرا ، لا دهون ولا جلد دجاج.
& # 8226 سمك مسلوق ، مشوي ، مدخن ، معلب
& # 8226 ملعقتان صغيرتان زيت / يوم وخل

يمنع منعا باتا ما يلي:
& # 8226 الحليب
& # 8226 الفواكه ، بما في ذلك الليمون
& # 8226 خضروات مطبوخة
& # 8226 لحم أو سمك مقلي

الأسبوع السابع- الأصفر السابع

في الأيام الثلاثة الأولى سوف تستهلك:
& # 8226 سلطة الخضار النيئة: بما في ذلك الطماطم (ولكن ليس أكثر من 3 طماطم في اليوم) ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، واللفت ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (الملح ، الفلفل ، البابريكا / دولسي ، سكرتيزوارا ، كمون ، كيرت إلخ).
& # 8226 1 بيضة / يوم
& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دسم (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 زبادي أقل من 7٪ دسم
& # 8226 100 غ من الدجاج أو اللحم البقري أو عضلات الفيليه أو 100 غ من التونة

اليوم الرابع يمكنك أن تأكل ما تشاء ولكن:
& # 8226 طعام لا يجب قليه
& # 8226 لا تزيد عن ربع كوب أرز في اليوم
& # 8226 ليس أكثر من 2 بطاطس في اليوم
& # 8226 لا تزيد عن ملعقتين صغيرتين من البازلاء يوميًا
& # 8226 لا يزيد عن 1 ذرة
& # 8226 لا يزيد عن 450 جرام من الفاكهة
& # 8226 لا يزيد عن 50 غ من المكسرات أو الفواكه المجففة
& # 8226 لا يزيد عن 2 كوب آيس كريم أو قطعة صغيرة من الكيك
& # 8226 لا تزيد عن 50 جرام شوكولاتة


في آخر 3 أيام:
& # 8226 الخضار النيئة من القائمة بكميات غير محدودة
& # 8226 أجبان وزبادي تصل نسبة الدهون فيها إلى 7٪
& # 8226 1 بيضة / يوم
& # 8226 200 جرام من الفواكه باستثناء الفواكه الاستوائية والعنب والفواكه المجففة

المنتجات التي يمكن استهلاكها بلا حدود:
& # 8226 لحم بقري ، دجاج ، ديك رومي ، لحم خنزير ، كبد ، ملف موسيقى / بسطرمة. يجب أن ينضج اللحم أو يشوى بدون دهن وبدون جلد في حالة الدجاج.
& # 8226 أكثر من (أي) مسلوق أو مشوي ، مدخن ، معلب
& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دسم (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 زبادي أقل من 7٪ دهون
& # 8226 الخضار النيئة: بما في ذلك الطماطم (ولكن ليس أكثر من 3 طماطم في اليوم) ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، والجولاش ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع البهارات (الملح ، الفلفل ، الفلفل الحار / الحلو ، سكرتيزوارا ، كمون ، كيرت إلخ).
& # 8226 بيض مسلوق

تحكم في وزنك - حمية دوت

استخدم القائمة التالية لاختيار مكونات نظامك الغذائي اليومي.
المنتجات التي يمكن استهلاكها يوميا بلا حدود:
& # 8226 لحم بقري ، دجاج ، ديك رومي ، لحم خنزير ، كبد ، ملف موسيقى / بسطرمة. يجب أن ينضج اللحم أو يشوى بدون دهن وبدون جلد في حالة الدجاج.
& # 8226 أكثر من (أي) مسلوق أو مشوي ، مدخن ، معلب
& # 8226 أجبان تصل إلى 7٪ دسم (جبن قريش قليل الدسم ، جبن قريش ، جبن سادة أو نباتي ، جبن محلي الصنع ، جبنة فاجراس ، جبنة لؤلؤية مع سميد ، جبنة بيضاء)
& # 8226 زبادي أقل من 7٪ دسم
& # 8226 الخضار النيئة والمطبوخة: بما في ذلك الطماطم (ولكن ليس أكثر من 3 طماطم في اليوم) ، والخس ، والخيار ، والفجل ، والملفوف ، والفلفل ، والكعك ، والفلفل الحار ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفطر ، والكوسا ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، الكرنب ، الشمر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، الهليون ، الخرشوف ، الكراث ، الهندباء ، جميع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الصنوبر ، الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ) وجميع التوابل (ملح ، فلفل ، بابريكا / دولسي) ، سكرتيزوارا ، كمون ، كيرت إلخ).
& # 8226 بيض مسلوق
& # 8226 خردل ، مايونيز ، كاتشب ، صلصة الصويا

المنتجات التي يمكن أن تستهلك في الاختيار حتى 4 نقاط في اليوم. تتوافق النقاط مع الكمية المذكورة بجانب كل منتج.
اختر أيًا من المنتجات أدناه طالما أن إجمالي عدد النقاط يتجاوز 4.


عدد نقاط كمية المنتج
خبز 25 جرام 3
شوكولاتة 50 جرام 5
سكر 15 جم 3
عسل 25 جم 5
دقيق 25 جم 4
حليب 100 جرام 1.5
100 جرام الباذنجان 1
جزر 80 جرام 1
100g الموز 5
الفاكهة 100g 2
فواكه استوائية 100 جرام 4
100 جرام فراولة 3
لاماي 100 جم 1.5
نبيذ جاف 50 جم 3
النبيذ الحلو 50 جرام 4
كعك جاف 50 جرام 6
مكرونة 100 جرام 5
بطاطس مطبوخة 100 جرام 4
أرز مطبوخ 100 جرام 5
100 جرام ذرة 4
البازلاء المطبوخة 100 جرام 2
100 جرام 1
الفول السوداني 30 جرام 1
بذور عباد الشمس 20 جرام 1
جوز / لوز 20 جم 3
العدس والفاصوليا 25 جرام 3
شرب 100 جرام 3
ويسكي / براندي 25 جم 4

النظام الغذائي الأمثل يشمل 3 وجبات في اليوم ، والإفطار هو الأهم ، والعشاء هو الوجبة الأقل أهمية في اليوم.
اشرب كميات كبيرة من السوائل بين الوجبات.
يعتمد النظام الغذائي على الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات غير محدودة وعلى بعض الليمون الحامض الذي يتم استهلاكه بكميات محدودة يبلغ مجموعها 4 نقاط في اليوم.
قم بقياس وزنك مرة واحدة في الأسبوع في نفس الوقت وتحت نفس الظروف. إذا بقي الوزن بعد الأسبوع الأول كما هو برصيد 4 نقاط ، يمكنك إضافة 5 نقاط من الأطعمة المحظورة إلى النظام الغذائي اليومي. بهذه الطريقة ، عن طريق تقليل أو إضافة نقاط / يوم إلى النظام الغذائي الأسبوعي ، يمكنك تقليل وزنك أو زيادته أو يمكنك الحفاظ على نفسك.
تذكر: مرة واحدة في الشهر على فترات منتظمة (آخر 4 أيام من الشهر) اتبع النظام الغذائي 1 للحفاظ على ثبات وزنك على المدى الطويل.


عالم أدا


تلقيت وعاءًا صغيرًا من الطماطم الكرز من صديقي - بعض طماطم الكرز ، بحجم الكرز ، ولكن بطعم. ممممممممممم.
كم كان عارًا أن أتركهم يفسدون ، لقد وضعتهم في الحقيبة هذا الصباح ، وألقيت واحدة أخرى من الثلاجة وما خرج مني ، لقد رأيته بالفعل! :)
سلطة جنون عطرية لذيذة.

لذلك أضع:
- بصل أحمر
- بيضة مسلوقة
- فلفل حلو
- طماطم (ليس لدي أي فكرة عن وزنها!)
- 150-200 جرام عن بعد
- حفنة من البقدونس
- زيت الزيتون
- ملح فلفل

* أضع زيت الزيتون أولاً في وعاء كبير
* أضفت الملح والفلفل بقدر ما اعتقدت وخلطت جيدا
* أضفت الطماطم مقطعة إلى نصفين (كان عمل الصينيين القدامى هو تقطيع الكثير من الطماطم بحجم حبة الكرز .. في 2 :))) ، لكن الأمر كان يستحق ذلك!) - ثم تقطع البيضة مكعبات ، البقدونس المفروم أكبر ، قطع الفلفل لا تزال مكعبات و telemeau نفسه ، البصل مقطع إلى شرائح.
* قمت بخلطها بعناية وأكلناها جميعًا بشهية لا توصف

شكرا للينوتا على الطماطم وإلي على الإلهام :)
وأنت. أتمنى لك وجبة شهية !


سلطة التونة

سلطة التونة هي واحدة من مفضلات عائلتي. لا يخرج نفس الشيء بالنسبة لي أبدًا ، وذلك لأنني دائمًا ما أضيف بعض المكونات أو أتخلى عنها بعد أن أكون في الثلاجة. لا تفهموني خطأ. أنا لا أتخلى عن النغمة! على أي حال ، هذا هو جمال كل أنواع السلطة. يمكنك الارتجال حسب ذوقك وبعده
ما لديك في جميع أنحاء المنزل ويمكنك الحصول على تركيبات لذيذة حقًا. في بعض الأحيان أكثر إثارة للاهتمام من الأصل.

- تونة معلبة (وجدت علبة بها مكعبات تونة - لذيذة جدا)
- خس (بقدر ما تريد ، كان لدي كيس مختلط)
- طماطم
- فلفل
- بصل
- خيار بالخل
- ليمون
- زيتون
- مايونيز


محلي الصنع

لقد ساعدت هذا العام وارتديته في الشتاء. لقد كانت تجربة رائعة ، لكن العديد والعديد من الجرار خرجت مع كل شيء.
بالنسبة للدونات ، تختلف الكميات حسب حجم البرطمان. في جرة 1 لتر ، أدخل تقريبًا 1 كجم ، 1 كجم 200 دونات.


جرة 1 لتر جرة 2 لتر جرة 8 لتر
100 مل خل 200 مل خل 800 مل خل
200 مل ماء 400 مل ماء 1600 مل ماء
50 جم سكر 100 جم سكر 400 جم سكر
10 جم ملح 20 جم ملح 80 جم ملح

تتضاعف الكميات حسب البرطمان ، كما في الأمثلة التي قدمتها لك أعلاه. من الواضح أن الوصفة هي وصفة ترانسلفانيا محددة ، حيث يضاف السكر في المخللات :). لذا فإن الطعم النهائي ليس مالحًا مثل المخللات في محلول ملحي وليس غريبًا مثل البلغاري. في رأيي ، هذه هي الطريقة التي ينبغي أن تكون عليها.

في البداية ، اغسلي الدونات جيدًا ، ثم قطعيه إلى أربعة أجزاء ونظفيها من البذور والأوردة البيضاء التي يمكن أن تكون ساخنة.


سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والكعك - الوصفات

300 جرام من الفاصوليا البيضاء المجففة
1 أحمر
1 دونات حمراء
1 ماء بصل أحمر
3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بهارات (ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر) حسب الرغبة



طريقة التحضير:

دع الفاصوليا تنتفخ في الماء الدافئ ، ويفضل بين عشية وضحاها.

قبل غلي الفاصوليا ، اشطفها مرة أخرى وغيّر الماء. حتى يغلي تمامًا ، من الجيد تغيير الماء 1-2 مرات وتجميع الرغوة.
تذكر أن الماء المتغير يجب أن يكون ساخنًا وليس باردًا.

فوق الفاصوليا المصفرة والمبردة نضيف الخضار أو المكعبات المفرومة. اصنع صلصة بالزيت والثوم المسحوق وعصير الليمون والبهارات. نسكب هذه الصلصة فوق الفول وتخلط بلطف.

اتركي السلطة لبضع دقائق أخرى لمزج النكهات وتقديمها.


حمية - علاج

المكونات:
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة طعام طرخون
1/4 ملعقة كبيرة بقدونس
1/4 ملعقة كبيرة شبت
1/8 ملعقة كبيرة فلفل
وصفة:
تُمزج جميع المكونات في مرطبان ، وتُغطى وتُرج جيدًا. تقدم كصلصة لأي سلطة.

المكونات:
1 كيلو كراث
250-300 زبادي خالي الدسم
2-3 ملاعق كبيرة مايونيز نباتي
بقدونس
الشبت
وصفة:
يُقطع الكراث النظيف إلى قطع بطول 6-7 سم ثم يُغلى لمدة 50 دقيقة في ماء مغلي ومملح قليلاً حتى ينضج جيدًا. يصفى ويترك في مصفاة حتى يبرد. اضغطي قليلاً بيدك ، لتصريف الماء جيداً ، مقطّعي إلى شرائح بحجم 1 سم.
يتم تحضير صلصة المايونيز مع الزبادي ، بحيث تتناسب مع المذاق ليكون حارًا كما تريد ، يُضاف الشبت والبقدونس ويخلط مع الكراث.
رتب على طبق وزينها بالزيتون والدونات.

المكونات:
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم (يفضل طازج)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم ناعم
الملح والفلفل حسب الذوق)
وصفة:
نخلط البهارات ثم نضيف الطماطم. دع السلطة تبرد لمدة ساعة ثم قدمها.

المكونات:
2 خيار منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح
حفنة من البصل الأخضر
حفنة من الثوم الأخضر
1 حزمة بقدونس
1 حفنة شبت
3 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
الملح والفلفل حسب الذوق)
وصفة:
تُمزج البهارات وتترك لتبرد لمدة ساعة. اخلطي الخضار ثم أضيفي الصلصة.
اتركه ليبرد لمدة ساعة أخرى ثم قدمه.

سلطة الربيع المتنوعة

المكونات:
2 سلطة خضراء
2-3 جولي
3 خيار
اتصال الفجل
1 بصلة
نفط
الخل (أو عصير الليمون)
ملح وفلفل
وصفة:
اغسل السلطة وصفيها وقطع الفديليتا. يتم تنظيف الخيار والفجل وغسلهما وتقطيعهما إلى شرائح رفيعة. يتم تنظيف الخياشيم ووضعها على مبشرة كبيرة.
اخلطي كل شيء وأضيفي قشور البصل المفروم والزيت والخل والملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات:
1 كرفس
1 فجل أسود
1 سلطة خضراء
1/4 ملفوف حلو
1 جزرة
3-4 تفاح
1-3 بطاطس مسلوقة
ملح وفلفل
2 ملاعق كبيرة مايونيز
خردل
القليل من عصير الليمون
وصفة:
ابشري كل الخضار والتفاح على مبشرة ، أضيفي الملح واتركيها لمدة نصف ساعة. نقطع البطاطس الساخنة إلى مكعبات صغيرة ونضيف الملح ونخلطها مع القليل من الزيت. بعد 10-15 دقيقة ، ضعي البطاطس فوق الخضار ، أضيفي المايونيز الممزوج بالخردل وعصير الليمون.
يُمزج كل شيء جيداً ويوضع في طبق مزين بالخس.

المكونات:
سلطة:
1 خس (أو أفضل ، نفس الكمية من السبانخ)
2-3 طماطم مفرومة
1-2 خيار مفروم
6-8 قطع فجل
1/3 قطع كرفس
حفنة من البصل الأخضر
حفنة من الثوم الأخضر
الملح والفلفل حسب الذوق)
S.O.S:
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
وصفة:
تخلط مقادير السلطة وتحضر وتسكب الصلصة.
تخلط جيدا ثم تقدم.

سلطة مع الهندباء والفجل

المكونات:
2 الهندباء
2 ربطات عنق فضفاضة
يحفظ الذرة
3 ملاعق كبيرة خل (عصير ليمون)
3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار
ملح وفلفل
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
وصفة:
نقطع الهندباء والفجل ونضيف الذرة المصفاة. في وعاء ، اخلطي الخل والملح والفلفل والزيت.
تضاف مكونات السلطة وتخلط.

المكونات:
300 جرام جزر
200 جرام مخلل الملفوف
خيط من الكراث
2 ملاعق صغيرة زيت
زعتر مجفف
10-15 زيتون
وصفة:
ابشر الجزر واخلطه مع مخلل الملفوف المقطع وشرائح الكراث والزيت والزيتون والزعتر المطحون.
نضع كل شيء في وعاء السلطة ونزينه بالشبت أو البقدونس.

سلطة مع أرز وخضروات

المكونات:
1 كوب أرز كامل غير مطبوخ
3/4 كوب جزر مبشور
1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
1 كوب كرفس مبشور
1/2 كوب يقطين ، مبشور أو مفروم ناعماً ، مطبوخ قليلاً
1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مفرومة ناعماً
1/2 حزمة بقدونس مفروم ناعماً
الصلصة:
1/2 كوب مايونيز نباتي ، خالي من الدهون
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الشبت الجاف أو 3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1-2 ملاعق صغيرة من خردل ديجون
وصفة:
اسلقي الأرز حتى ينضج ثم صفي باقي الماء. في وعاء كبير ، اخلطي الأرز مع الخضار. بشكل منفصل ، اخلطي مكونات الصلصة واسكبيها فوق التكوين مع الأرز والخضروات. قلب كل شيء مرة أخرى واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو طوال الليل ، للسماح للنكهات بالتغلغل.

المكونات:
سلطة:
1 بروكلي مسلوق مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة
1/4 كوب بصل مفروم ناعم
1/3 كوب جبن مفروم
1 بيضة مسلوقة مقطعة
3-4 شرائح لحم خنزير قليل الدهن
S.O.S:
3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز النباتي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
وصفة:
تخلط المكونات ثم تترك السلطة لتبرد لمدة ساعة.

سلطة البطاطس مع الصلصة الخضراء

المكونات:
1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
1 بصلة
2 بيض مخفوق
5-6 فجل القمر
1/4 كجم من السبانخ
1 ملعقة صغيرة خردل
1/2 كوب من صوص المايونيز (1 ملعقة كبيرة مايونيز نباتي وباقي زبادي الدايت)
وصفة:
اسلقي البطاطس المقشرة وقطعيها إلى شرائح واخلطيها في وعاء السلطة مع البصل المقطّع إلى قشور والبيض المخفوق وشرائح الفجل والخردل.
بشكل منفصل ، مرر السبانخ النيئة من خلال مفرمة ، اغليها حتى تنخفض ، مرر من خلال غربال واخلطها مع صلصة المايونيز.
تُسكب هذه الصلصة الخضراء فوق السلطة في وعاء السلطة وتقدم.

المكونات:
1/4 كوب عصير ليمون (أو خل التفاح)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 حفنة شبت
1 حزمة بقدونس
2 غولي مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 خيار
2 فص ثوم
الملح والفلفل حسب الذوق)

سلطة الخيار مع التفاح

المكونات:
2 خيار أخضر
2 تفاح كبير
2 جزر وسط
2 طماطم
او الخس
عصير ليمونة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح وفلفل
وصفة:
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا. يتم غسل الجزر وتنظيفه ووضعه على مبشرة الخضار. يغسل الخس ويقطع إلى قطع صغيرة.
كل هذا يخلط بالملح وعصير الليمون والزيت ويوضع في وعاء سلطة.
اقتراحات أخرى:
تُزيّن بشرائح الطماطم.

المكونات:
3 حبات برتقال كبيرة بدون بذور
1 جريب فروت كبير
4 اليوسفي
2 سلطة خضراء
عصير برتقال
2 ملاعق كبيرة خل أو عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق
وصفة:
1. قشر الفاكهة وقطعها إلى شرائح.
2. اخلطي عصير البرتقال والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل.
3. اغسل وكسر السلطة. ضع السلطة في أوعية خاصة.
4. اخلطي الحمضيات مع الصلصة.
5. وزعي ثمار الحمضيات في أوعية وقدميها.

المكونات:
سلطة:
1 قرنبيط متوسط ​​الحجم مسلوق
1/4 كوب بصل مفروم ناعم
5 شرائح لحم خنزير قليل الدهن
S.O.S:
2 ملاعق كبيرة مايونيز نباتي
1 كوب زبادي
1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
وصفة:
نقطع القرنبيط ثم اللحم ونخلطهم مع البصل. نضيف الصلصة والسلطة جاهزة.

المكونات:
1 قرنبيط متوسط ​​الحجم
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة خل (عصير ليمون)
ملح وفلفل
وصفة:
اغسلي القرنبيط ، وافركي قطعه واغليه في ماء مملح. يصفى ويوضع في وعاء السلطة.
نسكب فوقه الزيت الممزوج بالخل والملح.

سلطة الكاب مع الشبت والخردل

المكونات:
1 قرنبيط كبير أو 2 قرنبيط أصغر
2-3 ملاعق كبيرة زيت
2-3 ملاعق كبيرة خل (عصير ليمون)
1-2 ملاعق صغيرة خردل
ملح فلفل
الشبت
وصفة:
ينظف القرنبيط ويفك عناقيد ويغسل جيدًا ويغلى في ماء مملح مغلي مع الحرص على عدم الغليان كثيرًا لأنه يتفتت. عندما تصبح جاهزة ، صفيها وضعها في وعاء السلطة.
اصنعي بشكل منفصل صلصة الخردل الرقيقة بالخل والزيت والملح والفلفل والشبت المفروم جيدًا.
تُسكب الصلصة فوق القرنبيط وتُقدّم.

سلطة الكاباج والجزر

المكونات:
1 قرنبيط
4-5 جزر
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير ليمون
ملح وفلفل
بقدونس
وصفة:
يُكسر القرنبيط المسلوق إلى قطع ويخلط مع الجزر النيء المبشور ، ثم بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والخضروات المفرومة.
يمكنك إضافة البصل المفروم.

المكونات:
2 كوب شوربة خضار
3/4 ملعقة كبيرة قرفة
1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل
1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة كبيرة زعفران
1 كوب كسكس
1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح بطول 189 سم
1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات بطول 189 سم
1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات مقاس 189 سم
1 خيار صغير ، مقطع إلى مكعبات بحجم 189 سم
1 تفاحة صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات مقاس 189 سم
1/3 كوب من التين أو التمر المقطع إلى قطع
1-2 كوب حمص معلب أو مسلوق
1/4 كوب عصير ليمون طازج
& # 189 ملعقة زيت
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً
وصفة:
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي الحساء والقرفة والزنجبيل والكمون والزعفران معًا. يضاف الكسكس ببطء مع التحريك باستمرار حتى الغليان لمدة دقيقة. ثم غطي المقلاة جيداً ثم ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
بعد 15 دقيقة ، اخلطي الكسكس بالشوكة وانقليه في وعاء ، واتركيه ليبرد. ثم امزج مرة أخرى ، مع الحرص على عدم فك أي كتل متكونة.
نضيف الجزر والفلفل والخيار والبصل والتفاح والتين والحمص ونخلط.
في برطمان صغير بغطاء ، أضيفي الزيت وعصير الليمون والفلفل والملح ، وضعي الغطاء ورجيها جيدًا حتى تمتزج. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج جيداً. غطي الوعاء وضعي التركيبة في الثلاجة لبضع ساعات.
يمكن تتبيل السلطة بمزيد من عصير الليمون أو الملح أو الفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.
اقتراحات أخرى:
هذه الوصفة لذيذة للغاية. حاول أن تجعلها ليلة السبت ، بحيث يكون لديك قائمة طعام رائعة ومثالية لقضاء ليلة حارة. نوصي بتقديمه مع شرائح الطماطم الطازجة.

المكونات:
2 تفاح مفروم ناعم
2 رأس كرفس متوسط ​​الحجم ، مقطوعان بالمثل
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (أو خل)
ملح
فلفل
وصفة:
1. يُمزج التفاح مع الكرفس ويوضع جانباً.
2. لتحضير الصلصة ، اخلطي باقي المكونات.
3. أضف الصلصة إلى التركيبة واخلطها جيدًا.

سلطة الجزر مع الحمضيات

المكونات:
4 جزر كبير
2 برتقالة أو 4 يوسفي
1/4 كوب مايونيز نباتي
وصفة:
اغسل الجزر جيدًا ونظفه وابشره في وعاء زجاجي. قشر ثمار الحمضيات وقسمها إلى شرائح وقطّع كل شريحة إلى 3-4 شرائح حسب الحجم. من الجيد تقطيعها في وعاء لمنع تسرب العصير.
يُمزج 1-2 ملاعق كبيرة من العصير مع المايونيز ويخلط كل شيء بخفة مع الجزر والحمضيات.
إنه جاهز للتقديم!
اقتراحات أخرى:
يمكنك أيضًا إضافة فواكه أو خضروات أخرى ، مثل: الملفوف ، الفلفل الحلو ، التفاح ، الأناناس ، البابايا ، المانجو ، الموز ، الكمثرى ، البندق والمكسرات ، الزبيب أو العنب البري المجفف. في الأعياد ، تخلق هذه السلطة صورة احتفالية للغاية

سلطة أرز بالفاصوليا السوداء

المكونات:
1 1/2 كوب ماء
1/2 ceasca ceapa rosie, taiata marunt
1 lingurita sofran
1/2 ceasca rosii proaspete, taiate cubulete
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 ceasca ardei verde, taiat
1 ceasca orez nefiert
1 lingurita patrunjel
1/3 dressing italian, fara grasime
1/4 lingurita ardei iute rosu, tocat (sau boia iute)
2 lingurite de boia de ardei dulce
2 cesti fasole neagra fiarta, sau din conserva, pusa la scurs
Reteta:
1. Combina apa, sofranul si chimionul intr-o cratita mai mare si pune la fiert. Adauga orezul, asteapta sa fiarba, da apoi focul la mic, acopera si asteapta in jur de 30 de minute, pana cand orezul devine moale. Scurge lichidul in exces si lasa orezul sa se raceasca, la temperatura camerei.
2. Combina dressingul italian si boiaua dulce.
3. Amesteca orezul racit, ceapa, rosia, ardeiul verde, patrunjel, ardeiul iute si fasolea. Toarna sosul deasupra si mai amesteca o data, pentru a patrunde in toate ingredientele.

SALATA DE OREZ BRUN CU CURRY

Ingrediente:
apa
sare
300 grame orez brun, de preferinta cu bobul lung
1 ceapa taiata marunt
1 lingura chimen macinat
3 lingurite praf de curry
75 grame suc de portocale
100 grame de caise uscate, taiate marunt
75 grame de stafide sau sultanine
Reteta:
Pune apa cu sare la fiert. Adauga orezul si lasa sa fiarba in jur de 30-40 de minute, pana cand orezul este moale.
Separat, inmoaie ceapa un minut in cateva picaturi de apa (ca sa eviti folosirea uleiului), adauga praful de curry si chimen si mai lasa 2 minute. Toarna si sucul de lamaie, si ia-le de pe foc, dupa inca un minut.
Pune orezul intr-un bol mai mare si amesteca bine cu sosul de mai sus. Adauga feliutele de caise si stafidele, cat orezul mai este cald inca, apoi sare si piper dupa gust, amesteca inca o data, pune un capac si lasa 2 ore, ca sa patrunda aromele.

Ingrediente:
1 ceapa, taiata marunt
1 catel de usturoi, pisat
3 1/4 cani de apa
1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung
1 lingura praf de curry
1 varf de lingurita piper alb
2 cesti broccoli, taiat buchetele mici
1 legatura de praz, taiat bucatele
2 rosii mari, taiate cubulete
Sos:
1 lingura de apa
1 lingura sos de soia
1 lingura otet alb de vin
Reteta:
Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute.
Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs.
In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
Alte sugestii:
Aceasta salata se poate servi fie calda, fie rece.

Ingrediente:
spanac proaspat, taiat
4 catei de usturoi pisat
2 linguri de busuioc
2-3 linguri de seminte de dovleac (neprajite)
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare si piper
Reteta:
Se incorporeaza ingredientele pentru salata, se toarne sosul si se amesteca.
Se serveste imediat.

SALATA DE SPANAC CU USTUROI

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat
usturoi tocat, de gust
2-3 rosii, taiate feliute
sare
zeama de lamaie (otet)
ulei de masline, presat la rece
Reteta:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.
2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.
3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Foate simpla, aceasta salata savuroasa lasa fiecare aroma sa se prezinte singura! Serveste aceasta salata inainte de carne sau legume la gratar, ca fel principal.
Nota: Adauga cat usturoi doresti, pentru a imbunatati aroma!

SALATA DE VARZA CU SMANTANA

Ingrediente:
Salata:
3 cani de varza taiata
1/2 cana cartofi fierti taiati
1/2 cana de ceapa taiata fin
1/2 cana de ridichi taiate
1/2 cana de telina fiarta taiata
Sos:
1/2 cana de maioneza vegetala
1/2 cana de iaurt degresat
1 lingura de mustar
Reteta:
Amesteca varza impreuna cu celelalte legume. Amesteca ingredientele pentru sos si apoi adauga-le peste legume.

Ingrediente:
2 mere galbene
1 salata verde (sau spanac in aceeasi cantitate)
2 cartofi fierti taiati
1 ou fiert taiat
1/3 cana masline dietetice (fara sare) taiate
3 linguri ulei de masline
3 linguri zeama de lamaie
3 linguri mustar dulce
sare si piper (dupa gust)

SOS CONDIMENTAT PENTRU SALATA

Ingrediente:
2 capatani de usturoi tocate marunt
2 linguri de maioneza vegetala
1/2 ceasca iaurt
1/2 ceasca sos de chili
1/4 ceasca rosii taiate
1 lingurita de mustar
2 linguri ulei de masline
piper, sare sau boia (dupa gust)
sucul de la o ceapa mica

Ingrediente:
2-3 cepe taiate
1 lingurita de piper
1 legatura de patrunjel taiat
2 capatani de usturoi tocat
2 liguri de ulei de masline
sare dupa gust
Reteta:
Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit.
Alte sugestii:
Desi foarte potrivit pentru peste, acest sos se mai poate adauga la salate, legume, paste, precum si la carnea de pui.

SOS CU ULEI DE MASLINE SI VIN

Ingrediente:
1 cana de apa
2-4 linguri de vin alb sec
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingura de mustar
cate 1/2 lingura de tarhon, busuioc, maghiran, marar sau patrunjel (in functie de preferinte)
Reteta:
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele.
Se serveste ca sos pentru salate.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru salate.

Ingrediente:
1/2 cana de iaurt dietetic
1/2 cana de crema de branza degresata
2 linguri de lapte
2 linguri suc de lamaie
1/4 lingura menta uscata pisata
1/8 lingura sare
Reteta:
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat.
Alte sugestii:
Minunat de gustoasa! In plus, salata de spanac ar trebui sa iti devina o obisnuita, caci este extraordinar de bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:
6 linguri ulei de masline
6 linguri otet de mere
8 linguri mustar
1/4 ceasca de ardei iute rosu, taiat
1-2 lingurite de piper
sare
2 linguri de maioneza vegetala
6 linguri de telina taiata
6 linguri de patrunjel taiat
3 linguri de ceapa taiata
Reteta:
Combina toate ingredientele si amesteca-le cu creveti. Lasa la rece timp de 1 ora.
Alte sugestii:
Se potriveste foarte bine cu creveti, dar poate fi servit si in alte combinatii, dupa gust

Ingrediente:
o ceasca orez, o conserva de ton in suc propriu, un castravete mic murat sau in otet, o jumatate de gogosar in otet, un pic de ceapa, sare, piper, o lingurita ulei de masline, marar.
Reteta:
Orezul se fierbe in apa cu sare cat sa ramana bobul destul de tare pentru a fi comestibil. Se lasa sa se racoreasca.
Muraturile se toaca marunt, ceapa se taie feliute fine.
Se amesteca toate cu ton, ulei de masline, condimente si verdeata.
Dupa gust se poate aduga un strop de zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Tonul in suc propriu se poate inlocui cu cel in ulei, in acest caz renuntati la uleiul de masline.

Ingrediente:
1/4 ceasca de ceapa taiata
2 capatani de usturoi
1 lingurita ulei de masline
sucul de la 5 rosii
8 frunze de busuioc proaspat, tocat
1 lingurita oregano taiat
1 lingurita de piper
1 frunza de leustean, tocat
Reteta:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline la temperatura medie. Adauga sucul de rosii si restul ingredientelor. Micsoreaza focul si amesteca in continuu.

Ingrediente:
1/3 cana de apa
1/2 cana de vin alb sec
1 pachet de supa-crema instant de ciuperci
1 legatura de patrunjel taiata marunt
Reteta:
Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.
Se serveste ca sos pentru legume fierte.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru legume fierte.


Chifla, haloumi, rosii, salata iceberg, parmezan, mustar dijon, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Ciabatta, pastrama de vita, ciuperci, ceapa, branza provolone si cartofi prajiti - 500g

Chifla sepia, carne tocata de vita, branza cheddar, ceapa rosie, bacon, salata verde, sos bbq, pesto si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, bacon, gorgonzolla, ceapa rosie, salata verde, ketchup, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, ceapa, castraveti murati, salata verde, maioneza, ketchup si cartofi prajiti - 350g


Salata de cod cu maioneza

Ingrediente :
-2 buc trunchi de cod alb
maioneza dupa pofta
-5 catei de usturoi marisori
-zeama de la 1/2 lamaie
-sare,piper din belsug
-patrunjel tocat

Mod de preparare:
-se fierbe trunchiul de cod in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin

-dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele

-se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul zdrobit,sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel


Salata de ton cu fasole rosie si gogosari - Rețete

O mancare foarte gustoasa si foarte usor de preparat.

  • 500 gr paste gnocchi, nr 85
  • 500 gr amestec mexican
  • 50 gr unt
  • 2 conserve de ton in ulei
  • sare, piper
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei iute (optional)

Mod de preparare :

1. Se calesc legumele in unt circa 10-15 minute si se dau cu sare,piper si ardeiul iute.
2. Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, le strecuram si le punem intr-un vas.
3. Scurgem de ulei cele doua conserve si le turnam impreuna cu legumele peste paste.( putem folosi 2-3 linguri de ulei pentru un plus de gust )
4. Amestecam, sa fie bine omogenizat si servim cat este fierbinte.


Video: طريقة تحضير سلطة تونة بالفاصوليا الحمراء. غادة جميل (شهر اكتوبر 2021).