وصفات تقليدية

وصفة مفروم لحم بقري مفروم وملفوف أحمر

وصفة مفروم لحم بقري مفروم وملفوف أحمر

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

اقتصادية ولذيذة. يُطهى برفق ويُقدم مع الخبز المقرمش للتخلص من العصائر اللذيذة.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

35 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 ملفوف أحمر مقطع ناعم
  • 1/2 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 250 جرام لحم مفروم قليل الدهن
  • 1 فص ثوم مهروس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 240 مل مرقة لحم بقر حار
  • 1 بطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. سخن الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. ستحتاج إلى أطباق دائرية مقاومة للفرن سعة 500 مل × 2 لأواني التسخين الفردية.
  2. سخني مقلاة بزيت الزيتون وأضيفي البصل. يُطهى المزيج لبضع دقائق ثم يُضاف الكرنب والجزر. يُطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق على نار متوسطة.
  3. أضف اللحم المفروم والثوم. تخلط جيدا وتطهى بلطف لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. يضاف الملح والفلفل والبابريكا والمرق. جلب ليغلي. نقل إلى الأطباق الفردية. رتبي شرائح البطاطس في الأعلى. غطي كل طبق بورق قصدير وضعي الأطباق على صينية خبز.
  5. تُخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة تقريبًا. تحقق في منتصف الطريق للتأكد من أن السائل لم يجف كثيرًا - لا ينبغي أن يفعل ذلك ، ولكن إذا حدث ذلك ، فقم بإضافة ملعقة كبيرة من الماء الساخن برفق في الأواني الفردية.
  6. بعد ساعة ، أزيلي ورق القصدير واطهيه لمدة 30 دقيقة أخرى لتحمير الوجه أو حتى تنضج البطاطس. نخرجه من الفرن.
  7. اتركيه للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تقديمه مع الخبز المقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

اعتقدت أن هذا كان لذيذًا حقًا ومريح جدًا. ضاعفت الوصفة وصنعت في طبق خزفي زجاجي كبير. أعتقد أنني ربما كنت أتذوق أكثر من الوصفة المطلوبة ، بإضافة الملح والفلفل والتذوق بعد كل إضافة ولكن اتضح أنه جيد. لقد أضفت أيضًا حوالي ملعقة صغيرة ونصف من صلصة ورسيستيرشاير وقد ظهرت هذه النكهة حقًا في النهاية ، لذا أوصي بفعل ذلك. بشكل عام ، هذا شيء اقتصادي ويستخدم مكونات أمتلكها أو يمكنني شراؤها بسهولة والنتيجة النهائية رائعة. شكرا على هذه الوصفة! -24 فبراير 2015

لقد طبخت هذه الليلة الماضية لاستخدام ملفوف أحمر ، لذيذ جدًا! لقد غششت قليلاً على الرغم من أنني اعتقدت أنه قد يكون لطيفًا ، لذا أضفت بعض الفلفل المقشر إلى مزيج اللحم المفروم وغطته بالهريس وكمية صغيرة من الجبن! - 12 يناير 2013

وصفة جميلة وسهلة الصنع. لحسن الحظ ، كان لدي معظم المنتجات في خزاناتي (استبدل الملفوف الأحمر بالأبيض وأضف بعض الفاصوليا الخضراء). لم يكن لدي مخزون من اللحم البقري أيضًا [لا يمكن إزعاج الرحلة إلى المتجر!] لذا أضفت القليل من اللحم البقري المرق إلى خضروات ، والذي نجح على أكمل وجه! طعمها لذيذ ، وأنا لست جيدًا في إضافة نكهة للأطباق ، أنا سعيد جدًا بهذا! لقد وضعت 4 نجوم لأنني لم أطبخها بالضبط على الوصفة ، لكن طعمي ذاق إلى 5! :] - 26 أبريل 2013


قدر هوت كرنب الماني سهل

أضف القليل من التوهج الألماني إلى وصفات الوعاء الواحد. يعتبر Easy German Cabbage Hot Pot ، المفضل لدى الأسرة ، والذي شق طريقه إلى العديد من المنازل في جميع أنحاء العالم ، وجبة سريعة وسهلة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صديقة للميزانية. مصنوع من عدد قليل من المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في مخزنك ، إنه رائع لطبق ليلي عندما تحتاج إلى شيء ما على الطاولة بسرعة. جرب الكلاسيكية الألمانية لتناول العشاء الليلة.

مكونات

  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ثوم صغير مفروم ،
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1 رأس ملفوف صغير مفروم
  • 1 علبة (8 أونصات) صلصة طماطم
  • 1/2 كوب أرز غير مطبوخ
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم

تعليمات

  1. يقلى البصل المفروم والثوم في الزيت النباتي. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج اللحم تمامًا.
  2. يضاف الملفوف المغسول والمقطع.
  3. أضف صلصة الطماطم أو الطماطم الطازجة المفرومة. أضف حوالي نصف كوب من الأرز إلى قدر من هذا الطبق ومرق الدجاج. الملح والفلفل حسب الذوق. اتركه يغلي ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطه واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.
  4. يمكنك تقديم هذا الطبق ساخنًا كما هو أو إذا رغبت في ذلك مع صلصة الزبادي المخفوقة.
وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

كم زيت نباتي؟ هل هو فص صغير أو برعم ثوم - معصور أم مقطع أم مفروم؟ - كم عدد الطماطم الطازجة المفرومة؟ هذه الوصفة تبدو جيدة ولكنها تحتاج إلى بعض التفاصيل!

أقوم بذلك بنفس الطريقة ، الشيء الوحيد المختلف الذي أفعله هو تحويله إلى قدر. بعد أن انتهيت من القلي وتم طهي كل شيء (اللحم) ، أرميها في طبق خزفي (9 × 13 أو طبق طهي 4 أكواب) واخلطها مع غطاء الملفوف بورق القصدير وأخبزها على درجة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. في منتصف الطريق ، تحقق من الجفاف ، إذا كان جافًا في بعض عصير الخضار. أحب مجموعة من أكلة بلدي هذا ، ويقولون أن مذاقها مثل ملفوف الملفوف المفروم.

واو ، حشد قاس هنا الإله الإبداع. كان هناك خطأ مطبعي ، ومع ذلك لم ينفجر العالم. على أية حال ، وصفة رائعة ، "الخنازير تسبح بالبطانيات". إنه عمل أقل بكثير من Pigs In a Blanket ، المعروف أيضًا باسم لفائف الملفوف المحشو. شكرًا ، لقد عملت بشكل رائع في طباخ بطيء لمدة 6 ساعات.

يا رفاق حقا تنزلق! أنا دائما أنظر إلى المعلومات الغذائية. لكن موقع الويب الخاص بك يقول أن البيانات يتم تحميلها. ولكن بعد ذلك لا شيء! ربما حان الوقت للبحث عن مشرف موقع أفضل أو قارئ إثبات.

هذا ليس موقعًا لوصفات غذائية ، إنه موقع وصفات جيدة وسريعة الأكل. إذا كنت بحاجة إلى معلومات غذائية جرب موقعًا آخر. السيد فود لديه فقط وصفات أكل رائعة.

مرحباً بالجميع - لقد صححنا قائمة المكونات التي يجب أن تقرأ "ملفوف" بدلاً من "خس". بالنسبة للأرز ، يمكنك وضع الحبوب غير المطبوخة وسوف تطهى أثناء الغليان مع المكونات الأخرى. نأمل أن يزيل هذا الالتباس. -محررو RecipeLion

ما مشكلتكم جميعاً في Recipe Lion؟ هوت بوت خس ألماني؟ حقا؟ على ما يبدو ليس لديك مصححون. بصفتي مساعد محرر سابق لإحدى الصحف ، إذا ترك أحد أفراد شعبي خطأً بهذا الحجم الكبير ، لكانوا قد مروا أيضًا خارج الباب مباشرةً. يجب أن تذكر أيضًا ما إذا كان الأرز مطبوخًا أم غير مطبوخ.

من الواضح أنهم لا يقرؤون الوصفات ، ناهيك عن تعديلها. من الواضح أنهم لا يهتمون أيضًا. التقط الجميع مزيج الخس / الكرنب. هل التقط أي شخص الأرز؟ حوالي نصف كوب من الأرز العادي ، أرز دقيقة ، أرز غير مطبوخ ، أرز مطبوخ ، ماذا؟ أود أيضًا أن أضيف أن هذا الطبق أفضل بكثير إذا كنت تستخدم مرق اللحم البقري بدلاً من مرق الدجاج. يجعله أكثر قلبًا.

إناء الخس الألماني الساخن - يرجى استخدام هذه الوصفات ولكن لا تعتمد على القياسات والمكونات الصحيحة.

من الواضح أن لا أحد يقرأ التعليقات ، أو لا يهتم بما يكفي لتصحيح الصياغة.

تغيير الصياغة في وعاء الكرنب الساخن. يجب أن يكون الملفوف. لا خس.

هذا يبدو لذيذًا ، لكنني أعتقد أن المؤلف قصد أن يقول "ملفوف" بدلاً من "خس" في قائمة المكونات. :)

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

زوجة التوقف طاجنكاميرا فيديو

تم تسمية هذه الزوجة Saver Casserole باسمها لعدة أسباب مختلفة. هذا هو طبق خزفي لذيذ وسريع وسهل وهو هيلليب شاهد المزيد أكمل القراءة: "طاجن حفظ الزوجةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


وصفات Hotpot

اخبز هذه الأواني الساخنة لعشاء خريفي مريح. شاهد مجموعتنا المختارة من لحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير والأواني النباتية المغطاة بشرائح البطاطس.

هوت بوت لحم خروف سهل

الطعام المريح للأسرة لا يكون أفضل بكثير من الهوت بوت. تعد نسخة الحمل هذه خيارًا رائعًا لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة ، حيث تحتاج فقط إلى 15 دقيقة من الإعدادية

لانكشاير هوتبوت

يجب أن يكون حساء لحم الضأن الشهير المغطى بشرائح البطاطس على قائمة الطعام في كل حانة بريطانية

راتاتوي هوت بوت

طاجن نباتي فرنسي كلاسيكي ، مخبوز بالفرن مع طبقة من جراتان البطاطس بالجبن للحصول على ملمس رائع

هوت بوت لحم بقري سهل

مدّ علبة اللحم المفروم لعمل هذا الطبق اللذيذ. إنه مثالي يؤكل مباشرة من الوعاء بملعقة وبعض الخبز المقرمش في ليلة شتاء باردة

الباذنجان الآسيوي & # 038 هوت بوت لحم الخنزير

يصبح الباذنجان المطبوخ ببطء طريًا ويمتص كل نكهة هذا الحساء الآسيوي العطري

لحم البقر & # 038 هوت بوت الفول

وجبة واحدة شهية لإرضاء جميع أفراد الأسرة

الفول والسجق # 038 هوت بوت

قم بالإحماء بعد العمل مع طبق الطعام المريح هذا ، فقط أضف القليل من الزبداني من الهريس

الدجاج و # 038 مشروم وعاء ساخن

اجعل الأطفال في المطبخ للمساعدة في استخدام ما تبقى من الدجاج المطبوخ في هذه الفطيرة الشهية المغطاة بشرائح البطاطس

كوخ حار حار

طبق الطعام المريح النهائي - إذا كنت تقضي عطلة نهاية الأسبوع في البلد ، فسيتم تذويب هذا الطبق أثناء سفرك

مقلاة نقانق

استخدم أي نقانق متبقية في هذه الوصفة اللذيذة ، سريعة ومريحة ومثالية لوجبات منتصف الأسبوع

لحم الضأن واللفت & # 038 هوت بوت سيليرياك

رقبة الخروف عبارة عن قطع غير مستغل بشكل كبير ، مغطى بخضروات جذرية موسمية مقطعة ، هذا العنصر الشتوي الرئيسي مثالي لوجبة عائلية واعية بالميزانية أو حفل عشاء رئيسي

لحم الخنزير اللزج & # 038 هوت بوت أناناس

امنح الحساء الشتوي الدافئ لمسة مستوحاة من الطراز الآسيوي مع الكزبرة والفلفل واليانسون النجمي المحلى بقطع الأناناس الطازج.

ولاعة لانكشاير هوت بوت

هذا القدر السهل من لحم الضأن يأخذ طعامًا كلاسيكيًا مريحًا ويجعله أكثر صحة ، دون المساومة على النكهة


استخدم الزبدة الحقيقية

وصفة: وعاء ساخن صيني

بينما كنت أفكر في قائمة عيد الشكر غير التقليدية ، ذكرني HolyBasil بطبق مفضل من طفولتي: وعاء ساخن صيني. سمها ما تريد ، هوو قوه ، شابو شابو ، فوندو & # 8230 it & # 8217s لذيذ و مرح. أعدت أمي هذا في الليالي الباردة وكان مثالياً لشخص صعب الإرضاء مثل أختي. أتذكر بوضوح البخار المتصاعد من المرق في المقلاة الكهربائية ، مما يؤدي إلى تعفير كل نافذة في المطبخ. كانت المقلاة هي القطعة المركزية للمائدة ، محاطة بأطباق وأوعية من الخضار الملونة واللحوم والنودلز والتوفو الجاهز للقطف والطهي # 8211. قطعت يدي أمي كل شيء بهذه الدقة ووضعت كل المكونات في مراوح جميلة.

انتشار متواضع



عادةً ما أحب تقديم اللحم البقري (شريحة لحم الخاصرة) والدجاج (الصدر) والجمبري والتوفو وكرات الحبار وكعكة تمبورا السمك ونودلز الفول والسبانخ والملفوف النابا والخردل الأخضر والبصل الأخضر. اغسل ، قشر ، اقطع ، قطع كل شيء مقدمًا. لتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة ، أقوم بتجميدها لمدة ساعة أو أكثر حتى تصبح صلبة ، ولكن ليست صلبة. نقع المعكرونة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة ثم نصفيها. في المقلاة الكهربائية ، عادةً ما أسكب كرتونة من مرق الدجاج (صادف أن لدي مرق محلي الصنع هذه المرة & # 8211 woohoo!) وأخففه ببعض الماء. قم بتغطية المقلاة واترك السائل حتى يغلي ، بمجرد الغليان أضف نصف المعكرونة وبعض التوفو وبعض كرات السمك وبعض الخضروات. عندما يعود المرق ليغلي ، قلل من الغليان.

خيوط الفاصوليا أو نودلز السيلوفان هي عنصر أساسي في نسختي من القدر الساخن



المكون الرئيسي الذي يدخل في وعاءك الخاص هو ملعقة (أو اثنتين) من صلصة الشواء sa tsa jian # 8211. العلامة التجارية الوحيدة التي نحصل عليها هي Bullhead. أقوم بتضمين الصورة لأنني مثل معظمكم ، يمكنني & # 8217t قراءة الصينية * معلقة الرأس في العار *. من الجيد أن لدي ذاكرة بصرية لأن هذه هي الطريقة التي أتسوق بها في الأسواق الآسيوية & # 8211 العلامات. المكونات ليست & # 8217t أي شيء مخيف ، فقط قم بطحن الروبيان المجفف ، والسمك المشوي ، والفلفل الحار ، والثوم ، والزيت ، والملح & # 8230

صلصة الباربيكيو الصينية: تصنع الوجبة



أشياء جيدة. نضيف البصل الأخضر والخردل الأخضر إلى أطباقنا وفي حالتي ، بعض معجون الثوم الحار والفلفل الحار للركلة.

في انتظار صلصة الصويا



صب كمية صلصة الصويا وزيت السمسم كما تريد. سيكون الوعاء مالحًا بشكل خيالي في هذه المرحلة ، لكن من المفترض أن تخففه بمغارف من المرق والمعكرونة والخضروات من القدر الساخن. عندما ينخفض ​​مستوى السائل أثناء الوجبة ، قم بتجديده بالماء الساخن (لدينا غلاية من الماء الساخن جاهزة).

الروبيان هو شيء أقوم بتضمينه فقط عندما يكون لدينا ضيوف أو إذا كنت أشعر بالراحة بشكل خاص. الطازجة هي الأفضل. أقوم بتقشير الروبيان وإفراغه ثم أفتحه. يساعدهم على الطهي بشكل متساو & # 8211 في القدر الساخن ، ويطبخون في أقل من دقيقة & # 8211 ويتجعدون في شكل جميل ، مثل زهرة.

جمبري جميل ، أنا لا أستطيع أن أقاوم



القدر الصيني الساخن عبارة عن بوفيه صغير حقيقي. يجهز الناس أطباقهم بالتوابل والتوابل التي يريدونها ، ثم يختارون ما يأكلونه ، ويضعونه في القدر الساخن ويتركوه يطهى. عندما يصبح الطعام جاهزًا للأكل ، يضعونه في وعاء خاص بهم. يمكنك أن ترعى (تأكل كما يأتي) أو وليمة (املأ وعاءك وتناول الطعام). كلما قدمت هذا الطبق لأصدقائي غير الآسيويين ، فإنهم يذهبون إليه بالجنون. جميل في بساطته ، أنا فقط أعد الطعام ويطبخونه حسب رغبتهم & # 8211 الجميع سعداء. الوجبة الكاملة طازجة وصحية بشكل ملحوظ.

طهي شريحة لحم الخاصرة



في عائلتي ، بعض الأشياء مشتركة & # 8211 مثل نودلز الفول والسبانخ وكرات السمك & # 8230 أشياء أخرى شخصية: الدجاج والروبيان ولحم البقر. اسمحوا لي أن أعيد صياغة ذلك ، لقد اعتبرنا أنا وكريس اللحم شخصيًا وسنطبخه في & # 8220corner & # 8221 من القدر. بدا والداي وكأنهما يعتبران الأمر برمته مجتمعيًا وعلينا أن نكون يقظين من الضجة. كان ذلك عندما كان أحد والديّ ، في عمق المحادثة ، يأخذ عيدان تناول الطعام ويضرب الوعاء بأكمله بقوة بينما صرخاتنا من الروبيان أو اللحم البقري الضائع ستذهب أدراج الرياح. كما ترى ، أحببنا أنا وكريس طهي اللحم البقري الوردي ، وليس الرمادي والفرق كان ثوانٍ بالمعنى الحرفي للكلمة.

بالطبع ، يمكنك أن تكون بسيطًا أو مفصلاً كما تريد. قام والداي بتضمين الإسكالوب ، والهامور ، ولحم الخنزير ، والتوفو المقلي ، والفطر الصيني ، والبازلاء الثلجية ، وكرات لحم الخنزير (على غرار حشوة الزلابية) & # 8230 وجيريمي وأنا أعددناه بما أعتبره الأساسيات: لحم البقر والسبانخ والمعكرونة وكرات السمك. أريد فقط أن أحذر الناس من أنه إذا لم يكن لديك مقلاة كهربائية أو قدر طهي كهربائي موثوق به ، فتأكد من الحصول على واحد مصنوع جيدًا و آمنة. كان سلكنا القديم به سلكًا مهترًا ، لذلك اشترينا سلكًا جديدًا منذ عامين للبيع بسعر 40 دولارًا. لديها تنظيم فظيع لدرجة الحرارة وعلينا استخدام سلك تمديد للخدمة الشاقة لأنه سيذيب سلك تمديد قياسي بسبب سحب 1500 واط. لا تريد أن يتحول القدر الساخن إلى حريق منزل ، حسنًا؟

حفلة لذيذة في سلطاني



وعاء ساخن صيني & # 8211 Huo Guo
[وصفة طباعة]

3/4 رطل لحم الخاصرة ، مقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 رطل صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من الروبيان الطازج متوسط ​​الحجم ، مقشر ، منزوع الزعانف ، ومغطى بالزبدة
1 كيلو فيش كيك تمبورا مقطعة إلى شرائح
1 حبة من كرات الحبار
16 أوقية من التوفو ، مقطعة إلى شرائح
16 أوقية من شعيرية الفول (وتعرف أيضًا باسم نودلز السيلوفان) ، تعاد ترطيبها في الماء البارد وتصفيتها
8 أوقية أوراق السبانخ الصغيرة ، مغسولة
12 ورقة ملفوف نابا ، مغسولة ومقطعة ومقطعة
1 لتر مرق دجاج
1 لتر ماء
ماء ساخن إضافي في الاحتياطي

صلصة
صلصة الشواء الصينية (ماركة بولهيد)
صلصة الصويا
زيت السمسم
معجون الثوم الحار (اختياري)
1 حزمة بصل أخضر ، مغسولة ومقطعة ومفرومة
6 أونصة خردل أخضر ، مفروم

معدات خاصة
مقلاة كهربائية أو وعاء طهي كهربائي

يُسكب المرق والماء في المقلاة ويحول درجة الحرارة إلى درجة حرارة عالية. عندما يبدأ السائل في الغليان ، أضف نصف كمية المكرونة ونصف كمية التوفو ونصف كرات السمك وحفنة من السبانخ وملفوف نابا. غطيها واتركها تغلي. تحضير أطباق فردية بمكونات الصلصة. عندما يغلي الحساء ، أزل الغطاء وقلل الحرارة حتى يغلي ببطء. اختر أنواعًا مختلفة من اللحوم أو المكونات الأخرى لوضعها في الووك وطهيها. عندما يتم طهي العناصر ، استرجعها من المقلاة وضعها في وعاء خاص بك. اغرف بضع ملاعق من الحساء والمعكرونة والخضروات في وعاءك. استمر في إضافة الماء الساخن إلى المقلاة مع انخفاض المستوى. 6 خدمات.

32 يقضم في & # 8220hot وعاء الخير & # 8221

أتذكر تعفير الوعاء الساخن على النوافذ أيضًا. كانت وجبة الشتاء المثالية. لم يكن لدي & # 8217t في العصور حتى الآن أنا أتوق إليه حقًا. :)

مرحبا جيني!
لقد وقعت في حب مدونتك مؤخرا! صور رائعة وطعام رائع! اكتشفتك على تذوق الطعام. أنا أيضًا في مجال الجيولوجيا & # 8230 في النرويج!
شكرا لمدونتك! لقد قمت بوضع إشارة مرجعية عليه وسوف أقوم بإعداد حفلة شواء كارولينا قريبًا جدًا!
أفضل،
ك

أوه جين ،
أنا & # 8217m حسود جدًا من وعاء ساخن مذهل ومذهل ومذهل. أنا & # 8217m مشغول بصنع فطائر إمباناداس الأرجنتينية وبقية أطباق عيد الشكر لدينا & # 8211 التي تأخرت في قراءة مدونتك ، بالطبع! أنا & # 8217m إعادة توجيه هذا المنشور إلى أمي & # 8211 أنا & # 8217m متأكد من أنها & # 8217 سوف تكون معجبة للغاية وسعيدة لرؤية شخص ما يصنع هذا الطبق الرائع لقضاء العطلة. كما نقول هنا ، bon fête de Thanksgiving :)

حصل السيد السابق آلهة على القدر الساخن في مستوطنة العقار & # 8230. الذي تضع فيه الفحم في القمع.

كانت وسكاكين الطاهي من أكثر العناصر المتنازع عليها بشدة في الطلاق.

لقد حصلت على صور جميلة هناك!

هذا يبدو جيدًا حقًا! الكثير من المكونات الطازجة والصحية اللطيفة.

مرحبًا ، أنا حقًا أحب برقوق السكر. سأصنع لعيد الميلاد. =) وشرائط البرتقال المسكرة تبدو جميلة بنفس القدر. هل لي أن أسأل كيف تعالج الشوكولاتة؟

يبدو رائعا. ليس لدي مقلاة من هذا القبيل وأنا & # 8217d يتم إطلاق النار علي إذا اشتريت أي شيء آخر كبير يتم استخدامه في المناسبات وأتمنى إقناع الناس بإمكانية الحصول على خلاط في الوقت الحالي. أتساءل عما إذا كان وعاء الفوندو سينجح ، فلدينا اثنان والآخر الذي يمكنني رؤيته به موقد تحته وليس مجرد شمعة ، وأنا متأكد من أن لدي وصفات به لتخزين مثل هذه الوصفات. يجب أ) معرفة ما إذا كان بإمكاني الحصول على الصلصة و ب) إذا كانت خالية من الغلوتين # 8217.

منشور جميل! شكرا لك على المعلومات!

أصبح الأمر أكثر برودة هنا في لوس أنجلوس ، لذا فإن وصفتك لهذا الحساء اللذيذ هي بالتأكيد موضع تقدير.

ايمي & # 8211 أتساءل كم منا نشأ مع ذكريات النوافذ الضبابية؟

كاثرين & # 8211 ياي ، زميل المهووس الجغرافي! شكرًا على مرورك وآمل أن تكون وصفة الباربكيو مناسبة لك.

HolyBasil & # 8211 سعيد العطاء لكم يا رفاق أيضا! كيف تحب الامباناداس؟ أنا & # 8217m مجنون بهم عندما يتم قليهم بعمق (ممم ، مقلي & # 8230). هل شعرت يومًا أن آبائنا وجيل # 8217 مندهشون دائمًا عندما ينتهي بنا المطاف نحن أطفالنا في طهي الأطعمة التقليدية التي اعتادوا طهيها لنا؟ :)

ص & # 8211 شيء فقير. أتفهم خسارتك لأدوات المطبخ الجيدة :( يمكنك دائمًا العثور على أفضل ، عزيزي.

Kevin & # 8211 نعم ، صحي جدًا. ونموذجي للطعام الصيني & # 8230 تشعر بالجوع بعد ساعة ، لكن ما زلت أحبه! :)

Jacelyn & # 8211 أوي ، إن تقسية الشوكولاتة هي ألم في مؤخرتي ، لقد أزهرت للتو مجموعة على قشور البرتقال المغطاة بالشوكولاتة. ضع في اعتبارك هذا الرابط حول كيفية التهدئة. حظا طيبا وفقك الله!

Esther & # 8211 قد تعمل فقط من أجلك ، لا أعرف. أنت بالتأكيد تريده ساخنًا بدرجة كافية لغلي الماء. بقدر ما أستطيع أن أقول ، لا يوجد & # 8217t أي جلوتين في صلصة الشواء ، ولكن يجب عليك بالتأكيد التحقق للتأكد.

المتعة & # 8211 كنا نعيش في باسادينا ونحن & # 8217d نأكل هذا بين نوفمبر ومارس! على الرغم من أن الطقس في So Cal يكون بشكل عام أكثر دفئًا من بقية الولايات المتحدة في فصل الشتاء ، إلا أن معظم منازل So Cal تحتوي على مواد عازلة سيئة تجعلها تشعر بالبرودة في الليل)

كانت إمباناداس لذيذة ، وربما تكون جيدة مثل تلك التي يصنعها لنا أصدقائي الأرجنتينيون. في الواقع ، النسخ المقلية هي حقًا شيء يمكن الحديث عنه. لكنني حقًا أحببت هذه النسخة المخبوزة. أنا & # 8217m كسول و ضعيف للغاية عندما يتعلق الأمر بالقلي العميق. شعرت أن هذا طبق حيث لم يتم التضحية بالنكهة على الإطلاق في النسخة المخبوزة.

حسنًا ، أخبرتني أمي أنها أعادت توجيه رسالتك إلى أصدقائها & # 8211 تمامًا لأنها أصبحت على دراية بالبريد الإلكتروني والويب الأسبوع الماضي ، على ما أعتقد. عندما يتعلق الأمر بهذه الوجبات التقليدية ، قالت إننا & # 8217re بطريقة أكثر المتشددين (ترجمة فضفاضة)! مضحك جدا ، قادم من أمي Ironchef.

HB & # 8211 أنا & # 8217m كسول بشأن القلي أيضًا (لكن الأطعمة المقلية & # 8230 تتذوق طعمًا رائعًا & # 8230) ولهذا السبب أحب النسخة المخبوزة في تلك الوصفة. في يوم من الأيام قد أحاول قلي واحدة. أنا & # 8217m ليست مقلاة جيدة رغم ذلك ، ليست ممارسة كافية. والدتك تبدو وكأنها محترفة فنية الآن. أنا & # 8217m معجب. أتساءل كيف يجب أن يشعر الآباء وجيل # 8217 عندما يروننا شبابًا نحتضن تقاليد الطعام؟

أحد أطباقي المفضلة. لم أر قط مثل هذه الصور الجميلة منه! أتمنى أن أتمكن من إدخال عيدان تناول الطعام الخاصة بي من خلال شاشة الكمبيوتر والحصول عليها! الشيء الوحيد الذي أفتقده هو tou pi (أو tou bi ، لست متأكدًا) ، UF ، أنا أحبه!
انا جائع جدا & # 8230 ..

Beruta & # 8211 هو حقًا لذيذ ، أليس كذلك & # 8217t؟ إنه بالتأكيد طعام مريح على الطراز المنزلي بالنسبة لي. لا أعرف ما هو تو بي؟ هل هو التوفو المقلي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أضيف ذلك أحيانًا :) ولكن إذا أضفت الكثير من الأشياء ، فسوف تفيض المقلاة)

مرحبا جيني،
أنا & # 8217m أتصفح للتو ووجدت العديد من أطباق طفولتي على مدونتك. من المريح معرفة أن هناك أشخاصًا بخلاف أخي وأنا ممن يعرفون عن هذه الأطعمة التي لن يفهمها أصدقائي أبدًا. (مثل دجاج صلصة الصويا مع النودلز # 8230 و # 8217 لقد كنت أتناول نفس العلامة التجارية التي تناولتها طوال حياتي!) على أي حال ، حول القدر الساخن ، في عائلتي حصل الجميع على وعاء به بيضة نيئة متكسرة. ثم نضع كمياتنا الخاصة من صلصة الباربكيو الصينية وصلصة الصويا وأحيانًا زيت بذور السمسم. لطالما بدأنا باللحوم والمأكولات البحرية ، وفي الحقيقة نغمس الجمبري الساخن في خليط البيض لتبريده قبل أن ندخله في فمك مما أضفى عليه إحساسًا رائعًا بالفم. & # 8221 لم يأكل أحد منا من أطباقنا ، كان الأمر أشبه بأكلنا مباشرة من القدر الساخن نفسه مع استراحة قصيرة في أوعية البيض المخضرمة. (وقت سفر أقل حتى يصل الطعام إلى بطني & # 8230 كيف يمكنك أن تجادل في ذلك؟) بحلول الوقت الذي ينتقل فيه أي شخص لوضع الخضار والمعكرونة في القدر الساخن ، كان خليط البيض قد تم تخفيفه بدرجة كافية من العديد من التغميسات ستصبح قاعدة شوربة لطيفة.

حسنًا ، فمي يسيل الآن & # 8230

DianaBanana & # 8211 يحب أصدقاؤنا التايوانيون وضع بيضة نيئة في أطباقهم أيضًا! لقد وجدت أنه أمر مذهل للغاية في المرة الأولى التي رأيته فيها ، لكنه شائع في مطاعم الأواني الساخنة تلك التي زرتها في كاليفورنيا. لا أفعل ذلك في المنزل لأن البيض السائل يخيف زوجي من الجحيم) ولكن عندما نخرج لتناول السوشي ، فأنا أحب تناول بعض التوبيكو مع بيض السمان. السماوية) يا فتى ، الآن أنا & # 8217m جائع أيضًا!

كان لا بد من تناول وعاء ساخن بعد قراءة منشورك! هذه الصور الرائعة والرائعة =) أنا أحب القدر الساخن تمامًا كل الاختلافات الآسيوية ، لكنني اكتشفت مؤخرًا النسخة الصينية في بعض المطاعم في Rowland Heights (في كاليفورنيا).

شكرا جزيلا لمعلومات صلصة الشواء. لم أستطع معرفة ماهية تلك الصلصة طوال حياتي. جين ، في بعض المطاعم التي تناولت فيها قدرًا ساخنًا صينيًا ، قاموا بتجميع مرق بنكهة عشبية إلى حد ما (؟) حيث يكون أحد الجانبين حارًا والجانب الآخر خفيفًا. هل تصادف أن تعرف ماذا وضعوا هناك ، رائحة الباقة العشبية رائعة بالنسبة لي.

استمروا في العمل الرائع!

Anh & # 8211 I & # 8217m أشعر بالغيرة لأن لديك مطاعم لتذهب إلى هذه الخدمة !! هناك بعض الأشياء التي أفتقدها حقًا في كاليفورنيا ، وكان مشهد الطعام بالتأكيد أحدها. لا أعرف ما هو هذا المرق ، لكن لا يجب أن تتردد في السؤال في المطاعم !! :) ثم أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عندما تكتشف ذلك لأنني & # 8217m أشعر بالفضول حقًا الآن :)

آه! انا موافق تماما! بالتأكيد يجب أن يكون لديك صلصة ساشا مع وعاء ساخن! أعشق تلك الأشياء!

مرحبًا ، لقد أعددت للتو هذه المدونة وأحبها! أنا أحب كل الوصفات وكلها تبدو رائعة ولذيذة! أنا شخصياً لا أستطيع الانتظار لتجربة بعضها. كما أريد فقط أن أقول إنني أحب القدر الساخن. والشيء الوحيد الذي أحبه أكثر في الإناء الساخن هو الجرجير. الوعاء الساخن ليس مجرد إناء ساخن بدون الجرجير. بالنسبة لي على الأقل. شكرا على الوصفات!

لقد تأخر هذا أكثر من عام ، لكنني وجدت مدونتك الجميلة.

آنه (وأي شخص آخر يتساءل) & # 8211 هنا & # 8217s اقتباس من ويكيبيديا:

& # 8220 في Xishuangbanna ، مقاطعة يوننان في جنوب غرب الصين بالقرب من الحدود مع ميانمار ، غالبًا ما يتم تقسيم المرق إلى شكل يين ويانغ & # 8211 مرق فلفل أحمر ناري على جانب واحد ، ومرق دجاج أبيض بارد على الجانب الآخر . & # 8221

بالتأكيد صنع هذا للاحتفال بسنة الثور!

نيكول & # 8211 لا تقلق! شكرا للمعلومة :)

هذا يبدو رائعًا ، ولا يمكنني الانتظار حتى أصنعه .. هذا ما أحصل عليه كلما عدت إلى المنزل!

ومع ذلك ، يجب أن أقول ، ما قلته كان صلصة باربيكيو صينية هو في الواقع صلصة باربيكيو تايوانية للغاية! هي ماركة مشهورة جدا من تايوان تشتهر بنكهة قوية ومغذية ومميزة!

شكراً لكم على كل وصفاتكم الرائعة .. نتطلع إلى تجربة كل الوصفات !!

أهلا !
كنت أفكر للتو في تناول وجبة غير تقليدية في عيد الميلاد وأعتقد أنك أبرمت الصفقة للتو! هو وعاء ساخن! هل يمكن أن تخبرني ما نوع المقلاة الكهربائية التي تثق بها؟ أو ماذا عن السخان الكهربائي واستخدام وعاء الفخار في الأعلى؟

كريستي & # 8211 ليس لدي علامة تجارية أثق بها. لا أعرف حتى العلامات التجارية الموجودة. أنا فقط أعرف أن الشخص الذي أملكه ليس رائعًا. أوصي بالتسوق وإجراء بعض الأبحاث عبر الإنترنت لمعرفة أيها يعمل بشكل أفضل. هناك الكثير من الأنواع الرخيصة والرائعة التي تشكل مخاطر حريق محتملة خطيرة: (لن أفعل مسار السخان الكهربائي / وعاء الفخار & # 8211 السعة الحرارية تجعل من الصعب التحكم في درجة الحرارة بسرعة.

أعلم أن هذا منشور قديم جدًا ، لكنني أردت فقط أن أشكرك. على محمل الجد ، في كل مرة أقوم فيها بإعداد وعاء ساخن على مدار السنوات الثلاث الماضية ، أشير إلى هذه الصفحة لمعرفة ما إذا كنت قد نسيت أي مكونات! أنت صخرة ، شكرا جزيلا!

لا أعرف كيف أصل إلى هنا ولكن هذه وصفة بسيطة رائعة! يبدو أسهل بكثير من سيشوان مع 50 نوع مختلف من التوابل للشراء. أنا أحب هوو قوه. إنه الطعام الوحيد الذي أرغب في تناوله في أشهر الشتاء. فقط أتساءل: ما هي العلامة التجارية للموقد الكهربائي / الهوتبوت التي تستخدمها؟ يمكنك مراسلتي عبر البريد الإلكتروني إذا كنت لا تريد الإعلان على المدونة :) نتطلع إلى تجربة هذه الوصفة ، وآمل قريبًا !!

Becky & # 8211 It & # 8217s a west bend electric wok (http://www.amazon.com/West-Bend-79586-Capacity-Electric/dp/B00005KIR1/) ، لكني لا أحبها حقًا لأنها كذلك مهمة رهيبة في تنظيم درجة الحرارة & # 8211 إما ساخنة جدًا أو غير ساخنة بدرجة كافية ، ولكنها لا تبقى أبدًا عند درجة حرارة ثابتة. أنا & # 8217m متأكد من أن نموذج بريفيل المنفق ربما يكون أفضل بكثير ، لكني لا أريد أن أنفق الكثير من المال على شيء لا أستخدمه طوال الوقت.

ملصق ممتاز! انتشار العناصر التي قمت بتصويرها هو نفس العناصر التي كان والداي يضعانها. الشيء الوحيد المفقود هو البيض! كنا نكسر بياض البيض في المرق لنطبخه ونخلط صفار البيض النيئ في صلصة سا تشا للحصول على جسم إضافي. يم!

يا لها من وصفة رائعة ومعدة حتى أحلى مع الذكريات. شكرا لك للمشاركة!


وجبات سهلة مع لحم البقر المفروم (لحم بقري مفروم) للعائلات المشغولة

هل تريد بعض النكهات من دول أخرى؟ فيما يلي بعض من مفضلاتنا - أسلوب المطبخ المقسم - بحيث يمكنك تجربة بعض النكهات الجديدة أو المفضلة.

جميع المفضلة الأمريكية

    بواسطة ميريديث من الكمال المعلقة من قبل كوري في المنزل
  • حسنًا ، يستخدم هذا تقنيًا ديك رومي مفروم أو مفروم ، ولكن يمكنك استخدام لحم البقر أيضًا. وهو لذيذ! وصفة ميني تركيا رغيف اللحم من Herchel of Gym Craft Laundry

أطباق اللحم البقري الآسيوية

أطباق مكسيكية باللحم المفروم

    من WonderMom Wannabe
  • تحاول أن تكون خالية من الكربوهيدرات؟ جرب هذه الخس التفاف تاكو بواسطة شكرا لك العسل من كريستال اند كو.
  • هل لديك حشد؟ جرب سلطة تاكو الأكبر هذه للحصول على وصفة جماعية من ميريديث أوف بيرفكشن معلقة

وجبات اللحم المفروم على الطريقة الايطالية

وجبات اللحم المفروم الاسكتلندي


لذلك شعرت وكأنك بعض الكرنب - والآن ماذا تفعل مع بقية هذا الملفوف؟

من كان يعلم أن تفرقع الملفوف في مقلاة ونصف حرقه يمكن أن يكون لذيذًا جدًا! على الرغم من ذلك ، فإن Sugarloaf ليس مجرد ملفوف - إنه نوع محبوب موجود في الدنمارك وله بنية أوراق فضفاضة تشبه إلى حد كبير خس الزبدة - إنه حلو ، وعندما يصبح متفحمًا أكثر إثارة للاهتمام. استخدم الزبدة المزروعة لهذا للحصول على عمق إضافي للنكهة.

سكر رغيف ملفوف مطهو على البخار مع ليمون و زبدة محروقة

فطيرة يابانية مع كرود مقرمشة (أوكونومياكي)

Okonomiyaki هي فطيرة يابانية لذيذة وممتعة لاستخدام كميات صغيرة من بقايا اللحوم والخضروات. عادةً ما يفضله الطلاب المقيّدون بالميزانية في أوساكا ، هذه الفطيرة هي طريقة تناسب الجميع مع بقايا الملفوف وأي شيء آخر في ثلاجتك!

فطيرة يابانية أوكونوميياكي

يخنة الجيش الكوري (Budae jjigae)

لا يوجد شيء يقول "لنفرغ الثلاجة" أكثر من وعاء ساخن. يتم تقطيع الملفوف المتبقي إلى قطع كبيرة ويتم طهيه مع رامين سريع التحضير ، والبريد المزعج المالح ، وكعك الأرز المطاطي والتوفو الناعم الحريري. المرق سميك وغني ، مزين بدرجات أومامي الترابية من الكومبو والأنشوجة ، مصبوغة باللون الأحمر الناري مع الكيمتشي والجوتشوجانغ. إذا كان لديك قدر ساخن أو وعاء فوندو ، فسيكون هذا رائعًا على الطاولة. خلاف ذلك ، تأكد من الاستمتاع على الفور ، واحتفظ بالحساء على نار هادئة أثناء تناول الطعام لإعادة التعبئة.

يخنة الجيش الكوري (Budae jjigae)

لفات الملفوف (niños envueltos)

لفائف الملفوف هذه محشوة بالأرز واللحم المفروم. يُلف المزيج بأوراق الملفوف ويُطهى ببطء في صلصة الطماطم. إنه طبق لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة ويمكن تجميده ، تمامًا مثل السبرينغ رولز ، وإعادة تسخينه في أي لحظة.

لفات الملفوف (niños envueltos)

ماثيو إيفانز مخلل الملفوف

يمكن أن يصبح الملفوف البسيط مخلل الملفوف الجميل (في اللغة الألمانية لـ "الملفوف الحامض") عند تخميره. الهدف هو تقطيع الملفوف وسحقه ، والسماح لبكتيريا اللاكتوباسيلوس الموجودة بشكل طبيعي في الخضار بتحويله إلى شيء أكثر تعقيدًا (ويُزعم أنه يعطي الصحة) من المكون الخام. طريقة رائعة لتخزين بقايا الملفوف إذا كانت براعم التذوق لديك تحتاج إلى استراحة صغيرة.

كريمة الملفوف الأحمر مع الملفوف الأخضر المتفحم

إذا كان الملفوف يخرج من أذنيك ، فهذا هو الطبق المناسب لك! طبق جانبي بسيط يحتوي على عدد قليل جدًا من المكونات ، والهدف من هذه الوصفة هو إظهار تنوع الملفوف. نتذوقها كونها قوية ومتفحمة ومقرمشة ومتوازنة مع جانبها الكريمي الناعم واللطيف.

كريمة الملفوف الأحمر مع الملفوف الأخضر المتفحم

سجق دجاج ريفي ، ملفوف و فطيرة تفاح أخضر

هذه الفطيرة هي طريقة رائعة لتحويل الملفوف المتواضع إلى طاولة عشاء. يُغطى الملفوف ونقانق الدجاج والتفاح الأخضر في قشرة قشرية ويُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

سجق دجاج ريفي ، ملفوف و فطيرة تفاح أخضر

ملفوف ربيعي صغير مع شبت ولحم مقدد

تستخدم هذه الوصفة البولندية الملفوف الصغير كاحتفال بالربيع. إذا كان من الصعب الحصول على هذا في أوقات معينة من العام ، فلا تتردد في استبداله بملفوف حلو آخر مثل ملفوف نابا المستطيل.

ملفوف ربيعي صغير مع شبت ولحم مقدد

مالونج الملفوف الأخضر وجوز الهند

هذا طبق جانبي سريع وسهل التحضير. الملفوف مقرمش والكركم يعطي نكهة ترابية جميلة ويحولها إلى درجة ممتازة من اللون الأصفر. مطبوخ بجوز الهند الطازج ، وهو مثالي كجزء من وجبة كاري ولكن أيضًا مناسب جدًا مع قطعة سمك مشوية.

مالونج الملفوف الأخضر وجوز الهند

لفائف ملفوف سافوي مع لحم الخنزير والحبوب

هذه اللفائف هي طعام الخريف المثالي ، طبق يتجه نحو المناطق القلبية ومع ذلك لا يزال يحتفظ بقدر معين من الخفة والشهية. من الرائع استخدام الأوراق الخارجية الكبيرة بعد أن تستمتع بقلب الملفوف الحلو!

لفائف ملفوف سافوي مع لحم الخنزير والحبوب

المعكرونة النمساوية مع الملفوف بالكراميل (Krautfleckerl)

Krautfleckerl هو طبق نمساوي نموذجي من المعكرونة والملفوف. Kraut هي الكلمة الألمانية للملفوف الأبيض و Fleckerl عبارة عن معكرونة مربعة الشكل مصنوعة يدويًا. يتم طهي هذه النسخة بشكل تقليدي مع السكر والخل وبذور الكراوية ، وتحصل على تحديث جديد مع البصل الأخضر والمردقوش الطازج.

المعكرونة النمساوية مع الملفوف بالكراميل (Krautfleckerl)

البرش حساء خضر روسي

هذا الحساء الوردي المميز يحصل على لونه النابض بالحياة من خلال جذر الشمندر ، لكن نكهته من مزيج من الخضار ، بما في ذلك الملفوف! مفضل في العديد من دول أوروبا الشرقية ، يمكن الاستمتاع بهذا الوعاء الجميل إما ساخنًا أو باردًا.

لحم بقري حار مع صلصة التمر الهندي (سام لو ماتشو كروونغ ساش كوه)

السبانخ المائي الصيني والباذنجان والتفاح والملفوف هي الخضروات التقليدية المستخدمة في هذا الطبق الكمبودي ، لكن لا تتردد في إضافة القرنبيط أو القرنبيط إذا كان لديك بعض من تلك الموجودة في متناول اليد أيضًا. أ

لحم بقري حار مع صلصة التمر الهندي (سام لو ماتشو كروونغ ساش كوه)

ملفوف أحمر مطهو مع الكستناء المطبوخ

يتم طهي الملفوف الأحمر مع التفاح الأخضر لصنع نسختنا من الروتكول الألماني ، مع الكستناء المزجج لمزيد من الدسم.

ملفوف أحمر مطهو مع الكستناء المطبوخ

ملفوف محشي بلحم الخنزير (تشو فارسي)

إذا كان صنع لفائف الملفوف الفردية صعبًا جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك حشوها بدلاً من ذلك! يمكن خبز هذا الطبق الفرنسي الشهير في طبق خبز دائري ، أو إعادة تشكيله إلى شكله الأصلي كما هو الحال مع هذه الوصفة من بواتو في غرب وسط فرنسا.

ملفوف محشي بلحم الخنزير (تشو فارسي)

ملفوف بجوز الهند وحمص مقطع (باند غوبي سابزي)

الجمع بين الملفوف وجوز الهند والحمص ، من الأفضل تناول هذا الطبق النباتي مع الأرز المطهو ​​على البخار والروتي. بنكهة بذور الخردل والكركم والفلفل الأخضر ، يمكنك تقديمها في وليمتك الهندية القادمة.

ملفوف بجوز الهند وحمص مقطع (باند غوبي سابزي)

كولكانون

قم بترقية الهريس العادي مع القليل من الملفوف! هذا الطبق الأيرلندي الكلاسيكي المكون من الكرنب والبطاطا ، والذي غالبًا ما يؤكل كطبق جانبي ، كان يُصنع تقليديًا في عيد جميع القديسين ، والمعروف باسم عيد الهالوين. سيكون مخبأ في colcannon خاتمًا أو عملة معدنية أو كشتبانًا أو زرًا ، كل منها يحمل ثروة محددة للشخص الذي وجدها.


نصائح لعمل القدر الساخن الصيني في المنزل

  • كيفية إعداد طاولة القدر الساخن. جهز طاولتك مع الموقد والوعاء الساخن في المنتصف والمكونات على الأطباق حول القدر. يمكنك تجميع المكونات معًا في طبق أو طبق واحد لتوفير المساحة. على سبيل المثال ، اجمع اللحوم معًا ، وقم بتجميع المأكولات البحرية معًا ، وقم بتجميع الخضروات أو العناصر النباتية معًا.
  • ترتيب طهي مكونات القدر الساخن. لا يوجد ترتيب لطهي مكونات القدر الساخن ، ولست بحاجة إلى إضافة جميع المكونات دفعة واحدة. تحب بعض العائلات طهي المأكولات البحرية أولاً لأنها تستغرق وقتًا أطول للطهي ، لكنها تفضيل شخصي.
  • أعد التحميل بالماء الساخن. أثناء صنع وتناول القدر الساخن ، احتفظ بغلاية بها بضعة أكواب من الماء الساخن جاهزة لإعادة تعبئة قاعدة الحساء لتجديدها عندما يبدأ السائل في التبخر كثيرًا.


تعليمات

  1. ضع اللحم البقري وصلصة الصويا والسكر البني (في حالة الاستخدام) والكمثرى الآسيوية المبشورة والثوم والبصل والفلفل الأسود في وعاء. اخلطي التتبيلة بلطف مع اللحم باستخدام شوكة. يغطى بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
  2. سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الزيت واللحم البقري المتبل. قلبي اللحم لمدة 3-4 دقائق - لأن اللحم مقطّع إلى شرائح رفيعة ، سوف ينضج بسرعة كبيرة. ضعي اللحم المطبوخ على طبق نظيف وغطيه. اجلس جانبا.
  3. امسحي المقلاة وأضيفي القليل من الزيت. يُسخن على نار متوسطة الحرارة ، ويُضاف الجزر المكسو. يُقلى ويُطهى لمدة 2-3 دقائق ، حتى ينضج قليلاً. انقله إلى وعاء نظيف.
    كرري العملية مع الكوسة - لا داعي لإضافة أي زيت - اقليها لمدة 3-4 دقائق ، حتى تنضج الكوسة. انقله إلى وعاء نظيف.
  4. كرري العملية مع فطر شيتاكي - أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وقومي بقليهما لمدة 4-5 دقائق ، حتى ينضج الفطر بالكامل. يتبل بقليل من صلصة الصويا. اجلس جانبا.
  5. املأ قدرًا كبيرًا بالماء واتركه حتى يغلي.
  6. ضع براعم الفاصوليا المغسولة في مصفاة واسكب نصف الماء المغلي فوق براعم الفاصوليا. بالوعة. انقلي البراعم إلى وعاء ورشّي ملعقة صغيرة من زيت السمسم و 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض.
  7. باستخدام الماء المغلي المتبقي ، اسلق السبانخ لمدة 1-2 دقيقة ، ثم صفيها. اغمر السبانخ في حمام جليدي لإيقاف عملية الطهي. اعصر السبانخ برفق وضعها في وعاء. رشي عليها 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم و 1 ملعقة صغيرة سمسم أبيض. اجلس جانبا.
  8. سخني مقلاة صغيرة بقليل من الزيت واكسري بيضة فيها. بالنسبة للبيض المشمس ، اطهيه على نار متوسطة لبضع دقائق. ازالة من الحرارة.
  9. لتجميع: أضيفي الأرز الأبيض المطبوخ إلى الوعاء وضعيه فوق البيض المشمس في المنتصف. ضعي الخضار واللحم فوق الأرز حول البيض. أضف القليل من زيت السمسم ، ووجبة من gochujang ، وبعض الكيمتشي ، ورش بذور السمسم. قدميها على الفور.

كيفية جعل تجزئة البطاطس لانكشاير

  • يقشر البصل ويقطع إلى شرائح خشنة ومتكتلة.
  • يُضاف زيت الزيتون إلى قدر كبيرة
  • يقلى البصل بلطف ويقلى حتى ينضج
  • نقلب اللحم المفروم في المقلاة وقطعيها بملعقة خشبية.
  • يحمر اللحم المفروم على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية لمنعه من الالتصاق.
  • اقلب الجزر في المقلاة واخلطه مع اللحم المفروم والبصل.
  • اصنع مرق اللحم بالماء المغلي.
  • ضع المرق في القدر وحركه.
  • اتركي المقلاة حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة وضعي الغطاء وندشحي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
  • بمجرد أن ينضج اللحم المفروم والبصل والجزر ، قشروا وقطعوا البطاطس إلى شرائح رفيعة.
  • اخلطي شرائح البطاطس برفق مع اللحم المفروم والبصل.
  • أعد تجزئة البطاطس من لانكشاير إلى درجة الغليان ، ثم قلل الحرارة واتركها على نار هادئة مع الغطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
  • بمجرد طهي تجزئة البطاطس من لانكشاير ، قد تحتاج إلى تكثيف المرق.
  • إذا كان المرق يحتاج إلى سماكة ، يمكنك القيام بذلك باستخدام ملعقة صغيرة من دقيق الذرة المخلوط في قطرة من الماء البارد وتقليبها خلال الحساء.

احصل على المزيد من وصفات اللحم المفروم السهلة هنا


عالم من الوصفات الصحية

2. اخلطي اللحم البقري والبيض المخفوق و 3 ملاعق صغيرة من تتبيلة الباربيكيو معًا وشكلوا 12 كرة.

3. سخني مقلاة مع رشها بالقلي الخفيف واقلي البصل وكرات اللحم لمدة 4-5 دقائق حتى يتحول لونهما إلى البني.

4. أضيفي باقي المكونات. يُغلى المزيج ، ويُنقل إلى طبق الفرن ويُخبز لمدة 30 دقيقة.

5. تقدم مع 198 جم (7 أونصات) بطاطس جديدة مطهية على شكل أسافين (خيار صحي إضافي من النوع B) ومجموعة مختارة من الخضروات الخالية من البروتين Syn-free.

2. برجر جبنة باربيكيو

المزامنة في كل حصة | أصلي - 2 (أو استخدم الجبن كجزء من خيار صحي إضافي لجعل المزامنة خالية)

- 454 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

- 57 جم (2 أونصة) جبنة شيدر قليلة الدسم (8 سينز)

- طماطم مشوية للتقديم

1. اخلطي اللحم البقري المفروم قليل الدهن مع توابل الباربيكيو وصلصة ورشيسترشاير والبيض معًا في وعاء كبير. نقطع الجبن إلى أربعة مكعبات.

2. قسموا خليط اللحم إلى أربعة. ضعي الجبن في منتصف كل منهما وصنعي اللحم على شكل برجر.

3. شوي أو شواء مع بعض الطماطم المقطعة لمدة 10-15 دقيقة ، مع التقليب بين الحين والآخر.

4. تقدم مع سلطة كبيرة مشكلة.

3. طاجن لحم البقر والفطر

تزامن لكل حصة | الأصل - 3

- 600 جم (1 رطل 5 أوقية) شريحة لحم مطهو ببطء ، مكعبات

- 150 جم (5 أونصة) فطر مقطع إلى شرائح

- 295 جرام شوربة ذيل الثور المكثف من كامبل (12 سينز)

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت ، غاز 4). في طاجن مقاوم للهب ، يُرش بـ Fry Light ، يُقلى اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيًا. أضيفي الخضار واقليها لمدة 5 دقائق.

2. يقلب في الحساء والماء ويترك على نار هادئة.

3. نقل إلى الفرن لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.

4. تقدم مع بطاطس سترة (خيار صحي إضافي ب) ومجموعة مختارة من الخضروات الخالية من المزيج.

تزامن لكل حصة | الأصل - 2

- 340 جم لحم بقري قليل الدهن (7Ѕ سينز)

- 225 جم / 8 أوقية جبن قريش قليل الدسم

- ملح وفلفل أسود مطحون طازج

1. قطّعي اللحم البقري إلى أربع شرائح سميكة وضعيها على ورق مطبخ على صحن يمكن استخدامه في الميكروويف. سخنيها برفق في الميكروويف لإزالة أي دهون زائدة.

2. سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / غاز 5.

3. اخلطي اللحم البقري والبصل معًا. ضعيها في قاعدة فطيرة واضغطي جيدًا بالجزء الخلفي من الشوكة.

4. يخفق البيض ويضاف الجبن والتوابل والأعشاب ويخلط جيدا. يُسكب هذا المزيج فوق قاعدة لحم البقر ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

المزامنة في كل حصة | الأصل - 3

- 454 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 150 جم فطر مقطع إلى شرائح

- 295 جرامًا من حساء ذيل الثور المكثف الكلاسيكي من كان كامبل (12 سينز)

1. اقلي اللحم المفروم والبصل والفطر لمدة خمس دقائق.

2. يقلب في الحساء والماء. يُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر.

3. قدميها مع مجموعة مختارة من الخضروات الخالية من البروتين Syn-Free ومساعدة إضافية صحية من البطاطس.

6. سين-فري كوارتر باوندر برجر

المزامنة في كل حصة | أصلي - مزامنة مجانية

- 454 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- حفنة من البصل الأخضر ، مقلّم ومقطّع ناعماً

- 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

1. اخلطي اللحم البقري المفروم قليل الدهن ، البصل الأخضر ، توابل الباربيكيو ، صلصة ورشيسترشاير ، مسحوق الخردل والبيض معًا في وعاء كبير.

2. قسّم خليط اللحم البقري إلى أربعة ، وقم بتشكيل اللحم على شكل برغر (لدى شركة ليك لاند المحدودة آلة ضغط برجر رائعة تجعلها مثالية في كل مرة).

3. رش جانبي كل برجر بقلي خفيف. شوي أو شواء لمدة 10-15 دقيقة ، مع التقليب بين الحين والآخر.

4. للحصول على علاج إضافي ، مباشرة قبل إخراجها من الشواية ، ضع فوق كل برجر شريحة جبن خفيفة (2Ѕ مزامنة لكل منها أو تناولها كإضافة صحية)

المزامنة في كل حصة | الأصل - مهملة

- 454 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 227 جم (8 أونصة) لحم مقدد قليل الدهن ، مفروم

- 113 جم جزر مبشور ناعم

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، 350 فهرنهايت ، غاز مارك 4

2. ضع جميع المكونات في وعاء كبير واخلطها حتى تمتزج جيدًا. اضغط في قالب دائري سعة 900 مل (نصف لتر) أو قالب رغيف بحجم 23 × 12.5 سم (9 × 5 بوصة). يُغطّى بورق القصدير ويوضع في صينية خبز نصف مملوءة بالماء الساخن. طهي لمدة 1 ساعة.

3. اتركها لتبرد قليلاً قبل أن تتحول إلى رف تبريد مع وضع صينية تحتها لالتقاط الدهون. غطيها برفق واتركيها حتى تبرد تمامًا.

4. إذا فضلت تقدم ساخنة مع الخضار.

8. خبز السجق والخضار المشوي

تزامن لكل حصة | أصلي - 1 (** أضف 7 سينز لكل حصة إذا لم تستخدم البطاطس كخيار صحي إضافي ب)

- 454 جم (Pk8) نقانق لحم الخنزير السميكة الصحية من تيسكو (4 سينس)

- 1 فلفل أحمر مقشر ومقطع إلى قطع

- 1 فلفل أصفر ، منزوع البذور ومقطع إلى قطع

- 792 جم (1 رطل 12 أونصة) بطاطس صغيرة ، مقطعة إلى أنصاف (4 × خيار صحي إضافي من النوع B) **

- حبتان صغيرتان من البصل الأحمر ، مقطّعتان إلى قطع صغيرة

- 283 جم (10 أونصة) طماطم كرزية

- 1 ملعقة كبيرة من توابل شوارتز - توابل خضروات بسيطة

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية ، 425 فهرنهايت ، غاز مارك 7.

2. ضع النقانق والخضروات في صينية خبز كبيرة.

3. رش مع Fry Light & amp انثر فوق التوابل-All Season-All.

4. اطبخي في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس.

9. اللحم المفروم وطبقة الخضار الصيفية

تزامن لكل حصة | أصلي - 4Ѕ تزامن

- 675 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 28 جم (1 أونصة) دقيق عادي (5 سينز)

- 2 ملعقة صغيرة من توابل الأعشاب الإيطالية

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- 2 ملعقة صغيرة من شوارتز الموسم - توابل اهتز الجميع ببساطة

- 340 جم (12 أونصة) بطاطس مقطعة شرائح رفيعة (12 سينز)

- 340 جم كوسة مقطعة إلى شرائح

- 340 جم (12 أونصة) طماطم مقطعة إلى شرائح

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6.

2. سخني قدر كبير مرشوشة بقلي خفيف واقلي اللحم المفروم حتى يحمر. يشفط اي زيادة دهون. يُضاف الدقيق ، معجون الطماطم ، توابل الأعشاب الإيطالية ، حبيبات الثوم ، الفلفل الأسود والتوابل - جميع التوابل. يُمزج في المرقة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. اسلقي البطاطس لمدة 5 دقائق في ماء مملح. يُصفّى ويُغطّى.

3. سخني مقلاة مرشوشة بسائل Fry Light واقلي البصل والكوسة والباذنجان برفق حتى يصبح طريًا ويبدأ اللون في التلوين.ضعي نصف مزيج الخضار المقلية في قاع طبق مستطيل كبير مقاوم للفرن. غطي باستخدام نصف خليط اللحم المفروم. كرر هذه الطبقات مرة أخرى. قم بتغطية السطح بالكامل باستخدام شرائح من البطاطس والطماطم مرتبة بالتناوب لتشكيل تأثير لوح الشطرنج.

4. رش الجزء العلوي بضوء فراي. اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.

10. جراتين لحوم البقر الفردية

تزامن لكل حصة | أخضر - مزامنة مجانية **

** أضف 6 سينز لكل حصة إذا لم تستخدم اللحم المفروم كخيار صحي إضافي ، و 4 سينز أخرى لكل حصة إذا لم تستخدم الجبن كجزء من خيار صحي إضافي

- 340 جم (12 أونصة) معكرونة مجففة

- 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة

- 340 جم (12 أونصة) لحم بقري مفروم قليل الدهن **

- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

- 1 حبة فلفل أخضر صغيرة ، منزوعة البذور ومفرومة

- فلفل أسود مطحون طازج

- 1 حزمة بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

- 113 جم (4 أونصات) جبن شيدر قليل الدسم مبشور **

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. رش 4 أطباق خبيز أو جراتان برفق.

2. تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي ، باتباع التعليمات المدونة على العبوة ، حتى تنضج. استنزاف جيدا.

3. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة ورشها بضوء القلي على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. أضف اللحم. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتحول لونه إلى البني.

4. أضيفي صلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل الحار والطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الأسود. غطي المزيج واطهيه لمدة 3 دقائق.

5. يقلب المعكرونة مع البصل الأخضر. يقسم الخليط بين الأطباق. يرش الجبن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تغلي. تخدم.

ملحوظة: لتحضير الغراتين مسبقًا ، اتبع الوصفة على النحو الوارد أعلاه. يُسكب المزيج في الأطباق ويُغطى بالجبن. يُغطّى ويُبرّد في الثلاجة لمدة يوم واحد أو يُجمّد لمدة تصل إلى شهر.

تزامن لكل حصة | أصلي - 1 مزامنة

- 8 نقانق لحم الخنزير Tesco Healthy Living (4 Syns)

- 3 × Ryvita Original (4Ѕ مزامنة)

1. اسلقي البيض في قدر كبير من الماء لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُركض تحت صنبور الماء البارد لمدة دقيقة على الأقل. قشر البيض واشطفه بالماء البارد واتركه حتى يجف بورق المطبخ.

2. في غضون ذلك ، سحق ريفيتاس ناعماً للحصول على قوام فتات الخبز الناعم. بدلاً من ذلك ، اخفقيهم في الخلاط أو معالج الطعام حتى ينهاروا جيدًا. تصب في طبق صغير.

3. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. خذ واحدة من النقانق واقطع جلد النقانق بطول طول السجق. قشر الجلد وتجاهل.

4. اعجن لحم النقانق برفق في يد واحدة وشكله في شكل مستدير صغير مسطح (قد يساعد في ترطيب يديك أولاً لمنع اللحمة من الالتصاق). ضعي بيضة في وسط اللحم المفلطح وقلبها برفق حول البيضة حتى تغطى البيضة بالكامل. تُلف البيضة المغطاة في فتات Ryvita وتوضع على صينية خبز.

5. افعل الشيء نفسه بالنسبة للبيض والنقانق المتبقية. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون. قدميها ساخنة أو باردة.

12. هوت بوت الخضار واللحم المفروم

تزامن لكل حصة | أصلي - 2 مزامنة **

حصص | 2 (حصص كبيرة جدا)

** أضف 7 سينز لكل حصة إذا لم تكن تستخدم البطاطس كإضافة صحية أو تخدم 4 في 4 سينز لكل حصة

- 400 جم (14 أونصة) بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة **

- 400 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 85 جم (3 أونصة) بازلاء مجمدة (3 سينز)

- 2.5 مل (Ѕ ملعقة صغيرة) أعشاب مختلطة مجففة

- فلفل أسود مطحون طازج

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت ، غاز 5). اسلقي البطاطس لمدة 10 دقائق. بالوعة. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة رش عليها فراي لايت ، اقلي اللحم المفروم والبصل والجزر لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام.

2. أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. انقله إلى طبق مقاوم للفرن سعة 1.75 لتر (3 قروش). رتبي شرائح البطاطس في الأعلى (إذا أردت ، رشيها باستخدام فراي لايت).

3. اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.

4. تقدم مع مجموعة مختارة من الخضار الموسمية.

13. سجق كاجون ووعاء الفول المشوي

تزامن لكل حصة | أصلي - 4 مزامنة

- 454 جم (1 رطل) موريسونز أكل نقانق لحم الخنزير النظام الغذائي الذكي

- 400 جم طماطم مقطعة

- 400 جم من الفاصوليا مطبوخة بصلصة الطماطم (16 سينز)

- بضع شرطات من صلصة ورسيستيرشاير

1. تقلى النقانق في مقلاة كبيرة مع رشها بقلي حتى تحمر.

2. يضاف البصل ويقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يحمر.

3. انقلي النقانق والبصل إلى قدر كبير واخلطي باقي المكونات. جلب ليغلي.

4. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ملاحظة: استخدم الفاصوليا المخبوزة كجزء من خيار صحي إضافي ب (142 جم = 1 صحي إضافي ب) لجعل هذه الوصفة مجانية.

تزامن لكل حصة | أخضر - 2Ѕ مزامنة **

** أضف 3 سينز لكل حصة إذا لم تستخدم الجبن كجزء من خيار صحي إضافي و 6 سينز أخرى لكل حصة إذا لم تستخدم اللحم المفروم كخيار صحي إضافي ب

- 454 جم (1 رطل) لحم بقري مفروم قليل الدهن **

- 1 مكعب أوكسو لحم بقري ، مصنوع حتى Ѕpt بالماء المغلي (1 سين)

- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

- 227 جم (8 أونصات) خضروات مشكلة مجمدة (بروكلي ، جزر صغير ، بازلاء ، ذرة حلوة ، فلفل أحمر)

- 85 جم (3 أونصات) شيدر قليل الدسم ، مبشور **

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ، 400 فهرنهايت ، غاز مارك 6

2. رش قدر كبير مع فراي لايت واقلي اللحم المفروم والبصل لمدة 4-5 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني. يشفط اي زيادة دهون.

3. أضيفي ملعقتين صغيرتين من خليط الأعشاب والمرق وصلصة ورسيستيرشاير وهريس الطماطم والخضروات. يُغلى المزيج مع التحريك.

4. نقل إلى طبق فرن. اخلطي ملعقة صغيرة متبقية من الأعشاب المختلطة مع البطاطس المهروسة واستخدميها فوق اللحم المفروم. يرش الجبن.

5. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

15.كفتة مكورة (بيض حار وكرات طماطم)

المزامنة في كل حصة | أصلي - مزامنة مجانية

- 4 بيضات طازجة متوسطة الحجم خالية من الدواجن

- ملح وفلفل أسود مطحون طازج

- حفنة صغيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة خشنة للتزيين

- 454 جم لحم بقري أو لحم ضأن مفروم قليل الدهن

- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

- فلفل أسود مطحون طازج

- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

- 907 جم (2 رطل) من الطماطم الناضجة ، منزوعة القشرة ، منزوعة البذور ومفرومة أو 2 × 400 جم طماطم مفرومة

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / علامة غاز 6.

2. بالنسبة لكرات اللحم ، ضعي اللحم المفروم والبقدونس والكمون والفلفل الحلو والملح وبعض الفلفل الأسود المطحون الطازج في وعاء واخلطيهم جيدًا باستخدام يديك. بلل يديك وشكل الخليط إلى حوالي 28 كرة 2.5 سم / 1 بوصة.

3. سخني طاجن ضحل أو مقلاة مع رشها بقلي خفيف وتحمير كرات اللحم لفترة وجيزة من جميع الجوانب. يُرفع بملعقة مثقوبة على طبق ويوضع على جانب واحد.

4. بالنسبة للصلصة ، رش المقلاة بالقليل من Fry Light وأضف البصل ، واطبخ بلطف لمدة عشر دقائق حتى يصبح طريًا جدًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني. أضيفي مكونات الصلصة المتبقية واتركيها تنضج برفق لمدة 15-20 دقيقة حتى تتركز جيدًا في النكهة ولكن ليست سميكة جدًا. يتبل جيدا بالملح حسب الرغبة.

5. أعد الكفتة إلى الصلصة واخلطها معًا. انقله إلى طبق غير عميق مقاوم للحرارة إذا كنت قد أعدت الصلصة في مقلاة ، وإلا اترك الخليط في الطاجين. قم بعمل أربع غموس طفيفة في الخليط وكسر بيضة في كل واحدة. اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

6. وزعي الكزبرة المفرومة وقدميها.

16. كيش الإفطار طوال اليوم

تزامن لكل حصة | أصلي - مزامنة مجانية **

** أضف 6 سينز لكل حصة إذا لم تستخدم الجبن كخيار إضافي صحي

- 8 Morrisons أكل نقانق لحم الخنزير حمية ذكية

- 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح

- عبوة 250 جم لحم مقدد مدخن قليل الدهن ، مفروم

- 85 جم (3 أونصة) جبنة شيدر قليلة الدسم ، مبشورة

- جبن قريش 300 جرام قليل الدسم

- فلفل أسود مطحون طازجاً

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / علامة الغاز 5. رش طبقين متوسطين بالفرن بضوء فراي. أخرجي القشرة من النقانق وضعي أربعة نقانق في كل طبق. افردها بشوكة وافرد لحم النقانق فوق قاعدة الأطباق لا تقلق إذا كانت طبقة لحم النقانق رقيقة حقًا لأن خليط البيض سيملأ أي فجوات.

2. اخبزي قواعد لحم السجق لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، يُقلى لحم الخنزير المقدد والبصل في مقلاة مملوءة بسائل فراي لايت حتى ينضج البصل ويبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني. يقسم هذا الخليط بالتساوي على قاعدتي الفطيرة.

3. رشي كل قاعدة بـ 42 جم (1Ѕ أونصة) من الجبن المبشور. اخلطي البيض مع الجبن والأعشاب والفلفل باستخدام عصا الخلاط (أو اخفق باستخدام شوكة لكن النتيجة النهائية لن تكون سلسة. ضعي هذا الخليط بالتساوي على القاعدتين واتركيه ينقع لمدة دقيقة أو دقيقتين تزيين قمم الكيش بشرائح الطماطم الكرزية.

4. اخبز الكيش في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويثبت. اتركيها لتبرد ثم قطّعيها إلى أسافين وقدميها.

تزامن لكل حصة | أصلي - 2Ѕ تزامن

حصص | 4 (لكن لأكون صادقًا ، غالبًا ما أخدم حصتين كبيرتين في كل مرة 4Ѕ Syns)

- 8 Morrisons أكل نقانق لحم الخنزير حمية ذكية

- 128 جم كيس موريسونز يوركشاير بودينج وأمبير بان كيك (9 سينس)

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية / 425 فهرنهايت / علامة غاز 7. رش قالب تحميص بضوء القلي وضعه في الفرن للتسخين.

2. سخني مقلاة كبيرة مع رشها بقلي خفيف واقلي النقانق مع التقليب باستمرار حتى تحمر بالكامل.

3. بينما يتحول لون النقانق إلى اللون البني ، ضعي مزيج الخليط في وعاء. اخفقي البيض والماء معًا وأضيفي هذا إلى مزيج الخليط. خفقت حتى تصبح ناعمة.

4. أخرجي صينية الشوي من الفرن وأضيفي النقانق. يُسكب المزيج فوق مزيج الخليط ويُعاد إلى الفرن بأسرع ما يمكن.

5. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى يرتفع المزيج ويصبح لونه بنياً ذهبياً. قدميها مع مجموعة مختارة من الخضروات الخالية من المزامنة.

18. طاجن سجق وخضار

تزامن لكل حصة | أصلي - مزامنة مجانية

- 198 جم (7 أونصة) قرع الجوز

- 12 موريسون أكل نقانق لحم الخنزير حمية ذكية

- 1-2 ملعقة صغيرة من التحلية الاصطناعية

- 2 × 400 جم طماطم مفرومة

- ملح وفلفل أسود مطحون طازج

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6 وحضري قشر المكونات وقطعي البصل إلى قطع خشنة ، قشري وقطعي قرع الجوز إلى قطع صغيرة الحجم ، قلّمي الكوسة وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم قطعي الفلفل إلى قطع صغيرة.

2. رش مقلاة مع قلي خفيف واقلي النقانق لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح. يُرفع من المقلاة ويوضع في طبق خزفي مع البصل والقرع والجوز والفلفل الأحمر.

3. في هذه الأثناء ، اخلطي رقائق الفلفل الحار وملح الثوم والأوريجانو والمحليات والطماطم والبوفريل واسكبيها في الطاجن. يتبل جيدا ويطهى في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. إزالة من الفرن ويقدم فورا.

19. سجق و طاجن غينيس

حصص | قم بإعداد وجبتين ، كل وجبة 4

المزامنة في كل حصة | Original & amp Extra Easy - 2 مزامنة

اصنع طبقًا خزفيًا دسمًا وقم بتجميد آخر في نفس الوقت - وجبتان عشاء رائعان لجهد واحد. للتجميد وإعادة التسخين: قم بتغطية نصف قدر الكسرولة وتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو حتى تذوب تمامًا. انقله إلى قدر واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن.

- 16 موريسون أكل نقانق لحم الخنزير حمية ذكية

- 12 شريحة لحم خنزير مقدد مدخن خفيف ، تمت إزالة جميع الدهون الظاهرة منه

- 330 مل زجاجة غينيس (6 سينز)

- 250 جم فطر كستناء ، مقطع أنصاف

- 3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة للتزيين

1. رش طاجن كبير أو مقلاة عميقة وواسعة بضوء القلي وتسخينه على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف النقانق ويُطهى لمدة 6-8 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

2. يُضاف البصل والكرفس ولحم الخنزير المقدد إلى الطاجن ويُطهى مع التحريك لمدة 6-8 دقائق حتى ينضج. يُضاف الدقيق معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُسكب في موسوعة جينيس ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين ، حتى ينخفض. يُضاف المرق ويُترك إلى الغليان ، ثم يُعاد النقانق إلى الطاجن مع الفطر. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم يتبل حسب الرغبة.

3. انقل نصف الخليط إلى وعاء مقاوم للتجميد. تبرد ، ثم الملصق والتجميد. يُعاد المزيج المتبقي إلى النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تنضج النقانق وتتسمك الصلصة. يُزين بالبقدونس ويُقدم مع البطاطس المهروسة (يُحسب المزامنة إذا لم تتبع خطة Extra Easy) وملفوف سافوي.

المزامنة في كل حصة | Original & amp Extra Easy - 4 مزامنة

- 1.5 كجم (3 أرطال) شريحة لحم خفيفة الدهن ، مقطعة إلى قطع صغيرة

- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي (14 سينز)

- 454 جم جزر مفروم

- 440 مل يمكن أن يكون شجاعًا (مثل غينيس) (8 مزامنة)

- 2 ملعقة صغيرة من الخردل الإنجليزي (1 سين)

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4. اقلي البصل في مقلاة خفيفة في كسرولة كبيرة مقاومة للهب لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.

2. غلفي شرائح اللحم بالدقيق ، وتخلصي من أي فائض. أضيفيها إلى الكسرولة واقليها حتى تحمر بالكامل. أضيفي أوراق الغار والجزر والمرق والقليل من السموم.

3. غطي المزيج واطهيه لمدة ساعة. انزع الغطاء واطهيه لمدة 30 دقيقة أخرى. يضاف الخردل قبل التقديم.

21. لحم الخنزير المقلية الحلو والحامض

المزامنة في كل حصة | Original & amp Extra Easy - 2 مزامنة

- 340 جم (12 أونصة) شريحة لحم من الخاصرة الخالية من الدهون ، مقطعة إلى شرائح

- 227 جم من براعم الخيزران ، مصفاة

- 200 جرام أناناس معلب في عصير طبيعي ، مصفى ومقطع (5 سينز)

- قشرة مبشورة وعصير برتقالة واحدة (1 سين)

- 2 ملاعق كبيرة من التحلية الحبيبية

- ملح وفلفل أسود مطحون طازج

1. سخني مقلاة أو مقلاة مع رش Fry Light ، أضيفي لحم الخنزير واطبخي حتى يصبح لونه بني فاتح.

2. أضيفي الفلفل والبصل واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج. أضيفي براعم البامبو والأناناس.

3. في مقلاة صغيرة ، سخني الخل وقشر البرتقال والعصير وهريس الطماطم وصلصة الصويا. اخلطي دقيق الذرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء وقلبي مع الصلصة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى يتماسك. قلّب التحلية الحبيبية.

4. قلبي خليط لحم الخنزير وتبلييه جيدًا. قدميها مع الأرز المسلوق أو المعكرونة ، وتذكر أن تشمل المزيجات الإضافية إذا اتبعت الخطة الأصلية.

22. لحم البقر ولحم الخنزير المقدد كانيلوني

تزامن لكل حصة | سهل للغاية - 3 مزامنة

- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

- 2 ملعقة صغيرة ثوم كسول ، أو 2 فص ثوم مهروس

- 8 قطع من لحم الخنزير المقدد المدخن ، تمت إزالة جميع الدهون الظاهرة منه وقطعها إلى قطع صغيرة

- 1 رطل / 454 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن

- 400 جم طماطم مقطعة

- 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة

- فلفل أسود مطحون طازجاً

- 16 أنبوب كانيلوني مجفف

- 250 جم جبن قريش خالي من الدسم مع البصل والثوم المعمر

- 3 أونصة / 84 جم جبن شيدر قليل الدسم ، مبشور ناعماً

1. في مقلاة عميقة ومغطاة وغير قابلة للالتصاق ، يُطهى البصل والثوم ولحم الخنزير المقدد مغطى لمدة 10 دقائق. أضيفي اللحم البقري واستمري في الطهي دون تغطيته لمدة 10 دقائق.

2. دد الطماطم والباساتا والأعشاب والفلفل الأسود. طهي لمدة 5 دقائق. الموسم واتركه ليبرد.

3. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / علامة غاز 6. اسكبي خليط اللحم المفروم في أنابيب كانيلوني ، قبل وضعها في طبق خبز كبير (أفضل طريقة للقيام بذلك هي وضع الأنابيب في النهاية داخل طبق الخبز ، ثم ضعيها بسرعة بمجرد ملؤها ، بدلاً من محاولة رفعها في الطبق بمجرد ملؤها). ادهن أنابيب المعكرونة بالماء.

4. لتحضير الطبقة العلوية ، اخلطي الجبن القريش والكوارك وصفار البيض ونصف الجبن معًا. الموسم مع الفلفل الأسود المطحون الطازج. يُوزّع المزيج فوق الكانيلوني ويُرش بالجبن المتبقي. تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي. أخرجيها من الفرن وقدميها مع سلطة خضراء مقرمشة على الجانب.


شاهد الفيديو: طريقة اللحم المفروم المعصج - مطبخ منال العالم (ديسمبر 2021).