وصفات تقليدية

بيتزا مع لب الحليب 2

بيتزا مع لب الحليب 2

إذا كانت عطلة ، فأنا أعمل على تشغيل ماريسيكا. ضع الماء والدقيق المنخل والملح والسكر والزيت والخميرة في وعاء آلة الخبز (انتبه! احتفظ بهذا الترتيب إذا كنت تريد أن يرتفع العجين !!!) آلة العجن والتخمير مبرمجة ، وتستمر لمدة 90 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطعي النقانق والجبن والفطر إلى شرائح. تحضير الصواني عن طريق تبطينها بورق الزبدة. بعد أن ترتفع العجينة ، نضعها على سطح العمل مع رش الدقيق ونعطيها شكل بيتزا دائري ، أكبر من الشكل بحوالي 2 سم. ضعها في صواني وابدأ في تجميع البيتزا.

انتبه ، أولاً انشر كاتشب Panacris (انظر الوصفة هنا //retete/ketchup-panacris-35346.html) ، ثم ضع طبقة من الجبن ، ورش الأوريجانو ، ثم الكاتشب ، ثم الفطر ولحم الخنزير المقدد. الآن تدخل الجدة ، على حافة البيتزا ، يتخلل قلب الحليب وقطع النقانق. قم بتغطيتها بالعجينة التي تُترك خارج الدرج ، واضغط برفق للصق الحواف. ثم أضيفي الكاتشب مرة أخرى ، ورشي الزعتر حسب الرغبة وأخيراً جبن جوليان. ضعي البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا ، واتركيها في الفرن تقريبًا. 20 دقيقة. شهية طيبة!


فيديو: نوعين من البيتزا الناجحة جدا بعجينة الحليب رائعة بدون دلك او مجهود بالشوكة فقط خفيفة و طرية جدا (شهر اكتوبر 2021).