أفضل الوصفات

خبز الشوكولاتة بالموز

خبز الشوكولاتة بالموز

خبز الموز الطري والشوكولاتة بالشوكولاتة! دبل شوكولاتة مع كاكاو ورقائق شوكولاتة.

ائتمان التصوير: إليز باور

واحدة من أكثر الوصفات المفضلة على الموقع هي خبز الموز الخاص بنا ، والشيء الوحيد الذي يبدو أن الناس يرغبون في فعله لتغييره هو إضافة رقائق الشوكولاتة إليه. هذا نوع من عدم التفكير ، أليس كذلك؟

أعزائي عشاق خبز الموز ، فإن وضع رقائق الشوكولاتة في خبز الموز الخاص بك يشبه تناول الموز والشوكولاتة في موعد. جميل وحلو ، لكن لا يزال منفصلًا ومتميزًا. بعد فترة ، يريد كلاهما شيئًا أكثر - دمج الإرادات والتزام!

حسنًا ، إذا تزوجت الشوكولاتة والموز ، فستكون هذه هي النتيجة - خبز موز غني بالشوكولاتة ، مملوء بالكاكاو ، مرقط برقائق الشوكولاتة ، مع تلميحات دافئة من الزبدة والفانيليا والبهارات.

  • هل تتساءل عن كيفية تجميد وتخزين وإذابة خبز الموز؟ انقر هنا لمعرفة كل التفاصيل حول كيفية الحفاظ على خبز الموز في أفضل حالاته!

كيفية صنع أفضل خبز موز بالشوكولاتة

من محرري موقعنا

وصفة خبز الموز بالشوكولاتة

استخدم الموز الناضج جدًا أو مفرط النضج. يجب أن تكون القشور نصف بنية على الأقل والموز بداخلها إسفنجي وبني.

لا تستخدم الكاكاو الهولندي المعالج لهذه الوصفة ، فقط طبيعي غير محلى.

يمكن استخدام زيت جوز الهند المذاب بدلاً من الزبدة. ستتغير النكهة قليلاً وقد تحصل على القليل من جوز الهند في النتيجة.

لا يوجد سوى بيضة واحدة وملعقة صغيرة من صودا الخبز في هذه الوصفة للتخمير ، لذا تأكد من أن صودا الخبز لا تزال جيدة! (شاهد المزيد من المعلومات حول صودا الخبز ومسحوق الخبز.)

مكونات

  • 3 موزات كبيرة ناضجة (سهلة التحضير)
  • 1/3 كوب زبدة مذابة
  • 3/4 كوب سكر بني (معبأ ، فاتح أو غامق)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (نصف ملعقة صغيرة إذا كنت تستخدم زبدة مملحة)
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 صينية خبز 5 × 9 إنش

طريقة

1 تحضير المقلاة وتسخين الفرن: رش الزبدة أو الرذاذ بالطهي داخل صينية رغيف مقاس 5 × 9 بوصات. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) مع وجود رف في المنتصف.

2 بيوريه موز: باستخدام خلاط أو محضر طعام أو شوكة ، اهرس الموز الناضج المقشر حتى يصبح ناعمًا. يجب أن تتناول 1 1/2 إلى 1/3/4 كوب من مهروس الموز.

3 امزج المكونات الرطبة مع السكر: ضع بيوريه الموز في وعاء خلط كبير. قلّب الزبدة المذابة. أضيفي السكر البني والملح. اخفقيها لتفتيت أي كتل من السكر البني. يُضاف البيض المخفوق ومستخلص الفانيليا.

4 اخلطي المكونات الجافة: في وعاء منفصل ، اخفقي الطحين ، الكاكاو ، صودا الخبز ، والبهارات.

5 يضاف خليط الدقيق إلى خليط الموز ويقلب حتى يتجانس.

أضيفي رقائق الشوكولاتة.

6 خبز: صب الخليط في صينية رغيف بالزبدة. ضعيها في فرن 175 درجة مئوية واخبزيها لمدة ساعة.

لاحظ أنه بسبب رقائق الشوكولاتة التي تذوب في الخبز أثناء طهيه ، من الصعب التحقق من نضجها باستخدام جهاز اختبار تقوم بإدخاله.

طريقة واحدة للاختبار هي دفع الجزء العلوي الأوسط من خبز الموز بالشوكولاتة بإصبعك. إذا شعرت أنها صلبة نسبيًا وترتد عند تحرير إصبعك ، فهذه علامة جيدة على حدوث ذلك.

7 دعها تبرد: أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة.

أخرجي الرغيف برفق من المقلاة وضعيه على رف ليبرد تمامًا.

قطعيها بسكين خبز مسننة للتقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: خبز الشوكولاته بالموز... Banana Chocolate Bread (شهر اكتوبر 2021).