كل الكاجون
إتوفي روبيان
إتوفي الجمبري! حساء لويزيانا الكلاسيكي هذا مصنوع من الروبيان والثالوث المقدس للبصل والكرفس والفلفل الأخضر ورو بسيط لتكثيفه. قدمها فوق الأرز للحصول على وجبة كاجون حقيقية!
إليز باور
صوص ريمولايد
ريمولايد على طريقة لويزيانا ، صلصة رائعة لسندويشات بو بوي وكعك السلطعون ، أو غمس للخرشوف أو الطماطم الخضراء المقلية!
هانك شو
البامية الخضراء
يتم تقديم البامية لويزيانا التقليدية أثناء الصوم الكبير والتي تعتمد على كميات كبيرة من الخضر مثل الملفوف واللفت واللفت الأخضر والسبانخ.
إليز باور
رايس القذرة
أرز لويزيانا كاجون الكلاسيكي القذر ، أرز بيلاف مصنوع من الثالوث المقدس من البصل والكرفس والفلفل ولحم الخنزير المطحون وكبد الدجاج.
إليز باور
الفاصوليا الحمراء والأرز
فاصوليا حمراء كلاسيكية جنوبية مطبوخة مع السيقان المدخنة ، البصل ، الكرفس ، الفلفل الحلو ، والتوابل ، تقدم مع الأرز.
