أفضل الوصفات

شاي إيرل جراي وتونيك

شاي إيرل جراي وتونيك

الكوكتيلات No-ABV (الكحول من حيث الحجم) - أو "الموكتيلات" كما نسميها غالبًا - هي في الأساس كوكتيلات مطروح منها الخمر. التحدي المتمثل في صنع واحدة لا تُنسى هو العثور على مكونات يمكن أن تحل محل النكهة المعقدة التي يوفرها الكحول.

بينما اكتسبت القهوة مؤخرًا شعبية كعنصر موكتيل (انظر القهوة والتونيك في كل مكان) ، يعتبر الشاي أيضًا طريقة ممتازة لإنشاء المشروبات العطرية المعززة بالكافيين! يتشارك إيرل جراي نكهات مماثلة مع الماء المنعش ليصنع مزيجًا لطيفًا من الحمضيات ، لذا فهو إضافة مفيدة إلى بار منزلك عندما لا تشرب الكحول.

لماذا يعتبر الشاي مثالياً للموكتيل

عندما يمتنع المرء عن المشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية ، يمكن للشاي أن يضيف تلك اللمسة الضرورية من المرارة والعقل إلى مشروب غير كحولي. إنها أيضًا طريقة أخرى لإضافة طبقات من النكهة: إن نقع أكياس الشاي مباشرة في الشراب يلغي الحاجة إلى إضافة المزيد من السائل إلى الموكتيل الخاص بك ، مما قد يخفف مشروبك أكثر.

الحيلة إلى موكتيل جيد

هناك شيء آخر يجب مراعاته عند صنع موكتيل وهو اللزوجة. للكحول وزن معين في الشراب وعلى لسانك. عندما تشرب ، على سبيل المثال ، عصير فواكه ، فأنت تعلم أنك تشرب عصيرًا. ولكن إذا صنعت مزيجًا من العصير / الروح ، في حين أن النكهة ستخبرك بوضوح أنها مدمنة على الكحول ، فهناك أيضًا اختلاف ملموس في الطريقة التي تشعر بها في فمك.

لتكرار هذه التجربة إلى حد ما في هذا الموكتيل ، لقد صنعت ملف غني شاي شراب مركز ل أثقل في الفم. إن إعطاء الجسد للشراب يرفعها ويجعلها تبدو وكأنها كوكتيل وليس مجرد مشروب محلى بسيط.

لا تفرط في تناول شراب الشاي!

لقد اعتدنا جميعًا على أوقات التحضير الموصى بها لتناول الشاي ، وعادةً ما يتم تسجيلها من أربع إلى خمس دقائق. ومع ذلك ، هنا تبحث عن نكهات مركزة. ستؤدي فترة النقع القصيرة إلى شراب بنكهة أضعف.

لا تقلق - فطول وقت النقع لن يجعل الشراب مرًا جدًا. إذا كنت تتناول شايًا سائبًا ، استخدم ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي ، اعتمادًا على مدى قوة نكهة الشاي. إذا كنت قد اشتريت شايًا جديدًا لك ، فابدأ بحقيبتين ، وإذا كنت ترغب في المزيد من النكهة ، انقع كيسًا ثالثًا.

أفضل ماء تونيك يمكن استخدامه من أجل أ الشاي والمنشط

هناك الكثير من مياه التونيك في السوق في الوقت الحالي والتي قد يبدو من الصعب اختيار أحدها. أي منشط أساسي سيعمل ولا يزال يضرب النوتات الحلوة والمرة الصحيحة بسبب الكينين.

بالنسبة لهذا المشروب على وجه الخصوص ، أجد ذلك منشط هندي من Fever-Tree، بنكهة البرتقال المر ، يكمل البرغموت حقًا. تجنب المياه المنشطة ذات النكهة القوية ، والتي يمكن أن تنافس المكونات الحمضية والزهرية للبرغموت.

البدائل

إذا لم تكن نكهة إيرل جراي تستمتع بها (أو مثل زوجي ، فإنها تسبب لك الصداع النصفي) ، يمكن أن تنجح العديد من أنواع شاي الأزهار أو الأعشاب الأخرى. الكركديه ، لويزة الليمون ، أو شاي الرويبوس ستجلب نكهة تكميلية وتعمل مع المنشط. يمكنك أيضًا استبدال الليمون هنا بالليمون أو الجريب فروت.

تخزين شراب إيرل جراي الخاص بك

احتفظ بهذا الشراب في وعاء محكم في الثلاجة وسيستمر معك لمدة شهر على الأقل.

إذا كان لديك شراب متبقي ، يمكنك استخدامه لتلميع كعكات الشاي أو ثقوب الدونات ، أو لتحلية بودنغ الأرز.

المزيد من الموكتيل للاستمتاع:

  • شجيرة الكمثرى والزنجبيل
  • موكتيل الشتاء بالبرتقال
  • كيفية جعل الزنجبيل سويتشل
  • الرمان البكر والحمضيات سانجريا

وصفة شاي إيرل جراي والتونيك

إذا كنت تفضل موكتيلًا خفيف النكهة وأقل حلاوة ، فاستخدم كيسين من الشاي في الشراب مع 4 أونصات من الماء المنعش في الموكتيل. كلما زادت كمية المياه المنشطة ، قلت نكهة البرغموت.

للحصول على موكتيل أكثر قوة مع ملاحظات أقوى من الشاي والمنشط ، استخدم 3 أكياس شاي و 3 أونصات من الماء المنشط. إذا كان هذا حلوًا جدًا ، أضف 1/2 أونصة إضافية من الماء المنعش.

مكونات

لشراب شاي إيرل جراي (البرغموت)

  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 2-3 أكياس شاي إيرل جراي

بالنسبة إلى مكوكتيل

  • 3/4 أوقية شراب شاي إيرل جراي (البرغموت)
  • 1/2 أونصة من عصير الليمون الطازج
  • 3-4 أوقية ماء منشط (أفضل منشط شجرة الحمى الهندية)
  • 8 أونصات ثلج مجروش

طريقة

1 اصنع شراب شاي إيرل جراي: يُمزج السكر والماء في قدر صغيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المتكرر لإذابة السكر. يرفع عن النار ويضاف أكياس الشاي. غطيه واتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.

انزع أكياس الشاي واترك الشراب يبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق. برد لمدة تصل إلى شهر واحد.

2 اصنع الكوكتيل: املأ كوبًا كبيرًا بالثلج المجروش. اسكب 3/4 أونصة من شراب شاي إيرل جراي ونصف أونصة من عصير الليمون و3-4 أونصات من الماء المنعش. يقلب برفق للخلط والتقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: شاي التنحيف! حقيقة أم خرافة تخلص من دهون البطن-أنواع الشاي المفضلة عندي- Detox tee (شهر اكتوبر 2021).