وصفات تقليدية

شوربة جزر سهلة

شوربة جزر سهلة

ما الخطأ في أنني أبالغ تمامًا في فوائد الأطعمة لإبهار أطفالي؟ الجزر مفيد لعينيك. نحن نعلم هذا. لكن هل تعلم أن الجزر يتيح لك على الفور اكتشاف سيارة إطفاء على بعد أربع بنايات؟ انها حقيقة.

كلام حقيقي ، على الرغم من أن الجزر ليس مفيدًا لك فقط ، ولكنه أحد القواعد المفضلة لدي للحصول على حساء سهل. يطبخون بسرعة ، وعندما يخلطون مع بعض المكونات البسيطة ، يتحولون إلى شوربة ناعمة وغنية وحلوة قليلاً ، وهي وعاء رائع من الدفء في ليلة شتاء باردة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك القيام بذلك في حوالي 30 دقيقة.

الحساء قيد التشغيل ، أليس كذلك ؟!

أساسيات شوربة الجزر

مفتاح حساء الجزر هو ، مما لا يثير الدهشة ، الجزر. إذا استطعت ، فحاول الحصول على بضع حزم من الجزر الأصغر مع استمرار السيقان. أجد أن الأكياس الكبيرة من الجزر منزوع الساق أقل حلاوة. في النهاية ، على الرغم من ذلك ، يمكنك استخدام أي جزرة - حتى تلك الأرجوانية أو البيضاء - ولن أصرخ في وجهك.

علاوة على ذلك ، يعد هذا الحساء حساء خضروات رائعًا للأطفال ، لأنه متاح بسهولة وشيء يتعرض له الأطفال بانتظام.

نصيحة لشوربة الحلويات

تأكد من أن تبدأ الخضار على نار متوسطة حتى لا تكتسب اللون البني. إذا أصبح البصل بنيًا ، يمكن أن تضيف بعض النوتات المرّة قليلاً إلى الحساء وتتغلب على الجزر الحلو. إذا حصلت على عدد قليل من قطع البصل البني ، فلا تتردد في استخراجه قبل الاستمرار في تناول الحساء.

شوربة الجزر بالكاري

أحب أن أبقي حساء الجزر الخاص بي محدودًا بالمكونات للسماح للجزر بالتألق ، ولكن إذا كنت ترغب في تحسين هذا الإصدار قليلاً ، فإن الكاري هو الوظيفة الإضافية المفضلة لدي. اختر مسحوق الكاري الأصفر الخفيف ، وابدأ بكمية صغيرة (ملعقة أو ملعقتان صغيرتان) إذا كانت هذه النكهة غير مألوفة لأطفالك.

قلّب مسحوق الكاري مع البصل أثناء تقليبهم ، ثم أعدّ الوصفة كما هو مكتوب. يمكنك إضافة المزيد من مسحوق الكاري أثناء غليان الحساء إذا كنت ترغب في زيادة تلك النكهة.

  • قد تعجبك أيضًا وصفتنا لحساء الجزر والزنجبيل!

خيارات التقديم لشوربة الجزر

عادةً ما أخدم هذا الحساء كحساء وسلطة مع البسكويت أو خبز التوست (الوصفة أدناه) أو الخبز والزبدة. يمكنك أيضًا تقديمها مع شطائر الجبن المشوية ، مثل حساء الطماطم الكلاسيكي.

شوربة الجزر للتخزين والتجميد

يتجمد الحساء جيدًا ، ولا يختلف إصدار الجزرة هذا. سيخزن حساء الجزر المجمد لمدة تصل إلى ستة أشهر ويعاد تسخينه بشكل مثالي ، من المجمد ، على الموقد على نار خفيفة.

إضافة الأب: غطاسات التوست بالجبن!

إن وضع حفنة من البسكويت بجانب هذا الحساء سهل ولذيذ ، ولكن إذا كان لديك الوقت ، فهذه الخبز المحمص هي الجانب المثالي. أحب استخدام الرغيف الفرنسي المتين وأضع فوق الشرائح بسخاء بزيت الزيتون وجبن البارميزان. أثناء خبزهم ، يتم تحميص الخبز ، ويتحول الجبن إلى غطاء مقرمش فوق كل شريحة.

إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، فإن الخبز المحمص يكون مقرمشًا للغاية ، وتحتاج إلى غمسه في الحساء لتليينه قليلاً! هذه جيدة للأطفال أيضًا ، لذا لا تتردد في رميها على طبق. لكن أطفالي يفضلون البسكويت العادي.

بطاقة التقرير

إذا كنت قد رسمت منزلًا من قبل ، فأنت تعلم أن اللوحة ليست الجزء الصعب. إنها عملية التنظيف. الشيء نفسه ينطبق على تغذية الحساء لطفل يبلغ من العمر عامين.

الأطفال يحبون الحساء ، في تجربتي. إنهم يحبون غمس الأشياء فيه ، وشربها ، وسكبها ، وسكبها ، ورشها. لذا ، فقط استعد عقليًا ، على الأرجح ، ستبدأ معركتك مع الحساء بمجرد انتهاء العشاء ، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار.

أطفالي قاموا بعمل رائع مع هذا الحساء وكان لديهم وجبات كاملة! لقد تخطوا غطاسات التوست وطلبوا فقط شطيرة خبز عادي بالزبدة ، والتي كنت سعيدًا بصنعها لهم. تمكن ابني البالغ من العمر أربع سنوات من عدم الحصول على حساء في السقف ، وهو أمر خاص للغاية. في غضون ذلك ، كان ابني البالغ من العمر أربع سنوات دائمًا منجزًا ، لا سيما في فئة قذف الطعام.

أسهل ، شوربات كريمية لتجربتها!

  • شوربة الفاصوليا البيضاء والطماطم
  • شوربة قرنبيط بسيطة
  • شوربة البطاطا الحلوة المحمصة
  • شوربة بروكلي شيدر
  • شوربة البطاطا والكراث


شاهد الفيديو: شوربة البطاطا الشهيه طريقة سهله وطعم رائع رمضان كريم (شهر اكتوبر 2021).