أحدث الوصفات

بسكويت سكر بسيط مقطوع

بسكويت سكر بسيط مقطوع

طريقة

1 اصنع عجينة البسكويت: اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة دقيقة واحدة. يُضاف البيض والفانيليا ومستخلص اللوز ويُخفق المزيج حتى يتجانس. تُمزج المكونات الجافة وتُضاف إلى الخليط مع التحريك للمزج.

2 برّد العجين: تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل 2 كرات. لفيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

3 افردي العجينة وقطعي الأشكال باستخدام قواطع البسكويت: باستخدام شوبك ، افردي العجين (حوالي نصف كرة عجين واحدة في كل مرة) على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى سمك 1/8 بوصة ، اغمسي قواطع البسكويت في الدقيق ، اقطعي الأشكال.

4 خبز: ضع ملفات تعريف الارتباط على صفائح بسكويت مبطنة بالسيلبات أو مدهونة قليلاً. اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 7-8 دقائق.

5 اصنع الكريمة: يُمزج السكر ومستخلص اللوز مع كمية كافية من الحليب (حوالي 1/4 كوب) لجعل الزينة متناسقة مع الغراء الرقيق. اسكب كريمة التزيين في أوعية ضحلة عريضة بما يكفي لغمس البسكويت. أضف ألوان الطعام.

6 تزيين ملفات تعريف الارتباط:للتزيين ، اغمس الجانب العلوي لكل ملف تعريف ارتباط في كريمة التزيين. قم بإزالته بسرعة واترك الجليد يقطر الفائض في وعاء التزيين. دعها تجف. صب صقيع ملون إضافي في أنابيب المعجنات ، أو استخدم كيسًا بلاستيكيًا مع طرف أحد أركانه مقطوعًا. اضغط بلطف على الزينة على ملفات تعريف الارتباط بأي أنماط تختارها.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: بسكويت السكر. نرمين هنو (شهر اكتوبر 2021).