أحدث الوصفات

سلطة الجدة الشمس المشرقة

سلطة الجدة الشمس المشرقة

وصفة سلطة جيلو صن شاين الكلاسيكية ، مع ليمون جيلو ، جزر مبشور ، أناناس مطحون.

ائتمان التصوير: إليز باور

منذ سنوات ، في الستينيات ، جاءت جدتي لتعيش معنا. كانت تحب الخبز ، وخاصة كعك الشوفان والزبيب وفطيرة الليمون.

كانت تحب أيضًا صنع سلطات Jell-O.

كأطفال ، أحببنا جيل-أو بجميع النكهات. من كنا نتساءل عندما وضعت جدتي أشياء مثل الخيار والفجل الحار والجزر و / أو الأناناس مع Jell-O؟

ومن الأشياء المفضلة لديها سلطة الجيلي المصنوعة من الجزر والأناناس المسحوق. لقد نسيت هذه السلطة تمامًا حتى قابلت امرأة في مكتب في مطار لوغان أخبرتني عن سلطة جيل-أو المفضلة لديها ، والتي تسمى "سلطة الشمس المشرقة".

هذا هو ، سلطة الجدة!

وصفة سلطة الجدة المشرقة

مكونات

  • 2 عبوة 3 أونصات جيلاتين بنكهة الليمون
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 1 كوب ماء مثلج
  • 1 عبوة سعة 9 أونصات من الأناناس المسحوق مع العصير (لا يمكن استخدام الأناناس الطازج)
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل أبيض
  • رشة ملح
  • 2 كوب جزر مبشور

طريقة

1 أفرغي الجيلاتين في وعاء خلط صغير. قلبي 2 كوب من الماء المغلي. قلب جيدًا حتى يذوب الجيلاتين.

2 أضيفي كوبًا من الماء المثلج ، وعلبة من الأناناس المطحون مع عصيرها وعصير الليمون (أو الخل) ورشة ملح. (تأكد من استخدام الأناناس المعلب. يحتوي الأناناس الطازج على إنزيم يمنع الجيلاتين من التكتل).

3 برد في الثلاجة حتى يبدأ الجيلاتين في التكاثف. ثم أضيفي الجزر المبشور برفق حتى تمتزج جيدًا.

4 أضف الخليط إلى قالب الجيلي. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك لعدة ساعات. لفك القالب ، اغمس قاع المقلاة في الماء الساخن لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا. اقلبها على طبق التقديم ، ورجها بقوة لتحريرها. شريحة للتقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: البطاطس المخلله بأبسط طريقة وأحلي طعم من مطبخي فاطمة أبو حاتي (شهر اكتوبر 2021).