أحدث الوصفات

كيفية تقطيع ولب القرنبيط

كيفية تقطيع ولب القرنبيط

كيفية تقطيع القرنبيط بسرعة وسهولة وأمان!

ائتمان التصوير: إليز باور

هل تقوم بتجهيز القرنبيط عن طريق قص اللب أولاً ثم تقسيم الرأس إلى زهور؟ (لا عيب في ذلك ، هكذا فعلت ذلك لمدة 40 عامًا حتى قامت صديقي الشيف كاثي رايلي بإصلاحي.)

هناك طريقة أسهل.

اقطع الرأس كله إلى أرباع أولاً ، ثم قم بزاوية السكين لقطع النوى.

لاحظ أن أوراق وأوراق القرنبيط صالحة للأكل تمامًا ؛ قلب القرنبيط يشبه إلى حد كبير نوى القرنبيط. إذا أردت ، قشريها وقطعيها للوجبات الخفيفة ، أو قطعيها وطهيها بالطريقة التي تريدها للزهور.

كيفية تقطيع ولب القرنبيط

مكونات

  • رأس واحد من القرنبيط

طريقة

1 اسحب أوراق قاعدة القرنبيط.

2 قطع القرنبيط إلى نصفين من أعلى التاج من خلال الجذع.

3 ضعي أنصاف القرنبيط المقطوعة لأسفل على لوح التقطيع واقطعها رأسياً مرة أخرى.

4 ضع ربع القرنبيط على لوح التقطيع وقم بزاوية السكين بحيث يقطع القلب. كرر مع الأرباع المتبقية من القرنبيط.

5 افصل زهيرات القرنبيط

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: قرنبيط مقلي. نجلاء الشرشابي (شهر اكتوبر 2021).