وصفات تقليدية

كيف تقطع مانجو

كيف تقطع مانجو

طريقة

1 اقطع الجوانب بعيدًا عن الحفرة: تحتوي المانجو على حفرة مستطيلة الشكل في وسطها. هدفك هو قطع جوانب الحفرة ، وفصل اللحم عن الحفرة.

أمسكي المانجو بيد واحدة ، وضعيها على نهايتها ، وجانبها لأسفل. عند الوقوف على المانجو هكذا يجب أن تكون قادرًا على تخيل محاذاة الحفرة البيضاوية المسطحة بداخلها. باستخدام سكين حاد في يدك الأخرى ، اقطع من أعلى المانجو إلى أسفل جانب واحد من الحفرة.

ثم كرر مع الجانب الآخر. يجب أن ينتهي بك الأمر بثلاث قطع: نصفان ، وقسم متوسط ​​يتضمن الحفرة.

2 قم بعمل شقوق عرضية في اللحم: خذ نصف مانجو واستخدم السكين لعمل قطع طولية وعرضية ، لكن حاول ألا تقطع القشرة. اقلب نصف المانجو بحيث تبرز الأجزاء المقطوعة مثل القنفذ.

3 قطع أو تقشير شرائح بعيدا: في هذه المرحلة ، قد تتمكن من تقشير الأجزاء الموجودة مباشرة من القشرة بأصابعك. أو يمكنك استخدام سكين تقشير صغير لقطع القشرة عن القطع.

4 قطع الحفرة: خذ قطعة المانجو مع الحفرة وضعها بشكل مسطح على لوح التقطيع. استخدم سكين تقشير لقطع الحفرة وإزالة القشر. قد تكون قادرًا على استخراج القليل من المانجو من جميع أنحاء الحفرة.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: Howto. Slice Mango like this? كيف تقطع المانجو كالمحترفين (شهر اكتوبر 2021).