وصفات تقليدية

كيف تطبخ لنباتي في عيد الشكر

كيف تطبخ لنباتي في عيد الشكر

لا تقلق إذا كان شخص نباتي يحضر مناسبة عيد الشكر الخاصة بك. يعد الطهي لضيف نباتي أمرًا سهلاً للغاية مع هذه المقايضات البسيطة للمكونات وخيارات القائمة المقترحة.

لا شيء يثير الخوف في قلب مضيفي عشاء عيد الشكر مثل كلمة "نباتي". على عكس جميع مكونات وجبات العطلات التقليدية ، لا يأكل النباتيون اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض. ولكن ، لحسن الحظ ، ليس من الصعب الطهي بالنسبة لشخص نباتي كما يعتقد الجمهور. احصل على وجبة دسمة من الخضار الموسمية والحبوب والبقوليات ، وستحصل على وجبة عيد الشكر في أي وقت من الأوقات.

لا يعني جعل طبقًا صديقًا للنباتيين إلغاء اختياراتك التقليدية تمامًا. فيما يلي بعض الطرق السهلة لجعل الأطباق نباتية دون تغيير تكامل الوصفة:

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

مقايضات نباتية سهلة

  • استخدم الدهون النباتية. عند قلي الخضار أو تحميصها ، اختر زيت الزيتون بدلاً من الزبدة. سيكون لها نفس النكهة الغنية. تأكد من إضافة ملح إضافي إذا كانت الوصفة الأصلية تتطلب زبدة مملحة.
  • مبادلة الأسهم. ما عليك سوى استبدال أي مرق من اللحوم بمرق الخضار. هذا يمكن أن يجعل بسهولة أطباق الحبوب والشوربات ، مثل الخضار الباييلا أو شوربة الطماطم الحريرية ، صديقة للنباتيين.
  • اختر حليب النبات. إذا كان الطبق يحتاج فقط إلى القليل من منتجات الألبان للحصول على لمسة من القشدة ، فيمكن بسهولة استخدام حليب الصويا في مكانه. فقط تأكد من اختيار الأصناف السادة غير المحلاة وتجنب الأنواع ذات النكهة الحلوة التي يشربها معظم الناس أو يسكبون فوقها.
  • العب ما يصل أومامي. هل ترغب في إضافة لمسة جوزة على الجوانب مع رش جبنة البارميزان في الأعلى؟ الخميرة الغذائية هي ميزة رائعة ، مع نكهة جبنة طبيعية وعالية الكثافة أومامي.
  • حان وقت التوفو. إذا كنت تبحث عن استخدام الريكوتا في طبق مثل اللازانيا ، فإن هرس التوفو مع القليل من المايونيز النباتي والأعشاب يجعلها بديلاً دسمًا وغنيًا.

قائمة الشكر النباتية البسيطة

لا تشعر أنك بحاجة إلى جعل القائمة بأكملها نباتية لضيف واحد. سيسعد معظم الضيوف النباتيين بالحصول على عدد قليل من الخيارات ، ولن يتوقع الكثيرون أن يكون السبريد بأكمله خاليًا من اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. بالنسبة للضيوف الذين يعانون من قيود غذائية ، من الجيد التأكد من أن لديهم سلطة واحدة على الأقل وخيارين جانبيين. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى أبعد من ذلك ، فقم أيضًا بتقديم طبق أكثر قلبًا يمكن أن يكون رئيسيًا. فيما يلي قائمة مؤقتة لإلهامك:

إذا كنت لا تزال قلقًا أو مرتبكًا بشأن تقديم نبات نباتي في عيد الشكر ، فاسأل فقط. سيسعد معظمهم بالإجابة على أي أسئلة ، وسيوجهك جميعهم تقريبًا في الاتجاه الصحيح بالوصفات واقتراحات كتب الطبخ.


لا شيء خارج عن المألوف. يأكلون مقبلات وطبق رئيسي وجوانب وبعض الحلوى. فقط أمزح

& hellipbut لكنك ترى أنه يمكنك تناول عشاء عيد الشكر النباتي اللذيذ تمامًا دون تناول الأطباق التقليدية المصنوعة من الديك الرومي والألبان.

إذا & ldquo قفزت إلى الوصفة rdquo إلى الأسفل ، فسترى ملف

FAVORITE قائمة عشاء عيد الشكر نباتية وخالية من الغلوتين.

إذا كنت بحاجة إليها في كتاب إلكتروني قابل للطباعة مع قائمة التسوق ، انقر هنا!

هل شاهدت وصفات عشاء الكريسماس النباتية؟ ليس بعد؟ يمكنك أيضًا تنزيله مجانًا في شكل كتاب إلكتروني قابل للطباعة مع قائمة تسوق.


كيفية عمل تحميص نباتي

  1. اصنع العجين & # 8211 الجمع بين جميع المكونات باستثناء تلك الخاصة بالقشرة ، في معالج الطعام.
  2. يعجن العجين & # 8211 ينقل الخليط إلى المنضدة ويعجن لمدة 3-5 دقائق أو حتى يفي. شكل السيتان في رغيف.
  3. دمل & # 8211 يُغلى قدر من الماء ويضاف الملح. أضيفي الرغيف إلى الماء وخففي الحرارة حتى يغلي الماء برفق. يغلي لمدة 25 دقيقة.
  4. أضف ورق الأرز & # 8211 املأ وعاءً بالماء الدافئ واغمر الورقة الأولى من ورق الأرز لمدة 7 ثوانٍ وضعها على طبق مبلل.
  5. لف الرغيف & # 8211 ضع الرغيف فوق ورق الأرز وابدأ في طي الورق لأعلى. اغمر الورقة الثانية وضعها فوق الرغيف واطوِها لأسفل.
  6. موسم & # 8211 قم بدهن الرغيف بزيت الزيتون ورش التوابل ، وافرك التوابل بأصابعك.
  7. خبز & # 8211 على درجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح وهش. دعها تبرد لبضع دقائق قبل التقطيع.


احصل على Times of San Diego Daily عبر البريد الإلكتروني

وأضاف: "إنني أزورهم قريبًا وقد شرحت لهم بالفعل بأدب أنهم إذا أرادوا مشاركة وجبة معي ، فيجب أن تكون المائدة بأكملها نباتية". "خلاف ذلك ، يمكننا التسكع بين الوجبات وسأأكل فقط في غرفة أخرى وأحلم بتحرير الحيوانات."

أولئك الذين يتطلعون إلى طهي عشاء عطلة يوفر أجواء احتفالية مناسبة دون التضحية بحياة حيوان لديهم بعض الخيارات ، رغم أنها محدودة.

توفركي هو أحد أفضل الخيارات. تقدم الشركة التي تتخذ من ولاية أوريغون مقراً لها ، والتي تصنع مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ، محمصة محشوة جاهزة للفرن لعيد الشكر مصنوعة من فول الصويا والقمح ، مع الأرز البري وحشو فتات الخبز. في منطقة لوس أنجلوس ، يتم بيع Tofurky roast في بعض أسواق Whole Foods و Sprouts Farmers Market و Gelson’s و Vallarta (يجب على العملاء الاتصال مسبقًا للتأكد من أن متجرهم الخاص يحملها). يمكن أيضًا العثور على المشاوي عبر الإنترنت مقابل أقل من 12.99 دولارًا.


9 وصفات سهلة نباتية عيد الشكر

يشعر بعض الناس بالتوتر عند التخطيط للعطلات. بالنسبة لي ، حان وقت التألق! أحب الإجهاد والوصفات والطعام والأكل. أبحث دائمًا عن وصفات نباتية جديدة لعيد الشكر لأحاول إضافتها إلى خطة الوجبة النهائية. فيما يلي 9 وصفات نباتية أخرى أفكر فيها.

هل سأستخدم كل وصفات عيد الشكر النباتية اللذيذة هذه كجزء من انتشاري؟ إنه مشكوك فيه. سأستمر في طهي الوصفات الفردية المختلفة يوميًا ، وتدوين الملاحظات ، ثم أتخذ قراري النهائي حول ثلاثة أيام ليوم عيد الشكر.

في معظم السنوات ، احتفظ بطبق واحد أو اثنين من الأطباق الرئيسية التي تم اختبارها وتجربتها. وبعد ذلك سأخلط جميع الأطباق الأخرى ، والجوانب والحلويات لجعل كل عام مختلفًا ومثيرًا. لا أحد يترك عشاء عيد الشكر الخاص بي بخيبة أمل. الحيوانات آكلة اللحوم والحيوانات العاشبة على حد سواء ، كلهم ​​يحبون ذلك.

بدءًا من الصفحة التالية ، يمكنك الاطلاع على 9 وصفات تعجبني حقًا. وهي تتراوح من صنع السيتان المشوي الخاص بك إلى الحلويات النباتية والأطباق الجانبية. سنبدأ مع هذا Stuffed Seitan Roast المذهل في الصفحة التالية.

محشي سيتان روست

انقر هنا للحصول على وصفة من نباتي خال من الدهون. وانتقل إلى الصفحة التالية أدناه للحصول على طاجن البطاطا الحلوة مع إضافات البقان!

طاجن البطاطا الحلوة مع طبقات البقان

انقر هنا للحصول على وصفة من نباتي خال من الدهون. وانتقل إلى الصفحة التالية أدناه للحصول على طاجن الذرة ، ولفائف عشاء نباتية ، وطاجن الفاصوليا الخضراء.


أضف أطعمة عيد الشكر النباتية هذه إلى وجبة عطلتك هذا العام

حتى أن هذه الأطباق اللذيذة لها ميزة غذائية تفوق نظيراتها الكلاسيكية.

أصبح اتباع نظام غذائي نباتي شائعًا بشكل متزايد للعديد من العدائين في السنوات الأخيرة. في الواقع ، فاز سكوت جوريك بالعديد من سباقات المسافات الطويلة و mdashs مثل Hardrock Hundred ، و Badwater Ultramarathon ، و Spartathlon ، و Western States 100 Mile Endurance Run & mdash أثناء تناول نظام غذائي نباتي.

وعلى الرغم من أن أطباق عيد الشكر قد لا تكون أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في الأطعمة الصديقة للنباتيين و mdasha بعد كل شيء ، فإن كلاسيكيات هذه العطلة و rsquos تشمل الديك الرومي وعناصر مختلفة ممزوجة بالقشدة والزبدة ومغطاة بالتقطير و mdashy يمكنك صنع العديد من هذه الأطعمة باستخدام مكونات نباتية لا تزال لذيذة مثل الأصل.

هذا & rsquos صحيح ، ليس هناك حاجة لإنشاء أزواج من كل طبق أو البدء في صب كتل التوفو على شكل ديك رومي. بدلاً من ذلك ، حاول أن تضيف القليل من هذه الإصدارات النباتية البسيطة من المواد الغذائية الأساسية لعيد الشكر. لديهم ميزة غذائية على نظرائهم الكلاسيكيين ، وهم & rsquore لذيذ بما يكفي لجعل أي يوم الديك الرومي سعيدا.

ربما تكون البطاطس المهروسة أسهل طبق لصنع نباتي بالكامل. بدلاً من استخدام الكريمة والزبدة ، ما عليك سوى البطاطس المسلوقة مع القليل من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان أو مرق الخضار الدافئ وزيت الزيتون والملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة بضع فصوص من الثوم المحمص حديثًا إذا شعرت بالبهجة.

وإذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الهريس ، فحاول استبدال نصف البطاطس بالقرنبيط. سيعطي فيتامين سي الموجود في القرنبيط دفعة قوية لجهازك المناعي ويساعد على درء الزكام بعد نوبات الطقس البارد.

[يتميز التقويم العالمي لعام 2021 Runner & rsquos بصور رائعة وتحفيز شهري ونصائح لإلهام الجري طوال العام.]

يقلى البصل والفطر والثوم في زيت الزيتون. بمجرد أن تنضج الخضروات ، رشي الدقيق وقلبي حتى تتكون سماد ناعم ، ثم اخفقي ببطء في مرق الخضار. للحصول على القليل من الأومامي ، أضيفي حفنة صغيرة من الفطر المجفف وأضيفي القليل من صلصة الصويا بينما يغلي المرق.

يعتبر الفطر خيارًا مثاليًا للسقوط بالنسبة للنباتيين لأنهم يعدون أحد المصادر الغذائية غير الحيوانية القليلة لفيتامين د. مع الأيام التي تصبح أقصر وأكثر برودة ، يميل تعرضك لأشعة الشمس ، وهو نباتي وأفضل مورد لفيتامين د ، إلى التراجع ، لذلك تأكد من تعبئتها بقدر ما تستطيع. فطر مايتاكي مليء بالأشياء ، في حين أن فطر شانتريل وموريل خياران ثانيان لائقان.

دون & rsquot وضع هذا الفطر بعيدًا حتى الآن. اتبع نفس خطوات المرق ، ولكن عندما يحين وقت المرق ، اخفقي في حليب غير مشتق من الألبان. بينما يثخن الحساء ، اغسل وتقليم ما يكفي من الفاصوليا لملء طبق خزفي. اسكبي حساء الفطر الكريمي فوق الفاصوليا ، واخبزيها ، ثم ضعي فوقها البصل المقلي قبل التقديم.

الفاصوليا الخضراء مصدر كبير لفيتامين K الذي يحتاجه جسمك لامتصاص الكالسيوم. إذا كنت & rsquore تعمل على الرصيف أو تزيد المسافة المقطوعة الخاصة بك ، فإنك & rsquore معرضة لخطر متزايد لكسر الإجهاد ، لذا انطلق واحصل على مساعدة ثانية.

حسنًا ، نحن نعلم أن & ldquolentil loaf & rdquo هو أكثر تركيبة شهية من كلمتين في اللغة الإنجليزية ، لكن البقاء معنا و mdashthis loaf هو أمر ممتع للجمهور.

هناك الكثير من وصفات رغيف العدس المختلفة على الويب ، لكننا مغرمون بشكل خاص بهذه الوصفات من Oh She Glows.

الآن هنا و rsquos الحيلة: أخبر النباتيين أن الرغيف هو طبق الديك الرومي في طبق رئيسي شهي ولذيذ ومليء بالبروتين وفيتامينات ب والحديد. بعد ذلك ، أخبر أكلة الديك الرومي أن الرغيف يشبه حشوة فائقة الرطوبة ولذيذة للغاية ، مع المزيد من الألياف والكربوهيدرات المعقدة أكثر من رغيف الخبز الأبيض الذي لا معنى له.

نأمل أن تترك مساحة للحلوى. اخلطي شرائح التفاح مع السكر والقرفة وقليل من عصير الليمون. في وعاء منفصل ، اخلطي الشوفان والسكر البني والقرفة وجوز البقان المفروم وزيت الزيتون وقليل من الملح في خليط متكتل قليلاً. املأ طبق خبز مدهون بالزبدة بخليط التفاح ، ورشي فوقه بالتساوي. تُخبز في فرن بدرجة 350 درجة حتى تنفجر الهشاشة من الجوانب ويكون الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا.

يحصل ضيوفك على كل هذا التفاحة اللزجة ، ولم تضطر حتى إلى إخراج دبوس التدحرج! حاليا هذا و rsquos شيء ممتن له.


تركيا نباتي

إذا كنت لا تستطيع التخلي عن ذكرى الديك الرومي المشوي الذهبي المثالي لعشاء عيد الشكر ، فهناك لحوم وهمية نباتية يمكنك استكشافها. لديك العديد من الخيارات اليوم لحشو الديك الرومي الصناعي. يمكن أن تكون بدائل الديك الرومي الاصطناعي المصنوعة من فول الصويا والقمح والخضروات أكثر صحة من اللحوم. يقدم لحم الديك الرومي الصناعي ميزة أخرى. يأتي معظمها مع حشوة جاهزة ومخبوزة بشكل مثالي. لذلك ، يمكنك طهيها في لمح البصر. يتم تقديم بعض من أفضل أنواع الديوك الرومية المزيفة من قبل Tofurky و Gardein و Field Roast Celebration Roast و Magic Vegetable Loaf Maker و Veget Turkey الجامع من نباتي Plus و Harvest Celebration Field Roast و Quorn Turk & rsquoy.

أفضل جزء في هذه اللحوم الزائفة هو أنها على بعد أميال من بدائل الماضي التي لا طعم لها في كثير من الأحيان. اليوم يمكنك الحصول على لحوم وهمية قريبة بشكل ملحوظ من اللحوم الحقيقية. يمكنك أن تختار من الحشو والنكهة والمرق. يمكنك تحميصها كما تفعل مع طائر حقيقي. في الواقع ، تأتي تركيا الكاملة النباتية على شكل ديك رومي.


وصفات الشكر النباتية المفضلة في VegKitchen

تم النشر: 18 نوفمبر 2013 · تم التحديث: 7 أبريل 2021 بواسطة Nicole @ VegKitchen · قد تحتوي هذه المشاركة على روابط تابعة.

عندما يتعلق الأمر بوصفات وقوائم عيد الشكر النباتية (والتي تناسب أيضًا النباتيين بالطبع) ، فإن VegKitchen ممتن لأن عشاء عيد الشكر النباتي لطالما كانت الصفحة واحدة من الموارد الرئيسية على الويب. هناك الكثير من الخيارات ، من الحساء إلى الحلويات ، ولكن إذا كنت ترغب في الوصول إليها مباشرة ، فستقوم هذه الصفحة بتضييق نطاقها إلى وصفات عيد الشكر النباتية المفضلة لدينا.

وبالطبع ، إذا كنت لا تزال تفضل الطبخ من كتاب بدلاً من موقع ويب ، فيرجى التفكير في ذلك مطبخ عطلة نباتي ، الذي يقدم وصفات مثل هذه ، وأكثر من ذلك بكثير ، لعيد الشكر (وما بعده - هانوكا ، وعيد الميلاد ، وكذلك عطلة الربيع والترفيه في الصيف).

كنا نصنع قرع الجوز مع القمح الكامل والأرز البري وحشو البصل (في الأعلى) إلى الأبد. ستحب كيف تتناقض النكهات اللذيذة مع الاسكواش الناعم والحلو.

يخنة "ثلاث أخوات" يسلط الضوء على حقيقة أن عيد الشكر هو مهرجان حصاد ، يحتفل بالمحاصيل المحلية مثل الذرة والفاصوليا والاسكواش. يبدو أنني أقوم بالتناوب بين هذا والاسكواش المحشو أعلاه ، على الرغم من أنني سأختار مرة كل بضع سنوات فطيرة الذرة بويبلو.

يبدو أن الجميع يحب الحشو ، على الرغم من أنه من الناحية الفنية ، إذا لم يكن محشوًا في أي شيء ، فإنه يسمى "الملابس". إن حشو الأرز البري بالتوت البري هو المفضل لدي ، على الرغم من أنني إذا كنت أقوم بصنع قرع الجوز المحشو أعلاه ، فلن أختار هذا ، لأنه يحتوي أيضًا على كل من الأرز البري والخبز. هناك الكثير من الخيارات الأخرى للحشو غير المحشو ، المعروف أيضًا باسم الضمادات ، على وصفات نباتية لعيد الشكر صفحة.

إذا كنت ترغب في صنع نوع أكثر حداثة من الأطباق الرئيسية ، فقد ترغب في التفكير في مطعم Leslie Cerier يخنة التيمبه مع النبيذ وفطر الشيتاكي برفقتها صلصة التوت البري والبرتقال.

هناك أشخاص بطاطا حلوة وأشخاص بطاطا مهروسة ، وإذا كنت من الفئة الأخيرة ، فستكون من بين العديد من قراء VegKitchen الذين أصبحوا مجنونين للطاهي بيفرلي بينيت بطاطس مهروسة شهية مع مرق البصل الرائع.
إذا كنت من محبي البطاطا الحلوة ، فقد قمنا بتغطيتك هنا أيضًا. بطاطا حلوة القيقب و الطرخون هي تمرين في البساطة والتباين اللطيف مع بعض النكهات الأكثر تعقيدًا من نكهات عيد الشكر النباتية.
أخيرًا وليس آخرًا ، على الرغم من أن لدينا الكثير من خيارات الحلوى للاختيار من بينها على صفحة عيد الشكر الخاصة بنا ، إلا أنني دائمًا ما أختار الخيار الكلاسيكي من السهل نباتي اليقطين أو فطيرة الاسكواش.

مرة أخرى ، لا تنس استكشاف ملفات عشاء عيد الشكر النباتي صفحة لمزيد من الخيارات وكلاسيكيات العطلات (أطباق براعم بروكسل! ذرة! المزيد من المقبلات! المزيد من صلصات التوت البري! المزيد من الحلويات!) من خلال اتخاذ خيارات نباتية في هذه العطلات التي تتمحور حول الطعام ، فأنت تجعل العالم أكثر لطفًا وأفضل مكانًا . أي شخص يمكنه أن ينظر إلى صفحات مثل هذه ويخطط للحصول على هذا النوع من الطعام هو محظوظ حقًا ، ويجب أن نكون شاكرين لذلك ، في الواقع ، في بلد لا يزال فيه الكثيرون يعانون من الجوع ويفتقرون إلى الأمن الغذائي. أحب أن أتذكر أن هذا الوقت من العام مخصص للعطاء الخيري وكذلك للاحتفال. أتمنى لك عيد شكر سعيدًا ورحيمًا!

شكرا ل هانا كامينسكي لإنشاء الصور الجميلة في هذه الصفحة.


1 من 9

شوربة جزر محمص بالكاري الأحمر

1 رطل من الجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 إنش

2 بصل أحمر صغير مقطع إلى أرباع

قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج مقشرة ومفرومة خشنة

1-2 ملاعق صغيرة معجون الكاري الأحمر

علبة 15 أونصة من حليب جوز الهند كامل الدسم

رقائق جوز الهند المحمصة (اختياري)

1. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وبطّن صينية الخبز بورق الزبدة.

2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الجزر والبصل والزيت والملح والسكر. تُوزّع الخضار بالتساوي على صينية الخبز وتُحمّى لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع التحريك مرة واحدة في منتصفها ، حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا.

3. انقلي المزيج إلى محضر الطعام أو الخلاط وأضيفي الزنجبيل وملعقة صغيرة من معجون الكاري والمرق. امزج حتى يندمج. يُضاف حليب جوز الهند ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. تذوق طعم التوابل وأضف الملح ومعجون الكاري الإضافي إذا أردت. أضف عصير الليمون وأي سائل إضافي إذا كنت تفضل الحساء الرقيق.

4. يُسكب المزين بالملعقة في أطباق ويُقدم مزينًا بالكزبرة وجوز الهند المحمص.

درجة التغذية لكل وجبة: 171 سعرة حرارية ، 9 جم دهون ، 10 جم كربوهيدرات ، 2 جم بروتين


حلويات نباتية

ألواح البقان النباتية والخالية من الغلوتين

تقول مدوِنة الطعام سماح دادا: "إن ألواح فطائر البقان اللزجة واللزجة والمتحللة تمامًا هي بديل رائع للمفضلة التقليدية للعطلات: فطيرة البقان". "ومع ذلك ، لا تحتاج حتى إلى فرن لإعداد هذه الوصفة لأنها نيئة تمامًا!"

كعكة الشوكولاتة بالنبيذ الأحمر مع توت العليق

ألم تنتهي تمامًا من زجاجة النبيذ الأحمر تلك الليلة الماضية؟ استخدمه لصنع كعكة الشوكولاتة! كعكة الشوكولاتة الغنية والمغرية فدجة من الداخل مع لمسة من النبيذ الأحمر. قم بتغطيته بتوت العليق "المخمور" المنقوع بالنبيذ وقليل من الكريمة المخفوقة بجوز الهند للحصول على أفضل حلوى.

كعكة الجزر الخالية من الغلوتين مع صقيع الجبن النباتي

من المدهش أن هذه الكعكة المذهلة تستغرق 15 دقيقة فقط للتحضير و 30 دقيقة للخبز. إنه مصنوع من مكونات نباتية خالية من الغلوتين مثل دقيق اللوز وزيت جوز الهند ومحلى بشراب القيقب والفانيليا وبالطبع الجزر.

كعكة الماتشا النباتية الداكنة بالشوكولاتة

تقول كانديس كوماي: "الموز الناضج المهروس ومسحوق الماتشا الياباني الاحتفالي يجعل هذه الكعكة واحدة من أكثر الكيكات المحبوبة في كتب الطبخ الخاصة بي". يضيف الموز حلاوة ورطوبة وترابية ماتشا العميقة.

ألواح تشيز كيك باللوز النباتي المملح

سواء كان كل فرد في العائلة نباتيًا أو فردًا واحدًا فقط ، قم بتقديم لعبة Dada على كعكة الجبن مع ألواح "تشيز كيك" المرضية على حد سواء. مزيج الكاجو وحليب جوز الهند يخلق هذا الملمس الكريمي بشكل لا يصدق ، والقشرة النيئة طرية ومقرمشة ، مع حلاوة لطيفة من التمر. لكن الأهم من ذلك ، أنه مصنوع من جميع المكونات الحقيقية الكاملة التي يمكنك أن تشعر بالرضا حيال تناولها.

إيريكا تشايس ويدا هي صحفية حائزة على جوائز وكاتبة طعام ومحررة وصفات ، وقد أدارت صحيفة محلية قبل الانضمام إلى فريق TODAY المستقل. وهي أم لطفلين ، تحب الغناء ، وجمع الفينيل القديم ، وبالطبع الطبخ. تسعى إيريكا إلى الأبد في جميع أنحاء العالم للعثور على أفضل كرواسون لحم الخنزير والجبن وطرح الأفكار بشكل أفضل على قدر صلصة المعكرونة الفقاعية. ظهرت أعمالها على BBC Travel و Saveur و Martha Stewart Living و PopSugar. تابع على Instagram.


شاهد الفيديو: عيد شكر مبارك (شهر نوفمبر 2021).