وصفات تقليدية

وصفة سريعة لآيس كريم المانجو

وصفة سريعة لآيس كريم المانجو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات المانجو

اصنع هذه الحلوى المجمدة الصحية في محضر الطعام في 5 دقائق فقط. إذا كنت تريده أكثر تماسكًا ، فقم بتجميده لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم.


4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 250 جرام قطع مانجو مجمدة
  • 50 إلى 75 مل كريم مبرد
  • 2 ملاعق صغيرة سكر ناعم أو عسل حسب الرغبة
  • يُزين بالنعناع الطازج ، اختياري ولكنه جميل

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضعي المانجو في وعاء محضر الطعام. عملية الفتات. أثناء دوران الشفرة ، أضف الكريم ببطء. أضف فقط ما يكفي لجعله سلسًا. يُضاف السكر أو العسل ، ويُخفق المزيج عدة مرات حتى يمتزج.
  2. تُسكب في أوعية وتُزين بالنعناع الطازج إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


آيس كريم المانجو الكريمي لمدة 5 دقائق

صُنع آيس كريم المانجو الكريمي لمدة 5 دقائق من أربعة مكونات بسيطة ، وهو صحي ومنخفض في السكر المضاف ، ويمكن صنعه في مزيج Vita أو معالج الطعام. إنه & # 8217s جاهز على الفور & # 8211 لا يتطلب وقت التجميد!

هل أطفالك خارج المدرسة بعد؟ كلاهما في إجازة الصيف ونحن في وضع الصيف الكامل هنا. أنت تعرف ماذا يعني ذلك. أيام المسبح ، مشاحنات الأشقاء ، وكريم & # 8230!

يعد الآيس كريم جزءًا من الصيف مثل الجري حافي القدمين عبر الرشاشات والقلاع الرملية على الشاطئ ووجبات عشاء الشواء. هل تعلم أنه يمكنك صنع الآيس كريم الصحي الخاص بك في المنزل في حوالي 5 دقائق؟

الآن ، اسمحوا لي أن أكون واضحا بشأن شيء واحد. لقد تركت أطفالي يحصلون على & # 8220 الأشياء الحقيقية & # 8221 عندما يتعلق الأمر بالآيس كريم. أنا & # 8217m لست صارمًا للغاية فيما يتعلق بتناول طعامهم لدرجة أنني أحظر آيس كريم الألبان كامل السكر من متجر الآيس كريم. من ناحية أخرى ، لا أدع صيفنا يمتلئ بهذه الأنواع من الحلوى كل يوم. أحاول تعليم أطفالي أن هذه الأطعمة تأتي مرة كل حين ونحتفظ بها لأيام خاصة.

باقي الايام؟ نحن نصنع الأطعمة الصحية الخاصة بنا التي يبدو أنهم يستمتعون بها بنفس القدر! من الذي يحتاج إلى تناول الآيس كريم كامل السكر كل يوم عندما يكون لديك بديل صحي يمكن أن يرضي رغباتك في تناول الحلويات والرغبة الشديدة في تناول الآيس كريم؟

يسهل صنع آيس كريم المانجو الكريمي هذا ، وهو جاهز على الفور تقريبًا! كل ما تحتاجه هو أربعة مكونات بسيطة (نباتية) وخلاط عالي الطاقة أو معالج طعام. أستخدم فيتاميكس لهذا الغرض وهو يعمل بشكل مثالي والتنظيف أسهل! أوصي بشدة بخلاط فيتاميكس.

أتمنى أن تكون أيامك الصيفية خالية من الهموم ومريحة وممتعة ومليئة بآيس كريم المانجو الصحي!


ايس كريم مانجو

مع تقدمي في العمر ، يبدو أن الوقت أصبح يطير بشكل أسرع وأسرع ، خاصة بعد إنجاب الأطفال. في كل عام مع نمو الأطفال ، يبدو أن الوقت يتقلص بشكل عكسي ، كل ثانية تمر بشكل أسرع قليلاً. عندما أدركت أنه & # 8217s يوليو بالفعل ، شعرت أن أمي تزور في غضون أسبوعين. هي & # 8217s قادمة من اليابان وستبقى معنا لمدة أسبوعين. كانت آخر مرة كانت هنا قبل 3 سنوات عندما أنجبت ابنتي ، لكننا رأيناها عدة مرات منذ ذلك الحين عندما عدنا إلى اليابان لقضاء إجازة.

نحن متحمسون جدًا لرؤيتها ولكن هناك الكثير لتفعله! يجب أن أنظف المنزل من الداخل والخارج ، وعلينا أن ننهي رحلتنا العائلية إلى سياتل ، ولا بد لي من الانتهاء من كتابة مشاركاتي قبل أن تأتي! لماذا هذا الذعر؟ لنقول & # 8230s أنها لا تعتقد أنه من الجيد الجلوس أمام الكمبيوتر طوال الليل (العمل على المدونة) وأعتقد أيضًا أنني يجب أن أقضي الكثير من الوقت معها بقدر ما أستطيع.

فقط عندما كنت بحاجة إلى مزيد من الوقت في حياتي ، سيكون أطفالي & # 8217 الحضانة في عطلة الصيف. الآن علي أن أكتشف بعض الأنشطة لطفلين في الصباح. أنا حقًا لا أعرف كيف سأكون مناسبًا لكل شيء يجب أن افعلها خلال 24 ساعة! & # 8217s سيكون تحديا & # 8230

لذلك اليوم ، أود أن أشارك وصفة مانجو آيس كريم. خلال الشهر الماضي أو نحو ذلك ، زرت عددًا لا بأس به من مدونات الطعام التي تحتوي على وصفات الآيس كريم والشربات وكان علي فقط شراء صانع الآيس كريم بنفسي. للاحتفال بالدفعة الأولى مع صانعة الآيس كريم الجديدة ، أردت صنع نكهة يستمتع بها كل فرد في عائلتي. تتبعت الوصفة من عند تينا& # 8216s Pinay في ركن الطبخ في تكساس . لذا يرجى زيارة موقعها للحصول على الوصفة الأصلية ، وعندما تكون هناك ، ألق نظرة على & # 8230 ستستمتع بطعامها الفلبيني اللذيذ.

إذا تابعتني موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ، ربما تعرف أي نوع من المشروبات الغازية التي سأشاركها بعد ذلك. لقد استمتعنا حقًا بالنكهة & # 8220secret & # 8221 أيضًا. نظرًا لأن هذا الموقع هو & # 8220كتاب طبخ واحد فقط، & # 8221 أنشر الوصفة هنا للرجوع إليها أيضًا.

استمتع بعطلة نهاية أسبوع رائعة في الرابع من تموز (يوليو) إذا كنت في الولايات المتحدة ، واستمتع بعطلة نهاية أسبوع رائعة للجميع!

آخذ وقتًا طويلاً لتحديد كيفية التقاط الصور والنظر ، فالآيس كريم يذوب & # 8230


قم بالتسجيل في مجانا يتم تسليم الرسائل الإخبارية إلى صندوق الوارد الخاص بك والبقاء على اتصال معي على Facebook و Pinterest و YouTube و Instagram لمعرفة آخر التحديثات.


خلط هريس المانجو لعمل آيس كريم المانجو

8. قم بخلط هريس المانجو مع الكريمة المخفوقة. لا ينبغي خلطها بقوة وإلا ينكمش الكريم وقد لا يتحول لون الآيس كريم إلى الضوء. استمر في الطي حتى تصبح كريمة المانجو كريمية وناعمة.

9. نقل إلى وعاء الفريزر الآمن. قم بتغطيته وتجميده حتى ينضج. قد يستغرق الأمر حوالي 8 إلى 12 ساعة للضبط حسب الثلاجة. يمكنك أيضًا صب هذا في أكواب فولاذية وإدخال عصا الآيس كريم.

10. ضعها في وعاء التقديم.

11. إذا كان الآيس كريم شديد الصلابة ، اغمس المغرفة في الماء الساخن واغسلها.

تُزين بشرائح الفستق أو الكرز. تقدم مع الطبقة المفضلة لديك

1. المانجو: اختر أفضل أنواع المانجو الناضجة التي لا تتذوق طعمها الحامض لأن ذلك يساعد على تقليل كمية السكر. ستحتاج المانجو الحامضة إلى مزيد من التحلية وسيكون طعم آيس كريم المانجو مختلفًا إذا تم صنعه من المانجو الحامض.

للحصول على لون أصفر جميل في الآيس كريم الخاص بك ، استخدم المانجو ذات اللون الأصفر الغامق. ألفونسو ، Banginapalli هي بعض الأصناف الشعبية. إذا لم يكن المانجو الطازج متاحًا ، يمكنك تجربة زجاجات المانجو المهروس أو المانجو المعلب. تأكد من أن طعمها حلو وجيد.

2. كريم: تعطي كريمة الخفق أفضل النتائج لعمل الآيس كريم. إذا لم يكن لديك كريمة خفق ، يمكنك أيضًا استخدام كريمة تحتوي على 25٪ دهون. برّديه في الثلاجة طوال الليل واغرف الأجزاء السميكة منه واستخدمه لخفق الكريمة. تجاهل السائل السائل في الجزء السفلي.

3. محلي: الوصفة الأولى تستخدم السكر والثانية بالحليب المكثف. ومع ذلك ، يمكنك استخدام واحدة للآخر في كلتا الوصفات.

4. خلاط مقابل خلاط: الوصفة الأولى تستخدم الخلاط حيث تحتاج إلى خفق الكريمة. الوصفة الثانية مصنوعة في الخلاط. ومع ذلك ، يمكن أيضًا إعداد الوصفة الأولى في الخلاط ولكن عليك توخي الحذر الشديد أثناء مزج الكريمة المخفوقة. إذا أفرطت في خلط الكريم ، يتحول إلى زبدة.


وصفة آيس كريم مانجو - آيس كريم مانجو

لب المانجو & # 8211 1 كوب
مسحوق الحليب & # 8211 1 كوب (مسحوق حليب كامل الدسم / كامل الدسم)
ماء & # 8211 2 كوب
سكر & # 8211 1 كوب
كريمة ألبان طازجة & # 8211 1 كوب
خلاصة المانجو & # 8211 1 ملعقة صغيرة
لون طعام أصفر & # 8211 قطرتان (لم أستخدمه)
GMS & # 8211 1/2 ملعقة شاي
حليب -1/2 كوب
مثبت الآيس كريم (CMC) & # 8211 1 ملعقة صغيرة

حافظ على إعدادات الثلاجة إلى الحد الأقصى.

اخلطي قطع المانجو في الخلاط وخذ كوبًا واحدًا من هريس المانجو.

امزج المثبت مع 1 ملعقة صغيرة سكر.

أضف الآن مثبت + خليط السكر الى GMS + حليبشيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر بملعقة أو شوكة حتى يصبح المزيج سميكًا قليلًا. اتركه جانبا.

آيس كريم مانجو هندي محلي الصنع

اخلطي الماء مع الحليب المجفف جيدًا دون أي كتل.

يُضاف هريس المانجو ، الجوهر ، لون الطعام ، السكر والقشدة إلى ما سبق ويخلط جيدًا.

ثم أضف مزيج GMS والمثبت. امزج كل شيء معًا جيدًا واحتفظ به في الفريزر.

استخدم فقط وعاء من الألومنيوم بغطاء لتجميد مزيج الآيس كريم (يتم ذلك لمنع تكون الكريستال وللحصول على قوام جيد)

بمجرد أن يتم ضبطه إلى النصف ، أخرجه من الفريزر واضربه بمغرفة خشبية (لا تستخدم الخلطة).


وصفة بوظة المانجو | كيف تصنع آيس كريم مانجو منزلي

وصفة بوظة المانجو | كيف تصنع آيس كريم مانجو منزلي مع صورة مفصلة وصفة الفيديو. وصفة شهيرة ومتنوعة من الآيس كريم محضرة بنكهة المانجو أو لب المانجو. ربما يكون أحد أشهر أنواع وصفات الآيس كريم خاصة خلال موسم الصيف أو موسم المانجو. الوصفة بسيطة للغاية وتتبع نفس الخطوات مثل أي آيس كريم آخر مع إضافة نكهة المانجو.
وصفة بوظة المانجو | كيف تصنع آيس كريم مانجو منزلي مع صورة خطوة بخطوة وصفة الفيديو. وصفات الآيس كريم هي وصفات الحلويات المنكهة في الهند خلال العشاء أو موسم الجفاف. تغمر الأسواق بعدة أشكال من الآيس كريم أو الحلوى المثلجة التي تشمل الفواكه الموسمية والنكهات الموسمية. إحدى هذه الوصفات التي حظيت بتقدير كبير هي وصفة آيس كريم المانجو محلية الصنع.

في هذه الوصفة لم أستخدم صانعة الآيس كريم وقد أعددت فقط الكريمة والمانجو الطازج. كنت أرغب في التحضير ايس كريم مانجو مع حليب اللبن أو الحليب المكثف ، مما يقلل في النهاية عدد المكونات ويجعلها وصفة سهلة. ومع ذلك عدت مع النهج التقليدي بسبب تجربتي السابقة مع اللبن. لقد تلقيت الكثير من الاستفسارات وعدم الرضا من قرائي حول توافر وجودة الحليب المكثف في الهند. ومن ثم ، لمجرد تجنب الارتباك والمخاوف ، كان علي التراجع. علاوة على ذلك ، لم أشارك بعد وصفة الحليب المكثف حتى الآن ومن المنطقي أكثر أن أتبنى وصفات اللبن بمجرد أن أحصل عليه.

علاوة على ذلك ، بعض الاختلافات السهلة والبسيطة وصفة آيس كريم المانجو محلية الصنع. أولاً ، المكون الرئيسي للآيس كريم المثالي بنكهة المانجو هو المانجو. ومن ثم تأكد من نضج المانجو والعصير مع عدم وجود طعم حامض فيه. أنا شخصياً أوصي بمانجو الفونسو الهندي أو ثوثابوري ولكني استخدمت المانجو والعسل والذهب في وصفتي. ثانيًا ، يمكن أيضًا استخدام لب المانجو الذي تم شراؤه من المتجر لهذه الوصفة بسهولة. أيضًا إذا كنت تستخدم لبًا تم شراؤه من المتجر ، فيمكن تخطي لون الطعام الأصفر بسهولة بدونه. أخيرًا ، يمكن تمديد الوصفة بسهولة لأي خيار من وصفات الآيس كريم المنكهة. إذا تخطيت المانجو وأضفت 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لآيس كريم الفانيليا. أو ربما يمكنك الذهاب إلى البرية وإضافة رقائق الشوكو أو الفواكه المجففة وأي خيار من لب الفاكهة.

أخيرًا أطلب منك التحقق من نظري الآخر جمع وصفات الحلوى مع هذا المنصب من وصفة آيس كريم المانجو محلية الصنع. وتشمل وصفات مثل ، آيس كريم الشوكولاتة ، آيس كريم الفانيليا ، ماتكا كولفي ، قيصر بيستا كولفي ، بان كولفي ، شوكو بار ، مانجو بانا كوتا ، مانجو لاسي ومانجو ميلك شيك. بالإضافة إلى التحقق من مجموعة الوصفات المشابهة الأخرى مثل ،


مانجو آيس كريم بدون مخلوط وصفة خالية من البيض

لدي عادة تخزين لب المانجو في الثلاجة لحالات الطوارئ عندما أتوق للحصول على مانجو آيس كريم / ميلك شيك / أي حلوى ولا يوجد مانجو في السوق. لذا فإن شراء لب المانجو من المتجر يعمل ولكنه يعمل بشكل أفضل عندما يكون لديك لب المانجو الذي تحب أكله.
لذلك عندما تكون المانجو المفضلة لدي متوفرة بكثرة في السوق ، فأنا عادة ما أقوم بصنع اللب وتجميده حتى أتمكن من استخدامه كلما كنت أتوق إليه.

هذا الآيس كريم شهي ولذيذ لدرجة أنك ستنسى أنه لم يتم شراؤه من المتجر ولكنه مصنوع في المنزل!
في هذه الوصفة لم أخفق الكريمة ولكن يمكنك فعل ذلك حتى يصبح الكريمة ناعمة. اخلطي اللب والحليب المكثف بشكل منفصل معًا ثم أضيفيه ببطء إلى الكريمة المخفوقة.


طعم هذا الكلفي أصيل 100٪:

المانجو كولفي اليوم هو وصفة لم يتم إعدادها بالطريقة الأصيلة التي اعتادت أمي أن تصنعها في تلك الأيام. لكن هذا طعمه أصلي 100٪.

هكذا حصلت على وصفة الكلفي:

ذات يوم عندما كان لدي بعض المانجو في المنزل ، اتصلت بأمي لأسألها عن وصفة الكلفي. سألت ، "هل تريد أن تجعلها بالطريقة الفورية أم بالطريقة القديمة؟"

أنا: "لكنك تصنع الطريقة القديمة فقط."

الأم: "ليس بعد الآن. لقد مرت بضع سنوات منذ أن كنت أصنع وصفة مانجو كولفي بهذه الطريقة الفورية. حصلت على هذه الوصفة من أحد أصدقائي ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. تختلف هذه النسخة الفورية قليلاً عن النمط الأصلي kulfi الذي يدعو إلى غلي الحليب على نار بطيئة لبعض الوقت. أنت لا تزورنا خلال الصيف الآن ، ولهذا السبب لا تعرف ".

أنا: "ما الطريقة التي تفضلها؟"

أمي: "طريقة فورية. ليس هناك ضجة. لا حاجة للطبخ. ما عليك سوى 10 دقائق لصنع هذا الكلفي. ومذاقه رائع. "

أنا: "حسنًا ، إذن. أعطني الوصفة ".

وهذه هي الطريقة التي حصلت بها على هذه الوصفة الأبسط والأكثر دسمًا وفاتنة بالمانجو كلفي. هذه طريقة مختصرة لصنع كلفي المانجو باستخدام الكريمة والحليب والحليب المكثف المحلى وهريس المانجو الطازج أو لب المانجو.

سهل ولذيذ:

لقد صنعت الدفعة الأولى على الفور بعد أن طلبت الوصفة مباشرة ، وحتى بهذه الطريقة السريعة والفورية ، كانت نتائج kulfi جيدة جدًا. كانت أمي على حق ، هذا المانجو كولفي ليس طباخًا على الإطلاق. وتحتاج فقط إلى القليل من المكونات و 10 دقائق لصنع هذا.

يجب أن أقول أن مانجو كولفي هي بالتأكيد واحدة من أفضل الطرق لاستخدام مجموعة من المانجو الناضجة. يحتوي هذا المانجو كلفي على قوام غني ودسم مع نكهة مانجو لا تضاهى. هذه kulfis هي بالتأكيد علاج - لذا فهي تستحق العناء. بسيط ولذيذ.

حنين للماضي:

كلما رأيت المانجو ، فإن رائحتها تسحر كل حواسي. عندما يحدث أن لديك حصة عادلة من الحنين إلى الماضي المرتبط بالمانجو ، فمن المستحيل تمامًا المغادرة دون شراء بعضها. لا يمكنك مقاومة الرائحة واللمس والذوق.

إذا كنت تحب أيضًا آيس كريم المانجو أو المانجو لاسي أو غيرها من أنواع المانجو التي تستخدم منتجات الألبان ، فأنت بالتأكيد ستحب هذا الكلفي. اجعلها لقاءات الصيف واستعد للفوز ببعض الإطراءات الرائعة.


يضيف المانجو الحريري حموضة خفيفة إلى الأفوكادو الكريمي في هذه الوصفة. نحن نحب تقديم هذا الجواكامولي مع رقائق لسان الحمل للتغميس.

بالطبع ، يمكننا & # x27t إعداد قائمة بأفضل وصفات المانجو دون تضمين هذه الحلوى التايلاندية-لاو الكلاسيكية.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


بوب آيس كريم مانجو

بينما أقوم أحيانًا بشراء الآيس كريم كنوع من التساهل ، فإنني أفضل في معظم الأوقات هذه الأيام صنع الآيس كريم الخاص بي. أنا أعرف بالضبط ما هو & # 8217s فيه ، لذلك أستمتع به دون القلق بشأن ما & # 8217s فيه.

ولماذا & # 8217t تصنع بنفسك ، مثل كرات الآيس كريم هذه؟ إنه سهل للغاية ، فقط 3 مكونات أساسية ، ومذاقها جيد للغاية!

  • كل ما عليك فعله هو مزج لب المانجو مع الكريمة المزدوجة (الثقيلة) والقليل من العسل أو شراب القيقب ، هذا هو الأمر.

استبدل المانجو وجرب مصاصات الفراولة والقشدة للتغيير.

كل ما عليك فعله هو مزج كوبين من الفراولة مع ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب. ثم ضع لب الفاكهة مع الكريمة أو الزبادي في قوالب المصاصة.

لمزيد من الآيس كريم الصحي ، أو وصفات الكريمة اللطيفة ، تحقق من وصفة كريم الموز والمانجو الجميل.

وملقط شوك بانانا هذه التي يتذوق طعمها مثل Paddle Pops ، إلا أنها & # 8217 هي الأفضل لك!


شاهد الفيديو: آيس كريم مانجو بمكونين فقط وبدون كريمه. سهل وسريع ولذيذ!! (ديسمبر 2021).