وصفات تقليدية

كعك مقرمش

كعك مقرمش

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة كعك مقرمش:

لم يكن لدينا سوى جزء واحد من حساء البطن الذي تم صنعه مؤخرًا ولأننا في الرابعة من عمره نعطيها أولاً وقلت ، أن أفعل شيئًا للجميع! قمت بتجفيف خيوط البطن وتجفيفها بمنشفة نظيفة. أعطيتهم بيضًا مخفوقًا ودقيقًا وملحًا وفص ثوم مطحون ناعماً. ثوم اختياري لأن البطن لا يزال يحتوي على نكهة شوربة الثوم. أضفت الطحين والبيض ومرة ​​أخرى الطحين / فتات الخبز ويقلى بالزيت الساخن ، إنها لذيذة للغاية! أنا سعيد لأن لدي هذه الفكرة!


ووك خضروات مقرمشة مع فيجي اكزوتيك

طبق ووك لذيذ وطازج ومقرمش يمكنك الاستمتاع به في المنزل. الخضار الطازجة والتوابل الضرورية ، هذا كل ما تحتاجه لطبق الملفوف الرائع هذا ، يقدم مباشرة من المقلاة. مزيج Veggy Exotic يجلب كمية كبيرة من الأكسجين إلى وصفتك ويعطي المزيد من النكهة للأطباق الخالية من اللحوم.


وصفة زلابية الدجاج لصدور الدجاج المقلية باللون البني والمقرمش

وصفة زلابية الدجاج لشرائح صدور الدجاج المقلية بالبقسماط الحمراء والمقرمشة. شرائح دجاج صغيرة (شرائح مقرمشة أو أصابع) متبلة في زبادي بالثوم. كيف تصنع صدور دجاج طرية ومقرمشة؟ وصفات صدور الدجاج. وصفات اللحوم المخبوزة.

زلابية الدجاج (أصابع الدجاج أو الأصابع المقرمشة) طرية ولذيذة للغاية ويمكن تقديمها ساخنة وباردة على أطباق مع مقبلات متنوعة. نحن نتحدث بشكل أساسي عن شرائح صدر دجاج صغيرة مغطاة بالبقسماط مع فتات خبز مقرمشة.

الأطفال على وجه الخصوص متحمسون جدًا لصدور الدجاج المغطى بالبقسماط وغالبًا ما يتم العثور عليها في قوائم الطعام في حفلاتهم. إنها صغيرة الحجم وسهلة الإمساك باليد ولا تتطلب أدوات مائدة وطعمها وملمسها يرضي الصغار. بالطبع ، يستمتع الكبار أيضًا بتناولها!


فافيه كريسبي كيتو

حلوة مع الحنين. لم يكن لدى والدتي جهاز خاص ، لذلك أكلت مثل هذه الفطائر أكثر من خلال الزيارات. لكنني أحببتها أكثر من غيرها ، كانت مقرمشة ، برائحة قوية من الزبدة والفانيليا. لقد صنعتها مؤخرًا في إصدار keto واتضح أنها جيدة ، ولكن مع محتوى كربوهيدرات أقل بكثير. ميزة هذه الفطائر هي أنه يمكن تصميمها بعدة طرق. أنا صنعتهم لفات بسيطة ، سلال و كورنيتس. اتبع الصور والشروحات في نص الوصفة لترى كيف فعلت ذلك.
لإعدادهم تحتاج إلى ملف شكل من أشكال صنع الأملاح، يوجد كل من الإصدار البسيط للموقد (المستدير أو المستطيل) والجهاز الكهربائي (يُعرف أيضًا باسم صانع الآيس كريم المخروطي). المصدر: Instagram.

  • 1 أو
  • 25 جرام زبدة
  • 25 جرام من دقيق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أخضر أو ​​1: 1 محلي
  • نكهات اختيارية (استخدمت قشر الليمون المبشور)

تذوب الزبدة وتخلط مع المكونات الأخرى للوصفة. يجب أن تخرج عجينة سائلة إلى حد ما ، والتي لا تحتفظ بشكلها عندما تسقط من الملعقة.

تسخن صانعة الوافل (الأملاح) ولا تحتاج إلى التشحيم. ضعي ملعقة كبيرة من العجين (ممتلئة أكثر أو أقل ، حسب الجهاز والنتيجة المرغوبة) ، وأغلقيه واتركيه حتى يصبح لون الوافل بنيًا بشكل متساوٍ. سيتم تشغيل الموقد عدة مرات للخبز المتساوي. لا يمكنني تحديد الوقت بالضبط ، فأنت توجه نفسك وفقًا لجهازك الخاص ودرجة الحرارة المحددة (أو النار على الموقد). على أي حال ، إنها مسألة ثوانٍ ، وليس دقائق. كن حذرا لأنه يحترق بسهولة جدا!

قم بإزالة الوافل المحمر بملعقة ثم تصرف (بسرعة) حسب النتيجة المرغوبة.

ل سلال سيتم استخدام الجزء السفلي من الزجاج. يتم وضع الوافل الطري عليها وتشكيلها برفق باستخدام يديك ، إذا لزم الأمر. ل لفات (سجائر)لفي الوافل بأصابعك واتركيها لتبرد. ل أكواز المثلجات، أنت بحاجة إلى شكل مخروطي ، يتم لف الوافل الساخن عليه. عادة ، يأتي الجهاز الكهربائي مع مخروط بلاستيكي ، أو يمكنك استخدام مخاريط المعجنات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو القصدير ، كما فعلت.


في جميع الحالات الثلاث ، سوف تتصلب الفطائر بعد التبريد وتصبح مقرمشة. كورنيت و سلال يخرجون هشة للغاية. لذلك إذا كنت تستخدمها على الآيس كريم ، يجب أن يكون أكثر ليونة ، حتى لا تكسر الفطائر عند التعامل معها. خيار آخر ، على الأقل بالنسبة للكرواسون ، هو ملؤها بقشدة أكثر صلابة. ابحث عن وصفة كريمة مناسبة هنا. للتعبئة ، من الأسهل استخدام كيس الحلويات. لفات يمكن تزجيجها في الأطراف بالشوكولاتة الداكنة المذابة. نحن نفضلها بسيطة.

انسى كم كانت لطيفة بالنسبة لي ، أدعوك للقيام بها أيضًا والعودة مع الانطباعات ، هنا أو على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة!