وصفات تقليدية

وصفة شطيرة كرات اللحم مارينارا الغواصة

وصفة شطيرة كرات اللحم مارينارا الغواصة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

استعد للماء ، فهذه وصفة لذيذة للناس! الأشخاص في Slimming World أو غيرها من اتفاقيات إنقاص الوزن ، يرجى الابتعاد.

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 8 شطائر كرات اللحم المارينارا ذات الوجه المفتوح

  • لكرات اللحم
  • 800 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
  • فلفل الهالبينو المفروم ناعماً حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • لتحضير صلصة المارينارا
  • 1/2 بصلة بيضاء كبيرة مفرومة
  • 1 (500 جم) كرتون باساتا طماطم
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 حفنة ريحان طازج
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 1-2 ملاعق صغيرة من هريس الطماطم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 إلى 2 رشة من رقائق الفلفل الحار المجففة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة جبن مسكربون (يمكن استخدام جبنة كريمية)
  • 4 باغيت من بذور السمسم المقرمشة
  • 1 جبنة مبشورة من اختيارك

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

    لتحضير كرات اللحم:

  1. يُهرس اللحم المفروم بالشوكة في وعاء كبير ؛ نضيف الثوم والبصل والهلابينو والبقدونس والبهارات ويخلط جيدا. يضاف إلى الخليط الماء والبيض والزيت وفتات الخبز لتتماسك معًا.
  2. للاختبار ، اصنع كرة لحم صغيرة بيديك واقليها في مقلاة بالزيت على نار متوسطة حتى تختفي اللون الوردي في المنتصف ؛ استخدم هذا لتقديرك فيما يتعلق بمذاق المزيد من التوابل وما إلى ذلك.
  3. بمجرد أن تصبح سعيدًا ، قم بلف الخليط المتبقي إلى كرات بالحجم المطلوب واقليه على نار متوسطة عالية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويتوقف عن اللون الوردي في الوسط ، مع التقليب بانتظام لضمان الحفاظ على شكله الدائري.
  4. لتحضير صلصة المارينارا:

  5. في هذه الأثناء ، لتحضير الصلصة ، ما عليك سوى قلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وأضيفي الطماطم ، ومكعبات الطماطم ، وجميع المكونات الأخرى باستثناء جبنة الماسكاربوني والجبن المبشور.
  6. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار متوسطة لمدة 8 دقائق مع التحريك بانتظام. في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، حركي الماسكاربوني.
  7. للتقديم ، قطّعي نصف الباغيت إلى نصفين بالطول وخمّصي قليلاً ، قطّعي جانبًا لأعلى ، تحت شواية ساخنة حتى يصبح لونها ذهبيًا. تُرفع عن النار وتُسكب كرات اللحم فوقها ثم تُرش بالجبن المبشور. عُد إلى الشواية حتى تذوب الجبنة ، قدّمها ساخنة.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة كرات اللحم لمدة 30 دقيقة

هل هناك أي شيء أكثر راحة وإرضاء من شطيرة كرات اللحم؟ ونحن لا نتحدث عن أي كرات اللحم المفروم & # 8211 كرة اللحم مع كرات اللحم محلية الصنع اللذيذة والعصرية ، وكمية سخية من صلصة المارينارا ذات النوعية الجيدة ، وخبز الهوجي المحمص ، و (أخيرًا وليس آخرًا) جبنة موتزاريلا كريمية.

جديلة: هذه وصفة كرات اللحم الفرعية. لقد قمنا بدمج كل ما أحببناه من كرات اللحم الفرعية على نطاق واسع بما في ذلك الإبداعات اللذيذة من Parm في مدينة نيويورك ، و Tony Caputos و Bocata في SLC ، والعديد من الإبداعات الأخرى. هذه الوصفة سهلة التحضير ، وتعطي نتيجة لذيذة للغاية ، وهي ترضي الجميع.

يعلق عليه

كرات اللحم لصنع السندويشات

كرات اللحم في ساندويتش صب واي مصنوعة من اللحم البقري وصلصة المارينارا. غالبًا ما أصنع كرات اللحم الخاصة بي بمزيج من اللحوم ، لكن كل لحوم البقر هي أسهل طريقة للذهاب. أقوم أيضًا بتضمين بيضة ، مما يساعد كل شيء على الارتباط ببعضه البعض بشكل جيد.

القليل من البقدونس الطازج جميل ويضيف القليل من الأعشاب الطازجة ، لكن يمكنك تخطيه كما تريد. بينما أنا من محبي الأعشاب المجففة لبعض الأشياء ، فأنا لست من محبي البقدونس المجفف الذي أعتقد أن مذاقه يشبه الكثير من لا شيء.

طبقات من صلصة المارينارا والكثير من جبن الموزاريلا ، هذه هي أحلام كرات اللحم الفرعية (أراك لاحقًا ، صب واي!)

سقسقة هذا

كيفية صنع شطائر كرات اللحم الفرعية:

بالنسبة لوصفة كرات اللحم الفرعية هذه ، أقدم خيار صنع كرات اللحم الخاصة بك. لكن صدقوني ، يمكنك صنع كرة لحم رائعة مع كرات اللحم المجمدة أيضًا. ويمكنك صنع صلصة المارينارا الخاصة بك ، أو استخدام برطمان من علامتك التجارية المفضلة.

أحب أن أبدأ في طهي كرات اللحم في الفرن ، بحيث تحافظ على شكلها الدائري ، وبعد ذلك عندما يتم تقويتها ، انقلها إلى قدر من صلصة المارينارا على نار هادئة.

ثم بعد أن تنضج تمامًا ، انقلها إلى طبق خبز (ما لم تكن قد استخدمت مقلاة لطيفة للغاية لطهي كرات اللحم ، فأنت جاهز تمامًا) ورشها فوق الجبن. امنحهم الشواء سريعًا لإذابة الجبن ، ثم اغرفهم في اللفائف المنتظرة. هذا أسهل وأقل احتمالية للفوضى من إذابة الجبن على كرات اللحم بمجرد وضعها بالفعل في الأدوار الفرعية.

لقد صنعت هذه في إصدارات فرعية أصغر ، قطعتان من اللحم إلى 4 بوصات أو نحو ذلك. يمكنك أيضًا عمل غواصات أطول وتقطيعها إلى قطع.

وصفات أخرى لكرات اللحم:

وصفات أخرى صديقة للطفل:

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا

ماذا تضع على شطيرة كرات اللحم؟

تعد شطائر كرات اللحم الفرعية سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، بل إنها أسهل إذا كان لديك بالفعل كرات لحم جاهزة للطهي في متناول اليد. هنا & # 8217s ما يحدث في شطيرة كرات اللحم:

  • لفات hoagie & # 8211 بالنسبة للخبز ، أوصي باستخدام لفائف الهوجي. لقد جربت هذه الوصفة مع كعك الهوت دوج ، وبصراحة كانوا متواضعين للغاية بحيث لا يمكنهم التمسك بالهوت دوج ، وأصبحوا أسرع ، لذا في رأيي يستحق الأمر الحصول على لفائف الهوجي.
  • الكفتة! & # 8211 دعونا نتحدث عن كرات اللحم. بالنسبة لهذه الوصفة ، استخدم وصفة كرات اللحم سهلة التجميد الخاصة بي ، ولكن يمكنك استخدام أي كرات لحم لديك في الفريزر ، أو وصفة كرات اللحم الخاصة بك. تذهب وصفة الطبق الرئيسية هذه بشكل أسرع إذا كان لديك بالفعل كرات اللحم الجاهزة التي يمكنك وضعها في الفرن أو المقلاة الهوائية.
  • صلصة المارينارا & # 8211 لدي دائمًا صلصة مارينارا من كوستكو في متناول اليد ، بحيث & # 8217s ما استخدمته هنا. متعدد الاستخدامات ولذيذ.
  • جبنة موتزاريلا & # 8211 طعم هذه الوصفة رائع مع جبن الموزاريلا الطازجة أو المبشورة. ومع ذلك ، فإن جبنة الموزاريلا الطازجة تستغرق وقتًا أطول قليلاً لتذوب ، لذا فإنك تخاطر بحرق الخبز قليلاً. استخدم الموزاريلا المبشور لأسرع وأسهل طريقة.
  • زبدة & # 8211 بعد بعض الاختبارات ، قررت & # 8217 أن شطائر كرات اللحم هذه أفضل بكثير مع الخبز المحمص بالزبدة والثوم. إنه يجعل رائحة الوجبة أفضل ، ويضيف نكهة أخرى ، ويمنحها حقًا إحساسًا بالمطعم.
  • مسحوق الثوم & # 8211 لقد استخدمت للتو رشًا من مسحوق الثوم ، ربما أقل من 1/8 ملعقة صغيرة ، لكنه يجعل رائحة المطبخ مثل خبز الثوم ، ومذاقه جيد جدًا.


وصفة شطيرة كرات اللحم السهلة

ماذا تفعل بالفريزر ممتلئ كرات اللحم الايطالية محلية الصنع؟ جعل عشاء لذيذ بالطبع! على محمل الجد ، أنا أحب تناول عشاء جاهز في الفريزر وكرات اللحم هي المكان المثالي للقفز من مكان إلى آخر لخفض وقت التحضير. كما ذكرت من قبل ، عادة ما نتناول عشاء يوم الأحد مع طفلينا البالغين وأزواجهم وأحفادنا. أنا أطبخ عادةً ، لذا فإن أي شيء يمكن القيام به مسبقًا يعد مكافأة.

لقد صنعت مؤخرًا مجموعة مزدوجة من كرات اللحم الإيطالية محلية الصنع ، بهدف تقديمها على عشاء يوم الأحد. ولكن بعد ذلك ، استحوذت على الإنفلونزا السيئة ، المروعة ، الرديئة مني وأزلتني لأكثر من أسبوع ، لذلك اضطررنا إلى إلغاء العشاء هذا الشهر. حفيدتي الصغيرة المسكينة أصيبت بالأنفلونزا أيضًا ، طفل مسكين. نحن & # 8217re كلاهما في تحسن ، لكنني ما زلت & # 8217t استعدت قوتي. أتمنى أن تكون & # 8217 قد بقيت بصحة جيدة هذا الشتاء & # 8211 أن تكون مريضًا هو الحفر! الحمد لله أنا & # 8217m قادر على إخراج عدد قليل من كرات اللحم المجمدة وإعداد عشاء لذيذ بشكل لا يصدق في لمح البصر!

تتذوق شطائر كرات اللحم هذه كما كنت أتذمر لساعات ، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق.

كان لدينا جرة من صلصة المارينارا في متناول اليد ، لذلك كل ما نحتاجه هو بضع لفات وجبن بروفولون. لا يوجد سوى بضع خطوات لصنع هذه الساندويتش الرائعة ولكن الأهم هو تحضير اللفائف الفرعية. قطعي كل لفة إلى نصفين ثم ضعي الجانب المقطوع لأسفل في مقلاة كبيرة مسخنة بزيت الزيتون. هذه هي نفس الطريقة المستخدمة عند صنع مفضلتنا وصفة بروشيتا. اطبخي حتى يصبح لون اللفائف ذهبيًا ، ثم أخرجيها من المقلاة وافركي الجوانب المحمصة بسخاء بقطعة كبيرة من الثوم. يساعد تحميص الخبز في منعه من التحول إلى الهريسة عند إضافة الصلصة ، ويضيف الكثير من النكهة والقرمشة & # 8211 يبهره & # 8217s جيدة.

إذا لم يكن لديك ثلاجة مليئة بكرات اللحم محلية الصنع ، فإن شراءها من المتجر سيفي بالغرض.

ضعي فوق السندويتش جبنة البروفولون أو الموتزاريلا ، وقليل من جبن البارميزان أيضًا. لقد استخدمت وعاءًا من صلصة المارينارا العضوية منخفضة الصوديوم من التخصصات الإيطالية الخاصة بالعم ستيف & # 8217s لستيف شيريبا. إذا كان لديك في متاجرك ، أوصي بتجربته. تقدم مع صلصة اضافية على الجانب!


صنعنا كرات اللحم من جوي ورسكووس من اصحاب كتاب الطبخ و [مدش] هل هو & lsquo أكبر شطيرة في العالم؟ & [رسقوو]

جلب لنا هذا العام مجموعة من كتب الطبخ المستوحاة من الثقافة الشعبية & # x2014 بما في ذلك The Golden Girls Cookbook& # xA0و أعجوبة أكل الكون. لكن الشخص الذي استحوذت عليه تمامًا كان Friends: The Official Cookbook، & # xA0ويصادف أن تكون أحد أفضل الأطعمة لعام 2020 من PEOPLE & aposs.

اصحاب لطالما كان أحد برامجي المفضلة (حتى أنني بكيت عندما انتهيت من المسلسل ، لا ترقص القاضي). والآن أنا أعيش في نسخة واقعية من المسرحية الهزلية: 15 من أصدقائي المقربين أعيش في نفس المبنى. لذلك عندما حصلت على كتاب الطبخ الجديد ، علمت أنه يتعين علينا أن نجتمع معًا لصنع شيء ما من الكتاب.

كان من الصعب الاختيار من بين أكثر من 90 وصفة متضمنة & # x2014 من Ross & Aposs Moist Maker Sandwich إلى Rachel & Aposs Meat Trifle & # x2014 لكننا اخترنا في النهاية أن نجعل Joey & aposs Meatball Sub لأنه & aposs على ما يبدو & quotthe أعظم شطيرة في العالم. & quot

لم أكن قد أكلت قطعة من كرات اللحم من قبل ، لذلك كان لدي توقعات كبيرة لـ Joey & aposs. أعني ، حتى أنه قفز لحماية هذه الشطيرة مما اعتقد أنه إطلاق نار لديه & # xA0ليكون جيدا ، أليس كذلك؟

قبل أن يجتمع كل أفراد العصابة معًا ، أعددت صلصة Marinara من Joey & aposs ، وهي أيضًا من الكتاب. مليئة بالثوم وأطنان من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والأوريجانو والزعتر والريحان ، كانت رائحة شقتي تشبه رائحة مطعم إيطالي في غضون ساعة. * قبلة الشيف و aposs *

جاء ستة من أصدقائي & # x2014 نيكو وميكيلا وماري وتايلور وكريستينا ومورجان & # x2014 للطهي. حيث لا أحد منا هو أفضل طهاة من أي وقت مضى ، أشعلنا شمعة فيبي للإلهام والتوجيه والمشاعر الجيدة قبل أن نبدأ.

كانت الوصفة نفسها بسيطة جدًا ولكنها تتطلب قدرًا كبيرًا من العمل التحضيري. تم تكليف ثلاثة منا بتقطيع المزيد من الأعشاب الطازجة والبصل. شقتي الصغيرة في مدينة نيويورك مجهزة بأفضل السكاكين في العالم ، لذلك استغرقنا ما يقرب من 20 دقيقة لفرم جميع المكونات بشكل صحيح.

بعد الانتهاء من التحضير ، كانت الخطوة التالية هي الجمع بين جميع المكونات & # x2014 لحم الخنزير المطحون ، ولحم البقر المفروم ، والبصل ، والأوريجانو ، والبقدونس ، والزعتر ، والريحان ، وفتات الخبز ، والنبيذ الأحمر ، والبيض ، والصنوبر & # x2014 & # xA0 مع أيدينا حتى يتم دمجها بالكامل. أخذت زمام المبادرة لأن الجميع تقريبا كانوا يخشون لمس اللحوم النيئة.

نحن تقريبًا & # xA0واجهت أزمة عندما أدركت أنني نسيت شراء فتات الخبز ، لكن لحسن الحظ ، كان لدى نيكو ثلاث رحلات فقط و # x2014 واحدة من العديد من الامتيازات التي تعيش في نفس المبنى.

شيء واحد قاله جوي عن هذه الشطيرة في العرض هو أنه & quot؛ نصف الطعم في الرائحة & quot وكان مخطئًا. عندما تم الجمع بين المكونات ، ملأت الشقة رائحة عشبية منعشة. لقد حرصنا على عدم الاستنشاق كثيرًا حتى لا نمتص جميع وحدات & quottaste-quottaste. & quot (سيكون Joey فخوراً.)

بعد تشكيل كرات اللحم ، ألقيناها في الفرن ونتركها تطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20 دقيقة. أحد الأشياء التي أحبها في كتاب الطبخ هو أن كل وصفة مقترنة بحلقة من الأصدقاء ، & # xA0لذلك بينما كانت كرات اللحم تُخبز شاهدنا & quot؛ The One With the Ride-Along & quot وضحكنا طوال الوقت.

لتعميق النكهات وإنهاء الطهي ، تُطهى كرات اللحم في صلصة المارينارا محلية الصنع لمدة 15 دقيقة بعد الخبز. أثناء جلوسهم في حمام الصلصة ، قمنا بتحميص لفائف البطل الطازجة في الفرن مع شرائح الموتزاريلا قبل تجميع الغواصات أخيرًا.

لقد كنا جميعًا متحمسين للغاية لأخذ قضمة من هذه السندويشات الضخمة ، ولم يخيب أملك. أخذ استخدام التوابل الطازجة كرات اللحم إلى المستوى التالي.

"أشعر أن الأعشاب هي ما يميزها عن غيرها من شطائر كرات اللحم ،" قال زميلي في الغرفة ميكيلا. & quot له نكهة عشب طازجة على عكس نكهة الأعشاب الجافة. & quot

ذهب نيكو إلى أبعد من ذلك ليقول إن هذه كانت أفضل من كرات اللحم والدته و aposs.


الأسئلة الشائعة حول كرات اللحم (مزيد من التفاصيل في ملاحظات بطاقة الوصفة)

هل يمكنني تحضير صلصة المارينارا في وقت مبكر؟

نعم! سيسمح هذا أيضًا للنكهات بالتطور أيضًا. يُحفظ في الثلاجة أو الفريزر ثم يُترك على نار خفيفة حسب الحاجة.

هل يمكنني تحضير كرات اللحم في وقت مبكر؟

نعم ، يمكنك لفها ثم تخزينها في الثلاجة أو الفريزر ثم طهيها حسب الحاجة.

هل يمكنني صنع كرات اللحم بالكامل في وقت مبكر؟

أجد أنهم لا يخرجون بنفس القدر من النعومة / العصير إذا قمت بطهي كرات اللحم بالكامل في وقت مبكر ، ولكن يمكنك ذلك إذا أردت. مرة أخرى ، قم بتخزينه في الثلاجة / الفريزر ثم اتركه على نار خفيفة حسب الحاجة.

هل يجب علي إضافة لحم الخنزير إلى كرات اللحم؟

يضيف لحم الخنزير نكهة جيدة حقًا إلى كرات اللحم ، لذا فهو بالتأكيد يستحق المحاولة إذا لم يكن لديك & # 8217t من قبل. ولكن إذا لم يكن لديك & # 8217t ، فإن اللحم البقري سيعمل بشكل جيد.


وصفة: ديفين الكسندر صب واي كرات اللحم مارينارا

27 أبريل / نيسان 2006 & # 151 - يحب الأمريكيون الوجبات السريعة ، لكن لسوء الحظ ، هذا أحد الأسباب التي تجعلنا كأمة أكثر بدانة ودهونًا. لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، جمعت كاتبة الطعام في لوس أنجلوس والشيف ومقدم الطعام ديفين ألكساندر بدائلها الصحية للوجبات السريعة المفضلة في كتابها الجديد ، "Fast Food Fix: 75+ Amazing Recipe Makeovers of Your مطاعم الوجبات السريعة المفضلة ".

مترو الانفاق: كرات اللحم مارينارا

توفر: 206 سعرة حرارية ، 14 جرام دهن ، 8 جرام دهون مشبعة

إذا كنت من محبي كرات اللحم الحقيقي ، فإن الشيء الرئيسي الذي تفعله شطيرة صب واي هو جعلك تتوق إلى المزيد من كرات اللحم اللذيذة واللذيذة. تحتوي كل شطيرة بحجم 6 بوصات على 4 كرات لحم صغيرة (1¼ بوصة ، 3/4 أونصة). كوني شرق كوستر - أثيرت الإيطالية ، أنا أعترض على ذلك. نحن نحب اللحوم. في الواقع ، نتوقع اللحوم. لذلك جعلت كرات اللحم أكبر قليلاً ، مع تقليل الدهون بنسبة تزيد عن 50 بالمائة.

اعتراض آخر لدي هو أن صب واي يضع الجبن الأمريكي على شطيرة كرات اللحم بالمارينارا. هل يعرفون حتى ما هو الجبن الأمريكي في إيطاليا؟ على الرغم من أنني أبقيت الوصفة متوافقة مع صب واي ، إلا أنني دائمًا ما أضيف جبن الموزاريلا إلى الوصفة الخاصة بي ، وأنا أدعوك لفعل الشيء نفسه. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت بعض جبن الموزاريلا اللذيذ قليل الدسم بشكل مثير للدهشة. إذا كنت لا تتفق معي (أنا متأكد من أن العديد منكم سيفعلون ذلك) ، فلا تتردد في التمسك بأمريكا. أعدك ألا أعتبر ذلك على محمل شخصي.

* قال صب واي إن العملاء يمكنهم الاختيار من بين السويسري أو الشيدر أو بروفولون أو بيبر جاك أو جبن الموزاريلا للحصول على كرات اللحم.

مكونات

1 ملعقة كبيرة فتات خبز جاف

1 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم

2 أونصة 96٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن

1 ملعقة طعام من بدائل البيض

½ ملعقة صغيرة من أوراق البقدونس المجففة

1/2 كوب صلصة مارينارا صب واي (انظر أدناه)

1 ساندويتش رول غواصة (حوالي 6 بوصات)

شريحة واحدة (أونصة) 2٪ حليب جبن أمريكي أبيض ، نصف قطري

صوص صب واي مارينارا

نصف كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً

2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

1 1/3 كوب طماطم مهروسة معلبة

2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ضعي القليل من الزيت على مقلاة كبيرة غير لاصقة. يوضع على نار متوسطة. في المقلاة نمزج البصل والثوم. يُطهى مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى يبدأ البصل في النعومة ولكن ليس بنيًا. اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. نضيف الطماطم والماء والسكر والزعتر والزيت. يحرك المزيج جيدًا. برد لمدة تصل إلى أسبوع حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

يكفي لعمل كوبين ، يكفي 4 سندويتشات

كل حصة: 57 سعرة حرارية ، 2 جرام بروتين ، 10 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام دهون ، أثر جلدي. الدهون ، 2 غرام من الألياف

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم برش طبق خبز صغير غير لاصق برذاذ الزيت. اجلس جانبا.

في وعاء خلط صغير ، اخلطي فتات الخبز والحليب. اسمح للحليب بالنقع في فتات الخبز. يُضاف اللحم البقري ، بديل البيض ، البقدونس ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل والملح. مع اليدين ، اخلطي المزيج جيدًا. قسمي خليط اللحم إلى أربع حصص متساوية. باستخدام راحة اليد ، قم بتدوير كل جزء على شكل كرة. ضعه في طبق الخبز المحجوز دون أن تلمسه واخبزيه لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي من الداخل. تحقق من ذلك عن طريق إدخال سكين حاد في وسط 1 كرة لحم ، وفي الوقت نفسه ، ضع الصلصة في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يسخن. أضف كرات اللحم.

اقطع جزئيًا من خلال اللفة بالطول (بحيث تنفتح على اتساع كافٍ لتحمل مكونات الساندويتش). ضع اللفة على طبق. ضع شرائح الجبن بالتساوي على طول اللفة. تُسكب كرات اللحم والباقي من الصلصة بالملعقة. أغلق الشطيرة واترك الجبن يذوب.

404 سعرات حرارية ، 28 جرام بروتين ، 53 جرام كربوهيدرات ، 10 جرام دهون ، 3 جرام. دهون ، 8 جم ألياف

أصلي صب واي 6 "كرات اللحم مارينارا: 610 سعرة حرارية ، 24 غرام بروتين ، 63 غرام كربوهيدرات ، 24 غرام دهون ، 11 غرام دهون ، 7 غرام ألياف ، قم بشراء كعكة هوت دوج من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة. سوف تناسب كرات اللحم تماما.

النسخة المعدلة ستحتوي على 382 سعرة حرارية ، 26 غرام بروتين ، 51 غرام كربوهيدرات ، 9 غرام دهون ، 3 غرام. دهون و 8 جم ألياف. يمكنك توفير 228 سعرة حرارية ، و 15 جرامًا من الدهون ، و 8 جرامًا. سمين.

الشراء من السيارة: يوم طويل؟ استخدم صلصة المارينارا قليلة الدسم بدلًا من صنعها في المنزل. مارينارا صب واي حلو جدا. حاول العثور على المارينارا اللذيذة بنكهة لطيفة ولكن حلوة.

إذا كنت في عجلة من أمرك حقًا ، فقم بشراء كرات لحم الديك الرومي قليلة الدسم. فقط تأكد من أنها منخفضة الدهون بالفعل. تستمد العديد من كرات لحم الديك الرومي المحضرة 50 في المائة (أو أكثر) من السعرات الحرارية من الدهون.

قبل أن تبدأ إذا كنت تطبخ أكثر من ساندويتش في وقت واحد ، يمكنك مضاعفة المكونات في كرات اللحم بسهولة.


وفقًا لـ Wikipedia ، فإن شطيرة الغواصة ، والمعروفة أيضًا باسم sub ، أو wedge ، أو hero ، أو grinder ، أو واحدة من العديد من اختلافات التسمية الإقليمية ، هي نوع من السندويتش يتكون من لفافة طويلة من الخبز مقسمة بالطول ومليئة بمجموعة متنوعة من اللحوم والجبن والخضروات والتوابل والصلصات. لكن اسم هذه الشطيرة يختلف من منطقة إلى أخرى: وجدت إحدى الدراسات 13 اسمًا مختلفًا للشطيرة في الولايات المتحدة. والأكثر إثارة للاهتمام هو أن استخدام المصطلحات المتعددة يختلف إقليميا ، ولكن ليس بأي نمط ، حيث أطلق عليها الأشخاص والشركات والمطاعم التي تصنعها وتبيعها أشياء مختلفة.

ربما بدأ استخدام المصطلح "غواصة" أو "فرعي" (بعد تشابه اللفافة بشكل غواصة) في نيو لندن ، كونيتيكت (وهي موقع قاعدة الغواصات الأساسية للبحرية الأمريكية) خلال العالم الحرب الثانية. ومع ذلك ، تشير الإعلانات المطبوعة من عام 1940 في ويلمنجتون بولاية ديلاوير إلى أن المصطلح نشأ قبل دخول الولايات المتحدة في الحرب العالمية الثانية ، وربما تم إنشاؤه بواسطة مهاجر إيطالي قدم ما نعتقد الآن أنه غواصات إيطالية تقليدية (لفة قشرية طويلة محشوة باللحوم الباردة والجبن ومغطاة بالخس والطماطم والفلفل والبصل والزيت والخل والأعشاب والتوابل الإيطالية والملح والفلفل. الحرب أو أثناءها.


المزيد من وصفات السندوتشات اللذيذة

أحصل على أن الجميع هو كل شيء & ldquodry-January & rdquo و & ldquosugar-free & rdquo هذا و & ldquogluten-free & rdquo الآن و بينما أنا أيضا واحد من هؤلاء الناس ، أنا أفسح المجال للكربوهيدرات العرضية. كيف لا تستطيع عندما تواجه شطيرة كرات اللحم؟ من المحتمل أيضًا أن يكون هذا هو السبب في أنني جزء من الحشد الصحي المجنون في الوقت الحالي ، لكنني لم & rsquot الوصول إلى هناك فقط واحد الفرعية.

على الرغم من وجود فرصة الليلة ، اضطررت أنا وعائلتي إلى تقسيم فرعي واحد فقط لتناول العشاء. كانت كرات اللحم الطرية واللذيذة هي الجناة الذين حثوني على تناول القليل منها جدا كاد الكثيرون يتركني دون ما يكفي لتجميع ما يكفي من الغواصات لجميع أفراد الأسرة. قصة حقيقية وجحيم

مثالية لقضاء ليلة فيلم عائلي ليلة الجمعة؟

ما الذي كنت تتوق إليه بالضبط لوجبة الغش؟

هل من المحتمل أن تساعدك في الوصول إلى جميع أهدافك هذا العام؟

في بعض الأحيان ، تلهم الوجبات بالعظمة والبهجة (بالتأكيد قال ذلك شخص مشهور ورائع). لم يكن لدي أي نية لتحويل هذه الوجبة السهلة إلى منشور ، لكن عندما واجهت مثل هذا التميز ، كيف لا يمكنني ذلك؟ جذبتني قراءة المارينارا الغنية وخضار البيستو العميقة واضطررت إلى مشاركتها معك.


شاهد الفيديو: Quick Seafood Marinara Stew. Everyday Gourmet S8 E30 (كانون الثاني 2022).