وصفات تقليدية

وصفة سلطة الارز الاسباني بالزيتون

وصفة سلطة الارز الاسباني بالزيتون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • سلطة أرز

حصلت على وصفة سلطة الأرز هذه من صديقي الإسباني. كما أنه يصنع حشوة رائعة للفلفل المحشو.

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 500 جرام أرز مطبوخ بارد
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً
  • 2-3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 20 حبة زيتون أخضر أو ​​أسود منزوع النوى ، مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة خل

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. في وعاء سلطة كبير ، يُمزج الأرز البارد ، البصل ، الثوم ، الفلفل الأخضر ، البقدونس والزيتون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يرش زيت الزيتون والخل ويخلط جيدا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


ارز و دجاج اسباني

هذا سريع وسهل ارز و دجاج اسباني الوصفة عبارة عن وجبة مقلاة مليئة بالدجاج الطري والأرز اللذيذ محشو بالزيتون الأخضر والبصل اللؤلؤي. عشاء مقلاة مستوحى من اللغة الإسبانية يستغرق 30 دقيقة فقط!


أرز الحرب الأهلية الإسبانية | وصفة كلاسيكية من التاريخ الاسباني

إسبانيا بلد لها الكثير من التاريخ. على طول الطريق من الإمبراطورية الرومانية وما بعدها ، حتى يومنا هذا. اليوم ، سوف أريكم كيفية صنع طبق يعود تاريخه إلى الحرب الأهلية الإسبانية ، التي كانت من عام 1936 إلى عام 1939. نحن نتحدث عن Arroz a lo Pobre.


أرز الحرب الأهلية الإسبانية هذا يحتوي على أكثر النكهات التي لا تصدق ، إنه سهل للغاية ويتجمع في 40 دقيقة فقط. طبق تاريخي حيث يكون القليل أكثر وحيث تلتقي البساطة بشكل استثنائي.


ما يجعل طبق الأرز هذا مميزًا هو أنه مصنوع من أكثر المكونات تواضعًا. كما تعلم ، بعد حرب أهلية ، يعاني بلد ما بشدة ، لذلك يأكل الناس كل ما لديهم. هكذا ولد هذا الطبق.


النصائح والحيل لعمل هذه الوصفة: بمجرد إضافة الأرز إلى المقلاة ، اعطيه مزيجًا أخيرًا ولا تخلطه مرة أخرى. لأنها تعطل طريقة الطهي. لقد استخدمت مرق خضروات محلي الصنع ، لكن يمكنك استخدام الأشياء التي اشتريتها من المتجر.

إذا لم تكن مشتركًا بالفعل في قناة youtube الخاصة بي ، فكن مشتركًا وانقر فوق رمز الجرس ليتم إخطارك في كل مرة أقوم فيها بإصدار مقطع فيديو جديد.

ادعم أسبانيا على مفترق طرق. احصل على إسبانيا على قميص فورك وغيرها من البضائع الرائعة هنا.

انضم إلي على Patreon!


وصفة الارز والدجاج الاسباني

هذا العشاء البسيط المكون من وعاء واحد مليء بالنكهات اللذيذة من الشوريزو والفلفل الحلو والثوم والزيتون. يمكنك استبدال الدجاج بلحم الخنزير أو الأسماك اللذيذة مثل سمك الراهب أو سمك النازلي أو سمك القد. سيكون من الرائع تقديمه جنبًا إلى جنب مع وعاء كبير من الخضار المطبوخة على البخار مثل البروكلي أو البروكلي الأرجواني ، مع رش بذور اليقطين وعباد الشمس ، أو سلطة خضراء مورقة مع صلصة لذيذة.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 صدور دجاج مقشرة
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 10 سم / 4 بوصة قطعة من شوريزو للطبخ ، مفرومة
  • 300 جرام أرز الباييلا
  • 600 مل مرقة دجاج
  • 1 ليمون ، عصير فقط
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
  • 24 حبة زيتون أسود منزوع النوى ومفرومة
  • 6 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • رشة من ملح البحر وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 صدور دجاج مقشرة
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 10 سم / 4 بوصة قطعة من شوريزو للطبخ ، مفرومة
  • 10.6 أوقية أرز الباييلا
  • 21.1 أونصة سائلة من مرق الدجاج
  • 1 ليمون ، عصير فقط
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
  • 24 حبة زيتون أسود منزوع النوى ومفرومة
  • 6 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • رشة من ملح البحر وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 صدور دجاج مقشرة
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 10 سم / 4 بوصة قطعة من شوريزو للطبخ ، مفرومة
  • 10.6 أوقية أرز الباييلا
  • 2.5 كوب مرق دجاج
  • 1 ليمون ، عصير فقط
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
  • 24 حبة زيتون أسود منزوع النوى ومفرومة
  • 6 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • رشة من ملح البحر وفلفل أسود مطحون طازجًا

تفاصيل

  • أطباق: الأسبانية
  • نوع الوصفة: فرخة
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. ضعي مقلاة الباييلا أو طبق كسرولة مقاوم للفرن على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  2. بمجرد أن يسخن الزيت ، اطبخي صدور الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يتحول لونها إلى البني ، ثم ضعيها جانبًا في طبق.
  3. يُضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة ويُقلب البصل والثوم والكوريزو ويُقلى برفق لمدة 3 دقائق.
  4. نسكب الأرز ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف مرق الدجاج وعصير الليمون والفلفل الحلو والزيتون والفلفل ويتبل بالملح والفلفل. قلب الدجاج وأعده إلى المقلاة فوق الأرز.
  5. يغطى ويطهى على نار خفيفة - متوسطة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يتم امتصاص السائل ، والأرز ينضج والدجاج ينضج.
  6. يُزين بالبقدونس ويُقدّم.

هذه الوصفة مأخوذة من Clodagh & # 39s Weeknight Kitchen: أطباق سهلة ومثيرة لتنشيط قائمة الوصفات الخاصة بك بواسطة Clodagh McKenna. تم النشر بواسطة Kyle Books ، & جنيه استرليني 20.00. تصوير درة كازميراك.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


سلطة البايلا بالجمبري و الدجاج # 038

جرب سلطة البايلا مع الخضار الطازجة المفضلة لديك والخضروات.

الخطوة 1
في مقلاة كبيرة ، يُطهى الدجاج والروبيان في الزيت حتى يذبل ويُترك جانباً لوقت لاحق.

الخطوة 2
بعد ذلك ، يضاف البصل المفروم والثوم ويطهى البصل حتى ينضج.

الخطوه 3
يُضاف الأرز غير المطبوخ ويُحرّك حتى يصبح معتمًا. يُضاف الزعفران المطحون ومرق الدجاج وعصير الليمون. ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

الخطوة 4
أضيفي الدجاج والروبيان واتركيه يبرد لعدة ساعات. قدميه فوق السلطة الخضراء وزينيه بالزيتون والأفوكادو والطماطم.

سلطة أرز منعشة

مثل مزج أفضل ما في العالمين؟ هذه الوجبة الصيفية المنعشة مليئة بالمكونات الخفيفة التي تتوازن بشكل جميل مع الأطعمة المالحة النكهات الاسبانية. الدجاج المشوي و جمبري اذهب بشكل مثالي مع أرز مهاتما الأبيض ، الذي يُطهى على نار هادئة بعد ذلك عصير ليمون، أرض زعفرانومرق الدجاج.

بعد أن ينضج الأرز إلى درجة الكمال ويبرد في الثلاجة ، يمكن وضعه فوق طبقك المفضل الخضر - سواء كان ذلك رومين أو سبانخ أو بازلاء خضراء أو ما تشتهيه نفسك! بعد ذلك ، يُزين بالزيتون الأخضر ، أنصاف طماطم كرزية ، و شرائح الأفوكادو.

هذه الوصفة لذيذة ومالحة ، هي سبب آخر رائع لإضافة المزيد من الأفوكادو إلى قائمة البقالة الخاصة بك! لا تتوقف عند هذا الحد ، تخيل استخدام سلطتك بقايا الطعام لتحضير مغمس أرز جواكامولي اللذيذ. هل اقتنعت بعد؟

أعلى السلطة الخاصة بك

تبحث لتحقيق أقصى استفادة من سلطتك؟ للحصول على أفضل النتائج ، أعلى مع الخضار الموسمية من السوق المحلي الخاص بك.

حساسية من المحار؟ لا داعى للقلق! ضاعف الدجاج واستمتع بهذا سلطة الباييلا خالية من القشريات!


سلطة أرز بالبصل الأخضر والزيتون

قم بلف الزيتون في أسياخ معدنية أو من الخيزران. سخني مقلاة أو أشعلي الشواية ، ثم بعد أن تهدأ النيران ويصبح الفحم أبيض ، اقلب البصل الأخضر بالزيت وشوي لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج حتى تنضج. اشوي الزيتون لبضع دقائق مع قلبه بانتظام حتى يتفحم قليلاً. يُرفع البصل الأخضر من الشواية ويقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ارفعي أسياخ الزيتون عن الشواية.

سخني الحبوب وأكياس الأرز ، في حالة استخدامها ، في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى يسخن. أضيفي الخل وبعض التوابل والطماطم المجففة مع القليل من الزيت من البرطمان. اتركيه لبضع دقائق حتى يتم امتصاص الضمادة.

ضعي الزيتون والبصل الأخضر واللوز المحمص والكرفس في الأرز. للتقديم ، حركي المانتشيجو ، إذا كنت تستخدمين ، وتبليها حسب الرغبة.

نصائح الوصفة
الطبخ بالزيتون

تفحم الزيتون يجعلها أكثر عصارة بالإضافة إلى أنها تعطي ملمسًا رائعًا وعمقًا في النكهة.

احتفظ به نباتيًا

للتأكد من أن السلطة نباتية ، استخدم خل عصير التفاح (أو تحقق من الملصق الموجود على النبيذ الأحمر أو خل شيري) ، وحذف المانشيجو وضع فوقها لوز مقشر إضافي أو لوز محمص كامل ، مفروم تقريبًا. يمكنك أيضًا إضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبيب للحلاوة إذا أردت.


الفيديو ذات الصلة

لا تشبه المحاور البازلاء ، لذلك استخدمت البصل اللؤلؤي فقط. كانت رائعة!

كان لدي chorizo ​​محلي الصنع واستخدمت هذه الوصفة مع بعض التعديلات لإعدادها. اتبعت الإرشادات كما هو موضح ولكني أضفت عبوة واحدة من قلوب الخرشوف المجمدة ، ومكعبات صغيرة من البصل. الجميع أحبها ، الأطفال والكبار على حد سواء. هذا سهل للغاية - عشاء ذو ​​طبق واحد ولذيذ للغاية. كما ذكر مراجع آخر ، ربما يمكنك تقليب النقانق بدون زيت. سأفعل مرة أخرى!

وصفة رائعة ، وكانت النتيجة غنية بالألوان أيضًا! أنا شخصياً قمت ببعض التغييرات: - إلى جانب chorizo ​​، أضفت بعض الثوم والفلفل الحلو المفروم - تناولت أرزًا بنيًا لذلك قمت بطهيها كالمعتاد في قدر صغير قبل أن أبدأ لمدة 30-35 دقيقة (عادةً ما تكون 40- 45) ، ثم أضف الأرز كما هو مذكور - البازلاء والطماطم المجمدة كانت عادية (لم يكن لدينا البصل مع البصل) - كان المرجورم في شاكر ، ولم يكن طازجًا مع هذه ، كان لا يزال جيدًا حقًا. لم & # x27t لدي الكثير من الشحوم من chorizo ​​بنفسي. أوصي به وبالتأكيد سيجعله مرة أخرى.

يم! لقد استخدمت الأرز البني (المطبوخ لفترة أطول بالطبع) والخضار المضافة (الجزر المقطعة والقرنبيط). تم استخدام الكزبرة / الكزبرة (بجانب بابي الخلفي) بدلاً من البردقوش (على طول الطريق في رقعة نباتية) ، والتي عملت بشكل جيد حقًا. لذيذ جدا! وجبة سهلة رائعة.

كان هذا لذيذ جدا. لن تحتاج إلى زيت الزيتون. سوتيه الكوريزو وحده سينتج زيتًا كافيًا لبقية الوصفة. لقد استخدمت الذرة المجمدة (هذا كل ما لدي). ومع ذلك ، سأقوم بتجفيف الطماطم في المرة القادمة حيث اعتقدت أن الأرز خرج مبتلًا جدًا. بالتأكيد سوف أضع في تناوب بلدي.

وجبة شهية سهلة ورائعة كل يوم. أعطى صديقي & quotYUM & quot؛ حماسة & غير مسبوقة !! & quot. وصفة معدلة على النحو التالي ، مما يجعل وجبة لذيذة أكثر: استبدل حبات الذرة الحلوة الطازجة بالبازلاء ، مع إضافة الطماطم. استبدل الطماطم المعلبة La Vallee ، وتجاهل الزيتون (شديد الملوحة عند تناول chorizo).

استخدمت كوريزو المكسيكي بدلاً من ذلك. لكن لا تضيف أي زيت على الإطلاق لأنه لا يحتاج إليه. تحلى بالصبر عند تسخين المكسيكي Chorizo، med. لا تقم بالتسخين المسبق باستخدام موقد الغاز ، ولكنك ستحتاج إلى كسر aprt chorizo ​​وإبقائه خارجًا حتى يتفكك تمامًا. ثم نضيف الأرز وهكذا. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فقد يتحول بعض الأرز إلى مقرمش قليلاً. هذه وصفة رائعة.

لقد صنعت هذا وكل ما أحببته ، بما في ذلك. الأطفال. بدلاً من استخدام الطماطم مع الفلفل ، استخدمت علبة طماطم ROTEL مع الفلفل الحار (بما في ذلك العصير). لإضافة شيء بذيء ، قمت بتقديمه طبق سلطة الخيار على الطريقة الألمانية لعائلتنا. لذيذ !

صنعت أختي هذا من أجلي وذهبت مباشرة إلى هذا الموقع للعثور على الوصفة. ديليش!

كما هو مكتوب الوصفة زيتية للغاية. سكبت الزيت من الكوريزو (قدر الإمكان) قبل إضافة الأرز. أنا أيضا صنعت الأرز الإسباني مع البصل المقلي.

كان هذا الطبق جيدًا ولكن لا يوجد شيء يدعو للتباهي. إنه طبق رئيسي سهل طوال الأسبوع.

حسنًا ، كان كل شيء على ما يرام. بالتأكيد أفضل من الكافتيريا التي تحمل الاسم نفسه في مدرستنا الثانوية. لقد استخدمت تشوريزو حار (وليس معتدلًا) مما أضاف بعض الحرارة. ليس لديهم & # x27t & quot؛ البازلاء مع البصل اللؤلؤي & quot ؛ لذا استخدمت البصل المفروم الطازج وأعتقد أنه كان تحسنًا (البصل اللؤلؤي ليس مكونًا إسبانيًا شائعًا). كما تم إضافة بعض الزعفران. لم يشكو أحد ، لكن لم يهتف أحد أيضًا.

لقد تركت ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ولم يكن لدي & # x27t مردقوش طازج ، وكان هذا لا يزال لذيذًا. استغرق الأمر أقل من 45 دقيقة للرمي معًا. سأفعل هذا مجددا بالتأكيد!


مكونات السلطة الاسبانية

  • 10 طماطم
  • 1 كوب بصل أخضر
  • 6 حبات زيتون اسود
  • 1 خيار
  • 1 كوب جرجير
  • 4 ملاعق كبيرة قبر
  • 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 فص ثوم
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر
  • 2 رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 حفنة بقدونس

كيف تصنع سلطة اسبانية

الخطوة 1

لتحضير هذه السلطة الصحية ، نأخذ وعاءً ونمزج الخيار والطماطم والبصل الأخضر والخس أو الزيتون والكبر في وعاء.


لقد صنفت في الأصل هذا 3 نجوم ، لكنني سعيد لأنني جربته مرة أخرى باستخدام مارينارا منزلي الصنع (CL's Basic Marinara مع بعض التعديلات). هذا يجعله يصل إلى طبق 5 نجوم. لا يمكن الحصول على ما يكفي من بقايا الطعام.

إذا كان لديك تاجر في المكان الذي تعيش فيه ، فلديه صلصة خالية من الصوديوم. أستخدم ذلك وأضيف القليل من الملح. يعمل بشكل جيد. فقط كن حريصًا على عدم إضافة الكثير من العناصر مرة أخرى.

نحن نحب هذا الطبق! نكهات هائلة!

لذيذ جدا مع توابل متوازنة ، فقط أضف القليل من البارميزان الطازج وكوب من النبيذ الأحمر الجيد وأنت على استعداد للذهاب.

جيد جدا وتغيير لطيف من المعكرونة المعتادة مع صلصة اللحم. لقد استخدمت توابل Old Bay بدلاً من ملح الكرفس ، لكن بخلاف ذلك احتفظت بكل شيء كما هو الحال في الوصفة. بالتأكيد استخدم الزعفران - أعتقد أن هذا هو ما صنع هذا الطبق. ابنتي حساسة تجاه التوابل ، لذا في المرة القادمة سأقلل من رقائق الفلفل.

نادرا ما أتبع وصفة بالضبط. بما أنني لا أحب الزيتون الأخضر ، فأنا أستخدم شرائح الزيتون الأسود. لم يكن لدي شيري مرة واحدة صنعته واستخدمت موسكاتو. لقد أحببنا ذلك بشكل أفضل. أضيف السجق الإيطالي مع اللحم المفروم. أنا حذفت الزعفران بسبب المصاريف. هذا هو السباغيتي المفضلة لدي. يمكنني حتى أكله باردًا. أقوم بذلك مرة كل أسبوعين على الأقل ولا يوجد أي شيء للتخلص منه.

كان هذا حقًا ممتازًا وسهلًا وسريعًا. لم أتذوق الزعفران حقًا ، ومع كونه باهظ الثمن من المحتمل أن يغادر في المرة القادمة. وسوف يكون هناك في المرة القادمة!

لقد اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء استخدام باستا القمح الكامل لشعر الملاك. أنا لست من أشد المعجبين بالمعكرونة ، لكن هذه الوصفة كانت جيدة جدًا لدرجة أنني عدت إليها لثوانٍ. يقول زوجي إنها واحدة من مفضلاته الجديدة. سنقدم هذا الطبق بشكل متكرر وقمنا بتمريره لبناتنا.

أحببت هذا الطبق. أضفت بعض الفلفل الحلو والكرفس المفروم كما اقترح البعض الآخر. لم يكن لدي زعفران. كان هذا سهلًا نسبيًا وكان لذيذًا جدًا. وأود أن جعل بالتأكيد هذا مرة أخرى. يصنع جزءًا كبيرًا أيضًا.

لقد كنت متحمسًا حقًا للقيام بذلك بعد قراءة جميع المراجعات. اعتقدت أنها كانت جيدة ، لكنها بالتأكيد ليست رائعة. لن أفعل ذلك مرة أخرى. لا تزال وصفة Pasta Puttanesca من إصدار مايو 2011 هي المفضلة لدي.

وصفة رائعة! جميل وسهل ومثالي لقضاء ليالي نهاية الأسبوع.

رائع! هذا لذيذ جدًا وليس طعمًا قويًا على الإطلاق للطماطم سأجعله بالتأكيد مرة أخرى ، شركة جديرة بالتأكيد!

اعتاد الطباخ في أخوتنا على صنع هذا لنا ، واستبدل أكواع الكريمات بالسباغيتي ولا شك في حذف الكبر والزعفران والشيري ، لكن اللعنة كانت جيدة! وأضافت التونة أيضا. سأقلل من الأملاح وأرمي بعض الخضار الإضافية في المرة القادمة التي أصنعها. شكرا لنشر هذه الوصفة المثالية للطعام المريح!

نكهة رائعة ومذاق جيد لصلصة السباغيتي التقليدية مع الزيتون وبعض التوابل من الفلفل الأحمر. مغطاة بجبنة البارميزان وتقدم مع سلطة جانبية مغلفة بدلاً من الجانب المقترح

لقد أصبت بخيبة أمل حقًا في هذه الصلصة. أنا أحب المعكرونة بوتانيسكا لذلك اعتقدت أن هذا سيكون له نفس النكهات. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ، لكنها كانت لطيفة جدًا مع نكهة "غير سارة".

احب هذا! أنا أفعلها طوال الوقت. لقد أجريت القليل من التعديلات على الوصفة التي أستخدمها أرابياتا بدلاً من المارينارا وأهملت الفلفل الأحمر المسحوق (أرابياتا حار بالفعل) ، وأستخدم السباغيتي المقطعة - من الأسهل خلطها وتناولها. يم!

لقد صنعت هذا بالضبط من خلال الوصفة ، وكان لذيذًا. كان الشيري والكبر والزيتون إضافات رائعة لجعل صلصة السباغيتي مختلفة. اعتقد زوجي أنه بحاجة إلى مزيد من الملح ، لكنني لا أوافق - أضاف الزيتون كل الملح الذي يحتاجه. الشيء الوحيد الذي سأفعله بشكل مختلف في المرة القادمة هو تقطيع الزيتون إلى النصف كما هو موضح في الصورة (الوصفة لم تعالج ذلك). بالمناسبة ، تحققت من جميع الملصقات الموجودة على كل صلصة مارينارا في متجر البقالة الخاص بي ، وكان إيمي يحتوي على أعلى نسبة صوديوم من بينها جميعًا (ولكن لم يكن هناك علامة Amy على أنها منخفضة الصوديوم). لقد اشتريت أقل نسبة صوديوم ، والتي كانت من صنع راو منزليًا (وهي أيضًا الأغلى ثمناً!).

هذا الطبق رائع حقًا! مزيج الكبر والزيتون مع صلصة لحم المارينارا لذيذ! انه من السهل فعله!

لذيذ وسهل! لقد استبدلت الديك الرومي المطحون لأنه ما كان في متناول يدي وأهملت البقدونس لأنه لم يكن لدي أي شيء ، لكنه لا يزال رائعًا! مكرر محدد.

عظيم لوجبة سريعة في نهاية الأسبوع

استمتعت حقًا بالزيتون والكبر. نفد البقدونس من المتجر لذا استبدلت الكزبرة. بالتأكيد سيجعل هذا مرة أخرى.

أحب جميع أفراد الأسرة هذا - حتى الابنة التي عادة ما تكره الزيتون والنبات الأخضر. في المرة القادمة نقوم بعمل دفعة مزدوجة بالتأكيد لمزيد من المبالغ المتبقية. لقد حذفت ملح الكرفس عن الملح العادي ولم أستخدم الزعفران. تقدم مع سلطة خضراء. الشيء الوحيد المفقود هو خبز الثوم وكأس النبيذ. آه حسنًا ، إنه طبخ خفيف بعد كل شيء.

رائع! لذيذ جدا وسريع وسهل. كانت ليلة السباغيتي في منزلنا عبارة عن صلصة مبشورة مع بعض كرات اللحم المجمدة. لن يحدث مطلقا مرة اخري! لم أستخدم الزعفران (لم يكن لدي أي زعفران). اعتقد أحد أطفالي أنه حار بعض الشيء ، لذا قد ترغب في استخدام كمية أقل من الفلفل الأحمر. يمكن لأولئك منا الذين يحبون التوابل إضافة المزيد على المائدة. أصبح هذا الطبق معيارًا في منزلنا.


يعرض منشور اليوم & # 8217s الزيتون من إسبانيا الذي قام برعاية ليس فقط المنشور ولكن الزيارة الأخيرة التي قمت بها إلى سان فرانسيسكو لحضور حدث يسمى Great Match في إسبانيا للاختلاط والتعرف على الطعام من إسبانيا. أعلم ، قرصة لي الحق؟

حصلت على قضاء فترة ما بعد الظهيرة في التعرف على الزيتون من إسبانيا. بصفتنا من سكان كاليفورنيا ، نزرع الزيتون هنا أيضًا ، معظمه زيتون أسود ، لكننا نستورد أكثر من ثلاثة أضعاف كمية الزيتون التي نزرعها هنا محليًا ، بما في ذلك زيتون كوين الأخضر المذهل الذي أحببته تمامًا في هذا الحدث! كانوا يرتدون تفاحًا مرصعًا بالعسل وجبن الماعز وكل من رأيته كان يجربهم. لقد جربنا عددًا من الأطباق ولكن هذه كانت المفضلة لدي. لقد تعلمنا أيضًا أن الزيتون يتم قطفه يدويًا (الحب الجاد في القيام بذلك!) وأنهم & # 8217 هم أكبر منتجي الزيتون في العالم (بهامش واسع جدًا).

حقيقة ممتعة ، الزيتون الأخضر لم يتحول إلى زيتون أسود حتى الآن. وتستخدم معظم أنواع الزيتون المزروع في إسبانيا لصنع زيت الزيتون ، ولكن أكثر أنواع الزيتون اللذيذة تشق طريقها إلى الجرار حتى نأكلها.

اختلافات النكهة بين الزيتون واضحة جدًا. الزيتون الأسود أكثر دخانًا ، لكن الزيتون الأخضر له نكهة ملوحة ونضرة (مثالية لحشو الفلفل الحلو والجبن الأزرق!). أنا & # 8217m فريق الزيتون الأخضر على طول الطريق!


شاهد الفيديو: رز الحبة القصيرة خطوة بخطوة (ديسمبر 2021).