وصفات تقليدية

دفاعا عن الأطعمة المجمدة

دفاعا عن الأطعمة المجمدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اتصل والدي وسألني ما الأمر. عندما أخبرته بما كنت آكله لم يصدق ذلك. "لماذا تأكل عشاءًا مجمدًا عندما أرسلت لك مجموعة متنوعة من البهارات الهندية الأسبوع الماضي؟ " كان يتصرف مثل أكل عشاء مجمد كان جريمة.

في رأيي أنني لم أرتكب أي جريمة. كنت لا أزال أطبخ ، حتى لو تطلب الأمر نفس القدر من القوة الذهنية مثل تشغيل آلة Icee في Target.

تصوير آنا هسو

والدي هو من عشاق الطهي الذي ينحني للخلف للتأكد من وجود وجبة مطبوخة في المنزل على الطاولة كل ليلة. كان من المفترض أن أكون أعجوبته اللامعة. لم يستطع حتى الآن تصديق أنني يمكن أن أكون ابنته البيولوجية. كنت أعلم أنه شعر بالخيانة بسبب مغامرتي في قسم الفريزر.

تصوير آنا هسو

كان لديه وجهة نظر بالطبع. هناك الكثير من المشاكل الصحية المرتبطة بعملية التجميد السريع الحافظة ، وغالبًا ما يتم استبدال القيمة الغذائية بمدة الصلاحية. غالبًا ما يكون الصوديوم والدهون المتحولة بعيدًا عن المخططات. ما لم تكن تعيش تحت صخرة خلال العقود القليلة الماضية ، فستلاحظ بلا شك زيادة في المشكلات الصحية المتعلقة بالنظام الغذائي. أمريكا هي واحدة من أكثر البلدان السمنة في العالم ، وهي الآن في المرتبة الثانية بعد المكسيك ، وهي حالة احتفلت بها منشورات الويب الساخرة كما لو كنا قد فزنا للتو بجائزة سلام دولية.

تصوير آنا هسو

لكن هل الطعام المجمد حقًا هو الشرير هنا؟ يعتقد 40٪ من الأمريكيين أن الوجبات المجمدة لا تقدم سوى القليل من القيمة الغذائية أو لا تقدم أي قيمة غذائية ، ويبتعد المستهلكون الأصغر سنًا عن الأطعمة المجمدة بحثًا عن الأطعمة "الطازجة". نعم ، بالتأكيد هناك الكثير الذي يمكن اكتسابه من فنجان السبانخ النيء أكثر من كوب منه مجمدة سبانخ.

ولكن عندما يكون الخيار بين عشاء هندي مجمد من الدجاج والأرز المطبوخ أو برغر للوجبات السريعة ، أين نرسم الخط؟ لا يمكننا الاعتماد على الراحة لفترة أطول للحفاظ على صحة أجسامنا. لكن في نفس الوقت علينا أن نسأل: هل القضية غذائية أم أنانية؟ هل كان محيط خصري هو ما كان يقلق والدي بشأنه أم عدم قدرتي الضمنية على الاعتناء بنفسي؟

ربما يجب أن نأخذ في الاعتبار أن المشكلات المتعلقة بالأطعمة المجمدة لا تظهر في المخاوف الغذائية ولكنها في الواقع متجذرة في قضية أكبر وأكثر تعقيدًا تتعلق بقيم ومعتقدات الأجيال. ربما كان والدي غاضبًا جدًا من اختياراتي للوجبات ، ليس لأنها فشلت في الالتزام بالتوصيات الغذائية الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء ، بل لأنها أظهرت أنني لا أهتم بعملية تعلم كيفية القيام بشيء ما بمفردي.

تصوير آنا هسو

عرض المنشور الأصلي ، دفاعًا عن الأطعمة المجمدة ، على جامعة سبون.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن تصف مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند التحقق من الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند التحقق من الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى في الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند التحقق من الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

تصف خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمّد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند التحقق من الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


لا يوجد التفاف حوله. عند اختيار وجبة مجمدة ، ستحتاج إلى قراءة لوحة "حقائق التغذية" على العبوة للتأكد من أن اختيارك صحي. لذا امنح نفسك بعض الوقت الإضافي في ممر الأطعمة المجمدة (أو استخدم قائمة الاختيارات المفيدة أدناه).

خطط الأكل في عيادة إنقاص الوزن تصف مستويين من الوجبات المجمدة: عشاء خفيف مجمد ، يحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 جرامات من الدهون ، وعشاء مجمد منتظم ، يحتوي على 360-400 سعرة حرارية وبحد أقصى 25 جرامًا من الدهون.

واصلت

قم بتدوين هذه الأرقام والرجوع إليها عند فحص الملصقات. بالطبع ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الأفضل اختيار وجبة مجمدة أخف ، تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل.

إليك نصيحة قراءة الملصق: تأكد من التحقق من حجم الجزء المدرج في أعلى ملصق التغذية. يقيس بعض المصنّعين المحترفين جزءًا كشيء أقل من محتويات الصندوق بالكامل.

كقاعدة عامة ، ابحث عن المقبلات التي تحتوي على الكثير من الخضار. تميل هذه إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى في الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف (مما يساعد على ملئك). اختر الأرز البني أو الحبوب الكاملة كلما أمكن ذلك ، واختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك أو الدجاج.


شاهد الفيديو: خطورة تجميد الطعام. الدكتور أمير صالح. احترس صحتك في خطر (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Garlyn

    لا موضوع سيء

  2. Gardaran

    الجودة طبيعية ، اعتقدت أن الأمر سيكون أسوأ ، لكنني كنت مخطئًا وأنا سعيد بذلك)



اكتب رسالة