وصفات تقليدية

أفضل وصفات بيمنتو

أفضل وصفات بيمنتو

وصفات بيمنتو الأعلى تقييمًا

تعتبر الطماطم الخضراء المقلية طريقة كلاسيكية ، لكن قلة من الناس خارج الجنوب يحاولون صنعها. ومع ذلك ، فهو طبق متعدد الاستخدامات سهل التحضير بشكل لا يصدق - فهو رائع كطبق جانبي ، فوق برجر أو سندويتش ، أو كفاتح للشهية. ويميل الأطفال إلى حبهم أيضًا ، لذا فهم إضافة سهلة لأي وجبة عائلية ، ومفتاح هذا الطبق هو أن الطماطم الخضراء أكثر صلابة من الطماطم الناضجة ، كما أنها تتحمل القلي بشكل أفضل. تأكد من تقديمهم ساخنًا وحاول التمسك بالتقاليد الجنوبية من خلال وضع القليل من جبن الفلفل على الجانب ، انقر هنا لرؤية الطماطم الخضراء للجميع.

وصفة العجة اللذيذة واللذيذة هذه مثالية لصباح يوم الأحد البطيء. اخفقها في حوالي 15 دقيقة واستمتع بهذه الوصفة من الشيف سوزان فيزيثان وإذن من Handsome Brook Farms.

هذه لمسة رائعة على الطبق الجنوبي التقليدي - يضيف البقان القرمشة ويضيف لحم الخنزير المقدد المزيد من النكهة. استخدمه كطريقة للدهن للمقرمشات أو شطائر الجبن المشوي. وصفة مقدمة من تشرشل داونز

"كافيار تكساس" ، على عكس الكافيار الفعلي ، هو سلطة ملونة من البازلاء السوداء وحبات الذرة والبصل والفلفل. إنه جانب طازج ولذيذ لحفلات الشواء ، وهو طبق لا بد منه في يوم رأس السنة الجديدة لجلب الحظ في العام الجديد. قام جاك تيمونز من تكساس ، الذي يملك جاك باربكيو في سياتل ، بتطوير هذه السلطة بناءً على وصفة عائلية.

إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة "لإخافة" عشاء عيد الهالوين ، فجرب مقل العيون المخيفة التي هي في الواقع لذيذة للغاية. وصفة مقدمة من لجنة بطاطس أيداهو ومؤلفة الوصفات كاثي هيستر

قم بتزيين شطائر Sloppy Joe الصغيرة بأنياب جبنة وعيون زيتون خرزية للحصول على وجبة خفيفة مخيفة حسب الموضوع.

وصفة الحساء البورتوريكي التقليدية سهلة التحضير وتعد وجبة شهية.

ولد John “Blue” Avila في مجال الشواء ، كأول حفيد لأسطورة الطعام في تكساس AC & Mary Saenz من مؤسسة AC Saenz Tamales & BBQ. - يعتبر الأفضل في البلاد) ويعمل الآن كشيف تنفيذي في Morgan's في نيويورك. إنه يتعامل مع عدد من عناصر الديك الرومي على الشواية بما في ذلك ديك رومي وديك رومي مدخن بطيء البلوط. هذا ما كان عليه أن يقوله: "الآن ، الكثير من أجهزة ضبط الوقت القديمة ستجمع كل بقايا اللحوم من الديك الرومي وتجعل تركيا طبقًا جنوبيًا حقيقيًا ، كما قال الشيف أفيلا." أحد المكونات هو Pimento أيضًا الذي يحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحالي على الساحة ". "أحب جدي عيد الشكر مع العائلة ، لكنني دائمًا ما رأيت بريقًا في عينيه وهو يعلم أنه كان على بعد يوم واحد فقط من جعل عائلته مشهورة بتركيا. هذه وصفة طعام بسيطة سهلة التحضير."


وصفة الماسترز بجبنة البيمنتو

وصفة Masters Pimento Cheese Recipe الشهيرة هي عبارة عن شطيرة جنوبية تقليدية تم تقديمها في امتياز بطولة Augusta National للجولف لأكثر من 50 عامًا.


10 وصفات جبن بيمنتو جنوبي كريمي لاذع في أي مناسبة

تختلف وصفة جبن الفلفل الحلو الجنوبي "المثالية" اعتمادًا على من تسأل. يفضل الجنوبيون ، من دولة إلى أخرى وحتى من مائدة إلى أخرى ، المكونات والنكهات المختلفة. لكن يتفق الجميع تقريبًا على أن جبن الفلفل المثالي يمكن دهنه بسهولة ، وقوامه متكتل قليلًا ، والأهم من ذلك أنه لا يغرق أبدًا في المايونيز.

تابع القراءة للحصول على أربعة أشكال مختلفة عن السبريد نفسه ، بالإضافة إلى ست طرق إبداعية لجلب "طبق الجنوب" هذا إلى مطبخك.

إذا لم تكن قد صنعت جبن الفلفل من قبل ، فقد يستغرق الأمر بعض التجربة والخطأ للوصول إلى الاتساق والقوام الصحيحين ، لكن اكتشاف ذلك هو نصف المتعة حيث يمكنك أن تأكل أخطائك. بمجرد أن تتقن واحدة على الأقل من وصفات جبن البيمنتو الكلاسيكية التالية التي تم اختبارها عبر الزمن ، ستكون جاهزًا للتجربة.

جبن بيمنتو المطبخ الجنوبي
تجمع وصفة جبنة البيمنتو المميزة لدينا بين جبنة الشيدر البيضاء المنعشة مع مونتيري جاك الناعم والجبن الكريمي الغني ، بالإضافة إلى الكثير من الفلفل والمايونيز بالطبع. نحب استخدام الفلفل الأحمر المحمص الكامل بدلاً من الفلفل الحلو المقطع (آسف يا جدتي!) ونمزج مع عصير المخلل وصلصة رسيستيرشاير وتكساس بيت للحصول على بعض الحرارة. استخدم هذا الدهن بالجبن على أي شيء تقريبًا للحصول على ركلة منحلة أو فلفل أو تناوله مباشرة من الوعاء - إنه جيد جدًا. لا تتردد في العبث بالنسب التي تناسب ذوقك ، ولكن مهما فعلت ، تأكد من استخدام مايونيز ديوك. يحدث فرقا.
احصل على الوصفة

جبن لينتون هوبكنز بيمنتو
ساهم طاه أتلانتا لينتون هوبكنز في وصفة جبن الفلفل الحلو ، ويتم تقديمها في كل من هولمان وفينش ومطعم يوجين ، حيث تظهر في مكرونات جبن بيمنتو الصغيرة. الوصفة الأساسية هي تلك التي ابتكرها هوبكنز وزوجته جينا معًا في المنزل عندما بدأوا المواعدة لأول مرة.
احصل على الوصفة

جبن جولي أوستين بيمنتو عن طريق آن بيرن
هذه الوصفة الكلاسيكية ، التي ساهمت بها كاتبة العمود في Southern Kitchen Anne Byrn ، لديها ملمس ريفي أكثر ولكن لا تزال تحتوي على الكثير من النكهة من نوعين من جبنة الشيدر والبصل المبشور وفلفل هالابينو المخلل. مثل الطهاة لدينا ، يفضل بيرن استخدام الفلفل الأحمر المحمص بدلاً من الفلفل الحلو المعلب - انظر ، نحن لسنا مجانين!
احصل على الوصفة

جبنة بيمينتو مع بيمنتوس حقيقي
حسنا جيد. هل تريد وصفة رائعة تستخدم الفلفل الحلو المقطّع؟ لا تنظر أبعد من هذه الوصفة البسيطة ، التي أعدتها فرجينيا ويليس. تشمل مجموعة المكونات الكلاسيكية الخاصة به Vidalias المبشور وصلصة Worcestershire ، بالإضافة إلى الجبن المبشور و ، نعم ، الفلفل الحار. قدمها مع الكثير من أعواد الكرفس.
احصل على الوصفة

الآن بعد أن صنعتها ، إليك كيفية تناولها جبن الفلفل مثل جنوبي
لذا ، كيف تأكل جبن الفلفل الحلو؟ طرق أكثر مما يمكنك الاعتماد عليه.

الأسلوب الأكثر تقليدية هو دهن جبن الفلفل الحلو بين شريحتين من الخبز الأبيض. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى وضعه في أضلاع الكرفس ، وتقديمه جنبًا إلى جنب مع البسكويت أو استخدامه كطبقة لزجة للبرغر.

يمكنك أيضًا طهي وخبز أطباق أكثر تعقيدًا باستخدام جبن الفلفل الحلو كمكون. ليس من غير المألوف أن تجدها تظهر في العديد من الأطباق الجنوبية الكلاسيكية. فيما يلي ست وصفات توضح التنوع الرائع لجبن الفلفل الحلو.

حصان جبنة بيمنتو
نعم ، نعم ، هذه ليست وصفة جديدة بقدر ما هي تقنية تقديم ، لكنها أصبحت مفضلة في تجمعات المطبخ الجنوبي. لقد شكلنا مجموعة كبيرة من وصفة جبن الفلفل الحلو في حصان كنتاكي ديربي العام الماضي ، ولكن يمكنك بالتأكيد أن تأخذ هذه الفكرة وتجري بها جميع أنواع العطلات. سانتا جبن بيمنتو؟ نعم من فضلك! جبن بيمنتو ليبريشاون؟ بالتأكيد! جبن بيمنتو العلم الأمريكي؟ واصل القراءة.
احصل على "الوصفة"

علم جبن البيمنتو
في الرابع من يوليو من العام الماضي ، قمنا بتجنيد مساعدة أصدقائنا من جبن Proper Pepper Pimento Cheese في جورجيا لصنع مقبلات علم الجبن من بعض المكونات المدهشة. لا تدع الفاكهة تقضي عليك - فهذه بعض الأشياء اللذيذة للغاية.
احصل على الوصفة

سلايدر جبنة بيمنتو بالفلفل المناسب
عند الحديث عن Proper Pepper ، هناك طريقة رائعة أخرى لاستخدام جبن الفلفل الحلو المعبأ في شرائح لحم الخنزير المقدد والأفوكادو. سيكونون هم الأكثر نجاحًا في أي حفلة صيفية أو طهي بالخارج ، ونحن نحب بشكل خاص صنعها مع مزيج Get Back Jack الحار من Proper Pepper. الفلفل المناسب عبارة عن جبن بيمنتو صغير الحجم مصنوع من جبن الكابوت المبشور حديثًا ولا يتم تجميده أبدًا. احتفلت الشركة بالذكرى السنوية الثالثة لتأسيسها في عام 2018 وكانت نكهة "Get Back Jack" الحارة هي الفائزة في مسابقة Flavor of Georgia لعام 2015 - لذا فأنت تعلم جيدًا.
احصل على الوصفة

بيمنتو بيرة الجبن
في حين أن الوصفة الأساسية لجبن الفلفل الحلو بسيطة ولكنها مرضية ، في بعض الأحيان تحتاج إلى أخذها إلى أبعد من ذلك. هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه الوصفة الساخنة لغمس جبن بيمنتو. يمكن تقديم جبن البيرة ، وهو عنصر أساسي في الحفلة في ولاية كنتاكي ، إما على شكل دهن بارد أو فوندو دافئ ، بل إنه أفضل عند إضافة نكهات جبن الفلفل الحلو. قدمها مع المعجنات الناعمة محلية الصنع إذا كنت تشعر بطموح إضافي
احصل على الوصفة

نودل كوجل بجبنة البيمنتو
Kugel هو طبق مكرونة يهودي تقليدي يتم تخصيصه غالبًا من منزل إلى آخر. يمكن أن يكون إما مالحًا أو حلوًا ، ولكن الفرضية هي أن المعكرونة تُخبز في كاسترد ويُسمح لها بأن تصبح مقرمشة من الأعلى. للحصول على لمسة جنوبية ، هذا الكوجل مستوحى من جبن الفلفل الحلو الكلاسيكي. يمكنك إما صنع جبن الفلفل الحلو الخاص بك أو استخدام جبن الفلفل الذي تم شراؤه من المتجر ، ومع ذلك ، تأكد من التفاخر للحصول على الفلفل الحلو الإضافي. إنها تضيف سطوعًا وحموضة ، وتمنع الكوجل من أن يصبح ثقيلًا للغاية.
احصل على الوصفة

بيتزا الإفطار بجبنة البيمنتو المصنوعة من الحديد الزهر
الجميع يضع جبن الفلفل الحلو على البرغر هذه الأيام ، لكن ماذا عن البيتزا؟ في وصفة بيتزا الإفطار هذه ، استخدمنا جبنة الفلفل الحلو كأساس لأطعمة الإفطار التقليدية الأخرى ، مثل البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد ونقانق الإفطار والبطاطس المقلية. نعم ، هذا سخيف. نعم ، إنه لذيذ.
احصل على الوصفة

الصور (جبن بيمنتو للمطبخ الجنوبي ، حصان بيمنتو تشيز ، كوجل ، بيتزا): رامونا كينج
صورة (جبن لينتون هوبكنز الفلفل): Holeman and Finch Public House
الصورة (جبن جولي أوستين الفلفل): رانجي ماكميلان
الصور (علم جبن بيمنتو ، منزلقات): بإذن من Proper Pepper
صورة (جبن بيمنتو بيرة): رايان هيغلي


& ltstrong & gtSuperb Pimento Cheese & lt / strong & gt. & ltstrong & gtSuperb Pimento Cheese & lt / strong & gt. & ltstrong & gtSuperb Pimento Cheese & lt / strong & gt

هذه وصفة لكمية المطعم ، قم بتقسيمها لتكون ذات حجم يمكن التحكم فيه لتلبية احتياجات الخدمة الخاصة بك.

مكونات

  • 10 باوند جبن شيدر مبشور
  • 4 أكواب فلفل أحمر طازج ومخلل وعصير
  • 5 رطل من الجبن بيبر جاك ، مبشور
  • 2 كوب مخلل فلفل حار مقطع إلى مكعبات
  • 1 جالون مايونيز ديوك
  • 3 رطل جبنة كريمية طرية
  • كوب كوشير أو ملح البحر ، طازج متشقق
  • نصف كوب فلفل أسود طازج متصدع
  • نصف كوب ثوم بودرة

تعليمات

  1. في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الشيدر الحادة وجبنة الفلفل جاك باليد ، وقلبيها برفق حتى تمتزج جيدًا.
  2. أضف الفلفل الحلو و jalape & ntildeos ، وإرم مرة أخرى.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز والجبن الكريمي حتى تمتزج جيدًا.
  4. يُمزج الملح والفلفل والثوم ويُضاف إلى مزيج الجبن مع التقليب حتى يتغطى بالتساوي.
  5. اطوي خليط الجبن المايونيز في خليط الجبن لا تفرط في الجبن أو تكسر الجبن.
  6. ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل للسماح لكل النكهات "بالزواج" والاندماج معًا.
  7. تقدم مع البسكويت ، على الخبز الأبيض الطري التقليدي مثل السندويشات (مقطعة إلى أرباع) ، فوق الهامبرغر ، مع الطماطم الخضراء المقلية أو مع ساندويتش خاص كما تمت مشاركته على مدونة La Bella Vita Cucina ، 8 نوفمبر 2014

ملحوظات

الوصفة مقدمة من Page's Okra Grill ، Mt. Pleasant ، SC ، الولايات المتحدة الأمريكية والتي استمتعنا منها بجبن الفلفل الحلو المذهل والذي تم نشره في كتيب الوصفات الصغير الذي اشتريناه أثناء تناول Page's Okra Grill: "الأذواق المميزة لتشارلستون - الوصفات المفضلة من مطاعمنا المحلية ".

إليك بعض الوصفات الرائعة الأخرى التي انتشرت على شبكة الإنترنت ، وآمل أن تستمتع بها!

يرجى إعلامي برأيك إذا قمت بإعدادها:

جبن كريمي ناز من غراتان الكوسا والأرز

وأخيرًا وليس آخرًا ، كان أحد منشوراتي الأولى حول وصفات جبن البيمنتو على لا بيلا فيتا كوتشينا:

ساوث كارولينا بيمنتو تشيز همبرغر (الصورة بإذن من سافور)


وصفة جبنة البيمنتو المثالية (& # 038 بعض الخيارات المحلية المفضلة لدينا)

جبن البيمنتو هو العنصر الرئيسي الجنوبي المثالي للسقوط. إنه رائع للمناسبات المدرسية والتجمعات العائلية وحفلات العطلات. ويجب أن أعرف ، مثلي حرفيا كتب الكتاب عليها: بيمنتو تشيز كتاب الطبخ: 50 وصفة من الوجبات الخفيفة إلى الأطباق الرئيسية مستوحاة من المفضلة الجنوبية الكلاسيكية.

يجب أن يتعلم الجميع كيفية صنع جبن الفلفل الحلو في المنزل ، لذلك ستجد أدناه وصفة لإحدى الإصدارات المفضلة لدي. وعلى الرغم من أن صنع جبن البيمنتو من الصفر ليس بالأمر الصعب ، فإننا في بعض الأحيان نحتاج إلى عشاء سريع الإصلاح أو حل ترفيهي ، لذلك قمت أيضًا بإعداد قائمة ببعض عروض جبنة البيمنتو المحلية الرائعة - سواء لأخذها إلى المنزل أو في قوائم المطاعم. اصنعها أو اشتريها ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول جبن الفلفل الحلو في قائمة الخريف!

وصفة جبن بيمنتو باربيكيو

مع كل الوصفات التي طورتها لجبن الفلفل الحلو ، ربما لا ينبغي أن يكون لدي مفضل ، ولكن إذا كان علي أن أختار ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو. هذا التكرار في ممفيس لجبن الفلفل الحلو عبق بالتوابل المدخنة التي نحبها على لحم الخنزير. جربه على بعض البسكويت اللذيذ - أو ذاب فوق شطيرة لحم الخنزير المسحوب.

وصفة جبن بيمنتو باربيكيو بواسطة Perre Coleman Magness | الصورة: جينيفر ديفيك. كل الحقوق محفوظة.


وصفة جبن بيمنتو الجنوبية

اتبع تعليماتنا كاملة ، خطوة بخطوة ، مصورة بالصور لجعل جبنة البيمنتو سهلة. أنا & # 8217m باستخدام جبنة هوب القديمة ، ولكن يمكنك استبدالها بالجبن الشيدر إذا أردت. تشمل الوصفة القابلة للطباعة.


جبن بيمنتو على الطراز القديم مصنوع من هوب تشيز ، وهو المفضل الجنوبي القديم. مثالي للسندويشات ، كغموس ، أو دهنه على البسكويت أو أعواد الكرفس. أنت & # 8217ll تحب النكهة.

لطالما كنت من أشد المعجبين بجبنة الفلفل الحلو. أحب أن أنشرها على سميكة بين شريحتين من رغيف الخبز الأبيض لعمل شطيرة. وأحيانًا ، أضعه في المقلاة مع القليل من الزبدة لعمل ساندويتش جبن بيمنتو مشوي.

يجب أن أعترف أنني عمومًا أشتري بعض المنتجات المصنوعة بالفعل في متجر البقالة بدلاً من صنعها هنا في المنزل. لقد وجدت & # 8217 أن نورث كارولينا لديها شركتان تصنعان علامة تجارية جيدة للأشياء. إنها & # 8217s باهظة الثمن بعض الشيء ، لكنها أفضل من العناصر الأرخص التي & # 8217s المتاحة أيضًا.

ستجد الكثير من الوصفات والإصدارات لصنع جبنة البيمنتو إذا كنت تبحث عنها. يشتمل الكثير منها على الجبن الكريمي ، لكنني لا أستخدمه في وصفتي.

أردت أن أذهب أكثر & # 8220 الطراز القديم & # 8221 لذلك أنا & # 8217 م باستخدام المفضلة الجنوبية الأخرى المعروفة باسم & # 8220Hoop Cheese. & # 8221 I & # 8217 لشرح المزيد عنها أدناه. ولكن ، إذا لم يكن لديك & # 8217t جبنة هوب في المكان الذي تعيش فيه ، فلا تتردد في استبدال جبن شيدر جيد من اختيارك. يمكنك الذهاب إلى Mild أو Sharp ، أيهما يناسب ذوقك.

يمكن تخزين جبن البيمنتو في الثلاجة لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام ، إذا استمرت لفترة طويلة. يبتسم.

أتمنى أن تجربه & # 8217ll. إذا قمت بذلك ، فتأكد من ترك تعليق لنا في القسم الموجود في نهاية الوصفة لإخباري كيف سيظهر ذلك بالنسبة لك.

من الأفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة في رأيي. يتماسك قليلاً مرة واحدة في الثلاجة ، لذا اتركه لمدة 15 دقيقة على المنضدة أولاً ، ثم استخدمه للسندويشات أو السندويشات بالأصابع أو كغطس أو دهن.

هل أنت مستعد لتجربة وصفتنا؟ حسنًا ، دع & # 8217s يتوجه إلى المطبخ ، و & # 8230 Let & # 8217s نطبخ!


جبنة بيمنتو ، مصنوعة من جبنة هوب & # 8211 أنت & # 8217 ستحتاج إلى هذه المكونات.


هذه شريحة من الجبن الطوق.

يمكنك استخدام جبنة الشيدر العادية أو الحادة إذا كنت تستطيع & # 8217t العثور على جبنة هوب.

تستخدم القشرة الحمراء في عملية صنع الجبن الطوقي. # 8217s مصنوع من الشمع ، ويمكن إزالته بسهولة ، ولا يؤكل. ما عليك سوى تقشيره وإلقائه بعيدًا عندما & # 8217re جاهزًا لاستخدام الجبن.

الجبن الحلقي مصنوع من حليب البقر. عادة ما يتم تصنيعها & # 8217s في جولة & # 8220hoop & # 8221 ويتم شحنها في صندوق خشبي مستدير. ستجده في أي متجر عام جيد هنا في الجنوب. لقد كان شائعًا حقًا في أوائل إلى منتصف عام 1900 & # 8217 ، ولكن ليس من السهل العثور عليه هذه الأيام. ومع ذلك ، نحن القدامى نحب أن نجدها عندما نكون في متجر قديم الطراز.

يتم قطعها بشكل عام أمامك مباشرة بناءً على الكمية التي تطلبها. في بعض الأحيان ، يتم تقطيع القطع الصغيرة ولفها في غلاف بلاستيكي شفاف ووضعها بجوار ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية. يمكنك أيضًا العثور على حزمة صغيرة من المفرقعات المالحة لاستخدامها عند الشراء. إنها & # 8217s وجبة خفيفة يجب أن أحصل عليها في أي وقت تقريبًا أراها في المتجر.


ابشر شريحة الجبن. القشرة الحمراء سهلة للغاية ، ثم تبشر الجبن بمبشرة.

أقترح دائمًا أن تبشر الجبن الخاص بك بدلاً من استخدام الجبن المبشور. وضعوا نوعًا من السليلوز على الجبن المبشور مسبقًا لمنعه من الالتصاق ببعضه البعض. ستلاحظ فرقًا لطيفًا إذا كنت تبشر الجبن الخاص بك عند الحاجة. لن يستغرق الأمر سوى دقيقتين ، فقط خذ وقتك وستكون أصابعك آمنة. يبتسم.


صفي السائل من إناء بيمنتو & # 8217 ث. لا تحتاج إلى حفظ السائل ، فقط ارميه.


ضعي الجبن المبشور في وعاء كبير ، ثم أضيفي كوبًا من المايونيز Duke & # 8217s. Duke & # 8217s هو المفضل لدى الطهاة الجنوبيين. فقط أقول.


أضف إناء الفلفل الحلو المصفى & # 8217s.


أضف 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.


أضف 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.


أضف 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة تكساس بيت الحارة. تكساس بيت هو منتج آخر رائع من نورث كارولينا على الرغم من اسمه & # 8217s. إنه لا يضيف الكثير من المذاق الحار بهذا المقدار ، فقط النكهة.


أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الفلفل أكثر ملاءمة لإضافة بعض الحرارة ، لكن هذه الكمية الصغيرة لا تفعل ذلك أيضًا.


أحضر ملعقة ثقيلة وامزج كل شيء معًا جيدًا. في هذه المرحلة ، يجب أن تتذوق جبنة البيمنتو الخاصة بك لتحديد ما إذا كنت & # 8217d ترغب في إضافة المزيد من مكونات التوابل التي استخدمناها لتناسب ذوقك.

يمكن دهن الجبن في هذه المرحلة. يمكنك إضافة المزيد من المايونيز إذا كنت & # 8217d تحب شيئًا أكثر قليلاً على الجانب الكريمي. جعله خاصا بك. أيًا كان ما تضيفه ، افعل ذلك بكميات صغيرة جدًا في وقت واحد. يمكنك دائمًا إضافة المزيد للحصول على مذاق مثالي لك.

في حالة إضافة الملح ، أضفه تدريجيًا بكميات قليلة جدًا.


إن إضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر أمر اختياري تمامًا. إضافته لا تمنحه طعمًا حلوًا ، ولكنه يعزز النكهة فقط. أنا أفضل إضافة القليل فقط.


أود أيضًا إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح. هذا أيضًا اختياري ، لكني أحب المذاق الطفيف الذي يمكن أن يضيفه. كليا اختيارك على السكر والخل. كما قلنا ، اجعلها خاصة بك.

امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.


ضعي جبنة البيمنتو المكتملة في وعاء بغطاء. بالطبع ، من الصعب عدم مقاومة صنع ما لا يقل عن نصف شطيرة جبنة بيمنتو في هذه المرحلة. تفضل ، أريد أن أقول. يبتسم. أشياء جيدة.


غطي الوعاء وضعه في الثلاجة طوال الليل حتى تمتزج النكهات معًا. يجب أن تتركه يعود لدرجة حرارة الغرفة عند صنع السندويشات أو استخدامه كغطس أو دهن.

تبقى جبنة البيمنتو مبردة لمدة 7-10 أيام ، إذا استمرت لفترة طويلة. يبتسم.


يتمتع!

تعتبر جبنة البيمنتو رائعة لصنع السندويشات ، خاصة مع الخبز الأبيض. قم بقص الحواف وقم بتقطيع كل شطيرة إلى أرباع لعمل شطائر بالأصابع من أجلك ، أو حفلة استقبال المولود الجديد ، أو أي نوع من الاجتماعات.

من الجيد أيضًا استخدامه كغطس مع البسكويت أو للدهن على قطع من الكرفس. إنه & # 8217s متعدد الاستخدامات للغاية. آمل أن تعجبك.


جبنة بوبلانو بيمنتو

10 دقائق. يصنع 1 كوب.

يعد الحفاظ على القوام المختلف للمكونات سليمة مع ترك نكهاتها تختلط معًا أمرًا أساسيًا للحصول على جبن البيمنتو الجيد. يميل الفلفل الحلو المفروم إلى أن يكون عديم الطعم وطريًا جدًا ، لذا تأكد من البدء بفلفل مشوي كامل وتقطيعه بنفسك. علاوة على ذلك ، يمكنك تحسين النسيج باستخدام تقنية الخلط الخاصة بك. تستخدم كارلا ملحق المضرب في الخلاط لتكسير الجبن المبشور في الجبن الكريمي. أفضل الخلط باليد - ولا أقصد بالملعقة. أحب ضغط جميع المكونات معًا بين أصابعي حتى تمتزج جيدًا. إن عملية الهرس بدون استخدام اليدين مرضية مثل أكل السبريد الناتج.

  • 1 حبة فليفلة حمراء محمصة مفرومة ناعماً (نصف كوب)
  • 2 أونصة جبن كريمي ، في درجة حرارة الغرفة
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 8 أونصات جبنة شيدر متوسطة مبشورة
  • 1 فلفل بوبلانو طازج مقشر ومنذر ومفروم

تعليمات
تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير. استخدم يديك لخلط وهرس كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا. قدميها مع البسكويت أو الساندويتش في الخبز.

احصل على النشرة الإخبارية الأسبوعية الخاصة بملاحظات التذوق للمراجعات والأخبار والمزيد.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

جينيفيف كو هي محررة الطبخ السابقة في Los Angeles Times. هي مؤلفة كتب طبخ وكانت كاتبة طعام ومحررة ومطوّرة وصفات لوسائل الإعلام الغذائية الوطنية. تخرج كو من جامعة ييل بعد طفولته في مونتيري بارك.

المزيد من Los Angeles Times

تم تحذير السكان من أكل بلح البحر والمحاريات الأخرى التي يحتمل أن تكون سامة والتي يجمعها الصيادون الرياضيون من المياه الساحلية.

في مؤلفة "Ripe Figs" تقدم ياسمين خان وصفات شواء من تركيا واليونان وقبرص.

غير الوباء مشهد المطاعم المنبثقة في لوس أنجلوس ، ومستقبله غير مؤكد.

تأتي بعض أفضل المأكولات في لوس أنجلوس من المطاعم المنبثقة. هذه هي بعض من الأفضل.

شهدت النساء اللاتي اتهمن داني ماسترسون بالاغتصاب أن مسؤولي السيانتولوجيا حاولوا منعهن من إبلاغ الشرطة بالهجمات المزعومة.

قُتل ثلاثة أشخاص على طول كومبتون كريك في العام الماضي. وتقول السلطات إن قاتلهم كان رجلاً يعيش في مخيم للمشردين على طول الخور.

لورين لندن تنعكس على التمثيل ، نيبسي هاسل ، بلاك لوس أنجلوس

تم طرد مايكل أ. شيبرد ، المدير الفني لمسرح سيليبريشن ، بعد مزاعم بسوء السلوك الجنسي. ما يقوله هو ومن اتهموه للتايمز.

ستأخذك هذه الرحلات إلى أماكن لا تقدر بثمن ، وستساعدك نصائحنا الاحترافية على التعمق أكثر.


أفضل جبن بيمنتو تناولته على الإطلاق والوصفة لصنعه

مكونات

  • 3 أكواب Kerrygold Dubliner جبنة مبشورة
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/3 كوب بيمينتوس مكعبات 1/8 بوصة ، يصفى جيدًا

تعليمات

  1. تُمزج المكونات في وعاء الخلط وتُمزج جيدًا.
  2. يخزن ويلصق ويقلب ويبرد.

سوف تحتاج المايونيز للمكونات. استخدموا فقط مايو العلامة التجارية التي أستخدمها شخصيًا وأحبها. # 8217s صديقة للنباتيين ، خالية من فول الصويا ، خالية من منتجات الألبان والبيض! بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال طعمه رائعًا! الآن ، لا يتعين عليك & # 8217t أن تقصر نفسك على استخدام هذه العلامة التجارية فقط ، يمكنك استخدام أي مايو يناسبك. نعم ، بالنسبة لأولئك منكم في الجنوب ، فإن Duke & # 8217s على ما يرام تمامًا ، ها!

العنصر الثاني الذي تحتاجه هو الجبن. لقد استخدموا Kerrygold Dubliner والطريقة الوحيدة التي يمكنني بها وصف هذا الجبن هي مزيج من جبن شيدر وجبن بارميزان. إنه حلو قليلاً وجوز قليلاً في نفس الوقت. لذيذ جدا! هذا ، مرة أخرى ، جبنة أخرى في متناول يدي عادةً ومن السهل جدًا العثور عليها في المتاجر. أنا في الواقع أشتري خاصتي في Costco لأنك تحصل على كتلة ضخمة منه بسعر رخيص للغاية. Psst ، إذا كنت & # 8217re تفعل Paleo ، فهذه جبنة رائعة في متناول اليد لأنها تتغذى على العشب!

العنصر الثالث الذي تحتاجه هو Pimientos. كان علي بصراحة أن أبحث عن ماهية هذه الأشياء في الواقع حيث اشتريتهم مرات لا تحصى ، لكن لم يكن لدي أدنى فكرة عما كانوا عليه بالفعل. Pimientos (أو Pimentos) عبارة عن فلفل أحمر على شكل قلب وله طعم حلو. هم & # 8217re في الواقع تستخدم في الفلفل الحلو. من يعرف. إذا كنت & # 8217 من محبي الزيتون الأخضر ، فإنهم & # 8217 هم الشيء الأحمر الذي تراه محشوًا داخل الزيتون. الآن أنت تعرف! على أي حال ، تحتاج فقط إلى وعاء صغير من هذه المكونات وتأكد من تصريفها جيدًا قبل إضافتها إلى الوصفة!

امزج جميع المكونات الثلاثة وفويلا ، لديك جبنة بيمنتو! إنه & # 8217s لذا ، فهو جيد جدًا ولا يستغرق وقتًا على الإطلاق للتحضير. لا أفعل هذا طوال الوقت ، لكن عندما أحصل على الرغبة الشديدة في بعض الأحيان ، أستمتع بنفسي. اتمنى ان تستمتع! اسمحوا لي أن أعرف إذا قررت أن تصنع بعضًا لنفسك! إذا كنت تعيش بالقرب من Village Tavern ، فتأكد من التوقف والحصول على بعض الأشياء لنفسك حتى تتمكن من تذوق الشيء الحقيقي!


جبنة بيمينتو مخففة

إلى كل محبي جبن بيمينتو ، نحن نجرؤ على ألا تحب هذه التقلبات الصحية.

1. كلاسيك بيمينتو جبن
اللقطات الماضية: قمنا بتخفيف النسخة الأصلية التي تم عرضها في أغسطس 2001 وحصلنا على 35٪ سعرات حرارية أقل و 45٪ جرامات دهون أقل!

قلّب معًا & # xBE كوب مايونيز خفيف 1 (4 أونصة) جرة مكعبات pimiento ، مصفاة 1 ملعقة صغيرة. بصل مفروم ناعما 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة. صلصة ورسيستيرشاير و & # xBC ملعقة شاي. فلفل أحمر مطحون. قم بتقليب 1 (8 أونصة) كتلة 2٪ من جبنة الشيدر قليلة الدسم شديدة الحدة ، مبشورة ناعماً ، و 1 (8 أونصة) كتلة 2٪ جبنة شيدر حادة قليلة الدسم ، مبشورة. يصنع: حوالي 3 أكواب

لكل ملعقة طعام: سعرات حرارية 43 دهون 3.3 جم (مشروب 1.6 جم) بروتين 2.4 جم كربوهيدرات 0.7 جم شول 8 مجم صوديوم 113 مجم كالسيوم 68 مجم

2. الجالب و # xF1o-Pimiento الجبن

قلب 1 & # xBC كوب زبادي يوناني قليل الدسم أو خالي من الدسم 1 (4 أونصة) جرة مكعبات pimiento ، مصفاة 2 ملعقة كبيرة. كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 1 ملعقة كبيرة. مخلل جلابيب & # xF1o فلفل و 1 ملعقة كبيرة. سائل من مخلل الجلاب & # xF1o الفلفل. قم بتقليب 1 (8 أونصة) كتلة 2٪ من جبنة الشيدر قليلة الدسم شديدة الحدة ، مبشورة ، & # xBD (8 أونصة) كتلة جبنة مونتيري جاك ، مبشورة. يصنع: حوالي 3 أكواب

لكل ملعقة طعام: سعرات حرارية 28 دهون 1.8 جرام (مشروب 1.1 جرام) بروتين 2.3 جرام كارب 0.6 جرام كحول 5.9 ملليجرام صوديوم 61 ملليجرام كالس 55 ملليجرام

3. ثلاث جبن بيمينتو جبن

قم بعملية 1 (8 أونصة) من الجبن الكريمي الخالي من الدسم ، الطرية ، & # xBD كوب 1٪ جبن قريش قليل الدسم في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. يقلب في وعاء واحد (4 أونصة) مكعبات pimiento ، يصفى 2 ملعقة صغيرة. خردل خشن 2 ملعقة صغيرة. بصل مفروم ناعما 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون و رشة من الصلصة الحارة. قلّب قطعة واحدة (8 أونصة) بنسبة 2٪ من جبنة الشيدر البيضاء الحادة قليلة الدسم والمبروشة. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة. يصنع: حوالي 2 & # xBD أكواب

لكل ملعقة طعام: سعرات حرارية 27 دهون 1.3 جم (سات 0.8 جم) بروتين 2.6 جم كربوهيدرات 0.8 جم كول 5.2 مجم صوديوم 105 مجم كالس 73 مجم


أفضل طعام كنتاكي ديربي يمكن صنعه في المنزل ، من جبن البيمنتو إلى البيض المقطر

يشار إلى كنتاكي ديربي على أنها "أكبر دقيقتين في الرياضة" لسبب ما. سباق الخيل مثير وكل شيء ... لكننا على استعداد للمراهنة على أن حقيقة السبب الذي يجعل الناس يتوقعون هذا الحدث لمدة دقيقتين طوال الربيع هو الطعام. هذا العام ، سنقوم بإحضار جميع المحطات المستوحاة من الجنوب والجنوب لأذى حفلة مشاهدة يمكن تخيلها في الأول من مايو. إليك أفضل طعام كنتاكي ديربي الذي يمكنك تناوله في المنزل ، من جبن الفلفل إلى شطائر كنتاكي ذات اللون البني الساخن.


تفاعلات القارئ

تعليقات

جبن بيمينتو هو أحد الأطعمة الجنوبية المفضلة لزوجي & # 8217s ، لكني & # 8217 لم أصنعه في المنزل. سأفعل هذا له هذا الأسبوع. شكرا على الوصفة!

أنت & # 8217re نرحب بذلك. اسمحوا لي أن أعرف كيف يحب ذلك!

مضحك للغاية & # 8230 لقد تلقيت هذا مؤخرًا في صديق & # 8217s في ناشفيل ، وحتى ذلك الحين ، لم أسمع به مطلقًا. إنه لأمر مدهش ، وأنا متحمس جدًا لأتمكن من تحقيق ذلك! شكرا لك & # 8230

استمتع & # 8211 أعلمني كيف تحبها!

اعتدت الحصول على وصفة لجبن البيمينتو لكنني فقدتها. سعيد جدا أنك شاركت هذا

اشكرك! أحب إدراج رقائق الثوم والهالابينو والفلفل. طبق كيندا!

ستحب هذه الوصفة & # 8211I وعد!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


شاهد الفيديو: #purée de poivron rouge darseفلفل احمر مطحون الدرسة# (ديسمبر 2021).