وصفات تقليدية

مش فطر مشروم

مش فطر مشروم

نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في الزبدة أو الزيت حتى يقل الماء المتبقي من الفطر. كان لدي شرابات جاهزة للتصلب في المقلاة. من يريد يمكنه وضع القليل من الثوم ، وفي النهاية يقطع البقدونس الأخضر.

يتم وضعه في أشكال فردية.

في الجزء السفلي من النموذج ، ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وما إلى ذلك ، ضعي الفطر ، ثم شريحة من الجبن وفي النهاية بياض البيض أو البيضة الكاملة. إذا كنت تريد رؤية صفار البيض ، فلا تضعه من البداية!

الميكروويف حوالي 1.5. لقد قمت بضرب الرقم 1 ولم يتم ذلك بالفعل ، لذلك أضع المزيد ، اعتمادًا على الجهاز. أولئك الذين يريدون أن تبدو جميلة ، ضعوا صفار البيض بعد دقيقة واحدة.

رشي الفلفل وزينيه بالطماطم الصغيرة. تقدم مع الخس.

لم يعد الملح يحتاج إلى لحم الخنزير المقدد والجبن. أنا حقا أحب ذلك.

نوع الفرن:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (ترموستات 6). ثم افعل الشيء نفسه واتركه لمدة 5 دقائق.

يمكنك عمل عدة أجزاء في وقت واحد ، ولكن في أشكال فردية.


كب كيك بالشوكولاتة والكراميل

مكونات الكعكة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة ، ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة (نصف مر ، نصف حلو) ، رشة ملح ، ملعقتان كبيرتان طحين ، ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، بيضة كبيرة ، نصف ملعقة صغيرة فانيليا ، نصف ملعقة صغيرة قهوة اسبريسو سريعة التحضير ، 2 ملاعق كبيرة سكر ، ملعقة كبيرة كاكاو ، مربع شوكولاتة داكنة

مكونات لتتصدر: كراميل سائل ، رقائق شوكولاتة ذائبة ، آيس كريم فانيليا ، حبات جوز مطحون ، كريمة

طريقة التحضير: ضعي الزبدة ورقائق الشوكولاتة في فنجان قهوة وقم بإذابة هذين المكونين في الميكروويف على طاقة متوسطة لمدة 45 ثانية. مرة واحدة كل 15 ثانية أخرج الكوب واخلطه في التكوين. في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. في وعاء آخر ، اخلطي البيض مع خلاصة الفانيليا وقهوة الإسبريسو الفورية. ثم بعد أن تصبح تركيبة فنجان القهوة سائلة ، أضف السكر ومسحوق الكاكاو. مزج. ثم تضاف تركيبة البيض. مزج. ثم تضاف تركيبة الدقيق. تخلط جيدا حتى لا تصنع كتل.

ضعي الكوب على طبق ، ضعيه في الميكروويف على حرارة متوسطة واخبزيه لمدة 30 ثانية. أزل الكوب واخلطه في التكوين وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 35 ثانية. في هذه المرحلة ، ستلاحظ أن الكعكة ستنمو وتنسكب من الكوب ، لكن لا داعي للذعر. بعد مرور 35 ثانية ، أخرجي الكعكة وضعي مربع الشوكولاتة في المنتصف. احرص على عدم كسر الكعكة أو حرق أصابعك. ضع الكوب في الفرن مرة أخرى واخبز لمدة 40 ثانية أخرى. ثم اتركي الكيك يبرد لبضع دقائق أثناء تحضير الطبقة العلوية.

لتحضير الطبقة العلوية ، تذوب رقائق الشوكولاتة في وعاء في الميكروويف لمدة 20 ثانية. ضعي ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا فوق الكيك المبرد ، وصبي صلصة الكراميل وصوص الشوكولاتة المبردة وحبات الجوز المطحونة والكريمة المخفوقة.


5 وصفات سريعة ، جاهزة خلال بضع دقائق ، في الميكروويف

كونك امرأة عاملة ، وأم نموذجية ، ومكرسة للمشاعر أو لأسباب شخصية وطاهية ممتازة ، ليست أدوارًا سهلة. خاصة عندما يتعين عليك تلخيص كل شيء في 24 ساعة. ولكن مع القليل من المساعدة من التكنولوجيا ، يمكنك تحديد أولويات قائمة الأنشطة لليوم ، بحيث يمكنك تخصيص المزيد من الوقت للأشياء المهمة حقًا.

يستخدم معظم الناس الميكروويف لإعادة تسخين الطعام. ومع ذلك ، لا يُعرف سوى القليل عن أنه ربما يكون أكثر من ذلك. لا يسمى بالصدفة "فرن" & # 8211 يمكن استخدامه بدلا من الفرن التقليدي للوصفات السريعة خاصة في فصل الصيف عندما لا تريد المساهمة في تدفئة المنزل بالحرارة الزائدة التي ينتجها الغاز أو الفرن الكهربائي .

نظرًا لأن أوقات الطهي في الميكروويف أقصر ، فهذا يعني أنه يقوم بعمل أفضل مع الطعام ، ويحافظ على فيتامين C بشكل أفضل ، على سبيل المثال ، أو العناصر الغذائية الأخرى التي تتحلل عند طهيها لفترة طويلة. علاوة على ذلك ، كما نرى في مجموعة أفران الميكروويف من Beko ، هناك أجهزة لا تطبخ فقط ، ولكن أيضًا أطباق بنية اللون والتي يجب عليك استخدام فرن كلاسيكي لها.

في ما يلي نقدم لك 5 وصفات يمكنك طهيها بسرعة في الميكروويف حتى يكون لديك المزيد من الوقت لك ولعائلتك:


المكونات لشخصين

وصفة سمك الفطر بسيطة ولكنها تتطلب بعض المكونات الأساسية الأقل وضوحًا.

الغريب أنك ستحتاج إلى بضع قطع من الدجاج ، ويفضل السبانخ ، وقليل من الخضار - الكرفس والجزر والبصل - لتغلي معًا للحصول على نصف لتر على الأقل من المرق / حساء الدجاج.

  • سمكة البحر ، الدنيس ، سمك الفرخ البحري 600-800 جرام
  • قطعة من الزنجبيل الطازج ، بضع فصوص من الثوم ، بضع أغصان من البصل الأخضر ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون.
  • صلصة الصويا وصلصة السمك والخل الأحمر
  • بعض فطر شيتاكي

فطائر براسوف مع الفطر واللحم

الوصفة التقليدية هي سكسونية وسهلة التحضير.

مكونات

  • 175 جرام طحين
  • 250 مل من الحليب البارد
  • 125 مل من المياه المعدنية
  • 2 بيض
  • 50 جرام زيت
  • قليل من الملح

حشوة

  • 400 جرام لحم خنزير مفروم أو خليط لحم بقري أو دجاج مدخن
  • بصلة متوسطة أو 2 صغيرة
  • 400 جرام فطر طازج (فطر أبيض أو بني)
  • ملح فلفل
  • ملعقتان كبيرتان قشدة حامضة ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة طحين مبشور و 50 مل حليب بارد
  • البقدونس الأخضر المفروم
  • 50 جرام جبن مبشور.

طريقة التحضير

اصنع فطيرة كلاسيكية. يخفق البيض كله بالخلاط مع رشة ملح. يضاف الدقيق والزيت ثم يضاف الحليب البارد والقليل من المياه المعدنية. دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة قبل قلي الفطائر. ثم تقلى 7-8 فطائر في مقلاة 25 سم مدهونة بقليل من الزيت. نتركها جانبا حتى نجهز الحشوة.

محشي اللحم المفروم والفطر لفطائر براسوف

يقشر البصل ويقطع ناعماً ، يقطع الفطر إلى شرائح ، ويبشر الجبن على مبشرة كبيرة.

سخني مقلاة كبيرة بجدران أعلى بدون زيت. يقلى اللحم المفروم على نار عالية ليترك الدهن والماء. قلبي بملعقة حتى تصبح كل حبيبة من اللحم المفروم لونها بني فاتح. إذا كنت تستخدم اللحم البقري أو الدجاج أو لحم الضأن قليل الدهن ، فستحتاج إلى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت بينما يتجمد اللحم.

يضاف البصل المفروم ورشة ملح وفلفل مطحون. بعد بضع دقائق ، أضيفي الفطر المغسول والرقائق واتركيه على نار عالية لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. يترك الفطر أيضًا كمية كافية من الماء ، لذلك تحتاج إلى كوب من الماء الدافئ. اترك كل شيء يغلي لمدة 12-15 دقيقة ، على نار متوسطة.

في وعاء صغير ، ذوبي القليل من الدقيق مع الكريمة والحليب. تصب في المقلاة وتخلط جيداً ، على نار خفيفة ، لمدة 3 دقائق تقريباً ، ثم ترفع المقلاة عن النار وتوضع الجبن المبشور والبقدونس المفروم. دع الخليط يبرد.

حشوة فطيرة براشوف

الحشوة مقسمة إلى 8 فطائر. ضعيها في منتصف الفطائر واطوِها مثل لفائف الملفوف. تمر عبر البيض ، ثم من خلال فتات الخبز وتقلى حتى تصبح القشرة بنية ومقرمشة.

أثناء قليها ، قم بإزالة الفطائر على صينية مبطنة بمناشف ورقية.

يتم تقديم فطائر براسوف على الفور وساخنة. توضع الصلصات في أجزاء صغيرة وتوضع منفصلة على الطاولة. لا تضعوا الصلصة على فطائر براشوف أبدًا لأن قشرتها المقرمشة تنعم!


كعكة كسول. وصفة الميكروويف

أصبحت أطباق الميكروويف مشهورة في جميع أنحاء العالم لأنها تحتوي على مكونات قليلة ويتم طهيها بسرعة كبيرة. يمكن تغيير الوصفات حسب التفضيل ، عن طريق إضافة طبقات مختلفة أو استبدال أحد المكونات.

إحدى الوصفات الفيروسية مؤخرًا على شبكات التواصل الاجتماعي TikTok و Instagram هي كعكة الميكروويف أو "كعكة الشوكولاتة ". الجميع يحب الشوكولاتة! حقيقة أنه يمكنك صنع الحلوى في أقل من 5 دقائق وطهيها في دقيقة واحدة تبدو جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، لكنها ليست كذلك!

لتحضير كعكة براوني لذيذة ، ما عليك سوى: 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند ، 3 ملاعق كبيرة من الماء ، ملعقتان كبيرتان من قطع الشوكولاتة ورشة ملح.

تشمل الوصفات الفيروسية تشيز كيك الميكروويف. للحصول على كعكة الميكروويف هذه في 5 دقائق فقط ، ستحتاج إلى: ملعقة كبيرة من الزبدة ، 2 بسكويت كبير (يفضل بسكويت دايجستيف أو بسكويت بسيط) ، 4 ملاعق كبيرة من جبنة كريم ماسكاربوني ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، خلاصة الفانيليا.

يتم تحضيره على النحو التالي:

تُضاف الزبدة إلى وعاء وتُذوّب في الميكروويف ، ويُسحق البسكويت في وعاء منفصل. بعد أن تذوب الزبدة ، نضيفها فوق البسكويت ونخلط جيداً ، ثم نضغط على قاع الوعاء بملعقة. اخلطي الجبنة الكريمية والسكر وجوهر الفانيليا واسكبي فوق صينية البسكويت. ضعي كل شيء في الميكروويف لمدة 3 دقائق ، ثم اتركيه ليبرد. أضف الفاكهة أو الصلصات (الكراميل والشوكولاتة) كإضافة حسب تفضيلاتك.


الكب كيك هو حلوى يمكنك الاستمتاع بها مع جميع أفراد الأسرة.

مكونات

  • 1 كوب
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 كيس من سكر الفانيليا (8 جم).
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 جرام من البيكينغ باودر
  • 5 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 أو
  • 70 جرام شوكولاتة.

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع السكر والفانيليا والسكر والكاكاو والبيكنج باودر.

أضف البيض والحليب والزيت. كل شيء مدمج.

نضع نصف التركيبة في كوب كبير ، نضع قطع الشوكولاتة ثم نغطي الشوكولاتة بباقي التركيبة.

اخبزيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.

ضع الكوب في الميكروويف على 850 وات تقريبًا. 3 دقائق (يذهب إلى 700 واط ، لكن اتركهم دقيقة إضافية). كن حذرًا مع الأكواب عند إخراجها لأنها ساخنة.

يمكنك تقطيعه إلى شرائح ، مسحوق بالسكر البودرة ، دهن بالمربى أو النوتيلا.

كاب كيك. نصائح

عندما تريد تحضير كب كيك ، يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة ويجب أن يكون الحليب دافئًا أو دافئًا.

خليط من الكيك: مع النوتيلا مع التوت البري والعسل والتفاح والقرفة والليمون وبذور الخشخاش والشوكولاتة والتوت والشوكولاتة والكريمة واليقطين والفراولة.


زخرفة بسيطة وجميلة مع إبر للحياكة البلوزات والسترات والقمصان والقمصان!

للوهلة الأولى ، يبدو أنه نموذج معقد. لكن الأمر ليس كذلك ، ولكن على العكس من ذلك ، من السهل جدًا التماسك حتى يتمكن المبتدئ من التعامل معه. مناسب للكبار والصغار على حد سواء!

سوف تحتاج:

المؤشرات * _ * تشمل الخطوات التي يجب تكرارها.

الخطوات لمتابعة:

نسبة الزخرفة 11 غرزة و 8 صفوف.

1. قم بتركيب الغرز على الغرز: عدد من الغرز قابلة للقسمة على 11 + 1 غرزة للتماثل + 2 غرز حواف (قمنا بتركيب 25 غرزة لنسبين).

2. الصف 1 & # 8211 العين الأولى لا تعمل ، كل الغرز مقلوبة ، غرزة الحافة مقلوبة.

3. الصف 2 & # 8211 العين الأولى لا تعمل ، كل الغرز على الوجه ، حافة الحافة على الظهر.

4. الصف 3 & # 8211 العين الأولى لا تعمل ، 1 عين على الوجه ، 1 نفاثة ، 1 عين على الوجه ، 1 نفاثة ، 1 عين على الوجه ، يجب عمل الغرز الستة التالية على النحو التالي: * 1 عين & # 8211 أدخل andreaua مباشرة في العين اليسرى ومرر الخيط مرتين على أندريا واسحب الخيط * ، عين واحدة على الوجه ، 1 نفاثة ، عين واحدة على الوجه ، نفث واحد ، كرر النسبة ، عين واحدة على الوجه (للتماثل) ، عين الحافة على الظهر.

5. الصف 4 & # 8211 أول غرزة لا تعمل ، 5 غرز مقلوبة ، خيط أمام العمل ، انقل 6 غرز على الغرزة اليمنى واحصل على 6 غرز ممتدة ، 4 غرز مقلوبة ، كرر النسبة ، 1 غرزة مقلوبة (لـ التناظر) ، حافة العين رأسا على عقب.

6. الصف 5 & # 8211 أول غرزة لا تعمل ، 5 غرز على الوجه ، من أصل 6 غرز ممتدة تحتاج إلى عمل غرزتين في الأمام - أدخل الغرز الصحيحة من خلال جميع الغرز الست ، واعملها معًا بعد الجدار الخلفي ، ثم من خلال وجه الجدار ، 4 غرز على الوجه ، كرر النسبة ، 1 غرزة على الوجه (للتماثل) ، غرزة الحافة على الظهر.

7. الصف 6 & # 8211 العين الأولى لا تعمل ، كل الغرز مقلوبة ، والعين مقلوبة رأسًا على عقب.

8. الصف 7 & # 8211 العين الأولى لا تعمل ، كل الغرز على الوجه ، حافة الحافة على الظهر.

9. الصف 8 & # 8211 لا تعمل العين الأولى ، كل الغرز مقلوبة ، وغرزة الحافة مقلوبة.


وصفات مع البيض

للتذكر:
البيض المطبوخ في قشرتهم سوف ينفجر!
حتى بدون القشرة ، يمكن أن ينفجر البيض في الميكروويف ، حيث يؤدي التسخين السريع إلى تراكم البخار. لتجنب ذلك ، قم بكسر غشاء الصفار برفق بعصا للسماح للبخار بالخروج.
يؤدي تغطية إناء الطهي بغطاء أو غلاف بلاستيكي أو ورق إلى حدوث انفجار إذا نسيت وخز الصفار.

كيف تقلى بيض العيون:
نكسر البيضة ونضعها في وعاء مدهون بالزيت. ببطء ، وخز الصفار.
قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكى. اخبزيها على نار 50٪ لمدة 2-3 دقائق. نخرجها ونتركها مغطاة لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

شبكة مياه الميكروويف:
نضع نصف كوب من الماء الساخن في وعاء ، ونكسر البيضة ونتركها في الماء. باستخدام المسواك ، وخز الصفار برفق. غطيها بغطاء بلاستيكي. اخبزيها بكامل قوتها لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة. إذا لزم الأمر ، اترك البيضة تحت ورق القصدير وبعد إخراجها من الفرن ، وخلال هذه الفترة سوف تتكاثف. صفي الماء وقدميه.
لأربع بيضات ، ضعي كوبًا من الماء في وعاء أو طبق مقاوم للحرارة.

عجة البيض:
اخفقي بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعيها في الوعاء الأيمن واخبزيها بأقصى طاقة ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حوالي 1-2 دقيقة. إذا لزم الأمر ، غطي بغطاء بلاستيكي واتركيه حتى يتخثر البيض ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.


وصفات مماثلة:

تنسجم الرومانية مع أوراق الفطر

وصفة مش رومانية برقائق الفطر محضرة بالبصل والجزر وجذر البقدونس

غرز رومانية على السبانخ

شرائح اللحم الرومانية على السبانخ المحضرة بزيت الذرة وعصير الليمون


فيديو: فارماستان - ماجيك مشروم (ديسمبر 2021).