وصفات تقليدية

تصاميم ساعة البنفسج في موقع Malört

تصاميم ساعة البنفسج في موقع Malört


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل يحتاج العالم حقًا إلى مالورت آخر؟ لا تزال هيئة المحلفين خارج دائرة النقاش حول ما إذا كان العالم بحاجة فعلاً إلى Malört لتبدأ بها ، لكن Violet Hour في شيكاغو تعمل على جلب نسخة ثانية من روح الشفقة إلى العالم كجزء من التعاون مع Letherbee Distillers.

مثل البيتزا العميقة والهوت دوج المدفونة تحت ثمانية أرطال من السلطة ، مالورت هو شيء من شيكاغو. بدأت شركة Carl Jeppson بإنتاج الروح في شيكاغو في الثلاثينيات من القرن الماضي ، وحتى الآن كانت فقط مكانًا في الولايات المتحدة ينتج هذه الأشياء.

تقارن صحيفة نيويورك تايمز نكهة مالورت بالكحول المحمر ، والصفراء ، والبنزين ، وشمع السيارات ، والإطارات ، ومخفف الطلاء. يتفق معظم عشاق الروح مع هذا الوصف ، لكنه لا يزال يظهر في بعض الكوكتيلات الأكثر فخامة في شيكاغو. اقضِ وقتًا كافيًا في بارات شيكاغو ، وسيعرض النادل في النهاية لقطة في حركة تكون حوالي نصف مزحة ونصف بداية.

يجد معظم الناس طعم مالورت الأول مزعجًا للغاية ، كما يتضح من مجموعة صور "Malört Face" المتزايدة والمخصصة لالتقاط الوجوه الرهيبة التي يصنعها الأشخاص عندما يجربونها للمرة الأولى. إنها بعض الأشياء الجادة.

ولكن هناك شيء جذاب في نكهة Malört المتغيرة للوجه ونقص جاذبيته الجماعية. خلاصة Jeppson's Malört Twitter مكرسة بالكامل تقريبًا للسخرية من منتجها.

"أفضل جزء من عملي: إخبار الأشخاص الذين أعمل لديهم بعد قيامهم بالتصوير ثم مشاهدتهم وهي تكملها بينما يتحول وجههم من الداخل إلى الخارج" ، هذا ما قاله مكبر الصوت.

لكن الصدمة تتلاشى في النهاية ويبدأ مالورت في التذوق كشيء طبيعي يضعه في فمه. يبدو أن هذه مشكلة بالنسبة لمدير الحانة في The Violet Hour ، الذي يتطلع إلى استعادة هذا الاندفاع الأول بنسخة جديدة من الروح.

قال روبي هاينز لصحيفة نيويورك تايمز: "في المرة الأولى التي تذوقت فيها مالورت منذ خمس سنوات ، لم أجده مزعجًا ، لكنني فكرت في" واو ، ما هذا؟ " هذه الاشياء. الآن ، عندما آخذ رشفة ، أجدها أقل روعة. لا أعرف ما إذا تغير حنك أم ما حدث. أردت أن أصنع شيئًا يتوافق مع ما كان عليه مالورت في رأسي ".

يعلم الله فقط ما سيفعله لاستعادة هذا الاندفاع الأولي ، ولكن بالنسبة للمبتدئين سيكون هناك الكثير من الكحول. Malört من Jeppson هو 70 برهانًا ، في حين أن نسخة Haynes تزن 100. سيطلق على المنتج الجديد اسم الوصفة الأصلية لـ R. Franklin وهو مصنوع من الشيح وقشر الجريب فروت والعرعر والشيخوخة واليانسون النجمي وغيرها من النباتات. سيتم تقديمه فقط في Violet Hour ولن يكون معروضًا للبيع للمستهلكين.


10 نباتات منزلية لا تحتاج إلى صيانة إلا مرة واحدة في الشهر

إضافة بعض المساحات الخضراء إلى منزلك و mdashno الأخضر الإبهام اللازمة.

يجب أن يكون للنباتات الكثير من العمل و mdashat الأقل هذه فلسفتي. كمؤلف ل النباتات التي يمكنك قتلها ، أنا & rsquom من أشد المعجبين بقلة الصيانة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمساحات الخضراء الداخلية.

بالتأكيد ، تبدو تلك الأوركيد والأزاليات جميلة ، على الأقل عند إحضارها إلى المنزل لأول مرة. ولكن ما لم تكن حريصًا على الاهتمام بهم ، فمن المحتمل أن تشعر بالضيق الشديد عندما تذبل في غضون أشهر (أو حتى أسابيع). بينما قد تفترض أن لديك ببساطة إبهام أسود ، فربما لا يكون هذا هو الحال. مفتاح الاستمتاع بجمال النباتات (والامتيازات الصحية) مع التركيز بشكل أقل عليها هو اختيار الأنواع المناسبة.

(هل ترغب في اكتساب بعض العادات الصحية؟ قم بالتسجيل مجانًا للحصول على نصائح للحياة الصحية وإلهام لفقدان الوزن ووصفات التخسيس والمزيد يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!)

فيما يلي 10 نباتات منزلية قوية يجب أن ترويها مرة واحدة في الشهر. (قد يختلف جدول الري الدقيق قليلاً حسب حجم النبات والوقت من السنة.) تأكد من تدوين الاسم النباتي المدرج لكل نبات بخط مائل. ستساعدك هذه المعلومات عند البحث عن النبات عبر الإنترنت أو الشراء من مركز الحديقة المحلي.


مالورت ومحمد اتصال الشيح

وصفتها صحيفة شيكاغو تريبيون بأنها "جوارب تفوح منه رائحة العرق ملفوفة بجريب فروت فاسد بعد نقعها في سلة مهملات." يقول A.V. مدونة اختبار طعم النادي. إنه "سم الثعلب" ، حتى لعشاقه الاسكندنافيين. إنه malört: الخمور سيئة للغاية حتى أن شركة Carl Jeppson ، الشركة التي تصنعها ، تسميها "عقاب".

من المحتمل أيضًا أنه من أغلى المشروبات الكحولية في شيكاغو. كتبت مدوّنة محلية تطلق على نفسها اسم "Chicago Quirk" ، "يا إلهي العزيز ، أتمنى أن أتذوق ذلك" - لكنها وصفت أيضًا لقطة من هذا المشروب بأنها "طقوس مرور شيكاغو". بلا مزاح. المدينة هي موطن المنتج الأمريكي الوحيد ويتم تصنيع حوالي تسعين بالمائة من مبيعاتهم في مقاطعة كوك. والعمل جيد: في العامين الماضيين ، بدأت الحانات التي اعتادت التخلي عن الأشياء كمزحة في مزجها في كوكتيلات.

ولكن على الرغم من كونها وجهة محلية مفضلة ، إلا أن مالورت يتمتع أيضًا باتصال خفي بأماكن بعيدة ، بما في ذلك شبه الجزيرة العربية حوالي عام 620 بعد الميلاد. هذا الرابط هو الشيح ، النبات الذي يعطي نكهة قوية. ويرتبط الشيح بعائشة زوجة النبي محمد (صلى الله عليه وسلم).

كانت عائشة واحدة من عدة نساء تزوجها محمد بعد وفاة حبيبته الحقيقية خديجة. قيل إنها المفضلة بشكل واضح في سنواته الأخيرة ، لكن عائشة لم تكن فوق التملك عندما ادعى شخص آخر وقته. في & # 8220Muhammad: The First Muslim & # 8221 (Riverhead Trade، 2013) ، كتبت الصحفية ليزلي هازلتون ، "قضى محمد وقتًا طويلاً في إعجابها بزوجة أخرى صنعت له مشروبًا معسولًا ... مع العلم أنه كان مميزًا جدًا. عن رائحة الفم الكريهة ، وجهت عائشة وجهها بعيدًا عندما دخل الغرفة أخيرًا وسألها عما كان يأكل. عندما قيل لها ... أنها جعدت أنفها في نفور. أصرت على أن "النحل الذي صنع هذا العسل لابد أنه كان يأكل الشيح".

بعبارة أخرى ، كانت مادة مالورت ، الشيح ، تجعل الناس يسحبون وجوهًا قبيحة على مدى الأربعة عشر قرناً الماضية على الأقل.

الصورة: Sodla / ويكيميديا ​​كومنز

يحتوي النبات على أنواع فرعية متعددة ، وواحد ، شيح أنوا، هو مصدر مادة الأرتيميسينين ، وهو نبات طبي يزرع في شرق إفريقيا. في عام 2015 ، حصل الباحث الصيني Youyou Tu على جائزة نوبل للطب لاكتشافه فعاليته في مكافحة الملاريا.

على الرغم من أن العيش في مقاطعة كوك قد يقنعك بخلاف ذلك ، فإن معظم مواجهات الناس مع النبات المرة لم تتضمن الكحول.

بالاعتماد على ترجمة رواية مؤلف القرن الثامن محمد بن إسحاق عن حياة محمد ، يسمي هازلتون المشروب "نوعًا من المرق العربي" ، وهو مشروب حلوى مصنوع من الحليب وبياض البيض والعسل. يتم تضمين النبيذ بشكل شائع في الوصفات من القرن الثامن عشر ، وكانت آخر نقطة في الوقت الذي كانت فيه المقاطع شائعة - ولكن في مقابلة ، قالت هازلتون إنها لم تقصد الإشارة إلى أن النبي كان يشرب الكحول. (ومع ذلك ، أخذ النبي نصيحة زوجته المفضلة حول أنفاسه على محمل الجد. كتب هازلتون ، "رفض محمد الشراب في المرة التالية التي عرض عليه فيها ذلك").

لا يستطيع سكان شيكاغو الحصول على منهج عربي جيد في أي مكان هذه الأيام ، سواء مع أو بدون أداة إزالة الشيح. قبل بضع سنوات ، قدم بار Wicker Park The Violet Hour مشروبًا يضم بياض البيض المحلى وماء زهرة البرتقال ومالورت. ولكن يبدو أنه قد تم سحبه من القائمة. يقول Sam Mechling ، مدير التسويق السابق لشركة Jeppson ، إنه لم يسبق له أن واجه كوكتيل مالورت قائم على منتجات الألبان ، مضيفًا "سأتحدى أي شخص" لصنع واحدة ، والمكافأة هي "مصافحة قوية جدًا".


الساعة البنفسجية

حتى إذا كنت تعرف إلى أين أنت ذاهب ، فلا يزال من السهل تفويت مدخل The Violet Hour ، وذلك بفضل واجهة المبنى المتغيرة باستمرار ، والتي يمكن أن تتراوح من وظيفة طلاء محايدة إلى جداريات ملونة من قبل فنانين محليين. لذا ، ترقب بدلاً من ذلك المصباح العلوي & # x2014 إذا كان مضاءً ، ستجد المدخل غير المؤمّن لهذا الحديث البسيط أدناه مباشرةً. لا يُسمح باستخدام الهاتف الخلوي أو الملابس الرديئة بمجرد المرور عبر الستائر الشاهقة إلى الغرفة ذات الإضاءة الخافتة ذات اللون الأزرق الداكن مع الكراسي المخملية ذات الظهر المرتفع والديكور الأنيق البسيط.


الأربعاء ، 07 مارس 2018

حماية صلبة من التجمد والصقيع لحديقتك

في كلية الدراسات العليا ، حصلت على "مساعدة الخريجين" حيث عملت 20 ساعة في الأسبوع في مكتب خدمات الطلاب الدوليين وحصلت على الحد الأدنى من الأجور ، ولكن تم التنازل عن جميع الرسوم الدراسية الخاصة بي. أنه كان يستحق ذلك! لم أحضر الدورات المطلوبة للحصول على ماجستير إدارة الأعمال فحسب ، بل أخذت أيضًا دروسًا في اللغة الألمانية والبستنة النباتية ومجموعة متنوعة من دروس المرح الأخرى. علاوة على ذلك ، عملت في خدمات الطلاب المعاقين لتدوين الملاحظات لطالبين ، أحدهما مبتدئ مصاب بشلل رباعي والآخر مبتدئ يعاني من إعاقة بصرية. لذلك لم يقتصر الأمر على حصولي ، بل جلست في فصولهم لتدوين الملاحظات. انا احب الفصول. أنا أحب أن تعلم. كانت حفلة ممتعة.

في زراعة الخضروات ، تعلمت أن الطماطم هي فاكهة بيولوجيًا ولكنها من الناحية القانونية خضروات. من يعرف؟ علمت أيضًا أنه في وسط ولاية تينيسي ، 15 أبريل هو علامة 50 ٪ للتجميد الشديد. مما يعني أن لديك فرصة بنسبة 50٪ للصقيع بعد هذا التاريخ. 16 أبريل هي فرصة بنسبة 40٪ لحدوث صقيع بعد هذا التاريخ. لمجرد أن أكون في الجانب الآمن ، لن أزرع حديقتي السنوية أبدًا قبل الأول من مايو ، وقد زرعت في وقت متأخر من الأول من يونيو ، ولكن هذه هي الحديقة السنوية. الحديقة المعمرة قصة أخرى.

يأتي الربيع في بعض السنوات مبكرًا حتى منتصف ولاية تينيسي. في 31 كانون الثاني (يناير) من العام الماضي ، رسمت في الهواء الطلق في متحف أندرو جاكسون في هيرميتاج ، وكان الجو مشمسًا و 70 *. هذا العام في فبراير استمتعنا بالعديد من الأيام في نطاق 70 * ويوم واحد بلغ 80 *. ومع ذلك ، الليلة ، 7 مارس ، من المتوقع أن تنخفض درجات الحرارة إلى 20 * ثانية ، ونتوقع هبات. العديد من نباتاتي المعمرة تظهر بالفعل براعم طرية. وليس هناك ما يضمن ، ولكن من أجل منحهم فرصة للقتال سأغطي معظمهم.

تعتبر الأخشاب اللينة والنباتات المزهرة بنشاط ونباتات الأصص هي الأكثر عرضة لضرر الصقيع. من الأفضل فقط إحضار النباتات المحفوظة بوعاء إلى الداخل. بالنسبة لأولئك الذين يزرعون في الأرض ، من الأفضل استخدام الأقمشة الطبيعية مثل القطن أو الكتان أو حتى الجرائد كغطاء لحماية النباتات من الصقيع. لا تستخدم الأكياس البلاستيكية أو القماش المشمع البلاستيكي. يمكن أن يحتفظ البلاستيك بالرطوبة التي ستجمد وتدمر نباتاتك الناشئة.

ستسمح أغطية الأقمشة للرطوبة بالهروب ولكنها ستظل تحمي النباتات من الصقيع عن طريق منع الهواء المتجمد من الاتصال المباشر بالرطوبة. تعمل ملاءات السرير جيدًا لتغطية النباتات والشجيرات الكبيرة.

اضطررت إلى استخدام ورقة على كتلة السفرجل والزنبق والفاوانيا.

تعمل مناشف الشاي القديمة أو مناشف اليد جيدًا على البراعم الصغيرة الصغيرة. يمكن استخدام الجرائد في أوراق الشجر قليلة النمو ، لكنها لا تبقى فوق النباتات الأكبر حجمًا جيدًا. في الواقع ، إذا كانت الرياح متوقعة ، فإن الصحيفة لا تعمل بشكل جيد على الإطلاق. عليك أن تضع المناشف في الأعلى لمنعها من النفخ بعيدًا. ما عليك سوى استخدام المناشف ، وللحماية الإضافية من الرياح ، أضع هذه المقاطع الصغيرة من السياج الحدودي السلكي حول النباتات وأثني المناشف.

أستخدم مناشف الشاي على براعم الفاوانيا.

أستخدم تي شيرتات قديمة لتغطية شجيرة الليلك الصغيرة وشجيرة الورد التي خفضتها بشكل كبير في الخريف الماضي. إذا استمر خطر الصقيع لفترة طويلة وظلت درجات الحرارة منخفضة خلال النهار ، أترك القماش يغطي لعدة أيام. فقط تأكد من تغطية نباتاتك قبل غروب الشمس.

لم أغطي النرجس لأنها شديدة التحمل. لم أغطي الزنابق أو السوسن أو الأزاليات أو أشجار البرقوق لأنها لم تتفتح بعد. كما أنني لم أقم بتغطية الورود أو التين أو الكوبية. لقد نجوا من الطقس السيئ لسنوات دون ندم. لكنني سأقول لهم صلاة صغيرة على أي حال ، وأشكر أنه لا يوجد شيء اسمه Sou'easter.

ساعدني في إبقاء أصدقائنا في نيو إنجلاند قريبين من التفكير والصلاة هذا المساء لأن لديهم المزيد من القلق بشأنه أكثر من الفاوانيا المتضررة من الصقيع.


نظرة من الداخل: معمل تقطير بالفيني

تأسست Balvenie Distillery في 1892 في Dufftown ، اسكتلندا. بدأ إنتاج الويسكي في معمل تقطير Speyside في عام 1893. يبدأ الإنتاج بالشعير ، الذي يزرع في Balvenie Mains ، مزرعة الألف فدان المملوكة لمعمل التقطير. الشيء الوحيد الذي يجعل Balvenie فريدًا في عالم السكوتش هو أرضية التخمير ، حيث يُسمح للشعير بالنمو. تتم مراقبة الشعير وتدويره يدويًا على أرضية التخمير. لدى Balvenie صانع نحاسي في الموقع لصيانة وإصلاح المقطوعات النحاسية. يقول سفير العلامة التجارية نيل ستراشان إن وجود العديد من الحرفيين العاملين في الموقع هو أحد الأشياء التي تجعل الويسكي مميزًا للغاية. لدى Balvenie أيضًا تعاونية في الموقع ، حيث يتم تصنيع البراميل. يقوم العاملون في مصنع التقطير ببناء براميل الويسكي وإصلاحها وملئها وختمها طوال اليوم. يقول سفير العلامة التجارية نيل ستراشان إن حوالي 70٪ من نكهة الويسكي تتأثر بالبراميل.

لطالما كانت Speyside هي الموطن الروحي لويسكي الشعير الفردي ، حيث وصف أكثر من 50 منتجًا المنطقة الشمالية من اسكتلندا بالمنزل. يحيط بـ Speyside المرتفعات الوعرة إلى الغرب والحقول المثالية لأراضي الشعير الزراعية إلى الشرق ، ويحتوي على أرض تجعل الويسكي يعرض غالبًا نكهات الفاكهة والفانيليا وحلاوة تشبه العسل. في قلب المنطقة ، يقع بالقرب من نهر Fiddich (أحد روافد المنطقة ونهر Spey الشهير الذي يحمل الاسم نفسه) ، Dufftown ، وهو مجتمع صغير لصنع الويسكي معروف بمصنعي التقطير اللذين انبثقا من نفس شجرة العائلة: Glenfiddich و The Balvenie.

تبدأ القصة مع ويليام جرانت وأبناؤه السبعة وبنتان. & ldquo بعد أن قاموا ببناء Glenfiddich ، أتيحت لهم الفرصة لشراء قصر مجاور يسمى New Balvenie Castle ، والذي أثبت أنه مثالي لتخمير الشعير بمساحة كبيرة بما يكفي لأرضية تخمير ، وسعة تخزين مثالية ، ومناطق لنقل الشعير إليها عند الانتهاء . بدأوا العمل على ذلك في عام 1892 ، وبدأوا في صنع الويسكي هناك في الربيع التالي في عام 1893 ، كما يقول سفير العلامة التجارية بالفيني نيل ستراشان. & ldquo تم هدم المنزل الذي تشكل فيه المقطرة في عام 1920 & rsquos لمنطقة تخمير أرضية مخصصة ، ثم كانت هناك بعض التغييرات في عام 1956 عندما تمت إزالة اللقطات التي تم حرقها بالفحم ، ولكن بخلاف ذلك كل شيء آخر هو إلى حد كبير كيف كان. & rdquo

يقول ستراشان ، وهو من اسكتلندا ، إنه في كل مرة يسافر فيها عائداً إلى دوفتاون ، كان يذكره بمدى عمق المدينة في إنتاج الويسكي وتاريخها. & ldquoDufftown في قلبه مجتمع من صانعي الويسكي ، و rdquo يقول. & ldquo عندما يحصل الناس على وظيفة في معمل التقطير ، فإن ذلك يعد وظيفة مشرفة جدًا (وذات أجر جيد). لدينا أفراد عملوا في The Balvenie لمدة 55 عامًا ، وصولًا إلى الحفيد البالغ من العمر 22 عامًا والذي بدأ كمتدرب. هذا الإحساس بالانتماء للمجتمع والشغف يمر عبر الأجيال ومن الجميل رؤية تلك الرحلات في الوقت الفعلي. & rdquo

يقول ستراشان إن هذا الإحساس بالولاء والمجتمع هو ما يجعل الويسكي وزيارة مصنع التقطير أمرًا مميزًا للغاية. على عكس مصانع تقطير الويسكي الأخرى (وقبل السياحة المقيدة للوباء) ، قدم Balvenie جولات محدودة و mdashone في الصباح وواحدة في فترة ما بعد الظهر لضمان حصول الزائرين على فرصة لرؤية عملية الإنتاج بالتفصيل وكذلك الدردشة مع المنتجين أثناء عملهم. & ldquoI & rsquove شاهدت قدرًا كبيرًا من مصانع التقطير حول العالم ، وفي بعض مفضلاتي رأيت شخصًا واحدًا ، & rdquo Strachan يقول. & ldquo أين يصنع الناس هذا الويسكي؟ في كل مرحلة في The Balvenie ، هناك أشخاص وسيظهرون لك أشياء مثل قلب الشعير. سيسمحون لك بتسخين يديك أثناء التحدث إليك. & rdquo

على وجه التحديد ، يقدم The Balvenie بعض تفاصيل الإنتاج الرئيسية التي يقول Strachan إنها ليست فريدة من نوعها بشكل خاص في حد ذاتها ، ولكن عند دمجها ، تجعل التقطير مميزًا في عالم الشعير الفردي: أرضية التخمير ، والنحاس ، والتعاون.

كما هو الحال مع جميع أنواع الويسكي ، يبدأ الإنتاج من الشعير ، حيث يُزرع جزء منه في Balvenie Mains ، وهي مزرعة مساحتها ألف فدان مجاورة لمعمل التقطير. تُنقع الحبوب في مياه الينابيع لمدة 48 ساعة ، ثم تنتشر على الأرض لتنبت. فقط عدد قليل من مصانع التقطير لها أرضية تخمير خاصة بها في اسكتلندا. في The Balvenie ، حجمه مشابه لملعب التنس ، كما يقول Strachan ، ليس كبيرًا بما يكفي لمقدار الويسكي الذي يصنعونه (بدلاً من ذلك يستخدمون زواجًا من ثلاث حبات: بعضها مملح صناعي ، وبعضها غير مملح ثم مملح في الموقع ، والمنزل نمت وتذوق منزليًا) ولكن الحجم المناسب تمامًا للسماح للشعير بتقليبها يدويًا حتى تصبح جاهزة للتجفيف في الفرن. & ldquo كان هذا المبنى هناك منذ عام 1929 وعندما تصل إلى مساحة السطح يكون جميلًا حقًا. إنها قطعة تاريخية جميلة من الويسكي مما يجعل هذه الرغبة أكثر في أن يتمكنوا من القيام بها في الموقع. & rdquo

التالي هي اللقطات. يعمل Coppersmith Dennis McBain في معمل التقطير منذ 64 عامًا ، لذلك فهو يعرف أن كل واحد منهم لا يزال من الداخل والخارج. & ldquo يمكنه النقر على أجزاء مختلفة من اللقطات ليعرف مدى نحافتها أو سمكها. تصبح أجزاء منها أرق لأنها تعمل بجد أكثر من غيرها ، لذلك قام هو & rsquoll بقصها واستبدالها ، كما يقول ستراشان. & ldquo في كل مرة يستبدل جزءًا من ساكن ، قبل أن نبدأ في صنع الويسكي ، يمسك شجيرة كبيرة من العرعر ، ويرميها هناك ، ويغلي بعض السوائل. ليس لدينا أي سبب علمي أو تقني لذلك ، ولكن هذه هي الطريقة التي تم بها تعليم دينيس ، وبكلماته ، إنها تلطف الصور الثابتة. إنه & rsquos كيف كانوا يفعلون ذلك دائمًا ، وكيف سيفعلون ذلك دائمًا حتى لا يتغير الويسكي. & rdquo

أخيرًا ، إن وجود تعاون خاص بهم في الموقع يمنح The Balvenie حرية التحكم في جودة البراميل القياسية وأيضًا تجربة التكرارات الجديدة والمثيرة لمرة واحدة. & ldquo نقول إن ما يقرب من 70٪ من نكهة الويسكي تأتي من برميل خشبي ، لذا فإن وجود تعاوننا الخاص أمر مهم. ولا يوجد مكان يجلب فيه صنع الويسكي إلى الحياة أكثر من شركة Cooper & mdashseeing ، فإن عمل Cooper هو ملحمة جدًا ، والمشاهد والروائح ، ورؤية النيران وهي تحرق البراميل ، والشعور بالحرارة ، كل ذلك يلخص الويسكي ، & rdquo يقول Strachan.

كل هذه التفاصيل المنسقة تجعل من الويسكي الممتلئ بحلاوة العسل. & ldquo نشأ في شمال شرق اسكتلندا ، عندما ذكرت The Balvenie للناس الذين لديهم & rsquod هذه الابتسامة على وجوههم لأنها & rsquos لطيفة جدًا ، & rdquo يقول Strachan. & ldquoIt & rsquos الويسكي الذي من السهل على المبتدئين الاستمتاع به ، وهو منخفض نسبيًا في الكحول ، ولكنه أيضًا جيد لخبراء الويسكي لأنه عندما تقضي وقتًا معه ، فإنه يمنحك المزيد والمزيد. يمكنك التحدث عن العنصر البشري طوال اليوم ، ولكن إذا كان لديك خلل في الجودة في النهاية السائلة ، فلا يهم. لا يوجد الكثير من الناس الذين قد يقولون أن هناك رابط ضعيف في أي شيء ننتجه. & rdquo

هل تريد معرفة المزيد عن عالم ويسكي سكوتش؟ انقر هنا لطلب نسخة من إصدارنا لشهر مارس / أبريل 2021 ، والذي يستكشف روح وتاريخ rsquos والإنتاج والجغرافيا والابتكار والمزيد.


زهرة الفناء بوعاء ونصائح النبات:

1. الطبقة للتأثير المتتالي

أحب هذه التقنية أكثر من أي شيء آخر. إن التخطيط للنباتات المزروعة بوعاء والزهور يشبه إعداد مقاعد المبيض. تريد القاع الأمامي ثم يرتفع كل صف لاحق فوق السابق ليخلق جدارًا متتاليًا من الزهور والنباتات. حتى الشلال البسيط مذهل.

2. استخدام الجدران الخصوصية المتاحة الدرابزين

تعتبر الدرابزين مثالية لصناديق الغراس. تعتبر جدران الخصوصية رائعة لربط المزارعون بالورود لإنشاء شبه جدار حي (انظر أيضًا أفكارنا الخمسين للحديقة العمودية).

3. املأ الزوايا

الزوايا هي مساحات كبيرة للنباتات والزهور المحفوظة في أصص. يمكنك وضع أواني كبيرة أو سلسلة من الأواني الصغيرة. أنها تشكل أعمدة الفناء أو مساحة السطح.

4. استخدم الزهور على طول الحواف

إذا كان الفناء ، فإن اصطف النباتات المحفوظة بوعاء على طول الحافة هي طريقة رائعة لترسيم فناء من بقية الفناء.

5. ضع في اعتبارك الأواني والصناديق التي تستخدمها

في حين أن الزهور والنباتات هي النجم ، لا تنس اختيارك للأواني والمزارعين. الأواني والمزارعون دور داعم قوي. الأواني / المزارعون المختارة بشكل سيئ يمكن أن تنتقص من التأثير العام.

6. خطة للموسم الكامل

أعلم أن حماتي تهتم بتخطيط أزهارها على سطح السفينة ، لذا فإن سطح السفينة يزهر من الربيع وحتى أوائل الخريف. هذا يتطلب بعض التخطيط فقط حتى تعرف ماذا تزرع ومتى.


الطريقة الصحيحة لحصاد الريحان

ابدأ في استخدام الأوراق بمجرد أن يصبح النبات كبيرًا بما يكفي لتجنيب البعض. جمع من قمم الفروع ، وقطع عدة بوصات. تعامل مع الريحان برفق حتى لا يتحول لون الأوراق إلى كدمات.

يمكنك تجفيف الريحان بالهواء في عناقيد صغيرة فضفاضة ، لكنه يحتفظ بمذاق أفضل عند التجميد. لتجميد الريحان ، تُهرس الأوراق المغسولة في الخلاط أو محضر الطعام ، مع إضافة الماء حسب الحاجة لصنع هريس سميك ولكن سهل التحمل. اسكبي المهروس في صواني مكعبات الثلج وجمّديها ، ثم اخرجيها وخزنيها في أكياس الفريزر المسمى لاستخدامها حسب الحاجة في الصلصات والحساء والبيستو.

بيستو (خليط كريمي من الريحان المهروس والثوم والجبن المبشور وزيت الزيتون) سيبقى لفترة طويلة في الثلاجة مع طبقة من زيت الزيتون في الأعلى.


صابون صن سيت أومبر التعليمي

إليكم أول وصفات عديدة متضمنة مع العلامة التجارية spankin & # 8217 new Business in a Box Kit ، حصريًا من Bramble Berry. مع المجموعة ، يمكنك الحصول على وصفة تقنية Ombre Soap المتقدمة جنبًا إلى جنب مع خيار تقنية آخر (سيتم الكشف عنه قريبًا) ودليل البدء السريع للأعمال في صندوق كل ذلك في ملف PDF سهل الاستخدام. اقرأ المزيد عن جميع محتويات Business in a Box Kit هنا. لاحظ أن هذه الوصفة أدناه تستخدم زيوت Quick Mix ولكن هذه التقنية ستعمل مع أي وصفة بطيئة الحركة.

تقنية صناعة الصابون هذه لإطلالة فائقة على الموضة. جرب مخططات ألوان مختلفة مع ألوان LabColors الأخرى من Business in a Box kit لأنماط متنوعة. قم بمطابقة الألوان مع العطر أو الزيوت الأساسية ، أو قم بإنشاء صابون ملون متعدد لعرض ألوان قوس قزح. ببساطة ، الصابون الملون ، عند وضعه في طبقات استراتيجية ، يخلق تلاشيًا فاتحًا إلى داكنًا من المؤكد أنه سيثير إعجاب عملائك. سيُظهر الانتقال السلس بين الألوان إحساسك الخبير بالألوان والتصميم.

إذا كنت & # 8217d تحب تجربة هذا البرنامج التعليمي ولكنك غير جاهز لـ Business in a Box kit ، انقر هنا لإضافة مكونات لهذه الوصفة فقط إلى عربة تسوق Bramble Berry!

إذا لم تكن قد صنعت صابون بالطريقة الباردة من قبل ، فإنني أوصيك بشدة بالحصول على وصفتين أساسيتين تحت حزامك. تحقق من هذه السلسلة (المجانية!) المكونة من 4 أجزاء حول صناعة الصابون بالطريقة الباردة ، وخاصة الحلقة المتعلقة بسلامة الغسول. يحمل Bramble Berry عددًا لا بأس به من الكتب حول هذا الموضوع أيضًا ، بما في ذلك هذا الكتاب القابل للتنزيل حول صنع الصابون بالطريقة الباردة. تأتي مجموعة Business in a Box مع أربعة مقاطع فيديو عن صناعة الصابون وما مجموعه سبعة كتب وكتب إلكترونية ، بما في ذلك أربعة كتب عن صناعة الصابون وثلاثة عن الأعمال ، من أجل متعة القراءة.

السلامة اولا: استعد لممارسات المناولة الآمنة! تعتبر الأكمام الطويلة والقفازات وحماية العين ضرورية عند صنع الصابون بالطريقة الباردة. نظارات العين ليست حماية كافية. تأكد من أن الأطفال والحيوانات الأليفة وغيرها من مخاطر التعثر / التشتيت خارج المنزل أو لا يمكنهم الوصول إلى مساحة الصابون الخاصة بك. صابون دائمًا في منطقة جيدة التهوية.

واحد: أضف الغسول ببطء وحذر إلى الماء وحركه حتى يصبح صافياً. توضع جانبا لتبرد.

اثنين: سخني الحاوية بأكملها من Lots of Lather Quick Mix وقلبها جيدًا. قم بقياس الكمية المناسبة من الزيت في وعاء آمن للحرارة.

ملاحظة: أعد تسخين الحاوية بأكملها من Lots of Lots of Quick Mix لاحقًا قبل كل استخدام. كما هو الحال مع زيت النخيل ، يمكن أن يحدث الفصل مع المكونات المختلفة ، مما يتسبب في كميات غير متساوية لقياس ما إذا كانت الزيوت & # 8217t أعيد تسخينها وخلطها بشكل صحيح.

ثلاثة: عندما يبرد ماء الغسول إلى 130 درجة أو أقل (ويكون في حدود 10 درجات من الزيوت) ، أضف ماء الغسول إلى الزيوت واخلطه باستخدام عصا الخلاط حتى يتحقق أثر خفيف. للتخلص من فقاعات الهواء من الاختلاط في خليط الصابون ، اسكب الغسول على عمود الخلاط وقم بتجفيفه عن طريق النقر عليه في قاع الوعاء قبل تشغيله.

أربعة: قسّم خليط الصابون إلى 4 أوعية منفصلة (واحدة لكل طبقة) بوزن 12.2 أونصة من خليط الصابون في كل وعاء. ستحتاج إلى وزن الصابون من أجل الدقة للتأكد من توزيع خليط الصابون بالتساوي بين كل طبقة لتحقيق تدرج تدريجي وسلس للون من خلال صابونك النهائي.

خمسة: لون كل جزء من خليط الصابون كما يلي: 1 ملعقة صغيرة من Orange Lab المخفف اللون لجزء واحد 3/4 ملعقة صغيرة من Orange Lab المخفف اللون و 1/2 ملعقة صغيرة Canary Lab اللون إلى قسمين 1/4 ملعقة شاي مخفف برتقال اللون و 3/4 ملعقة صغيرة معمل الكناري المخفف ، اللون للجزء الثالث ، 1 ملعقة صغيرة مخففة معمل الكناري ، اللون إلى الجزء الرابع. قم بتقليب ألوان المختبر باستخدام ملعقة أو خفاقة. احتفظ بالصابون في صف بهذا الترتيب من الآن حتى تصبه في القالب.

ستة: أضف 0.5 أوقية من زيت عطري الطاقة لكل حصة. اخلطي جيدًا باستخدام ملعقة أو خفق.

سبعة: لإنشاء طبقات أومبير ، ابدأ بأغمق لون برتقالي (الجزء الأول). أحضر الطبقة الأولى من الصابون إلى أثر كثيف باستخدام خلاط العصا وصبها في القالب. باستخدام ملعقة ، قم بتوزيع الصابون لإنشاء سطح أملس ومستوٍ للطبقة التالية. قم بإحضار اللون الأخف وزناً التالي (الجزء الثاني) إلى أثر سميك ، واسكبه في القالب فوق ملعقة للحفاظ على طبقات مستقيمة ومتساوية. كرر مع الأجزاء الثلاثة والأربعة ، مع إحضار أثر سميك دائمًا قبل صبها وصبها على ملعقة للحفاظ على تكامل الطبقة السابقة.

ثمانية: رش الجزء العلوي بالكامل بكحول أيزوبروبيل 91٪ للمساعدة على منع رماد الصودا. قم بتغطيته وعزله لمدة 24 ساعة ثم افصله عن القالب بعد 3-4 أيام. اتركيه للشفاء لمدة 4-6 أسابيع.


حلوى الشوكولاتة المملحة الخفيفة

صنع حلوى عيد الميلاد وخبز البسكويت على قدم وساق! أحب كل الروائح في هذا الوقت من العام. سواء كان ذلك & # 8217s النعناع أو خبز الزنجبيل أو تلك الرائحة المذهلة للسكر والزبدة التي تُطهى على سطح الموقد ، فإن مطبخي يجعل رائحة المنزل رائعة جدًا! كل عام أقوم بإعداد قائمة بجميع الأشياء الجيدة التي أريد تجربتها. وفي كل عام ، تكون قائمتي أطول بكثير من الوقت الذي يجب أن أقوم فيه بالفعل بإعداد الوصفات.

عادة ما ينتهي بي الأمر بتدوير القائمة من سنة إلى أخرى! في العام الماضي ، أردت أن أحاول صنع المزيد من الحلوى مثل التوفي والكراميل ، لكن انتهى بي المطاف بصنع المزيد من الحلوى والبسكويت. لذلك ، تأكدت هذا العام من أن الحلوى كانت على رأس القائمة. في البداية كان هذا التوفي السهل المملح برقائق الشوكولاتة. لا يزال يتطلب مقياس حرارة للحلوى للوصول إلى درجة الحرارة المناسبة ، لكن من السهل تجميع الخليط معًا وسهولة نشره في المقلاة.

وإذا لم تطهيه لفترة طويلة بما يكفي ، فستنتهي بتناول قطعة حلوى أكثر ليونة. ليس سيئا على الإطلاق! يعطي مسحوق الشعير في هذا التوفي نكهة تذكرنا قليلاً بميلك شيك الكراميل والشوكولاتة شبه الحلوة تساعد على تعويض النكهة فائقة الحلاوة لمعظم أنواع الحلوى. بالتأكيد وصفة رائعة إذا كنت & # 8217re تبحث لمحاولة صنع التوفي لأول مرة!


شاهد الفيديو: ديكورات خشبية على شكل ساعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Malvyn

    نعم إنه خيال علمي

  2. Shakall

    إذا انفجرت الريح؟

  3. Tuyen

    ))))))))))) لا أستطيع التحقق منك :)

  4. Mori

    الاختيار الذي لديك ليس بالأمر السهل

  5. Kigarn

    إجابة لا مثيل لها ؛)

  6. Nathan

    أنصحك بالبحث عن موقع ، مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.



اكتب رسالة