وصفات تقليدية

وصفة شراب النعناع والقرفة

وصفة شراب النعناع والقرفة

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب
  3. الكوكتيلات والمشروبات الروحية

4

1 تقييم

5 مارس 2014

بواسطة

إميلي ألفورد

مكون لذيذ لدينا رقيقة النعناع مارتيني، هذا الشراب البسيط بالنعناع والقرفة سيكون أيضًا إضافة رائعة للشاي المثلج المنقوع بالبرتقال أو نسخة متبل بالزنجبيل من الجلاب بالنعناع.

اقرأ المزيد عن مشروبات مذاقها تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتيات الكشافة.

20

حصص

39

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 1 كوب ماء
  • 1/4 اوقية أوراق نعناع
  • 1 عود قرفة
  • 1 كوب سكر

الاتجاهات

اغلي المكونات على نار متوسطة / عالية. يقلب حتى يذوب السكر. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. برد.

حقائق غذائية

الحصص 20

السعرات الحرارية لكل حصة 39

السكر 10 جرام

الكربوهيدرات 10 جم 3٪

فيتامين أ 0.7 ميكروغرام 0.1٪

الكالسيوم 2 ملغ N / A

حمض الفوليك (طعام) 0.4 ميكروغرام N / A

مكافئ الفولات (إجمالي) 0.4 ميكروغرام 0.1٪

المغنيسيوم 0.4 ملغ 0.1٪

الفوسفور 0.3 ملغ

البوتاسيوم 2 ملغ N / A

الصوديوم 0.7 ملغ N / A

السكريات المضافة 10 جرام

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


شراب الهيل البسيط

يعتبر شراب الهيل البسيط نكهة ممتعة ، وهو أسرع طريقة لإضافة هذه التوابل إلى مشروباتك المفضلة. من مُحلي القهوة والشاي إلى الكوكتيلات ، يُعد شرابًا بنكهة مفيدًا لأي مطبخ أو بار.

صنع شراب بسيط خاص بك سهل للغاية واقتصادي. تشبه هذه الوصفة إلى حد كبير أي وصفة أخرى ، فهي ببساطة تضيف القليل من الهيل للنكهة. إنه مجرد مثال واحد على الشراب المتبل الذي يمكنك صنعه في المنزل والذي يضيف طعمًا رائعًا إلى أي مشروب تصبه فيه.

شراب الهيل متعدد الاستعمالات بشكل مدهش. جرب استخدام الدفعة الأولى في مجموعة متنوعة من المشروبات حتى تشعر بإمكانياتها الكاملة. على سبيل المثال ، إنه مكون مميز ويقترن مع الرمان في مارتيني الرمان المتبل ، أو يصنع عصير الليمون اللذيذ. كن مبدعًا وقم برميها في لقطاتك ذات النكهة لتغيير السرعة أيضًا. يعتبر الهيل أيضًا مكونًا أساسيًا للقهوة التركية ، لذا فإن إضافة هذا الشراب إلى قهوة الصباح يعد فكرة رائعة.


Psari (السمك) Savoro وكيفية استخدام بقايا الأرز (Πώς θα αξιοποιήσουμε το ρύζι που μας περίσσεψε)


αση της συνταγής στο τέλος

Savoro تعني حامض ، ومن المحتمل أن هذا الطبق له جذوره من الطبق الفينيسي "Pesse in saor" ، الموجود في قبرص وكذلك الجزر الأيونية حيث كانا كلاهما تحت حكم البندقية.

اعتادت والدتي أن تصنع هذا الطبق كلما كان لدينا بقايا من الأسماك المقلية مثل البوري الأحمر (mullus barbatus) أو البوري أو غيرها من الأسماك الصغيرة الرخيصة مثل البوغ وما إلى ذلك.

كان مزيج الخل وإكليل الجبل طريقة استخدموها للحفاظ على الطعام مرة أخرى عندما لم تكن هناك ثلاجات ، ولكن نظرًا لأن هذه أيضًا من المازات اللذيذة استمروا في صنع هذه الوصفة.

يُغمر السمك بالدقيق ويقلى بزيت الزيتون. يُقلى فص ثوم ويضاف الخل. ثم تُطهى الطماطم الطازجة مع إكليل الجبل وأوراق الغار لعمل صلصة سميكة إلى حد ما يتم تغطيتها بعد ذلك للاحتفاظ بها.

البوري أو البوري الأحمر هو سمكة باهظة الثمن ومع الأزمة الاقتصادية في اليونان ، ليس من السهل شراء هذا النوع من الأسماك في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، في بعض الأحيان عندما يكون المصيد وفيرًا ، تجده رخيصًا جدًا في سوق المزارعين & # 8217. كان يوم أمس أحد تلك الأيام التي كان فيها البوري الأحمر طازجًا جدًا وبسعر معقول ، لذلك لم تفوتني فرصة شراء كمية صغيرة لإطعام الأسرة.

لقد جعلتها مختلفة قليلاً ولكنها لا تختلف كثيرًا عن الوصفة الأصلية. لم أقم بإضافة الدقيق الإضافي لعمل الرو لأنني لم أكن أرغب في صوص كثيف ، وعندما قمت ببشر الطماطم الطازجة ، قمت بخلط ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وملعقة صغيرة من خردل ديجون ، مما أحدث فرقًا كبيرًا في الصلصة من أجل تقديمها مع الأرز.

كيفية استخدام بقايا الأرز:

أستفيد دائمًا من بقايا طعامي ، حتى قبل الأزمة. كان لديّ بقايا أرز بيلاف مسلوقة وباستخدام المكونات التي كانت لدي في الثلاجة وحجرة المؤن ، قمت بتحويلها إلى طبق جديد. أعادت هذه الوصفة المقتصدة إحياء أرز بيلاف الممل ونقلته إلى مستوى آخر مما جعله لذيذًا ومتناسقًا تمامًا مع صلصة السمك الأحمر. لقد رأيت في العديد من الوصفات أنه يتم استخدام الجزء الأبيض فقط من البصل الأخضر. عندما يكون طازجًا وطريًا ، أستخدمه دائمًا في وصفاتي ويستخدم كعشب بدلاً من البصل ويضيف نكهة رائعة عند استخدامه إما نيئًا أو مطبوخًا.

أرز بالبصل الأخضر ، حلومي وجبنة الفيتا, وصفة من اللبلاب

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

يخدم: 4 – 6

مكونات:

2 كوب أرز طويل الحبة مسلوق مسلوق

2 حبة بصل أخضر كامل والأجزاء الخضراء من 5-6 بصل أخرى مفرومة ناعماً

1 غصن نعناع طازج (أو 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف) مفروم ناعماً

1 غصن شبت مفروم ناعماً (أو 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج)

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 ملعقة صغيرة من خليط التوابل اليوناني (أو استخدم أي نوع تفضله)

1/2 كوب فتات خبز مجفف

في محضر الطعام نضيف 12 كوب أرز وزيت الزيتون والبيض واخلطيهم. يُرفع إلى وعاء.

في نفس محضر الطعام نضيف الحلومي والفيتا واللبن ونخلط. أضيفي الوعاء مع جميع المكونات الأخرى واخلطيهم جيدًا.

ضعيها في بيركس واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

الوصفة الأصلية لـ Savoro مدرجة في كتاب الطبخ الخاص بي بالنعناع والقرفة وماء الزهر ونكهات قبرص وكوباياست وكذلك في المجلد الأول من كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بي.

Πώς θα αξιοποιήσουμε το ρύζι που μας περίσσεψε:

. Έτσι ανα αι με το ασμένο ρύζι πιλάφι που μου περίσσεψε. Από έν είχ σπίτι. . .

Ρύζι με κρεμυδάκια α ، χαλλούμι και φέτα, συνταγή της Ήβης

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

μ μαγειρέματος: 20

Μερίδες: 4 – 6

Υλικά:

2 κούπες βρασμένο ρύζι για

2 μμυδάκια α αι 5-6 από το πράσινο μέρος، μένα

50 γραμ αγγιστό αούρτι

1 κλωναράκι φρέσκο ​​διόσμο (ή 1 κουταλιά ξερό) ، ψιλοκομμένο

1 κλωναράκι άνηθο، μμένο (ή 2-3 κουταλιές φρέσκο ​​μαϊντανό)

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

½ κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (ή άλλο μπαχαρικά της αρεσκείας σας)

1/2 α φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μούλτι ½ κούπα ، με το αιόλαδο και το αυγό και α με. Το ρίχνουμε σε ένα μπωλ.

. .

Το βάζου έν προθερ φούρνο 180 β ج / 350 β 20 λεπτά έχρι α.

إلى ρύζι αυτό ήταν συνοδευτικό ενός αβόρου ، λίγο διαφορετικό από την ασσική συνταγή που περιλαμβάνεται στο βιβλίο μου النعناع والقرفة وماء الزهر ، نكهات قبرص ، Kopiaste καθώς και στο Volume 1 e-cookbook.


عجة الفطر وإكليل الجبل الدايت / Ομελέτα διαίτης με Μανιτάρια και Δενδρολίβανο

αση της συνταγής πιο κάτω

الآن بعد أن انتهت العطلة ، أنا متأكد من أن معظمنا بحاجة إلى فقدان بعض الوزن الزائد ، على الأقل أفعل! في العام الماضي ، كنت أتبع نظامًا غذائيًا لمدة ستة أشهر وفقدت 18 كيلوغرامًا وخلال هذا الشهر الماضي اكتسبت 3 كيلوغرامات أحتاج إلى إنقاصها. لا يزال هناك الكثير من الوصفات التي لم أشاركها خلال فترة اتباع نظام غذائي العام الماضي. إحدى الوصفات السهلة لتناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة هي صنع عجة باستخدام بقايا بياض البيض. في هذه الوصفة أضفت بيضة كاملة وبياض بيضتين ولكن يمكنك صنعها بثلاث بياض بيض فقط.

كان من بين الأشياء المفضلة لدي صنع العجة مع فطر المحار لأنها كانت ممتلئة للغاية. نظرًا لأنني عادةً ما كنت أتناول العجة أثناء المساء ، لم ألتقط الصور لأنني لا أملك إضاءة جيدة للقطات الليلية. الصور مأخوذة من عجة عادية باستثناء تلك التي تحتوي على الديك الرومي والجبن.

عجة الفطر وإكليل الجبل الدايت ، وصفة من اللبلاب

وقت التحضير: 2 دقيقة

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

مكونات:

  • نصف كوب من الفطر الجنبي (المحار) ، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 بياض بيضه
  • 1 بيضة
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة (حوالي 1 غصن صغير)
  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة واقلي الفطر. أضيفي أوراق إكليل الجبل واخلطيهم بانتظام لمدة 5 دقائق.
  2. يخفق البيض بالشوكة ويضاف الملح والفلفل.
  3. عندما ينضج الفطر ، يُسكب البيض فوقه.
  4. اطهيه لبضع دقائق ثم ارفع المقلاة فوق النار وقم بإمالة المقلاة وباستخدام ملعقة ، ارفع العجة حتى يتدفق البيض السائل تحتها. لا تقلب البيض ولكن اطهيه حتى يبدأ البيض في التماسك.
  5. باستخدام الملعقة ، قم بفك الجوانب وانزلق في لوحة. ثم اقلب العجة مرة أخرى في المقلاة وضعيها على النار لمدة دقيقتين حتى تنضج العجة على كلا الجانبين.

هناك العديد من أنواع العجة التي يمكنك صنعها باستخدام الطريقة المذكورة أعلاه. طريقة بسيطة لصنعه ، بعد وضع البيض في المقلاة الساخنة هي إضافة شريحة من الجبن قليل الدسم وشريحة من الديك الرومي قليل الدسم مقطعة إلى قطع أصغر. اتركه يطبخ على جانب واحد ثم اقلبه على الجانب الآخر لبضع دقائق.

ماذا عن صنع عجة سبانكوبيتا؟ ستقلى البصل الأخضر المفروم ناعماً ثم تضيف كوبًا واحدًا من السبانخ الصغيرة حتى تذبل والأعشاب مثل الشبت أو البقدونس. بدلاً من إضافة جبنة الفيتا ، يمكنك إضافة بعض أنثوتيرو قليل الدسم أو إذا كنت تصر على جبن الفيتا ، أضف القليل منه.

. . . . Σ & # 8217 αυτή τη αγή έβαλα 1 υγό αυγό και 2 ασπράδια ، αλλά μπορείτε να κάνετε μόνο με 3 ασπράδια.

. Επειδή συνήθως έτρωγ. .

μελέτα Διαίτης με ανιτάρια και Δενδρολίβανο, συνταγή της Ήβης

Χρόνος προετοιμασίας: 2

μ μαγειρέματος: 10 & # 8211 15 λεπτά

Μερίδες: 1

Υλικά:

  • ½ κούπα μανιτάρια πλευρώτους ، κομμένα σε μικρά
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 1 αυγό ολόκληρο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γ. φρέσκο ​​δενδρολίβανο
  1. .
  2. .
  3. . .
  4. Με τη σπάτουλα ، ξεκολά λίγο τις άκριες κ.
  5. .

Υπάρχουν πολλές αραλλαγές πορείτε μπορείτε να με αυτή τη συνταγή. α 1. .

Πώς σ 1 .


إذا كنت تتذكر قاعدة واحدة لإضافات التخمير الثانية ، فيجب أن تكون إضافة مكونات طازجة. الفواكه والخضروات والأعشاب والمستخلصات هي الأفضل. لا تضيف منكهات أو زيوتًا صناعية - فقد تمنع كومبوتشا من الحصول على كربونات. لا تضيف كميات زائدة من السكر ، فالكثير من السكر قد يؤدي إلى زيادة الكربنة ، مما قد يؤدي إلى انفجار الزجاجة.

يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو المجففة أو المعصورة أو المهروسة أو أي شكل آخر من الفواكه / الخضروات / الأعشاب / إلخ. اخترت ، ولكن سيصبح kombucha الخاص بك أفضل إذا كنت تستخدم المكونات الطبيعية. لهذا السبب ، سنساعدك على إطلاق العنان لإبداع وصفتك باستخدام مكونات طبيعية مختلفة!


  1. في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الماء والسكر. شغل حرارة متوسطة.
  2. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُترك لمدة 10 دقائق. سوف يتحول إلى شراب كثيف خلال ذلك الوقت. قلّب في البداية للمساعدة في إذابة السكر.
  3. بمجرد انتهاء الوقت ، أخرجه من الحرارة واسكبه في برطمان ماسون أو وعاء محكم الإغلاق (إذا لم يكن الزجاج ، اتركه يبرد أولاً).
  4. احفظه في الثلاجة واستخدمه في أي مشروب أو كوكتيل يحتاج إلى التحلية.


ويستوود واهين

هذا الكوكتيل الخفيف والمنعش رائع للاسترخاء في يوم مشمس جميل! إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم ، فتأكد من استخدام المياه الفوارة بدلاً من المياه الغازية.

  • مؤلف: التغذية TastyBalance
  • أثمر: يجعل 1 مشروب 1 x

مكونات

شراب القرفة البسيط (سيوفر كوبًا واحدًا و # 8211 للمشروبات المستقبلية!)

كوكتيل

  • 4 أوراق نعناع
  • 1 ملعقة صغيرة شراب القرفة
  • 1/2 أونصة من عصير الليمون الطازج
  • 1 أونصة رم أبيض
  • 1 أونصة POG (الأناناس وعصير الجوافة البرتقالي)
  • 1 اندفاعة المرارة
  • ما يكفي من الثلج لملء كوب 8 أوقية 3/4 الطريق للأعلى (حفنة كبيرة)
  • 1 أونصة من الماء الفوار أو المياه الغازية

تعليمات

للشراب البسيط:

  1. يُمزج السكر والماء وعيدان القرفة في قدر.
  2. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقة واحدة.
  3. ارفعي القرفة عن النار واتركي أعواد القرفة منقوعة لمدة ساعتين.
  4. قم بإزالة العصي وتخزين الشراب البسيط في وعاء محكم في الثلاجة

لتحضير الكوكتيل:

  1. قم بخلط أوراق النعناع في قاع شاكر. أضف شراب القرفة البسيط وعصير الليمون والرم والمر والثلج. رج العبوة لمدة 10 ثوان وصبها في كوب 8 أونصات.
  2. ضعي فوقها المياه الفوارة أو المياه الغازية وقلبها قليلًا حتى تمتزج.

الكلمات الدالة: كوكتيل ، مشروب تيكي ، رم ، قليل الصوديوم ، خالي من الغلوتين ، خالي من المكسرات ، خالي من الألبان ، نباتي ، نباتي


شراب القرفة البسيط

إذا أعجبك شراب القرفة البسيط هذا ، فأخبرنا بذلك. اترك تعليق وأخبرنا عن تجربتك. هل أجريت أي تغييرات على هذه الوصفة هنا على Mocktail Memories؟ ما الذكريات التي صنعتها؟

هنا في Mocktail Memories يمكنك العثور على وصفات للمشروبات الباردة والساخنة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على وصفات لوصفات شراب بسيطة محلية الصنع. أنت مدعو أيضًا لإلقاء نظرة على قسم النصائح الحية الخالية من الكحول حيث آمل أن أشارك كيف تكون المواقف والأحداث ممكنة بدون شرب الخمر ، إذا كنت لا ترغب في ذلك.

هناك العديد من الطرق للبحث عن وصفة هنا على Mocktail Memories. أدعوك لاستخدام القوائم العلوية ، يمكنك البحث عن طريق علامات المكونات أو حتى يوجد فهرس وصفة A-Z حيث يمكنك البحث عن طريق اسم المشروب. إذا كانت لديك أي مشاكل مع الموقع ، فأرسل بريدًا إلكترونيًا حتى يمكن إصلاحه.

تذكر Mocktail Memories هي مساحة خالية من الكحول. أنت مدعو لترك التعليقات والآراء حول كل وصفة.


طريقة عمل شراب القرفة البسيط

يسعدني & # 8217m أن يكون لدينا أحدث المساهمين في Pizzazzerie (بنات في هاند ميد مود) هنا اليوم لمشاركة وصفة صغيرة سهلة ولكن فاخرة من شأنها أن تبث موسم الخريف (شراب القرفة البسيط)!

نحن متحمسون جدًا لوجودي هنا اليوم ، وقد أحضرنا الوصفة المثالية للترحيب بـ Fall. القرفة تجعلني دائمًا أفكر في الإحماء في الأمسيات الباردة ، ومع اقتراب الصيف سريعًا من نهايته ، يعد هذا الشراب إضافة مثالية لحفلة كوكتيل في سبتمبر أو أكتوبر! قمنا بتعبئتها في زجاجات فردية ، والتي من شأنها أن تقدم هدية مضيفة جميلة أو لصالح الحفلة. كلما اقتربنا من عيد الهالوين كلما تمكنت من زيادة العامل المخيف واستخدامه كإقران في كوكتيل أو موكتيل Dracula.

هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل. كل ما تحتاجه هو علبة من Red Hots وقليل من السكر وبعض ألوان الطعام. هذا في الواقع تكيف لشيء كانت جدة زوجي تصنعه في كل مرة بقينا معها. كانت تطبخ التفاح في الشراب وتقدم لهم الإفطار. سوف ينتج عن علبة واحدة من Red Hots ما يزيد قليلاً عن كوب واحد من الشراب ، وهذه الوصفة سهلة الزيادة. قم دائمًا بتغطية الحلوى بالماء ، وقم بزيادة السكر بشكل متناسب.


  • وصفات أخرى مذهلة
  • وصفة سلطة البطاطا الحلوة الحارة
  • وصفة طاجن لحم الصوص
  • وصفة الجزر المزجج بالفيديو
  • وصفة سمك الصوص المغربي
  • حبار سو فيدي مع وصفة بازلاء السكر
  • وصفة صدر دجاج سو فيد بصلصة الريكوتا والسبانخ الكريمية
  • سمك سوس فيدي جيفيلت
  • صوص فيدي ماهي ماهي مع وصفة سلطة الذرة
  • وصفة سوس فيد للروبيان بومودورو لينجويني
  • سلطة سو فيد ليك

هذا المقال من قبلي ، جايسون لوجسدون. أنا طباخ منزلي مغامر ومدون محترف أحب تجربة أشياء جديدة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطهي. لقد استكشفت كل شيء بدءًا من مقاطع الفيديو السوس وشفاطات الجلد إلى طناجر الضغط ومشاعل النفخ التي صنعت الرغاوي والمواد الهلامية والكرات المصنوعة من الكوكتيلات القديمة والبيرة المخمرة. لقد قمت أيضًا بكتابة 10 كتب طبخ عن الطهي الحديث وفيديو سو وأدير موقع AmazingFoodMadeEasy.com.

إذا كان الأمر كذلك ، يرجى الانضمام إلى أكثر من 19000 شخص يتلقون رسالتي الإخبارية الحصرية والحصول على نسخة مجانية من ورقة الغش الخاصة بالمكونات الحديثة القابلة للطباعة.
فقط اضغط على الزر الأخضر أدناه!

هل استمتعت بهذا؟
سأكون ممتنًا حقًا لمشاركته مع أصدقائك:

أنت على وشك الإنتهاء!

شكرا لتسجيلك! إنني أتطلع إلى إرسال وصفات وروابط ومحتوى حصري وعروض لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر على الموقع ، وسأرسل لك أيضًا نسخة مجانية من ورقة الغش الخاصة بالمكونات الحديثة!

أدخل اسمك الأول والبريد الإلكتروني أدناه ، وسأراك في الداخل!

أنت في طريقك إلى نجاح Sous Vide!

شكرا لتسجيلك! أتطلع إلى إرشادك خلال عملية اكتشاف الفيديوهات السوس بمقالات ووصفات ونصائح وحيل مذهلة يمكنك استخدامها لإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك من خلال تقديم طعام رائع مرارًا وتكرارًا!

أدخل اسمك الأول والبريد الإلكتروني أدناه ، وسأراك في الداخل!


شاهد الفيديو: وصفة الهيجاان يا معلمين تناولوا القليل وشاهدوا ماذا سيحدث لجسمك طبيعى مائة بالمائة (ديسمبر 2021).