وصفات تقليدية

تونا تي بون

تونا تي بون

ملحوظات

* جزار متصدع بالفلفل جدا الفلفل المجروش.

* للحصول على قطع على شكل حرف T من السمكة ، تقطع الرأس أولاً ، ثم تقطع السمكة إلى قطعتين كبيرتين. من هناك ، تقوم بتقسيم القطع أفقيًا ، لذلك قام العمود الفقري للسمكة بطباعة حرف "T" في الشرائح.

مكونات

لتحضير الصلصة

  • 3 كراث ، مقطعة إلى شرائح
  • 12 قشرة جمبري
  • 2 كوب نبيذ أحمر
  • 1 غصن زعتر
  • 1/2 كوب طماطم كونكاس
  • 1 كوب لحم عجل ديمي جلاس
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة حتى النهاية
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة حلوة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

لربى الطماطم

  • 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
  • 1/2 كوب بصل مقطع ناعم
  • 2 كوب طماطم محمر
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • عصير وبشر برتقالة واحدة

لشرائح التونة

  • 4 شرائح لحم تونة تي بون *
  • جزار فلفل أسود ، حسب الرغبة *
  • ملح للتذوق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 1495

ما يعادل الفولات (إجمالي) 75 ميكروغرام 19٪


12 شيئًا تفعله مع علبة التونة المعلبة (حالة!)

لقد سجلت صفقة على أسماك التونة المعلبة خلال بيع Zingerman الصيفي قبل بضعة أسابيع. هذا ما أعيش من أجله ، في الثلاثينيات من عمري. المبيعات السنوية. وكانت الأشياء الجيدة! أورتيز بزيت الزيتون! علبة 12 علبة. قد يلاحظ نقاد الفن كيف أن العلب الصفراء المميزة تتشكل نوعًا ما مثل الأسماك. لكن الأهم من ذلك ، أنني وفرت المال ، والآن لدي بروتين صحي جاهز أثناء الطيران ، إذا طارت الأسماك ، وهو ما لا يفعلونه. سلطة التونة في مستقبلي ، لكني لا أريد 12 علبة قيمتها. لذا أه ماذا أفعل أيضًا بكل هذه التونة ؟! سألت اختبار المطبخ و بالعافية المحررين الذين وصفات اعتقدوا أنه يمكنني استبدالها ، أو إضافة التونة إليها ، بما يتجاوز المشتبه بهم المعتادين في سلطة niçoise / سلطة التونة. هذا ما توصلنا مع.

(يمكنك الحصول على ملف 30 علبة من Zingerman's مقابل 200 دولار- واو - أو ابحث عن ملف 12’er على أمازون مقابل 69 دولارًا، لطيف - جيد. أو! اسأل البقالين المحليين عما إذا كانوا يبيعون حسب الحالة ، فقد يمنحونك خصمًا.)

أولاً ، سأقوم بإعداد مجموعة من أفضل أنواع التونيتو ​​التي قمت بخلطها على الإطلاق. ثم سأقضي أسبوعًا في دهنه على الخبز المحمص مع شرائح البيض المسلوق على الإفطار. أو سكبه فوق البطاطا الحلوة المحمصة والقرنبيط لتناول طعام الغداء. أو رميها بالفاصوليا الخضراء المشوية على العشاء. Tonnato له نطاق!

إن فرضية أنشوجة كلير سافيتز ومعكرونة فتات الخبز بالثوم هي السماح للأنشوفة بالتألق. لقد فعلت ذلك عدة مرات ولن أجرؤ على الضلال. لكنني سأضيف بعض التونة للحصول على نقاط سمك إضافية.

ليس فقط أي سلطة تونة ، ولكن سلطة التونة GREEN GODDESS. لا أصدق أن هذا يستدعي استخدام المايونيز والقشدة الحامضة. حسنًا ، سأفعل ذلك!

سيكون القليل من التونة على نخب الطماطم الفاخرة لأندي باراغاني أمرًا رائعًا.

التونة والأفوكادو ، يا له من كومبو. قم بهذا الغطس ، احصل على علبة من Triscuits ، واسمها غداء.

ستكون التونة رائعة بدلاً من الدجاج المشوي في وعاء الأرز هذا مع صلصة البصل الأخضر.

هل سأبذل قصارى جهدي ، وأذوب عجين الفطير ، واستثمر في HAM ، وأصنع إمباناداس التونة الملحمية؟ يمكن!

قم بضبط بعض أضواء عيد الميلاد ، وصنع قدرًا من القهوة السوداء ، وأعد صنع العشاء المفضل لدي مع ذوبان التونة النازفة بالجبن. جانب من رقائق كثيرة جدا.

بالتأكيد ، من المحتمل أن تنجح التونة في أي سلطة ، ولكن بشكل خاص ضد صلصة الكراث والجبن والشبت في هذا العدد المفروم.

سلطة أخرى ، سامحني ، لكن تم تطوير هذا القيصر من قبل مولي باز مع وضع الأسماك المعلبة في الاعتبار. من المفترض أن يكون. الخس المقرمش مقابل المكسرات المقرمشة مقابل الجبن الحادة - ستكون التونة بديلاً غير منطقي للسردين هنا.

لم يتبق لدينا سوى أيام قليلة مع أفضل الطماطم في الصيف ، وسلطة الطماطم هذه مع صلصة ألاباما البيضاء ستقتل مع بعض التونة الإضافية.


قبل 45 دقيقة على الأقل من الطهي ، تُتبّل شرائح اللحم بكميات كبيرة بالملح والفلفل من جميع الجوانب ، بما في ذلك الأطراف. ضع شرائح اللحم على رف سلكي يوضع فوق صينية خبز ذات حواف وقم بتبريدها ، مكشوفة ، حتى تصبح جاهزة للطهي. كبديل ، قم بتتبيل شرائح اللحم مباشرة قبل وضعها على الشواية الساخنة.

ضوء 1 مدخنة مليئة بالفحم. عندما يتم إشعال الفحم بالكامل وتغطيته بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم وانشره بالتساوي على نصف شبكة الفحم. بدلاً من ذلك ، اضبط نصف شعلات موقد الغاز على حرارة عالية. ضع شبكة الطهي في مكانها ، وقم بتغطية الشواية ، واتركها لتسخن لمدة 5 دقائق. شبكة الشوي النظيفة والزيتية.

رتب شرائح اللحم على الجانب الأكثر برودة من الشواية مع لحم المتن (الرصائع الأصغر من اللحم) الموضوعة بعيدًا عن الفحم. قم بتغطية الفتحات العلوية والسفلية وتثبيتها في وضع نصف مغلق. طهي شرائح اللحم ، مع التقليب مرة واحدة (ولكن دائمًا مع إبقاء لحم المتن بعيدًا عن الفحم) ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في أبرد جزء من الشريط (الجزء الأكبر من اللحم) يسجل 115 درجة فهرنهايت / 46 درجة مئوية ويسجل لحم المتن 110 درجة فهرنهايت / 46 درجة مئوية درجة فهرنهايت / 43 درجة مئوية للندرة المتوسطة ، حوالي 15 دقيقة. يمكن أن تختلف أوقات الطهي بشكل كبير اعتمادًا على حرارة الشواية ، لذا ابدأ في التحقق بعد 10 دقائق.

إذا لم يكن الفحم حارًا في هذه المرحلة ، أضف المزيد إلى النار واترك النار تسخن مرة أخرى. انقل شرائح اللحم مباشرة على الفحم واطبخها مع التقليب حتى تنقع جيدًا على الجانبين. باستخدام الملقط ، ثبت شرائح اللحم على حوافها لحرق الجوانب أيضًا.

اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم قدميه.


حقوق الطبع والنشر SparkPeople، Inc. 2021. ، جميع الحقوق محفوظة | الشروط والأحكام | نهج الخصوصية | حول إعلاناتنا

SparkPeople و SparkCoach و SparkPages و SparkPoints و SparkDiet و SparkAmerica و SparkRecipes و DailySpark والعلامات الأخرى هي علامات تجارية لشركة SparkPeople، Inc. جميع الحقوق محفوظة.
لا يمكن استخدام أي جزء من هذا الموقع دون إذن من SparkPeople أو الشركات التابعة لها.
SPARKPEOPLE هي علامة تجارية مسجلة لشركة SparkPeople، Inc. في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وكندا وأستراليا. كل الحقوق محفوظة.

ملاحظة: تم آخر تحديث للشروط والأحكام وسياسة الخصوصية في 25 أكتوبر 2013


مكونات

  • 1 علبة (10 1/2 أونصات) Campbell & # 8217s & # 174 شوربة كريمة الفطر المكثفة أو شوربة فطر خالية من الدهون 98٪
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة بيمينتو مفروم & # 160 (اختياري)
  • 1 كوب بازلاء خضراء مجمدة & # 160 (حوالي 4 1/2 أوقية)
  • 2 علبة (حوالي 5 أونصات كل) التونة في الماء ، مصفاة
  • 2 كوب نودلز البيض المطبوخ & # 160(من حوالي 4 أونصات جافة)
  • 2 ملاعق طعام من فتات الخبز العادي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

9. التونة كروستيني البرية التي تم اصطيادها من منظر من الجزيرة الكبرى

من حيث وصفات "تنظيف المخزن" ، التونة كروستيني المعلبة هي هبة من السماء. يقدم هذا المنشور الكثير من الإلهام الذي يحتل المرتبة الأولى ، ولكن في الحقيقة ، أنت مقيد فقط بالمكونات المتوفرة لديك - وكل ما يمكنك تكديسه بشكل معقول على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص.


وصفات Keto Tuna Cakes & amp Boats

كعك سمك التونة بجوز الهند باليو

مكونات: تونة ، ريحان طازج ، هلابينو ، بيض ، دقيق جوز الهند ، رقائق جوز الهند ، زيت زيتون ، ملح ، زيت جوز الهند.

كعكات السمك مفضلة لدى العديد من العائلات وهي سريعة وسهلة التحضير. يمكنك استخدام السلمون بدلاً من التونة إذا كنت تفضل ذلك ، ويمكن تقديمها بمفردها ، مع السلطة أو مع الطماطم أو صلصة الفواكه. هذه الوصفة جيدة أيضًا للطهي على دفعات ، حيث يمكنك تحضيرها وتخزينها في الثلاجة وطهيها عند الحاجة.

قوارب التونة المدخنة المخلل

مصدر الصورة: ميليسا من أنا أتنفس أنا & # 8217m جائع

مكونات: تونة البكورة ، تونة مدخنة ، مايونيز خالي من السكر ، رقائق البصل المجفف أو مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، الفلفل الأسود المطحون ، مخلل الشبت الكامل.

تعد قوارب المخلل هذه طبقًا رائعًا للنزهة العائلية حيث يسهل تناولها بالأصابع. ينطلق طعم المخللات من النكهة الدخانية للتونة ونعلم جميعًا مدى جودة التونة والمايونيز معًا! لجعلها تبدو أكثر جاذبية لطبق الحفلة ، رشها بقليل من الفلفل الحلو أو القليل من الفلفل الوردي للتزيين.

كعك التونة الاسيوي

مصدر الصورة: Kyndra من Peace Love و Low Carb

مكونات: تونة معلبة ، بيض ، كراث ، ثوم ، بقدونس إيطالي ذو أوراق مسطحة ، أحماض جوز الهند أو صلصة الصويا الخالية من الغلوتين ، زنجبيل طازج ، بذور سمسم محمصة ، رقائق فلفل أحمر ، ملح بحر ، فلفل أسود ، زيت زيتون.

يعتبر كعك السمك طبق كيتو رائعًا لتقديمه للتأكد من أن عائلتك تأكل طعامًا صحيًا حتى أن أصغر الأعضاء سيحبونها. عادة ما تكون التونة المعلبة رخيصة جدًا ، لذا فإن هذه الوصفة مناسبة أيضًا إذا كنت طالبًا أو تعمل بميزانية محدودة. فقط تذكر تصريف كل الماء من الأسماك لأن هذا يمكن أن يجعل الكعك متفتتًا للغاية. قدميها مع أوراق السلطة الخضراء وقطع الليمون لوجبة غداء مليئة بالحيوية!

خبز التونة والفطر والبيض

مصدر الصورة: هانا من Healy Eats Real

مكونات: بيض ، حليب جوز الهند ، حريف ، مسحوق الثوم ، ملح الهيمالايا الوردي ، الفلفل الحار المجفف ، البصل ، فطر الكستناء ، الفلفل الحلو ، الخضر الربيعية ، الفلفل الأسود ، التونة المعلبة.

إذا كنت تحب الفريتاتا على الإفطار ، فستحب وصفة تونة كيتو! يمكنك خبز البيض بسهولة ولكن مع مجموعة متنوعة من النكهات من التونة والخضروات ، مما يمنحك بداية طيبة ومرضية ليومك. يعمل أي نوع من أنواع الفطر جيدًا في هذا الطبق ، لكني أحب تغيير الأشياء واستخدام مجموعة متنوعة من الأنواع المختلفة حيث يبيع متجرنا المحلي العبوات المختلطة.

فطائر التونة الحارة والقرع

مصدر الصورة: أشلي من قلبي بيتس

مكونات: يقطين ، تونة ، بصل أخضر ، بيض ، فلفل سيرانو ، ملح ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، فلفل أسود ، سمن أو زبدة.

اللون الموجود على السطح الخارجي لهذه الفطائر المذهلة غني جدًا لدرجة أنك تعلم فقط أنها ستتذوق طعمًا رائعًا! من الواضح أن هذه طريقة رائعة لاستخدام اليقطين ، لكنني غالبًا ما أخدمها في حفلات الهالوين لأن الأطفال يحبونهم تمامًا ، على الرغم من أنني أميل إلى تفويت مسحوق الفلفل الحار للأطفال. يمكنك حتى تقديمها في كعك صديق الكيتو لتسهيل حملها وتناولها.

فطائر التونة بالليمون والشبت

& # 8211 طوال اليوم أحلم بالطعام

مكونات: تونة معلبة ، دقيق اللوز ، بصل أخضر ، شبت طازج ، قشر ليمون ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، بيض ، عصير ليمون ، زيت أفوكادو.

فطائر تونة الكيتو الصحية لذيذة وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى أنها طريقة رائعة لإدخال المزيد من الأسماك في نظامك الغذائي ، بأقل من 2 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة.

فطائر التونة والسمك والكولسلو السريع

مصدر الصورة: سونيا من The Healthy Foodie

مكونات: تونة صفراء الزعانف في الماء ، بيض ، زيتون كالاماتا ، زيتون أخضر ، بقدونس طازج ، بصل أحمر ، دقيق جوز الهند ، ملح الهيمالايا أو ملح البحر الناعم ، فلفل أسود مشقق ، فلفل حار.

تتمتع فطائر التونة هذه بميزة إضافية تتمثل في النكهات الترابية للزيتون ، مما يجعلها فكرة رائعة لتقديمها لوجبة مستوحاة من الطراز الإيطالي. من الواضح أن الأمر متروك لك تمامًا سواء كنت تستخدم الفلفل الحار أم لا ، لكن التونة تحمل الحرارة جيدًا حقًا ، لذلك لا تقلق بشأن تغلبها. يعمل دقيق جوز الهند كعامل ربط في هذه الوصفة ولكنه لا يعطي طعم جوز الهند على الإطلاق.

كعك التونة كيتو (يحتوي على منتجات الألبان)

مكونات: علب تونة في الماء ، بيض ، جبن مبشور ، قشور لحم خنزير ، بيكو دي جالو (بصل مقطع ، طماطم ، وهالبينو).

عندما كنا نكبر ، كانت كعكات السمك تُصنع عادةً من خليط من السمك المهروس في غضون شبر واحد من الحياة ، والبطاطا المهروسة. كم أتمنى لو كان بإمكاننا الحصول عليها بدلاً من ذلك! كعكات الكيتو الصغيرة مقرمشة من الخارج بسبب قشور لحم الخنزير ، وهناك القليل من الحرارة من الهالبينو ، لكن هذا لا يكفي لإخفاء نكهة السمك.

تونة وافل مع أيولي الليمون والشبت

& # 8211 طوال اليوم أحلم بالطعام

مكونات: تونة جينوفا البكورة بزيت الزيتون ، طحين اللوز ، زيت الأفوكادو والمايونيز ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل ، بياض بيض ، عصير ليمون طازج ، شبت طازج ، ثوم.

إن طهي كعكات التونة هذه في صانع الوافل يمنحهم جيوبًا صغيرة تحمل مذاق الأيولي الطازج الرائع! تتناسب نكهات الثوم والليمون مع التونة في هذه الوصفة ونعلم جميعًا مدى تطابق الشبت مع السمك! إذا كنت تستخدم أي تونة معلبة ، فمن الأفضل أن تصفي السمك جيدًا قبل محاولة طهي هذه الفطائر الرائعة.


روث & # 039 s كريس

في عام 1965 ، كانت روث فيرتيل ، مطلقة ولديها طفلان في سن المراهقة ، تبحث عن طريقة أفضل لإعالة نفسها في موطنها الأصلي نيو أورلينز. لم تكن وظيفتها كفنية مختبر تدفع ما يكفي لإرسال أطفالها إلى الكلية ، لذلك ذهبت إلى الإعلانات المبوبة لتجد شيئًا أفضل. هناك وجدت مطعم لحوم للبيع ، واعتقدت أن هذه قد تكون تذكرتها. رهن منزلها لجمع 18000 دولار (ضد نصيحة محاميها) واشترت المطعم ، ثم دعا كريس ستيك هاوس. باعت روث 35 شريحة لحم في يوم الافتتاح - ليس كثيرًا لمطعم يبيع الآن 10000 قطعة في اليوم. سيحقق المطعم في النهاية نجاحًا كبيرًا ، وخلال العام الأول كانت روث تكسب أكثر من ضعف راتبها في المختبر.

تمشيا مع نكهة نيو أورلينز للعديد من أطباق Ruth's Chris ، فإن هذا الروبيان المشوي هو في الواقع روبيان مشوي على طراز Cajun مع ركلة صغيرة له.

جرب المزيد من وصفات كريس المقلدة من روث هنا.

وصف القائمة: "فيليه أصغر حجمًا ، ولكن رقيقًا على حد سواء. اللحم البقري الأوسط الغربي الأكثر رقة والمغذى على الذرة. لذا فهو طري يذوب عمليًا في فمك."

هذا هو عنصر التوقيع لسلسلة Ruth's Chris. إنه سمك فيليه لذيذ يأتي إلى طاولتك ساخنًا وطريًا للغاية بحيث يمكنك تقطيعه باستخدام شوكة. إذا كنت ترغب في تحضير فيليه بطريقة Ruth's Chris ، فأنت بحاجة أولاً إلى بعض شرائح اللحم الرئيسية التي يتم تغذيتها بالذرة ، والتي يمكن العثور عليها في أسواق اللحوم المتخصصة أو من خلال منافذ الطلب عبر البريد مثل شرائح أوماها. Prime هو خيارك الأفضل ، لكن التقنية ستظل تعمل مع درجات أخرى من اللحم البقري.

هذه الوصفة تكرر فيليه الصغير في قائمة Ruth's Chris ، نظرًا لأن الفيليه الأكبر حجمًا كبير جدًا - حوالي 14 أونصة. يستخدم Ruth's Chris شواية خاصة تصل إلى درجة حرارة تصل إلى 1800 درجة فهرنهايت. من المحتمل ألا يكون لديك مثل هذا الفرن ، لذلك يمكنك استخدام فرن تقليدي على درجة عالية من الشواء ، مع وجود بوصات الرف بعيدًا عن مصدر الحرارة. إذا كان لديك فرن غاز ، فاحذر من اشتعال اللهب الناتج عن تناثره. إذا بدأت تشتعل النيران ، انقل الرف إلى مستوى أدنى. ستحتاج أيضًا إلى أطباق خزفية آمنة للفرن لتقديم شرائح اللحم الأزيز.

"Ruth's Chris Steak House" هو اسم صعب لبصقه لدرجة أن ناقد مطعم اقترح استخدامه كاختبار رصانة. من المؤكد أن أي شخص يمكنه نطق الاسم ثلاث مرات بسرعة لا يمكن أن يكون مخموراً. لكن الاسم الذي يصعب نطقه عمل جيدًا لسلسلة مطاعم ستيك هاوس - إنه لا يُنسى. جاء الاسم من أول مطعم اشترته روث في عام 1965 يسمى Chris Steak House. عندما فتحت مطعمًا ثانيًا يحمل نفس الاسم ، حاول المالك السابق ، كريس ماتوليتش ​​، مقاضاتها. لقد فازت بالقضية ، ولكن لتجنب الدعاوى القضائية المستقبلية ، وضعت اسمها في مقدمة النص الأصلي وأصبحت أداة اللسان التي نعرفها اليوم.

لقد ألهمت السبانخ اللذيذة التي يتم تقديمها في Ruth's Chris هذه الوصفة التي تحتوي فقط على القليل من الفلفل الحار من أجل زينغ لويزيانا. تتطلب الوصفة حزمة من السبانخ المجمدة لجعلها مريحة ، ولكن يمكنك استخدام نفس الكمية من السبانخ الطازجة إذا كنت تفضل ذلك.

الآن بعد أن اخترت الخضار ، قم بإنهاء الوجبة مع وصفات المقلدة الخاصة بي لـ Ruth's Chris Petite Filet و Au Gratin Potatoes.

وصف القائمة: "بصلصة الكريمة ، مغطاة بجبنة الشيدر الحادة الذائبة."

هناك العديد من الطرق لطلب البطاطس من قائمة Ruth's Chris بما في ذلك شرائح اللحم المقلية والبطاطس المقلية والبطاطس المقلية والبطاطا المقلية واليونيز والمخبوزات والغراتان.

إليك وصفة تقليدية كلاسيكية للطبق الجانبي اللذيذ المستوحى من إبداع Ruth's Chris. يمكنك استخدام كمية أقل من خليط الحليب والقشدة في نسختك اعتمادًا على حجم طبق الخبز الذي تستخدمه وحجم البطاطس. توقف عن إضافة الخليط الكريمي في نسختك عندما يكون مستويًا مع شرائح البطاطس في طبق الخبز. تأكد من استخدام طبق خزفي بغطاء للمرحلة الأولى من الخبز.


لشريحة لحم:

تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.

في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية ، أضف زيت زيتون يكفي فقط لتغطية القاع. عندما تبدأ في الدوران والدخان ، أضيفي شرائح اللحم واطهيها على جانب واحد حتى تحرق ، لمدة 4 دقائق تقريبًا ، ثم اقلبها واتركها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين فقط. يُرفع إلى طبق ويُغطّى بورق الألمنيوم.

لتحضير الصلصة:

في نفس المقلاة التي طهيتها ، أضيفي البصل والزبدة. يُطهى حتى ينضج البصل ، حوالي دقيقة واحدة.

أضف البوربون وإما أن تشعل المقلاة باللهب أو اغمس المقلاة بعناية على الجانب قليلاً للسماح للكحول بالاشتعال. اطبخ مع رج المقلاة حتى تنطفئ اللهب. نضيف الخردل والكريمة الثقيلة ونقلب.

ننتهي عن طريق الرفع عن النار مع التقليب في البقدونس. قدميها فوق شرائح اللحم المتبقية.


أود أن أعرف كيف انتهى الأمر! واسمحوا لي أن أعرف من خلال ترك الاستعراض أدناه. أو التقط صورة ومشاركتها على Instagram ، تأكد من وضع علامة عليّ تضمين التغريدة.

تونة بوكي هي سلطة هاواي تقليدية من التونة النيئة المتبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والبصل. يقدم هنا & # 8217s فوق أرز السوشي مع الطبقة المفضلة لديك.

مكونات

  • 1/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (استخدم خالي من الغلوتين إذا لزم الأمر)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة طعام Sambal Oelek (انظر الملاحظة)
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
  • 3 قطع من البصل الأخضر ، بيضاء وخضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 رطل من التونة الأهي من فئة السوشي (مثل التونة ذات الزعانف الصفراء أو التونة كبيرة العين) ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 أو 1/2 بوصة
  • 2 كوب أرز سوشي مطبوخ حسب تعليمات العبوة (يمكن استبدال أي نوع آخر من الأرز أو الحبوب)

إضافات اختيارية

  • أفوكادو شرائح
  • شرائح الخيار
  • ادامامي
  • مخلل الزنجبيل
  • مانجا مقطعة
  • رقائق البطاطس أو رقائق فطيرة باللحم
  • حبوب السمسم

تعليمات

  1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي صلصة الصويا والزيت النباتي وزيت السمسم والعسل وأويليك السامبال والزنجبيل والبصل الأخضر معًا. أضيفي التونة وقلبي. اترك الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة واحدة.
  2. للتقديم ، يُسكب الأرز في أوعية ، ويُغطى بكزة التونة والإضافات المرغوبة. سيكون لديك صلصة إضافية للرذاذ فوق الطبقة التي تقدم على الجانب.
  3. ملاحظة: يمكن العثور على Sambal Oelek في القسم الآسيوي من معظم محلات السوبر ماركت. تسمى أحيانًا بصلصة ثوم تشيلي.

معلومات التغذية

مشغل بواسطة

  • لكل حصة (لا تشمل البيانات الغذائية الإضافات الاختيارية - 6 حصص)
  • سعرات حراريه: 411
  • سمين: 8 جرام
  • الدهون المشبعة: 1 جرام
  • الكربوهيدرات: 59 جرام
  • سكر: 6 جرام
  • الأساسية: 0 غ
  • بروتين: 24 جرام
  • صوديوم: 943 مجم
  • الكوليسترول: 29 مجم

هذا الموقع مكتوب ومصنوع لأغراض إعلامية فقط. أنا لست خبير تغذية معتمدًا ولم يتم تقييم البيانات الغذائية الموجودة على هذا الموقع أو الموافقة عليها من قبل اختصاصي التغذية أو إدارة الغذاء والدواء. يتم تقديم المعلومات الغذائية على سبيل المجاملة ولا ينبغي تفسيرها على أنها ضمان. يتم حساب البيانات من خلال حاسبة التغذية على الإنترنت ، Edamam.com. على الرغم من أنني أبذل قصارى جهدي لتقديم معلومات غذائية دقيقة ، إلا أن هذه الأرقام يجب اعتبارها تقديرات فقط. تعمل العوامل المختلفة مثل أنواع المنتجات أو العلامات التجارية المشتراة ، والتقلبات الطبيعية في المنتجات الطازجة ، وطريقة معالجة المكونات على تغيير المعلومات الغذائية الفعالة في أي وصفة معينة. علاوة على ذلك ، توفر الآلات الحاسبة المختلفة عبر الإنترنت نتائج مختلفة اعتمادًا على مصادر حقائق التغذية والخوارزميات الخاصة بها. للحصول على أدق المعلومات الغذائية في وصفة معينة ، يجب عليك حساب المعلومات الغذائية باستخدام المكونات الفعلية المستخدمة في وصفتك ، باستخدام حاسبة التغذية المفضلة لديك.

ملاحظة قابلة للتكيف خالية من الغلوتين

على حد علمي ، جميع المكونات المستخدمة في هذه الوصفة خالية من الغلوتين أو متوفرة على نطاق واسع في الإصدارات الخالية من الغلوتين. يوجد جلوتين مخفي في العديد من الأطعمة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أو تطبخ لشخص مصاب بحساسية الغلوتين ، اقرأ دائمًا ملصقات المكونات الخاصة بك للتحقق من أنها خالية من الغلوتين.


شاهد الفيديو: السواكن و الحماق مع عبد العالي التوناتي. شاهد و تمتع (شهر نوفمبر 2021).