وصفات تقليدية

كعكة رافايلا

كعكة رافايلا

افصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح.

أضيفي السكر والصفار تدريجيًا ثم أضيفي الدقيق مع التحريك بملعقة من الأعلى إلى الأسفل.

يضاف الزيت والبيكنج بودر مع التحريك برفق.

تُسكب التركيبة في صينية 33/24 ، مبطنة بورق الخبز ، ثم تُخبز في الفرن.

يتم اختباره باستخدام المسواك إذا خرج نظيفًا ، فهو جاهز.

اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى صفحتين.

كريم:

يخلط الدقيق مع النشا والسكر. يخفق الصفار قليلاً مع ربع الحليب ويضاف فوق تركيبة الدقيق ، ويخلط جيداً. يُغلى الحليب المتبقي ويُسكب شيئًا فشيئًا فوق التركيبة المذكورة أعلاه ، ويخلط جيدًا في نفس الوقت. يُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والفانيليا مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. في حال أصبحت الكريمة كثيفة جدًا ، أضيفي القليل من الحليب الدافئ حتى تصبح الكريمة المرغوبة ، وإذا كانت الكريمة شديدة السائلة ، ثم ، على حدة ، اخلطي القليل من نشا الذرة في ملعقتين كبيرتين من الحليب وأضيفيه إلى الكريمة مع التحريك حتى يتجانس. يثخن. يُرفع عن النار حتى يبرد ، ويُغطى بغلاف بلاستيكي حتى لا يتقشر.

يتم خلط نصف الكريمة ببطء مع الكريمة المخفوقة.

افرد الكريمة على الورقة الأولى ، ضعي الطبقة الثانية وبقية الكريمة فوقها.

يرش جوز الهند.

شهية طيبة!





كيك اسفنجي لمرضى السكر

هل كنت تعتقد أن وصفة كعكة إسفنجية خالية من السكر أو أي نوع من التحلية يمكن أن تكون لذيذة جدًا؟ لقد اكتشفنا واحدة ستترك فمك يسيل! نكمل بكل سرور قائمة وصفات الكيك لمرضى السكر بهذه الحلوى الرائعة وللبريتشيندي!

المكونات:

  • 5 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة طحين أبيض
  • 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
  • 1 موزة ناضجة
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز العضوي
  • 200 جرام فراولة

طريقة التحضير:

  1. افصلي بياض البيض عن الصفار واخفقي الأخير.
  2. بعد تمرير شوكة الموز ، اخلطيها مع صفار وزيت جوز الهند.
  3. امزج المكونين ، وتأكد من مزجهما بأقل سرعة من الخلاط.
  4. أضيفي الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا واستمري في الخلط هذه المرة بملعقة بحركات دائرية وسخية وسفلية وأعلى للحصول على خليط متجدد الهواء.
  5. ورق حائط صينية طولها حوالي 20 سم بورق خبز وأضيفي إليها الخليط.
  6. تُزين بالفراولة المفرومة ناعماً.
  7. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تحصلي على كعكة رائعة لمرضى السكري.
  8. اتركه ليبرد وخدم بسرور! شهية طيبة!

مربى الكيوي

هذا العام ، ولأسباب مختلفة ، فاتنا مربى الفراولة والمشمش ، الذي كان أساسيًا بالنسبة لنا ، وخاصة للفطائر والباباناسي. لذلك يجب أن أعود إلى الحلاوة ، لكن جميع أفراد الأسرة يصرون على تجربة أشياء جديدة.

وماذا يمكن أن يكون أحدث من وصفة مربى الكيوي؟ على الرغم من أنني لم أفعل ذلك من قبل ، كان من السهل وضع الوصفة على الذيل. لقد احترمت النسبة الكلاسيكية المتمثلة في 1: 1 مربى (1 كجم من الفاكهة لكل 1 كجم من السكر) ، حتى لا تكون هناك حاجة إلى مادة حافظة وعملت بشكل جيد للغاية ، خرج مربى جميل! لمذاق إضافي ، أضفت عصير الليمون ولكن أيضًا القليل من الفانيليا والروم. دعونا لا نستلقي ونظهر لك المربى السحري!

المكونات مربى الكيوي لـ 4 عبوات 320 جرام:

  • 1.2 كجم كيوي (من الجيد أن يكون أكثر بقليل من 1 كجم ، لأنك تخسر عند التنظيف)
  • 1 كغم سكر
  • عصير نصف ليمونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1/8 ملعقة صغيرة خالي من الروم
  • 200 مل ماء

لقد قشرت الكيوي بأكبر قدر ممكن من الرقة ، ثم قطعته إلى نصفين ، وأزلت الجزء الأبيض الذي هو أكثر خشبية وقمت بتقطيع الفاكهة إلى مكعبات. أضع السكر فوق الفاكهة وخلطها جيدًا ، ثم نقلت كل شيء إلى المقلاة ، وسكب الماء والجواهر وعصير الليمون. تركت المربى يغلي لمدة ساعة تقريبًا ، وخلال هذه الفترة انخفض قليلاً وكان الكيوي طريًا.

بعد ساعة من الطهي ، استخدمت لوحًا مهروسًا وسحقت الكيوي ، لكن ليس على الإطلاق ، لأن المربى يبدو أفضل إذا كانت هناك قطع أكبر من الفاكهة. تركته يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى ورغبت في كثير من الأحيان. ثم تحققت من تناسق المربى. أضع ملعقة صغيرة من المربى على صحن واتركه يبرد تمامًا ، ثم تحققت مما إذا كان مبللًا أم لا. في غضون ذلك ، قمتُ بتعقيم البرطمانات في الفرن ، ثم سكبت المربى في البرطمانات. أغلقتهم واتركتهم تبرد في السرير لمدة يومين. يمكن العثور على الإجراء الكامل للتخلص من بطانية المربى في وصفة مربى الفراولة.

هذا مربى الكيوي وعلى الرغم من أنني كنت أظن أن البذور ستسبب لي بعض الصداع ، إلا أنهم لا يشعرون بذلك! إنه حلو ولكنه متوازن بسبب عصير الليمون ولكنه أيضًا عطري جدًا بسبب الجوهر. لا أطيق الانتظار لأختبرها حقًا على جزء من الفطائر. على الرحب والسعة!


اسماء البنات حسب الاصل

أسماء بنات من أصل إسباني ، إيطالي ، فرنسي

عالية ، آبي ، آبي ، أبيجيل ، أبريندا ، أكاسيا ، آدا ، أديلي ، أديلينا ، أديلين ، أدونيا ، أدريا ، أغراتا ، إيمي ، أجا ، أليسيا ، أليجريا ، أليشاني ، أليسيا ، أليسون ، أليسا ، ألكا ، أليجريا ، أليسون ، ألما ، ألثيا ، أمارا ، أماريليس ، أمايا ، أمبر ، عامي ، أمورا ، آمي ، أناندا ، أندروميدا ، أنيسا ، أكوين ، أردن ، الأرجنتين ، أريانث ، آريس ، آريان ، آشا ، أتالانتا ، أوغوستا ، أوغستينا ، أوينيتا ، عزيزة ، باي ، باربرا ، بيث ، بيتينا ، بيتسي ، بيتي ، بيفرلي ، بهافنا ، بونيتا ، بوني ، بريندا ، كاليستا ، كاليا ، كارليا ، كارليتا ، كارمن ، كارولينا ، كارولين ، كاسيلدا ، كاساندرا ، كاسي ، شابيلا ، شاميلي ، شانون ، كاريزما ، تشيكيتا ، كريستا ، كريستابيل ، سيلو ، كلاريسا ، كليمنتينا ، كوشيتا ، كوراليا ، كورنثيا ، سيبيل ، داروكا ، ديبي

ديبرا ، ديلوريس ، ديدا ، دولوريس ، دورريا ، إكانتا ، إزميرالدا ، يوريديس ، فهيمة ، فرناندا ، فلافيا ، فريدريكا ، فريرا ، غامبيري ، جرايسي ، جراسييلا ، هافانا ، هبة ، هيكوبا ، أوصنة ، إغناسيا ، إنديغو ، إسراء ، إستاس ، آيفي ، جاين ، جايا ، جيمينا ، جوكاستا ، جوانا ، كاليدا ، كاليندا ، كاليستا ، كامي ، كافيندرا ، كيسا ، كريشنا ، لابونيتا ، لاتيكا ، ليونور ، لولا ، لوليتا ، مابيل ، ماكارينا ، ماشا ، مادلين ، ماجدالين ، مهاري ، ماكارا ، ماريبيل ، ميلبا ، ميليسا ، ممفيس ، مرسيدس ، مورا ، منى ، نبيلة ، نائلة ، ناليني ، ناميد ، نصيرة ، نينا ، نيابي ، نويليا ، نويلا ، نور ، نوفيا ، نوريا ، أوفيليا ، عمانا ، أوسيولا ، بالوما ، بانثيا ، بيموتا ، بينيلوب ، بيرلا ، راميا ، ريا ، ريني ، روزالين ، سايما ، سكينة ، ساكورا ، سمارة ، سانورا ، شيبا ، شيلا ، سيمرا ، سوليداد ، سوماترا ، سونيا ، سونورا ، سوميترا ، تايبا ، تاميرا ، تانيكا ، تاريكا ، تازارا ، تيريزا ، تيسا ، ثاليا ، تيريزا ، تريستانا ، فاندانا ، فانيدا ، فاسانتا ، فينتورا ، فيناتا ، زامورا ، زاندرا ، زاريتا ، زافيرا ، زينة ، زوي ، زونتا.

أسماء بنات من أصل يوناني

أكاسيا ، أدونيا ، أفروديت ، ألثيا ، أمارلس ، أريانث ، آريس ، أرتميس ، كاليبسو ، إلكترا ، إليفثريا ، هادريا ، هيكوبا ، إيرين ، كالونيس ، كاساندرا ، كاثرين ، كيرا ، ليثيا.

اسماء بنات من اصل امريكى

أنجيني ، أكوين ، تشانتر ، تشابا ، تشيكوا ، دهاتيه ، إيفيا ، هاتيا ، إيمالا ، إنسولا ، كابيكا ، كيلينيا ، كيريما ، لاهوما

أسماء بنات من أصل ألماني

اسماء بنات من اصل عربي

عائشة ، عليمة ، أمينة ، عزيزة ، بسمة ، بشرى ، فتحية ، الجيزة ، جميلة ، قمري ، لطيفة ، ليلى ، مهدي ، رانيا.

اسماء فتيات نادرة

تشيلسي ، الزمرد ، أنايا ، بيثانيا ، سندريلا ، سينثيا ، يموت ، دليلة ، الإيمان ، الجنة ، ميدوري ، سيرينا.


مربعات حلوة بالقرفة

ماذا عن شيء حلو وجيد وسريع بشكل لا يصدق؟ جاهز في مدة أقصاها 25 دقيقة مع كل شيء مخبوز!
يمكنني أن آكل بهدوء هذا الوعاء ممتلئًا دون ندم ، لذا فإن قضماتي الحلوة جيدة :). وتحتاج فقط إلى 3 مكونات سهلة الاستخدام ، حسنًا ، لنحصل على 4 إذا وضعنا أيضًا دقيقًا للدهن.
اسمحوا لي أن أعرف أنني أقنعتك للقيام بها أيضًا.

اسمح للعجين المنفوخ أن يذوب تمامًا. لقد استخدمت فقط نصف ورقة 400 جرام.
قطعت ملاءة (200 جم) إلى قطعتين أولاً ، ثم قمت بتمديد كل قطعة بشكل رفيع جدًا ، باستخدام درفلة وبطانة بالدقيق على طاولة العمل وفوق العجين.
قمت برش السكر البني فوق الورقة القابلة للدهن ، وباستخدام الشوبك ضغطت قليلاً على السكر لإدخال السكر في العجين. ثم قمت برش القرفة وقطع العديد من المربعات من العجين.
أضع المربعات في صينية وضعت فيها لأول مرة ورقة خبز ووضعت الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تحمر من الأعلى.

وهذا كان حوله.
ثم عندما تبردوا قليلاً ، صنعت لنفسي قهوة عطرية واستمتعت بها مع مربعاتي اللذيذة.


كيف أتعافى بعد الانفصال؟

كانت لدينا علاقة لمدة خمس سنوات مع صبي لم أتوافق معه على الإطلاق ، ولم نتمكن من الانفصال ، لكننا تجادلنا كل يوم. في النهاية ، في الصيف الماضي قررت الانفصال. لكنني تسببت في المزيد من الضرر. بعد الانفصال ، أشعر بالإحباط والقلق ، وحدي ، ولم أقلق بشأن الكلية أو مستقبلي. منذ حوالي ثلاثة أشهر ، ساءت حالتي ، أشعر فقط بالبكاء. أشعر وكأنني أرتكب أخطاء فقط ولا يمكنني العودة إلى المسار الصحيح.

نصيحة الطبيب النفسي

عندما نختار التخلي عن علاقة استمرت لفترة طويلة وانخرطنا فيها كما كنت ، فهذا يسمى أننا خسرنا. حداد. حداد نفسي واضح.

حسنًا ، هذا الحداد النفسي له 5 مراحل يمر بها كل شخص ، بغض النظر عن الخسارة التي يعاني منها (إما مات شخص ، أو انفصل عن شخص ما ، أو فقد وظيفته).

يكمن الاختلاف بين شخص وآخر في الوقت الذي يحتاجه كل شخص للمرور عبر المراحل الخمس. هذه المراحل هي: 1. الإنكار والعزلة ، 2. الغضب ، 3. المساومة (نقدم جميع أنواع الوعود في أذهاننا لأنفسنا أو لله) ، 4. الاكتئاب ، وأخيراً ، 5. قبول الحياة واستمرارها.

ما يحدث لك الآن هو المرحلة الرابعة من الخسارة. الخبر السار هو أنك تقترب من النهاية وسيكون كل شيء على ما يرام.

تناول مكملات المغنيسيوم ، واقرأ ، واستمع إلى الموسيقى ، واكتب مذكرات ، وتتبع الأيام الخوالي. كافئ نفسك بشيء ، أي شيء مقابل كل يوم جيد. ابحث عن ثلاثة أشياء على الأقل لتكون ممتنًا لها كل يوم ، أو ابحث عن مظهر جديد ، أو اذهب إلى صالة الألعاب الرياضية أو على الأقل اركض في المنتزه (تجبر الحركة الجسم على إفراز الإندورفين - المسؤول عن الرفاهية) ، وابحث عن لحظات صغيرة من الاسترخاء وتذوق الشوكولاتة (ماذا لو تم إيداعها؟)

اعلم أن ما يحدث لك مؤقت ، مر! تنبيه ، أنا معجب بك لقرارك! اكتب إليّ على [email & # 160protected] إذا كانت هناك أوقات لا يمكنك التعامل معها ، على الرغم من أنني متأكد من أن لديك كل الموارد التي تحتاجها لتجاوز هذه المرحلة.


بيتزا ، تقاليد

يعود تاريخ ظهور البيتزا إلى آلاف السنين وهو قديم قدم تاريخ البشرية بأكمله. بمجرد أن يتعلم الرجل العجوز خبز الكعك المسطح ، يمكن اعتبار ذلك بالفعل بداية تاريخ البيتزا. في الواقع ، استخدمت جميع الشعوب التي تعيش في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​تقريبًا الطريقة القديمة لخبز كعك الخبز على الحجارة فوق طبقة من الفحم. تم نكهة الكيك بزيت الزيتون والخضروات للموسم. بالإضافة إلى ذلك ، في تلك العصور القديمة ، كانت هذه الكعكة المسطحة مناسبة لأنها كانت تعمل كطبق في نفس الوقت.

لم يتوصل المؤرخون بعد إلى رأي مشترك حول أي من الشعوب القديمة يمكن أن يدعي لقب مخترع هذه اللوحة الشهيرة والشعبية حول العالم.

يمكن تسمية النموذج الأولي للبيتزا بالتورتيلا ، المخبوز في مصر القديمة منذ حوالي ستة آلاف عام ، عندما كانت هناك خميرة وعجين حامض.

يذكر أنه محفوظ في القرن الخامس قبل الميلاد. استعد الجنود الفارسيون في العديد من الحملات العسكرية لمحاربة مجموعة متنوعة من دقيق التورتيلا مع الجبن والتمر. الأتروسكان الأسطوريون ، بناءً على المصادر التاريخية التي وصلت إلينا ، خبزوا طبقًا مشابهًا.

لكن في اليونان القديمة ، تم استخدام الطريقة الأولى لصنع كعكة مسطحة ، والتي طُلبت لاحقًا عندما أعددت بيتزا كنت أعرفها بالفعل. وضع الإغريق القدماء الجبن والبصل ومختلف أنواع الخضار والخضروات على العجين ، ثم صبوا بزيت الزيتون ثم خبزوا. مثل هذا الخبز الدائري المسطح ، مع كل أنواع المكونات بلغة سكان هيلاس ، كان يسمى "بلاكونتوس". حتى في كتابات أفلاطون ذكر كعكة مسطحة تشبه الجبن في وصف العطلة الاحتفالية.

في العصر الروماني كانت تسمى هذه السفينة المستعارة من الإغريق "المشيمة". كان الرومان معقدين نوعًا ما ونوَّعوا وصفة "الخبز المسطح". بالإضافة إلى الجبن والزيتون والبصل ، تم وضع جميع أنواع الخضار وأوراق الغار وحتى العسل على الكعك الروماني. الكاتب الروماني الشهير كاتو الأكبر ، الذي عاش في القرن الثاني قبل الميلاد ، يصف في أطروحته عن الزراعة عجينة الكيك بالأعشاب والعسل ، مدهونة ومخبوزة على الحجارة.

صحيح أن هناك تفسيرًا آخر لظهور النموذج الأولي للبيتزا على أراضي روما القديمة. هناك أسطورة مفادها أن وصفة الخبز الفطير بالخضار ، المسماة "picea" ، تم جلبها من فلسطين من قبل الفيلق الروماني.

قد يكون تأكيد نظرية أصل بيتزا البحر الأبيض المتوسط ​​أيضًا أحد المجموعات الأولى من الوصفات & laquoDe Re coquinaria & raquo ، والتي تم تجميعها في أيام المسيحية المبكرة Mark Gaviem Apicius. ومن الوصفات الواردة في الترجمة شيء مثل: & بدقوا نضع زيت الزيتون وقطع الدجاج والجبن والمكسرات والثوم والنعناع وعجين الفلفل ونخبز. ثم تبرد في الثلج - وتقدم. "بالمناسبة ، توجد هنا بقايا تحفة طهوية في رماد مدينة بومبي (بالقرب من نابولي الحديثة) متناثرة.

كان معارضو الأصل "الجنوبي" للبيتزا في عصرنا من علماء الإثنوغرافيا الإسكندنافيين. وهكذا ، توصل العالم النرويجي أ. ريدبيرجولتس ، الذي درس ثقافة الفايكنج ، بناءً على الاكتشافات الأثرية ، إلى استنتاج مفاده أن البحارة الشماليين كانوا يقدمون الكعك مع الخضار أو اللحوم أو الأسماك المطبوخة ، والتي ظهرت منها بيتزا حديثة.

ولكن بغض النظر عن مكان ولادة هذه الكعك المسطح ، لطالما اعتبر هذا الطبق البسيط طعامًا سيئًا. لذلك ، في إيطاليا ، تسمى البيتزا في القرية "فوكاسيا". بدأت القصة الحقيقية لتصبح بيتزا لكل من النبلاء والناس العاديين مع ظهور الطماطم في أوروبا. جلب الغزاة الطماطم الحمراء إلى أوروبا في العالم الجديد في عام 1522. في البداية ، اعتبرت الطماطم "توتًا شريرًا" سامًا ، ولكن بعد فترة ، أثبت الفلاحون أنها ليست صالحة للأكل فحسب ، بل لذيذة جدًا. بدأ فقر نابولي في استخدام الطماطم كملء لكعكات الخبز التقليدية.

في القرن السابع عشر ، أصبحت التورتيلا الطحين بزيت الزيتون المنقوع في الطماطم والدهون والأعشاب شائعة جدًا لدى الفلاحين والبحارة في نابولي. لقد تم إعدادها من قبل أساتذة خاصين ، أطلق عليهم (وما زالوا يطلقون عليهم) "pizzaioli". وعادة ما يبدأ الخبازون في تحضير البيتزا في الصباح الباكر ، ثم يشتريها البحارة الذين عادوا بعد الصيد الليلي. تم تحضير البيتزا الكلاسيكية في ذلك الوقت بالطماطم الطازجة والأنشوجة وزيت الزيتون والثوم.

في القرن الثامن عشر كان هناك أول مطعم بيتزا ، إنه مشابه جدًا للحديث - موقد ، كونترتوب رخامي للبيتزا ، رف بهارات ، طاولات قهوة للزوار ومعدات لبيع صندوق عرض البيتزا ، والتي يمكنك أخذها معهم إلى المنزل. بحلول هذا الوقت ، توقفت البيتزا عن كونها طعامًا نقيًا و bdquorurale & ldquo ، حتى بدأت في جلبها إلى المائدة الملكية. بأمر من زوجة الملك من نابولي ، قامت الملكة ماريا كارولينا وأسبورجو لورينا (1752-1814) ، في الإقامة الصيفية ، ببناء فرن بيتزا خاص ، والذي كان يعامل الضيوف الملكيين.

لكن هذا لم يكن بعد الانتصار النهائي للبيتزا وغزو العالم الراقي. لم تكن مملكة نابولي الصغيرة هي المشرع لطريقة الطهي في إيطاليا ، مقسمة إلى العديد من الدول القزمة. بدأ موكب النصر لهذه البيتزا فقط بعد توحيد إيطاليا في عام 1870.

تخبرنا العديد من المصادر عن ولادة أشهر وأشهر بيتزا - "مارغريتا". في عام 1889 ، أراد هو وزوجته مارغريت ملك إيطاليا أمبرتو الأول من سافوي ، أثناء استراحته في نابولي ، تجربة طبق نابولي - البيتزا. تمت دعوة Rafaella Esposito لإعداد البيتزا - أشهر بيتزا في ذلك الوقت. بكل قوته في محاولة لشكر الشعب الملكي ، طبخ الخباز ثلاث بيتزا مختلفة في وقت واحد. كانت بيتزا واحدة مع الطماطم والثوم وزيت الزيتون ، والأخرى - مع الجبن ولحم الخنزير والريحان ، ولملء سيد البيتزا الثالث لاختيار منتج من نفس الألوان ، والتي تم رسمها في العلم الإيطالي - الطماطم ، وجبن الموزاريلا البيضاء و ريحان أخضر. كانت مارجريت متحمسة للغاية بشأن & bdquopatriotic & ldquo pizza ، صانع البيتزا لدرجة أنها تركت لك رسالة شكر. أعطى Flushed Esposito تحفة الطهي اسم الملكة. أرادت مارغريت أن ترضي ، لذلك يتم إعداد الوجبات حصريًا منها في القصر ، تليها بيتزا و bdquoMargarita & ldquo ، وقد اكتسبت سمعة طيبة كأفضل طعام في إيطاليا. جنبًا إلى جنب مع & bdquoMargaret & ldquo ، تلقى التعرف على البيتزا و bdquoMarinara & ldquo و & bdquoFour Seasons & ldquo.

في نهاية القرن التاسع عشر ، أصبحت البيتزا أكثر الأطباق المفضلة في جميع أنحاء إيطاليا ، حيث تُعتبر بيتزا لذيذة بشكل خاص مع الأنشوجة والفطر. بدأ توسع البيتزا حول العالم مع الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث توغلت مع موجة الهجرة الإيطالية في بداية القرن. في "مدينة البيتزا" في شيكاغو ، تم بيعها في الشوارع مقابل سنتان للقطعة الواحدة. في نيويورك عام 1905 ، افتتح "بطريرك البيتزا" جينارو لومباردي أول مطعم بيتزا في أمريكا ، والذي لا يزال يعمل حتى اليوم. في الأربعينيات من القرن الماضي ، كان للولايات المتحدة أيضًا "البيتزا الأمريكية" الخاصة بها ، والتي تسمح لك حوافها الكبيرة بإضافة المزيد من الحشوة.

بعد الحرب العالمية الثانية ، أعاد الجنود الأمريكيون العائدون من مسرح الحرب الإيطالي إلى الوطن حبهم للمطبخ الإيطالي. تغلبت البيتزا في الولايات المتحدة على الهجرة الإيطالية وأصبحت مشهورة بين جميع الأمريكيين. كما تم الترويج له من قبل ممثلي الأعمال الاستعراضية ذات الجذور الإيطالية ، وكان أشهرها فرانك سيناترا. غنى دين مارتن أغنيته ، التي أصبحت بالنسبة للأمريكيين قصيدة للبيتزا - "عندما يشرق القمر في عينيك ، مثل بيتزا كبيرة".

هذا لأنه ، بالطريقة التي تعود إلى قرون من الزمن من البوريتو غير المعقدة إلى الحجم الأول للنجم في سماء الطهي ، غزت البيتزا العالم بأسره. رافدًا لدور الولايات المتحدة في الترويج للبيتزا ، يجب أن نعترف أنه بعد كل شيء هي موطن لإيطاليا والمكان الذي يتم فيه طهي ألذ بيتزا في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نطاق بيتزا العام في Apennines كبير جدًا لدرجة أن واحدًا من كل ثلاثة أشخاص في العالم ، بما في ذلك الأطفال ، يمكنه الحصول على كل البيتزا في إيطاليا. ومع ذلك ، يتم تصدير مليار ونصف ومليار ونصف مليار بيتزا خارج إيطاليا ، مما يزيد من الكمية المستهلكة محليًا. الإيطاليون معرضون جدًا للبيتزا ، لدرجة أنهم غالبًا ما تتم مقاضاتهم بسبب مخالفة أم لا ، وفقًا لصانعي الوصفات المكلفين بغزو & bdquocomoara national & ldquo.

في عام 1957 بدأ في صنع البيتزا على شكل منتجات نصف منتهية ، والتي يمكن أن تكون سريعة وسهلة التحضير في المنزل. نمت شعبية هذا لذيذ وسريع لتحضير الإفطار والغداء والعشاء على نطاق عالمي. وفقًا لنتائج الاستطلاع ، أطلق حوالي 80٪ من مستخدمي الإنترنت على البيتزا طعامهم المفضل. يوجد أكثر من مائتي نوع من البيتزا ، لكن خيال الطهاة ليس له حدود ، ويظهر الضوء أكثر فأكثر وصفات جديدة ، أحيانًا من حيث التقاليد الوطنية ، غريبة جدًا. على سبيل المثال ، في اليابان ، البيتزا الشعبية ، & bdquookonomiyaki & ldquo ؛ والتي تتمثل الوصفة الأساسية في أن الإضافات هي كل شيء & bdquoca ذوقك & ldquo - أي مأكولات بحرية وخضروات ، ولكن الأهم من ذلك كله ، يجب رشها فوق كل شيء رقائق التونة الجافة ، تنتقل من البيتزا الساخنة للزوجين.


فيديو: CAKE KIEV Meringue cake with hazelnuts. Yummy homemade cake (كانون الثاني 2022).