وصفات تقليدية

أودون دجاج ميسو وعاء واحد

أودون دجاج ميسو وعاء واحد

ما هو أفضل من نودلز أودون؟ هذا هو نوع العشاء الذي سيجعلك تشعر بالدفء والراحة من رأسك إلى أصابع قدميك. المنزل ، اللطيف والرائع ، الشيء الوحيد الأفضل من الطريقة التي يتذوق بها هذا الطعم الرائع هو العطر اللذيذ الذي سيملأ منزلك أثناء الطهي.المزيد +أقل-

تم التحديث في 15 نوفمبر 2019

1

عبوة (20 أونصة) أفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة

8

أوقية فطر شيتاكي ، شرائح رقيقة

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم ، مقطّع إلى شرائح رفيعة

6

البصل الأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز ، البيض والخضر مفصولة

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1

ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعما

1

كرتون (32 أونصة) من بروجرسو ™ مرق دجاج مخفض الصوديوم

1

كوب جزر مبشور خشن

2

ملاعق كبيرة معجون الميسو الأبيض

2

ملاعق كبيرة صلصة الصويا قليلة الصوديوم

1

عبوة (10 أونصة) نودلز أودون جافة غير مطبوخة

2

ملاعق صغيرة من خل الأرز الطبيعي

إخفاء الصور

  • 1

    في فرن هولندي سعة 5 لتر ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج يُطهى من 5 إلى 7 دقائق دون أن يتحرك ، حتى يتحول إلى اللون البني من الجانب الأول. إثارة يُطهى لمدة 2 إلى 4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ينقل إلى وعاء متوسط ​​؛ اجلس جانبا.

  • 2

    تُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة المتبقية إلى الفرن الهولندي ؛ يُضاف الفطر والفلفل والبصل الأخضر ويُضاف. يُطهى على نار متوسطة عالية من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج. يضاف الثوم والزنجبيل. طهي 30 ثانية أطول.

  • 3

    أضيفي المرق والجزر ومعجون ميسو وصلصة الصويا. سخنيها حتى الغليان على نار عالية. أضيفي الدجاج والنودلز. العودة إلى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 11 إلى 13 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تنضج المعكرونة وتصبح الصلصة سميكة. يقلب في السبانخ حتى تذبل. يقلب في الخل. ضعي فوقها البصل الأخضر.

نصائح الخبراء

  • اخترنا كلاً من مرق الصوديوم المنخفض وصلصة الصويا لإفساح المجال لملوحة عجينة ميسو. الميزو يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، لكن النكهة لا يمكن التغلب عليها ، لذلك إذا كان أي شيء سيحمل الصوديوم ، فنحن نعلم أن الميزو يجب أن يكون كذلك.
  • إن تجفيف الدجاج بالزبدة قبل إضافته إلى الفرن الهولندي الساخن لا يساعد فقط على تحميره بشكل جيد ، ولكنه سيخرجه أسهل بدلاً من الالتصاق أيضًا.
  • يمكن العثور على شعرية أودون مجففة ومجمدة في محل البقالة. نحن نفضل المعكرونة المجففة لأنها أسهل في القياس ومتاحة على نطاق أوسع للشراء.
  • اشتهاء القليل من الحرارة؟ تقدم مع صلصة الثوم الحار ، أوليك أوليك أو رقائق الفلفل الحار.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 1/3 كوب
سعرات حراريه
400
السعرات الحرارية من الدهون
120
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
14 جرام
21%
الدهون المشبعة
6 جرام
31%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
110 ملجم
37%
صوديوم
1040 مجم
43%
البوتاسيوم
570 مجم
16%
اجمالي الكربوهيدرات
43 جرام
14%
الألياف الغذائية
4 جرام
16%
السكريات
4 جرام
بروتين
28 جرام
فيتامين أ
120%
120%
فيتامين سي
30%
30%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
15%
15%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


هويسين دجاج أودون نودلز

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

هويسين دجاج أودون نودلز & # 8211 طبق لذيذ من الطبق الحلو والحار قليلاً من النودلز الساخنة مع الدجاج والفطر ، في أقل من 30 دقيقة.

أنا & # 8217m ببساطة أحب هذه الشعرية أودون. هم & # 8217re حلو ، هم & # 8217re حار و # 8217re محملة بالدجاج والفطر. الآن أعرف أن بعضًا منكم مختلس النظر لا يحب الفطر ، لذا استبدله بالبروكلي وسيكونون لذيذًا تمامًا.

منذ أن اكتشفتُ معكرونة أودون هذه ، كنت مهووسًا بها. في كل مرة أذهب فيها إلى متجر البقالة وأمر بها ، يجب أن أحضر بعضًا منها ، وأحب الخروج بأفكار مختلفة لخدمتهم. حسنًا لخدمتهم لنفسي ، لأن المحاور ليست من محبي المعكرونة ، ولكنها أكثر بالنسبة لي. تُعد بقايا الطعام وجبة غداء لذيذة في اليوم التالي ، لذا فهي كلها جيدة.

هذه الوصفة بسيطة جدًا وأنا أحب هذا الطبق. في غضون 20 أو 25 دقيقة ، يمكنك تناول الغداء أو العشاء على الطاولة ، وستستمتع بطبق لذيذ من المعكرونة الساخنة والحارة قليلاً. يمكنك & # 8217t أن تخطئ!


نابياكي أودون

أنا & rsquom مصاصة للأطباق عالية النكهة ومنخفضة الالتزام. وإذا كانت مجتمعة في وعاء واحد؟ الكل فى! نابياكي أودون هو حساء نودلز ياباني مكون من وعاء واحد.

يبدأ بمخزون داشي ، وهو مخزون سريع موجود في قلب العديد من الشوربات اليابانية (مرحبًا ، ميسو!) & ndash it & rsquos briny and full of umami. أستخدم رقائق الكومبو (عشب البحر المجفف) والبونيتو ​​(السمك المجفف) في هذه الوصفة ، لكن فطر شيتاكي المجفف المنقوع في الماء طوال الليل نباتي ولذيذ. ليس تقليديًا على الإطلاق ، لكنني & rsquove استخدمت مرق دجاج محاصر قليل الصوديوم وشعرت وكأنني غش. ثم نضيف توابل بسيطة من صلصة الصويا ونبيذ الأرز الياباني الحلو. صحن جيد ل 1 ملعقة كبيرة ميرين: 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أرز أو خل أبيض مقطر بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة سكر.

إلى الداشي المغلي ، أضف البروتين (الدجاج ، اللحم البقري ، التوفو) والخضروات الدسمة مثل القرع والجزر واللفت والفطر. احفر أي منتج مختبئ في درج الثلاجة. قم بتقطيع كل شيء إلى قطع متساوية الحجم بحيث يتم طهيها بشكل متساوٍ في ومضة. ثم أضف الخضروات سريعة الطهي مثل البازلاء والسبانخ والكرنب الأخضر والكاليس والجرجير. أبذل قصارى جهدي للعثور على kamaboko ، كعكات السمك اليابانية. إنه ليس له نكهة قوية ، ولكنه & rsquos وردي ورائع للغاية. أخيرًا ضع نودلز الأودون المطبوخة ، وهي عبارة عن نودلز قمح سميك ومستدير ومضغ إلى حد ما. أي نوع من أنواع الأودون سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مجففة. هذا و rsquos ذلك!

يشير اسم nabeyaki إلى nabe أو pot & ndash يتم عادة طهي حساء المعكرونة هذا وتقديمه في دونابي ، أو وعاء من الفخار. لا nabe؟ لا مشكلة. استخدم الفرن الهولندي لأنه يحتفظ بالحرارة جيدًا ، مما يسمح للطهي بسرعة وبشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو لطيفًا بما يكفي لوضعه على طاولة الطعام مباشرةً. تتجمع عصابتي المكونة من خمسة أفراد حول القدر ، ويقسمون المعكرونة في أوعية لدينا ويغمرون الحساء الساخن في الأعلى - ويطلب البعض منا المزيد من حساء المعكرونة أقل. أنا أحب أكثر الخضروات ورشها من شيتشيمي توغاراشي ، مزيج التوابل الياباني اللامع ، المنعش ، والحار. في كلتا الحالتين ، نترك الطاولة مغذية وسعيدة.


ملاحظات الطبخ

1. قطع دجاج

على الرغم من أنه يمكنك استخدام صدور الدجاج في هذه الوصفة ، إلا أنني أوصي بشدة باستخدام أفخاذ الدجاج. ستطلق اللحوم الداكنة كمية أكبر من الأومامي في المرق وتجعل مذاق الحساء أفضل. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الجلد على الفخذين إذا كنت تحب جلد الدجاج المقرمش. تأكدي من وضعها بحيث يكون الجلد بحيث يكون وجهًا لأعلى بمجرد تحمير الدجاج ، وأضيفي الصلصة حول الدجاج فقط ، وليس فوقه ، دون لمس الجلد. إذا انتهيت من استخدام صدور الدجاج أو الفخذين ، اضبط وقت الطهي وفقًا لذلك لأن كلا القطعتين يستغرقان وقتًا أطول للطهي.

2. أنواع المعكرونة التي يجب استخدامها

أفضل دائمًا استخدام نودلز الأودون السميكة جدًا في هذا الطبق. يباع هذا النوع من معكرونة الأودون مطبوخة ومجمدة. ما عليك سوى رميها في الحساء وستكون جاهزة بمجرد تسخينها. أحب حقًا حقيقة أنك لست بحاجة إلى غلي إناء آخر من الماء لطهي المعكرونة.

إذا كان أودون مجفف هو المنتج الوحيد الذي يمكنك الوصول إليه ، يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك. يرجى ملاحظة أن المعكرونة ستخرج ضيقة جدًا ومسطحة. وستبدو مختلفة عن الطبق الموضح في الصور هنا وسيكون لها ملمس مختلف.

3. كلمة من أجل اليابانية

أستخدم دائمًا مزيج الساكي الياباني والسكر لتحل محل ميرين في جميع وصفاتي اليابانية. بالنسبة لي ، طعم ميرين مثل هذا المزيج ، فقط بجودة أقل قليلاً ومذاق أحلى. ومع ذلك ، إذا كان لديك ميرين فقط في متناول اليد ، يمكنك استخدام ملعقتين كبيرتين من ميرين لتحل محل الساكي والسكر في الوصفة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استبدال الساكي بملعقتين كبيرتين من نبيذ الشيري الجاف أو نبيذ شاوشينغ.

4. كيفية تقطيع الملفوف نابا

لطهي ملفوف نابا بالتساوي ، فإن أفضل طريقة هي فصل الجزء السميك الأبيض عن الجزء الأخضر وطهيه لفترات زمنية مختلفة.

  • قطع بالعرض لفصل الأجزاء البيضاء والخضراء.
  • قطع الجزء الأبيض إلى شرائح.
  • قم بتقطيع الجزء الأخضر إلى قطع بحجم اللدغة أكبر من قطع الجزء الأبيض. سوف يتقلص الجزء الأخضر كثيرًا بمجرد طهيه ، لذا يجب أن تجعل تلك القطع أكبر.

5. طهي بوعاء عادي

لقد صنعت هذا الطبق باستخدام Vermicular Musui – Kamado. لكن يمكنك استخدام فرن هولندي أو قدر للخدمة الشاقة على الموقد لهذه الوصفة أيضًا.


اتجاهات الطبخ (كيف تطبخ)

تحدد Blue Apron كيفية طهي هذه الوصفة في 4 خطوات:

  1. تحضير المكونات وعمل الصلصة
    • مسح ال المعكرونة من الثلاجة لإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة.
    • اغسل وجفف المنتجات الطازجة.
    • شريحة رقيقة الفطر.
    • قطع وتجاهل نهايات الجذر بوك تشوي شريحة رقيقة.
    • تقريبًا يقطع الفلفل.
    • باستخدام يديك ، افصل بعناية المعكرونة.
    • في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا ميسو ، كوب ماء ، و قدر ما تريد من أوليك سامبال، اعتمادًا على درجة الحارة التي تفضلها في الطبق. تذوق ثم تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.


تعليمات لقلي الدجاج أودون:

2. اغسل الجزر وقطعه إلى شرائح.

3. يغسل ويقطع فخذ الدجاج إلى شرائح.

4. أضيفي 2 ملاعق كبيرة من صلصة المحار ، ومسحوق الثوم و frac12 ملعقة صغيرة ، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ، سكر و frac12 ملعقة صغيرة وزيت السمسم 1 ملعقة كبيرة لتتبيل الدجاج لمدة 15-20 دقيقة قبل الطهي.

5. أضف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة ورشة ملح لتقليب الملفوف المقلي لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.

6. أضف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة ورشة ملح لتقليب الجزر المقلي لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.

7. صب 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة. يضاف الدجاج المتبل ويقلب حتى ينضج.

8. اترك الملفوف المطبوخ والجزر والدجاج جانباً

9. صب 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي في مقلاة غير لاصقة. ثم أضيفي نودلز أودون ، ملعقتان كبيرتان من الماء وملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة. قم بتشغيل نار متوسطة الحجم وقم بتغطية الغطاء لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

10. بعد ذلك ، استخدم عود الأكل لتفريغ نودلز الأودون. أضيفي ملعقتين كبيرتين أخريين من الماء وقلبي النودلز.

11. بعد ذلك ، أضيفي كل الكرنب والجزر والدجاج المطبوخ إلى نودلز أودون.

12. بعد ذلك ، قلّبيهم قليلاً وجاهزين للتقديم.

استمتع بهذه الوصفة البسيطة والسهلة لدجاج أودون معكرونة القلي السريع! تحقق أيضًا من وصفات حساء المعكرونة اللذيذة من جابشي ولحم البقر ولحم البقر.

قد تعجبك أيضًا وصفات المعكرونة هذه:

اشترك في Oh My Food Recipes للحصول على وصفاتنا الجديدة مباشرة في صندوق الوارد الخاص بك! تابع على Facebook و Pinterest و Instagram لمعرفة آخر التحديثات.


تحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقلاة نصف حواف (حوالي 11 × 17 بوصة) بورق أو ورق برشمان. ضعي الدجاج والملفوف الصيني على الصينية في طبقة واحدة.

في وعاء ، اخفقي صلصة المحار والخل والميسو والماء معًا حتى تصبح ناعمة. ادهني قطع الدجاج بالتساوي بملعقتين كبيرتين من الخليط. افركي الملفوف الصيني بزيت السمسم وتبلي كل نصف بقليل من الملح. ضعي الفلفل الحلو والفطر والبصل الأخضر في الصلصة المتبقية وضعيها فوق الدجاج.

انقلي المقلاة إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. نرش بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.


يضيف افخاذ دجاج, مرق, ثوم, زنجبيل, ميرين, تماري, السكر لإبطاء طباخ. غطي المزيج واطهيه لمدة 2-3 ساعات على درجة عالية أو 4-6 ساعات على درجة منخفضة.

باستخدام الملقط أو الشوك ، قسّمي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. استخرج القليل من المرق الدافئ واخفقه مع ميسو حتى تصبح ناعمة ، توضع جانبا. اضبطي قدر الطهي البطيء على HIGH.

أضف ال المعكرونة و البازلاء المفاجئة إلى الطباخ البطيء ، اطبخي لمدة 5 دقائق. أضف ال دجاج, الكراث, ميسو، و سبانخيُطهى حتى يذبل السبانخ ويُسخن الحساء لمدة 5 دقائق تقريبًا. ضغط في عصير الليمون.

مقتبس من نيويورك تايمز شوربة ميسو دجاج سبرينج للطبخ.

نصائح الطبخ

هل تريد حساء ميسو نباتي أو نباتي بدلاً من ذلك؟ فقط استخدم مرق الخضار والتوفو.

هل تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح عندما تمشي في الباب؟ بدلاً من استخدام المعكرونة ، قدمي الحساء فوق الأرز الدافئ من جهاز طهي الأرز. في حالة إضافة البازلاء ، اسلقيها في وقت مبكر من اليوم ، ثم أضفها مع السبانخ لتدفئة.

تجربة أنماط مختلفة من ميسو. الميسو الأبيض أكثر اعتدالًا وأحلى. تم تخمير الميسو الأحمر لفترة أطول من الوقت وسيعطي الأطباق نكهة أقوى.

استخدم أي نودلز متوفرة لديك: نودلز سوبا ، نودلز أودون ، نودلز الأرز ، إلخ.


شوربة أودون بالدجاج التايلاندي

حساء الدجاج المعكرونة أودون التايلاندي الحار هو طريقة لذيذة للاحتفال بالعام الجديد!

أتمنى أن يكون الجميع قد استمتعوا بعيد الميلاد المجيد مع العائلة والأصدقاء! قضيت عطلة نهاية الأسبوع الماضي في نيو جيرسي ومدينة نيويورك لقضاء عطلة نهاية أسبوع مليئة بالمرح مع والدي وأخي وعائلة # 8217! قضينا وقتًا ممتعًا معًا ، وتناولنا طعامًا لذيذًا ، ومشاهدة أفلام العطلات ، ولعب ألعاب هستيرية ، ومباراة تنس عائلية (نحن جميعًا منافسون للغاية ، لول) ، خبز وتزيين ملفات تعريف الارتباط ، والعديد من أحواض الاستحمام الساخنة ، وبالطبع رحلة في مدينة نيويورك. سأقول إن هذه كانت المرة الأولى التي أزور فيها مدينة نيويورك في عيد الميلاد حيث كانت المدينة في الأساس مدينة أشباح! اليوم المتجمد الممطر أبقى الناس بعيدين! كان من الممتع رؤية الشجرة في Rockafeller دون أن تكون مشهدًا من الغوغاء! وصلنا أيضًا لمشاهدة عروض Rockettes في Radio City Music Hall وتناولنا غداء رائع مع عمتي وابن عمي وزوجها وطفلها الجديد في مطعم Marc Murphy & # 8217s Landmarc في ساحة كولومبوس! بصراحة ، واحدة من أفضل الوجبات التي تناولتها في مطعم في الأيونات! حزمنا الكثير من الأنشطة في 4 أيام قصيرة! أنا & # 8217m سعيد فقط لأننا غادرنا قبل التجميد العميق الذي تحرك هذا الأسبوع!

قبل شهرين ، اتصلت بي JSLFoods للتوصل إلى وصفة شوربة لمسابقة وصفة المعكرونة الخاصة بـ Fortune Brand Udon! لقد كانوا طيبين بما يكفي لتمرير بعض أكياس معكرونة أودون الطازجة بنكهات مختلفة لتجربتها. حسنًا ، بعد تجربتهم ، وجدت الآن طعامًا مفضلًا جديدًا. لحسن الحظ ، تتوفر العلامة التجارية Fortune في متاجر Safeway و Albertson & # 8217s و Shaws و Star Markets و Tom Thumb و Target.

كما يعلم البعض منكم ، أنا متعصب للحساء ، لذا فإن ابتكار وصفة أصلية باستخدام نودلز أودون كان نوعًا من عدم التفكير بالنسبة لي! أنا أحب النكهات الآسيوية ولدي دائمًا المكونات الموجودة في مخزني. لقد توصلت إلى حساء تاي تشيكن أودون المعكرونة لأن الكاري الأخضر وحليب جوز الهند هما مرافقان مثاليان لوعاء غني وشهي من حساء المعكرونة! لقد صنعت أشكالًا مختلفة من هذا الحساء على مدار الشهرين الماضيين. جرب إضافة بعض شرائح فطر شيتاكي أو بعض البوك تشوي الصغير بدلاً من السبانخ! على أي حال ، من السهل جدًا صنع هذا الوعاء اللذيذ من شوربة أودون!


الاتجاهات

يُمزج عيش الغراب الخشبي مع موريلز في قدر متوسطة الحجم ويُغطى ب 1 1/2 لتر ماء. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُرفع عن النار ويُترك لمدة 10 دقائق بينما يعيد ترطيب الفطر. يُرفع الفطر بملعقة مثقوبة ويوضع جانباً. أضف قصاصات وسيقان الفطر الطازج ، وبوتون 1 بوصة من البصل الأخضر ، وفصوص الثوم ، والبصل ، والكومبو إلى القدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة. طهي لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اقتلع السيقان المركزية القاسية من عيش الغراب الخشبي وتجاهلها. قم بتقطيع الخشب والمورلس إلى شرائح ونقلها إلى وعاء صغير. قطع الفطر الطازج إلى شرائح وأضفه إلى الوعاء (إذا كنت تستخدم enoki ، فاحفظه بشكل منفصل). يُقطع الجزء المتبقي من البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ويُترك جانبًا.

عندما يتم غلي المرق على نار هادئة ، قم بتصفيته من خلال مصفاة شبكية دقيقة وأعد إلى الوعاء ، مع التخلص من المواد الصلبة. أضيفي صلصة الصويا والميرين وتبليها بالملح حسب الرغبة. يجب أن يكون لديك حوالي 1 لتر من المرق. ابق دافىء.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة أو مقلاة 12 بوصة على نار عالية حتى تدخين خفيف. يُضاف الفطر (باستثناء enoki ، في حالة استخدامه) ويُقلب حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وينضج تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع في طبق. أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وسخنيها حتى تدخين خفيف. يُضاف الملفوف ويُقلب حتى يصبح طريًا ومتفحمًا في البقع ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل بالملح حسب الذوق. نقل إلى طبق مع الفطر.

يُطهى الأودون في الماء المغلي وفقًا لتوجيهات العبوة ، ويُضاف التوفو المقلي إلى الماء أثناء طهيه للتسخين. صفي المعكرونة وقسميها بين وعاءين للتقديم. صب المرق الساخن فوق المعكرونة. ضعي البصل الأخضر المفروم ، والفطر المقلي والملفوف ، و enoki الخام (إذا كنت تستخدمين) ، والتوفو المقلي. قدميها على الفور.