وصفات تقليدية

سمك مشوي مع الخضار

سمك مشوي مع الخضار

اغسل السمك ، مقطّع إلى قطع حوالي 80-100 جم ، صفيها ، تبليها بالملح والفلفل من جميع الجوانب ، ضعي في وعاء ، ضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فوقها واعصري نصف ليمونة كبيرة. اتركيه لينقع لمدة ساعة.

قطعي الخضار بشكل جيد قدر الإمكان ، إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، وتبليها بالملح والفلفل ، وضعي إكليل الجبل على البطاطس ، وضعيها في المقلاة ، وضعي الزيت فوقها ، وغطيها بورق الألمنيوم.

ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة ، وخلال هذه الفترة يتم طهي الخضار جيدًا. بعد نصف ساعة ، أزيلي ورق الألومنيوم ، وضعي السمك فوقه وشرائح الليمون ، واتركي نصف ساعة أخرى لتحضير السمك. يقدم ساخنا. شهية طيبة!


طريقة التحضير

1. يجب قبل كل شيء أن تُملح قطع السمك وتُفلفل ، ثم تُعطى عن طريق الدقيق. سخني حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة وحمر السمك جيدًا على كل جانب. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، يجب إخراج السمك من المقلاة ووضعه جانبًا.

2. في نفس المقلاة ، بدون غسلها ، أضف باقي الزيت. ثم يضاف البصل المفروم والكرفس والثوم المسحوق والفلفل المفروم. سخنيها حتى تلاحظ أنها تبدأ في النعومة مع التقليب المستمر. أضف الجزر. ثم أضف 2-3 ملاعق كبيرة من النبيذ واترك الخضار على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق.

3- ارفعي المقلاة عن النار وتبلي الخضار بالملح والفلفل. ضع الخضار في مقلاة كبيرة إلى حد ما ، مناسبة لكمية السمك المراد طهيها ، وضع الخضار في المرحلة الأولى. ضع قطع السمك فوق حوض الخضار. يُسكب عصير الطماطم ثم يقطع الطماطم المعلبة ناعماً لتوزيعها على السمك. صب النبيذ المتبقي في الدرج.

4. يضاف الفلفل (يمكنك استخدام الفلفل الأحمر ، فهو عبق جدا) وأوراق الغار وأغصان الزعتر.

5. يجب تغطية الدرج بغطاء أو ورق ألومنيوم ووضعه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. ثم انزع الغطاء واترك السمك في الفرن حتى تلاحظ تحمره من الأعلى.


مكونات سمك مشوي مع الخضار

500 غرام فيليه (سلامي ، كارب ، رمح)
2 بصل
1 فلفل أحمر
2 طماطم كبيرة مطبوخة جيداً
1 فلفل حار مخلل + 2 ملاعق كبيرة عصير منها
2-3 خيوط زعتر (أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)
3 كان دافين
1 ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح فلفل

تحضير سمك مشوي مع الخضار

  1. نقطع البصل والفلفل إلى شرائح. تقلى في الزيت الساخن حتى تنضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق.
  2. خلال هذا الوقت ، تُحرق الطماطم المقطوعة في X على جانب واحد (لمدة 10 ثوانٍ) ، ثم يتم تقشيرها. امزج الروبوت مع السكر.
  3. نضيف لب الطماطم فوق الخضار ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نضيف أوراق الغار والزعتر. اغلي كل شيء تقريبًا. 10 دقائق ، حتى تنخفض الصلصة بشكل جيد.
  4. خلال هذا الوقت ، قم بملح شرائح السمك المقطعة حسب الرغبة أو كما هو مناسب في المقلاة.
    * يمكن استخدامها بالكامل ، فقط وقت الخبز في الفرن سيكون أطول
  5. أطفئي النار وأضيفي الفلفل الحار المخلل إلى صلصة الخضار ، مقطعة إلى شرائح وعصير الفلفل الحار. يقلب.
  6. الآن لديك خياران:
    - صب طبقة رقيقة من الصلصة في قاع صينية مقاومة للحرارة. ضع شرائح السمك في الأعلى وقم بتغطيتها ببقية الصلصة حتى يخرج السمك أكثر عصارة ويترك نكهته في الصلصة.
    أو
    - نسكب كل الصلصة في المقلاة ونضع شرائح السمك فوقها حتى تظل السمكة أكثر تماسكًا وتحتفظ بنكهتها.
  7. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  8. قدمي السمك في الفرن على الفور مع الخبز الطري. إذا اخترت الخيار الأول ، فقم بتقديمه مباشرة من الطاجن ، سيبدو رائعًا. إذا اخترت الخيار الثاني ، فقم بإزالة شرائح الفيليه من الطبق واسكب الصلصة فوقها. في كلتا الحالتين يرش البقدونس المفروم والصنوبر.

2. أضيفي الطماطم والخضر

3. ضع طبقة من الصلصة في قاع الصينية

4. شرائح السمك في المقلاة

5. غطي شرائح الفيليه ببقية الصلصة


سمك مشوي مع الخضار

لأن اليوم تم إطلاق السمك ، لقد طهيت السمك :). لقد وجدت مبروكًا معروضًا ، لذا اشتريت واحدة وطهيتها وفقًا لوصفة رأيتها على التلفزيون. يمكنك تجربة الوصفة مع أي سمكة أخرى أنا مقتنع بأنها ستخرج بنفس الجودة.

  • 1 كارب 2 كجم
  • 500 جرام فليفلة
  • 2 بصل كبير
  • 6 فصوص ثوم
  • 5 طماطم
  • 250 مل نبيذ
  • القليل من الزيت
  • ملح فلفل

قمت بتنظيف الكارب وغسلته جيدًا وقطعت الميداليات (لا تسألني كم من الوقت استغرقتني والأعصاب حتى لا أخبرك).

دهن صينية أكبر بقليل من الزيت. نقطع الفلفل إلى شرائح مستديرة ونقطع البصل إلى سمك. ضعي البصل والفلفل والثوم غير المطبوخ في المقلاة.

ضع السمك فوق الخضار. يتبل بالملح والفلفل. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.

قطعي الطماطم إلى مكعبات وسخنيها في القليل من الزيت (حوالي 5 دقائق).

نضع الطماطم فوق السمك ونضيف النبيذ

ونضعها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أخرى.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


طريقة التحضير

1. يجب قبل كل شيء أن تُملح قطع السمك وتُفلفل ، ثم تُعطى عن طريق الدقيق. سخني حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة وحمر السمك جيدًا على كل جانب. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، يجب إخراج السمك من المقلاة ووضعه جانبًا.

2. في نفس المقلاة ، بدون غسلها ، أضف باقي الزيت. ثم يضاف البصل المفروم والكرفس والثوم المسحوق والفلفل المفروم. سخنيها حتى تلاحظ أنها تبدأ في النعومة مع التقليب المستمر. أضف الجزر. ثم أضف 2-3 ملاعق كبيرة من النبيذ واترك الخضار على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق.

3- ارفعي المقلاة عن النار وتبلي الخضار بالملح والفلفل. ضع الخضار في مقلاة كبيرة إلى حد ما ، مناسبة لكمية السمك المراد طهيها ، وضع الخضار في المرحلة الأولى. ضع قطع السمك فوق فراش الخضار. يُسكب عصير الطماطم ثم يقطع الطماطم المعلبة ناعماً لتوزيعها على السمك. صب النبيذ المتبقي في الدرج.

4. يضاف الفلفل (يمكنك استخدام الفلفل الأحمر ، فهو عبق جدا) وأوراق الغار وأغصان الزعتر.

5. يجب تغطية الدرج بغطاء أو ورق ألومنيوم ووضعه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. ثم انزع الغطاء واترك السمك في الفرن حتى تلاحظ تحمره من الأعلى.


مكونات سمك بالخضروات:

  • 4 قطع من الماكريل الحصان (أو أكثر إذا كان أصغر)
  • 6 فصوص ثوم
  • 3 جزر
  • بصلة واحدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 6 ملاعق كبيرة ماء
  • نصف ليمونة
  • فلفل
  • حبوب الخردل (اختياري)
  • عصير طماطم (اختياري)
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

اغسل جيدا سمكة وقطع الرؤوس وذيول. اغسلها مرة أخرى لإزالة الدم وضعها في وعاء الفرن. كان لدي وعاء من السيراميك مع مقابض معدنية.

يُضاف الجزر المفروم والقرنفل والثوم والبصل المقطّع إلى أرباع. تبل بالملح والفلفل وقليل من بذور الخردل ، إذا كان في متناول يدك.

اعصري نصف ليمونة وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 6 من الماء واخلطي جيدًا لوضع كل مكون بشكل متماثل. يمكنك أيضًا إضافة ملفات عصير الطماطم بدل الماء إن شئت لكن طعم السمك سيصل إلى المرتبة الثانية في التحضير النهائي. يمكنك استبدال السردين مع الماكريل الحصان من وصفة السردين في صلصة الطماطم ، إذا كنت ترغب في تجربة نسخة عصير الطماطم.

غطي الوعاء بغطاء أو ورق ألومنيوم واخبزيه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. سيكون الجزر مقرمشًا بعض الشيء بعد هذا الوقت ، لكن هذه الفترة تكفي للأسماك.

تحضير سمك مشوي مع الخضار إنها مناورة بسيطة ولكنها تجلب مكملاً صحياً هاماً إلى القائمة.


مكونات سمك مشوي مع الخضار

500 غرام فيليه (سلامي ، كارب ، رمح)
2 بصل
1 فلفل أحمر
2 طماطم كبيرة مطبوخة جيداً
1 فلفل حار مخلل + 2 ملاعق كبيرة عصير منها
2-3 خيوط زعتر (أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)
3 كان دافين
1 ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح فلفل

تحضير سمك مشوي مع الخضار

  1. نقطع البصل والفلفل إلى شرائح. تقلى في الزيت الساخن حتى تنضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق.
  2. خلال هذا الوقت ، تُحرق الطماطم المقطوعة في X على جانب واحد (لمدة 10 ثوانٍ) ، ثم يتم تقشيرها. امزج الروبوت مع السكر.
  3. نضيف لب الطماطم فوق الخضار ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نضيف أوراق الغار والزعتر. اغلي كل شيء تقريبًا. 10 دقائق ، حتى تنخفض الصلصة بشكل جيد.
  4. خلال هذا الوقت ، قم بملح شرائح السمك المقطعة حسب الرغبة أو كما هو مناسب في المقلاة.
    * يمكن استخدامها بالكامل ، فقط وقت الخبز في الفرن سيكون أطول
  5. أطفئي النار وأضيفي الفلفل الحار المخلل إلى صلصة الخضار ، مقطعة إلى شرائح وعصير الفلفل الحار. يقلب.
  6. الآن لديك خياران:
    - صب طبقة رقيقة من الصلصة في قاع صينية مقاومة للحرارة. ضع شرائح السمك في الأعلى وقم بتغطيتها ببقية الصلصة حتى يخرج السمك أكثر عصارة ويترك نكهته في الصلصة.
    أو
    - نسكب كل الصلصة في المقلاة ونضع شرائح السمك فوقها حتى تظل السمكة أكثر تماسكًا وتحتفظ بنكهتها.
  7. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  8. قدمي السمك في الفرن على الفور مع الخبز الطري. إذا اخترت الخيار الأول ، فقم بتقديمه مباشرة من الطاجن ، سيبدو رائعًا. إذا اخترت الخيار الثاني ، فقم بإزالة شرائح الفيليه من الطبق واسكب الصلصة فوقها. في كلتا الحالتين يرش البقدونس المفروم والصنوبر.

2. أضيفي الطماطم والخضر

3. ضع طبقة من الصلصة في قاع الصينية

4. شرائح السمك في المقلاة

5. غطي شرائح الفيليه ببقية الصلصة


فرن بالخضروات في الفرن

السمك المخبوز مع الخضار هو اقتراحي للغداء أو العشاء ، لتناول وجبة مع العائلة أو الأصدقاء.

وصفة السمك مع الخضار المخبوزة بسيطة وسهلة التحضير ولذيذة ولذيذة.

لقد تلقينا هذه الأسماك من صديقنا دان. ذهب للصيد في الليلة السابقة وكان من الجيد أن يشاركنا بعضًا مما تمكن من صيده ، وهنا قمنا بإعداد قطعتين تزن حوالي 2 كجم أي أكثر من كافية لأربعة أشخاص.

السمك المخبوز مع الخضار هو الوصفة المثالية التي يتم فيها طهي النجمة ، زوجها ماريا ، في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي الزينة التي سترافقه في الطبق في النهاية. تمتزج المذاقات الرائعة والقوام معًا لتضفي مذاقًا رائعًا على هذا الطبق.

لقد نشأت مع السمك في المنزل. لا أعتقد أنه كان الشهر الذي لم نتناول فيه السمك. كان والدي صيادًا هاوًا وغالبًا ما كان يذهب للصيد في البرك المحيطة بوخارست ، ولكنه كثيرًا ما يصطاد في نهر الدانوب في منطقة جيورغيو أو في دلتا الدانوب. النوع الوحيد من الأسماك الذي لم يعجبني هو النوع الذي جفته. جاء والدي أيضًا من دلتا بأفكار طبخ جديدة وطلب من والدتي أن تطبخ لأنها أكلت حيث استقبلها المضيف.

أكلت لبنًا بالبقسماط أو رمحًا محشوًا أو سلامي على فراش من البطاطس التي طهتها والدتي وفقًا لتعليمات والدي.

لقد أحب المحلول الملحي أكثر من غيره ، لكن أخي وأنا نقدر طبق السمك أكثر.

هذه الوصفة هي في النهاية نوع من الطبق ، لكن مع القليل من المكونات الإضافية.

إذا كنت تريد أن ترى كيف أعددت وصفات أخرى للسمك ، فأنا أدعوك لرؤية الوصفات من التراوت أو ذاك بالفطر.

إذا كنت تأكل السمك ، فستكون أكثر من سعيد بمجموعة وصفات الأسماك التي ستجدها في هذا الارتباط. قمنا بتقسيم الوصفات إلى فئات الأسماك: مقبلات الأسماك ، وصفات سمك السلمون المرقط ، وصفات سمك الدنيس ، وصفات السلمون.

الآن دعك ترى كيف أعددنا هذه السمكة اللذيذة بالخضروات المخبوزة والمكونات التي تحتاجها:

المكونات:

قطعتان فوق كبيرة & # 8211 كبيرة جدًا (نباتية في هذه الحالة)

3 حبات طماطم سمين كبيرة أو 1 لب طماطم معلب

1 حبة فطر مقطع

3 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

قمت بتنظيف السمكة من القشور وغسلتها قليلاً بالداخل. حرص دان على نزع أحشاءهم. قمت بتنظيف الخضار ، ثم قطعت بصل جوليان ، قطعت 3 شرائح رفيعة ، وحلقت ثلاث شرائح. سطوت الطماطم لمدة 30 ثانية ، ثم قشرتها وقطعتها إلى مكعبات.

كان الفليفلة مقطعة إلى مكعبات ، وبشر الكرفس.

أضع السمك في الدقيق ، ثم أقليه بالزيت. كنت بحاجة إلى قدر كبير بقطر 28 سم وقلي واحدًا تلو الآخر.

سمكتان لم تدخلوا المقلاة.

عندما تحمروا ، أخرجتهم واتركتهم ينتظرون حتى أقوم بتشويح الخضار. أضع البصل والجزر في نفس المقلاة.

قسوتهم حتى انخفض حجمهم وخفوا.

أضفت الكرفس والفلفل وطهوه لمدة دقيقتين أخريين. أضع الطماطم فوقهم.

ابني يحب الفطر ، لذلك أضفت الفطر من جرة كانت لدي في المخزن.

رششت الملح والفلفل وأضفت 2 ورق غار ، ثم سكبت الخمر وغطيته بغطاء.

سمحت لهم بالطهي لمدة 3-4 دقائق بغطاء ، ثم قمت بنقل جميع الخضروات في صينية كبيرة.

رششت شرائح الزيتون ووضعت السمك فوق الخضار. لكي تمتزج جميع النكهات جيدًا ، غطيتها بورق الألمنيوم وتركتها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم أخذت ورق القصدير وتركته لمدة 10 دقائق أخرى.

أكلت السمك بالخضروات في الفرن مع عصيدة من دقيق الذرة ، لكنني رشت أيضًا القليل من المجدي.

أدعوك لتجربة الوصفة.

إذا كنت ترغب في تحضير وصفات بسيطة أخرى ، فأنا أدعوك لمشاهدة بعض وصفات الفيديو وربما الاشتراك في القناة موقع يوتيوب.

إذا كنت ترغب في مشاركة شبكاتك ، فأنا في انتظارك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء


سمك مشوي مع الخضار

يعتبر السمك مع الخضار صحيًا ولذيذًا ومنخفض السعرات الحرارية ، كما أنه سهل التحضير.

وبالتالي ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 2 فيليه سمك من اختيارك ، ترك كامل أو مقطّع إلى قطع أصغر (سلمون ، تونة ، كارب ، نوفاك ، ذئب البحر)
  • فلفل أحمر سمين مقطّع إلى شرائح
  • علاقة رائعة بالشبت
  • قطع جزر متوسطة الحجم
  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2-3 ملاعق كبيرة جبن
  • أصابع كوسة مفرومة
  • ملح وفلفل
  • عصير نصف ليمونة أو ليمونة كاملة
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد.

ضعي الخضار في مقلاة مقاومة للحرارة وتبليها بالملح والفلفل وصبي عليها الزيت. قلب الخضار للتأكد من أن كل قطعة مغطاة بالزيت.

ضعي السمك في المقلاة وتبليه بالملح والفلفل ورشي القليل من زيت الزيتون. ثم نرش كل من الأسماك والخضروات بعصير الليمون ونغطي الصينية بورق الخبز.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

أزيلي ورق القصدير وإذا كان هناك الكثير من الصلصة في المقلاة ، أخرجيها منه.

رشي الجبن على الوجه وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5-10 دقائق ، حتى تذوب الجبنة وتصبح نحاسية قليلاً.


بالنسبة للمبتدئين نتعامل معها خضرواتالذي سنفعله اغسل ونظف وقطّع كل منها كما نرغب: إما شرائح (بطاطس ، باذنجان ، كوسة) ، شرائح (فلفل حلو) أو كامل (فطر).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

لأن بصلة لديه رائحة قوية ومحددة في حالة الطعام قاسيسنختاره سخني (نقع) في ملعقتين كبيرتين من الزيت بعد تقطيع السمك (جوليان).

أ صحن مستطيل جينا 30/24 سم، ممسوح بـ زيت الزيتون، Punem & # 8222فراش البصل المقوى ، من ثم شرائح السمك وفي كل مكان خضروات جاهزة.

نضعها على القمة ثوم مقطع شرائح رقيقة ، شرائح طماطم ، شرائح ليمون، ثم تتبيله ملح وفلفل، فيليه السمك والخضروات.

نبيذ أبيض جاف سنسكبه في الوعاء ، على السطح كله.

نضع قدر Jena في الفرن المسخن مسبقًا في 180 درجة ، لمدة ساعة تقريبًا (لتغلغل الخضار جيدًا).

متي وعاء ستتم إزالته من فرن، ستكون تزيين التحضير مع البقدونس المفروم الطازج.

سيتم تقديمه على امتدت لوحات بيضاء واحد لكل منهما شرائح السمك معا مع خضروات متنوعة، جنبا إلى جنب مع كأس من النبيذ الأبيض الجاف عالي الجودة.


تم اختباره بواسطة Foodstory: سمك مشوي مع الخضار من Jamie Oliver

وصفة لذيذة ، ومثالية للوجبات العائلية ، وفوق أي وصفة بسيطة عرفتها حتى الآن في هذا الموضوع. كل شيء يبدو وكأنه فطيرة بنية اللون ، مكونة من طبقات من الخضار والأسماك والبطاطس.

جيمي أوليفر هو خيارنا عندما نريد التأكد من أننا لا نخطئ في الوصفة. تم اختيار هذه السمكة المخبوزة من J.amie & rsquos Dinners ، كتاب الطبخ الأساسي للأسرةلقد أحببناها على وجه التحديد لأنها لا تأتي بالشكل الكلاسيكي لشرائح الفيليه الموضوعة على فراش من الخضار ، ولكن في طبقات ، لذلك عندما تتذوق تتأكد من تناول القليل من كل منها.

تمتزج النكهات القوية للشمر مع دهون السمك الجيدة ويوجد في الأعلى طبقة سميكة من البطاطس مغطاة بقشرة من فتات الخبز. على الرغم من أن الوصفة مقدمة مع سمك السلمون المرقط ، إلا أن جيمي يقول إنه يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك الدهنية.

  • 400 جرام بطاطس جديدة ، مغسولة ومقطعة ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة شمر ، منظف ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 4 شرائح تراوت متوسطة (أو سلمون ، ماكريل ، سردين)
  • 285 مل كريمة طبخ
  • طبقتان من جبنة البارميزان المبشورة والمبشورة فوقها
  • 2 فيليه أنشوجة مفروم
  • ملح وفلفل
  • 2 يد من فتات الخبز (محلية الصنع)
  • 2 ليمون للتقديم

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. تُسلق شرائح البطاطس في ماء مملح حتى تنضج قليلاً. يُصفّى ويُترك جانباً.

في قدر صغير (يمكنك وضعه في الفرن بعد ذلك بدون مقابض بلاستيكية) سخني الزيت. يُطهى الثوم والبصل والشمر وبذور الشمر فيه. دعهم يطهىون على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مغطاة بغطاء ، مع التحريك من حين لآخر.

ارفعي القدر عن النار وضعي فوق طبقة الشمر المطبوخ شرائح السمك مع توجيه الجلد لأعلى. (نضع كل شيء في الإناء في قاعدة طبق زجاجي مقاوم للحرارة)

تخلط الكريما الحامضة مع جبنة البارميزان والملح والفلفل وتسكب فوق السمك. اخلطي شرائح البطاطس المسلوقة مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وضعيها فوق السمك.

ضعي كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مع رش فتات الخبز وقليل من جبن البارميزان المبشور قبل 5 دقائق من نفاد الوقت.

تقدم مع شرائح الليمون والخس والبيرة الباردة.

حكم: أحببنا الطريقة التي تكمل بها طبقات الخضار والسمك والبطاطس بعضها البعض. يذوب السمك تقريبًا في فمك ، ويتم تغطيته بصلصة الكريمة. كنا سنضع أقل مما تم توفيره في الوصفة. بالإضافة إلى ذلك ، احتفظنا بكل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. خلاف ذلك ، لا يسعنا إلا الاستمتاع بها لأنها وصفة ممتلئة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: صنية السمك المشوي مع الخضار بتتبيله وطعم عالمي Grilled fish tray with vegetables (ديسمبر 2021).