وصفات تقليدية

همبرغر محشي

همبرغر محشي

الكعك محلي الصنع مثير. إليك كيفية صنعها.

سحق الخميرة بالسكر وذوبها في ماء دافئ واتركها دافئة حتى تلاحظ تكون الفقاعات فوقها.

ثم ضع هذه التركيبة في الخلاط وقم بتشغيلها بسرعة منخفضة.

اخلطي الدقيق مع الملح وخلطيه تدريجيًا.

أضف الزبدة وزد السرعة إلى متوسطة ؛

اتركيه للتقليب لمدة تقريبية. 8-10 دقائق ، حتى تحصل على عجينة متماسكة غير لزجة.

ضعي الدقيق في وعاء كبير وضعي العجينة فيه - رشي القليل من الدقيق فوقه وغطيه بمنشفة أو غلاف بلاستيكي ؛

دعها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا ، دافئة ؛

في هذه الأثناء ، يُغلى الماء المملح ، وعندما يبدأ في الغليان ، أطفئي النار وأضيفي صودا الخبز.

قسّمي العجينة إلى 4 قطع وشكليها كما تحب.

ضعي كعكة في مخفق وانقعيها في الماء المغلي لبضع ثوان ، ثم ضعيها مباشرة في الصينية المبطنة بورق الخبز.

بعد حرق جميع الكعك لبضع ثوان ، قم بزراعته بسكين ؛


دهنهم بصفار البيض ورش بذور السمسم.

اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر قليلاً من الأعلى.

اتركها لتبرد على شواية قبل التقديم ، مغطاة بمنشفة ؛


يتبع اللحم.

يجب أن تكون نسبة اللحوم مقابل الدهون 70-30٪. تريد أن تحصل على برجر كثير العصير ، وليس جافًا.

يتبل اللحم جيدًا بالملح ويقسمه إلى 8 قطع كل منها 100 جرام.

قطّع الشيدر إلى قطع (إذا لم يكن لديك جبن شيدر ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن) وضع مكعبًا على 4 شرائح ؛

أغلق الشرائح الأربع مع الأربع المتبقية ، واضغط بقوة على الأطراف ؛


سخني مقلاة الشواء وضعي كرات لحم البرجر بالداخل

في هذه الأثناء ، خذ صينية الفرن ، ضع ورق الخبز فيها ، ضع شرائح لحم الخنزير المقدد ، ثم ضع ورقة خبز أخرى في الأعلى وصينية أخرى - افعل ذلك للحصول على تلك الشرائح المستقيمة تمامًا من لحم الخنزير المقدد ؛

توضع الصواني في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ؛


سنعود إلى البرجر.

بعد حوالي 2-3 دقائق على كل جانب ، أخرجه على طبق واتركه يرتاح لبعض الوقت ؛

نقطع الكعك إلى نصفين ونضع ورقة سلطة.


ثم نضع كرات اللحم البرغر ، وشريحتين من لحم الخنزير المقدد ، تليها الكاتشب والخردل.

أضف شرائح الخيار المخلل وشرائح الطماطم والبصل الأحمر وورقة السلطة الأخرى ؛

كرر هذا الإجراء مع كل برجر ؛




الحد الأدنى

عندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية التي تحتاجها ، يكون الكالسيوم على رأس القائمة. (لهذا السبب ستراه دائمًا مدرجًا في ملصقات التغذية!)

حليب وجبن عتيق الطرازأنتمصادر ممتازة ، ولكن إذا كانت منتجات الألبان خارج القائمة ، فليس من المستحيل تلبية حصتك اليومية من الكالسيوم بالمكسرات والخضروات والفاصوليا والمزيد.

في غضون ذلك ، بينما تقوم بتخزين الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، لا تنسى فيتامين د ، الذي يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم. اجمع بين الخيارات الغنية بفيتامين د ، مثل السلمون والتونة والبيض والفطر ، مع أي من الأطعمة المذكورة هنا.


صدمت المكونات وصفة محلية الصنع بدون خميرة

  • 12 زهرة صدمة كبيرة (كبيرة ، أي أكبر من راحة اليد)
  • 400 جرام سكر
  • 2 ليمونة كبيرة أو 3 ليمونة متوسطة الحجم ، غير معالجة (تكون واحدة من تلك التي تحتوي على أكبر قدر ممكن من العصير ، وليس بقشر كثيف جدًا)
  • 4.2 لتر من الماء العادي

إعداد منزلي مصدوم

الوصفة بسيطة للغاية لدرجة أنه لا يستحق تقديمها بالصور خطوة بخطوة. أخيرًا ، نظرًا لكوني محددًا لمدونتي ، فلن أخرج عنها ، فقط لأن وصفة اليوم سهلة التحضير.

قطف وتنظيف الازهار

1. يجب قطف الأزهار الصادمة في الأيام الأولى بعد الإزهار ، فهي أكثر الأزهار عطرة ولا تهتز بسهولة. أيضًا ، ستصبح أزهار الصدمة الماضية مريرة قليلاً ، ضمنيًا وستكون الصدمة المحضرة منها ذات صبغة مريرة. حتما ، سوف تحتوي أزهار الصدمة على البراغيث والغبار واليرقات وأشياء أخرى لا يريدها أحد بالتأكيد كعنصر في الصدمة.

املأ الحوض بالماء البارد وأضف الزهور. نهزهم واحدًا تلو الآخر ، واحدًا تلو الآخر ، في الماء ، ثم نخرجهم في غربال. أفرغ الحوض واشطفه وكرر العملية. لقد اندهشت من الحزام العريض من "الأشياء" التي تركت على الحوض ، عند الماء الأول! نكرر ، لذلك ، حتى يبقى الماء نظيفًا (غسلت الأزهار في 4 مياه). قم بإزالة الزهور على المناشف الورقية وامسحها ، وقلبها عدة مرات. نتحقق منها بعناية ، لئلا تفلت بعض الحشرات التي تتمتع بغريزة حماية أقوى.

ملء الجرة

2. أعددت الصدمة في وعاء زجاجي سعة 4.25 لتر. من المهم استخدام وعاء زجاجي ، لأننا نصنع وصفة للنقع في الشمس ، لذلك يجب أن يتغلغل ضوء الشمس بحرية في البرطمان. لذلك ، ولأول مرة نضع في الجرة أزهارًا مغسولة وذابلة.

3. سكبت السكر على أزهار الصدمة. إذا كنت تحب صدمة أكثر حلاوة ، يمكنك وضع المزيد من السكر ، لكنني لا أوصي بأكثر من 500 جرام لهذه الكمية من الماء.

4. اغسلي الليمون بالماء الدافئ وامسحيه بمنشفة. خاصة إذا استخدمنا الليمون المعالج ، يجب أن نصر حتى يتم إزالة الشمع من على سطح الليمون. باستخدام مقشرة ، قشر الجزء الأصفر من إحدى حبات الليمون. نتجنب التعمق أكثر ، لأن الجزء الأبيض من القشرة مر. أضف قشر الليمون الأصفر إلى البرطمان. اعتمادًا على مدى إعجابنا برائحة القشرة ، يمكننا وضع كل شيء ، نصف أو حتى أقل. أضعها كلها ، لأنني أحبها حقًا. أضع غربالًا على فم الجرة وقمت بتخزين الليمون حتى آخر قطرة. البذور ، المرّة أيضًا ، ستحتفظ بها المصفاة.

5. ملأت الجرة بالماء العادي و & # 8230 الذي كان عبارة عن كل العمل لصدمة منزلية طبيعية وعطرة للغاية.

6. يتم تغطية جرة الصدمات بشكل خفيف ، فقط بصحن ، وليس بالغطاء. لقد وضعت الجرة في مكان مشمس على عتبة نافذة المطبخ. اعتمادًا على الطقس ومقدار الشمس ، ستنقل الأزهار رائحتها تمامًا في غضون ثلاثة إلى خمسة أيام (إذا كانت أكثر برودة). يمكننا أن نخلط مرة واحدة في اليوم بملعقة نظيفة جدًا ، إذا تم ترسيب السكر في قاع البرطمان.

التصفية والتقديم

7. كانت صدمتي مليئة بأشعة الشمس ، لذا في غضون ثلاثة أيام كانت جاهزة. لقد تذوقته ، ووجدته عبقًا ولذيذًا للغاية. الخطوة التالية هي التصفية من خلال منخل ناعم.

8. يتم تعبئة سكاتا المصفاة في زجاجات أو في موزع ، كما فعلت أنا. يخزن العصير في الثلاجة ويستهلك خلال 4-5 أيام. لهذه الفترة أضمن أنها لم تدم أكثر من ذلك!

قد يكون مفيدا لك أيضا وصفات المشروبات الأخرى تجد من خلال النقر على الصورة أدناه.


لحم الخنزير اليوناني (بيتا)

يصبح البصل المستخدم غير مرئي من خلال الطهي ، لذلك لن يلاحظه المتقلبون ، ولكنه ينتج مواد مضادة للالتهابات مفيدة في علاج الربو والأكزيما والأمراض الالتهابية الأخرى.

البرغر لذيذ مع الخس والطماطم والكثير من الكاتشب ، ملفوف بخبز البيتا الكامل بدلاً من الخبز الأبيض المكرر. يمكن أيضًا تناولها مع السلطة والفاصوليا والبطاطا الحلوة المخبوزة.

مكونات 6-8 برجر

500 جرام لحم ضأن مفروم

بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً

نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

الكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

القليل من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون للقلي

طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات. اصنع 6-8 كرات من التكوين وقم بتسطيحها لتشكيل البرغر. قم بشويها أو قليها في القليل من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند لمدة 15-20 دقيقة ، مع تقليبها في منتصف الطريق ، حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني ويصبح البرغر جاهزًا من الداخل.


لينزر محشي بكريمة الجوز والمربى

الوصفة مأخوذة من تقويم قديم لاتحاد الكتاب. تبدو البطانة الخاصة بي مختلفة ، لأنها مليئة بكريمة الجوز التي بعد الخبز ارتفعت بين شرائح العجين في الأعلى. لقد أجريت تصحيحًا أساسيًا للوصفة ، أوصي بوضع طبقة من المربى بين العجين والكريمة لجعلها أكثر رطوبة وحلاوة. في الإصدار الذي لا يحتوي على مربى ، يكون جافًا بعض الشيء ، لكنه سارت الأمور بشكل جيد جدًا وأكلها بالحليب الدافئ. المزيج الجيد للغاية ، وحيث أن الطقس سيبرد قريبًا ، لرائحة كعكة ساخنة في المنزل ثم يتم تقديمها بجانب كوب من الحليب الدافئ ، ستجلب لنا فرحة غامضة ورفاهية.
لذلك ، لا تنس إضافة طبقة من المربى المفضل لديك ، ولكن اجعلها تفسد (هذا ما يقوله لي قرائي) لم أضعها ، لأنها لم تقدم الوصفة. كنت سأضع مربى السفرجل والكمثرى (انقر هنا للوصفة).

وقت التحضير 45 دقيقة

وقت الطهي 30 دقيقة

الوقت الإجمالي 1 ساعة و 15 دقيقة

مكونات

لتحضير العجينة

  • 210 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 1 أو
  • 1 صفار بيضة
  • 350 جرام طحين
  • رشة ملح

الطبقة الأولى

لكريم الجوز

  • 4 بيضات
  • 200 جرام سكر بودرة
  • 200 غ من المكسرات المطحونة
  • 100 جرام ليمون (قشر وعصير)


التحضير مبطن مملوء بكريمة الجوز والمربى
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة في الوقت المناسب حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
2. اطحن السكر إذا لم يكن لديك بالفعل مسحوق (بمطحنة القهوة).
التحضير المزدوج
1. اخلطي الزبدة مع السكر بالخلاط.
2. أضيفي البيض والصفار واخلطيهم.
3. تجانس مع قليل من الدقيق مع 1 رشة ملح ثم مزج التكوين يدويا في كرة من العجين.
4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
5. ثم قسّم إلى قسمين. من النصف (+ القليل) ستقوم بفرد ورقة للقاعدة ، ومن الباقي ستقوم بنشر ورقة تقطعها إلى شرائح 1 سم.
تحضير كريم الجوز
1. اختر الأصداف بعناية. إنهم يتسللون طوال الوقت ولكي ينتقموا ، كانوا يضربونني دائمًا عندما أتناول الطعام. اطحنهم على روبوت متوسط ​​الحجم.
2. افصل بياض البيض عن الصفار.
3. يخفق بياض البيض في وعاء حتى يتماسك مثل المرينغ.
4. نخلط الصفار مع السكر ثم عصير الليمون والقشر.
5. تخلط مع الجوز المطحون.
6. تخلط يدوياً مع بياض البيض ، مع الكمثرى ، مع حركات من الأسفل إلى الأعلى ، حتى لا تفقد الكثير من الهواء (الفقاعات).
ASSEMBLY Linzer محشو بكريمة الجوز والمربى
سخني الفرن إلى 180 درجة.
1. في وعاء غير لاصق ، افردوا صفيحة العجين مشدودة بحيث ترتفع على الجدران ، مثل التورتة.
2. لقد نسيت أن أخدشها بشوكة ، لكن لا داعي لذلك. دهن طبقة رقيقة بالمربى.
3. تصب فوق مربى الكريمة والمستوى.
4. تقطع إلى أطوال وتشكيل شواية من الشرائح المقطعة من العجين.
5. اخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة. راقب الحواف عندما تتحول إلى اللون البني.
قدميها ساخنة وأكلها ساخنة أو باردة.
عيشها!

أشادت السيدة أنجيلا بريدا بالكعكة وأرسلت لنا صورة مع نجاح عهدها ، تهانينا!


توفي المهندس المعماري الذي ملأ العالم بناطحات السحاب

توفي المهندس المعماري الذي ملأ العالم بناطحات السحاب ، ووفقًا للشرطة الأمريكية ، فإن المأساة حدثت بسبب خطأ المهندس المعماري. لا يبدو أنه توقف عند تقاطع. وعقب الاصطدام أصيب أحد السائقين.

ولد هيلموت يان في 4 يناير 1940 في نورمبرج بألمانيا. في عام 1966 ، انتقل إلى شيكاغو. اشتهر هيلموت جان بأسلوبه ما بعد الحداثي ، والذي طبعه على جميع المباني التي صممها. إنه أحد المهندسين المعماريين الذين ملأوا العالم بناطحات السحاب. قام بتصميم مبنى James R. Thompson في شيكاغو ومركز Sony في برلين في Potsdamer Platz.

وهو معروف بمشاريع مثل Messeturm في فرانكفورت ، ألمانيا One Liberty Place في فيلادلفيا ، بنسلفانيا.

تشمل محفظتها مطارات في برلين وشيكاغو ، بالإضافة إلى مطار سوفارنابومي الجميل ، أكبر مطار دولي في بانكوك ، تايلاند. كانت محطة سكة حديد طوكيو أيضًا من صنعه ، إلى جانب المباني الشهيرة الأخرى.

وتشمل هذه الأبراج كوزموبوليتان في وارسوفيا ونيويورك وشيكاغو ، ومركز مؤتمرات الدوحة ، المصمم بنااطحة سحاب بطول 550 مترًا ، وبرج ليتوب قوانغتشو (302 مترًا) ، وبرج نانجينغ. مشروع خاص آخر هو جامعة شيكاغو ، حيث قام المهندس المعماري بتجديد الأماكن العامة ، في تصميم جديد.

بعد المأساة ، أرسل عمدة شيكاغو تعازيه لأسرة المهندس المعماري. "كان جان أحد أكثر المهندسين المعماريين إبداعًا في شيكاغو ، وكان له تأثير كبير على المدينة. وكتبت لوري لايتفوت على تويتر "لن تُنسى أبدًا".


بانيتون محشي

البانيتون المحشو هو وصفتنا اليوم! لأنني أشتري كل عام من متاجر Lidl Panettone أو Pandoro من فافورينا وهم بالفعل تقليد في منزل عيد الميلاد لدينا! لكن هذا العام بمناسبة عيد ميلادي ، لأنني أفكر بالفعل في عيد الميلاد ، لقد صنعت طبق Panettone اللذيذ بمفرده ، حلوى لذيذة للغاية - بانيتون محشو! & # x1f5a4 لذا ، بدلاً من الكعكة ، قمت بتقديم هذه الأطعمة الشهية ، والتي كانت تناسب ذوق الجميع!

من المؤكد أنك رأيت في متاجر Lidl مجموعة فافورينا لعيد الميلاد ولا يسعك إلا أن تلاحظ Panettone و Pandoro ، الكعك الكلاسيكي للإيطاليين خلال عطلات الشتاء. لكن ما الفرق بين الاثنين؟

بانيتون محشي & # 8211 ما هو بانيتون؟

بانيتون إنها كعكة ذات تاريخ قديم لا يُعرف متى وكيف ظهرت بالضبط. لكن التقليد الأكثر انتشارًا هو أنه ظهر بين الأعوام 1400-1500 ، في محكمة لودوفيكو إيل مورو. كان الطباخ في الفناء مكلفًا بإعداد وجبة عيد الميلاد الفاخرة التي من شأنها أن تثير إعجاب الضيوف النبلاء. كل شيء كان سيصبح رائعًا ، باستثناء الحلوى التي تُركت في الفرن ومتفحمة. في حالة من اليأس ، لجأ الطباخ إلى مساعدة الطباخ الصغير توني ، الذي أعد أيضًا خبزًا حلوًا ، من المكونات المتبقية في المطبخ: الدقيق والبيض والزبدة وقشر الحمضيات والزبيب. تم تقديم الكعكة للضيوف الذين لم يترددوا في الثناء عليها. لذلك كشف الشيف السر للجميع: لم تكن كعكته ، ولكن "il pane di Toni" - أي خبز توني - ومن هنا جاء اسم Panettone.

البانيتون المحشو & # 8211 ما هو باندورو؟

باندورويبدو أن لها تاريخًا أقدم ، حيث تعود أصولها إلى روما القديمة ، وقد ذكرها بليني الأكبر في كتابة من القرن الأول ، حيث ينسبها إلى الطباخ فيرجيليوس ستيفانوس سانكس. كان يعد خبزًا ذهبيًا حلوًا بالدقيق والزبدة والزيت. تقول أسطورة حديثة أن اسم باندورو - الخبز الذهبي - ظهر في البندقية ، حيث قدم النبلاء كعكة مخروطية الشكل مغطاة بورقة رقيقة من الذهب. من يستطيع معرفة الحقيقة الحقيقية؟

ومع ذلك ، في عام 2005 ، أصبحت أسماء Pandoro و Panettone من الأسماء الخاضعة للرقابة ، بحيث يمكن فقط لأولئك الذين يحترمون بالضبط المكونات وإعداد كل كعكة ، تسميتها على هذا النحو. بانيتون له شكل جذع ، مستدير ، مع قشرة سميكة وطرف مسنن محدد. يتم تقديمه بدون سكر بودرة وتشمل المكونات دائمًا الزبيب والفواكه المجففة أو المسكرة. Pandoro له شكل نجمة ، مع قشرة رقيقة وداخل رقيق للغاية ، يتم تقديمه دائمًا مع مسحوق السكر من الوفرة وله نكهة الفانيليا ، دون أي إضافات أخرى.

في العام الماضي ، استخدمنا Pandoro Favorina في وصفة Pandoro Pudding اللذيذة (انقر على العنوان للوصول إلى الوصفة) ، وهذا العام نستخدم Panettone Favorina للحصول على وصفة Panettone المحشوة & # x1f5a4

مكونات 8-10 حصص من البانيتون المحشو:

  • فافورينا بانيتون
  • كيس من جيلي بيلبيك المفروم ناعماً
  • 30 مل ماء (ملعقتان كبيرتان)
  • 250 جرام ماسكاربوني لوفيليو
  • 250 جرام جبن بيلوس بقري طازج
  • 300 جرام جبن قشدي طبيعي غولديسا
  • 160 غ (2 كيس) سكر بودرة فانيليا بيلبيك
  • 100 جرام رقائق شوكولاتة بيلبيك
  • 200 غ من شوكولاتة بيلبيك المنزلية (بالحليب أو المر)
  • ملعقتان كبيرتان من فيتاد أو زيت عباد الشمس
  • زينة السكر

يمكن العثور على جميع مكونات وصفة بانيتون المحشوة في متاجر LIDL.

نخرج البانيتون من الصندوق ونستخدم سكينًا مسننًا لقطع غطاءه. ثم نقطع الوسط ، ونترك شبرًا واحدًا من الحافة وبدون قطع الجزء السفلي. بعد قص الوسط حوله ، قم بإزالة اللب بعناية حتى تترك طبقة سخية في الجزء السفلي من البانيتون.

رطب الجيلاتين في 30 مل من الماء ، 3-4 دقائق أو حتى نحصل على هلام. في هذه الأثناء ، اخلطيها بخلاط أو ملعقة كبيرة من خشب الماسكاربوني والجبن القريش والجبن الكريمي والسكر المجفف بالفانيليا. ثم نضيف رقائق الشوكولاتة والجيلاتين المذاب. نحن نمزج جيدا.

كيف نذوب الجيلاتين؟ إما بضع ثوانٍ في الميكروويف ، أو في درجة حرارة منخفضة ، أو في حمام بخار. علينا إذابة الجيلاتين حتى يصبح سائلاً دون غليانه ، لأنه يفقد خصائص التبلور.

املأ البانيتوني بخليط الجبن ، وقم بتسويته ، وأضف المزيد من اللب المفروم إذا لزم الأمر ، ثم أعد غلق الغطاء.

تذوب الشوكولاتة المنزلية مع الزيت. نسكب الشوكولاتة فوق البانيتون المحشو. يُزين حسب الذوق ويوضع في الثلاجة قبل 3-4 ساعات من التقديم.


11 وصفة سهلة وسريعة للحوم البقر المفروم (بخلاف البرغر)

البرغر لذيذ (حسنًا ،هل حقا لذيذ). لحم البقر الوحيد لدينا؟ هناك الكثير لتفعله باللحم المفروم أكثر من تشكيله على شكل معكرونة لخفقه على الشواية.

سواء كنت تستخدم المجموعة الخالية من الدهون أو تبحث عن نسخة غنية بالدهون بنسبة 30٪ ، جرب هذه الوصفات لبعض الطرق الإبداعية الجادة لتعبئة البروتين.

1. أطباق التاكو مع النودلز مع البطاطا الحلوة

في حين أن العديد من أوعية التاكو تعتمد على الجبن لإضافة النكهة والغنى ، إلا أنها تتيح نضارة اللحوم والخضروات للتحدث عن نفسها. المكافأة: إنه خالي من الغلوتين!

2. كرات لحم يونانية بصلصة تزاتزيكي

هذه ليست أسطورة يونانية - يمكن أن تكون كرات اللحم سريعة جدًا وذات مذاق رائع! نكهة الأرض جيدة بالتوابل ، ولكن ما يأخذ كرات اللحم هذه إلى مستوى آخر هو اللبن المنعش ، المليء بالخيار ، تزاتزيكي ، لإغراقها.

3. لفائف سلطة آسيوية

مقرمشة ، مقرمشة وصحية ، هذه اللفائف اللذيذة مليئة بالنكهات الآسيوية وجاهزة للدحرجة في أي وقت من الأوقات.

4. وعاء واحد تشيلي ماك

يزيد اللحم المفروم من البروتين والبوتاسيوم في طبق يحتوي على الكربوهيدرات غير المتناسب. متبل بالكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار ، إنه الخشخاش والجبن مع القليل من الرغوة الخطيرة.

5. سلطة لحم البقر التايلاندية

هذه السلطة التايلاندية خفيفة بما يكفي للتغلب عليها في أسبوع حافل ولذيذة بما يكفي لإحضارها إلى طعامك المقبل. صلصة الفول السوداني الحارة المرتبطة بالسلطة المقرمشة هي ضربة حقيقية.

6. مساعدة همبرغر محلية الصنع

ستروجانوف اللحم البقري الذي لا يتطلب شوربة الفطر أو القشدة الحامضة؟ سجل معنا! يساعد هذا البرغر في إناء مصنوع من الصفر ويوفر لك الوقت والتنظيف والمواد الحافظة غير الضرورية.

7. بطاطا حلوة محشوة بالانتشلادا

ضعي خليط الانتشلادا مباشرة في البطاطا للحصول على عشاء بسيط للغاية وغني بالبروتين.

8. 15 دقيقة من الكينوا ووعاء اللحم البقري الكوري

خلال الوقت اللازم لطهي الكينوا ، قم بتحمير اللحم واتركه يمتص نكهات صلصة الصويا والسمسم برفق. مع تحضير جميع المكونات في وقت واحد ، يأتي هذا الطبق معًا في لحظة ، مما يجعله مثاليًا ليالي أيام الأسبوع المزدحمة.

9. حساء الفلفل المحشي

حساء اللحم المفروم والخضار المفروم عبارة عن فلفل محشو مقلوب. قد يبدو الكثير من المكونات ، لكن الأمر يتعلق بوضعها في وعاء واحد وتركها تغلي. من السهل إدارتها ، أليس كذلك؟

10. فتاة اللازانيا كسول

مع سبعة مكونات فقط ، بما في ذلك الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ولحم البقر المفروم ، يضمن هذا اللازانيا الهراء أن يصل إلى المكان عندما تريد الراحة الدافئة والجبنية واللحمية والمغذية.

11. رغيف اللحم مع الطماطم والأعشاب المجففة

تعطي الطماطم المجففة نكهة أكثر تركيزًا للحوم البقر في رغيف اللحم البسيط هذا. حتى أنها تستخدم في الزجاج الحامض كبديل أقل من السكر. نشعر وكأننا عشاء!


فيديو: How to Make Stuffed Burgers - Part 1 (كانون الثاني 2022).