وصفات تقليدية

بيتزا أنطونيو ، مطعم البيتزا المفضل الجديد لديك

بيتزا أنطونيو ، مطعم البيتزا المفضل الجديد لديك

نداء شامبين للحصول على محل بيتزا أفضل يقدم على شكل شريحة ، وهو على استعداد لخدمة العديد من البطون المليئة بالنبيذ في الساعة الساحرة (2 صباحًا عند إغلاق الحانات) ، تم الرد عليه أخيرًا من خلال إضافة Green Streets الجديدة ، بيتزا أنطونيو. لم يستغرق الطلاب وقتًا طويلاً حتى يدركوا أن البيتزا "الذواقة" كانت البيتزا الوحيدة التي يرغبون في تناولها بعد إغلاق الحانة ، أو في وقت الغداء ، أو لمجرد تناول عشاء ثانٍ (بدون أحكام).

تصوير ميريديث ماركوس

والبيتزا "الذواقة" هي بالضبط ما هي عليه. لقد ولت توقعات الخيارات مثل الجبن أو النقانق أو الببروني عند دخولك ، وذهبت على الفور من قبل أنطونيو. على الرغم من أن صالون البيتزا هذا يحتوي على الطبقة الكلاسيكية ، فقد تجد نظرك ثابتًا على الفور على بار البيتزا. نعم ، قلنا بيتزا بار.

معروض لاختيارك العديد من خيارات البيتزا ، قطع من أنواع مختلفة من البيتزا تشكلت معًا مثل اللغز لتشكيل بيتزا واحدة كبيرة. على الرغم من وجود قائمة فوق الفرن ، والتي تعمل على تسخين / تسخين الشريحة (الشرائح) التي تختارها بسرعة ، ستجد نفسك على الأرجح تقول ، "سآخذ ذلك" ، وتشير من خلال النافذة الزجاجية.

تصوير ميريديث ماركوس

موظفو أنطونيو مسلحون ومستعدون بكل اسم بيتزا يبيعونه ، لذلك لا تعتقد أنك ستوجه بشكل أعمى خلال هذه المغامرة. سواء أكان ذلك الفاصوليا السوداء ، الأفوكادو ، دجاج البيستو ، البوريدر (مغطاة بالدجاج المغطى بالبقسماط ، التورتيليني ، البيستو وجبن الموزاريلا) ، المعكرونة والجبن أو اثنين من أكثر الخيارات شعبية ، دجاج بيكون رانش أو صقلية ، لن تشكك في قراراتك أبدًا ( ما لم تكن ممزقًا بين ثلاث شرائح مختلفة ، في هذه الحالة ، احصل عليها جميعًا!).

تصوير ميريديث ماركوس

وعلى الرغم من أن البيتزا على حدة هي نقطة بيعهم ، إلا أنه يتم بيع البيتزا بأكملها أيضًا. لمعرفة المزيد عن البيتزا الخاصة بهم ، تحقق منها على Facebook ، حيث ينشرون العروض الخاصة التي يتم تقديمها ساخنة في المطعم في ذلك اليوم. أو إذا كنت ترغب حقًا في التخطيط مسبقًا ، فانتقل إلى موقع الويب الخاص بهم والعب مع "Pizza Simulator" لتعلم جميع الخيارات اللذيذة والقرارات الصعبة التي ستواجهها عند دخولك إلى المطعم.

كانت بيتزا أنطونيو راعية لحفل إطلاق Spoon UIUC في Clybourne وصنع البيتزا اللذيذة (والحارة) لمسابقة تناول البيتزا.

العنوان: 619 E. Green St.، Champaign، IL
ساعات العمل: الأحد - الإثنين 11:00 صباحًا - 12:00 صباحًا ، الثلاثاء - الأربعاء 11:00 صباحًا - 2:00 صباحًا ، الخميس - السبت 11:00 صباحًا - 3:00 صباحًا

ظهرت في الأصل بيتزا أنطونيو ، صالون البيتزا المفضل لديك الجديد في جامعة سبون. يرجى زيارة Spoon University لمشاهدة المزيد من المنشورات مثل هذه. المزيد من الأشياء الجيدة من جامعة سبون هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • في نهاية المطاف الخارقة القائمة شيبوتل
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • أسهل وصفتين للمشروبات على الإطلاق
  • 24 مطعمًا يجب زيارتها في شيكاغو من داينرز و Drive-ins و Dives

بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات من الكثير من المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ما بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s فطائر الطماطم، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

وقالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات كثيرة من المستوى المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ما بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s Tomato Pies، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

وقالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات من الكثير من المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ما بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s فطائر الطماطم، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

قالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt ، "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات كثيرة من المستوى المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ما بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s فطائر الطماطم، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

وقالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات كثيرة من المستوى المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ، ماذا بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s فطائر الطماطم، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

وقالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، و 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات كثيرة من المستوى المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

يمتد الفائزون الستة الشاملون لدينا إلى مجموعة من الأشكال والأماكن - بدءًا من محل بيتزا صغير في راريتان بورو ومطعم بيتزا بمركز تجاري في ليندهيرست إلى حمام بدون حمام ، ولا يوجد أسطورة لبطاقات الائتمان في ترينتون وبار / مطعم بيتزا رياضي واسع في أورانج.

تراوحت ردود أفعال الفائزين من الفرح والبهجة إلى المفاجأة وعدم التصديق. Allie DeLucia ، مالك DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza في راريتان ، بطل البيتزا العادي لدينا. ظلوا يرددون نفس الكلمة - & quotReally؟ & # x27 & # x27

& quotI & # x27m مؤمن حقيقي بإمكانية تحسين أي شيء ، & quot؛ قال تشارلي ويلسون ، مالك مقهى La Rustique في مدينة جيرسي، اختيارنا لأفضل بيتزا مارجريتا في نيو جيرسي.

من الصعب تخيل أن الفائزين لدينا بحاجة إلى التحسين. كانت مهمة البيتزا لدينا غير مسبوقة - لم يقم أحد بزيارة مئات مطاعم البيتزا في ولاية واحدة في مثل هذه الفترة القصيرة. ضربنا 333 بيتزا في المجموع - 11 في المائة من عدد مطاعم البيتزا البالغ عددها 3000 في نيو جيرسي. والآن حان وقت الراحة - ودع الفائزين يستمتعون بالأضواء. هؤلاء هم الفائزون ، مع ثلاثة فائزين بجائزة التميز ، حسب الترتيب الأبجدي ، في كل فئة.

أفضل بيتزا سادة

DeLucia & # x27s Brick Oven Pizza، 3 First Ave.، Raritan (908) 725-1322. ربما يكون الجبن - جزء من جبن الموزاريلا منزوع الدسم ، على عكس جبن الموزاريلا كامل الدسم الذي تستخدمه العديد من مطاعم البيتزا. ربما هو الفرن البالغ من العمر 93 عامًا. أو ربما الفتيات & # x27s.

بصرف النظر عن Allie DeLucia ، وابنه كريستيان ، وشقيق Allie's Buddy ، طاقم مكون من فتيات في DeLucia’s. كانت كريستينا ديفالكو وكارلي موبرت يصنعان البيتزا عندما توقفنا.

وقال ألي ديلوشيا: "لطالما كان لدينا فتيات فقط هنا". & quot لا أعرف لماذا. "

افتتح جده كونستانتينو مطعم DeLucia في عام 1917 كمخبز. بدأوا في صنع البيتزا هنا في الثلاثينيات. Allie و Christian و Buddy لا يصنعون العجين كل يوم من تلك الأشياء المعدة مسبقًا لهم.

"لقد نشأت بهذه الطريقة ،" قال ألي. & quot ، ماذا بحق الجحيم ، قم بالعمل. "

تتمحور بيتزا DeLucia البسيطة حول القرمشة - لقمة واحدة ، وأنت مدمن مخدرات. لا يمكن للشريحة العادية أن تعتمد على الطبقة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية التي يجب أن تقف بمفردها. القشرة والصلصة - وهذه القرمشة - تجعل من DeLucia أفضل بيتزا عادية في نيو جيرسي.

جائزة التميز: بيتزا ومطعم بوونا، 243 South Ave. East، Westfield (908) 232-2066. يبدو Buona ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1977 ، مثل مطعم البيتزا العادي في منطقتك ، لكن البيتزا ليست سوى شيء آخر. قمنا بزيارة Buona & # x27s في رحلتنا الثانية ، في أوائل شهر يوليو ، استمرت ذاكرة الشريحة العادية خلال فصل الصيف.

جائزة التميز: بابا & # x27s فطائر الطماطم، 804 شارع تشامبرز ، ترينتون (609) 392-0359. يحظى الاثنان من De Lorenzos في Trenton بكل الاهتمام ، لكن مطعم البيتزا هذا المكسو بألواح خشبية له تاريخ. تم افتتاح Papa & # x27s في عام 1912 ، وهو ثاني أقدم مطعم بيتزا في البلاد. المالك هو نيك أزارو ، حفيد المؤسس جو بابا. يصنع نيك فطيرة الخردل (إنها مقنعة بشكل غريب) ، لكن التمسك بالسهولة التي تجعلها متعة رائعة.

جائزة التميز: سبيريتو & # x27s، 714 Third Ave.، Elizabeth (908) 351-5414. يشتهر مطعم إليزابيث الأسطوري بالرافيولي والبيتزا. البيتزا السادة ، بقشرتها المميزة ، هي مكان بارز. وصفه عضو بيتزا باترول آل ويندريم بأنه & quotawesome. & # x27 & # x27 وافق البقية منا.

أفضل بيتزا نقانق

De Lorenzo & # x27s فطائر الطماطم، 530 شارع هدسون، ترينتون (609) 695-9534. إنهم لا يجعلونهم هكذا بعد الآن. أكشاك خشبية وأرضيات مبلطة ولا حمامات ولا بطاقات ائتمان وشرطي متمركز بالخارج ليلاً.

De Lorenzo هي مدرسة بيتزا قديمة. افتتح Alexander & quotChick & quot De Lorenzo مطعم البيتزا في عام 1947 اليوم ، يدير Gary Amico وزوجته ، Eileen ، ابنة Chick ، ​​مطعم De Lorenzo. يصنع غاري البيتزا ، وتعمل إيلين في سجل النقود الهائل الذي يعود إلى أربعينيات القرن الماضي. سر نجاح دي لورنزو؟

& quot ؛ وصفة جيدة ، بيتزا رقيقة مطبوخة جيدًا ، "رد غاري أميكو.

إذا كان هناك موضوع مهيمن على بيتزا باترول ، فهو وفرة النقانق السوببر. بيتزا النقانق الخاصة بـ De Lo هي رائعة ، حيث أن النقانق من City Beef في Trenton.

قالت سوزان بروكس من هاميلتون ، التي تأكل في De Lorenzo كل يوم خميس مع أختها LuAnne Nutt ، "لقد نشأ أطفالنا الثلاثة على ذلك الكرسي المرتفع". يطلبون دائمًا بيتزا عادية مع صلصة طماطم إضافية.


بيتزا باترول تختار أفضل بيتزا في نيو جيرسي

بعد ستة أشهر ، 1000 شريحة و 9000 ميل على Munchmobile ، جلس بيتزا باترول واختار أفضل بيتزا في نيوجيرسي & # x27s.

قامت بيتزا باترول بأخذ عينات من الكثير من المتوسط بيتزا خلال بحثنا لمدة ثلاثة مواسم ، كما تشهد المراجعات الأسبوعية. لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من البيتزا الرائعة ، مما جعل اختيار الفائزين أمرًا صعبًا.

Our six overall winners span a range of looks and locales — from a tiny pizza parlor in Raritan Borough and a strip mall pizzeria in Lyndhurst to a no-bathroom, no credit-card legend in Trenton and a spacious sports bar/pizzeria in Orange.

Reactions from our winners ran from joy and jubilation to surprise and disbelief. Allie DeLucia, owner of DeLucia's Brick Oven Pizza in Raritan, our plain pizza champion. kept repeating the same word — "Really?''

"I'm a true believer that anything can be improved,'' said Charlie Wilson, owner of La Rustique Cafe in Jersey City, our pick for best margherita pizza in New Jersey.

It's hard to imagine our winners needing to improve. Our pizza mission was unprecedented — no one had visited hundreds of pizzerias in one state in such a short period. We hit 333 pizzerias in all — 11 percent of the estimated 3,000 pizzerias in New Jersey. And now it's time to rest — and let our winners enjoy the spotlight. Here are the winners, with three Award of Excellence winners, in alphabetical order, in each category.

BEST PLAIN PIZZA

DeLucia's Brick Oven Pizza, 3 First Ave., Raritan (908) 725-1322. Maybe it's the cheese — part skim mozzarella, as opposed to the whole milk mozzarella used by many pizzerias. Maybe it's the 93-year-old oven. Or maybe it's the girls.

Apart from Allie DeLucia, his son Christian, and Allie’s brother Buddy, it’s an all-girl crew at DeLucia’s. Cristina DeFalco and Carly Mobert were making the pizzas when we stopped by.

"We’ve always had just girls here,’’ Allie DeLucia said. "I don’t know why.’’

His grandfather Constantino opened DeLucia’s in 1917 as a bakery. They started making pizza here in the 1930s. Allie, Christian and Buddy make the dough every day none of that premade stuff for them.

"I was brought up that way,’’ Allie said. "What the hell, do the work.’’

DeLucia’s plain pizza is all about the crunch — one bite, and you’re hooked. A plain slice cannot rely on toppings or other form of cover-up it must stand on its own. The crust, sauce — and that crunch — make DeLucia’s the best plain pizza in New Jersey.

Award of Excellence: Buona Pizza and Restaurant, 243 South Ave. East, Westfield (908) 232-2066. Buona, open since 1977, looks like your average neighborhood pizzeria, but the pizza is anything but. We visited Buona's on our second trip, in early July the memory of the plain slice lasted right through the summer.

Award of Excellence: Papa's Tomato Pies, 804 Chambers St., Trenton (609) 392-0359. The two De Lorenzos in Trenton get all the attention, but this wood-paneled pizzeria has the history. Opened in 1912, Papa's is the second-oldest pizzeria in the country. The owner is Nick Azarro, grandson of founder Joe Papa. Nick does a mustard pie (it's weirdly compelling), but stick to the plain it's a doughy delight.

Award of Excellence: Spirito's, 714 Third Ave., Elizabeth (908) 351-5414. This legendary Elizabeth restaurant is known for its ravioli — and pizza. The plain pizza, with its distinctive crackly crust, is a standout. Pizza Patrol member Al Windrem called it "awesome.'' The rest of us agreed.

BEST SAUSAGE PIZZA

De Lorenzo's Tomato Pies, 530 Hudson St., Trenton (609) 695-9534. They don't make them like this anymore. Wooden booths, tile floors, no bathrooms, no credit cards, and a cop stationed outside at night.

De Lorenzo’s is pizza old-school. Alexander "Chick" De Lorenzo opened the pizzeria in 1947 today, Gary Amico and his wife, Eileen, Chick’s daughter, run De Lorenzo’s. Gary makes the pizzas, and Eileen works the formidable 1940s-vintage cash register. The secret to De Lorenzo’s success?

"Good recipe, thin well-done pizza,’’ Gary Amico replied.

If there was an overriding theme on the Pizza Patrol, it was the abundance of subpar sausage. De Lo’s sausage pizza is superlative the sausage is from City Beef in Trenton.

"All three of our children were raised in that high chair,’’ said Susan Brooks of Hamilton, who eats at De Lorenzo’s every Thursday with her sister, LuAnne Nutt. They always order a plain pizza with extra tomato sauce.


Pizza Patrol names best pizza in New Jersey

After six months, 1,000 slices and 9,000 miles on the Munchmobile, the Pizza Patrol sat down and picked New Jersey's best pizza.

The Pizza Patrol sampled plenty of mediocre بيتزا during our three-season search, as the weekly reviews attest. We also enjoyed plenty of great pizza, which made the selection of winners difficult.

Our six overall winners span a range of looks and locales — from a tiny pizza parlor in Raritan Borough and a strip mall pizzeria in Lyndhurst to a no-bathroom, no credit-card legend in Trenton and a spacious sports bar/pizzeria in Orange.

Reactions from our winners ran from joy and jubilation to surprise and disbelief. Allie DeLucia, owner of DeLucia's Brick Oven Pizza in Raritan, our plain pizza champion. kept repeating the same word — "Really?''

"I'm a true believer that anything can be improved,'' said Charlie Wilson, owner of La Rustique Cafe in Jersey City, our pick for best margherita pizza in New Jersey.

It's hard to imagine our winners needing to improve. Our pizza mission was unprecedented — no one had visited hundreds of pizzerias in one state in such a short period. We hit 333 pizzerias in all — 11 percent of the estimated 3,000 pizzerias in New Jersey. And now it's time to rest — and let our winners enjoy the spotlight. Here are the winners, with three Award of Excellence winners, in alphabetical order, in each category.

BEST PLAIN PIZZA

DeLucia's Brick Oven Pizza, 3 First Ave., Raritan (908) 725-1322. Maybe it's the cheese — part skim mozzarella, as opposed to the whole milk mozzarella used by many pizzerias. Maybe it's the 93-year-old oven. Or maybe it's the girls.

Apart from Allie DeLucia, his son Christian, and Allie’s brother Buddy, it’s an all-girl crew at DeLucia’s. Cristina DeFalco and Carly Mobert were making the pizzas when we stopped by.

"We’ve always had just girls here,’’ Allie DeLucia said. "I don’t know why.’’

His grandfather Constantino opened DeLucia’s in 1917 as a bakery. They started making pizza here in the 1930s. Allie, Christian and Buddy make the dough every day none of that premade stuff for them.

"I was brought up that way,’’ Allie said. "What the hell, do the work.’’

DeLucia’s plain pizza is all about the crunch — one bite, and you’re hooked. A plain slice cannot rely on toppings or other form of cover-up it must stand on its own. The crust, sauce — and that crunch — make DeLucia’s the best plain pizza in New Jersey.

Award of Excellence: Buona Pizza and Restaurant, 243 South Ave. East, Westfield (908) 232-2066. Buona, open since 1977, looks like your average neighborhood pizzeria, but the pizza is anything but. We visited Buona's on our second trip, in early July the memory of the plain slice lasted right through the summer.

Award of Excellence: Papa's Tomato Pies, 804 Chambers St., Trenton (609) 392-0359. The two De Lorenzos in Trenton get all the attention, but this wood-paneled pizzeria has the history. Opened in 1912, Papa's is the second-oldest pizzeria in the country. The owner is Nick Azarro, grandson of founder Joe Papa. Nick does a mustard pie (it's weirdly compelling), but stick to the plain it's a doughy delight.

Award of Excellence: Spirito's, 714 Third Ave., Elizabeth (908) 351-5414. This legendary Elizabeth restaurant is known for its ravioli — and pizza. The plain pizza, with its distinctive crackly crust, is a standout. Pizza Patrol member Al Windrem called it "awesome.'' The rest of us agreed.

BEST SAUSAGE PIZZA

De Lorenzo's Tomato Pies, 530 Hudson St., Trenton (609) 695-9534. They don't make them like this anymore. Wooden booths, tile floors, no bathrooms, no credit cards, and a cop stationed outside at night.

De Lorenzo’s is pizza old-school. Alexander "Chick" De Lorenzo opened the pizzeria in 1947 today, Gary Amico and his wife, Eileen, Chick’s daughter, run De Lorenzo’s. Gary makes the pizzas, and Eileen works the formidable 1940s-vintage cash register. The secret to De Lorenzo’s success?

"Good recipe, thin well-done pizza,’’ Gary Amico replied.

If there was an overriding theme on the Pizza Patrol, it was the abundance of subpar sausage. De Lo’s sausage pizza is superlative the sausage is from City Beef in Trenton.

"All three of our children were raised in that high chair,’’ said Susan Brooks of Hamilton, who eats at De Lorenzo’s every Thursday with her sister, LuAnne Nutt. They always order a plain pizza with extra tomato sauce.


Pizza Patrol names best pizza in New Jersey

After six months, 1,000 slices and 9,000 miles on the Munchmobile, the Pizza Patrol sat down and picked New Jersey's best pizza.

The Pizza Patrol sampled plenty of mediocre بيتزا during our three-season search, as the weekly reviews attest. We also enjoyed plenty of great pizza, which made the selection of winners difficult.

Our six overall winners span a range of looks and locales — from a tiny pizza parlor in Raritan Borough and a strip mall pizzeria in Lyndhurst to a no-bathroom, no credit-card legend in Trenton and a spacious sports bar/pizzeria in Orange.

Reactions from our winners ran from joy and jubilation to surprise and disbelief. Allie DeLucia, owner of DeLucia's Brick Oven Pizza in Raritan, our plain pizza champion. kept repeating the same word — "Really?''

"I'm a true believer that anything can be improved,'' said Charlie Wilson, owner of La Rustique Cafe in Jersey City, our pick for best margherita pizza in New Jersey.

It's hard to imagine our winners needing to improve. Our pizza mission was unprecedented — no one had visited hundreds of pizzerias in one state in such a short period. We hit 333 pizzerias in all — 11 percent of the estimated 3,000 pizzerias in New Jersey. And now it's time to rest — and let our winners enjoy the spotlight. Here are the winners, with three Award of Excellence winners, in alphabetical order, in each category.

BEST PLAIN PIZZA

DeLucia's Brick Oven Pizza, 3 First Ave., Raritan (908) 725-1322. Maybe it's the cheese — part skim mozzarella, as opposed to the whole milk mozzarella used by many pizzerias. Maybe it's the 93-year-old oven. Or maybe it's the girls.

Apart from Allie DeLucia, his son Christian, and Allie’s brother Buddy, it’s an all-girl crew at DeLucia’s. Cristina DeFalco and Carly Mobert were making the pizzas when we stopped by.

"We’ve always had just girls here,’’ Allie DeLucia said. "I don’t know why.’’

His grandfather Constantino opened DeLucia’s in 1917 as a bakery. They started making pizza here in the 1930s. Allie, Christian and Buddy make the dough every day none of that premade stuff for them.

"I was brought up that way,’’ Allie said. "What the hell, do the work.’’

DeLucia’s plain pizza is all about the crunch — one bite, and you’re hooked. A plain slice cannot rely on toppings or other form of cover-up it must stand on its own. The crust, sauce — and that crunch — make DeLucia’s the best plain pizza in New Jersey.

Award of Excellence: Buona Pizza and Restaurant, 243 South Ave. East, Westfield (908) 232-2066. Buona, open since 1977, looks like your average neighborhood pizzeria, but the pizza is anything but. We visited Buona's on our second trip, in early July the memory of the plain slice lasted right through the summer.

Award of Excellence: Papa's Tomato Pies, 804 Chambers St., Trenton (609) 392-0359. The two De Lorenzos in Trenton get all the attention, but this wood-paneled pizzeria has the history. Opened in 1912, Papa's is the second-oldest pizzeria in the country. The owner is Nick Azarro, grandson of founder Joe Papa. Nick does a mustard pie (it's weirdly compelling), but stick to the plain it's a doughy delight.

Award of Excellence: Spirito's, 714 Third Ave., Elizabeth (908) 351-5414. This legendary Elizabeth restaurant is known for its ravioli — and pizza. The plain pizza, with its distinctive crackly crust, is a standout. Pizza Patrol member Al Windrem called it "awesome.'' The rest of us agreed.

BEST SAUSAGE PIZZA

De Lorenzo's Tomato Pies, 530 Hudson St., Trenton (609) 695-9534. They don't make them like this anymore. Wooden booths, tile floors, no bathrooms, no credit cards, and a cop stationed outside at night.

De Lorenzo’s is pizza old-school. Alexander "Chick" De Lorenzo opened the pizzeria in 1947 today, Gary Amico and his wife, Eileen, Chick’s daughter, run De Lorenzo’s. Gary makes the pizzas, and Eileen works the formidable 1940s-vintage cash register. The secret to De Lorenzo’s success?

"Good recipe, thin well-done pizza,’’ Gary Amico replied.

If there was an overriding theme on the Pizza Patrol, it was the abundance of subpar sausage. De Lo’s sausage pizza is superlative the sausage is from City Beef in Trenton.

"All three of our children were raised in that high chair,’’ said Susan Brooks of Hamilton, who eats at De Lorenzo’s every Thursday with her sister, LuAnne Nutt. They always order a plain pizza with extra tomato sauce.


Pizza Patrol names best pizza in New Jersey

After six months, 1,000 slices and 9,000 miles on the Munchmobile, the Pizza Patrol sat down and picked New Jersey's best pizza.

The Pizza Patrol sampled plenty of mediocre بيتزا during our three-season search, as the weekly reviews attest. We also enjoyed plenty of great pizza, which made the selection of winners difficult.

Our six overall winners span a range of looks and locales — from a tiny pizza parlor in Raritan Borough and a strip mall pizzeria in Lyndhurst to a no-bathroom, no credit-card legend in Trenton and a spacious sports bar/pizzeria in Orange.

Reactions from our winners ran from joy and jubilation to surprise and disbelief. Allie DeLucia, owner of DeLucia's Brick Oven Pizza in Raritan, our plain pizza champion. kept repeating the same word — "Really?''

"I'm a true believer that anything can be improved,'' said Charlie Wilson, owner of La Rustique Cafe in Jersey City, our pick for best margherita pizza in New Jersey.

It's hard to imagine our winners needing to improve. Our pizza mission was unprecedented — no one had visited hundreds of pizzerias in one state in such a short period. We hit 333 pizzerias in all — 11 percent of the estimated 3,000 pizzerias in New Jersey. And now it's time to rest — and let our winners enjoy the spotlight. Here are the winners, with three Award of Excellence winners, in alphabetical order, in each category.

BEST PLAIN PIZZA

DeLucia's Brick Oven Pizza, 3 First Ave., Raritan (908) 725-1322. Maybe it's the cheese — part skim mozzarella, as opposed to the whole milk mozzarella used by many pizzerias. Maybe it's the 93-year-old oven. Or maybe it's the girls.

Apart from Allie DeLucia, his son Christian, and Allie’s brother Buddy, it’s an all-girl crew at DeLucia’s. Cristina DeFalco and Carly Mobert were making the pizzas when we stopped by.

"We’ve always had just girls here,’’ Allie DeLucia said. "I don’t know why.’’

His grandfather Constantino opened DeLucia’s in 1917 as a bakery. They started making pizza here in the 1930s. Allie, Christian and Buddy make the dough every day none of that premade stuff for them.

"I was brought up that way,’’ Allie said. "What the hell, do the work.’’

DeLucia’s plain pizza is all about the crunch — one bite, and you’re hooked. A plain slice cannot rely on toppings or other form of cover-up it must stand on its own. The crust, sauce — and that crunch — make DeLucia’s the best plain pizza in New Jersey.

Award of Excellence: Buona Pizza and Restaurant, 243 South Ave. East, Westfield (908) 232-2066. Buona, open since 1977, looks like your average neighborhood pizzeria, but the pizza is anything but. We visited Buona's on our second trip, in early July the memory of the plain slice lasted right through the summer.

Award of Excellence: Papa's Tomato Pies, 804 Chambers St., Trenton (609) 392-0359. The two De Lorenzos in Trenton get all the attention, but this wood-paneled pizzeria has the history. Opened in 1912, Papa's is the second-oldest pizzeria in the country. The owner is Nick Azarro, grandson of founder Joe Papa. Nick does a mustard pie (it's weirdly compelling), but stick to the plain it's a doughy delight.

Award of Excellence: Spirito's, 714 Third Ave., Elizabeth (908) 351-5414. This legendary Elizabeth restaurant is known for its ravioli — and pizza. The plain pizza, with its distinctive crackly crust, is a standout. Pizza Patrol member Al Windrem called it "awesome.'' The rest of us agreed.

BEST SAUSAGE PIZZA

De Lorenzo's Tomato Pies, 530 Hudson St., Trenton (609) 695-9534. They don't make them like this anymore. Wooden booths, tile floors, no bathrooms, no credit cards, and a cop stationed outside at night.

De Lorenzo’s is pizza old-school. Alexander "Chick" De Lorenzo opened the pizzeria in 1947 today, Gary Amico and his wife, Eileen, Chick’s daughter, run De Lorenzo’s. Gary makes the pizzas, and Eileen works the formidable 1940s-vintage cash register. The secret to De Lorenzo’s success?

"Good recipe, thin well-done pizza,’’ Gary Amico replied.

If there was an overriding theme on the Pizza Patrol, it was the abundance of subpar sausage. De Lo’s sausage pizza is superlative the sausage is from City Beef in Trenton.

"All three of our children were raised in that high chair,’’ said Susan Brooks of Hamilton, who eats at De Lorenzo’s every Thursday with her sister, LuAnne Nutt. They always order a plain pizza with extra tomato sauce.


شاهد الفيديو: فتحنا مطعم بيتزا في بيتنا!!! (كانون الثاني 2022).