وصفات تقليدية

15 مجلسة طعام لن تنساها أبدًا

15 مجلسة طعام لن تنساها أبدًا

ستلتصق هذه الأشياء الصغيرة في رأسك مثل زبدة الفول السوداني

© جيري كولي | Dreamstime.com

ريجليز بيج ريد

لعقود من الزمان ، حث ريجلي الناس في كل مكان على إعطاء أنفاسهم "نضارة طويلة الأمد مع بيج ريد. "وبفضل سلسلة من الإعلانات التجارية التي تظهر أزواجًا يتجاذبون الكاراتون وهم يروجون للأشياء ، هذه الأغنية الجذابة جعل Big Red's علكة غير رسمية للتواريخ الأولى. في عام 2008 ، استغلت العلامة التجارية Ne-Yo لتسجيل ملف نسخة محدثة من الأغنية الكلاسيكية.

تشيكيتا الموز

معرف 129555345 © Raffaele1 | Dreamstime.com

بالرغم من Chiquita Brands International، Inc.'s تاريخ الشركة الملون ، هناك شيء واحد مؤكد - قسم الإعلانات يعرف ما يفعلونه. شعار العلامة التجارية الأصلي للشركة ، مهذب موز يرتدي قبعة مليئة بالفاكهة ، ظهرت لأول مرة في عام 1944 - جنبًا إلى جنب مع جلجل جذاب للغاية: "أنا Chiquita Banana وقد جئت لأقول ، يجب أن ينضج الموز بطريقة معينة ..." فقط حاول إخراج إيقاع كاليبسو من رأسك في أي وقت قريب.

كت كات

ID 118539416 © جيري كولي | Dreamstime.com

"أعطني استراحة ، أعطني استراحة ، افصلني عن جزء من ذلك كت كات بار. "آه نعم ، قبل وقت طويل من مطالبة تويكس للناس" بالتوقف مؤقتًا كما تقصد ذلك ، " كت كات تم تسويقه كوجبة خفيفة في نهاية المطاف. الأغنية أصبح ضجة كبيرة منذ ظهوره لأول مرة في عام 1985 لدرجة أنه تم إعادة تسجيله من قبل أمثال شون كولفين ، وكاري أندروود ، و أندرو و.

كلوندايك

سيد البند

الأغنية يطرح سؤالاً أبديًا - "ماذا ستفعل لحانة كلوندايك؟" تطرح سلسلة الإعلانات التجارية الشهيرة السؤال على شخصيات مختلفة مع التحذير من أنهم يفعلون شيئًا فظيعًا (مثل إصدار أصوات القرود). جاري كولمان الشهيرة التي ظهرت في كلوندايك إعلان شريطي ، وفي عام 2008 تعاونت الشركة مع Andy Samberg (of SNL و The Lonely Island) لاستخدام الشعار كجزء من مسابقة فيديو وطنية.

مطعم تشيليز جريل اند بار

معرف 59113859 © Robwilson39 | Dreamstime.com

المشهور "مرحبًا بكم في تشيليز"جلجل أعاد الطفل إلى ضلوعه في يومه تحت أشعة الشمس. تضمنت اللحن ثنائيًا من المطربين على غرار دو ووب يرددون" أريد طفلي ... أضلاعه ". إشارات الثقافة الشعبية المرتبطة بهذا الأغنية لا تعد ولا تحصى - إنها تكررت في كل مكان من القوى أوستن أفلام ل المكتب. حتى أن سلسلة المطاعم استأجرت * NSYNC لتسجيل الأغنية والنجم في الحملة الإعلانية. ومن المفارقات ، أنه تم الكشف مؤخرًا عن أن كاتب الأغنية لديه لم تأكل الضلوع أبدًا!

مينتوس

istockphoto.com

"تصبح المنتجات الطازجة أفضل مع مينتوس نضرة ومليئة بالحياة ". مينتوس لاول مرة هذه النغمة الجذابة في إعلاناتهم التلفزيونية عام 1991. ظهرت الإعلانات لأشخاص جميلين في مواقف صعبة قاموا بتفجير النعناع وتم تنشيطهم واستعدادهم لمواجهة العالم مرة أخرى. تُظهر البقعة الأصلية امرأة تم القبض على فستانها الطويل على باب سيارتها ، ولكن بعد الاستمتاع بـ Mentos ، قامت بتمزيق بقية الحافة المعلقة وترتدي فستانًا صغيرًا.

رايس الروني

سيد البند

هذه "سان فرانسيسكو العلاج "كان موجودًا منذ عام 1958 ، و الأغنية يكاد يكون قديمًا. على مر العقود ، تغير اللحن قليلاً ، لكن الكلمات والروح بقيت كما هي.

فولجرز

سيد البند

فولجرز حولوا شعارهم "أفضل جزء من الاستيقاظ هو فولجرز في فنجانك" إلى جلجل في عام 1984 ، ومنذ ذلك الحين ظهرت الأغنية في كل إعلان تجاري للشركة تقريبًا. تظهر بعض أشهر الإعلانات على الأغنية طالبًا يُدعى بيتر ، يعود إلى المنزل من الكلية لقضاء الإجازات ويلتقي مع عائلته على قدر من المخمر الطازج قهوة. كان المفهوم إعادة بنائه عدة مرات بسبب شعبية النسخة الأصلية.

آلة Snoopy Sno-Cone

الهدية المثالية للطفل المحب للطعام ، The آلة Snoopy Sno-Cone بدا وكأنه بيت الكلب لشخصية Peanut المحبوبة (إذا كان يشبه كوخ الإسكيمو) ويمكن استخدامه لصنع مخاريط جديدة. لأن "متعة ممتعة" هو حقا ما يدور حوله كل شيء.

Carvel (Fudgie the Whale) و Cookie Puss

ID 102128888 © ويلفريدو سولانو | Dreamstime.com

تم تطوير شخصيات كعكة الآيس كريم المحبوبة هذه بواسطة كارفل في 1970s. فادجي الحوت كانت شائعة بشكل خاص في يوم عيد الأب ، عندما تم الترويج للكعك باستخدام شعار "لحوت أبي". و كما الأغنية يدعي بفخر ، "إنها مصنوعة طازجة كل يوم ، لأن هذا هو طريقة كارفل."

Wrigley's Doublemint Gum

سيد البند

بدأ Wrigley في استخدام التوائم لتسويق هذه العلكة الكلاسيكية في عام 1939 ، مستغلاً فكرة أنه يجب عليك "مضاعفة المتعة ، ومضاعفة المتعة ، مع Doublemint Gum". منذ عام 1960 ، الإعلانات التجارية ظهرت توأمان (حتى بعض المشاهير) يمضغون مع التفاؤل Doublemint نغم.

السباغيتيوس

iStock / Thinkstock

منتج مبدع آخر للأطعمة المعلبة الأمريكية ، قدم كامبل لأول مرة السباغيتيوس في عام 1965 أغنية قصيرة وحلوة، "Uh-oh، SpaghettiOs" تم تسجيله في الأصل من قبل المغني جيمي رودجرز وتم استخدامه لتسويق منتج المعكرونة للأطفال الجوعى منذ ذلك الحين.

دجاج الليلة

LauriPatterson / E + عبر Getty Images

هذا الخط الذي يعود إلى حقبة التسعينيات ينضج الصلصات من Ragu (والآن Unilever) تم تسويقها من خلال سلسلة من اعلانات تجارية يضم ممثلين يرفرفون بأذرعهم مثل الدجاج مع كلمات "أشعر بالدجاج الليلة". تستمر الأغنية ، على الرغم من أن المنتج قد انتهى منذ فترة طويلة في الولايات المتحدة (لا يزال متاحًا في أستراليا والمملكة المتحدة.)

نستله كويك

ويكيميديا ​​كومنز / درفانثورب

معروف ببساطة باسم نسكويك حاليا، اعلانات تجارية بالنسبة لمسحوق حليب الشوكولاتة ، ظهرت مجموعة محببة من الشخصيات تم تطويرها وتشغيلها من قبل المتكلم من بطنه جيمي نيلسون من 1953 إلى 1965. داني ، الدمية البشرية كانت تقول "نستله ، نستله تصنع الأفضل" ويرد Farfel the Dog "Choc-late. "

اوسكار ماير

اوسكار ماير لم يمنح الجماهير أناشيدًا واحدًا بل جلستين لا يُنسى. الأول، بالطبع ، هي أغنية Oscar Mayer Weiner (حوالي عام 1965) و الثاني هو لبولونيا (حوالي 1974). لذا ، سواء كنت "تحب أن تكون أوسكار ماير وينر" أو تفضل ملاحظة أن "بولونيا لها اسم أول ، إنه O-S-C-A-R" ، فالخيار لك.


لن تنسى جاك أبدًا (أو تفصل طباخك البطيء!) مع هذا الملصق الجديد المضحك

في هذه المرحلة ، ليس هناك تنبيه مفسد هذا نحنتوفي جاك المحبوب بشكل مأساوي في حريق تسبب فيه خلل في وعاء الفخار. بعد كل شيء ، إذا فاتك حزن الأمة الجماعي على الأب الوسيم الذي مات صغيرًا جدًا (يلعبه ميلو فينتيميليا) ، فلا بد أنك اشتعلت رد فعل شركة Crock-Pot وحملة الهاشتاج #CrockPotIsInnocent ، أو إعلان Super Bowl الذي يظهر فيه Ventimiglia نفسه .

والآن بعد أن أتيحت الفرصة لمحبي tear-jerker الفائق الشهرة لجمع أنفسهم ، هناك طريقة جديدة لهم للتأكد من أنهم لن ينسوا جاك أبدًا ... أو لفصل أفران الطهي البطيئة الخاصة بهم في المنزل. وفقًا لما أوردته شركة Brit + Co ، فإن الملصقات التي تعرض وجه جاك والكلمات "لا تنسى ، افصلني - جاك" متاحة الآن على موقع Etsy و Amazon.

بينما نثق في وعاء الفخار العصري الموثوق به ولا نلوم العلامة التجارية على النهاية المأساوية لجاك ، فإننا نحب فكرة رؤية صورة جاك والضحك في كل مرة نسحب فيها طباخاتنا البطيئة.


7 مجلدين تجاريين للطفولة لن تنساهم أبدًا

فيلم Micro Machine Man سريع الحديث وبرايان أوستن جرين و rsquos Eggo Minis الحماسة و & ldquoNoxema Girls & rdquo ، و Roberto Alomar & ldquocatching الذوق & rdquo & ndash جميع الرموز التجارية التلفزيونية للأيام الماضية ، ربما خلال الرسوم المتحركة صباح يوم السبت أو حلقات من منزل كامل أو آلام متزايدة.

ربما كانت أكثر إعلانات المدرسة القديمة التي لا تنسى هي تلك التي تحتوي على الأناشيد & # 8230 التي نضمن أنها ستظل عالقة في رأسك طوال اليوم إذا شاهدتها مرة أخرى الآن & hellip

1. تذكر عندما هذا كوكا كولا أصبح جلجل إلى حد كبير نشيد الصيف؟ حتى أنها حلت محل أغاني المعسكر الصيفي التقليدية في المقصورة.

2. ما طفل لم & rsquot يريد أ عجلات كهربائية السيارات؟ إن غيرة صديقك الذي أصيب بواحدة أصبحت أسوأ فقط عندما علقت الأغنية التجارية في رأسك بعد الرسوم الكاريكاتورية صباح يوم السبت.

3. هل كنا الوحيدين الذين حاولنا إعادة تمثيل هذا الإعلان التجاري على سلالم مدرستنا عندما أصبح الملعب مملًا؟ مرحبًا ، في ذلك الوقت ، ماكدونالدز كان حقا & ldquogreat مرات & rdquo و & ldquogreat طعم. & rdquo

4. أو الوقت الذي جعله Big Red كل شيء & ldquolast لفترة أطول قليلاً & rdquo ووعد إلى حد كبير بعلاقة؟

5. إن بولي بوكيت ذكرك جلجل بما ستطلبه في عيد ميلادك وحقيقة أن الدمى الصغيرة جدًا كانت تعيش الآن داخل فراغك.

6. بفضل هذه الأغنية ، حتى عندما تكون & ldquoteeters & itters & rdquo لن & rsquot تستسلم أثناء اللعب جينجا.

7. إذا كان Jenga لم يكن و rsquot الشيء الخاص بك ، ربما ربط أربعة كان ، وكنت تستطيع & ldquogo للمجد rdquo و & ldquogo للحصول على النتيجة & hellip & rdquo

لا تقل & rsquot أننا لم & rsquot نحذرك من كل شيء عالق في رأسك طوال اليوم. كم عمرك تشعر الآن؟

هل تريد المزيد من التحديثات حول أبرز الأشياء التي تحدث حتى تعرف قبل زملائك في العمل؟ احصل على النشرة الإخبارية الحصرية الخاصة بنا هنا وتابعنا على Twitter للحصول على أحدث الأخبار.


مترو الانفاق مطعم التسويق الأناشيد والأغاني

مترو الانفاق بخمسة دولارات فوت لونج
خمسة
خمسة دولارات
خمسة دولارات فوت لونغ
خمسة
خمسة دولارات
خمسة دولارات فوت لونغ
انها ca-ca-ca- اصطياد.

سبعة دولار فوت لونج
سبعة…
سبعة دولار ... مترو الانفاق.
سبعة دولار فوت لونج!
سبعة…
سبعة دولار ... صب واي ،
سبعة دولار فوت لونج!
احصل عليه احصل عليه الآن ...
لماذا لا تحصل عليه الآن؟
تعال ، تعال واحصل عليه الآن ...
سبعة دولار فوت لونج
صب واي ، أكل طازج.

خمسة دولارات فوت لونج (بواسطة تشارلي بوث)
خمسة…
خمسة دولارات ...
خمسة دولارات فوت لونغ!
حاليا!

الآن فقط في تطبيق Subway أو عبر الإنترنت
أي فوت لونج هو 5 دولارات للقدم عند شراء اثنين
حتى ضلع الشواء الجديد.
صب واي ، أكل طازج.

أغنية Charlie Puth Subway TikTok Song

يا خمسة (خمسة)
خمسة دولارات (خمسة دولارات)
خمسة دولارات فوت لونج (خاصة مع الخضار)
لقد عادت (لقد عادت)
ونعم هذا (ونعم هذا)
لماذا كتبت هذه الأغنية.

جلجل الإفطار من صب واي

هووو ... هممم ...
همممممم ...
سوبواي
هوو .. هووووووووو ...
طازج ، نعم ، هذا صحيح
صب واي ، يقدم الإفطار أيضًا
مرحبًا ، يجب أن أصل إلى مترو الأنفاق
طازج ... نعم
إنه ليس شيئًا مثل شطيرة إفطار صب واي
أكل طازج (نعم)
نعم نعم)
إنه ليس شيئًا مثل شطيرة إفطار صب واي
ولكل أهل الإفطار
استمع إلي ، صب واي هو المكان المناسب لك
عندما أستيقظ (هووو)
انه وقت الافطار
مترو الانفاق في ذهني ، يجب أن أكون الأول في الصف (نعم)
اعرف ما الذي أتحدث عنه
أوه نعم ، هذا صحيح
صب واي ، يقدم الإفطار أيضًا
مرحبًا ، يجب أن أصل إلى مترو الأنفاق
أوه نعم ، هذا صحيح (أوه نعم ، هذا صحيح)
صب واي ، يقدم الإفطار أيضًا
مرحبًا ، يجب أن أصل إلى مترو الأنفاق
(طازج)

Subway’s Any Five Dollar FootlongF

خمسة
خمسة دولارات
خمسة دولارات فوت لونغ
أي ، أي ، أي
خمسة
خمسة دولارات
خمسة دولارات فوت لونغ
أي ، أي ، أي
لا يمكنك أن لا تخطئ

لقد اشتهرت بـ (صب واي) بخمسة دولارات
حتى أشكركم ،
نحن نصنع أي قدم منتظم ، خمسة دولارات للقدم
الحصول على ذلك؟
أي طول قدم عادي مكدس بالنكهة ، خمسة دولارات
انضم للاحتفال ،
في صب واي!

Subway Commercial 1996 (Subway My Way Jingle 1996)

صب واي يخبز خبزي طازجًا وهذا هو طريقي
أحصل على نادي كومبو للمأكولات البحرية بأفضل طريقة ، على طريقي (في صب واي)
جعلوا فرعي أمامي
فقط الطريقة التي يجب أن تكون عليه
إنه منعش ، إنه حار ، وأنا أعلم أنني فهمته
طريقي ، مترو الانفاق ، طريقي
"لا شيء" طعمه أفضل من
مترو الانفاق ، طريقي ، مترو الانفاق
دعونا ننتظر معا في صب واي!


خوض مغامرة طعام لمدة 14 يومًا لن تنساها أبدًا

في Delish ، نكرز بالإنجيل ، "ليس عليك أن تعرف كيف تطبخ ، عليك فقط أن تحب أن تأكل." لن نكذب ، إنها وظيفة ممتعة جدًا ، وإذا كنت قد فكرت يومًا ، ما هو شكل تناول الطعام من أجل لقمة العيش ، فهذه هي فرصتك لمعرفة ذلك.

The Delish Food Experience هي مغامرة في مدينة نيويورك لمدة 14 يومًا ، تم تطويرها بواسطة Delish و 360 & deg Student Travel ، حيث يمكنك التواجد مع فريق التحرير لدينا والتعرف على الأعمال الداخلية لعالم الطعام في مدينة نيويورك. ستتعرف علينا وكيف نحافظ على تحديث الموقع ، بدءًا من تطوير أفكار القصص وجداول تصوير الطعام لمواكبة اتجاهات الطعام وإنشاء الوصفات والقوائم. ستحصل أيضًا على تجربة تذوق الأطعمة الجديدة ، واكتشاف اتجاهات ترفيهية جديدة ، وتعلم فن تصميم الطعام ، وإعداد وجبات مستوحاة من Delish في دروس الطبخ العملية ، ومشاهدة صورة Delish أو تصوير فيديو أثناء العمل (هل تعلم أننا عمل 30 مقطع فيديو في الأسبوع ؟؟).

وذلك فقط أثناء وجودك في هيرست. يشتمل البرنامج أيضًا على رحلات لمشاهدة معالم الطعام Chelsea Market و Smorgasburg في Brooklyn Flea بالإضافة إلى عرض Broadway ، Times Square ، Top of the Rock at Rockefeller Center ، النصب التذكاري الوطني لـ 11 سبتمبر ومتحف amp ، جسر بروكلين ، سنترال بارك ، و High Line ، و South Street Seaport ، وتجربة جولة The Ride التفاعلية ، وتجربة Harbour Jet Boat ، و SoHo ، و Greenwich Village ، و Meatpacking District.

تريد في؟ تحقق من التفاصيل هنا ، وسنراكم هذا الصيف. سيكون الصيف الأكثر روعة على الإطلاق.


شوي الفلفل مرة ولن تنساه أبدًا

يعد تحميص الفلفل الأحمر من أسهل الأشياء التي يجب تعلمها & # x2014 وبمجرد أن تفعل ذلك ، ستكون جاهزًا. إنه & مثل ركوب دراجة لن تنساها أبدًا. أحب تحميص الفلفل في الصيف عندما يكون في الموسم ، ويمكنني أن أستمتع به حتى لا يزال بإمكاني الاستمتاع به في الشتاء. هذه التقنية لا تنطبق فقط على الفلفل ، ويمكن تطبيقها على أي فاكهة أو خضروات ذات قشرة رقيقة مثل بوبلانوس أو الطماطم أو الطماطم أو الخوخ.

كل ما تحتاجه لتحميص الفلفل هو الفلفل ووعاء ولفافة بلاستيكية ونار.

أولاً ، استخدم حرارة عالية مباشرة على الفلفل. إذا كان لديك موقد غاز ، فقط ضعه مباشرة على الشعلات. إذا كان لديك موقد كهربائي ، فضعهم على صينية أسفل الشواية على ارتفاع. اقلبهم من حين لآخر ، حتى يتفحموا بالتساوي من جميع الجوانب. اعتمادًا على حجم الموقد أو حرارة الفرن ، سيختلف الوقت. فقط كن صبورًا وتأكد من منح الفلفل وقتًا لتفحمه.

تريد أن يتقشر جلد الفلفل ويتفحم. كلما زاد عدد شار وبثور كلما كان ذلك أفضل. قد ينفجر الفلفل وقد يتألق الجلد ، ولكن & # x2014 لا مخاوف & # x2014 من المفترض أن يحدث ذلك.

بمجرد أن يتفحم الفلفل جيدًا من جميع الجوانب ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بإحكام بغطاء بلاستيكي أو غطاء لمدة خمس دقائق. تأكد من إحكام الغلق حتى يتراكم البخار في الوعاء. يساعد البخار على فصل الجلد عن الفلفل.

عندما يبرد الفلفل بدرجة كافية للتعامل معه ، استخدم سكين تقشير لكشط الجلد المتقرح والمتفحم. لا تشطف الفلفل تحت الماء. سيكون الأمر مغريًا لأنه فوضوي ، لكن تشغيل الفلفل تحت الماء يغسل كل تلك النكهة المحمصة المتفحمة.

بمجرد إزالة القشرة ، أمسك الفلفل فوق وعاء نظيف واعمل ثقبًا في قاع الفلفل وصفي العصائر الموجودة داخل الفلفل. انزع ساق البذور وقطّع الفلفل إلى شرائح. أضف شرائح الفلفل إلى الوعاء مع العصائر. انقل الفلفل إلى وعاء محكم الغلق واملأه بكمية كافية من زيت الزيتون لغمر الفلفل ووضعه في الثلاجة. يساعد زيت الزيتون في الحفاظ على الفلفل ، كما أنه يصنع بعض زيت الزيتون المحمص بالفلفل الأحمر الرائع.

لقد احتفظت بالفلفل الأحمر المحمص في الزيت في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد. تقترح الإرشادات الفيدرالية لسلامة الأغذية أسبوعين. استخدم أفضل حكم لك مع ما تشعر بالراحة لعائلتك.

الآن لديك فلفل أحمر محمص في متناول اليد متى احتجت. إحدى الطرق المفضلة لتناول الفلفل الأحمر المحمص هي إرمها بزيت الزيتون مع الثوم المحمص على الخبز المقرمش. كما أنها تُعد إضافة رائعة إلى المعكرونة ، ويمكن هرسها لصنع بيستو أو حساء ، ويمكن مزجها بشكل رائع في حمص محلي الصنع.

أنا أحب الخضار والفواكه المحمصة! يضخم النكهات الطبيعية ويضيف لمسة من الدخان المرحب به.


المكونات الثلاثة لخلطة تتبيلة السلطة لن تنساها أبدًا



من مستعد ل أبسط وصفة من ثلاثة مكونات لتتبيل السلطة؟ كل ما عليك تذكره هو 1: 3: 5 وستتمكن من تحضير جرة من تتبيلة السلطة هذه في ثوانٍ.

سمعت هذه الوصفة على الراديو منذ سبعة أعوام ، ونحن نستخدمها منذ ذلك الحين. لقد اجتاز اختبار الزمن في منزلنا.

هذه هي وصفة الخل التي نختارها منذ سبع سنوات.

هذا هو كم هو رائع. وهي قابلة للتخصيص تمامًا. ممتاز!

احصل على المكونات الثلاثة الخاصة بك معًا: خردل ، خل بلسمي ، زيت زيتون ، برطمان ماسون. لنصنع بعض تتبيلة السلطة!

إذا كنت تتساءل عن الزيوت التي يجب أن تستخدمها في الضمادات وأيها آمنة للطهي ، فاقرأ هذا المنشور: 12 شيئًا يجب أن تعرفه قبل طهي وجبتك التالية.

بالمناسبة ، تعتبر برطمانات ميسون أداة رائعة في المطبخ لتوفير الوقت. إذا كنت تبحث عن أدوات أخرى لتوفير الوقت ، فراجع هذا المنشور على أدوات توفير الوقت الأساسية في المطبخ.

نسبة بسيطة لهذا Vinaigrette

أحببت الرياضيات في المدرسة. اي احد معي حسنًا ، حتى لو لم تفعل ، فلا بأس بذلك.

سنستخدم النسبة 1: 3: 5 (الخردل: الخل البلسمي: زيت الزيتون).

اختر وحدة قياس

أولاً ، تحتاج إلى اختيار حجم "الوحدة" التي تريد استخدامها. سيعتمد هذا على كمية تتبيلة السلطة التي تريد صنعها. هل.

  • فقط تريد ما يكفي لسلطة واحدة على العشاء؟ إستخدم ملعقة صغيرة. هذا سيجعل أقل قليلا من كوب من الصلصة & frac14.
  • هل تريد ما يكفي لأسبوع؟ يستخدم ملعقتان كبيرتان. سيعطيك هذا ما يكفي من الضمادة لملء برطمان ماسون سعة 8 أوقية ، مثل هذا.
  • هل تريد ما يكفي لهذا الشهر؟ يستخدم & كأس frac13. سيصنع هذا حوالي 3 أكواب ، لذا استخدم برطمان ماسون بحجم ربع جالون.

كيفية وضع كل ذلك معًا

لدينا نسبة. 1:3:5.

ولدينا مكونات. الخردل والخل البلسمي وزيت الزيتون.

سنجمع جزءًا واحدًا من الخردل وثلاثة أجزاء من الخل البلسمي وخمسة أجزاء من الزيت.

وصفة سبيل المثال

أولاً ، اختر وحدة قياس (ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، كوب ، إلخ).

لنفترض أنك اخترت ملعقة طعام.

  • ضع واحد ملعقة طعام من خردل في جرة بناء.
  • أضف ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل البلسمي إلى جرة البناء.
  • أضف خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى جرة البناء.

انظر كيف فعلنا ذلك بالنسب ، "الوحدة" والمكونات؟ الآن ضع الغطاء على جرة ميسون ورجها حتى تمتزج معًا!

قم بتخصيصه ليناسب احتياجاتك

استخدم ما لديك. استخدم ما تريد.

  • خردل: لقد استخدمنا بنجاح الخردل الأصفر أو خردل الديجون أو الخردل البني.
  • خل: يمكنك استبدال نوع مختلف من الخل إذا أردت. جربه وشاهد كيف يغير النكهة.
  • بترول: إذا كنت تفضل استخدام زيت مختلف ، فابدأ!

هذا هو جمال تخصيص الوصفة. عليك أن تجعلها كما تحبها.

أيضا ، إذا كنت تحب أ صلصة الخل بالفواكه، يمكنك إضافة القليل من مربى الفراولة وزبدة الخوخ وعصير التفاح وما إلى ذلك لتحليتها قليلاً.

يضيف الأعشاب الطازجة والثوم وأي نكهات أخرى تعتقد أنك تريد.

ابدأ بهذه الوصفة كقاعدة واجعلها خاصة بك. الاحتمالات لا حصر لها!

اجعل هذا تتبيلة السلطة

أختي وزوجها يصنعان جرة بحجم ربع لتر من هذا الضمادة ، ويحتفظان بها في متناول اليد لاستخدامها كلما احتاجا إليها. بهذه الطريقة لا يحتاجون إلى صنعها في كل مرة يريدون سلطة (يأكلون الكثير من السلطات).

عادةً ما نصنع دفعات أصغر ، ونرغب في تغيير ملف تعريف النكهة باستخدام أعشاب مختلفة أو إضافات فاكهية.

إفعل مايناسبك! اجعلها تقدمًا لجعل الأمور أسهل على نفسك.

وإذا جربت هذه الوصفة ، فيرجى التعليق أدناه وإخباري برأيك!

أيضًا ، لا تنس المشاركة على Pinterest


ما هي كمية البروتين التي تحتاجها كل يوم؟

يعد البروتين جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ، خاصة إذا كنت تمارس الرياضة. يمكن أن يؤدي عدم تناول كمية كافية من البروتين إلى فقدان العضلات ، مما يؤدي إلى تراجع كل ما تبذلونه من جهود في صالة الألعاب الرياضية.

"حاول أن تستهلك حوالي 30٪ من السعرات الحرارية اليومية من البروتين " نيكول هينكلي ، RD ، LD، المتحدث واستشاري التغذية للبروتين 2o. "تهدف إلى حوالي 25-35 جرام من البروتين لكل وجبة وبعد تمرين ثقيل. يمكن أن يساعد التباعد بالتساوي في تناول البروتين على مدار اليوم في الامتصاص الأمثل ".


وصفات حساء تساعدك على إنقاص الوزن

وصفات سهلة لحساء الدجاج وحساء العدس والمزيد من حساء الشتاء الدافئ المليء بالعناصر الغذائية.

وصفات سهلة لحساء الدجاج وحساء العدس والمزيد من حساء الشتاء الدافئ المليء بالعناصر الغذائية.

لا أنسى أبدًا اللحظة في اجتماع Weight Watchers عندما تحولت المحادثة إلى & quot؛ The Soup. & quot استمرت الكلمات مثل & quoteasy ، & quotyummy & quot و & quotfilling & quot في الظهور ، وأفضلها على الإطلاق: & quot؛ خالية من السعرات الحرارية. & quot ، ركضت عمليًا إلى المنزل لأجعلها في تلك الليلة.

كان الحساء بسيطًا بحد ذاته: جزر ، بصل ، ملفوف ، & # xAD طماطم وسبانخ مطهو مع التوابل في المرق. طعمها رائع. وقد نجح الأمر: لقد أكلت الحساء على الغداء في معظم الأيام (وللعشاء في بعض الليالي المزدحمة) وفقدت 15 رطلاً في بضعة أشهر دون أن أشعر بالحرمان.

وسرعان ما كنت أجرب أنواعًا مختلفة من الخضار والنكهات والوصفات ، من موليغاتوني إلى مينودو. أحيانًا أضفت الفاصوليا أو القليل من اللحم لإعطاء الحساء قوة غنية بالبروتين. لقد أحضرتهم إلى وجبات الطعام ، ونادراً ما سمحت لهم بأنهم كانوا من المواد الغذائية الأساسية منخفضة السعرات (والسبب الرئيسي لبقاء 15 رطلاً).

تقدم سريعًا إلى ما قبل بضع سنوات ، عندما رأيت امرأة تحمل عربتها بحساء الخضار المعلب في السوبر ماركت. & quot هذه هي وجباتي للشهر القادم & quot؛ مازحت لأمين الصندوق. & quot

بدأت في مشاركة الحساء مع أصدقائي المهتمين بالصحة ، والذين بدأوا في إخبار أصدقائهم - وفي النهاية ولدت & quot؛ Veggilicious Soups to Go & quot. الآن لديّ شركة صغيرة حيث أطهو 20 نوعًا غريبًا من الحساء ، وأوصلها محليًا لأشخاص مثل جارتي آن التي تتوق إلى ما تسميه وتطلب طعامًا مريحًا دون الشعور بالذنب. & quot

على طول الطريق تعلمت شيئًا آخر عن الحساء: إنه أفضل طريقة لتقديم الخضار للأشخاص الذين لا يهتمون بها. عندما يتم تقليب اللفت أو السبانخ أو البنجر الغني بالمغذيات & # xE9ed بالعطريات والأعشاب وتغفو في مرق مالح ، فإنها تصبح شيئًا مختلفًا تمامًا ولا يقاوم.

شاهد بنفسك كيف سيجعلك العدس المغربي ، برائحة الكمون والكزبرة ، ممتلئًا وسعيدًا. أو ربما أنت في حالة مزاجية للحصول على وسائل الراحة البسيطة من المعكرونة بالفطر ولحم البقر؟ تقدم جميع أنواع الحساء التالية حصتين على الأقل من الخضار في كل وعاء. قم بتجهيز دفعة في عطلة نهاية الأسبوع وستحصل على وجبات صحية طوال الأسبوع.

بغض النظر عن طريقة طهيها ، فإن حساءك المصنوع منزليًا يكون طازجًا ولذيذًا أكثر من المعلبات. أو بعبارة أخرى ، إنه & aposs فقط نباتي.


بيج بليت سبايسي تشيكن طبق من الأويغور لن تنساه أبدًا

WINDSOR ، ONT. & # x2014 لدي حب كبير لـ Big Plate Spicy Chicken.

إنه طبق أويغور ساحر يقدم على طبق. تجلس قطع الدجاج والبطاطس المقشرة على سرير من المعكرونة المسحوبة يدويًا تسبح في بركة داكنة من مرق بنكهة الصويا مع تلميحات من اليانسون النجمي والهيل البني والقرفة.

هناك كمية جيدة من الثوم والزنجبيل.

هناك الفلفل الحار الأحمر المجفف والفلفل الأخضر والأحمر الطازج.

لقد اكتشفت هذا الطبق الفريد من نوعه للدجاج منذ سنوات في أول مطعم أويغور في تورنتو و # x2019 و # x2014 طريق الحرير ، في إيتوبيكوك. لم يكن & # x2019t في القائمة ، لكن كل من حولي كانوا يأكلونه.

لقد تعلمت الاتصال بيوم مسبقًا لطلب & # x201ct طبق الدجاج الكبير. & # x201d أعتقد أنه & # x2019s في القائمة الآن.

يتم تقديم طبق الدجاج الآسر هذا أيضًا في مطعم الأويغور الثاني في تورونتو & # x2019 & # x2014 Charcoal Kebab House في سكاربورو & # x2014 حيث يطلق عليه اسمه الصيني ، دابانجي.

والآن أصبحت & # x2019s على القائمة في مطعم Dolan الجديد في وندسور.

هذه هي المطاعم الثلاثة الوحيدة للأويغور الحقيقية في أونتاريو. أقول & # x201creal & # x201d لأن بعض المطاعم الصينية تقدم طعامًا على طراز الأويغور.

الأويغور (يُنطق & # x201cWEE-gurs & # x201d) هم مسلمون من منطقة شينجيانغ أويغور المتمتعة بالحكم الذاتي في شمال غرب الصين. وضمت تركستان الشرقية ، بلدهم الغني بالنفط في آسيا الوسطى ، من قبل الصين منذ عقود. تشترك المنطقة في حدودها مع روسيا ومنغوليا وباكستان والهند وكازاخستان وقيرغيزستان وأفغانستان وطاجيكستان والتبت.

طعام الأويغور بسيط بقدر ما هو معقد.

كباب لحم الضأن مشوي مع الكمون ورقائق الفلفل الأحمر الحار. المعكرونة محلية الصنع ومسحوبة باليد. الأرز مرصع بالجزر. الخبز عبارة عن خبز مسطح على الطراز العربي.

لا يوجد سوى حوالي 2000 من الأويغور في كندا & # x2014 بما في ذلك 800 في تورنتو الكبرى & # x2014 لذا فهم مجتمع غير مرئي تقريبًا.

لقد أحببت طعام الأويغور في بكين قبل 10 سنوات وكتبت عنه لأول مرة في عام 2005 ، عندما تم افتتاح طريق الحرير. تم إطلاق Charcoal Kebab House في عام 2012.

أنا & # x2019 لم أطبخ أبدًا طعام الأويغور. لا يوجد كتاب طبخ.

لكن عندما كنت أحلم بصنع بيج بليت سبايسي تشيكن مؤخرًا ، بحثت في غوغل عنه. ظهرت قصة CBC.ca عن مطعم Dolan Restaurant بواسطة Jonathan Pinto. وكذلك فعلت صفحة Dolan & # x2019s على Facebook ، المكملة برسالة ترحيب من النائب بريان ماس وندسور ويست.

أرسلت بريدًا إلكترونيًا إلى مالك شركة Dolan & # x2019s المحترف في وسائل التواصل الاجتماعي ، عادل حميد ، يسألني عما إذا كان سيعلمني أن أصنع طعامه.

Dolan ، في مركز تجاري صغير يسمى Bhullar Plaza على حافة وسط المدينة ، يعد & # x201chandmade Uighur food & # x201d and & # x201cthe طعم آسيا الوسطى. & # x201d تعتمد القائمة على التأثيرات الصينية وآسيا الوسطى والروسية. دولان ، بالطبع ، مطعم إسلامي ، لذا فإن اللحوم حلال ولا يوجد لحم خنزير ولا كحول.

إذا رأيت وصفة Big Plate Spicy Chicken / dapanji تتضمن البيرة أو نبيذ شاوشينغ الصيني ، فاحذر من أن الطهاة الصينيين هم من صنعها بدلاً من الأويغور.

حميد يبلغ من العمر 34 عامًا ولديه طفلان.

انتقلت عائلته إلى كندا في عام 1998 ، بعد أن أصبحت والدته جولي أبليز باحثة زائرة في جامعة تورنتو. والده مفتش منزل. كانوا يديرون متجرًا صغيرًا ويحلمون بأحلام أكبر.

& # x201c كانت لدينا دائمًا فكرة فتح مطعم في مؤخرة أذهاننا ، & # x201d يقول حميد ، الذي درس إدارة الأعمال والتمويل في جامعة يورك. & # x201c في تورونتو ، النفقات العامة مرتفعة للغاية ، لذلك انتقلنا إلى وندسور. & # x201d

وندسور ، موطن شقيق حميد و # 2019 ، بها عدد كبير من المسلمين. تعد كل من وندسور وديترويت موطنًا لآلاف الطلاب الآسيويين ، والعديد منهم يعرفون بالفعل ويحبون طعام الأويغور.

تم افتتاح Dolan ، الذي سمي على اسم قرية قديمة ، في أغسطس.

& # x201c لدينا فقط 12 عنصرًا في القائمة ، & # x201d يشير إلى هاميت ، & # x201c لكن كل طعم مميز للغاية. & # x201d

ويوضح أن Big Plate Spicy Chicken تم إنشاؤه من قبل شعب الهوي (أقلية أخرى ذات غالبية مسلمة في الصين).

& # x201cUighurs قاموا بتعديله ونقلوه إلى المستوى التالي ، & # x201d Hamit يعترف. & # x201cIt & # x2019s مطبخ صيني ، لكن ثقافة الأويغور ممزوجة به. & # x201d

الطبخ في دولان هو شأن عائلي.

حميت يشوي الكباب. تصنع والدته المعكرونة الطازجة من الدقيق والماء والملح ، وتمددها ببراعة وتلفها. والده ، أحمد حميد ، هو الطباخ الرئيسي.

سويًا ، توضح لي العائلة كيف يتم تحضير Big Plate Spicy Chicken ، بشكل مسلي ، مثل معظم الطهاة البديهية ، حيث أقيس وقياس كل خطوة.

& # x201c نسمي هذا توهوكورداك باللغة الأويغورية ، & # x201d يقول Abliz ، الذي لا يحب أن يسمع الطبق المسمى باسمه الصيني dapanji.

عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، نجلس لتناول العشاء.

& # x201c مع طعامنا ، عليك & # x2019 أن تأخذ وقتك وتستمتع به ببطء ، & # x201d يقول عادل حميد. & # x201c يمكنك أن تستغرق وقتًا طويلاً للتحدث والتواصل الاجتماعي. إنه & # x2019s قاتل الوقت المناسب. & # x201d

يعتبر الأويغور طبق بيج بلايت سبايسي تشيكن & # x201ca شهي لأنه & # x2019s باهظ الثمن نسبيًا & # x201d مقارنة بالأطباق الأخرى. مصنوع من نصف دجاجة في دولان ، ويكلف 25.95 دولارًا ويطعم ثلاثة أو أربعة أشخاص.

& # x201cIt & # x2019s مهمة كبيرة لتعريف من نحن ومن أين أتينا ، & # x201d يسمح لحميت.

إنها مهمة كبيرة & # x2014 لكن Big Plate Spicy Chicken سيساعد الناس على التعرف على مجتمع الأويغور في كندا و # x2019.

في مطعم Dolan ، يُطبخ هذا الطبق الأويغور بسرعة كبيرة في مقلاة نارية. يستغرق وقتا أطول في المنزل. يقطع الدجاج الكامل إلى قطع صغيرة الحجم. لتجنب شظايا العظام ، استخدمتُ لحومًا منزوعة العظم والجلد. يصنع دولان نودلز الدقيق المسحوب يدويًا ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من أنواع النودلز التي تفضلها أو حتى الأرز الأبيض.

عجينة الفاصوليا العريضة مع الفلفل الحار (دوبانجيانغ) عبارة عن عجينة فول حارة ، مالحة ، حمراء داكنة ، مخمرة مع الفلفل الحار التي تحظى بشعبية في الطبخ في سيتشوان. لقد وجدت لي في سوبر ماركت T & ampT.

تحميل.

1/4 كوب (60 مل) صلصة الصويا الخفيفة

2 ملعقة كبيرة (30 مل) فول الصويا الداكن

2 كامل الهيل البني

1-1 / 2 ملعقة صغيرة (7 مل) مائدة أو ملح البحر الناعم

حوالي 2-1 / 2 رطل (1.1 كجم) أفخاذ و / أو صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (2.5 سم)

1/4 كوب (60 مل) زيت الكانولا

1 ملعقة كبيرة (15 مل) سكر محبب

1 كوب (250 مل) فليفلة صغيرة حمراء مجففة ، مقطوعة ، منقوعة في ماء ساخن لمدة 15 دقيقة ، ومصفى

5 فصوص كبيرة ثوم مقطع أنصاف

12 شريحة رفيعة الزنجبيل المقشر

1/2 كوب (125 مل) الصويا الخفيفة

2 ملعقة كبيرة (30 مل) فول الصويا الداكن

1 رطل (450 جم) بطاطس يوكون الذهبية أو صفراء اللحم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 2.5 سم

4 إلى 6 أكواب (1 إلى 1.5 لتر) ماء

1 فلفل أحمر أو أخضر ، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم

2 هالابينو ، المصنف حسب الرغبة ، المفروم

1 ملعقة كبيرة (15 مل) معجون الفول الصيني بالفلفل الحار

1 ملعقة كبيرة (15 مل) تشنكيانج (أرز أسود) خل

1 رطل (450 جم) فيتوسيني مجفف مطبوخ

للتتبيلة ، في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج الماء ، وفول الصويا الخفيف ، والصويا الداكن ، وعود القرفة ، والهيل ، واليانسون ، والملح. جلب ليغلي على نار عالية. يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. احتفظ بنصف كوب (125 مل) للدجاج. ضعي المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

في كيس بلاستيكي أو حاوية مغطاة ، يُمزج الدجاج مع نصف كوب (125 مل) من التتبيلة. ضعيها في الثلاجة طوال الليل مع التقليب أو التحريك من حين لآخر.

للقلي ، سخني المقلاة على نار عالية. يضاف الزيت ثم السكر. أضف الدجاج. اقليها حتى تنضج تمامًا ، من 7 إلى 10 دقائق حسب درجة سخونة المقلاة والموقد. أضف الفلفل الحار والثوم والزنجبيل. تقلى لمدة دقيقتين. أضف الصويا الفاتح والداكن. تقلى لمدة دقيقتين. أضف البطاطس. تقلى لمدة دقيقتين. أضف 4 أكواب (1 لتر) من الماء. يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى بالغطاء. طهي لمدة 10 دقائق ، مع إضافة بعض 2 كوب (500 مل) من الماء المتبقي إذا لزم الأمر. أضف الفليفلة الحلوة والهلابينو. يقلب مع صلصة الفول والخل. استمر في الطهي حتى تنضج البطاطس ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

قسّم المعكرونة على 6 أطباق أو أوعية ضحلة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل خليط الدجاج / البطاطس / الخضار إلى طبقة النودلز. باستخدام كوب القياس ، صب كمية وفيرة من سائل الطهي فوق كل جزء. مرر السائل المتبقي بشكل منفصل.

لتقديم أسلوب العائلة ، ضع المعكرونة على طبق. ضع مصفاة كبيرة فوق وعاء. سلالة خليط الدجاج. ضعي النودلز بخليط الدجاج / البطاطس. استخدم كوب القياس لتغطية الطبق بسخاء بسائل الطهي. مرر السائل المتبقي بشكل منفصل.


شاهد الفيديو: Food Precinct Jingle (كانون الثاني 2022).