وصفات تقليدية

فكرة رحلة الطريق في اللحظة الأخيرة: نيو هامبشاير

فكرة رحلة الطريق في اللحظة الأخيرة: نيو هامبشاير

يعد الطهاة وصناع النبيذ ومصنعي البيرة في نيو هامبشاير عددًا قليلاً من الأسباب العديدة التي يجب أن تبدأ في التخطيط لرحلة في أسرع وقت ممكن

استمتع ببعض النبيذ الرائع في نيو هامبشاير.

ماذا تفعل هذا الصيف؟ إذا كانت خططك لا تزال معلقة ، فإليك اقتراحًا: انتقل إلى نيو هامبشاير. قد هناك ، إذا استطعت.

خامس أصغر ولاية تعوض عن افتقارها إلى لقطات مربعة مع وفرة من التنوع ، سواء كانت تضاريس ذات مناظر خلابة تمزج بين الجبال والوديان والبحيرات والشواطئ والساحل أو الكم الهائل من المنتجين الحرفيين للنبيذ والجبن والشوكولاتة ، والمشروبات. هذا يعني أنه يمكنك التخطيط لمسار رحلة لذيذ يلبي جميع رذائك الذواقة ، كل ذلك أثناء القيادة عبر بعض أكثر المناطق الخلابة في البلاد.

اختيار المنطقة التي يجب استكشافها هو الجزء الصعب.

ال الجبال البيضاء في الشمال حيث ستكتشف جولات موس وشلالات ، وعلى الساحل الشرقي ستجد مصانع جعة وشواطئ كثيرة. يتخلل وادي نهر كونيتيكت على الحدود الغربية مزارع الألبان المنتجة للجبن ومصانع النبيذ والأراضي المترامية الأطراف منطقة البحيرات توفر ملاذًا مثاليًا ، سواء كنت تبحث عن نزهات مغامرات أو ترغب في الاسترخاء والقيام بالتسوق المعفي من الضرائب. جولات بالقطار ورحلات القوارب ذات المناظر الخلابة والمواقع التاريخية مثل Canterbury Shaker Village و قلعة في الغيوم، والنزل الهادئة وأماكن المبيت والإفطار كلها تنتظر من يكتشفها في هذه الولاية الصغيرة التي من المرجح أنك تعرفها فقط عن لوحات ترخيص "Live Free or Die" الصريحة.

مكان واحد لا يمكنك تفويته هو مصنع نبيذ هيرمت وودز، وتقع في ميريديث ، شرق I-93 مباشرة ، وتتوسط منطقة البحيرات. تشتهر Hermit Woods بالمروج الفاخرة ، أو نبيذ العسل - غالبًا ما يصنع من العنب بدون ، مع الفواكه مثل العنب البري المزروع محليًا ، وتوت الكيوي ، والشيخوخة ، والتفاح - تضع Hermit Woods نبيذ نيو هامبشاير على الخريطة من خلال مناهجها غير التقليدية. لا تفترض أن جميع أنواع نبيذ العسل من Hermit Woods حلوة أيضًا ؛ كما أنها تنتج إراقة جافة ، لذا يمكنك العثور على زجاجات لتتناسب مع أي دورة.


8 أفضل عطلات نهاية الأسبوع في نيو هامبشاير

هل أنت مستعد لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في نيو هامبشاير؟ تقدم Granite State الكثير من البلدات الجذابة حيث يمكنك الاستمتاع بجمال الولاية الوعر # 8217 واستكشاف المواقع التاريخية. من المغامرات المناسبة للعائلة والمغامرات الرومانسية إلى الوجهات التي تلبي احتياجات عشاق الهواء الطلق ، هذه هي أفضل عطلات نهاية الأسبوع في نيو هامبشاير.

أنت جاهز تمامًا!

ابحث عن رسائلنا الإخبارية في بريدك الوارد قريبًا.

فرانكونيا

فرانكونيا هي مكان رائع للهروب من فوضى المدينة والاستمتاع بالهواء الطلق الجميل. إنه موطن لكل من Cannon Mountain Ski Area و Franconia Notch ، مع ارتفاع الجبال الشاهقة التي يصل ارتفاعها إلى 3000 قدم على كل جانب. يمكن للزوار المشاركة في جميع أنواع الأنشطة مثل المشي وركوب الدراجات والتجديف بالكاياك والتجديف وصيد الأسماك ، بالإضافة إلى ركوب الترام الجوي إلى قمة جبل كانون للاستمتاع بظروف جبال الألب. يقع متحف نيو إنجلاند للتزلج بجوار خط الترام ويعرض معروضات عن الجوانب المحلية لتاريخ التزلج ، مثل عدد من "الأوائل" المهمة في جبل كانون ، ومهنة الحاصل على الميدالية الذهبية الأولمبية ، بود ميلر.

ولفيبورو

يعتبر Wolfeboro نفسه "أقدم منتجع صيفي في أمريكا. & # 8221 يقع على طول ضفاف بحيرة Winnipesaukee ، ويمكن للزوار الاستمتاع بكل أنواع الرياضات المائية التي يمكن تخيلها بالإضافة إلى الكثير من الأنشطة على الأرض. تشمل بعض المعالم البارزة تصفح المتاجر والمعارض على الواجهة البحرية ، وزيارة متحف رايت للحرب العالمية الثانية ومتحف نيو هامبشاير للقوارب ، المخصص لجميع أنواع المراكب المائية التي تظهر في تاريخ نيو هامبشاير ورقم 8217 ، وأخذ جولة ترولي ترولي.

هانكوك

هذه المدينة الصغيرة الواقعة في جنوب نيو هامبشاير هي آلة زمن حقيقية في الماضي. توجد غالبية مباني Hancock & # 8217s التي تصطف على الشارع الرئيسي في السجل الوطني للأماكن التاريخية ، مع دار الاجتماعات عام 1820 ، والمعروفة بأنها واحدة من أفضل الكنائس ذات الطراز الفيدرالي في الولاية ، والتي تعمل كمركز لها. يستضيف بيت الاجتماعات جرس Revere & amp Son الأصلي ، الذي يدق على مدار الساعة ليلاً ونهارًا. لتغمر نفسك حقًا في تاريخ Hancock & # 8217s ، يمكنك الإقامة في Hancock Inn ، أقدم نزل في الولاية ، وواحد من أقدم B & ampBs في جميع أنحاء نيو إنجلاند. فتحت أبوابها للمسافرين المرهقين لتناول الطعام والإقامة في عام 1789 بعد ست سنوات فقط من انتهاء الحرب الثورية.

شوجر هيل

يقع Sugar Hill داخل الجبال البيضاء ويشتهر بشكل خاص بالهروب الرومانسي وفرص المغامرة في الهواء الطلق. يقع بالقرب من العديد من مراكز التزلج ، مما يجعله قاعدة مثالية لقضاء عطلة شتوية ، مع فرصة للتزلج على جبال الألب والتزلج الريفي على الثلج والتزلج على الجليد والمشي بالأحذية الثلجية. في الأشهر الأكثر دفئًا ، يمكنك ركوب التلفريك صعودًا إلى جبل كانون والمشي في مسار المرصد ، أو ركوب سكة حديد Cog إلى قمة جبل واشنطن والتحديق في المناظر من أعلى قمة في نيو إنجلاند. استعد لممارسة أنشطتك اليومية مع وجبة الإفطار في Polly’s Pancake Parlour ، الشهيرة بالفطائر محلية الصنع والمغطاة بشراب القيقب من نيو هامبشاير اللذيذ.

منتجع أومني ماونت واشنطن

لقد عرف سكان بوسطن إلى أين يذهبون للهروب من الصيف والحرارة الشديدة 8217 لعقود حتى الآن & # 8211 يتوجهون إلى جبال نيو هامبشاير & # 8217s البيضاء. خلال ذروة العصر الذهبي ، وصل ما يصل إلى 57 قطارًا يوميًا إلى مستودع بريتون وودز. اليوم ، لا تزال تقدم مجموعة من المغامرات الخارجية ، مع تكييف الهواء الطبيعي للحفاظ على برودة الأشياء في الصيف ، وأوراق الشجر الرائعة للاستمتاع بها في الخريف وأرض العجائب الثلجية في الشتاء. يوفر منتجع Omni Mount Washington قاعدة مثالية للإقامات الليلية على مدار العام ، حيث يوفر التزلج على جبال الألب وبلدان الشمال ، ومغامرات الزلاجات التي تجرها الكلاب ، ولعب الجولف في ملعبين ، وركوب الخيل ، والتنس ، ومنتجع صحي ضخم ، وأكثر من ذلك. عندما تريد الاسترخاء ، هناك الكثير من الخيارات أيضًا ، بما في ذلك الغطس في أحد الكراسي بذراعين المصنوعة من الخيزران في الشرفة الأرضية الشاسعة لمشاهدة غروب الشمس.


1. Flume Gorge

The Flume Gorge هو مضيق طبيعي يبلغ ارتفاعه 800 قدم تم اكتشافه من قبل سيدة مسنة محلية في عام 1808. منذ ذلك الوقت ، أصبح مكانًا شهيرًا للزوار والسكان المحليين على حد سواء للخروج إلى الطبيعة والاستمتاع بالمناظر الجميلة. يمكن لأولئك الذين يرغبون في زيارة Flume Gorge التنزه من مركز زوار Flume. من هناك ، يمكنك إما المشي لمسافات طويلة من المضيق أو اجتياز حلقة بطول ميلين خلابة عبر المنطقة. المشي صعب إلى حد ما مع وجود عدد كبير من السلالم وقدر كبير من المشي الشاق.

852 Daniel Webster Highway ، Lincoln ، NH 03251 ، هاتف: 603-745-8391

أفكار رحلة نهارية ممتعة قريبة مني ، أشياء للقيام بها في نهاية هذا الأسبوع ، مدن صغيرة ، أفضل عطلات نهاية الأسبوع: ساوث كارولينا ، أوريغون ، تكساس ، رحلات يومية


ألاسكا - طريق سيوارد السريع‌‌

الائتمان: جوي ميندوليا / شاترستوك

إذا كنت تبحث عن رحلة برية ذات مناظر خلابة حول كل منحنى ، فقد وجدتها. يبدأ طريق سيوارد السريع المذهل في أنكوريج ، التي تقع جنوب مدينة سيوارد الساحلية مباشرةً ، وهي رحلة مليئة بالمغامرات لا يمكنك تفويتها. اجتاز الشواطئ الدرامية لـ Turnagain Arm ، وهو ممر مائي في شمال غرب خليج ألاسكا ، قبل الوصول إلى جبال Chugach المثيرة. بمجرد وصولك إلى سيوارد ، ستتاح لك فرصة الاستمتاع بمشاهدة خليج القيامة ، المفضل لدى المصورين ، وجبال كيناي.

أبرز معالم رحلة الطريق: توقف عند شبه جزيرة كيناي ، موطن حديقة كيناي فيوردس الوطنية. يمكن الوصول إلى Exit Glacier في Kenai عن طريق البر ، ويوفر مسارات المشي لمسافات طويلة مع إطلالات رائعة.


لدي طريقة لتبسيط كل شيء في هذا العالم. أعلم أن هذا يبدو مجنونًا لأن عالمنا معقد وساحق. غالبًا ما يبدو أن لدينا آلاف الأشياء التي يجب التفكير فيها في وقت واحد ، ولا يبدو أن هناك شيئًا واضحًا. لكن صدق أو لا تصدق أنه من الممكن بالفعل تبسيط & # 8217s

يعتقد الكثير منا ، & # 8220 & # 8221 & # 8220 مستهلكًا للوقت ، & # 8221 & # 8220boring ، & # 8221 و & # 8220bland & # 8221 عندما نفكر في الأكل الصحي. ولكن من الممكن في الواقع الاستمتاع بالأطعمة الصحية وتقديرها. هنا & # 8217s كيف & # 8230 بالطبع نريد جميعًا أن نشعر باللياقة والقوة والصحة قدر الإمكان. وبالطبع ، فإن اتباع نظام غذائي صحي هو & hellip


مخطط رحلة الطريق الخطوة 4: حزم الحقائب

هذه هي مرحلة الاستعداد. إنه & rsquos عند القيام بأشياء مثل التأكد من أن سيارة العائلة على مستوى المهمة ، وأن الحقائب معبأة ، ويتم تنزيل التطبيقات وشراء الوجبات الخفيفة.

قائمة مراجعة رحلة الطريق

يجب أن يكون أول شيء في هذه القائمة هو التأكد من أن مركبتك العائلية على مستوى المهمة. خذها إلى الميكانيكي لمرة واحدة. افحص الإطارات ، بما في ذلك الإطار الاحتياطي. ضع شفرات الغسالة الجديدة واملأ خزان الغسالة. اقرأ هذا لمزيد من النصائح قبل الرحلة.

حزم الحق في الرحلة

لديك هذا الصندوق الكبير بالكامل لملئه ، أليس كذلك؟ أو ناقلة البضائع التي اشتريتها على السطح للرحلة. ولكن لمجرد أن لديك كل هذه المساحة لا يعني أنه يجب عليك ملؤها. يكون ضوء التعبئة منطقيًا تمامًا في رحلة على الطريق كما هو الحال عندما تقوم بالطيران. يستهلك الوزن الزائد في السيارة مزيدًا من الغاز ، والذي يمكن أن يزيد في رحلة طويلة على الطريق.

وإذا كنت تقوم بتسجيل الوصول إلى أماكن إقامة مختلفة كل ليلة ، فستحتاج إلى سحب كل تلك الأمتعة إلى الغرفة ليلاً والعودة إلى صندوق الأمتعة في صباح اليوم التالي. إذا كانت هذه هي خطة رحلتك على الطريق ، فاحزم حقيبة واحدة و ldquofamily & rdquo. تصبح الحقيبة الليلية. تشمل أدوات النظافة ، والبيجامات ، وتغيير الملابس الداخلية وملابس السباحة لكل فرد من أفراد الأسرة. (عندما تريد & rsquore اختيار الفندق ليلاً ، اختر الفندق الذي يحتوي على حمام السباحة. يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا للأطفال بعد يوم كامل في السيارة.)


تعليمات خط سير الرحلة لخريف رحلة بورتلاند إلى NH & amp VT

هل تبحث عن اقتراحات خط سير الرحلة لرحلة الطريق الخريفية التي تبدأ في بورتلاند ، بولاية مين ، وتذهب إلى NH & amp VT لسقوط أوراق الشجر والأثرية في الأسبوع الأول من أكتوبر.

4 ردود على هذا الموضوع

النصيحة الأولى. أوائل أكتوبر هو موسم أوراق الشجر الرئيسي في هذه الولايات ، السياحة الثقيلة. تتطلب العديد من أماكن الإقامة إقامة ليلتين أو ثلاث ليالٍ على الأقل. سوف يحجز أيضا. إبداء تحفظات في المستقبل.

نصيحة رقم 2: خذ النصيحة رقم 1 بجدية.

وبغض النظر عن المزاح ، أعتقد أن هذا العام سيكون أكثر انشغالًا من غيره.

سقوط أوراق الشجر في نيو إنجلاند رائع! نوصي بشدة بتأمين تأجير سيارتك في أسرع وقت ممكن وحجز تذاكر الطيران الخاصة بك حيث يوجد عدد أقل من الرحلات هذا العام والأسعار آخذة في الازدياد بالفعل -

إذا كنت تنوي أن تكون في نيو إنجلاند خلال عطلة نهاية الأسبوع في يوم كولومبوس ، فاحجز مكان إقامتك في أسرع وقت ممكن أيضًا - فالغرف تذهب بسرعة وتبلغ الأسعار حوالي 3 أضعاف ما هي عليه في الليالي الأخرى. أتمنى لك رحلة لا تصدق!

نصيحة رقم 3 ، من المقرر أن يقام معرض Fryeburg Fair في Fryeburg ME في 10 / 3-10 / 10. إنها دائمًا متعة جيدة ، إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا. في كلتا الحالتين ، فإنه يجذب دائمًا حشودًا وكثيرًا من حركة المرور على جميع الطرق داخل / خارج مدينة فريبورغ. ستجد حشدًا كبيرًا ينطلق ليوم واحد يصل Rt 302 من بورتلاند في AM ونفس هذا الحشد يعود في وقت متأخر بعد الظهر / المساء. سيكون Rt 302 هو الطريق الرئيسي.

انظر الرابط أدناه لخرائط googlems لطريق بديل يسلك طرقًا سريعة ثانوية من بورتلاند إلى منطقة كونواي. أود أن آخذ Rt 25 إلى 153 إلى Conway. كما أنه يتجنب الطريق Rt 16 شمالًا من Rt 25. ويمكن أن يزدحم هذا الطريق أيضًا بالأشخاص القادمين من NH و Mass إلى N. Conway أو للقفز في The Kancamagus Hwy (Rt 112). يغادر نهر كانك / آر تي 112 الطريق رقم 16 على بعد حوالي نصف ميل جنوب وسط مدينة كونواي.

شيء آخر ، Rt 16 بين Conway و N. Conway ، على الرغم من أنه لا يتجاوز 6-7 أميال ، إلا أنه يمكن أن يكون ممتدًا لتلك التي يبلغ طولها 6 أميال - في عطلة نهاية أسبوع رائعة لأوراق الشجر. الطريق أدناه يأخذ 25 & gt 153 & gt Conway ثم طريق Westside إلى River Rd. هذا يؤدي مباشرة إلى وسط مدينة N.Conway في فندق Eastern Slope. وأخذ ذلك بعيدًا قليلاً على طريق النهر حتى غلين وبارتليت للحصول على مقياس جيد والطريق 302 (على بعد عدة أميال شمال N. Conway). يمر هذا مباشرة بعد Cathedral Ledge و Diana & # 39s Bath (كلاهما محطتان شهيرتان للغاية) ويمكن أن يساعد في تجاوز الكثير من حركة المرور المقيدة إلى N. Conway من الشمال. أنا أحب Westside Rd لأنه وفر لي ساعات طويلة من الاختناقات المرورية على مر السنين.

أيضًا ، إذا كنت ترغب في القيادة من بورتلاند حتى المعرض ، فسترى Rt 113 ، الذي يغادر طريق Rt 25 في Standish ME و & quotsneaks & quot إلى Fryeburg من الجنوب. قد يساعد ذلك في تجنب بعض حركة المرور في Fryeburg في الطريق إلى المعرض. بغض النظر ، الوصول مبكرًا جدًا للمعرض.


توقف صغير في بورتسموث ، نيو هامبشاير

عندما اقترح صديقي فكرة قضاء بضعة أيام في بورتسموث ، نيو هامبشاير كواحدة من المحطات في رحلة برية حديثة ، لم يكن لدي أي فكرة عما يمكن توقعه. كنت أعرف القليل جدًا عن بورتسموث فيما عدا أن المدينة الساحلية كانت معروفة بأجواء نيو إنجلاند الجذابة وبتقديمها لفائف النبيذ والكركند في كعك هوت دوج من نيو إنجلاند. ومع ذلك ، بعد قضاء بضعة أيام هناك ، علمت أن بورتسموث هي أكثر بكثير من مجرد شطائر المأكولات البحرية التي يتم تقديمها في أشكال خبز فريدة من نوعها.

استقرت بورتسموث في أوائل القرن السابع عشر ، وهي واحدة من أقدم المجتمعات في الولايات المتحدة. تقع المدينة الساحلية الصغيرة على بعد ساعة بالسيارة من بوسطن ، وتشتهر بأجوائها الخلابة وهندستها المعمارية التي يعود تاريخها إلى القرنين السابع عشر والثامن عشر. بينما ستجد الكثير من الشوارع المرصوفة بالحصى والمعالم التاريخية عند كل منعطف ، فإن بورتسموث شابة ونابضة بالحياة. موطنًا لمشهد الطعام المحلي المزدهر ومجموعة من مصانع الجعة الحرفية ، من السهل أن تقع في حب التطور المنخفض المستوى لبورتسموث. أيضًا ، هل ذكرت أن هناك بوفيه آيس كريم على بعد مسافة قصيرة بالسيارة؟

إذا كان لديك بضعة أيام في بورتسموث ، نيو هامبشاير وتخطط لرؤية أكبر عدد ممكن من الأشياء المدهشة والقيام بها وتناولها ، فإليك بعض الأماكن التي لا يجب تفويتها للتحقق منها.


48 من أفضل وجهات الرحلات البرية في الولايات المتحدة للعائلات

هناك شيء صغير لكل شخص في هذه المواقع البارزة في جميع أنحاء البلاد.

لا توجد طريقة أفضل ، ويمكننا القول ، بأسعار معقولة ، لمشاهدة عجائب أمريكا من رحلة برية قديمة جيدة. مع وجود الكثير الذي يجب القيام به قبل رحلة استكشافية عبر البلاد ، نحن هنا لإزالة جزء مرهق من الرحلة: التخطيط للجولة الفعلية. استخدمنا رحلة راندي أولسون الملحمية على الطريق لشفروليه والتي تأخذك عبر الولايات المتحدة القارية بأكملها ، وهي مثالية لمغامرة صديقة للأسرة. لا تتردد في تولي كل مكان ، أو اختيار ساق أقصر ، أو مجرد التوجه إلى الوجهة الأولى في ولايتك.

أين تزور: سوق بايك بلايس

احصل على قضمة لتناول الطعام في سوق بايك بليس ثم شق طريقك إلى "جدار العلكة" الشهير و [مدش] المكان الوحيد (وفقط!) الذي يمكنك من خلاله تشجيع أطفالك على ترك العلكة. ثم توجه إلى Seattle Great Wheel للحصول على أفضل المناظر للمدينة ، أو Seattle Aquarium لقضاء اليوم مع بعض أصدقاء الأسماك الجدد ، أو متحف الطيران حيث يمكن للأطفال الذين يبلغون من العمر 10 أعوام وأولير اختبار مهاراتهم في الطيران من خلال "The Pilot Experience".

احصل على استعداد لسماع الكثير من "oohs" و "aahs!" ثق بنا ، سيصبح كل فرد في العائلة بعيون واسعة عندما يرون بحيرة كريتر المذهلة في ولاية أوريغون ، والتي تشكلت الآن من قبل بركان انهار الآن. داخل المنتزه الوطني ، يمكن لعائلتك الاستمتاع بالتخييم ، والمشي لمسافات طويلة ، ومسارات الدراجات ، والرياضات المائية ، وصيد الأسماك ، والمزيد من الأنشطة ، كما يمكن لعشيرتك زيارة العديد من الغابات الوطنية القريبة أثناء تواجدك في المنطقة ، بما في ذلك غابة أمبكوا الوطنية ، ديشوتيس ناشونال. غابة وغابة Wallowa-Winema الوطنية.

تخطي لاس فيجاس ، وتوجه إلى هذه الوجهة الصديقة للعائلة بدلاً من ذلك. سوف يحب Gearheads متحف السيارات الوطني في رينو ، والذي يضم أكثر من 200 سيارة قديمة وحديثة.

إذا لم تكن السيارات هي الشيء الذي تفضله ، فاقضي اليوم في صقل مهاراتك في البولينج في ملعب البولينج الوطني. وعلى بعد ساعة فقط ، ستجد بحيرة تاهو ذات المناظر الخلابة ، وهي المكان المثالي للتمدد واستنشاق بعض الهواء النقي في طريقك إلى المحطة التالية.


دليل بقاء السفر على أساس مصنع الغذاء الكامل (WFPB) من تأليف وايت ناش

عاد وايت ناش ، المقيم لدينا Dirty Dude ، مع دليل بقاء سفر برنامج الأغذية العالمي الخاص جدًا لك. إذا كنت تسافر كثيرًا ، فأنت تريد أن تستفيد من هذا الدليل. يسافر وايت إلى fuckofalot للعمل وقام بتجميع جميع تحركات MacGyver المعتمدة على النبات لك في دليل واحد. لقد قام بتغطيتك من بداية رحلتك حتى النهاية ، وكل شيء بينهما.

وايت ، شكرًا لك على مشاركة هذا وإلهام الأوساخ الأخرى لتكون بدس مثلك!

دليل البقاء على قيد الحياة في السفر القائم على النباتات الغذائية بالكامل من قبل وايت ناش

لقد سافرت كثيرًا من أجل العمل والمتعة على مر السنين ، بمتوسط ​​أسبوع واحد في الشهر بعيدًا عن المنزل. كان دائما عذرا لأكل وشرب ما أريد. كما هو متوقع ، اكتسبت الكثير من الوزن وفقدت الكثير من الثقة بالنفس أثناء العملية.

تعتبر الإقامة في فندق مع مطبخ صغير مثالية عند السفر. إنه ليس مثل الطهي في المنزل ، ولكنه يسمح بالطهي الأساسي. البقاء في فندق بدون ميكروويف أو ثلاجة هو الطرف الآخر من الطيف حيث تقتصر على تناول الفاكهة وتبريد زجاجة من Kombucha في دلو ثلج. تسمح لك القيادة إلى وجهتك بإحضار مبرد ومجموعة متنوعة من أدوات الطهي التي قد تكون غير عملية على متن الطائرة. يفترض هذا الدليل السفر الجوي الداخلي وغرفة مع ميكروويف وثلاجة صغيرة.

تلميح: إذا كنت ستذهب إلى هاواي لزيارة مولي ولوان (ها!) ، تحقق مع وزارة الزراعة الأمريكية بشأن القيود المفروضة على نقل الفواكه والخضروات من وإلى هاواي.

نصائح السفر مولي

لن أكتب هذا إذا لم أكتشف مولي وقمت بالتسجيل في خطط الوجبات. بدلاً من ذلك ، كنت أحلم بتناول الطعام في مطعم In-N-Out Burger خلال رحلتي القادمة إلى سان دييغو. لقد أنشأت بعض المدونات الرائعة حول كيفية تناول الطعام أثناء السفر والتي يجب عليك بالتأكيد التحقق منها. هذا الرابط إلى منشورات السفر المتعلقة بالنباتات.

قبل أن تغادر لرحلتك

من المهم معرفة ما ستأكله على متن الطائرة وفي وجهتك مسبقًا. بدون خطة قوية ، من السهل جدًا أن تختار ما هو ملائم بشكل افتراضي ، والمناسب ليس مرادفًا للصحة. في حين أن المطارات الكبيرة قد تحتوي على خيارات صحية ، فإن المطارات الأصغر مثل نورفولك ، فيرجينيا ، محدودة للغاية. وجود خطة واتخاذ إجراءات أمر أساسي.

لنبدأ بالأطعمة التي أستخدمها في حقيبتي المحمولة والمفحوصة.

طعام محمول

تلميح: لا أوصي بتناول الموز أو الأفوكادو لأنهما ينفصلان بشكل كبير ويحدثان فوضى خطيرة إذا انقسموا.

حقيبة طعام مسجلة

  • عبوات توابل وصلصة ومكونات مسبقة الصنع (انظر الوصفات أدناه / احتفظ بها في الثلاجة في وجهتك)
  • نودلز سوبا (غير مطبوخة)
  • كينوا (مطبوخ)
  • كمية أكبر من الحمص
  • كمية أكبر من تتبيلة السلطة (ثاوزند أيلاند / سمسم برتقال) (تحتوي على بعض الزيت)

تلميح: عند تعبئة شيء يمكن أن يتسرب ، ضعه في كيس Ziploc. قد تحفظ ملابسك ، وستكون الحقيبة في متناول يديك في وجهتك.

تلميح: إذا كان فندقك يقدم وجبة إفطار مجانية ، اسأل عما إذا كان لديهم دقيق الشوفان العادي حتى لا تضطر إلى حزم طعامك بنفسك.

تلميح: لا تحزم الحساء ودقيق الشوفان إذا كنت تعلم أنه يمكنك العثور عليها في وجهتك لأنها تشغل مساحة كبيرة.

أواني الأكياس التي تم فحصها ومعدات الطهي

طباخ الأرز المدلل الشيف
لم أستخدم مطلقًا أي جهاز طهي أرز آخر. إذا كان لديك واحد يعمل في الميكروويف وكان صغيرًا بما يكفي لتعبئته ، فاستخدمه فقط! من المحتمل أن تكون هناك بعض الطرز الكهربائية التي ستعمل أيضًا.

لقد اخترت طباخ الأرز هذا كوسيلة أساسية لطهي الطعام في الميكروويف لعدة أسباب. إنها كبيرة بما يكفي لطهي ما يكفي من الطعام لتناول العشاء وتناول بقايا طعام للغداء في اليوم التالي ، ولكنها صغيرة بما يكفي لوضعها في حقيبة السفر. كما أنه غير قابل للتدمير تقريبًا. يُغلق الغطاء في مكانه ، ويحتوي على علامات قياس سائلة من الداخل ، ويتم تنفيسه بطريقة لا تغلي ، ويمكن استخدامه كمصفاة إذا قمت بإزالة الملحق البلاستيكي الموجود داخل الغطاء.

  • لوح تقطيع صغير
  • سكين حاده
  • مقشرة خضروات
  • مجموعة أواني التخييم
  • طبق صغير من البلاستيك ووعاء
  • أكياس زيبلوك جالون وربع كوارت
  • حاويات تخزين Ziploc آمنة للميكروويف
  • خلاط رصاصة

تلميح: قم بتعبئة فرشاة زجاجة لتنظيف خلاط الرصاص الخاص بك ووعاء العصائر.

مصادر الحرارة الأخرى
على الرغم من أنني قلت أن هذا الدليل يفترض وجود غرفة بها ميكروويف ، إلا أن الأفكار التالية جيدة جدًا إذا لم نذكرها.

  • لوح تسخين ومقلاة إذا كنت تقود السيارة إلى وجهتك.
  • صانع القهوة أو Keurig في غرفتك (انظر الملاحظة أدناه).

ملاحظة: لن يقوم صانع القهوة أو Keurig بغلي الماء ، لذا فإن "طهي" رامين أو نودلز سوبا سيستغرق وقتًا طويلاً ، لكنني فعلت ذلك في الماضي في قرصة.

في المطار

لا يجب أن يكون المرور عبر الأمن حدثًا مرهقًا. أرى المزيد والمزيد من الناس في المطار وعلى متن الطائرة يأكلون الطعام الذي أحضروه معهم. لدى إدارة سلامة النقل (TSA) إرشادات واضحة جدًا حول الأطعمة التي يمكنك إحضارها معك على متن الطائرة.

تلميح: اجعل حملك للطعام يبدو وكأنه طعام وليس مكونات. على سبيل المثال ، لديك فرصة أفضل بكثير في الحصول على شطيرة سلطة بيض خالية من البيض من خلال الأمان من أ وعاء من سلطة البيض.

عادة لا أحضر السوائل عبر الأمن. إذا قررت إحضار تتبيلة السلطة أو الحمص في حقيبتك (تعتبر معجونًا) ، فتأكد من الالتزام بقاعدة 3-1-1.

تلميح: خذ معك زجاجة ماء فارغة واملأها عندما تمر عبر الأمن. إذا كنت تريد ماء الليمون ، ضع قطعة ليمون في الزجاجة وقم بعصرها لاحقًا.

على الرغم من التخطيط الأفضل لديك ، قد تجد نفسك خارج الطعام الذي أحضرته بسبب تأخر الرحلة. تحتوي معظم المطارات الرئيسية على خيارات صحية ، بعضها مدرج أدناه.

مطاعم المطار

وجبات خفيفة للمطار

تلميح: اجمع الفاكهة والوجبات الخفيفة الصحية. أنا أبحث دائمًا عن الفاكهة والوجبات الخفيفة الصحية في المطار ، وأشتريها إذا كان لدي مكان في حقيبتي. لا تعرف أبدًا متى ستتجول في المبنى في منتصف الليل عندما تكون جميع المطاعم والمتاجر مغلقة.

على متن الطائرة

هناك العديد من الفوائد لتناول طعامك على متن الطائرة. إنه صحي ، وأقل تكلفة بكثير ، وقد تتمكن من مشاركة قصتك الصحية مع شخص يجلس بالقرب منك لأنه يتطلع إلى طعامك لأنه يبدو أفضل بكثير مما لديه!

تلميح: تجاهل عربات المشروبات والطعام إلا إذا كنت بحاجة إلى الماء. تجاهل ملفات تعريف الارتباط Biscoff بشكل خاص على رحلات دلتا.

في وجهتك

أقوم بتسجيل الدخول إلى غرفتي ، وإخراجها من حقيبتي ، والاستحمام قبل أن أتوجه إلى المتجر. يمنحني هذا بضع دقائق للاسترخاء قبل أن أتسوق لطعامي الصحي. إذا وصلت متأخرًا وأحتاج إلى التسوق لشراء البقالة قبل إغلاق المتجر ، فأنا أذهب مباشرة إلى المتجر.

أساسيات قائمة البقالة

  • مزيج السلطة
  • سبانخ
  • خضروات (للحمص)
  • فاكهة
  • خبز مُنبت (على سبيل المثال خبز Dave’s Killer أو Ezekiel)
  • الحمص المعلب (للسلطة)
  • أفوكادو
  • المكسرات
  • مكونات الوصفة

أشعر مذهلة!

من الواضح أن تناول الطعام وصنعه أثناء السفر هو عمل أكثر من الخروج لتناول الطعام ، ولكن الأمر يستحق ذلك تمامًا. أحب العودة إلى المنزل بعد رحلة ولا أشعر بالفوضى لأنني قضيت أسبوعًا أتناول طعامًا كنت أعرف أنه ليس جيدًا بالنسبة لي.

أحب أيضًا التحدي المتمثل في إعداد وجبات إبداعية في غرف الفنادق ، باستخدام تقنيات طهي غير تقليدية. ربما كنت قد شاهدت الكثير من MacGyver عندما كنت طفلاً. هذا الدليل مستوحى من رحلة إلى Sprouts في سان دييغو.

كنت أرغب حقًا في صنع Chana Masala ، لكن لم يكن لدي أي طريقة لفتح علبتي الحمص اللتين كنت أحملهما ، ولم أرغب في شراء ثمانية توابل كانت لدي بالفعل في المنزل. هذا عندما أدركت أن John Wayne يمكنه الفتح وحزمة توابل مسبقة الصنع ستحل المشكلة. وهكذا بدأت!

بعد وصولك إلى وجهتك والانتهاء من التسوق ، حان الوقت لإعداد بعض الطعام!

ستشتري الكثير من المكونات المعلبة ولن تتمكن من الوصول إلى أكواب وملاعق قياس ، لذا يتطلب القياس بعض الإبداع. عندما تستدعي إحدى وصفاتي أدناه أ صغير علبة من شيء ما يعني حوالي 15 أوقية و كبير يمكن أن يعني ما يقرب من 30 أوقية.

فيما يلي بعض من وصفاتي المفضلة التي توصلت إليها خلال رحلاتي. صدقني ، إذا كان بإمكاني القيام بذلك ، فيمكن لأي شخص!

ملاحظة: ما لم يُذكر خلاف ذلك ، تفترض جميع الوصفات التي تستخدم قدر طهي الأرز أن غطاء قدر الأرز (مع ملحق بلاستيكي) مثبت في مكانه أثناء الطهي.


شاهد الفيديو: شاهد: إعصار آيدا يدفع سائقين لترك سيارتهم على طريق سريعة بولاية نيويورك خوفا من مياه الفيضانات (كانون الثاني 2022).