وصفات تقليدية

وصفة سلطة اللفت

وصفة سلطة اللفت

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضراء
  • سلطة الكرنب

سلطة كرنب نيئة لذيذة تتناسب جيدًا مع كل شيء تقريبًا!

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 120 مل عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت لفت أو زيت نباتي
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ، أو حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 حزمة كرنب مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 طماطم كبيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 70 جرام بذور عباد الشمس المحمص
  • 60 جرام توت بري مجفف

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. اخفقي عصير الليمون وزيت اللفت وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير. يضاف اللفت والطماطم وبذور عباد الشمس والتوت البري ؛ إرم للجمع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(86)

المراجعات باللغة الإنجليزية (71)

بواسطة فاليري ميتكالف

سلطة بسيطة بمكونات بسيطة ، كنت أبحث تحديدًا عن سلطة تستخدم اللفت لأسباب غذائية وتفضيلية وهذا يناسب بشكل جيد ، قطع صغيرة الحجم ضرورية بالتأكيد مع هذا النوع من الخس لأن الكرنب يحتوي على الكثير من الجوهر. بدت النكهة رائعة بالنسبة لي ، لكن كشكش الأوراق وصلابة كل ذلك خلقت بالتأكيد سلطة جعلتك تدرك أن هذه كانت خشنة ، أعتقد أن هذا سيكون لذيذًا تمامًا مثل سلطة السبانخ مع الفراولة واللوز أو الدجاج الصيني سلطة واستبدال الكالي. - 12 أغسطس 2012

بواسطة زركسيا

أحببت بساطة المكونات. نكهة اللفت ليست مخفية ، ولكنها متوازنة بشكل جيد مع الباقي. أضفت بعض بذور السمسم المحمصة بدلاً من بذور عباد الشمس. لقد وجدت أيضًا أنها ذات لمسة مالحة جدًا ، لذا في المرة القادمة ، سأقوم بتقليل الكمية. رُطبت في القليل من زيت الزيتون في النهاية. -07 تموز (يوليو) 2012

بواسطة تيري وايت

لقد أحببت هذه السلطة جيدًا وأبحث عن وصفات لاستخدام اللفت المجعد الذي نمت حديثًا. فقط بضع تغييرات. لقد استخدمت كل زيت الزيتون البكر الممتاز ورحيق الأغاف بدلاً من السكر. أعتقد أن بعض الأعشاب مثل الشبت أو الريحان قد تجعله أجمل. -07 حزيران (يونيو) 2012


ثلاث سلطات من اللفت للاحتفاظ بها في الثلاجة طوال الصيف

أنا كاره اللفت. حسنًا ، أ الخام كالي كاره ، على وجه التحديد. يمكنني أن آكل الأشياء المطبوخة إذا كان عليّ أن أفعل ذلك (أفضل دائمًا اللفت / الكرنب / الخردل الأخضر أو ​​السلق السويسري) ، لكن النيئة هي معذبة تمامًا. إنه الكلوروفيل- y بشكل مفرط ، ناهيك عن وجود كل هذا المضغ.

ومع ذلك ، فإن التحضير الوحيد الذي يكون فيه عنادها نعمة هو في السلطات الباردة المتبل - النوع الذي تقوم فيه بتدليك اللفت بصلصة الخل الحمضية أولاً لتليينها قليلاً. هذه السلطات هي فقط ما أريده طوال الصيف عندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع مرة أخرى خلال النهار وكل ما أتحلى بالصبر عليه هو الوصول إلى الثلاجة لتناول غداء بارد ومقرمش.

في سلطة اللفت من مطعم APL ، يتم تدليك Tuscan kale بالملح أولاً ، ثم يُقلب بالفجل والتفاح وخل الليمون الحامض مع خردل Dijon والمحلى بالعسل.

في التكرار الصيفي ، تُدلك الأوراق بعصير الليمون حتى تصبح طرية ثم تُمسح بزيت الجوز وتعلوها قطع من الخوخ الناضج والتمر والبيبيتاس المحمص.

وأخيرًا ، يتم تعبئة سلطة المعكرونة البسيطة باللفت الذي تم تدليكه في عصير الليمون وكميات وفيرة من الثوم حتى يتم ترويض عصير الحمضيات في سلطة الثلاجة المنعشة المنقطة بالخيار والطماطم الكرزية واللوز المدخن.

في جميع أنواع السلطات الثلاثة ، يقف اللفت هاردي بحزم ضد التتبيلة ليحافظ على شكله على مدار أيام ، بينما يذعن للكثير فقط للاحتفاظ بمضغ أكثر استساغة. وفي المقابل ، تتذوق صلصة الخل الحازمة الأوراق ، وتحولها إلى شيء يمكن تحمله (بالنسبة لي) لتناوله في أي يوم من أيام الصيف.


  • 2 ملاعق كبيرة كراث مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 7 أكواب من الكرنب المخلوط المقطّع والممزق ، مثل اللاسيناتو ، المجعد و / أو الأحمر
  • كوب توت بري مجفف محلى
  • نصف كوب لوز مقطع

يقلب الكراث والخل معًا في وعاء كبير ويترك لمدة 5 دقائق. اخفقي في الزيت والعسل وقشر البرتقال وعصير البرتقال والملح والفلفل. يُضاف اللفت ويُدلك المزيج بلطف بيديك حتى يذبل الكرنب قليلاً ، حوالي 3 دقائق. رتب السلطة على طبق مع رش التوت البري واللوز.


سلطة كيل كرانش محلية الصنع

ويمكن بسهولة نسخ سلطة الكرنب المقرمشة هذه كمنزل ، ويجب أن أقول ، واو ، هذا فائز جاد للسلطة. تستخدم نسختى من هذه السلطة ملفوف نابا ، والذي أجده أخف وزنا وأكثر خسًا من الملفوف العادي ، وبينما يعتبر اللوز بالتأكيد خيارًا ، إذا كانت هناك حساسية في منزلك (كما هو الحال في منزلي) ، فإن ببيتاس (بذور اليقطين المقشر) هي خيار رائع ، يقدم طعم السلطة الوعد.

إن إضافة حفنة من جبن البارميزان المبشور في النهاية أمر اختياري ، ولكنه يجعل السلطة بقدر ما أشعر بالقلق. هذا بالإضافة إلى الصلصة الحلوة قليلاً المنعشة ، وبالطبع إضافة المكسرات أو البذور المقرمشة.

Kale Crunch Salad: فائز جاد للسلطة ، مع اللفت ، وملفوف نابا ، وبذور اليقطين المقشر ، وصلصة مدمنة.

سقسقة هذا


سلطة كيلر كيل

تقلى قطع لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة قليلاً. استنزاف على منشفة ورقية.

اسكب معظم الدهون وأضف الزبدة إلى المقلاة. يُضاف البصل ويُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح طريًا. قم بإزالتها إلى طبق. نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف النبيذ والملح والفلفل. أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية واطبخ الفطر لعدة دقائق حتى يتبخر معظم النبيذ ويصبح الفطر طريًا. نرفعها عن النار ونتركها جانباً.

يُضاف زيت الزيتون والخل والزعتر والملح والفلفل إلى برطمان ماسون وخلطها حتى تمتزج.

قم بإزالة أوراق اللفت من السيقان ، ثم لفها على دفعات وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا. ضع اللفت في وعاء. أضيفي نصف الصلصة وقلبي. ثم يضاف الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد ويقلب مرة أخرى. أخيرًا ، أضيفي جبن الماعز والمزيد من الصلصة إذا لزم الأمر ، وقلبي. (احتفظ بضمادة إضافية لاستخدام آخر.)

هذا هو الشيء الذي تصنعه مع أختك بعد انتهاء الكريسماس وتنظر إلى بعضكما البعض بعد تناول لفائف القرفة التسعمائة الخاصة بك في الأسبوع وتقرر أنه يجب عليك ببساطة الحصول على شيء أخضر ومقرمش قبل أن تذهب هائجًا.

أو قبل أن تمضي قدمًا وتناول 901 لفة من القرفة و mdash أيهما يناسب السيناريو.

أولاً ، قم بتقطيع بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة

واقليها حتى تبدأ في أن تصبح مقرمشة.

قم بإزالته إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وضعه جانبًا.

تخلصي من معظم الدهون ، ثم أضيفي القليل من زبدة البيتا.

أوه لا. لا تجعلني أبدأ. اشترت بيتي بوتا بعض الزبدة. & ldquo ولكن ، & rdquo قالت ، ldquo هذه الزبدة و rsquos المر! إذا وضعتها الخليط الخاص بي ، فستجعل الخليط مرًا و hellip & rdquo

كما قلت ، لا تجعلني أبدأ.

اشعل النار على حرارة متوسطة منخفضة ، وعندما تذوب الزبدة ، أضيفي بعض شرائح البصل الأحمر.

يُطهى ويُطهى ببطء وبطء مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وطريًا ومكرمل قليلاً. يستغرق هذا & rsquoll حوالي 10-15 دقيقة ، لذا امسك خيولك!

نرفع البصل إلى طبق ونحني

ثم رمي حفنة من شرائح الفطر! سوف تتقلص هذه الأشياء قليلاً ، لذلك لا تخف من الذهاب إليها تمامًا.

ثم اسكب بعض النبيذ. أبيض أو أحمر و [مدش] أيا كان ما تفضله يا ماينارد.

يرش الملح والفلفل والهيلب

ثم فقط قم بطهيها على نار متوسطة إلى متوسطة - عالية

حتى يصبح الفطر لطيفًا وطريًا وينضج النبيذ في الغالب.

في هذه المرحلة ، ارفع درجة الحرارة إلى درجة عالية واترك الفطر بنيًا لمدة 30-45 ثانية قبل قلبه وتركه بنيًا على الجانب الآخر. ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً. ومهما فعلت ، لا تأكل أي شيء! إلا إذا كنت & rsquore لي وليس لديك ضبط النفس وأكل ثلث منهم قبل سلطة و rsquos حتى جاهزة.

وبالحديث عن السلطة ، دعنا نعد الصلصة! مجرد خل بلسمي بسيط: 3 أجزاء من زيت الزيتون إلى جزء واحد من البلسميك والهيليب

ثم الملح والفلفل وبعض أوراق الزعتر المجففة. ضع الغطاء ، وقم بتحريكه ، وهذا كل شيء!

الآن ، بالنسبة للأخضر ، ما عليك سوى تجريد اللفت من السيقان ، ولف بعض الأوراق في كل مرة ، وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.

تنتهي أنت و rsquoll بوعاء كبير وجميل من اللفت محلوق! هذه هي الطريقة المفضلة لتحضير اللفت للسلطات ، لأن الأوراق دسمة وقوية ولا تذبل بسهولة عند وضعها في التتبيلة.

أول شيء أفعله هو سكب القليل من الصلصة ورمي الخضار لتغطيتها.

بعد ذلك (أصبح هذا مثيرًا حقًا!) ، قم برمي الفطر (أو ما تبقى منها بعد الحادث الصغير في وقت سابق) & hellip


الحيلة للحصول على سلطة كالي أفضل بين يديك

ها نحن هنا ، بعد سنوات ضوئية من عصر الكرنب ، ولا يزال من الممكن العثور على سلطة كالي سيئة. ليس فقط ممكنًا ، لكنه محتمل! يمكن أن تكون الخضروات الورقية الخضراء المفضلة لدى الجميع نوعًا ما من العملاء الصعبين: أحد الأشياء التي تجعل اللفت جيدًا بالنسبة لك - كل هذه الألياف - هو السبب الحقيقي الذي يجعله مطاطيًا وكثيفًا. مطبوخ ، هذا & # x27s ليس مشكلة ، لكن سلطة الكرنب الخام هي شكل خطير بشكل خاص. من يريد أن يشق طريقه من خلال قيصر كالي قوي ومضغ؟

سلطة اللفت مثلك & # 39 لم أرها من قبل

هذه الحالة أمر مخز ، لأن جعل اللفت صالحًا للأكل - حتى لذيذًا - بدون طهيه هو أمر صعب. في الواقع ، هناك عدد من الطرق للقيام بذلك - إذا قمت بتزيين سلطتك وتركتها لفترة من الوقت ، فإن الخل الموجود في التتبيلة سوف يكسر الألياف (لهذا السبب ، تعتبر سلطات الكرنب النيء خيارات ممتازة لتحضيرها مسبقًا. نزهة صيفية أو غداء عمل). لكن لنفترض أنك لا تريد الانتظار. العشاء قريب. ما & # x27s استراتيجيتك الآن ، آكل جائع نيئ كالي؟

هذا هو: فرك بسيط. مثل التدليك الحرفي ، باستخدام أصابعك. يستغرق الأمر حوالي دقيقة أو دقيقتين فقط. لكنه يحول الكرنب الخام إلى شيء آخر تمامًا: أخضر طري حلو يلعب دورًا رائعًا في السلطة. هنا & # x27s كيفية القيام بذلك:

أولاً ، قم بإزالة الجذع الصلب من اللفت ، ولفه بإحكام ، وقطّع إلى شرائح رفيعة. هذا أسهل مع lacinato / dinosaur / Tuscan kale ، الذي يحتوي بصراحة على نسيج أفضل لتبدأ به ، ولكنه ينطبق أيضًا على اللفت الأخضر القديم البسيط.

من هنا توجد مدارس فكرية متشعبة. يعتقد البعض أنك تلبس السلطة بالكامل ، ثم تدلكها. هذا & # x27s بخير. أفضل رش القليل من الزيت ، وقطرتين من الخل أو عصير الليمون ، وقليل من الملح على الخضر وتدليكهم بهذه الطريقة - فقط افركي الشرائط بين أصابعك. & # x27ll تشعر أن اللفت يبدأ في الانهيار على الفور تقريبًا. استمر في العمل حتى يصبح طريًا وذبلًا - يفقد قليلاً من الحجم في هذه العملية - وينتج القليل من العصير. ثم أضف باقي الصلصة وأي شيء آخر تضعه في السلطة.

أوه ، وهذه تقنية قابلة للتطبيق على نطاق واسع. الكرنب الخضر؟ أفضل تدليك ، إذا كنت تقدمهم نيئًا. الخردل الخضر ، واللفت الأخضر ، والسلق؟ نعم لما لا. الجميع يحب التدليك.


  • 2 باقات كرنب
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور حديثًا
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 1 فيليه أنشوجة مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة معجون أنشوجة (اختياري)
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

قطع الأوراق من السيقان (تجاهل السيقان). اغسل وجفف الأوراق. قطعي الأوراق إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير. يُضاف جبن البارميزان والزيت وعصير الليمون والثوم وصلصة الصويا والأنشوجة (في حالة الاستخدام) والفلفل والملح. بأيدٍ نظيفة ، قم بتدليك الخضار بقوة وسحقها للعمل في النكهة. توقف عندما ينخفض ​​حجم الخضر بمقدار النصف تقريبًا. يجب أن تبدو الخضر أغمق قليلاً ولامعة إلى حد ما. تذوق واضبط التوابل بالمزيد من جبن البارميزان وعصير الليمون والثوم وصلصة الصويا و / أو الفلفل ، إذا رغبت في ذلك.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين استخدام صلصة الصويا التي تحمل علامة "خالية من الغلوتين" ، حيث قد تحتوي صلصة الصويا على القمح أو المحليات والنكهات الأخرى المحتوية على الغلوتين.


أسئلة وأجوبة كرنشي كيل سالاد

أي كرنب هو الأفضل للسلطات؟

لقد استخدمت الكرنب المجعد في هذه السلطة ، وهو أكثر أنواع الكرنب شيوعًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام lacinato kale أو اللفت الأحمر إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى هذه الأصناف.

هل يمكنك أكل اللفت النيئ في السلطات؟

نعم ، الكرنب الخام رائع في السلطات! يمكن أن يكون اللفت الخام قاسيًا ، وهذا هو سبب قيامنا بتدليك الضمادة على الأوراق. يبدأ في كسر اللفت ويجعل الأوراق أكثر ليونة.

هل يمكنك جعل هذا خالي من الجوز؟

نعم ، ببساطة استبدل اللوز ببذور عباد الشمس أو قلوب القنب الإضافية.

هل يمكنك استخدام ضمادة مختلفة؟

بالتأكيد! تحتاج فقط إلى واحد يحتوي على زيت وحمض (مثل الخل أو عصير الليمون) لتليين اللفت. كما أن الصلصة الإيطالية الحارة ستقترن جيدًا هنا.


سلطة كالي مساج سهلة (15 دقيقة!)

إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن سبب اقتراح بعض الأشخاص بتدليك اللفت قبل تناوله ، فأنت & # 8217 قد وصلت إلى المكان الصحيح.

نحن هنا لنشارك كيف ولماذا تدليك اللفت ، بالإضافة إلى سلطة اللفت للاستضافة. دع & # 8217s تفعل هذا!

هذه سلطة مكونة من 6 مكونات لمدة 15 دقيقة يبدأ بالكرنب - صنفنا المفضل هو مجعد. هنا & # 8217s لماذا:

أفضل كالي لتدليك سلطة كالي

نظرًا لأن بعض أصناف اللفت أكثر حساسية من غيرها ، فإننا نقترح استخدام اللفت المجعد للتدليك لأنه & # 8217s شديد القلبية ، ليفي ، ويستفيد من التدليك الجيد.

لاسيناتو كالي (المعروف أيضًا باسم ديناصور أو كرنب توسكان) يمكن أن يكون رقيقًا جدًا وحساسًا في تجربتنا ، مما يجعله غير مثالي للتدليك.

ومع ذلك ، لا يزال من الممكن تدليك lacinato ، نحن فقط نفضل مجعد!

نحن نحب استخدام هذا طريقة سريعة وبسيطة لإزالة الخضر من الساق: ما عليك سوى إمساك الجزء السفلي والساق من الجذع وتشغيل يدك الأخرى لأعلى على طول الجذع باستخدام إمساك محكم لإزالة الخضر.

عند القيام بذلك ، تنفصل الخضر ، وعادة ما تأخذ الجزء العلوي من 1/2 أو 2/3 من الجذع معها. هذا & # 8217s بخير! نحن في الواقع حب الملمس الذي يوفره الجذع ، ليس فقط الجزء الأكبر والأكبر من الساق لأنه يمكن أن يكون ليفيًا جدًا ويصعب مضغه. (يمكن إما تحويل الساق المهملة إلى سماد أو استخدامها لصنع مرق الخضار الذي تصنعه بنفسك).

بعد ذلك ، قم بتقطيع الكرنب الخاص بك وأضفه إلى وعاء الخلط أو التقديم.

لماذا تدليك كالي؟

السبب الذي يوصى به في كثير من الأحيان لتدليك اللفت & # 8217s بسيط: Kale قوي جدًا وليفي ويمكن أن يكون من الصعب مضغه مقارنة بالخضروات الأخرى مثل الخس أو السبانخ.

عن طريق تدليكه لمدة 2-3 دقائق بقليل من الزيت و / أو عصير الليمون ، يصبح أكثر ليونة ، مما يسهل مضغه وهضمه.

السبب الآخر هو إضفاء المزيد من النكهة على اللفت قبل إضافة التتبيلة.

كيفية تدليك اللفت

طريقة الانتقال لدينا: نضيف اللفت المفروم إلى وعاء كبير ويوضع فوقها عصير الليمون وزيت الزيتون. استخدم يديك النظيفتين للتدليك لمدة 3 دقائق تقريبًا لتنعيم الأوراق وغمر الأوراق بالزيت والليمون. إضافة رشة ملح قرب نهاية التدليك تضيف نكهة أكثر.

ستلاحظ & # 8217ll في الصورة أدناه أنه بحلول نهاية التدليك ، يصبح اللفت لامعًا تمامًا ويقل حجمه قليلاً. هذا هو بالضبط ما تسعى إليه & # 8217re.

أفضل صلصة ل Kale Salad

في جميع الاختبارات التي أجريناها ، وجدنا & # 8217t صلصة أفضل للكرنب من الطحينة! إنها & # 8217s مباراة مصنوعة في سلطة الجنة. شاهد مفضلاتنا هنا:

نأمل أن تحب هذه السلطة! هو & # 8217s:

  • سريع وسهل
  • قلبي
  • مرضيه
  • قابل للتخصيص
  • حمضيات
  • & أمبير ؛ لذيذ

هذا من شأنه أن يجعل الجانب المثالي لأي نوع رئيسي تقريبًا ، لا سيما برغر الخضروات Easy Grillable Veggie أو لازانيا البطاطا الحلوة أو البيتزا النباتية المفضلة لدي! المكافأة: نجد أيضًا أنه مقلي جيدًا (حتى مع الصلصة والحمص) إذا كنت تبحث عن نسخة مطبوخة!

المزيد من وصفات السلطة

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنس وضع علامة على صورة #minimalistbaker على Instagram. في صحتك يا أصدقاء!


المراجعات

أعدت زوجة ابني ، كونر ، هذه السلطة في عيد الشكر لعام 2019 ، وتوسلت أنا وابنتي للحصول على الوصفة. بجانب الديك الرومي ، كانت سلطة الخريف الخاصة بها هي نجمة الحدث. أقوم بـ & اقتباس & اقتباس أكثر من حصتي من بقايا الطعام ، ولا يمكنني الانتظار لأجعلها بنفسي. دائمًا ما أزرع اللفت لدجاجتي (يجعل الصفار برتقاليًا بدلاً من الأصفر الباهت ولذيذًا) ، ولكن في العام المقبل ، كل اللفت الإضافي سيذهب إلى السلطة لي ولعائلتي. لذيذ!

أحب هذه السلطة !! إنه & # x27s رائع وسهل للغاية. الصلصة لذيذة!

لذيذ! أحببت القرع المحمص والثوم المحمص في الصلصة. نسيت حلق البارميزان في النهاية وكان لا يزال رائعًا

كان هذا مذهلاً! لم أتجرأ أبدًا على إعداد سلطة الكرنب من قبل ، خوفًا من أن تكون صعبة. لكن التعليمات كانت مثالية ، وبالتأكيد & quot؛ & quot؛ دس & quot؛ الصلصة كما يصفونها. تذبل اللفت قليلاً عندما تفعل ذلك ، ما لم يكن لديك وعاء ضخم ، قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات. لقد صنعت الصلصة تمامًا كما هو مكتوب (بالتأكيد تحميص الثوم. لذيذ!) أنت & # x27ll لديك الكثير من تتبيلة لمعلوماتك. لقد استخدمت البطاطا الحلوة بدلاً من القرع والتوت البري بدلاً من الزبيب. لا بارميزان بالنسبة لنا. لا يمكن الانتظار للعودة إلى المنزل الليلة للحصول على بقايا! (لم أحفظ بقايا السلطة أبدًا ولكن هذا الذي قمت به!)

يا بلادي! ما هو علاج هذه السلطة! إنه & # x27s موسمي ، إنه & # x27s فاتنة والمكونات كلها تغني! أنا لم أغير شيئا.

كانت هذه الوصفة ناجحة مع جميع أفراد الأسرة. لون جميل ونكهات متوازنة. اسكواش كوري بديل (مجموعة متنوعة لها أيضًا جلد رقيق صالح للأكل) واللفت الأحمر الروسي كما هو الحال في الحديقة. اقترحت زوجة أمي الزبيب كبديل للزبيب في المرة القادمة. نوصي بشدة سلطة الخريف اللذيذة!


شاهد الفيديو: سلطه اللفت لذيذه ومغذيه (ديسمبر 2021).